jídelní a nápojový lístek

Menu
jídelní a nápojový lístek
Paroubkova 67, 289 12 Sadská
Tel.: 325 594 120
www.pizzerie-sadska.cz
Vážení přátelé, naši hosté a zákazníci,
je nám ctí přivítat Vás v naší restauraci a nabídnout Vám co možná to nejlepší
z naší gastronomie, ať to bude třeba něco lehkého k zakousnutí, nebo jen moučník, případně pravou italskou kávu MOAK.
Jak všichni dobře víte, tak úroveň českého pohostinství byla až do poválečných
let na velice vysoké úrovni. Díky tomu jsme se stali malou zemí v srdci Evropy
a naši kuchaři a číšníci jezdili na praxi do všech možných koutů světa. Díky
zkušenostem, které všude nasbírali, jsme pro Vás připravili menu, které je hodně italské, částečně středomořské, ale hlavně jsme se letos zaměřili na kvalitu
a čerstvost našich surovin, které nakupujeme a ze kterého vaříme vždy to nejlepší a nejčerstvější jídlo z naší kuchyně. Doufáme, že si s výběrem jídel poradíte a kdyby se přece jen vyskytly nějaké nejasnosti, nechte si zavolat z kuchyně
kuchaře a ten je připraven Vám zodpovědět případné dotazy.
Na závěr Vám mohu jen popřát dobrou chuť a těšit se opět na Vaši brzkou
návštěvu.
S přáním hezkého dne
váš šéfkuchař Jiří Kotas s kolektivem.
Speciality šéfkuchaře
Předkrmy (Antipasti)
Bruschetta
65,-
Kalamáry
79,-
Parmská šunka
99,-
Naložený hermelín s plátky česneku
69,-
(opečený toustový chléb se směsí rajčat, česneku, bazalky a olivového oleje)
180g Smažené řízečky z vepřové panenky
(bramborová kaše, kyselá okurka)
159,-
(smažené kalamáry servírované na ledovém salátu, přelité bylinkovým dresingem)
❋
(pokládaná na ledovém salátu s mozzarelou a bylinkovým pestem, čerstvé pečivo)
500g Pečená kuřecí křidélka na ledovém salátu s rajčaty
(sladká chilli omáčka, opečené tousty)
169,-
(podávaný v olivovém oleji na čerstvém salátu, opečenými tousty a feferonkami)
❋
Hovězí carpaccio
(servírované s parmezánem, sušenými rajčátky a opečenými tousty)
169,-
200g Hovězí chilli gulášek v rendlíku
(podávaný s česrtvým chlebem)
Opečená kuřecí jatýrka s brusinkovou polevou
99,-
Marinované kuřecí prsíčko v bylinkách
99,-
(podávaná s opečenými tousty)
❋
(pokládané na variaci salátů s limetkovým dipem, zeleninovými chipsy a opečenými tousty)
300g Kachní prsa na grilu s brusinkovou omáčkou
(podávaná se šťouchanými brambory se slaninkou a cibulkou)
119,-
229,-
❋
800g Pečená pikantní vepřová žebírka na medu
(servírované s dvěma druhy omáček a čerstvým chlebem)
199,-
❋
500g Mix grill Brescia s grilovaným lilkem
(hovězí flap steak, vepřová panenka, kuřecí prsa, a přírodní česneková omáčka)
399,-
Polévky (Zuppe)
Rajčatová polévka s parmezánem a kapkou olivového oleje
34,-
Hovězí vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky
34,-
Saláty (Insalata)
Pizza
Šopský salát
69,-
Salát Caprese
109,-
Faenza
114,-
Velký Řecký salát
129,-
Livorno
114,-
Salát Sorento
129,-
Hawaii 124,-
