Patrick Ricard - Institut interní komunikace

Patrick Ricard - Institut interní komunikace

02/2012
Interní časopis společnosti Jan Becher – Karlovarská Becherovka, a.s.
Patrick Ricard
*12. května 1945 – †17. srpna 2012
02/2012
2
Editorial
Podzim bez prohibice
Zvesela se nám tenhle článek nepsal.
Úmrtí Patricka Ricarda bylo nejsmutnější
událostí firmy za dlouhé roky. Při rozmluvách o něm každý vzpomínal na jeho
vstřícnost a otevřenost, které projevoval
při svých návštěvách v Praze i Karlových
Varech. Všichni si ho budou pamatovat
jako pozitivního a usměvavého muže, tak
jak jej můžete vidět na titulní stránce
Spiritu.
Vyhlášení prohibice bylo další nemilou
zprávou. Spirit kvůli tomu vychází se zpožděním, chtěly jsme ho pro vás připravit
dříve.
Snad vás potěší, že si v něm můžete přečíst i články v pozitivnějším duchu. Snažily
jsme se časopis nabít hlavními událostmi
posledních týdnů a měsíců a články se
zajímavými osobnostmi. Přinášíme Vám
tak trochu dámské vydání. Představujeme
generální ředitelku Irish Distillers Annu
Malmhake, mimochodem nesmírně milou
a šarmantní Švédku. Zabrouzdaly jsme ale
i do českých ženských vod. U kávy (nikoliv
u drinku) jsme vyzpovídaly královnu české
mixologie Katku Kluchovou – být ve svém
oboru (muže nevyjímaje!) osmá nejlepší
na světě, to už něco znamená! Část dne
jsme strávily s našimi akčními obchodními
zástupkyněmi… Co je nezbytnou součástí
on-tradu? A v čem se liší off-trade? Jak se
dívkám žije? Mrkněte se na strany 16 a 17.
Prostor jsme se rozhodly dát i Vám. Fotek
z letních dovolených se nám sešlo několik
a myslíme si, že stojí za vidění. Je to jeden
z dalších kroků, jak naše zaměstnance
zapojit do chodu Spiritu. Budeme rády za
jakýkoliv nápad a spolupráci, protože jen
tak může být časopis zábavný pro nás
všechny.
Fajn podzim. Bez prohibice!
Petra Nosková a Markéta Ťoková
Aktuality
Nová Becherovka Lemond je dočasné řešení
Těžké časy, které
musíme překonat
Události posledních dnů zásadně a nevídaně
ovlivnily chod společnosti.
dobré práce a úsilí a každý z Vás na cestě za naším
společným cílem sehrál velmi důležitou roli.
Zákaz prodeje veškerých lihovin s obsahem
­alkoholu dvacet procent a více považuji od české
vlády za bezprecedentní krok. V žádné zemi Evropské unie (ani mimo ni) se v podobných případech
­nikdy o ničem podobném ani neuvažovalo! Věřte,
že děláme maximální možné kroky, aby se naše
produkty co nejdříve vrátily zpět na trh. Politikům
předkládáme možná řešení a stojíme si za tím, že
prohibice naopak přispívá k podpoře černého trhu.
Jsem potěšen, že v médiích bylo v této souvislosti
vedení Becherovky – jak jste si jistě všimli – hlasitě
slyšet.
Již nyní je jisté, že naše ambiciózní plány na letošní
finanční rok budou muset být přehodnoceny. Jak?
To ukážou další týdny a měsíce, jakmile se situace
uklidní. V tuto chvíli je prioritou dostat zboží zpět
do distribuce.
Loni skvělý výkon
Od úterý 25. září je v prodeji speciální edice
­»devatenáctiprocentní« Becherovky Lemond. I to
je jeden z kroků, který nám ve svízelných chvílích
pomůže. Jakmile bude zákaz prodeje zrušen, do regálů a barů se vrátí tradiční dvacetiprocentní verze.
Situace se vyvíjí ze dne na den, proto chci v první
řadě říct, že všichni bojujeme za značku a já pevně
věřím, že vše dopadne dobře. Více informací o aktuální situaci kolem prohibice vám průběžně poskytují
vaši přímí nadřízení.
Nebýt prohibice, byla by Becherovka ve skvělé formě. Potvrzuje to splnění ročních finančních cílů
a nedávné vyplacení ročních individuálních a korporátních bonusů. Rád bych Vám touto cestou
poděkoval za skvělý výkon, který jste v minulém
finančním roce podali. Je za námi spousta velmi
Nová a dočasná lahev Becherovky Lemond
Pozvánka do Skotska
Na závěr tohoto úvodníku v pozitivnějším duchu.
Již několikrát jsme v uplynulých letech měli možnost na vlastní kůži prožít jednu z našich základních hodnot – VSTŘÍCNOST A SOUDRŽNOST –
na celofiremní konferenci v zahraničí na návštěvě
u některého z vlastníků značek. Tyto výlety se vždy
setkaly s velmi dobrou odezvou a ukázalo se, že
nás motivují na cestě ke splnění našich cílů. Tentokrát jsme dostali na září 2013 pozvání do Skotska
od společnosti Chivas Brothers. S jednotlivými cíly
a podmínkami, které budeme muset pro realizaci
tohoto výletu splnit, budete seznámeni.
Pražské zaměstnance čeká i jeden trvalejší »výlet«.
A sice stěhování v rámci budovy o patro níž. Změna
přinese více prostoru a výrazně přispěje ke zlepšení
našeho pracovního prostředí. O podrobnostech budete včas informováni.
Nyní jsme se ocitli v těžkých časech. Vrátit se zpět
do těch úspěšných před prohibicí bude vyžadovat
další skvělou práci, úsilí a trpělivost. Jsem si jist, že
tým společnosti Jan Becher má potenciál to ­dokázat.
Anthony Schofield
02/2012
3
Aktuality
Úmrtí Patricka Ricarda
Odešel vášnivý tvůrce…
V pátek 17. srpna na selhání
srdce náhle zemřel PATRICK
RICARD, syn zakladatele firmy
Pernod Ricard, která od roku
1998 vlastní také Becherovku.
Bylo mu 67 let.
„Všichni jsme
vášnivými tvůrci.“
Patrick Ricard (1945-2012)
Patrick Ricard byl synem Paula Ricarda, který v roce
1932 uvedl na trh slavný anýzový likér pastis a založil společnost, jež se v roce 1975 spojila s konkurentem Pernod. Díky tomu vznikl Pernod Ricard,
dnes druhý největší výrobce lihovin na světě.
Patrick Ricard nastoupil do společnosti v roce 1967,
o osm let později byl jmenován generálním ředitelem a od roku 1978 byl předsedou představenstva.
Funkce generálního ředitele se vzdal v roce 2008
a setrval na pozici předsedy představenstva.
Jeho velkým úspěchem bylo, že urychlil expanzi firmy Pernod Ricard na mezinárodní trh. V minulosti
navštívil i Českou republiku. Nechyběl například
v roce 2009 při slavnostním startu výstavby nového výrobního provozu v Karlových Varech Bohaticích. „Jan Becher – Karlovarská Becherovka je
asi jediným podnikem ze 122 závodů, které Pernod
Ricard vlastní po celém světě, kde se letos, v době
ekonomické krize, začne se stavbou nového závodu. Je to tím, že si Becherovka udržela svou vedoucí pozici na českém trhu a expanduje i do dalších
zemí,“ konstatoval tehdy.
Patrick Ricard se narodil v roce 1945, byl ženatý
a měl tři děti. Během života získal řadu ocenění
a uznání, např. Řád Čestné legie či Rytíř národního
řádu za zásluhy. Na pohřeb se sjelo zhruba 2000
lidí z celého světa.
Patrick Ricard na snímku z roku 1992
se svým otcem Paulem
Při jedné z návštěv v Karlových Varech
Osobní vzpomínka
Poprvé jsem Patricka Ricarda potkal v lednu 2002 ve Skotsku hned poté, co Pernod Ricard získal Seagram a Chivas
Brothers. První dojem ve mě od té doby zůstal navždycky – Patrick oblečený v bezvadném obleku a… v červených
ponožkách! Představa červených ponožek a mé pozdější mítinky s Patrickem dokázaly, že byl jedinečnou osobností
a vymykal se konvencím. Patrick strávil hodně času se svými senior manažery a nejen že je osobně poznal, ale
dokázal ve všech vzbudit pocit, že jsou členy jeho rodiny. Byl naprosto výjimečnou osobností a kvůli jedné věci
ho budu moc postrádat: konference skupiny Pernod Ricard, která se koná každoročně v Les Embiez (malý ostrov
hodinu a půl jízdy severně od Marseille, který patří rodině Ricardů) už třicet let, nikdy nebude jako dřív. Příště bude
poprvé chybět srdce a duch…
Anthony Schofield
02/2012
4
Akce
Jameson Festival Lounge – oáza zábavy a skvělých drinků
Ještě lepší než loni
Barmani v plné práci a před barem živá zábava. Každodenní pohled do stanu.
Šrumec za barem – vždyť každý z barmanů
namíchal denně kolem 1 000 koktejlů a za den
se spotřebovalo jeden a půl tuny ledu a ledové
tříště. Ale před barem – pohoda, klídek, zábava
v plném proudu. Podruhé v řadě byl zelený party stan Jameson Festival Lounge vedle hotelu
Thermal nedílným střípkem v mozaice Mezinárodního filmového festivalu Karlovy Vary.
A kdyby se rozdávalo vysvědčení, dostal by
podle všech ohlasů jedničku s hvězdičkou.
