Vždycky budu dobrodruh Vždycky budu dobrodruh

Transkript

2
Hrátky
s malováním
léto 2011
3. ročník
zdarma
Vyzrajte
na tropické léto
Jiří Babica
Vždycky budu dobrodruh
AŽDÉHO
ŽSTVA
SLEVY PRO K
BYTOVÁ DRU
O
R
P
Y
V
E
L
S
Í
N
A INDIVIDUÁL
PLASTOVÁ, DŘEVĚNÁ,
HLINÍKOVÁ OKNA A DVEŘE
– dlouhá životnost
– okno do každé stavby
– bezpečný domov
– kvalitní servis od A až do Z
Kontaktujte nás:
OTHERM Praha, s. r. o.
Šplechnerova 808/1
Horní Počernice
193 00 Praha 9
tel.: 602 411 999
[email protected]
www.othermpraha.cz
obsah Detail
Vyzrajte na tropické léto
4
Inspirace
Nenechte si ujít
Milé čtenářky, milí čtenáři,
konečně nastává čas, na který se snad všichni
těšíme. Ano, před námi je vysněná dovolená,
vytoužené týdny volna, dlouho očekávaný
a zasloužený odpočinek. Pravda, jsou mezi
námi tací, pro které dovolená znamená větší
stres a nervové vypětí než pracovní zápřah.
Třebaže osobně o nikom takovém mezi svými
přáteli a známými nevím, slýchám o nich
hovořit. Vzhledem k tomu, že v dnešní době
existuje pojmenování pro celou řadu „odchylek
od normálu“ (například stále módnější výraz
prokrastinace neboli chorobné odkládání
povinností na později), označila jsem si sama
pro sebe onu neschopnost užít si dovolenou
bez stresu jako dovolenkový syndrom. Člověka,
který jím trpí, vůbec nekritizuji, naopak si
myslím, že se třeba i snaží, seč může, aby se
uvolnil a nahromaděné napětí právě během
dovolené setřásl – a ono je to ve výsledku ještě
horší. Návrat do práce je pak velkou záchranou.
Jak bydlí
Jiří Babica – Vždycky budu dobrodruh
8
Dozelena
Zahrada a léto
16
Interiér
Hrátky s malováním
18
Téma
Pro klidný návrat z prázdnin
20
Podlahy mnohokrát jinak
28
Další negativní konotace dovolené spočívá
v tom, že se po jejím skončení rozcházejí páry,
které do té doby neměly tu čest se doopravdy
poznat. Nutno dodat, že několik takových
bývalých párů znám. Společně strávený týden,
ať už v luxusním hotelu, nebo třeba pod stanem,
dokáže u milované/milovaného odkrýt dosud
mnohdy skrývané. A pak buch ho, vzájemně
dlouho živené iluze vezmou po několika dnech
strávených mimo domov za své. Odhalené
maličkosti vadí natolik, že jsou zkrátka pro
společný život s protějškem nadále neslučitelné.
Když se nad tím zamyslíte, možná je to tak
dobře. Říznout do věcí dřív je sice bolestné,
ale větší bolest by mohlo přinést, pokud se
do nich řízne později. Nebo ne?
Knihovna
Ale dost bylo filozofování. Rozhodně
jsem vás těmito řádky nechtěla naladit na
pochybovačnou strunu a přivádět k obavám,
zda vůbec na nějakou dovolenou vyrážet, když
se může přihodit i cosi nemilého a nečekaného.
Naopak – ze srdce vám přeji co nejpříjemnější
odpočinek, krásné a ničím nezkažené léto
a na shledanou na podzim.
Cestování
Martina Školníková
6
Letní tipy do vaší knižní sbírky
33
Stavba
Přínosy pasivního domu
34
Auto-moto
S novým Nissanem Micra je řízení ve městě hračka!
38
Pozvánka do Moravskoslezského kraje
40
NORSKO – země úchvatné přírody
48
City Revue. Vydavatel: Mediapress Praha s. r. o., Katusická 700/13, 197 00 Praha 9, IČ: 24697141 Evidenční číslo
MK ČR E 19151. Kontakt redakce: Tel./fax: 286 855 560, mobil: 776 115 107, [email protected], Katusická 13/700,
197 00 Praha 9.
