menu 2012
Transkript
menu 2012
Restaurace „KORUNA“Karlštejn Tel.: +420 /311681 4654 www.korunakarlstejn.cz [email protected] Fax.: + 420 /311681 341 M ME EN NU U 1.Bramborová polévka Vepřová pečeně,knedlík,zelí Linecký koláč 3.Zeleninová polévka Svíčková na smetaně,brusinky,knedlík Piškotová roláda 5.Šunkový závitek Waldorf Knedlíčková polévka Rolka z krůtích prsíček,krokety Sachr dort 7.Rajče plněné pažitkovým žervé Polévka „Kulajda“ Kotlet "KORUNA",hranolky Domácí koláč 9.Sýrový závitek s poličanem Gulášová polévka Kuřecí steak se žampiony,frit Palačinky s jahodami 11.Šunkové závitky v aspiku Zelňačka Plněný řízek „Gordon blue“, hranolky Banánový dezert 180.- 2.Hovězí polévka Guláš PANAPURKRABÍHO",knedlík-rýže Jablkový závin 180.- 180.- 4.Selská polévka Roláda hradního zbrojíře,bram.kaše Zmrzlina-ovoce 180.- 230.- 6.Šunková roláda s broskví Bramborová polévka Moravská bašta,knedlík,zelí Ovocné knedlíky 260.- 260.- 8.Šunková rolka s křenem Houbová polévka Kachna po staročesku,knedlík,zelí Ovocný salát 260.- 270.- 10.Plněné vejce rokfórovou pěnou Drůbeží polévka Losos na másle,vařený brambor Palačinka se zmrzlinou 290,- 280.- 12.Bramboráčky plněné kuřecím masem Fazolová polévka Pstruh na másle, brambor Bavorské vdolečky 290.- 13.Pikantní toast Rybí polévka Panenka "KRÁLOVNY ELIŠKY",hranolky Broskvový pohár 310.- 14.Obložené kaviárové vejce Cibulová polévka Mix grill "KARLŠTEJN", hranolky-rýže Lívanečky s borůvkami 320.- ZZvvěěřřiinnoovvéé m meennuu 15.Biftečky „Pana Nadlesního“ Čočková polévka se zvěřinou Srnčí steak s brusinkovou omáčkou, hranolky Ovocné řezy 400,- 16.Srnčí paštička obložená Lesácká knedlíčková polévka Kančí guláš, bramboráček, knedlík Jablečný závin 400,- V Veeggeettaarriiáánnsskkéé M Meennuu 17.Zeleninový salát s těstovinou Bramborová polévka Omeleta se sýrem a rajčaty Ovocný talíř 220,- 18.Šopský salát Zeleninová polévka Smažený sýr,brambor Palačinky s jahodami 220,- Ke každému menu lze zařadit míchaný zeleninový salát,nealkoholický nápoj,pivo Prazdroj,2dcl karlštejnského vína nebo aperitiv.Složení menu pozměníme a doplníme dle Vašeho přání a finančních možností klienta. Všechny ceny jsou uvedeny včetně 20%DPH. Karel Vobořil,majitel Restaurace „KORUNA“Karlštejn Tel.: +420 /311681 465 www.korunakarlstejn.cz [email protected] Fax.: + 420 /311681 341 M ME EN NU U 1.Kartoffelsuppe Schweinbraten,Knodel,Kraut Hausbackener 2.Rindebruhe Gulasch"PANA PÚRKRABÍHO" Apfelstrudel 180,- 3.Gemusesuppe Lendenbraten-Rinderbraten mit Sahnesose, Preiselbeeren,Knodel Biskuidkuchen 180,- 4.Bauersuppe Roulade des Burgwaffenschmieds Kartoffelmus Eis-Obst 180,- 5.Schinkenroulade Waldorf Knodelsuppe Truthanchenroulade, krokette Sachertorte 6.Schinkenroulade mit Pfirsich Kartoffelsuppe Mahrische Bastei,Knodel,Kraut Obstknodel 260,- 180,- 230,- 7.Mit Schnittlauchgervais gefullte Tomate Suppe „Kulajda“ Kotlett "KORUNA", Pommes frites Napfkuchen 260,- 8.Schinkenroulade mit Meerrettich Pilzsuppe Ente nach alttschechischer Art,Knodel,Kraut Obstsalat 260,- 9.Käseroulade mit Salami Gulaschsuppe Hahnchenmedaillons mit Champignon,Pomfrit Palatchinka mit Erdbeeren 270,- 10.Mit Roquefortschaum gefulltes Ei Geflugelsuppe In Butter gebratener Lachs,Salzkartoffeln Linzer Kolatsche 290,- 11.Schinkenroulade in Sulze Krautsuppe Gefulltes Schnitzel "CORDON BLUE",Pommes