Středomořská pizza s tuňákem a červenou cibulí

Středomořská pizza s tuňákem a červenou cibulí
Středomořská pizza s tuňákem
a červenou cibulí
Doba přípravy: 45 minut
Ingredience pro 4 osoby:
400 g hotového pizzového korpusu, 1× 160g konzerva
tuňáka Rio Mare v olivovém oleji, 250 g kvalitních
loupaných rajčat v plechovce (např. Valfrutta),
½ červené cibule, 200 g mozzarelly, extra panenský
olivový olej (např. Monini), oregano, sůl
Cibuli nakrájejte na tenké proužky či kolečka a mozzarellu na
kostičky.
Rajčata vyjměte z plechovky, pokrájejte na kostičky, ochuťte solí
a oregánem. K nakrájeným rajčatům přidejte slitého tuňáka,
rajčatovou šťávu z plechovky a opatrně směs promíchejte.
Těsto položte na plech vymaštěný olivovým olejem a potřete ho
připravenou rajčatovo-tuňákovou omáčkou. Navrch rozložte
nakrájenou cibuli a mozzarellu.
Pečte v předehřáté troubě na 220 oC po dobu 40 minut.