Salát Padova
159,-
Catania
125,-
Salát Ceasar s parmezánem
159,-
Quattro formaggi
149,-
Quattro stagione
149,-
Di Parma
158,-
Potenza
128,-
Caserta 139,-
Monreale
159,-
Salamino
114,-
San Marco
119,-
Viareggio
128,-
Taormina
149,-
(míchaná zelenina s balkánským sýrem)
(variace salátů s rajčaty, prokládanými plátky mozzarelly, olivový olej, balsamico redukce)
(ledový salát, míchaná zelenina, olivy, sýr feta, čerstvá bazalka)
(ledový salát, míchaná zelenina, vejce, šunka, jogurtová zálivka, sýr)
(ledový salát, míchaná zelenina, kuřecí prsa, smetana, krutony, parmezán)
(variace salátů, rajčata, opečená slanina, grilované kuřecí kousky, krutony, ančovičkový dresing)
Salát Vicenza se smaženými kousky camembertu
(variace salátů, plátky hrušek, brusinková omáčka)
Salát Frascati s restovanými drůbežími játry
(variace salátů, míchaná zelenina, bylinkový dresing, opečená slanina, červená šalotka)
Salát Torino s opečenými hovězími kousky
(variace salátů, rajčata, sázené vejce, opečené tousty, bylinkové pesto)
Salát Genova s grilovanými kuřecími prsíčky
(variace salátů, rajčata, balsamico redukce, opečené tousty)
Salát Ancona s grilovaným filátkem z lososa
(variace salátů, rajčata, limetkový dip, opečené tousty)
139,127,139,149,159,-
Margherita
(rajčata, mozzarella, bazalka)
(rajčata, šunka, mozzarella, směs sýrů)
(rajčata, šunka, žampiony, směs sýrů)
(rajčata, šunka, směs sýrů a ovoce dle výběru - ananas, hruška, broskev, jablko, brusinky)
(rajčata, slanina, žampiony, směs sýrů, plátky mandlí)
(smetana, čtyři druhy sýrů)
(rajčata, šunka, slanina, kuřecí maso, paprikáš, směs sýrů)
(rajčata, smetana, parmská šunka, směs sýrů)
(rajčata, slanina, salám, feferonky, cibule, směs sýrů)
(smetana, debrecínka, brusinky, směs sýrů, camembert)
(smetana, čerstvý losos, čtyři druhy sýrů)
(rajčata, paprikáš, mozzarella, směs sýrů)
(smetana, debrecínka, čerstvá rajčata, česnek, směs sýrů)
(rajčata, debrecínka, slanina, vařená vejce, směs sýrů, parmezán)
(rajčata, kuřecí maso, žampiony, směs sýrů, gorgonzola)
99,-
Ferrara
159,-
Priverno
149,-
Novara
134,-
Carpaccio
159,-
(smetana, kousky hovězího, brokolice, česnek, směs sýrů, parmezán)
(smetana, debrecínka, špenát, česnek, směs sýrů)
Amantea
(rajčata, šunka, paprikáš, paprika, vařené vejce, směs sýrů)
(rajčata, směs sýrů, plátky hovězího v bylinkách, parmezán, rucola, sušená rajčata)
119,-
Pompei
152,-
Rosolini
129,-
Messina
124,-
Majonesa
142,-
Piacenza
134,-
Marina di Campo
127,-
Laterza
134,-
Como 149,-
Pistoia 149,-
Plněná pizza Calzone
169,-
Gallipoli
134,-
Verona
159,-
Vegetariana
114,-
Gran Sasso
134,-
(smetana, kuřecí maso, slanina, feferonky, směs sýrů, gorgonzola)
(rajčata, šunka, smetana, brokolice, vejce, gorgonzola, směs sýrů)
(smetana, špenát, paprikáš, česnek, vařené vejce, směs sýrů, parmezán)
(rajčata, šunka, žampiony, vejce, směs sýrů, majonéza)
