Pays dHérault - země zasvěc ená vínům - A LA UNE
Transkript
Pays dHérault - země zasvěc ená vínům - A LA UNE
VÝSTAVA VÍNO A DESTILÁTY PRAHA 26. -28.4.2011 STÁNEK Č.25 PAYS D´HERAULT EN LANGUEDOC A jak dlouhá to byla cesta, od dob zasazení první vinné révy Etrusky a Řeky uplynulo už 6000 let! Na našich vinicích se pod jižním sluncem za lehkého středozemního vánku rodí kvalitní nektar. Ti nejúspěšnější rychle rozpoznali příležitost označit svá vína známkou ušlechtilosti - od označení AOC - s věhlasem jež nezná hranic - až k podobně ušlechtilým vínům s označením Vin de Pays. V oblasti rozléhající se nad dlouhými plážemi Středozemního moře je víno více než tradicí. Je to otázka civilizace. Takže skvělá vína jsou opravdovým potěšením celého kraje. A jaké má tento úspěch kulisy! Na každém kousku země ležící vinice společně tvoří nádhernou krajinu. Je opravdovou lahůdkou projít se těmito místy. Údolíčka v Béziers – se svým výhledem na moře - pískovcové planiny kolem Montpellier, vyprahlé výběžky vrchu Pic Saint Loup na úbočí Côtes de Thongue - zde rozsel dech dějin panství a zámky jako šperky zavěšené na líbezném krku kraje Hérault. Není se pak čemu divit, že turistika spojená s vínem v tomto kraji dosahuje svého vrcholu? Ochutnávky ve sklípcích, procházky po vinicích, značené cyklostezky a pěší trasy, vinařské hotelové pokoje: nabídka enoturistiky se za poslední roky velmi rozšířila a Hérault je jejím průkopníkem. Oblast Hérault Languedoc je k objevení také na stránkách www.languedoc.com, jež poslouží jako klíč těm, kteří mají chuť prožít a sdílet příjemná setkání. 1. Les Caves Richemer 1 rue du Progres - BP 20 34340 MARSEILLAN, France tel: +33 4 67 77 20 16 www.richemer.fr Pierre Yves Rouille [email protected] 6. Le Cellier de Capimont Cave coopérative de l´Hérépian tel: +33 4 67 95 35 05 www.hautevalleedelorb.com François Pottier [email protected] 2. Domaine de Blanville route de Gignac, 34230 SAINT PARGOIRE, France tel: +33 6 13 42 26 82 www.blanville.com Isabelle Bely [email protected] 7. Cave d‘ Alignan du vent – Nefies 4, Chemin de l´Hérault, 34 120 CASTELNAU DE GUERS, France tel: +33 4 67 98 49 10 www.alexanderkrossa.com Alexander Krossa [email protected] 3. Domaine de la Barthe 14 rt de Capestang, 34 500 BEZIERS, France tel: +33 4 67 28 60 29 www.domainedelabarthe.fr Yves Eychenne [email protected] 8. Domaine Bassac 10 Rue d'Emblan, 34 480 PUISSALICON, France tel: +33 4 67 36 05 37 François Delhon, www.domaine-bassac.com [email protected] 4. Domaine de la Croix Ronde 34260 La Tour sur Orb, France tel: +33 4 67 95 35 05 www.croixronde.com François Pottier [email protected] 5. Vignerons de la Vicomté Domaine des 3 Fontaines, 34230 LE POUGET, France tel: +33 4 67 96 82 87 www.vicomtedaumelas.fr Nicolas Allegre [email protected] Kontakt: Fédération IGP 34, Jana Bernauerová, tel.: +420 602 204 500, [email protected] 9. Domaine Preignes le Neuf Route de Béziers, 34 450 VIAS, France tel: +33 4 67 21 51 48 mobil: +33 619 714 406 www.preignesleneuf.com Bertrand a Béatrice Lasserre [email protected] 10. Château de Pinet- Vignobles Gaujal de Saint Bon 2bd Sembat, 11 100 NARBONNE, France tel: +33 4 68 32 16 67 Simonne a A-Virginie Arnaud-Gaujal [email protected] Hérault l a n g u e d o c.c o m Pays d´Hérault en Languedoc, jižní Francie Umění výroby vína, opírající se o tisíciletou tradici, je vtisknuta do každého kousku nádherné krajiny oblasti Hérault. Pays d´Hérault - země zasvěcená vínům MÉ VÍNO, MŮJ KRAJ HERAULT VÝSTAVA VÍNO A DESTILÁTY PRAHA 26. -28.4.2011 STÁNEK Č.25 PAYS D´HERAULT EN LANGUEDOC POZNEJTE VINAŘSTVÍ Z JIŽNÍ FRANCIE Vinné