„Nejezte blbě!“ a přijďte na VII. ročník Prague Food Festival 2013

„Nejezte blbě!“ a přijďte na VII. ročník Prague Food Festival 2013

Tisková zpráva:
29. 3. 2013
„Nejezte blbě!“ a přijďte na VII. ročník Prague Food Festival 2013
Myslíte na to, co si vkládáte do úst? Ovlivňuje strava vaše zdraví a náladu? Používáte lokální
a sezónní suroviny? Prague Food Festival 2013 nabídne skvělé pokrmy, nejlepší šéfkuchaře,
představí špičkové podniky, producenty nápojů a delikates, ale také promění areál v jednu
velkou kuchařskou školu! Připraveny jsou kurzy vaření pro rodiny pod taktovkou
renomovaných šéfkuchařů, speciální řízené degustace vína, vody, piva, rumů, koňaků či
Institut chuti se slepou ochutnávkou a talkshows se zajímavými hosty. Letos budou šéfkuchaři
snoubit pokrmy s vybranými nápoji. Gastronomická událost roku Prague Food Festival
proběhne 24. - 26. května 2013 v Královské zahradě Pražského hradu.
Předprodej startuje 1. dubna 2013 na www.praguefoodfestival.cz
1. Vyhrajte kulinární výlet na Mauritius!
Otestujte si své gastronomické znalosti ve speciálním kvízu „Nejezte blbě!“ od 1.4. do 15.5. 2013
na www.praguefoodfestival.cz , zakupte si vstupenky v předprodeji na webu PFF a máte možnost
vyhrát 2 letenky od společnosti Air Mauritius a pobyt pro dvě osoby v pětihvězdičkovém luxusním
hotelu Constance Belle Mare Plage na nádherném tropickém ostrově Mauritius. Slavnostní
vyhlášení proběhne v neděli 26.5. na PFF.
2. Co ochutnáte na PFF 2013?
42 dní stařený nízký roštěnec z plemene „Čestr“, jelení carpaccio s liškami, konfitovanou roládu
z bio romanovské ovce s kroupami a libečkem, srílanské krevetové karí s rýží basmati a čočkovým
chlebem papadum, dortík ovoněný borovicí ze svatojiřského lesa se slaným karamelem nebo
palačinku s tmavou pivní marmeládou a kopřivovým pivem etc. Poprvé jsou jednotlivá menu
snoubena s konkrétními nápoji! Minulý rok – cvrčci, červi. Letos další gastronomické zvláštnosti –
štíři!
3. Udělejte si pohodlí..
Novinka! Zastřešené degustační zóny u každé restaurace a relaxační „Pikniková louka“.
4. Zvýhodněné vstupy a program v Míčovně
Vstupenky se prodávají opět na konkrétní dny, přesné časy, s označením, kterým vchodem vstoupit
do areálu. Nově máte možnost si přes web PFF objednat místo na doprovodný program v
Míčovně za symbolických 50 Kč! Zakoupený program v Míčovně opravňuje k neomezenému
vstupu do areálu již od 12 hod. Počet vstupenek s programem je limitován.
Předprodej startuje 1.4. na www.praguefoodfestival.cz
Cena v předprodeji
základní vstupenka: 400 Kč
150 Kč vstup + (10 Grandů = 250 Kč)
vstupenka s programem: 450 Kč
150 Kč vstup + 10 Grandů + 50 Kč program
Cena na místě
základní vstupenka: 450 Kč
200 Kč vstup + (10 Grandů = 250 Kč)
vstupenka s programem: 525 Kč
200 Kč vstup + 10 Grandů + 3 Grandy program
Děti do 6 let vstup zdarma.
Grand je speciální festivalové platidlo. 1 Grand = 25 Kč
5. Workshopy s TOP šéfkuchaři přímo na stáncích
Roman Paulus (michelinský chef), Radisson Blu, Alcron a La Rotonde - Fine Dining z lokálních
surovin.
Jiří Štift (porotce z kulinární soutěže MasterChef), Essensia, Mandarin Oriental - „Asian Street
Food“, škola vaření, soutěž v přípravě jarních závitků a zažít můžete i masáž.
Ondřej Slanina (Kluci v akci), Chateau St. Havel - workshop s českými farmáři.
Jiří Voráč, La Truffe – výskyt a sběr lanýžů, tradiční i současný význam v gastronomii, praktická
ukázka
Marek Fichtner, Le Grill & Garden@Kempinski - zahradní grilování, rychlokurz cukrářského
umění – zdobení dortu
Jan Štěrba, Chateau Mcely, Piano Nobile – jak snadno připravit skvělou a nenákladnou večeři do 10
minut?