frites Bananedessert 280,- 12.Mit Hahnchenfleisch gefullte Kartoffelpuffer Bohnensuppe In Butter gebrane Forelle,Salzkartoffeln Bayerische Dalken 290,- 13.Pikanter Toast Fischsuppe Lende / Jungfernbraten der"Konigin ELISABETH",Pommes frites Bananedessert 14.Belegtes Kaviarei Zwiebelsuppe Mix Grill "KARLŠTEJN", Pommes Reis Pfirsichbecher 320,310,- W Wiilldd M Meennuu 15.Biftek aus dem Hackfleisch alla Gewalder Linsensuppe mit Wild Rehschnitzel mit Preiselbeersoße,Pomfrit Palatschinken mit Eis 400,- 16.Rehpastete mit beilage Jäger Knödelchen Suppe Wildschweingulasch mit Kartoffelpuffer und Knödeln Apfelstrudel 400,- M Meennuu ffüürr V Veeggeettaarriiaanneerr 17.Gemusesalat mit Nudeln Kartoffelsuppe Eierkuchen mit Kase und Tomaten Obstteller 220,- 18.Salat-Gemuseallerlei mit salzigem Kase Gemusesuppe Panierter Kase,Kartoffeln Palatschinke mit Erdbeeren 220,- Zu jedem Menu bietet man Gemuseallerlei-Salat,alkoholfreie Getrenke,Bier-Prazdroj,2 dcl KARLŠTEJN Wein oder Aperitif.Die Einzelgange kann man nach Ihrem Wunsch anderen.Alle Menu mit 20% DPH. Karel Vobořil,majite KORUNA “Karlštejn Restaurace “K Tel.: +420 /311681 465 www.korunakarlstejn.cz [email protected] Fax.: +420 /311681 341 M ME EN NU U 1.Potato soup Pork meat, dumplings, sauerkraut Linz cake 2.Beef soup Burgrave’s goulash, dumplings and/or rice Apple cake 180,- 180,- 3.Vegetable soup Beef sirloin with cream, cranberry, dumplings Sponge cake roulade 180,- 4.Country soup Castle armourer’s rolled meat, mashed potatoes Ice-cream with fruit 180,- 5.Ham roll "WALDORF" Faggot soup Turkey roll, croquette potatoes Sachr cake 230,- 6.Ham roll with peach Potato soup Moravian platter, dumplings, sauerkraut Fruit dumplings´ 260,- 7.Tomato filled with chives cottage cheese "Kulayda“ harsh soup” "Koruna" pork chop, French fries Home cake 260,- 8. Ham roll filled with horseradish Mushroom soup Old style Czech duck,dumplings, sauerkraut Fruit salad 260,- 9.Cheese roll with salami Goulash soup Chicken steak with mushrooms, French fries Pancakes with strawberries 270,- 10.Egg filed with Roquefore foam Poultry soup Salmon made on butter, potatoes Pancake with ice cream 11.Ham rolls in aspic Cabbage soup "Cordon Bleu“ steak with filling, French fries Banana dessert 280,- 12.Potato pancakes filled with chicken meat Bean soup Trout made on butter,potatoes Bavarien cake 290,- 13.Spicy toast Fish soup Pork chop of "Queen ELISABETH", French fries Peach bowl 310,- 14.Dressed caviar egg Onion soup Mix grill "KARLŠTEJN", French fries and/or rice Pancakes with blueberry 320,- 290,- V Veenniissoonn m meennuu 15. Forrester’s medallions Lentil soup with venison Venison steak with cranberry sauce, French fries Fruit cake 400,- 16.Venison pate Woodlander‘s dumplings soup Boar goulash, small potato pancake, dumplings Apple pie 400,- V Veeggeettaarriiaann ooppttiioonnss 17.Vegetable salad with pasta Potato soup Omelette with cheese and tomato Fruit plate 220,- 18.Mixed vegetable salad Vegetable soup Fried cheese,boule potatoes Pancakes with strawberry filling 220,- You can add a mixed vagetable salad,a non-alcoholic drink,a beer(Prazdroj),2dcl of Karlštejn wine or an aperitif to each menu.We can change and complete the menu according to a wish and financial possibility of our client. All with 20%DPH Karel Vobořil majitel l