Recept na kazašské manty

Transkript

Recept na kazašské manty
Dílna kazašské kuchyně
MANTY
Pro přípravu tohoto jídla potřebujete parní hrnec!
Z kila mouky nasytíte celou rodinu a sousedy a ještě vám zbude:
Těsto
1kg hladké mouky
2 vejce
Sůl
300ml vody
Mouku si vysypeme do větší mísy, přidáme dvě vejce, lžíci soli a vodu
přidáváme dle hustoty těsta. Vypracujeme pružné těsto, které necháme
10 minut odpočinout pod utěrkou. Poté si těsto rozdělíme na šest
menších bochánků, které také necháme odležet pod utěrkou a ze
kterých budeme válet pláty těsta. Pláty těsta válejte tenké do 2mm.
Rozdělte na čtverečky cca 10x10cm a na každý dejte vrchovatou lžíci
náplně. Zabalte tak, že přehnete cípy k sobě a uprostřed je spojíte.
Nemusíte utěsňovat, jelikož manty budou v hrnci stát v páře a nebudou
vytékat. V parním hrnci manty necháme 40 minut.
náplň
1kg hovězího masa mletého
1kg cibule
pepř
sůl
Cibuli nakrájíme na kostičky, smícháme s masem, opepříme a osolíme,
dobře prohněteme.
K tomu můžete podávat tento Salát:
Na kostičky nakrájíme krabí tyčinky větší balení, okurku hadovku, 5
uvařených vajec, plechovku sladké kukuřice. Promícháme s majonézou.
A dále tuto Omáčku:
Na větším množství oleje osmažíme cibulku nakrájenou na půlměsíčky
(3 menší cibule), přidáme nastrouhanou mrkev (3 menší mrkve), 2 lžíce
protlaku a na závěr přidáme čerstvý kopr. Vše necháme změknout.
„Projekt je spolufinancován Evropskou unií z Evropského fondu
pro integraci státních příslušníků třetích zemí“ (EIF 2010 – 42)

Podobné dokumenty

Technický list

Technický list stěrky záleží na typu a kondici podkladu a na typu rubu podlahové krytiny. Špachtle A1/A2 na hladké CV-/PVC podlahové krytiny, špachtle na strukturované ruby podlahových krytin budou přibývat. Ledi...

Více

Živě o stravě - Centrum zdraví Brno

Živě o stravě - Centrum zdraví Brno „Zmizely mi alergie, ekzémy i gynekologické potíže. Úplně se mi vyčistila pokožka a méně se potím. Cítím, že tělo je pružnější, mám větší výdrž a nepotřebuji tolik spánku. I po duševní stránce jsem...

Více

model 41 - Pleteni.eu

model 41 - Pleteni.eu sloupků, máme jednu stranu. Druhou stranu pracujeme stejně = 56 ok. Poté na každé straně 3x přidáme vždy na konci řady 3 kr. sloupky do 1 kr. sloupku. Po 4. řadě máme 68 kr. sloupků. Dále pracujeme...

Více

12 otázek odborníkovi

12 otázek odborníkovi Co žere fretka? Fretka je v prvé řadě masožravec. Zde se zvláště osvědčilo krmivo pro kočky v konzervách. Také čerstvé vařené maso (žádné vepřové) lze podávat. K tomu můžeme přidat ovoce a zeleninu...

Více

Paella s kuřecím masem, mořskými plody a klobásou chorizo

Paella s kuřecím masem, mořskými plody a klobásou chorizo 2 stroužky česneku olivový olej 500 ml slepičího vývaru 2 najemno nakrájené cibule 500 g velkých krevet 3 kuřecí stehýnka bez kostí a kůže 100 g klobásy chorizo 100 g uvařených zelených fazolek 100...

Více

2012 - European Investment Bank

2012 - European Investment Bank vytváření pracovních míst. A budeme-li kombinovat financování EIB s rozpočtovými zdroji EU, budeme moci dosáhnout ještě lepších výsledků. EIB reagovala a bude i nadále reagovat na konkrétní potřeby...

Více