sklepy Richemer se nalézají na břehu moře a vznikly spojením vinných sklepů Agde a Marseillan (department Hérault – jih Francie). Vinné sklepy Richemer se specializují na výrobu bílých středozemních vín. Kontakt: Les Caves Richemer, 1 rue du Progres - BP 20 34340 MARSEILLAN, France tel: +33 4 67 77 20 16, www.richemer.fr, Pierre Yves Rouille, [email protected] 2. Domaine de Blanville Blanville je rodinné vinařství, jehož existence se opírá o historii Zámku de Rieutort, elegantní stavby z roku 1775 ležící poblíž Pézenas na okraji departmentu Hérault. Výsledky naší práce nesou rukopis lásky k vínu, dobře odvedené práce a soudržnosti. Réva vyrůstá na 50ti hektarech velmi rozdílné půdy (IGP – vína z oblasti la Vicomté d´Aumelas a AOP Languedoc Gres de Montpellier). V Blanville vznikají vína s bohatou škálou chutí a cen. Pro naše vína je typická jejich jemnost, od počátku hedvábná a dlouhotrvající chuť. Kontakt: Domaine de Blanville, route de Gignac,34230 SAINT PARGOIRE, France tel: +33 6 13 42 26 82, www.blanville.com, Isabelle Bely, [email protected] 3. Domaine de la Barthe Rodinné vinařství již po 3 generace, které se nachází u vstupní brány do Bézier, kde již po tisíciletí vinná réva zapustila své kořeny. Na rozloze 15 hektarů leží vinice s velkým množstvím ušlechtilých odrůd, které vytváří charakter jejich vín s bohatou chutí a vůní. Naše vína Coteaux du Libron: Merlot 2007, Syrah 2008, Cabernet Sauvignon 2009, Cuvée Métamorphose 2008, Cuvée Eyrythmie 2007, Cuvée Symphonie des cinq sens 2009, Rosé 2010 Kontakt: Domaine de la Barthe, 14 rt de Capestang, 34500 BEZIERS, France tel: +33 4 67 28 60 29, www.domainedelabarthe.fr, Yves Eychenne, [email protected] 4. Domaine de la Croix Ronde Rodinné Vinařství François Pottier. Kontakt: Domaine de la Croix Ronde , 34260 La Tour sur Orb, France tel: +33 4 67 95 3505, www.croixronde.com, François Pottier , [email protected] Pays d´Hérault en Languedoc, jižní Francie 1. Les Caves Richemer Pays d´Hérault - země zasvěcená vínům „PAYS D´HERAULT EN LANGUEDOC„ 5. Vignerons de la Vicomté Unie sdružuje vinaře z 27 vesniček, kteří obhospodařují vinice o rozloze 8000 hektarů. Více než 500 000 hektolitrů vína vzniká na šesti různých místech. Pečlivý výběr hroznů umožňuje rozličnou úpravu a tedy velmi bohatou škálu vín. Vinaři z Vicomté exportují miliony lahví zejména do Velké Británie, Norska, Švédska, Japonska, Číny a USA… Kontakt: Vignerons de la Vicomté, Domaine des 3 Fontaines, 34230 LE POUGET, France tel: +33 4 67 96 82 87, www.vicomtedaumelas.fr, Nicolas Allegre, [email protected] Kontakt: Fédération IGP 34, Jana Bernauerová, tel.: +420 602 204 500, [email protected] Hérault l a n g u e d o c.c o m VÝSTAVA VÍNO A DESTILÁTY PRAHA 26. -28.4.2011 STÁNEK Č.25 PAYS D´HERAULT EN LANGUEDOC POZNEJTE VINAŘSTVÍ Z JIŽNÍ FRANCIE Horská vinice v Languedocu; tento terroir se vyznačuje výjmečnými podmínkami (mírné střdozemní klima) vhodné k výrobě bílých, růžových a červených vín, která mají svou znamenitou svěžest a ovocnost. Kontakt: Le Cellier de Capimont, Cave coopérative de l´Hérépian, tel: +33 4 67 95 35 05 www.hautevalleedelorb.com, François Pottier, [email protected] 7. Les Caves d´Alignan du Vent - Nefies Alignan-Neffies je obrazem nového elánu vnařství v oblasti Languedoc, ketré se otevírá modernímu světu vína. Côtes de Thongue IGP se nachází v samém srdci regionu Languedoc-Roussillon. Vinaři z IGP Côtes de Thongue rozvíjejí pěstování šetrné k životnímu prostředí a mají silnou pozici, jejíž reputace překračuje hranice Francie. Kontakt: Les Caves d´Alignan du Vent, 4,Chemin de l´Hérault, 34 120 CASTELNAU