Nejlepší drinky
Vypilo se víc drinků než před dvanácti měsíci, stan
navštívilo víc fanoušků, atmosféra byla báječná
přes den i během pohodových a rozjetých večírků
(snad i tady loňský ročník o píď prohrál). A jak se
shodli opravdoví profesionálové, ti nejlepší v Česku,
lepší místo na vynikající koktejl byste v době konání
filmového svátku ve městě nenašli.
„Pro nás není stan jen o zábavě a o večírcích. Je
pro nás stejně důležité, aby návštěvník dostal
perfektně ošetřený koktejl, kdykoliv k nám přijde.
Naši barmani jsou profíci, zvyklí na frmol a věřím, že
na výsledku to bylo znát,“ konstatoval Václav Vojíř,
majitel kultovního pražského baru Bugsy's, jehož
tým pod vedením Honzy Braniše měl celý Jameson
Festival Lounge pod palcem.
Tomáš Franc, Michal Moravec, Katy Youngová, Radek Johanis a Radek Derner.
Palec nahoru dal kvalitě také špičkový český barman Jiří George Němec, ambasador Becherovky:
„Ve stanu jsem byl letos poprvé a setkal jsem se se
skvěle sehraným a ochotným personálem, na kterém je vidět, že jasně ví, co dělá. Pochvala za to by
měla jít managementu baru, ale to není ­překvapení.
Honza Braniš patří k nejpovolanějším profíkům
u nás. I přesto, že jde o mobilní stan, na kvalitě
kok­tejlů to nepoznáte. A především – prošel jsem
během svého pobytu na festivalu celou řadou barů
a můžu s klidným svědomím říct, že v Karlových Varech těžko seženete lépe namíchaný koktejl!“
02/2012
5
Reportáž
Libor Eder se stejně jako ostatní za barem opravdu nenudil
Milovníci filmů se v zákulisí míjeli s mnohými filmovými celebritami, které si do stanu přišly odpočinout
a popovídat. Lounge nabízel občerstvení, bezplatnou wi-fi, posezení na zahrádce, každý večer výběr
skvělých dýdžejů, promítání utkání z mistrovství
Evropy ve fotbale i klubovou atmosféru. „Nechtěli
jsme jen další party stan. Chtěli jsme vytvořit příjemný klub, takovou pohodovou oázu se skvělou
hudbou, dobrými drinky a těmi nejlepšími barmany.
A myslím, že se nám to povedlo. Za to patří mé velké díky agentuře M-Ocean, která zajišťovala celou
produkci. Jsem také ráda, že o Jameson Festival
Lounge bylo hodně slyšet, což dokazuje 250 výstupů v médiích,“ vysvětluje Katy Youngová, manažerka projektu za společnost Jan Becher - Karlovarská
Becherovka, a.s. „Celý filmový festival je velký zážitek pro milovníky filmu a my jsme s Jamesonem
chtěli přispět svou troškou k tomuto každoročnímu
filmovému svátku.“
Skvělé degustace
Stejně jako loni zajišťoval degustace whiskey Alexander Mikšovic, nestor českého barmanství, který
připravuje Koktejl, magazín o nápojové gastronomii
pro rádio Česko. Znalec a milovník whiskey a bourbonu v zeleném stanu zasvěceně představil 5 různých
typů Jameson whiskey až po Jameson Vintage…
Je na místě dodat, že Jameson se dlouhodobě zapojuje do dění ve filmovém průmyslu. Mezinárodní
filmový festival Karlovy Vary se ocitá v zájmu lahodné whiskey po boku věhlasných festivalů – The
Independent Spirit Awards USA, největší irský festival Jameson Dublin International Film Festival,
nebo Jameson Empire Awards, které Jameson pořádá ve spolupráci s největším světovým filmovým
časopisem Empire.
Katy Youngová, Kamil Varhánek
Biole Oyeniyi patří dík za podporu celého projektu
Stan poprvé nabízel posezení na zahrádce, které pomohlo prodejům i komfortu návštěvníků
Nejvíc frčel Jameson Ginger
Nejoblíbenějším koktejlem v průběhu festivalu
byl Jameson Ginger. Barmani ho připravovali z irské whiskey a zázvorové bio limonády, která se
dováží přímo z Anglie. Vypilo se ho o takřka 3000
sklenic víc než loni! „V koktejlu je také čerstvý
zázvor. Myslím, že jsme místním obchodníkům
s naším odběrem zázvoru trochu zavařili. Vykoupili jsme jim kompletní zásoby a oni museli
vyrazit dokoupit čerstvý zázvor do Prahy,“ říkal
s úsměvem Václav Vojíř, majitel Bugsy's baru.
Nejprodávanější
drinky (ks)
2012
Nárůst
v%
58 %
1
Jameson Ginger
4 562
7 210
2
Jameson
4 524
5 044
11 %
3
Jameson Mint
3 477
4 719
36 %
4
Jameson Passion
3 672
4 191
14 %
5
Jameson Apple
2 918
3 511
20 %
6
Vodka
2 365
3 398
44 %
7
Cuba Libre
2 930
3 211
10 %
8
Mojito
2 185
2 540
16 %
9
Jameson Cola
808
1 628
100 %
10
Pokud jste v Karlových Varech chyběli, můžete
si »festivalový« večírek udělat doma. Vyberte
si svůj oblíbený film a umíchejte si fantastický
Jameson Ginger. Ingredience: 5 cl Jameson Irish
whiskey, 10 cl zázvorová limonáda, citron/limetka (případně pár tenkých plátků oloupaného
zázvoru).
2011
Gin&Tonic
Celkem
Nejprodávanější
značky (ks)
852
984
15 %
28 293
36 436
29 %
2011
2012
Nárůst
v%
35%
1
Jameson
667,31
900,73
2
HCAB
273,3
317
16%
3
Absolut
122,58
195
59%
02/2012
6
Představujeme
Generální ředitelka Irish Distillers Anna Malmhake navštívila Česko
Cíl? Jameson mezi elitou
Moc ráda se směje. Stále přirozená dáma se
švédsky modrýma očima. Křehká bytost, kterou byste na první pohled na generální ředitelku Irish Distillers asi netipovali. Ve funkci
je ANNA MALMHAKE právě rok. Povídáme si
cestou z Karlových Varů, kam přiletěla z USA
na filmový festival, na letiště v Ruzyni. „Jsem
moc ráda, že jsem si tak mimořádnou událost
nenechala ujít,“ vypráví.
Anna ráda hovoří. O životě, lidech kolem sebe,
vyptává se na Česko, chtěla by zůstat déle, ale
nemůže. Také vzpomíná na svá předchozí zaměstnání. Nejprve začala jako marketérka v Procter &
Gamble, pokračovala na manažerských postech
v Coca-Cole či Motorole. Ve firmě Pernod Ricard
pracovala nejprve pro vodku Absolut, kde mimo
jiné pomáhala módním týmům spojit jejich unikátní
designové počiny s obchodními úspěchy. „V Procter
& Gamble jsem se po škole naučila, jak se plánují
marketingové kampaně. Kreativita tam moc místa
nedostávala, bylo to mechanické, ale fungující. Vše,
co jsem se v Procter & Gamble naučila, využívám
dodnes, je to můj profesní základ. Ten musí mít každý,“ vysvětluje.
Zvyšuje prodeje
Teď má novou výzvu: jejím prvořadým cílem je
dostat Jamesona do desítky nejprodávanějších
alkoholických nápojů na světě. Úspěchy už má
za sebou. Za poslední rok se jí podařilo se značkou
poskočit z dvacátého devátého místa na dvacáté páté. Celosvětově se za dané období prodeje
zvýšily o 20 procent a objem výroby vzrostl o 17
procent. Jameson se prodává ve 120 zemích světa,
nejrychleji se trhy rozvíjejí v Jižní Africe, v Mexiku,
ale také v Rusku a v USA. „Moc mě překvapilo, jak
oblíbená je irská whiskey v Česku. Je to prostě fantastický produkt,“ říká potěšeně Anna.
Anna Malmhake na kolonádě v Karlových Varech
Není divu, že sama pije při vhodné příležitosti nejraději právě whiskey. „Ale se zázvorovou limonádou,“
zamrká spiklenecky. Mluví nenuceně, je přirozená.
Vypráví o životě v rodném Švédsku, kam létá dvakrát měsíčně na víkend (jen tamní zimu vůbec nemusí, sníh, lyže, led, to není nic pro ni), kde se alkohol prodává pouze ve speciálních obchodech. „Jako
studentka jsem do nich chodila na brigády a ochutnávky dobrých značek,“ přiznává, že byla vždy ráda
v centru dění. To platilo i po příchodu do Jamesona.
„Věděla jsem, že se musím hodně učit. „Navštěvovala jsem pivnice, hlavně v Dublinu a Corku, ale
i v regionech, abych byla v obraze. Pivnice jsou pro
mě vůbec příjemnou zkušeností – ve Švédsku takový hospodský život až na výjimky nemáme. A to
je velká škoda, protože je to podle mě dobré pro
každou společnost.“
02/2012
7
AKCE
Anna v Jameson Festival Lounge
Se syny cestovala
Jameson Done in 60 Seconds
Vítězně vřískal Vřískot
Loni se nejvíce líbil Forrest Gump, letos soutěž
Jameson Done in 60 Seconds ovládl ostřejší
žánr – horor Vřískot v podání Petra Černého.
Porotci po bedlivém zkoumání vybírali vítěze
mezi Vřískotem, Rear Window (Okno do dvora,
autor Jiří Skovajsa) a Terminátorem 2 (Martin
Stuchlý).
uvedla filmová recenzentka Tereza Spáčilová z Reflexu, která jako jediná byla v porotě i loni.