(rajčata, debrecínka, pórek, žampiony, směs sýrů)
(rajčata, smetana, špenát, čerstvá rajčata, česnek, směs sýrů)
(rajčata, slanina, česnek, feferonky, vejce, směs sýrů)
(smetana, kuřecí maso, plátky lilku, česnek, směs sýrů, parmezán)
(rajčata, parmská šunka, sušená rajčata, česnek, směs sýrů)
(rajčata, šunka, slanina, paprikáš, olivy, čtyři druhy sýrů)
(smetana, žampiony, směs hříbků, směs sýrů)
(rajčata, kuřecí maso, čtyři druhy sýrů)
(rajčata, žampiony, paprika, kukuřice, směs sýrů)
(rajčata, klobása, anglická slanina, cibule, směs sýrů)
(smetana, vepřová panenka, vařené vejce, slanina, směs sýrů)
59,-
Fantasia(+ extra)
(upečeme dle vlastního výběru z extra)
Extra
Ochucená drcená rajčata
Smetana
Šunka
Parmská šunka
Slanina
Paprikáš
Debrecínka
Kuřecí maso
Vepřová panenka
Kousky hovězího
Čerstvý losos
Směs sýrů (gouda a mozzarella)
Mozzarella
Parmezán
Hermelín
Gorgonzola
Vařené vejce
Špenát
Brokolice
8,15,25,50,20,25,25,40,45,45,45,20,40,40,20,35,10,20,30,-
Olivy
Fazole
Kukuřice
Hrášek
Cibule
Česnek
Feferonky
Pórek
Žampióny
Ovoce dle nabídky
Plátky čerstvých rajčat
Lilek
Majonéza
Brusinky
Krabice na pizzu
Miska na těstoviny
Rucola
Sušená rajčata v oleji
Pikantní klobása
20,20,15,15,10,10,20,15,20,20,20,20,20,20,12,15,10,20,25,-
Těstoviny (Pasta)
Spagety Carbonára
(smetana, slanina, vejce, česnek, parmezán)
Spagety Agllio Olio (slanina, ostré feferonky, česnek, olivový olej, bazalka, parmezán)
Rizoto (Rissotto)
109,139,-
Spagety Cagliari
159,-
Fusili Cesena
119,-
Fusili Florencie 139,-
(krevety, čerstvá rajčata, česnek, víno, parmezán, rucola)
(smetana, kuřecí maso, žampiony, kari, sýr)
(kuřecí maso, smetana. pórek, česnek, bazalka, sýr)
Fusili Proscuito and Funghi
139,-
Noky Bergamo
139,-
Noky Palermo
119,-
Noky Marotta
139,-
Noky Porto Levante
149,-
Zapečené těstoviny Lipari
159,-
Zapečené těstoviny Treviso
169,-
Zapečené těstoviny Napoli
159,-
(parmská šunka, žampiony, smetana, parmezán)
(smetanová omáčka z modrého sýra, kuřecí maso, niva)
(smetana, šunka, kuřecí maso, hrášek, česnek, sýr)
(smetana, čerstvý losos, bylinkové pesto, pórek, parmezán)
(vepřová panenka, hořčice, smetana, bazalka, sýr)
(smetana, kuřecí maso, směs hříbků, sýr, mozarella)
(smetana, kousky hovězího, špenát, česnek, niva, mozarella)
(tomato, kuřecí maso, šunka, tři druhy sýrů)
Houbové rizoto Roverto
139,-
Kuřecí rizoto Cosenza
139,-
Hovězí rizoto Trapani
149,-
Italské rizoto Emilia
159,-
(restované kousky kuřecích prsíček s hříbkovou směsí s máslem a kapkou smetany, zdobeno listy čerstve rucoly)
(velmi jemná směs rýže a kuřecích prsíček doladěná čerstvým pórkem a zjemněná máslem a parmezánem)
(restované hovězí kousky s červenými feferonkami tvoří dokonalé spojení pikantního hovězího rizota se strouhaným sýrem gouda)
(vepřová panenka a parmská šunka tvoří tipickou chuť italského rizota, které je spojené smetanou, česnekem a gorgonzolou)