Steven Trumpfheller, U Emy Destinnové - vše o hovězím mase Black Angus.
Petr Havlíček, AvantGarde – jak správně připravit krevety?
Tomáš Kalina, Yasmin hotel, Noodles – cooking show a degustace u velkého skleněného stolu.
Jiří Král, Aureole – „Live Sushi Show“ v moderní fusion koncepci.
Jiří Janouch, Dish Fine Burger Bistro - jak připravit 5* burger?
A mnoho dalších...
6. „Nejezte blbě!“ v Míčovně Pražského hradu
Vstupenky na program k zakoupení v předprodeji na www.praguefoodfestival.cz
Pozor – limitovaný počet vstupenek.
„Institut chuti a slepá ochutnávka“ se SPAR Premium a dalšími delikatesami. Ochutnávky se
zavázanýma očima pod odborným dohledem experta na senzoriku H. Vicha. Získejte certifikát
nejlepšího degustátora a dárky. Talkshows se známými hosty: Z. Pohlreich, T. Václavík (Slow food
Brno), B. Trojak (vína Autentisté), herečky Z. Adamovská, J. Schneiderová, J. Krausová...
(kapacita 50 osob)
„Řízené degustace“ vína, vody, piva, koňaků, rumů se špičkovými experty, například s
jedenáctinásobným vítězem sommeliérských soutěží v ČR a mistrovství světa 2004 I. Dvořákem
(kapacita 30 osob)
„Návrat ke společnému stolu“ - exkluzivní kurzy vaření pro rodiny pod dohledem profesionálů a
společnosti Whirlpool – R. Paulus, J. Štift, Z. Pohlreich, R. Lucque, H. Zemanová, J. Král,
R. Dolejš, V. Košnář, O. Slanina, Sofia Smith (kapacita 1 kurzu 12 osob)
7. Restaurace
AMBIENTE BRASILEIRO • AUREOLE • AUREOLE B13 • AVANTGARDE • BUDDHA-BAR •
CAFÉ AMANDINE • CORINTHIA, RICKSHAW • ČESTR • DISH FINE BURGER BISTRO •
FRANCOUZSKÁ REST. ART NOUVEAU • CHATEAU MCELY, PIANO NOBILE • CHATEAU
ST. HAVEL • LA TRUFFE • LE GRILL & GARDEN@KEMPINSKI • MANDARIN ORIENTAL,
ESSENSIA • PIVOVARSKÝ DŮM • RADISSON BLU, ALCRON A LA ROTONDE • U EMY
DESTINNOVÉ • YASMIN, NOODLES • ZÁTIŠÍ GROUP •
8. Delikatesy
SPAR PREMIUM • KENWOOD COOKING SHOW • BIO HANKY ZEMANOVÉ • FARMA
KOŠÍK • KRÁL SÝRŮ • SEDLČANSKÝ • italské delikatesy - TERRA ET BACCO • nejlepší
marmelády na světě - NAŠE DOBROTY • prezentace města Olomouc a TVARŮŽKOVÉ
CUKRÁRNY a tradičního výrobce tvarůžků A. W. Loštice • čokoláda LINDT
9. Nápoje
Zahraniční vína BACCHUS Vins & Champagnes • domácí vína SPIELBERG • VEOLIA voda •
káva DE´LONGHI • zeleninové a ovocné džusy - INTERSPAR FRESH BAR • piva a pivní
speciality ze sedmi regionálních pivovarů Čech a Moravy s důrazem na tradiční výrobu PIVOVARY LOBKOWICZ • čajovna TEA TAO • skvělé koktejly, rumové degustace, hudební
vystoupení - bar LA CASA DE LA HAVANA VIEJA
10. Na co se ještě těšit?
Zóna zdraví – v koutku zdraví vám změří tlak, tuk, vodu, k zakoupení budou značky Spar Vital,
Spar Natur*Pur, Spar Free From, Spar Veggie, relaxační zóna s Ceragemem (masáže), čajové
rituály
Stánek časopisu Apetit uprostřed „Piknikové louky“
Google+ Hangout (přímý přenos) přímo z areálu Prague Food Festivalu
Oslava 90. narozenin Českého rozhlasu, stánek Radiožurnálu, živé vstupy z PFF do vysílání a
zajímavé rozhovory s gastronomickými odborníky a hosty festivalu
Dětský koutek s dráčkem Ingo a Dětský čin roku s Whirlpoolem
TISKOVÝ SERVIS:
Dominika Vrkotová,
00420 606 886 103
[email protected]