„Favoritů bylo víc, ale když jsme viděli Vřískot,
měli jsme jasno. Petrův krátký film v sobě spojuje vtip, originalitu i profesionalitu. Vystihuje nejen
obsah filmu, ale také charakter celé filmové série
a k němu navázaného kultu a díky nejrůznějším odkazům je ve videu neustále co objevovat. Verdikt
tentokrát nevzešel z diskuze a dohody, ale z tajného hlasování, takže nebyla možnost ovlivňovat
nebo smlouvat, ale věříme, že vyhrál ten nejlepší,“
Jameson Done in 60 Seconds je soutěž pro mladé
filmaře i amatéry, kteří mají za úkol ztvárnit svůj oblíbený film a vtěsnat jeho děj do 60 sekund. Soutěž
je mezinárodní a vyhlášení absolutního vítěze probíhá každoročně jako součást předávání filmových
cen Jameson Empire Awards v Londýně. V Česku
tato soutěž proběhla tento rok podruhé.
Vítěz Petr Černý přiznal, že původně chtěl natočit
snímek Evil Dead. „Když jsem ale na internetu viděl,
kolik minutovek tohohle filmu už existuje, rozhodl
jsem se spontánně pro Vřískot.“
Přejeme Petrovi na finále v Londýně hodně štěstí! (KV)
Ve volném čase se věnuje osmnáctiletým dvojčatům, s kterými hraje počítačové hry. „Mám ráda
strategie, ale samozřejmě že jsme hrávali i racingové hry. Přiznávám, že hraji dodnes, většinou s sebou vozím i svůj herní počítač.“
Když byli synové malí, zůstala s nimi doma rok, pak
pracovala na zkrácený úvazek. „Chci říct, že ženy
nemusejí nutně ztratit kariéru kvůli rodině. Já se
klukům věnovala intenzivně, a když povyrostli,
mohli se mnou cestovat, poznávat jiné prostředí
a učili se jazyky,“ říká Anna, která také moc ráda
čte. Je šťastná, že existují místo těžkých knih
čtečky, v jejích zavazadlech při pracovních cestách
po světě je rázem o pár kilo méně. Koníčkem je
i psaní. O čem? Momentálně o firmě, ve které pracuje – pátrá po příbězích rodin, které pro Jamesona
pracují po generace. „Tohle je úžasné téma. Je fantastické mluvit s člověkem, který pracuje v palírně
a své umění získal od svého otce, ten zase od svého otce.“
Cesta do Prahy rychle utekla. Loučíme se. Anna nasedá do letadla, ve kterém tráví určitě více času než
doma ve Stockholmu.
Petra Nosková
Anna Malmhake
• Vystudovala sociální vědy, obchod a právo
na univerzitě ve Stockholmu
• V roce 1991 začala kariéru v Procter & Gamble, odkud se přesunula do Coca-Coly, kde
působila na několika manažerských pozicích
• V roce 2001 pracovala pro Motorolu ve Švédsku, následně také v Londýně a Chicagu, později byla zpět v Coca-Cole – na postu marketingové ředitelky
• V roce 2007 odstartovala její štace v Absolut
• Od září 2011 je CEO a předsedkyní představenstva Irish Distillers
Vítěz soutěže Petr Černý byl nejlepším z Čechů
z 69 přihlášených videí (loni jich soutěžilo 39)
02/2012
8
Aktuality
Original v originále
Více než pět tisíc hlasujících na internetových
stránkách Becherovky rozhodlo o vítězi letošní
soutěže pro české (nejen) sklářské designéry.
Nejvíce se líbil návrh od Petra Mikoška, který
za nejlepší zvolilo třicet procent účastníků.
Limitovaná série likérových skleniček bude stejně
jako ty předchozí vyrobena v jedné z českých skláren a zákazníkům bude k dispozici v podobě příbalu
k litrové lahvi Becherovky Original na Velikonoce
příštího roku. Ostravský rodák Petr Mikošek se
v posledních letech stal uznávaným designérem
a sbírá ocenění po celé Evropě. „Výsledek hlasování
mě velmi potěšil. Doufám, že ti, kteří mi dali hlas,
si už brzy Becherovku z mé skleničky i vychutnají,“
uvedl letošní vítěz.
Úspěch projektu dokazují nejen nominace některých skleniček v soutěži Czech Grand Design, ale
také zájem o designové skleničky v zahraničí. Sklenička Marcela Mochala (vítěz 1. ročníku soutěže)
byla přibalena k Becherovce a distribuována např.
na trzích v Rakousku, Slovinsku, Litvě, Chorvatsku,
Ukrajině a Rusku.
Letošní vítězná sklenička od
Petra Mikoška
Všechny skleničky, které dosud byly do soutěže ­přihlášeny, si můžete prohlédnout na ­stránce
­www.becherovka.cz/sklo
Marek Grabovský
Kdo je Petr Mikošek Vystudoval VŠUP v Praze. Zabývá se hlavně průmyslovým a interiérovým designem. Pravidelně
se účastní designových výstav doma i v zahraničí. V roce 2011 byl nominován v kategorii Designér
roku na Czech Grand Design a letos získal spolu se
svými kolegy ze studia Boa prestižní mezinárodní
ocenění Reddot Design Award za stojany Toretta
a Triagolo. Toto ocenění je každoročně udíleno nejlepším počinům v oblasti produktového designu.
Předchozí vítězové: Marcel Mochal…
Kalíšek míří na Ukrajinu
Je to již sto čtyřicet jedna let, kdy v roce 1871
vnuk zakladatele společnosti Gustav Becher
přišel s nápadem podpořit prodej Becherovky speciálním dárkem pro zákazníky: malými
kalíšky z tradičního karlovarského porcelánu
(většina z vás pravděpodobně ví, že výraz der
Becher v němčině znamená kalíšek…).
Jak ukázala další léta, byl to geniální tah. Historicky
první »promodárek« Becherovky se totiž stal jejím
dlouholetým symbolem a dodnes se používá v dárkových baleních. V roce 2012 se designér oceňovaného studia Koncern Jiří Přibyl, autor barového skla
Becherovky, nechal inspirovat původním kalíškem
Gustava Bechera a navrhl jeho moderní variaci.
Na obrázku vpravo můžete obdivovat výsledek. Mnohaletá tradice, současný design, sklo nejvyšší kvality
»Made in Bohemia«, um a zkušenosti českých sklářů
se spojily v limitované sérii skleniček, která o letošních Vánocích podpoří prodej Becherovky na ukrajinském trhu. Je to příležitost připomenout a obnovit
svébytný rituál pití legendární Becherovky, který
žádná jiná značka nemá. Padesát tisíc kalíšků z poděbradských skláren se na regálech po celé Ukrajině
objeví v říjnu 2012.
(AS)
…a také dáma: autorka Veronika Černá
02/2012
9
Aktuality
Lemond v nové dimenzi
Limitované lahve Becherovky Lemond, které
poprvé spatřily světlo světa loni, mají následovníky. Autory jsou opět mladí talentovaní
umělci, tentokrát Barbora Balgová a Evgen
Finkei, kteří originální design pro letošní limitovanou art.edici lahví připravili. Design pro
kluky je prací Evgena: citron v jeho podání je
ve tvaru UFO roztrhán mechanickými pažemi.
Návrh pro holky v komiksových bublinách vymyslela Bára a její příběh začíná jasně: »Let's
party« (Pojďte na party, Pojďte se bavit…).
Limitovaná edice se oficiálně představí na party v polovině října a do regálů obchodů vtrhne
o několik týdnů později.
Klučičí verze
od Evgena Finkeie…
…a holčičí od
Barbory Balgové
Lemond v Barceloně
Limitovaná edice lahví Lemondu zaujala
v zahraničí. Konkrétně v Barceloně, kde byla
součástí výstav a prezentací Projektu Czech.
Slovak. Lemond ve Španělsku (a následně
i na výstavě v Praze) zastupovala limitovaná
edice 2011 »Creature«, »Refresh« a zbrusu
nové dárkové balení pro vánoční období 2012.
Projekt Czech. Slovak je speciální prostor pro
mladé designéry z Česka a Slovenska, jehož
cílem je podpořit jejich talent a reprezentovat
zemi v zahraničí. Záměrem je také propagovat nadějný český a slovenský design, zvýšit
­povědomí o obou zemích a umělecké cítění
mladých lidí.
Jozef Tomečko
Bar na cestách
Speciální bar Becherovka Bar & Boutique letos
premiérově putoval po kulturních akcích a městech České republiky. Nechyběl na Festivalu filmové a televizní komedie Novoměstský hrnec
smíchu, Horáckém jarmarku v Telči či na festivalu
Pod Zelenou horou ve Žďáru n. Sázavou. Hostům
nabízel ochutnávku naší likérky a možnost doplnit
si domácí bar o nápoje a další doplňky – tradiční
likérové skleničky, formu na led, vonný sáček atd.
V příjemném prostředí baru si mohli návštěvníci
vychutnat ledově vychlazenou Becherovku Original
či nejznámější český koktejl Beton. Becherovka Bar
& Boutique vedle Becherovky Original nabízel také
další produkty naší továrny – Becherovku Lemond
a také oblíbený likér Cordial či aperitiv KV14. (KH)
Beton slavil 45
Čas letí. Beton, ikonický koktejl z Becherovky Original a toniku, letos oslavil 45. výročí od prvního umíchání.