Vegetariánská jídla (Vegetariano)
Smažený sýr gouda
109,-
Smažené trojhránky z hermelínu
119,-
Zeleninové rizoto s máslem a sázeným vejcem
109,-
(podávaný s pažitkovými brambory a domácí tatarskou omáčkou)
(servírované s opečenými brambory a brusinkovým dipem)
Ryby (Pesci)
Vepřové maso (Carne)
250g Losos steak Colosseum
249 ,-
200g Vepřový steak Viterbo
149,-
250g Pečený losos Sant Anbrogio
249 ,-
250g Vepřový steak z krkovičky Savona
149,-
250g Losos Bonifacio
249 ,-
200g Zapečené medailonky z panenky Ragusa
169,-
150g Tatar z lososa
199,-
250g Plněná vepřová panenka El Fuego
209,-
250g Plněná vepřová panenka Trapani
209,-
250g Pečená vepřová panenka San Valentino
209,-
(steak z norského lososa se špenátovou omáčkou s brusinkami)
(pečený filet z norského lososa v sýrové krustě, citrón)
(filet z norského lososa v jemné smetanové omáčce s koprem a citronem)
(čerstvě nasekaný filet z lososa s bylinkami, hořčicí a koprem, posazený na plátkách čerstvého pomeranče, opečené tousty)
(kotleta bez kosti obložena kousky restovaných kuřecích jater)
(steak zdobený restovanou cibulkou a plátky opečené slaninky)
(šunka, žampiony, hermelín, brusinky)
(parmská šunka, mozzarella, bylinkové pesto)
(šunka, niva, žamiony)
Drůbeží maso (Pollame)
(obalená v parmezánu posazená na plátcích parmské šunky)
200g Zapečené kuřecí medailonky Teramo
149,-
200g Marinovaný kuřecí steak Sirmione
144,-
(žampiony, niva, barevný pepř)
(kuřecí prsa v lahodné sladko-pikantní omáčce)
200g Zapečený kuřecí steak Fiuggi
(broskev, sýr, bylinkové pesto, čerstvá bazalka)
Hovězí maso (Manzo)
250g Plněný hovězí flák s brusinkami La Barca
289,-
250g Rumpsteak Monte Rosa
259,-
(kus hovězího plněný hermelínem a sušenými rajčaty)
149,-
(podávaný s restovanými drůbežími játry)
250g Plněná kuřecí prsa Trepusa
179,-
250g Beefsteak Paluzza
319,-
250g Plněná kuřecí prsa Macerata
179,-
250g Tatarský biftek
299,-
200g Kuřecí plátek Cremona
159,-
300g Tournedos Steak Urbino
239,-
200g Smažená kuřecí prsíčka Amalfi
159,-
300g Flap steak Orvieto
239,-
(šunka, sýr, žampiony, smetana)
(slanina, hermelín, špenát, česnek)
(přelité lahodnou sýrovou omáčkou)
(obalená v sýru a vejci)
(steak z pravé svíčkové s omáčkou z hříbků, smetany a parmezánu)
(polotovar ze svíčkové, vejce, cibule, koření, obloha, 6 topinek)
(dva vysoké medailonky z falešné svíčkové se šunkou a sázeným vejcem)
(pořádný kus masa s opečenou slaninou, a fazolovými lusky)
Grill
200g Steak z kuřecích prsíček
300g Kachní prsa na grilu
Přílohy (Allegati)
Drůbeží maso
199,159,-
300g Vepřová kotleta bez kosti
300g Vepřová krkovička bez kosti
129,-
Vepřové maso
139,-
300g Vepřová panenka vcelku
209,-
300g Flap Steak
219,-
300g Tournedos Steak
229,-
(libový steak z pupků mladých irských býčků)
(dva libové medailonky z falešné svíčkové plemene Angus)
300g Rump Steak
Hovězí maso