Šéfredaktorka: Martina Školníková, [email protected] Vedoucí obchodního týmu: Daniel Květoň, mobil:
737 406 193, [email protected] Grafické zpracování a sazba: Stanislava Rohan, www.mydesign4u.ca
Číslo 2 – léto 2011 vyšlo v Praze v červnu 2011 v nákladu 50 000 kusů, distribuce: distribuční místa City Revue,
Metropolis, GRAND PRINC a dalších distributorů, adresné zasílání Česká pošta, s. p., kamelotáž. Názory autorů se nemusí
shodovat s názory redakce. Vydavatel neodpovídá za informace, uvedené v komerčních přílohách.
léto 2011
City Revue 2
3
detail
Vyzrajte na tropické léto
Už je to tady! Alespoň pro některé z nás vytoužené léto se přihlásilo již
před pár týdny pokořením několika teplotních rekordů. Třebaže kalendář
nás utvrzoval v tom, že se stále ještě nacházíme na jaře, parné dny na
nás poměrně směle vykoukly, aby nám připomněly, na co se můžeme
těšit v nejbližší době. Zdaleka ne každý však patří mezi milovníky horka,
obzvlášť není-li se před ním kam schovat, neboť náš příbytek je jedna
velká výheň. Řešení je nasnadě – nejvyšší čas uvažovat o klimatizaci.
Klimatizace pro pocit pohody
Teplota vzduchu v místnosti, vlhkost vzduchu, rychlost a směr
proudění vzduchu a čistota jsou hlavními vlivy na tepelnou pohodu. Klimatizační zařízení se používá proto, aby se tyto vlivy
dostaly na úroveň, která pro většinu lidí vytváří pocit pohody.
Při příliš vysoké (nebo nízké) teplotě vzduchu klimatizace
ochlazuje (a nebo naopak ohřívá). Řízené proudění vzduchu
přitom zamezuje vzniku nepříjemného průvanu.
Kromě chlazení vzduchu mají klimatizace další užitečné
funkce. Lze je použít k větrání nebo odvlhčování
vání
místnosti, což je zároveň vynikající prevence proti
vzniku plísní. Kvalitní modely jsou vybavenyy filtry,
které čistí vzduch od prachu i bakterií, některé
ré
vzduch dokonce ionizují.
4
City Revue 2
léto 2011
Ať už je váš názor na globální oteplování jakýkoliv, je těžké popřít, že
léto si pro nás a v našem klimatickém pásmu přichystá – tak jako každý
rok – své tropy. Přemýšlíte, jak je letos bez újmy na zdraví a výkonnosti
přežít? Ba co víc, jak si je doma příjemně užít? Pořízením klimatizace do
bytu či domu bychom mohli mít vyhráno. Pojďme se tedy nyní na tohoto
užitečného pomocníka podívat trochu blíž.
Finančně stejně tak jako na montáž nejméně náročnou variantou je
klimatizace mobilní. Pro vaši představu: mobilní klimatizaci pořídíte řádově
za tisíce korun, což jako investice do jistého komfortu jistě stojí za úvahu.
Na druhou stranu je toto zařízení energeticky méně účinné než klimatizace typu split. A také poněkud hlučnější. Oproti klimatizacím, které se umisťují např. na zdi a které mají již automatický odvod kondenzované vody
zajištěn, u mobilní jednotky musíte vodu vylévat sami. Navíc je
zajišt
nutné zajistit odvod teplého vzduchu z místnosti hadicí, která je
nutn
součástí
této jednotky.
so
Pokud vás výčet nevýhod mobilní klimatizace odradil,
d může pro vás být lepší variantou tzv. split neboli dělená
len jednotka. Skládá se z vnitřní části (výparníku) a vnější
části (kompresoru). Vnitřní část se postará o přívod
chladného vzduchu do místnosti a zároveň odsává
vlhkost
a teplý vzduch do venkovního kompresoru. Ten
vlh
zase opačným
směrem posílá vzduch čerstvý. Split jednotky jsou
opa
k mání např. podstropní, nástěnné, kazetové a další. A vyjdou
vás dráž než mobilní klimatizace. Varianta zvaná multisplit, která
je kombinací
jedné vnější části a vícero vnitřních jednotek, vám
komb
zajistí kklimatizaci ve více místnostech najednou. Samozřejmě že
v takov
takovém případě musíte sáhnout do peněženky o poznání
hlouběji (zaplatíte řádově desítky tisíc korun), takže je jen na
hloubě
vašem zvážení, kolik chcete do svého pohodlí investovat.
Výběr typu
typ a výkonu klimatizace je vhodné konzultovat s odborníkem, protože klimatizovaná domácnost může zajistit komfortní teplotu
v místnosti jak v létě, tak po zbytek roku.