K výročí jsme veřejnosti představili letní variace legendárního drinku. K hitům patří klasický Beton, atraktivní
jednoduchostí a chuťovou vyvážeností. Ale i jeho další verze jako Beton podávaný do nižší (whiskové) sklenice doplněný salátovou okurkou, která legendárnímu drinku dodá další dimenzi svěžesti, či Beton Bitter, který
v sobě snoubí základní ingredience nezbytné pro každý správný Beton a navíc aperitiv KV14, který poprvé
spatřil světlo světa v roce 1966 v Karlových Varech. (MG)
Bohemian Bar Magazine
Oslovujeme svět online
Seznámit barmany
po ce­lém světě s fascinující historií a hodnotami Becherovky
Original, oslovit profesionální veřejnost,
majitele barů, komunikovat se zákazníky. To
je cílem nového elektronického časopisu
Bohemian Bar Magazine. První číslo vyšlo na začátku července a je unikátním mezinárodním projektem
značky Becherovka Original. Časopis vychází jako
bezplatná dvouměsíční příloha globální online verze
Bar Magazine. Dostupný je pro iPad a iPhone. Stačí
vyhledat na iTunes bezplatnou aplikaci Bar Magazine a stáhnout ji dle zobrazovaných instrukcí. V aplikaci najdete všechna čísla Bohemian Bar Magazine
(zdarma), ale i Bar Magazine (za poplatek). Verze
pro OS Android se připravuje na podzim. Zalistovat
si v iPad časopisu můžete také na ­Exportním oddělení v pražské kanceláři.
(JV)
02/2012
10
Novinky
Agassi vyhrál s Jacob's Creek
Červená
pocta Londýnu
Olympijské hry a monumentální festival plný kultury a zábavy, jeden z největších v historii. Londýn 2012 byl nabitý jedinečnými událostmi. A tak
není divu, že Beefeater Gin oslavuje své domovské
město novou limitovanou edicí Beefeater Inside
London.
Že vám výrazně zbarvená láhev připomíná prvky
kultovní rudé poštovní schránky? Ano, správně.
K tomu průhledná silueta Beefeatera, strážce
londýnské Tower of London. Nevšední design je
poctou Londýnu, největší metropoli Evropské unie,
který je známý kosmopolitním duchem, originální
energickou atmosférou, módními show, moderní
architekturou i historickými památkami. Je oslavou londýnské různorodosti, osobitosti a stylu,
jako výsledek propojení různých kultur a bohaté
historie. Grafické prvky, jež neotřelým a originálním způsobem ztělesňují kulturu Londýna a jeho
barevný svět, máte možnost odhalit uvnitř lahve
díky transparentní siluetě Beefeatera. Tento vnitřní svět je pak zahalen do výrazně rudé barvy, která
podtrhuje výjimečnost britského hlavního města.
(red)
Turnaje už nevyhrává, přesto je jeden z nejslavnějších tenistů všech dob Andre Agassi
úspěšný. Na festivalu v Cannes byla dvě­ma
tro­fe­jemi (Stříbrným perem a Bronzovým
lvem) oceněna série reklam, které natočil pro
australské vinařství Jacob's Creek. Pod názvem Open Up v nich Američan vypráví příběhy,
které během kariéry zažil.
V jedné vzpomíná na přísného otce, který jej k tenisu přivedl, ale takřka nikdy nenavštěvoval jeho
utkání. Jednou však dorazil do Palms Springs, kde
hrál syn finále s úhlavním rivalem Samprasem. Ře-
Beton vo Family džbáne
Becherovka zbližuje, preto aj ústredný claim kampane »Beton Vás osvieži« toto leto do popredia
posúval najmä spoločne strávené chvíle pri vychutnávaní lahodného osvieženia. „Vlani sme znovuobjavili Beton a dali mu nový šat, ktorý si ľudí
okamžite získal. Tento rok preto chceme milovníkov Becherovky motivovať, aby si ho nielen v lete
vychutnávali spoločne. Ideálny je napríklad Beton
servírovaný v našom novom ­Family style džbáne,“
Absolut Elyx
– exkluzívna vodka
ditel otci daroval lístek na skvělé místo přímo u kurtu. „Zápas začal a za stavu 3:3 a 15:40 při podání
Peta začal zvonit telefon. Zvonil dál a dál. Koukám
na druhou stranu kurtu, Pete se otočil a říká: Pane,
zvednete ten telefon? Chlapík se skloněnou hlavou
koukal do tašky a nemohl telefon najít. Pak hlavu
zvedl a já s údivem zjistil, že je to můj otec. A Petovi
vzápětí odpověděl: „To je můj blbej telefon, zvednu
ho, až budu chtít. Polib mi p… Všichni na stadionu
se smáli a Pete nemohl uvěřit, že je to můj otec.
Jenže takový on prostě je.“ Podobné vtipné a neotřelé anekdoty přinesly Jacob's Creek prestižní
ocenění. (nos)
hovorí Lenka Bačková, brand manažér Becherovky.
Pripravili sme i ďalšie akcie. V sieti Hypernova sa
napríklad objavili špeciálne »Beton corners«, v ktorých spotrebitelia našli všetko potrebné na namiešanie Betonu – Becherovku, citrón, uhorku aj
tonik. Letná on-trade podpora sa sústredila na viac
ako sedemsto slovenských podnikov. V päťdesiatich vybraných si návštevníci mohli objednať Beton
v zmieňovanom Family style džbáne, ktorý je stelesnením myšlienky spoločne strávených chvíľ pri
obľúbenom drinku.
(LB)
Značka Absolut, ktorá je svetovým číslom jedna
medzi prémiovými vodkami, na Slovensko priniesla
novinku. Nová ABSOLUT ELYX v sebe spája stáročia
švédskej tradície a skúseností s esenciou značky
Absolut a svojou výnimočnou prírodnou čistotou
a nezameniteľnou osobnosťou mieša karty v segmente superprémiových vodiek.
Prvé tri mesiace mohli spotrebitelia ABSOLUT ELYX
ochutnať výhradne v Trafo Music Clube v ­Bratislave.
Potom už sa vodka dostala do otvorenej ­on-trade
distribúcie v starostlivo vybraných leading barových a klubových prevádzkach na celom Slovensku.
(LB)
02/2012
11
Rozhovor
Artem Emelshin přednáší o Becherovce v největší zemi světa
Létám, učím, mixuji
Rusko je pro export Becherovky jednou z prioritních zemí. Jak se jí v největším státě planety, kde žije bezmála 150 milionů obyvatel,
daří? Ruský brand ambasador Becherovky
ARTEM EMELSHIN létá drtivou většinu času
po celé zemi a vzdělává barmany a další odborníky. Pracoval jako barman v hotelu RitzCarlton v Moskvě, nyní překonává tisícikilometrové vzdálenosti a zažité stereotypy,
aby uvedl Becherovku mezi rychle se rozvíjející barmanskou komunitou. „Becherovka má
v Rusku ohromný potenciál pro rozvoj v mixologii. Jsme na správné cestě a ve správný čas,“
říká v rozhovoru pro Spirit.
Artem Emelshin létá po Rusku, mixuje a přednáší odbornému publiku, práce má nad hlavu
Jaká je náplň tvojí práce?
„Představuji Becherovku různému publiku. V minulých letech ji přijalo hodně Rusů za jakousi starou
školu. V kombinaci s pivem, případně jako likér, jenž
se pije jen po malých doušcích. V současné době
má Becherovka obrovský potenciál v mixologii.
Mým hlavním úkolem je bořit stereotypy a ukázat
jinou stránku Becherovky, pro Rusy naprosto nezvyklou!“
Popiš typický den v roli ambasadora Becherovky.
„V minulých měsících každé mé pondělí začínalo
na moskevském letišti, kde jsem si dal kafe, abych
načerpal energii na let. Patnáct až dvacet dní v měsíci jsem na cestách. V den příletu většinou organizuji prezentaci pro zástupce distributorů, další den
se věnuji barmanským sdružením, kde představuji
poprvé jsem si uvědomil, jak obrovská je moje země.
Tři města jsem navštívil i na Ukrajině: Kyjev, Lvov
a Doněck. A budeme pokračovat, slibuji! Na podzim
budu školit barmany v Bělorusku, připravujeme Kazachstán a druhé kolo na Ukrajině.“
celý koncept Bohemian Bar Clubu. Výsledkem je, že
měním názory na Becherovku. První část školení se
zaměřuje na teoretické znalosti. Mluvím o kategoriích alkoholických nápojů, jejich původu, historii, procesu výroby a dávám doporučení, jak je podávat.
Pak ochutnáváme Becherovku a mluvíme o její vůni,
chuti, o pocitech a emocích. Ukazuji, jakým způsobem se s Becherovkou dá také pracovat za barem,
jaké jsou možnosti míchání. Už v této části jsou
barmani velmi překvapeni. Jsem rád, jaké vášně Becherovka vzbuzuje. Třetí část je pro barmany nejzajímavější a poutá se k ní největší pozornost – všichni čekají, co jim předvedu za barem s Becherovkou.
Připravuji pět koktejlů s různou vůní, chutí a stylem
servírování, abych demonstroval různorodost a jedinečnost Becherovky. Ale nejvíce zde kladu důraz
na způsob servírovaní, na vztah mezi barmanem
a hostem. Pití Becherovky je prostě zážitek, který
se nezapomíná.“
Kolik jsi za rok upořádal školení?
„Od října 2011 Becherovka navštívila kolem třiceti
ruských měst. Už neexistuje region, kde by nebyla.
Česká inspirace překonala celé území od Kaliningradu (nejzápadnější bod) k Vladivostoku (nejvýchodnější bod). Když jsem letěl do Vladivostoku
a po skoro osmi hodinách letu a překonání 6 500
kilometrů vystoupil z letadla znovu na ruskou zem,
Mění se názory na Becherovku?
„Po každém školení to vidím. Jako by se v lidech rozzářila žárovka. Hodně barmanů mi říká, že předtím
si ani nedokázali představit koktejly s Becherovkou.
Vidím, že moje práce má smysl.“
Jak se pohnuly prodeje Becherovky v Rusku?