(libový steak z hovězí kýty brazilského býka)
250g Beef Steak
(steak z pravé svíčkové)
Vařená rýže
Smažené hranolky
Smažené krokety
Pažitkové brambory s máslem
Opečené domácí čtvrtky brambor s pikantním kořením
Štouchané brambory se slaninou a restovanou cibulkou
Restované fazolové lusky se slaninkou
Fazolové lusky se smetanou a vaječným žloutkem
Grilované půlky rajčat s česnekem a parmezánem
Dušená zelenina na másle
Smažené topinky s česnekem (4 ks)
Pečivo(chléb)
Opečené tousty (2 ks)
35,35,35,35,40,40,49,49,-
59,45,25,10,10,-
259,-
Dezerty (Dessert)
319,Cheesecake
49 ,-
Lívanečky Lavarone, 4 ks
74,-
Lívanečky Carini, 4 ks
74,-
Palačinky Firenze, 2 ks
74,-
Palačinky Campo Basso, 2 ks
74,-
Palačinky Venesia, 2 ks
99,-
(přelitý malinovým pyré)
Omáčky ke grillu (Salse)
(domácí lívanečky s vanilkovým pudinkem přelité směsí horkých malin)
Česneková se smetanou
Sýrová s parmezánem
Rokforová z nivy
Hořčicová s kousky drceného pepře
Brusinková s borůvkami
Houbová
Tomatová s bylinkami
25,-
25,25,-
25,-
25,-
25,-
25,-
Domácí tatarská omáčka
Kečup
15,10,-
(domácí lívanečky s borůvkami a zakysanou smetanou)
(čerstvé palačinky se zmrzlinou, nutelou a šlehačkou)
(čerstvé palačinky s horkými višněmi a jogurtem)
(čerstvé palačinky přelité karamelovým máslem s vlašskými oříšky a šlehačkou)
Poháry (Coppe)
Míchaný zmrzlinový pohár
Aperitivy
49,-
(zmrzlina dle výběru, šlehačka)
Oříškový louskáček
64,-
(čokoládová a vanilková zmrzlina, čokoládová poleva, šlehačka, bohatě zdobeno oříšky)
Jahodový polibek
64,-
1 dl
1 dl
1 dl
5 cl
5 cl
1 dl
(italský aperitiv bez alkoholu)
(vanilková zmrzlina, jahody, jahodová poleva, šlehačka)
Broskvová melba
Černý baron
64,-
(skořicová, tvarohová a čokoládová zmrzlina, čokoládová poleva, šlehačka)
Mandlový polibek
Sekty
64,-
(vanilková a tvarohová zmrzlina, broskve, jahodová poleva, šlehačka)
0,75 l Dorato bianco
0,75 l Bohemia Demi Sekt
0,75 l Bohemia Sekt Regia brut
64,-
69,-
(vanilková zmrzlina se směsí horkých malin)
Horká borůvka
69,-
(vanilková zmrzlina se směsí horkých borůvek, šlehačka)
Horký karamel
(vanilková a tvarohová zmrzlina, horký karamel, šlehačka, griliáš)
69,-
130,250,250,-
Pivo
(skořicová, tvarohová a vanilková zmrzlina, banán, vaječný likér, čokoládová poleva, sekané mandle, šlehačka)
Horká malina
50,50,50,50,50,50,-
Martini Bianco
Martini Rosso
Martini Extra Dry
Martini Rosé
Campari
Crodino
0,5 l Mušketýr světlé točené 11°
0,3 l Mušketýr světlé točené 11°
22,15,-
0,5 l Krušovice točené Free (nealko)
0,3 l Krušovice točené Free (nealko)
22,15,-
0,33 l Heineken lahvové
50,-
Nealkoholické nápoje
7 g
7 g
Točená limonáda (dle nabídky)
Točená limonáda (dle nabídky)
Coca Cola, Coca Cola light
Sprite
Kinley tonic, lemon, zázvor
Fanta pomeranč
Bonaqua 12,19,24,24,24,24,24,-
0,75 l Römerquelle minerální voda perlivá
59,-
7 g
0,2 l Juice Cappy lahvičky
24,-
7 g
0,2 l Nestea
24,-
