Speciální nabídka hovězích steaků

Speciální nabídka hovězích steaků
Připravili jsme pro Vás steakové menu z mladéko býka plemene Galloway
z biofarmy Rampuše v Orlických horách
předkrm:
Jemně mletý hovězí burger (50 g) v celozrnné bagetce, se salátem, rajčetem a okurkou
Beef burger (50 g) in whole wheat baguete with letuce, tomato and pikles
55 Kč
steaky (200 g ):
- z pravé svíčkové - tenderloin
- z vysokého roštěnce – rib-eye
- z hovězí kýty – rump steak
- filírovaný (krájený na plátky) z hovězího pupku – flank steak
195 Kč
195 Kč
145 Kč
145 Kč
omáčky - sauces:
- smetanová s hříbky – cream sauce with mushrooms
- pepřová s nakládaným zeleným pepřem – pepper sauce
- z hrubozrnné hořčice s medem a chilli – old french mustard wih chilli
- smetanová s pečenou paprikou – cream sauce with grilled bell pepper
35 Kč
35 Kč
35 Kč
35 Kč
přílohy:
- steakové hranolky – steak fries
- pečené brambůrky s tymiánem – roasted potatoes with thyme
- jasmínová rýže - jasmine rice
35 Kč
35 Kč
35 Kč
dezert:
Domácí bramborové placky, sypaná makem podávaná s flambovanými švestkami
Potato pancakes with poppyseed served with flamed plums
45 Kč