Vánoční menu - Como Restaurant

2015
Vánoční menu
podávané formou bufetu
pohodová atmosféra a DJ
Předkrmy
Polévka
Přílohy
Tuňákový pršut marinovaný ve směsi
10 bylinek a koření
Pečený rostbíf servírovaný za studena
s pikantní rajčatovou salsou
Tradiční vánoční rybí polévka,
bylinkové krutony
Pečené brambory na česneku
s rozmarýnem
Smažené cibulové kroužky
Hlavní chody
Dušená rýže
Pošírovaná treska a fenykl
v pomerančové omáčce s mušlemi
Pomalu pečená vepřová panenka
se smetanovým houbovým ragú
Výběr grilované zeleniny
Vánoční paštika s brusinkovým
kompotem
Lososová hosomaki rolka s okurkou
Tradiční český bramborový salát
Rukolový salát s hruškami
pečenými v balsamikovém octu,
dresink z modrého sýra
Domácí cizrnový hummus
s pita chlebem
Salát z čerstvé zeleniny,
bylinkový dresink
Bůvolí mozzarella
a bazalkové pesto
Pečená jehněčí kýta na bylinkách
a zelenině
Dezerty
Výběr českého vánočního cukroví
Ananasové carpaccio
Smažený třeboňský kapr
Jablková pěna s rozinkami
a křupavou sušenkou
Italské panettone
Bramborové gnocchi s rajčatovou
omáčkou, bazalkou a parmezánem
Čokoládové brownies
Tvarohové Míša řezy, polité čokoládou
Pečená krůta se zimní nádivkou
Nápoje
Neomezená konzumace nealkoholických nápojů, vína, piva, kávy a čaje
Cena za osobu 1700 CZK
Rezervace nutná
COMO Mediterranean dining, Václavské náměstí 45, 110 00 Praha 1
+420 222 247 240, [email protected], www.comorestaurant.cz