„Za ten rok, co jsem ve společnosti, se Becherovka dostala mezi TOP 3 nejrychleji rostoucí značky
portfolia Pernod Ricard Rusko. Taky marketingový
budget věnovaný značce tento rok je skoro dvojnásobný než loni. Zkrátka máme našlápnuto a prodeje
šplhají nahoru. A je to teprve začátek.“
Vzkázal bys něco do Česka, kolegům, kteří si čtou
Spirit?
„Cítím, že my tady v Rusku jsme na správné ­cestě…
Na Becherové cestě.“
Jiří Vladík
02/2012
12
Novinky
Vzdělávací programy jsou stále oblíbenější
6 500 hodin tréninků
Anketa
1. Co se vám líbí na školeních
s našimi zaměstnanci?
2. V čem se práce pro Becherovku
liší ve srovnání s jinými firmami?
3. Co by zaměstnanci mohli
zlepšit?
Adéla Barešová
QED Group
Jedno ze školení v karlovarské kanceláři
1. „Dynamika, akčnost,
za­měření na praxi, odvaha zkoušet nové.“
2.„U zaměstnanců z Becherovky vidím vnitřní
zaujetí a nadšení, a což
není běžné – ochotu věci
spíš řešit, než si na ně stěžovat.“
3. „Přinášet ještě častěji konkrétní zakázky,
otázky, očekávání ke školením. Nebát se
přijít s nimi, kdykoliv se v průběhu školení
objeví.“
Tréninky a další vzdělávací programy neodmyslitelně patří k pravidelným akcím společnosti Jan Becher. Za uplynulý fiskální rok naši
zaměstnanci »odtrénovali« 6 500 hodin.
Nabídka se ustálila na třech hlavních dodavatelských firmách. V oblasti obchodních dovedností jsme nejvíce spolupracovali se společností
­Business Development (mnozí znáte z tréninků
především pana Josefa Klimeše). „Zde jsme se zaměřovali především na tréninky obchodních zástupců a regionálních manažerů,“ říká Kamila Bosáková,
manažerka pro vzdělávání a rozvoj.
Největším dodavatelem v oblasti tzv. měkkých
dovedností (vyjednávání, strategické myšlení, prezentační dovednosti, stress management) je Qed
Group. „S kvalitou jejich programů jsou zaměstnanci velmi spokojeni. Výkony lektorů i samotný
program je hodnocen velmi vysoko. Skvělé ohlasy
byly zejména na tréninky prezentačních dovedností
s lektorkou Adéla Barešovou a také s manažerskou
akademií zaměřenou na koučování týmu, tu vedli
Jan Ženatý a Radvan Bahbouh,“ dodává Kamila.
Nesmíme zapomenout ani na naše kolegy v Karlových Varech, kteří byli v tomto roce nejčastěji
trénováni lektory společnosti Ottima, která s naší
firmou spolupracuje v rámci grantu Evropské Unie.
„Musím vyzdvihnout pozitivní atmosféru při školeních a skvělé lektory, kteří dokázali téma přednášet
jasně a srozumitelně. „Nejvíce se mi osvědčilo, pokud se řešily reálné situace z mého pracovního prostředí, kdy jsem mohl nové znalosti hned převést
do praxe,“ uvedl Tomáš Bryzgal, manažer systému
řízení QSE.
Kvůli implementaci nového leadership modelu, která si
vyžádala původně neplánovaná development centra
i kalibrační workshopy, došlo k nahromadění většího
počtu školení a tréninků do druhé poloviny fiskálu.
V tomto roce budou tréninky rovnoměrně rozloženy –
volnější zůstanou jen prázdninové měsíce, kdy se nám
opakovaně díky dovoleným nedaří tréninky naplnit.
Náklady na tréninky a školení jsou z části financované z grantu Evropské Unie – tento fiskální rok pokryly osmnáct procent celkových výdajů. Díky této
dotaci se zaměstnanci v Karlových Varech školili
přímo v místě výkonu jejich práce – bez cestování do Prahy. Grant, z něhož je pokryta velká část
vzdělávacích aktivit v Karlových Varech – včetně
manažerských akademií a školení měkkých dovedností – bude ukončen 30. listopadu 2012.
Na konci minulého fiskálního roku se uskutečnila 360° zpětná vazba na HR procesy, do které se
zapojili členové Exec týmu a statusoví manažeři.
Nejlépe hodnocena byla kvalita pořádaných tréninků a jejich přínos pro praxi. Kritiku si naopak vysloužilo nahromadění většího počtu školení a tréninků
do druhé poloviny fiskálu. K této ne zcela optimální
variantě došlo kvůli implementaci nového leadership modelu, který si vyžádal původně neplánovaná
development centra a kalibrační workshopy.
Naší vizí do budoucna je zachování individuálního přístupu k plnění rozvojových plánů všech zaměstnanců v souladu s nastavením s manažery.
Speciální pozornost bude věnována koncepci práce
s talenty a nástupci. Tomuto tématu bude věnován
samostatný prostor v rámci HR snídaní.
Kamila Bosáková, Markéta Ťoková
Marie Dočkalová
Ottima
1.„Zájem účastníků.
Vždy přicházeli v dobré
náladě a dokázali
vytvořit příjemnou, tvůrčí
atmosféru. Byli zvídaví,
kladli otázky, diskutovali,
zkoušeli, trénovali.“
2. „Především bych to viděla v pozornosti
k přípravě, která proběhla před každým
tréninkem. U účastníků jsem vnímala
jistou hrdost, že pracují pro společnost
Jan Becher a snahu zdokonalovat se.“
3. „Nic mě nenapadá. Vyhovovalo mi prostředí, počet a motivace účastníků, skvělý
přístup HR.“
Radek Bahbouh
QED Group
1.„Otevřenost ve sdílení,
angažovanost v řešení
firemních problémů,
vzájemná semknutost
a nadstandardní vztahy
mezi kolegy.“
2.„Lidé jsou hodně
upřímní a otevření jak vůči lektorovi, tak
vůči ostatním kolegům.“
3. „Dochvilnost, vyšší soustředěnost, být
zaměřeni na obsah školení a neřešit
v jeho průběhu jiné věci.“
02/2012
13
Akce
Responsib’All Day 2012
Alkohol a mládež
Nemáš 18?
Nemáš šancu!
Je pátek večer, zábava v klubu se slušně rozjíždí a k baru přichází mladá slečna, která si
chce objednat drink. Jednoduchá situace.
Anebo ne? Pro barmana to totiž může být složitý oříšek – pokud je slečna nezletilá, hrozí
mu poměrně vysoká pokuta za podávání alkoholu mladistvým. Jak ale poznat, kolik jí je let?
A jak se v takové situaci vůbec chovat?
Odpovědi přináší projekt »Nemáš 18? Nemáš
šancu!«. Iniciovaly ho občanské sdružení Fórum PSR
Slovensko (jehož je Jan Becher Slovensko členem)
ve spolupráci s Ligou výnimočných. V průběhu
kampaně naši on-trade obchodní zástupci během
standardních obchodních návštěv školili barmany
ohledně zákazu podávání a prodeje alkoholu mladistvým. Recept byl jednoduchý – interaktivní formou
si barmani v modelových situacích vyzkoušeli, jak se
zachovat a řešit případy, kdy si alkohol objednává nezletilý, jak jej slušně odmítnout či jak řešit situaci, kdy
nezletilí do podniku již přicházejí pod vlivem alkoholu.
Zaměstnanci se seznamují s programem druhého ročníku akce Do roka a do dne jsme se 7. června 2012 zúčastnili druhého ročníku Responsib’All Day.
Přidali jsme se tak ke všem ostatním kolegům
v rámci skupiny Pernod Ricard a společně se
zamysleli nad tématem »Alkohol a mládež«.
Jan Becher se hlásí mezi odpovědné výrobce alkoholu, k čemuž patří i osvěta mezi spotřebiteli a kategorické NE nezletilým konzumentům. Věděli jste,
že více než polovina 15letých si dá alkohol minimálně jednou měsíčně? Že děti se nejčastěji dostanou
Zkuste nový intranet
Během letních měsíců byl spuštěn nový firemní intranet. Kromě tradičních funkcí a sekcí nabízí řadu
novinek a překvapení – rezervace zasedaček a poolových aut přes kalendář v Outlooku, možnost zaměstnaneckého nákupu přímo přes intranet nebo
číst si časopis Spirit. Intranet je teď správným
místem, kde hledat novinky a aktuality z firmy i jednotlivých oddělení, fotky z firemních akcí, aktuálně
platné směrnice nebo kontakty na vaše kolegy. Vydejte se tedy na průzkum a vyzkoušejte si intranet
na vlastní kůži! Budeme rádi za jakékoliv podněty
a nápady ke zlepšení, aby se intranet mohl stát
vaším dennodenním pomocníkem!
(MŤ)
poprvé k alkoholu doma s rodiči a že přebírají vztah
rodičů k alkoholu?
Nový pohled na věc přinesli i naši hosté z neziskové organizace Sananim, kteří nám v Karlových
Varech i v Praze představili podrobně projekt
»Pobavme se o alkoholu«, který vznikl za podpory
Fóra PSR, jehož je Jan Becher členem. Na Slovensku jsme mezi námi přivítali zástupce Fóra »Pijte
s rozumem«, které je partnerem projektu »Nemáš
18? Nemáš šancu!«…
Zodpovědná firma
My třídíme odpad
Společnost Jan
Be­cher se zapojila do osvětového
programu společnosti EKO-KOM »Zodpovědná firma«, který se týká zlepšení podmínek třídění odpadů ve firmách a zvýšení informovanosti v oblasti
správného nakládání s odpady. Podle posledních
průzkumů už třídí 2/3 obyvatel ČR a my nejsme
výjimkou. Možná si to neuvědomujeme, ale většina pro nás běžných věcí v našem okolí je vyrobená
právě z recyklovaných materiálů – noviny, časopisy, skleničky, PET lahve, papír atd. Samozřejmě kdo
třídit nechce, ten si výmluvu vždy najde. Naše firma ale výmluvy nehledá. Pokud máme šanci šetřit
životní prostředí, zvýšit povědomí o smyslu třídění
odpadů a poskytnout našim zaměstnancům lepší
podmínky k jejich ekologické likvidaci, uděláme to.