DE GUERS, France tel: +33 4 67 98 49 10, www.alexanderkrossa.com, Alexander Krossa, [email protected] 8. Domaine Bassac Nachází se mezi Bézier, Pézenas a Bédarieux v malé středověké Languedocké vesničce Puissalicon, Zde rodina DELHON obhospodařuje po celé generace se stále stejnou vášní rodinné vlastnictví: Le Domaine BASSAC. Na 90 hektarech, pěstujeme naši révu dle pravidel Biologického zemědělství, zachováváme autenticitu našich vín při respektování terroiru a přírody. Kontakt: Le Domaine Bassac, 10 Rue d'Emblan, 34 480 PUISSALICON, France tel: +33 4 67 36 05 37, François Delhon, www.domaine-bassac.com, [email protected] 9. Domaine Preignes le Neuf Domaine, který se rozkládá na více než 120 hektarech v jižní Francii. Již od konce 19.století jej obhospodařuje stále stejná rodina. Vinice se skládá z 50% z červených odrůd , 30% bilých a 20% určených pro růžová vína. Výrobní strategie je založena na „rozumném zemědělství“ a v domaine vznikají ovocná, komplexní a velkorysá vína, stáčená do lahví přímo v sídle, a to ve velmi příznivém poměru výkon/cena. Kontakt: Le Château de Preignes le Neuf, Route de Béziers, 34 450 VIAS, France tel: +33 4 67 21 51 48, mobil: +33 619 714 406, www.preignesleneuf.com, Bertrand a Béatrice Lasserre, [email protected] Pays d´Hérault en Languedoc, jižní Francie 6. Le Cellier de Capimont Pays d´Hérault - země zasvěcená vínům „PAYS D´HERAULT EN LANGUEDOC„ 10. Château de Pinet - Vignobles Gaujal de Saint Bon Nachází se na jihu Francie, v kraji Languedoc. Již po 250 let zde vznikají bílá, červená a růžová vína pocházející z vinic s velmi nízkou výnosností. V současné době je Château de Pinet řízen v „ženském rodě“ a to paní Simonne ArnaudGaujal a její dcerou A-Virginie, lékarnice a enoložka, ketré se snaží snoubit know-how a modernitu. Stojí za poznání... Kontakt: Château de Pinet - Vignobles Gaujal de Saint Bon, 2bd Sembat, 11 100 NARBONNE, France tel: +33 4 68 32 16 67, Simonne a A-Virginie Arnaud-Gaujal, [email protected] Kontakt: Fédération IGP 34, Jana Bernauerová, tel.: +420 602 204 500, [email protected] Hérault l a n g u e d o c.c o m VÝSTAVA VÍNO A DESTILÁTY PRAHA 26. -28.4.2011 STÁNEK Č.25 PAYS D´HERAULT EN LANGUEDOC 1. mezi vinařskými departmenty regionu Languedoc-Roussillon – obrat 338 milionů EURO v roce 2008 2. vinařský department Francie – 86 166 produktivních hektarů a 4 957 130 hektolitrů sklizených roce 2008 z toho: 79% s označením Vin de pays (IGP) 9% bez označení původu IG 12% s označením AOP 8 489 vinic 1 300 soukromých sklepů 73 vinařských družstev, která představují 70% výroby Vína AOP Languedoc - AOC Faugeres – AOC Clairette du Languedoc – AOC Minervois – AOC Saint Chinian – AOC Přírodní sladká vína – Les Muscats AOP Muscat de Lunel -AOC Muscat de Saint Jean de Minervois- AOC Muscat de Frontignan – AOC Muscat de Mireval – AOC Vína IGP (bývalá „vins de pays“) Vína IGP Pays d´Hérault Vína IGP de zone (24 v départementu Hérault) Vína IGP Pays d´Oc Současná výzva pro konkurenceschopnost vinařské kultury oblasti Hérault: Daleko více než konkurence ostatních regionů Francie v národním měřítku představuje hlavní výzvu pro vinařství v Hérault globalizace. Jedná se hlavně o: 1) Restrukturalizaci vinic 2) Modernizaci podniků 3) Získání pokročilých technologií 4) Analytické nástroje pro vinařství Pays d´Hérault en Languedoc, jižní Francie ZÁKLADNÍ ČÍSLA Pays d´Hérault - země zasvěcená vínům VÍNO V HÉRAULT - základní informace www.obs-viti-cg34.com www.languedoc.com www.vignerons.com Kontakt: Fédération IGP 34, Jana Bernauerová, tel.: +420 602 204 500, [email protected] Hérault l a n g u e d o c.c o m