MARTINA ŠKOLNÍKOVÁ
Vyhraj kabriolet BMW
s0HUNXUFasinem
+UDMV7ďçNìP3RNRQGUHP
GXEHQĀHUYHQ
JáWLĢtkal,
DĨ jdeš se mnou
do Merkuru
sledujte www.merkur-casino.cz
inspirace
Nenechte si ujít
Zajímáte se o věci a dění kolem bydlení
a zároveň si plánujete, kam v létě vyrážet na
krátkodobé výlety? Máme pro vás pár tipů
k návštěvě veletrhů a výstav, takže nudit se
určitě nemusíte.
vadí, na výstavišti v pražských Letňanech probíhá až do konce července
výstava stanů a outdoor-outletu. Pořadatelé slibují mnoho slev.
K tomu bezplatný vstup a bezplatné parkování. Uvidíte na dvě
stovky postavených stanů, 90 samonafukovacích karimatek a přes
200 modelů spacáků, které si můžete vyzkoušet na vlastní kůži.
Každý rok v srpnu se v Domažlicích
konají známé Chodské slavnosti.
Folklórní vystoupení, pouťové atrakce, chodské koláče – to jsou tradiční
prvky těchto slavností. Letos budou
obohaceny o novinku – Chodský
veletrh s podtitulem Stavba, vytápění, bydlení, zahrada, hobby. Termín: 12. až 14. srpna.
Tradiční stavební výstavu s názvem
Dům 2011 hostí Louny od 19. do
21. srpna. Výstaviště se nachází v blízkosti historického jádra města na břehu řeky Ohře. Akce bude zaměřena
na tato témata: stavební materiály,
rodinné domy na klíč, chalupy, rekreační chaty a altány, zabezpečovací zařízení, vytápění, klimatizace, interiéry,
nábytek, podlahové krytiny, kuchyně
a koupelny, domácí potřeby, bytové
doplňky, hobby činnost.
Ve dnech 18. až 21. srpna probíhá
další ročník známé mezinárodní zahradnické výstavy a veletrhu Flora
Olomouc. Její součástí budou i letní zahradnickými trhy, kde můžete
pořídit spoustu květin, zahradnického sortimentu, pomůcek a potřeb pro zahradníky a zahrádkáře.
Ještě do konce června stihnete zajít
do Veletržního paláce. Představuje
se zde soudobá česká architektura, respektive výstava soutěžních
projektů Národní ceny za architekturu. V květnu byly vyhlášeny výsledky této prestižní soutěže a vyhrál ji bytový dům architekta Petra
Buriana. Jeho stavba s malometrážními byty a tělocvičnou stojí v Lodecké ulici v Praze.
Že se chystáte na prázdniny pod
stan a nemáte řádné vybavení? Ne-
Svátkem pro všechny milovníky křehké krásy květin je výstava
Květy 2011. Tato přehlídka květin
a zahradnické trhy proběhnou od
14. do 17. července na výstavišti
v Lysé nad Labem. Vaši pozornost
bezesporu přitáhnou atraktivní květinová aranžmá, která vytvoří zkušený tým Českého zahrádkářského
svazu, a to na obrovské ploše přes
dva tisíce metrů čtverečních.
Do Českých Budějovic můžete zavítat na Zemi živitelku. Již třicátý
osmý ročník se uskuteční ve dnech
25. až 30. srpna. Samostatnými výstavními tématy letos budou Ekostyl
(ekologické technologie a stavby,
likvidace odpadů, alternativní zdroje energie, zdravý životní styl atp.)
a výstava družstevnictví (spotřební
zboží, elektronika, stavebnictví, vybavení domu, bytu, zahrady, umělecké a řemeslné výrobky atd.).
Po prázdninách si nenechte ujít mezinárodní veletrh interiéru, designu,
nábytku, osvětlení, dekorací a dárků.
Souběžně s veletrhem Tendence
2011 proběhne výstava interiérového osvětlení Světlo a design a dále
také Fórum kuchyní – výstava kuchyňského nábytku, komponentů,
vybavení a bílé techniky. Výstaviště
Praha Holešovice, 15. až 18. září.
6
City Revue 2
léto 2011
NEJLEPŠÍ PARKOVIŠTĚ
U
LETIŠTĚ PRAHA RUZYNĚ!