Více na www.zodpovednafirma.cz. Tomáš Bryzgal
Pomyslnou třešinkou na dortu byla jednoduchá internetová hra, ve které měli soutěžící rozhodnout,
zda jsou náhodně zobrazované tváře mladší nebo
starší 18 let. Výherce – s nejrychlejším časem
a nejpřesnějším odhadem – získal barmanský kurz
Jan Becher Pernod Ricard Bar Academy v hodnotě
520 eur. Výsledkem je přes 2 900 vyškolených
barmanů a zaměstnanců z téměř 1 100 slovenských restaurací, klubů, kaváren, barů a dalších
restauračních zařízení. Pozitivní odezvu měl tento
projekt mezi odbornou veřejností i v médiích.
Jedním z nejzajímavějších faktů je, že náklady
na »Nemáš 18? Nemáš šancu!« byly téměř nulové.
Tak proč to nezkusit i v Česku? Markéta Ťoková
Jdeme proti korupci
O společenské odpovědnosti se mluví stále častěji
– ale možná jste ještě neslyšeli o tzv. United Nations Global Compact, který se společnost Pernod Ricard zavázala dodržovat již v roce 2003. UN Global
Compact vznikl pod hlavičkou OSN a zavazuje firmy
a společnosti na celém světě, aby dodržovaly při
podnikání a činnosti udržitelné a společensky odpovědné praktiky. Global Compact tak vytváří rámec
obchodního chování, který je založený na principech
ochrany lidských práv, práce, životního prostředí
a boji proti korupci. Jak konkrétně se tento závazek
projevuje v Pernod Ricard, jste mohli na vlastní kůži
poznat i vy – Responsib’All Day, průzkum spokojenosti »I Say« nebo projekty zaměřené na ochranu
životního prostředí (např. snižování hmotnosti lahví
Jacob’s Creek nebo používání zelených technologií
ve výrobě v Pernod Ricard Argentina) jsou všechny
výsledkem závazku Pernod Ricard. Více informací
najdete na: http://www.unglobalcompact.org/
02/2012
14
Rozhovor
Gin-tonik je základ, říká královna české mixologie
Barman se pořád učí
Fotbalovým králem je Petr Čech, mezi mantinely je modlou Jaromír Jágr… A nejlepší
českou barmankou je KATEŘINA KLUCHOVÁ.
Mladá dáma, která vyhrála prestižní národní
kolo Havana Club Grand Prix a ve světovém
finále na Kubě skončila osmá. Prostě šampionka par excellence! Na skvělý drink si k ní můžete skočit v Praze do ulice Karolíny Světlé.
V malém a osobitém Hemingway baru je jako
doma. „Práce tady je vrcholem kariéry,“ říká
spokojeně.
Jak dlouho se barman musí učit, než si může
říct: Už jsem dobrý!
„To si nemůže říct nikdy! Barmanství se stále vyvíjí.
Pořád je kolem hodně lidí, kteří mixují lépe než vy,
musíte mít tendence ostatní dohánět a vymýšlet
novinky. Vývoj je rychlý a klientela náročná. Musíte
zákazníka bavit. Jak člověk chvilku zaostane, jde
dolů.“
Co vše musí špičkový barman umět?
„Základem je chování k hostům. Dobrý drink je o komunikaci. Musíte od zákazníka zjistit, co chce, jaké
má rád chutě a jak má drink vypadat. Než tuto psychologii zvládnete, trvá to dva až tři roky.“
A co se týče míchání?
„Je důležité si vypěstovat chutě a umět je kombinovat dohromady. Mít představu, co se k čemu
hodí, skládat drink v hlavě už předem od ingrediencí
až po finální zdobení… Drink nesmí být sladký ani
kyselý, vždy musí mít balanc. Důležité také je mít
široké znalosti o všech produktech. Barmanství
je z velké části otázkou tréninku. Když hledáme
do týmu nového barmana, musí mít předpoklady
se dostat na úroveň našeho baru. Mít práci hodně
rád, tendenci se učit, být kreativní a komunikovat
s lidmi.“
V branži jste čtyři roky, co se za tu dobu změnilo?
„Lidé se koktejlům více věnují, zajímají je stejně jako
vína. Hodně to souvisí s cestováním. Zákazník přijde, že byl na druhém konci světa, viděl a ochutnal
to a to a ptá se, zda uděláme něco podobného. Lidé
si uvědomují, že kromě natočení piva a nalití vodky musí barman o své práci hodně vědět. A chtějí,
abyste jim drink podal, jak se má.“
Míchají lidé hodně doma?
„Čím dál víc. To je trend dnešní doby. Lidé chodí
do baru a vykládají, co zkoušeli, chtějí poradit… To
je skvělé.“
Stárne se v baru? Nebo naopak mládne?
(směje se) „Jak kdy. Odpoledne je to fajn, k ránu hor-
Katka Kluchová míchá jeden ze svých oblíbených drinků
02/2012
15
ší, to se někdy cítím starší o dvacet let. Možná je to
i tím, že jsem začala v baru pozdě – až v šestadvaceti letech. Kluci-barmani to vnímají jinak. Ti jdou
ještě občas po práci na drink, já už ne. Noční práce
je na tomto oboru to nejtěžší.“
Pracujete v prestižním podniku. Chutnají vám
drinky u konkurence?
„Víme, kde míchají dobré. A navíc já jsem nejvíce
spokojená s obyčejným ginem s tonikem. I když
i na něm se dá hodně zkazit.“ (smích)
Poraďte: na co dávat pozor?
„Gin-tonik je základní drink, musíte mít dobrý gin.
Každý má jinou chuť a na trhu jich je moc. Beefeater je jedním z mých nejoblíbenějších, protože je
krásně suchý. Pak je samozřejmě důležitý tonik.
Málokdo si kupuje malé lahvičky, v nichž je čerstvý. Každopádně na zvětralý zapomeňte. Dochutit
můžete bazalkou, okurkou, limetkou, citronem. Zázvorová limonáda je zase skvělá pro ty, kteří nemají
rádi tonik.“
Co máte na své práci nejraději?
„Mám ráda, když lidi mixologie baví a chtějí poradit.
Ráda sleduji jejich reakce, když ochutnají drink. To
očekávání, zda jsem se jim trefila do chuti. Je to
vlastně hra. Mnoho hostů už ani nápojový lístek nechce. Přijdou a řeknou: Mám rád vodku, chci růžový,
dlouhý, ne silný a sladko-kyselý drink. To se většinou domluvíme. Horší je, když jim drink chutná tak,
že ho chtějí znova. Je těžké udělat úplně stejný.“
Jak velkou roli hraje vizuální efekt drinku?
„Možná největší. Stejně jako u jídla, které člověk jí
nejprve očima. Hlavně laici si pamatují barvu drinku
spíše než jeho chuť.“
Chystáte se na další soutěže?
„Nechám tenhle adrenalin už raději mladším. Vítězství v Havana Grand Prix bylo úžasné, velké štěstí, završení mého snažení a také nádherná cesta
na Kubu. Přála bych to každému.“
Poslední otázka: Jak důležitá je pro barmany
Becherovka?
„Hodně a čím dál více! Když ji turisté neznají, tak je
v baru trochu vzděláváme. Chutná jim. V mixologii
jde za poslední roky její význam stále nahoru. Je
důležitou hlavní složkou, ale i jako druhá třetí složka v drinku. Becherovka dává pití úplně jiný výraz.
Je skvělá.“
Petra Nosková
Kdo je Katka Kluchová
• Studovala Hotelovou školu v Poděbradech,
kde absolvovala základní barmanský kurz.
Práce ji nejprve nebavila, začala v 26 letech.
• Jako první žena v historii vyhrála českou
barmanskou soutěž Havana Grand Prix, na
světovém finále skončila osmá
• Pracovala na diskotéce ve Špindlerově Mlýně,
do Prahy odešla kvůli barmanství
Tip
Mixněte si doma
Možná nebudete na první pokus míchat drinky tak skvěle jako Kateřina Kluchová, ale dobrý
koktejl jistě zvládnete. Proč to nezkusit? Zde je pár tipů na zpříjemnění večera či potěšení
přátel, kteří přijdou na návštěvu.
Absolut Greyhound
Z jedné láhve švédské vodky Absolut 0,7 l
namícháte 14 porcí nepřekonatelného koktejlu
Absolut Greyhound.
Nákupní seznam: Vodka Absolut 0,7 l, 2 l grepového džusu, 2 grepy, 2 kg kostek ledu
Ingredience: 5 cl Absolut vodka, 12 cl grepového
džusu, 1/8 grepu na ozdobu, kostky ledu
Návod k přípravě: Připrav si vysokou sklenici
a naplň ji kostkami ledu. Nalej Absolut vodku
a grepový džus přes led, drink dozdob grepem.
Beefeater Gin&Tonik s okurkou
Nic vás neosvěží tak jako vynikající Beefeater
Gin&Tonik s okurkou.