0,5 l Monster – energy drink
0,25 l Pitná voda z kohoutku
0,5 l Pitná voda z kohoutku
59,10,16,-
0,3 l
0,5 l
0,2 l
0,2 l
0,25 l
0,2 l
0,25 l
(na výběr perlivá, jemně perlivá, neperlivá)
(na výběr perlivá, neperlivá)
(na výběr Pomeranč, Jablko, Multivitamín, Černý rybíz, Grapefruit, Meruňka, Hruška, Ananas,
Jahoda)
(na výběr Citron, Broskev, Aloe vera)
7 g
7 g
7 g
7 g
1 ks
7 g
7 g
14 g
7 g
7 g
7 g
7 g
Espresso Double Espresso Macchiato
7 g
(espresso, mléčná pěna)
malé / velké
30,60,45,-
Capuccino
50,-
Capuccino Panforte
60,-
Capuccino Nocino
60,-
(1/3 espresso, 1/3 mléko, 1/3 mléčná pěna)
(1/3 espresso, 1/3 mléko, 1/3 mléčná pěna, perníkové aroma)
(1/3 espresso, 1/3 mléko, 1/3 mléčná pěna, mandlový sirup)
60,-
Café Crema
50,-
Baileys Latte Macchiato
60,-
Turecká káva
Moccaccino - Alžír
20,60,-
Skořicové Moccaccino
65,-
Café Fantasy
80,-
70,-
(espresso se sirupem dle výběru - čokoláda, mandle, vanilka, skořice, jahoda, banán, karamel)
(espresso se šlehačkou)
(espresso baileys, horké mléko, mléčná pěna)
(espresso, vaječný likér, šlehačka, griliáš)
(espresso, skořicový sirup, mléčná pěna, skořice, kakao)
(espresso s alkoholem dle výběru)
5,-
Smetana do kávy
Ice Coffee
7 g
Kávy (Coffee)
Latte Macchiato
(espresso, mléko, mléčná pěna)
Mocca Latte Macchiato
Ledová káva
65,-
Ledové Latte Macchiato
75,-
Ledové Café Fantasy
85,-
(espresso, vanilková zmrzlina, šlehačka)
(espresso, vanilková zmrzlina a sirup dle výběru - čokoláda, mandle, vanilka, skořice, jahoda,
banán, karamel)
(espresso, vanilková zmrzlina a alkohol dle výběru)
Teplé nápoje
1 ks Čaj – dle nabídky
0,2 l Horká čokoláda - bílá, hnědá 0,2 l Hot Cappy
25,40,35,-
0,2 l Svařené víno, citron
0,2 l Grog, citron
50,40,-
(na výběr hruška, jahoda, černý rybíz, jablko)
Likéry a destiláty
4 cl
Rum tuzemský Božkov
Zelená Božkov
Vodka Amundsen
Vodka Koskenkorva peach
Vodka Finlandia
Berentzen kyselé jablko
Vaječný likér
Berentzen jahodové pyré
Puschkin Time Warp
Metaxa*****
Fernet stock, citrus
Jägermeister
Becherovka
Slivovice R. Jelínek
Absinth
Baileys likér
Griotka
Gin
Gin Beefeater
Tequila silver, gold
Víno rozlévané do džbánku
35,35,40,45,50,45,40,45,45,60,40,60,40,45,60,55,40,45,55,60,-
Johny Walker
Jack Daniels (7 let)
Ballantines
Grant’s
Irish Tullamore Dew
Irish Jameson
Jim Beam
Four Roses
Müller Thurgau
Veltlínské zelené
Chardonnay
Lambrusco
Rulandské šedé
0,25 l
45,-
45,-
45,-
45,-
45,-
0,5 l
85,85,85,85,85,-
45,-
45,-
45,-
45,-
45,-
85,85,85,85,85,-
Červená
Svatovavřinecké
Frankovka
Modrý Portugal
Lambrusco
Merlot
Ostatní
Whisky, Bourbon
4 cl
Bílá
60,80,60,65,65,60,60,65,-
60 g Oříšky
40,-
15,5,10,-
(dle nabídky)
Žvýkačky
Zápalky
Zapalovač
Odrůdová révová vína jakostní bílá
Müller Thurgau – Valtice 0,75 l
183,-
Rulandské bílé – Modrý sklep 0,75 l
185,-
Velmi oblíbená odrůda s jemnou muškátovou vůní a harmonickou chutí, s nižším obsahem kyselin.