íîí¬òóîïïñîõîù«
ìîíîòóîáläñòóõäí
wĒ
non-stop reception de
sk,
r reshment
ref
ââäíøïàñêîõínçîíèw

í óà÷èùâäíóñàÏñàç
íä
øà
ù ó Ēparking rates low
ùïo
er
tha
t n cab charge from
city
c ter and back
cen
ïñîåäòèîíàëèóàà
ãëîôçîëäónùêôäíîò
óè
õâäòóîõíwìñôâçô Ē
professional services
with
long-term experience
in
travel industry
5
500
Kč/týden
Ē slevy pro stálé/firemní zákazníky
ZAPARKUJTE U LETIŠTĚ
Íàä çëwãàín ïàñêîõèóo î ·¯¯¯ì± ïàñêîõàâw
ïëîâçø õùãcëäín ´ìèí îã ëäóèóo Ïñàçà¬Ñôùøío éä
ôñläíî ïñî õäâçíø« êóäw âäòóôéw íà ãîõîëäíîô
íäáîòëôäáíwâäòóôàâçóoéwìwóêëèãàéèòóîóô«äòõn
àôóî íàéãîô õ ïîcãêô à íäïîêîùäín Íîí¬òóîï
ñäâäïâäàñäùäñõàâäìwòóàÎãõîùíà®ùëäóèóoõâäío
ïàñêîõínçî www.zaparkujteuletiste.cz ĒNON-STOP TEL.: +420 722 200 400
E-MAIL: [email protected] ĒKarlovarská 660/117, Praha 6
jak bydlí
8
City Revue 2
léto 2011
Jiří Babica
Vždycky budu dobrodruh
léto 2011
City Revue 2
9
jak bydlí
kde pracuje dvacet kuchařů, anebo někam, kde je hodně strávníků
na jednoho kuchaře. Ten si to nemůže z časových důvodů dovolit.
Má jenom dvě ruce. Musí vařit
jinak. Příprava je největší základ. Je
na majitelích provozovny, kterým
směrem se vydají. Jsou různé cesty, a každá z nich je správná. Podle
mě je z celého vaření nejdůležitější
chuť.
Na čem se tu pracuje?
Děláme opravu střechy a zrovna
přivezli okna. Zabalil jsem dům ze
všech stran do igelitu a momentálně žiju na zahradě.
Pomáháte řemeslníkům?
Jenom balím, zabaluju a odbaluju.
Na ostatní věci jsou tu odborníci.
Vždycky jsem záviděl zedníkům,
že po nich zbude zeď. Po kuchaři, když je jenom trošku dobrý,
nezbude vůbec nic. Jde domů
z práce a ráno začne znova. Je to
takový celoživotní koloběh. A tak
jsem napsal aspoň knihu receptů
(Babicovy dobroty – pozn. red.).
Podařila se. Vyšla i druhá a připravuje se třetí, tak doufám, že bude
taky úspěšná jako první dvě.
Kdy jste zjistil, že chcete
být kuchařem?
Asi to přišlo přirozeně i díky tomu,
že můj děda byl řezník, měl tady
řeznictví. V Záběhlicích je jméno
Babica známé. Dodneška za mnou
chodí lidi, kteří si dědu pamatujou.
Možná jsem byl k práci s jídlem
předurčen. Šel jsem na střední
školu společenského stravování.
Tenhle obor vás zajímal už
jako mladého kluka?
Chtěl jsem cestovat. A tenkrát za
komunismu mi obor cestovní ruch
připadal jako jediná možnost, jak se
někam dostat. Tím začala má kariéra. Ale na škole jsem se nepohodl
s jednou učitelkou. Odešel jsem
a měl dvě možnosti: buď půjdu na
10
City Revue 2
léto 2011
Jaký je váš apetit?
Jsem všechnožravec. Co mi dají, to
sním. Chci pochopit chuť národa
a člověka, který mi jídlo připravil.
Jinak jsem řízkový a nejvíc mi asi
chutná thajská kuchyně.
Existuje něco, co byste
nejedl?
Jednou mi dali jehněčí žlázy, to
bylo docela hustý. A nechutná mi
pendrek neboli lékořice.
Kuchař Jiří Babica (50) nás přijal na zahrádce
svého právě rekonstruovaného domu.
Omluvil se za polní podmínky, ale protože
venku u kafe bylo hezky, nikomu nevadily.
kuchaře, nebo na číšníka. Začal jsem
se učit v Hotelu Palace Praha. Měl
jsem výborného šéfa, pana Sládka,
ten nás uměl postavit do latě! Vštípil mi do hlavy, abych všechno, co
budu v životě dělat, dělal tak, jako
bych to činil sám pro sebe.