Nákupní seznam: Beefeater Gin London Dry
0,7 l, 4 l kvalitního toniku, 2 salátové okurky, 2 kg
ledových kostek
Ingredience: 5 cl Beefeater Gin, 15 cl tonik,
salátová okurka na ozdobu, kostky ledu
Návod k přípravě: Vysokou sklenici naplň
kostkami ledu. Nalej Beefeater Gin a tonik přes led,
do drinku přidej plátky salátové okurky.
Havana Cuban Mojito
Pravé kubánské mojito s Havanou patří k létu
stejně tak jako voda a slunce.
Nákupní seznam: Havana Club 0,7 l, 1,5 l perlivé
vody, 7x limeta, 4x malá krabička máty, 250 g
bílého třtinového cukru, 2 kg kostek ledu
Ingredience: 5 cl Havana Club Añejo 3 Años,
10 cl perlivé vody, 2 lžičky bílého třtinového cukru,
2 snítky máty, šťáva z poloviny limety, kostky ledu
Návod k přípravě: Do vysoké sklenice nasyp
třtinový cukr, přidej šťávu z limety, snítky máty
a zalej sodovkou. Podrť mátu s limetovou šťávou
a sodovkou drtítkem, přilej rum Havana Club,
nasyp led a vše promíchej.
Malibu Pineapple
Příprava chutného nápoje Malibu Pineapple
nezabere moc času.
Nákupní seznam: Malibu 0,7 l, 2 l ananasového
džusu, 1 ananas, 2 kg kostek ledu
Ingredience: 5 cl Malibu, 12 cl ananasového
džusu, kostky ledu
Návod k přípravě: Vysokou sklenici naplň
kostkami ledu, nalej Malibu a ananasový džus
přes led, ozdob ananasem.
Další tipy najdete na webových stránkách
www.mixnito.cz
02/2012
16
Představujeme
On-trade vs Off-trade aneb život v barech a supermarketech.
Poznávám
milion lidí
Veronika Gumuláková v jedné z restaurací – Blue Orange v Letňanech
Na cestách, v barech a restauracích, větších či
menších supermarketech, neustálá komunikace s lidmi, vyjednávání a řešení problémů. Takový je ve zkratce pracovní život obchodních
zástupců. „Každý den je jiný, přicházejí nestandardní situace, to mě opravdu baví,“ říká
»on-traďačka« VERONIKA ­GUMULÁKOVÁ.
On-trade = každodenní návštěvy restaurací a barů.
Off-trade = zajišťování servisu pro obchodní řetězce. Práce obchodních zástupců (na této dvoustraně milých obchodních zástupkyň) se liší. Veronika
má zkušenosti s obojím a on-trade jí vyhovuje
více. „V baru mohu lépe realizovat konkrétní marketingové akce. Off-trade je často svázán pravidly
obchodních řetězců, on-trade je pro mě osobně
kreativnější.“
Sto akcí za den
Ve firmě Jan Becher působí rok a půl a je jedinou
ženou v pražském on-trade týmu. Usměvavá, stále
rozverně komunikující. Pod palcem má kolem 170
barů a restaurací na Praze 7, 8, 9, obstarává také
část Prahy 1 a Prahu-Východ. Tak jako většina
obchodních zástupců je jejím druhým obývacím
pokojem služební auto. „Mým hlavním úkolem je
zajišťovat servis, aby v restauracích bylo kompletní portfolio produktů Pernod Ricard. Lahví musí
být vždy dostatek. Když vidím, že na baru dochází
sortiment, připravuji objednávky. Důležitý je vynikající vztah se zákazníky. Pak je všechno snadnější a vycházíme si vstříc. To dokáže zázraky,“ říká
na úvod.
Dalším dílkem v pracovní mozaice je zajišťování
marketingových akcí v jednotlivých barech. Těch se
naráz může konat i sto! Do jednoho baru dovést
například klobouky, které se rozdávají za určitý
počet prodaných rumů Havana Club, jinam další
dárky a propagační bannery… „Všude musím rozdat
instrukce, aby akce proběhla v pořádku. A v rámci
časových možností na ně dle důležitosti i osobně
dohlížím,“ popisuje Veronika, která se zároveň snaží
zákazníky namotivovat, aby konkurenci nahradily
produkty naší společnosti. „Musíme být atraktivní
pro bar a zákazníka. Marketingové akce zabírají.
Například při odběru dvanácti litrů Jamesona můžeme jednu litrovku dodat zdarma. Možností je
opravdu mnoho a záleží na dohodě,“ prozradí.
Práce o víkendech
Do každého baru zavítá Veronika jednou za měsíc.
Minimálně. Musí být totiž flexibilní a podniky navštěvovat dle nutnosti a jejich potřeb. „Neexistuje,
abych řekla, že přijedu zase až za měsíc. Opět záleží na vztazích s majitelem, komunikace je opravdu
na prvním místě.“ Každý den od pondělí do čtvrtka
má v kalendáři dvanáct návštěv, pátek je vyhrazen
na jednání s novými zákazníky, prohlubování vztahů
s těmi klíčovými, důležitá jednání. Pracovní doba je
pro Veroniku vždy delší, než by měla být. „V průměru kolem deseti hodin. A o víkendech dělám administrativu, kontroluji jednotlivé nápojové lístky nebo
vyrazím na obhlídku akce v nočním podniku. Ta práce mě baví, takže čas neřeším,“ usmívá se Veronika,
která za pracovní úspěch považuje pozitivní ohlasy
na sortiment. „Máme kompletní portfolium, takže
se dá bar postavit na našich produktech. Když se to
podaří, mám velkou radost. Zákazník si objedná mojito a automaticky bude umíchané z Havana Clubu,
džus s vodkou z Absolutky, gin-tonik z Beefeateru
a tak dále. Ideální stav. Jinou značku barman naleje
pouze na výslovné přání.“
Jak by měl vypadat správný bar, o který se stará?
Každopádně musí být na takzvaném backbaru, tedy
místě, kde jsou za barem lahve, vystavená Becherovka Original a Lemond. Stejně tak nesmějí chybět
v chladící vaně, ze které barman alkohol nalévá. I to
Veronika pravidelně kontroluje. Lahve (a nejen Becherovka) zkrátka musejí být vidět – a to na co nejlepších místech, aby zákazníka upoutaly. „Když si
práci dobře naplánuji, ani to není stres. Pomáhá mi
také výborná kooperace s celým on-trade týmem.
Tak výbornou spolupráci jsem v žádné předchozí
práci nezažila. A skvělé je, že stále poznávám nové
lidi. Znám jich asi milion…“
02/2012
17
Představujeme
Co je denní náplní práce našich obchodních zástupkyň?
Vánoce?
To je mazec
z­ ákazníka na regále, aby si je koupil. To je věčný boj.
Ale předcházet výpadkům zboží je velmi důležité.
Někdy to jsou nervy, když vím, kde co dochází a vím,
že dodání bude trvat tři dny…“
Jak často zboží doplňují ti největší prodejci?
„Deset nejlepších zákazníků se řeší na denní bázi.
Objednávka probíhá dvakrát týdně. Becherovka jim
zboží zaváží na centrální sklad a oni si to rozvážejí
do supermarketů sami. Musím přiznat, že ohlídat
všechno je mravenčí práce.“ (směje se)
Kolik obchodů objedeš za den?
„V plánu jich mám deset, záleží na velikosti. Celkově
se starám o sto čtyřicet obchodů na Praze 1, 2, 3, 4,
9, 10, v Neratovicích, Benátkách nad Jizerou, Brandýse nad Labem a v Čelákovicích. Největší příval
práce je samozřejmě před Vánoci, to je mazec.“
Víš, kde má Becherovka nejlepší prodeje?
„Becherovka je jako produkt citlivá na prodejní cenu
a nejvíce se prodává v cenových promo akcích ve
velkých hypermarketech.“
Krade se v obchodech hodně alkohol?
„Supermarket na Chodově přišel za týden o naše
zboží v hodnotě deset tisíc korun. Kradou se litrovky, dražší lahve. Obchody se tomu nedokážou ubránit. Když jim v inventuře chybí naše produkty, můžeme jim je doplnit a oni nám na oplátku výhodně
vystaví například Becherovku. Možností je hodně,
záleží na domluvě. Třeba drogerie se ale ve srovnání s alkoholem krade mnohem víc.“
Co máš na práci nejraději?
„Jak je rozmanitá. Každý den děláš totéž, ale nikdy
nevíš, co se bude řešit. Není to stereotyp a pořád
zažívám a učím se nové věci. Také se pohybuji mezi
lidmi, to mám ráda.“
Táňa Šimůnková u jedné z mnoha reklam Becherovky
Z Kauflandu do Tesca, potom do Alberta, zastaví se v Makru. Off-trade obchodní zástupkyně
TÁŇA ŠIMŮNKOVÁ tráví v supermarketech pomalu tolik času jako prodavačky. „Legrační je,
že často přijdu večer domů a zjistím, že jsem
zapomněla nakoupit. Kovářova kobyla prostě
chodí bosa,“ směje se.
Co je na tvé pozici hlavním úkolem?
„Prvořadou věcí je zajistit v hypermarketech dostatek zboží. Také realizuji promo akce, které jsou
nastavené od manažerů pro klíčové zákazníky.
Dostanu jejich seznam a mým úkolem je, aby vše
proběhlo, jak má. Stavím stojany, zajišťuji, aby Becherovka a další produkty byly dobře vidět… Naše
reklama musí vypadat na jedničku.“
Je v supermarketech těžké domluvit dobrá
propagační místa?
„Pěkný brand ostrůvek může stát hodně peněz.
Součástí mé práce je mít naše zboží co nejvíce
a nejlépe vystavené a kde mám dobré vztahy, dokážu propagaci domluvit levněji. Tady opět platí, že
nejdůležitější je vycházet se zákazníky, dodržovat
dohody a mít vzájemnou důvěru. Pak se dají dohodnout nadstandardní místa a tak dále.“
Jak předcházíš tomu, aby v supermarketech
nedošla Becherovka?