Můžeme ji doporučit k méně výrazným předkrmům, polévkám a vepřovému masu.
Plné víno, zelenožluté barvy a květnaté vůně, připomínající kvetoucí kosatec. Zráním získává až
chlebnatou příchuť. Dokonale ladí ke kuřecím prsíčkům, k zeleninovým salátům a sýrům.
Ryzlink vlašský – Valtice 0,75 l
183,-
Vyniká jemnou odrůdovou vůní připomínající vlašské ořechy, květiny, čerstvé luční seno nebo zelená
jablka. Nejlepší vlastnosti ryzlinku vlašského jsou umocněny kombinací s pokrmy z bílého masa a pizzou.
Veltlínské zelené – Modrý sklep 0,75 l
189,-
Jemné víno s ovocnou vůní, žlutozelenou barvou a svěží kyselinkou. Má lahodnou, kořenitě mandlovou chuť.
Doporučujeme podávat k zeleninovým salátům, italským těstovinám a dezertům.
Ryzlink rýnský – Modrý sklep 0,75 l
194,-
Vyniká svojí typickou vůní po lipovém květu a medu a světle nazlátlou barvou. Říká se mu také Lipka.
Jeho ušlechtilá vůně a plná harmonická chuť korunuje celkový požitek z vína. Příjemný společník vhodný ke
všem masitým jídlům.
Tramín červený – Valtice 0,75 l
229,-
Výrazně aromatické víno s příjemnou vůní, připomínající vůni růží. Svou nezaměnitelnou kořenitou chutí zanechává dlouhý, příjemný dojem. Podává se ke všem úpravám masa, těstovinám a sýrům.
Doporučujeme i na závěr k moučníkům.
Chardonnay – Collection Moravia 0,75 l
219,-
Víno s příjemně rozvinutou, svěže působící vůní citrusových plodů, převážně po červeném grepu. Je
dobrým společníkem k sýrům, parmské šunce a předkrmům.
Sauvignon – Chateau Lednice 0,75 l
214,-
Víno oblíbené pro svůj jedinečný buket s převahou svěžích bylinných vůní, přecházejících do tónů
citrusových plodů, s výraznou chutí. Toto suché víno je pro svojí svěžest ideální k lehkým pokrmům,
těstovinám a jídlům z darů moře.
Muškát moravský – Modrý sklep 0,75 l
240,-
Vysoce aromatická odrůda. Pro svojí nevtíravou muškátovou vůní a výraznou ovocnou chuť je velmi oblíbená hlavně něžným pohlavím. Může se podávat k rizotům, všem sýrům a mírně sladkým dezertům.
Lambrusco Bianco dell’Emilia 0,75 l
229,-
Lehce šumivé italské révové víno se svou lehkostí, svěžestí a harmonickou svěží chutí, s dlouhotrvajícím
jemným perlením připomínající chuť bílého Lambrusca. Polosladké víno lze podávat ke všem lehčím jídlům
a dezertům.
Rulandské šedé – Collection Moravia 0,75 l
229,-
Sylvánské zelené – Chateau Lednice 0,75 l
259,-
Světle žlutá barva. Vůně je odrůdově typická s tóny bílého dužnatého ovoce, pylu a bílých květů. Moderní
víno k rybám, salátům, předkrmům a mořským plodům.