Je to v současných
podmínkách možné?
Hodně se člověk naučí v interhotelech, ale dost jsem pochytil
i venku v cizině. Tam se s vámi
nikdo nepárá. Musíte makat, aby
se to šéfovi líbilo, aby byl spokojený a nevyhodil vás. Spousta
mých kolegů je nezaměstnaných,
protože tvrdí, že sos se musí vařit
dvě hodiny. Ale je rozdíl, jestli se
jdete najíst do špičkového hotelu,
Pochytil jste během svojí
praxe po světě různé recepty?
Samozřejmě. Když jsem se rozkoukal, zjistil jsem, že všude je kuchyně podobná. Akorát v různých krajích rostou jiné suroviny. Guláš se
nejspíš zrodil v pravěku z mamutího masa; někdo vymyslel oheň,
lidi začali krájet a něco do kotlíku
přidávat… Jídlo vzniká po staletí
a tisíciletí. Proto mě neustále překvapuje, když někdo přijde a řekne
– má to být tak a tak – protože on
jediný na světě to ví. Každý připravuje stejné jídlo jinak a myslí si, že
ho vaří správně. Proto je zajímavé
vestavěné skříně | šatny | nábytek na míru
1
1
0
2
O
T
KCE LÉ
INOVÁ
A
ÁZDN
R
P
Á
N
D
MIMOŘÁ SLEVA 8 %
LŇ
ĚJŠÍ VÝP
LÍBEN
+ NEJOB VNÝCH DVEŘÍ U
POSU BÍLÝ ZA CEN
!
EL
- LACOB NÉHO ZRCADLA
STŘÍBR
• RODINNÁ FIRMA S OSOBNÍM
PŘÍSTUPEM K ZÁKAZNÍKŮM
• VLASTNÍ VÝROBA –
KRÁTKÉ DODACÍ LHŮTY
již 12 let pro vás vyrábíme kvalitní
nábytek v moderním designu
za rozumné ceny
• GRAFICKÝ NÁVRH
A KALKULACE CENY ZDARMA
PŘEDVÁDĚCÍ STUDIA STAKO
• 3 PŘEDVÁDĚCÍ STUDIA V PRAZE
• SPECIALIZACE NA SKŘÍNĚ,
ŠATNY A ÚLOŽNÝ NÁBYTEK
Praha 5 Košíře, Plzeňská 255/163
Praha 7 Holešovice, Argentinská 6
Praha 3 Žižkov, Seifertova 14
tel. 257 212 414
tel. 220 876 807
tel. 222 712 037
www.stako.cz
jak bydlí
jezdit po světě. Pracuju tam zadarmo, řeknu si, že chci dělat třeba
dva tři dny na trhu. Naučím se triky
místních. Někdy si uvědomím, že
určitý pokrm by u nás nejedli. Tak
ho připravím trochu jinak. Není to
nic těžkého. Stačí jenom fantazie.
Každý si může vyzkoušet, co chce,
aby mu chutnalo.
Kdo všechno žije ve vašem
domě?
Já, Erika a naše dvě děti. Toto je
náš hrad.
Vozíte naopak do ciziny naše
domácí speciality?
Ano. Většinou vařím vrabce. Je to
jednoduché a zaručeně dobré.
Čí to bylo přání?
Naší malé Marušky. Předtím jsme
měli jinou, a ta byla viděna, jak
někam odchází, a už se nikdy nevrátila. Pořídili jsme si tuhle. Vzali
jsme ji na výlet na chatu a už u nás
zůstala. Je to pohodová kočka.
Umíte cizí jazyky?
Že bych dělal advokáta, to ne. Ale
domluvím se na tom, co potřebuju.
V přízemí budovy, ve
které bydlíte, je ski půjčovna
a obchod. Podnikáte i v této
branži?
Poskytujeme veškerý lyžařský materiál a servis. Máme ho vcelku
kvalitní. Každý zákazník odejde
spokojený.
A zvířátka?
Naše modrá britka, které jsem dal
jméno Chelsea, protože se mi k ní
hodí. Je to mladá, půlroční kočka.
Jaký je váš vztah
ke zvířatům?
Vždycky s námi nějaká žila. S kočkami začínám, ale mívali jsme psy.