„U největších zákazníků mám návštěvy třikrát
týdně. Podívám se do regálu, pak – pokud je mi
to umožněno – do skladu. Ne každý supermarket
to dovoluje. Stejně jako u on-tradu je tato práce
o vztazích. Když máte někde známého, letitého kamaráda či spolupracovníka, jde vše snadněji.“
Když je lahví málo, děláš objednávku?
„Ano, navrhnu ji manažerovi prodejny. Ten ji většinou akceptuje a zadá do systému. Cesta našich
produktů od objednávky do regálů prodejen je
složitá a čekají ji mnohá úskalí. Svou práci považuji za dokončenou, když naše produkty čekají na
Také máš asi přehled o cenách, že?
„Málokdo stráví v obchoďácích víc času než já.
Mám přehled, kde je co levné. Jsem jak důchodce,
vnímám všechny ceny. (směje se) A vždy neomylně
mířím jako první do oddělení alkoholu.“
Je znát, že lidé v obchodech šetří?
„Určitě. Lidé si raději počkají na akce. Zdražování
potravin má své následky.“
Dvoustranu připravila Petra Nosková
Profese v číslech
19
Obchodních zástupců on-trade po
celé republice
9 zástupců off-trade po celé republice
3-5 Počet kilometrů v tisících, které obchodní zástupci ujedou za měsíc (záleží na
velikosti regionu)
02/2012
18
Dovolená
Naše letní dovolené...
Doma, na horách, u moře, na kolech, lenošivé, aktivní. Dovolené má rád každý a každý je tráví
jinak. Redakce Spiritu sbírala snímky od našich zaměstnanců a tady je výsledek. Za jednoznačnou
jedničku našeho alba vyhlašujeme malého pankáče z Božího Daru – Milánka Svobodu. Jeho kukuč
je opravdu boží. Snad jste si volna užívali stejně nadšeně jako on.
Že ji nepoznáváte? To je přece Terka Hronová a její pejsek na dovolené ve slovinských Julských Alpách.
Bára Bastlová nám do mejlu hodila tuto popisku:
„Novodobý kolos rhódský…“
Na Slovensku dávají rady školákům i na cedulích. „Místní asi mají strach, aby děti nikam nezabloudily,“ říká autor
vtipného snímku Jan Fráňa.
Maminka Pavlína Svobodová synkovi Milánkovi »tunila«
účes asi týden. „Punk's Not Dead,“ napsala k tomu.
Milánka si údajně fotí i náhodní kolemjdoucí.
Takhle láskyplně dovádí se sousedkou Bárou pes Petry Noskové jménem Charlie vlastně pokaždé…
02/2012
19
Představujeme
Kdo
je kdo
mezi nováčky
Tým Becherovky se za poslední měsíce
rozšířil o tyto nové zaměstnance.
Mikuláš Farkaš
Správce sítě
WAN (P)
Karolína Krajčová
Asistentka obchodního
manažera (B)
Sběr borůvek přímo z cyklistického sedla v Jizerských horách. „Naše nové hobby,“ usmívá se Markéta Ťoková.
Hana Kučerová
Provozní finanční kontrolor
junior (KV)
Jana Marková
Demand planner (P)
Miroslava Směšná
Pracovní dovolená v Chorvatsku. Zleva Jirka, Vlasta, Eva, brand manager Hrvoje Smiljanec a Katy na návštěvě večírku
Pernod Ricard Hrvatska a Pernod Ricard Slovenia.
Manažer pro klíčové
zákazníky Off Trade (P)
Hana Trtíková
Obchodní zástupce
On Trade (CZ)
Miroslav Landa
Operátor
stáčecí linky (KV)
Lucie Poláková
Jameson ambasador (P)
Jozef Tomečko
Manažer značky
Lemond (P)
Jana Všelková
Operátor
stáčecí linky (KV)
Tomáš Zahradník
Manažer pro klíčové zákazníky
Off Trade (P)
Výlet finančního oddělení z Prahy do Bratislavy. Na snímku vpředu na háčku Vavřinec Hradilek a Stanislav Ježek,
vzadu Štěpánka Hilgertová a Lukáš Pollert. 
Vysvětlivka: (P) - Praha, (KV) - Karlovy Vary
(B) - Bratislava
02/2012
20
Soutěž/Aktualita
Soutěžte! Je mu 12 a je skvělý
Dvanáctiletý Jameson by v žádném baru neměl chybět. Spirit Vám opět dává šanci vyhrát.
Stačí správně odpovědět na následující otázky a do 31. října 2012 je poslat na emailovou
adresu: [email protected],
nebo je vho­dit do schránky umístěné v Karlových Varech. Na ­vítěze (po zrušení prohibice)
čeká Jameson 12 Y.O., 2. a 3. v pořadí si odnesou 0,7l Jameson. V případě více správných
odpovědí rozhoduje o vítězi/vítězce los pod
dohledem státní notářky.
7. Kolika % se podílí Jameson na světové
spotřebě Irish whiskey?
a) 38,4 %
b) 68 %
c) 76 %
Pokud máte dojem, že vaše znalosti o Jamesonu
potřebují osvěžit, máme pro vás dobrou zprávu.
Dokončujeme produktový e-learning, jehož první
částí bude právě e-learning na Jameson! Již brzy….
9. Co jsou Jameson Reserves?
a) Zásoby whiskey ve zracích skladech Midleton
Distillery
b) Řada Jameson whiskeys 12 Y.O., Gold, 18 Y.O.,
Vintage
c) Zásoby whiskey, které zrají v sudech po sherry
1.
a)
b)
c)
John Jameson byl:
Skot
Ir
Angličan
2.
a)
b)
c)
Pure pot still Irish whiskey je vyrobena:
Výhradně z ječného sladu
Z ječného sladu a směsi nesladového obilí
Z ječného sladu a nesladovaného ječmene
3. Od kdy se plní Jameson Irish whiskey
výhradně do láhví?
a) Od roku 1955
b) Od roku 1968
c) Od roku 1973
4. Co znamená v překladu heslo rodiny
Jamesonů „Sine metu“?
a) Beze strachu
b) Bez poskvrny
c) Beze lži
5. Je pravda, že:
a) Irish whiskey musí být třikrát destilovaná
Pane Bílku, kde jste byl?
Škoda, že tenhle fotbalový skvost nepřenášela
živě Česká televize… Turnaj Nielsen Cup 2012
byl totiž lahůdkou na úrovni Ligy mistrů, kterou
tentokrát nevyhrála Chelsea, ani Bayern nebo
Barcelona, ale fantastický tým Becherovky!!!
V semifinále Becherovka zavřela dveře Tesku, ve
finálové bitvě pak srazila »pěnu« Plzeňskému Prazdroji po výsledku 3:0. „Takový úspěch si zasloužil
pořádnou oslavu. Už se těšíme na příští rok, i když
takový výsledek bude hodně těžké překonat,“ smál
se Michal Bulirsch, jeden z členů vítězného týmu. Nielsen Cup je akce organizovaná společností ­Nielsen
8. Co formuje jedinečným způsobem aromatický a chuťový profil Jameson Irish whiskey?
a) Zrání výhradně v sudech po Bourbon whiskey
b) Významný podíl na zrání sudů po sherry
c) Významný podíl pure pot still whiskey
10.Kolik nejméně musí absolvovat Irish
whiskey destilačních kroků?
a) 1
b) 2
c) 3
A Beefeatera 24 bere…
Pavel Soldán
b) Slad pro výrobu Irish whiskey nesmí přijít
do styku s kouřem
c) Irish whiskey musí zrát v použitých vypálených
dubových sudech
6. Termín single distillery znamená, že:
a) Lihovar není administrativně spojen s jinou
výrobní jednotkou
b) Lihovar vyrábí všechny destiláty potřebné pro
tvorbu vlastních značek sám
c) Lihovar patří jedinému vlastníku
V posledním kvízu Spiritu
byl nejlepší Pavel Soldán.
Za skvělé znalosti o bílých
spiritech si domů odnesl
láhev famózního ginu
Beefeater 24. Gratulujeme
a na zdraví vítěze!
Výherci
1. místo: Pavel Soldán (Beefeater 24)
2. místo: Mára Grabovský (Absolut vodka)
3. místo: Zuzka Dudová (Absolut vodka)
Správné odpovědi: 1. b, 2. c, 3. a, 4. c, 5. b, 6. c, 7. a,
8. c, 9. b, 10. b
(dodavatel dat o maloobchodu) a pozváni na něj
jsou především společnosti obchodující s rychloobrátkovým zbožím. Hraje se v pěti, přičemž v každém
týmu musí být alespoň jedna žena.
Becherovka vyhrála všechna utkání ve skupině i ve
vyřazovacích bojích a dámy několikrát skórovaly
v klíčových momentech. „Holky nebyly jen do počtu,
což byla paráda. K titulu jsme přispěly góly, možná
by se od nás kluci z reprezentačního áčka ledacos
přiučili. Že nepřišel trenér Bílek, byla obrovská chyba,“ povídala s vážnou tváří Petra Vránová. Kromě ní
a Michala jsou šampiony také Jana Ambrožová, Petra Lindová Dvořáková s manželem a Honza Fišer.
GRATULUJEME! (LB)
Vítězové Nielsen Cupu 2012
Tomáš Bryzgal se svým nejoblíbenějším certifikátem ISO 9001
Vydavatel: Jan Becher – Karlovarská Becherovka, a.s. • Redakční rada: Petra Nosková, Markéta Ťoková • Tel.: 255 732 111 • www.jan-becher.cz • e-mail: [email protected]