V poslední době velmi populární typ vína. Víno má citronově žlutou barvu a hustou konzistenci. Karamelové
tóny spojené se sušeným ovocem a buketem připomínající para ořechy. Doporučujeme
Odrůdová révová vína jakostní červená
Frankovka – Chateau Lednice 0,75 l
194,-
Modrý Portugal – Valtice 0,75 l
204,-
Zweigeltrebe – Collection Moravia 0,75 l
209,-
Svatovavřinecké – Chateau Lednice 0,75 l
199,-
Cabernet Sauvignon – Valtice 0,75 l
215,-
Rulandské modré – Modrý sklep 0,75 l
239,-
Andre – Collection Moravia 0,75 l
259,-
Lambrusco Rosso dell’ Emilia 0,75 l
229,-
Cabernet Moravia – Collection Moravia 0,75 l
234,-
Svatovavřinecké Rosé – Chateau Lednice 0,75 l
209,-
Neronet – Zaječí 0,75 l
249,-
Merlot – Vinařství Krist 0,75 l
244,-
Víno rubínově červené barvy, ve vůni připomínající jádra peckovin až čokolády, s charakteristickou tříslovinou, která připomíná chuť čerstvých hroznů. V Čechách je velmi oblíbená. Podávejte k tmavým masům,
uzeným a plísňovým sýrům.
Víno barvy jasně rubínové, jemné vůně, lahodné chuti, s nižším obsahem tříslovin i kyselin. Velmi příjemně
pitelné víno, vhodné k pikantnějším úpravám pizzy a steakům.
Odrůda vyšlechtěná ze Svatovavřineckého a Frankovky. Středně temné červené víno velmi příjemné
harmonie s jemnou tříslovinou a ovocnými tóny. Je vhodným společníkem ke steakům, biftekům a těstovinám.
Oblíbené víno s příjemným buketem a lahodnou vůní, připomínající sušené švestky nebo povidla. Typická
odrůdová chuť s harmonickým poměrem tříslovin a kyselin. Vhodně doplňuje výrazné úpravy vepřového
a hovězího masa.
Bohaté víno tmavě rubínové barvy, aromatické až ohnivé, s typickou odrůdovou chutí, připomínající černý
rybíz. Vznešenost vyzrálého vína si zaslouží podávat jej k vybraným pokrmům z tmavého masa, předkrmům
a sýrům.
Charakteristická, světle rubínová barva, jemně ovocná až květinová vůně a plná sametová chuť jsou chloubou této stále více vyhledávané odrůdy. Vhodné ke všem úpravám masa, ale i k moučníkům a dezertům.
Vůně evokuje čerstvě natrhané plody borůvek či černého rybízu. Chuť mohutná, komplexní, zakulacená
zráním vína v dubových sudech. Doporučujeme k ušlechtilým sýrům a hutnějším úpravám hovězího masa.
Lehce perlivé italské révové víno s ovocnou výraznou chutí připomínající aroma Cherry. Polosladké víno lze
podávat k sýrům, salátům a pizzám.
Nádherná mladistvá barva, ve vůni klasicky jemný černý rybíz se zdravou dávkou kamenitých minerálů.
Ideální kombinace s hovězí svíčkovou nebo roštěnou.
Světlá lososová barva s cihlovými okraji. Vůně se odráží i v chuti, jsou patrné tóny levandule, vyzrálého
ovoce a také malin. Doporučujeme
Tmavá, granátová barva. Intenzivní, výrazná vůně s tóny sladkého koření. Tóny hořké čokolády, kávy, tabáku a fialek. Univerzální víno ke grilovaným steakům a každodennímu použití.
Moravské zemské víno s intezivní a komplexní vůní ostružin, zralých višní a sušených fíků. Plně vyzrálé
třísloviny jsou základem příjemného až sametového pocitu v ústech. Díky ovocné plnosti a měkce působícím
taninům má víno výrazně „jižní charakter“.