U našich je můj čtrnáctiletý černý
kokršpaněl Johny. Mají na něj víc
času než já. Se mnou žil v Německu. Byl naučený chodit sám ven
a jednou jsem ho v létě nechal asi
čtyři měsíce v Belgii. Jezdil jsem se
Ráno občas pobíhám
kolem rybníka.
tam koupat, protože to bylo kousek. Brával jsem ho s sebou. Nechal jsem ho v kempu a vždycky
jsem za ním jen přijel. Žil si v pohodě, starali se o něj místní. Byl to
pes dobrodruh. Ve stáří už jen tak
přespává – jídlo, ven a spát!
Vyrůstal jste tady?
Ne, žil jsem na Vinohradech. Dům
je po dědovi. Stavěl ho před válkou.
Proč bydlení v současnosti
upravujete?
Začalo to lehčí střešní přestavbou,
která se musela udělat. Pak se zjistilo, že by se dům mohl zvětšit pořádně. Barák se nečekaně zvedl.
Máte už pro nástavbu
vymyšleno využití?
Určitě, děti rostou. A možná tady
budou naši.
12
City Revue 2
léto 2011
Rodina je velká?
Ano. My Babicovi pocházíme
z Valašska.
Určitě ne. Nastane třeba moment,
kdy nejím určité věci, ale určitě nepřestanu jíst úplně.
Líbí se vám v Praze?
Já už jsem v ní narozený. Jsem
Pražan jako hrom. A přestože
jsme v Praze, pár minut od centra,
když půjdeme na nedaleký rybník
Hamr, budeme si připadat jako na
vesnici. V zimě se na něm bruslí.
Pěstujete i jiné sporty?
Kromě fotbalu a tenisu se potápím.
Jsem na začátku, ale mám v kurzu
výborné kamarády, tak tam chodím. Kuchařina s kolektivním sportem sice z časových důvodů moc
dohromady nejde, protože když
jak bydlí My Babicovi
pocházíme z Valašska.
Tady je nádherně! V místním kostele se ženil táta s mámou, babička s dědou tu měli zlatou svatbu
a jsou v něm pokřtěny naše děti.
máte nějaký den volno, ostatní
ho musejí mít taky. Ale pravidelně
hraju v úterý basketbal a ve čtvrtek
fotbal.
Jste věřící?
Myslím si, že věřící jsou většinou
staršího věku. Že bych byl fanatik,
to nejsem. Jednou dvakrát za rok
zajdeme do kostela.
Kouření vám nevadí?
Asi rok jsem nekouřil a můj životní
standard se zhoršil. Nebavilo mě
to. Rád jsem se vrátil do starých
kolejí.
U rybníka je vaše
oblíbené místo?
Ráno občas okolo něj pobíhám.
Pak musím jít něco dělat. A večer
jsem líný. To je mým sportem gaučing.
Existují zlozvyky, kterých
byste se rád zbavil?
To se musíte zeptat jiných! S kouřením asi taky přestanu, mám
to v plánu. Ale jinak celkově mě
všechno baví.
Kdy běháte?
Když cítím, že jsem nabral, že potřebuju zhubnout.
Kde máte dneska ženu
a děti?
Protože je pracovní den, manželka
je v práci a děti ve škole a ve školce. Až se vrátí, budou šúrovat!
Musí si kuchař hlídat váhu?
Nemusí, to je každého věc. Ale já
většinou vařím, když mám hlad,
abych měl lepší představivost.
Když jsem najedený, tak mě to tolik nebaví.
Takže jakmile přesáhnete
určitou hranici konzumace,
řeknete si, jdu běhat.
Máte pak dostatek vůle?
Zatím se daří. Uvidím, jak dlouho
to vydrží. Běhání funguje a já si
myslím, že člověk nezhubne, pokud se nepohybuje. Můžete jíst,
co chcete, ale zhubnete sportem.
Na diety nespoléháte?
Kolik let je vašim
potomkům?
Mám šestiletou holčičku Marušku
Olgu a skoro třináctiletého Filipa.
Dobře si rozumějí, mají se rádi.
Každý den ráno je spolu vozím
stejnou trasou do školy a do školky. Syn je narozený v Německu, je
to jediný Němec v rodině.
Jak to?
Žili jsme patnáct let v Kolíně nad
Rýnem. Tam se Filip narodil. V šest
hodin ráno – a v půl deváté už
jsme byli z porodnice doma a slavili jsme.
léto 2011
City Revue 2
13
jak bydlí
Kuchařina je pěkná řehole.
Kdo to nezkusil, neví. Je to povolání náročné fyzicky i psychicky.
Jde v něm i o to, aby kuchař měl
šanci nějakým způsobem se sám
prezentovat. V některých restauracích se vymýšlí dennodenně nový
jídelníček. Ráno sednete, napíšete
čtyřicet jídel a jdete na to. Tohleto
Vycházíme si vstříc. Náš vztah je
úžasný. Jsme každý trošku jiný, ale
to je přitažlivé.
Jak jste se seznámili?
V Německu. Pracoval jsem v restauraci a Erika přijela hlídat děti
jako au-pair. Můj štamgast, její kolega, ji učil německy. Jednou ji při-
Musíte se někam vrátit,
abyste zase měli kam jet.
mi nikdo nevezme. Ať si to jdou
lidi vyzkoušet. Aby jídlo chutnalo,
aby provoz fungoval a všichni byli
spokojeni. Pak má člověk radost,
že se mu práce daří. V tomhle
mám odmakáno.
Jak dlouho jste nyní
v Čechách?
Asi pět let.
Proč jste se vrátili?
Kluk musel začít chodit do první třídy. Řešili jsme, kde chceme žít. Když
jedete ven, je to určitý druh dobrodružství. Ale pak už to přestalo být
dobrodružné, bylo jenom chození
do práce a z práce domů, když jsme
měli dítě. Řekli jsme si, že bude lepší
žít v Čechách, a to se potvrdilo.
Vaše žena Erika je Češka?
Ano.
Také z kuchařského oboru?
Manželka není z oboru. Neustále
studovala, až se stala zástupkyní
ředitele jedné firmy.
Co vás tenkrát přimělo
odejít do Německa?
Byl jsem dobrodruh, jsem a budu.
Náš stát mi byl prostě malý. Hrál
jsem basket, jako sportovci jsme
mohli recipročně jezdit ven. Prohlídl jsem si Evropu a chtěl jsem
dál. Pokračoval jsem, podařilo se
mi sjet všech pět světadílů a byl
jsem spokojený.
Pořád vyrážíte do ciziny?
14
City Revue 2
léto 2011
Už ne s velkou podporou rodiny,
protože ve čtyřech je to drahé. Ale
snažím se. Před několika lety jsme
byli v Argentině. Teď jedu na mistrovství světa veteránů v basketbalu,
protože už mi bylo padesát, takže
můžu. Na tři neděle do Brazílie. Budeme hrát, já si budu obcházet trhy
a určitě si přivezu spoustu novinek. Je
to můj celoživotní sen – navštívit stadion Marakana a pláž Copacabana.
Doma si uvaříte?
Vaříme, ale nejsme zastánci toho,
že musíme být v šest hodin všichni
u večeře. Rádi si povaříme v sobotu a v neděli.
Společně se ženou a s dětmi?
Děti se kolem plotny začínají motat, to je pravda. Kluk vaří i sám,
někdy se nestačím divit. Ale že bychom vařili se ženou dohromady,
to ne.
Jste ve své práci svobodný?
Jsem naprosto svobodný člověk.
Jsem tak šťastný, že jsem svobodný, že to nemá obdoby! Všechno
si člověk musí zařídit tak, jak chce.
Každý je zodpovědný za svůj život
a nikdo mu nic zadarmo nedá.
Proč?
Máme to zařízené tak, že kdo nevaří, uklízí. Podle toho, co bude
k jídlu, si vyberu, jestli budu vařit,
nebo uklízet. Nejsme nijak zvlášť
nároční. Kuchaři jsou většinou rádi,
když přijdou domů a vaří ostatní.
Uvažujete o tom, že byste si
pořídil vlastní restauraci?
Přes třicet let jsem vařil, venku
i 350 hodin měsíčně. Neznal jsem
rodinu, nic. Když tady takhle sedím, je to pro mě největší odměna.
Nebo když si jdu na jídlo do restaurace. Tohle si naprosto užívám
a vůbec nemám náladu vracet se
zpátky. I z toho důvodu, že jsem
člověk poctivej, a když něco dělám,
dělám to naplno. Až odrostou děti,
třeba si něco ještě zařídím. Ale momentálně o tom nepřemýšlím.
Nemá manželka obavu z vaší
případné profesionální kritiky?
Ne, ne. Jsme spolu devatenáct let,
strašně moc jsme toho prožili. Ne
všechno bylo veselé. Když žijete
venku, poznáte se dopodrobna.
V životě bych jí neřekl, že jídlo nebylo dobré, protože by ho pak třeba už nikdy neudělala. A to by byla
chyba. Ale Erika vaří dobře. Naopak
dodala receptům lehčí přístup.
Jste vůči sobě se ženou
tolerantní?
vedl a já jsem předvedl, jak umím
krásně česky. A pak to takhle nějak
dopadlo.
Erika je mladší než vy?
O deset let. To je dobře, protože
i já se cítím mladší.
Kdyby se vaše děti chtěly dát
na kuchařinu, souhlasil byste?
Ze zásady nesouhlasil. Řekl jsem jim:
Vy budete gastronomii dělat pouze
zepředu. To znamená jako hosti. Kuchařina je dobré zaměstnání, uznávané, podíváte se do světa. Nemusíte být dobrý ani vynikající kuchař.
Ale musíte umět pracovat, nesmíte
se bát práce. Budete pomáhat, začnete mýt nádobí, a když se budete
snažit, jdete nahoru. Přijedete do
Austrálie nebo do Ameriky a všude
máte práci. Kuchařina je dobrá na
cestování. Tady rok, tam rok, naučit
se jazyky, udělat si přehled o světě.
Člověk si uvědomí, jak se mu daří,
co vlastně k životu potřebuje, proč
to tak je. A nezávidí ostatním. Může
si život užívat. A když se vrátí, měl by
si otevřít vlastní restauraci a dvacet
let tam makat, aby zúročil, co se naučil. Často lidi, co žijí venku, všechno
utratí tím, jak jezdí. A dostávají se
do věku, kdy se ani nevrátí a skončí
tam pomalu jako žebráci. V tom je
nebezpečí. Už nemají domov. Nic se
zase nemá přehánět.
Pro vás je domov důležitý?
Musíte se někam vrátit, abyste
zase měli kam jet.
LIBUŠE VEýEěOVÁ
FOTO (VýETNċ TITULNÍ STRANY) JIěÍ BURSÍK
jaro 2011
inzerce City Revue 1
15
dozelena
Zahrada a léto
Konečně se můžeme těšit nejenom ze sluníčka, ale také z květů
letniček či první sklizně časného ovoce. Protože většina rostlin
je již vyseta, vysazena, případně vyjednocena, máme víc času na
příjemné lenošení v zeleni zahrady. To však neznamená, že by
zahrádka vůbec nic nepotřebovala. Vždy se nějaká práce najde.
Připomeňme si alespoň něco z toho, co je v letních měsících na
zahrádce třeba udělat.
Čas úrody
V letním období sklízí zahrádkář plody své
práce. Probíhá hlavní sklizeň drobného ovoce, jako jsou jahody, rybíz, angrešt a maliny.
Jelikož chceme mít plody čerstvé a šťavnaté,
sklízíme je hlavně v ranních hodinách. Sklizeň
rybízu určeného k přímé konzumaci trochu
oddálíme, aby byly plody aromatičtější, cukernatější a s vyšším obsahem vitamínů; pro
konzervování jsou zase naopak vhodnější nepřezrálé plody.
V zeleninové zahradě sklízíme karotku,
kedlubny, hlávkový salát, zelený hrášek, keříčkové fazole, vybarvují se nám rajčata, jídelníček nám obohatí salátové okurky a další. Zeleninu většinou sklízíme pravidelnou probírkou
– zanedbáme-li tuto zásadu a necháme-li některé plody přezrát, negativně to ovlivní další
vykvétání, a tedy úrodnost rostlin.
Nejen užitková zahrada potřebuje v této
době nejvíce vláhy, a tak ji v suchém období
budeme pravidelně a vydatně zalévat. Nenecháme záhony zaplevelit; podle potřeby jednotlivých kultur je přihnojujeme. Pravidelně
kontrolujeme zdravotní stav zeleniny a včas
zahájíme boj proti eventuálním škůdcům.
Zahradní pomocníci
Máte-li
Mát
Máte
Má
te-l
-lillii sp
sprá
správné
rávn
rá
ávn
vnéé vy
vyba
vybavení,
b ve
bave
ba
vení
ní,í ne
ní
nemu
nemusí
musí
mu
síí bbýt
ýt prá
ppráce
rá na zahradě
rá
h dě žád
žádnáá dři
dřina.
A po práci si zasloužíte odpočinek.
Sekačka
Při výběru sekačky je třeba nejp
nejprve
p zvážit, jak často a jak
velkou plochu budete sekat. PPokud chcete mít na zahradě
udržovaný
pěkný, pravidelně udržova
a trávník, pak můžete volit
malou předzahrádku postačí
rotační sekačku. Na m
elektrická rotační sekačka. Větší plochu obstabenzinová
(nemusíte za sebou
rá sekačka be
e
Vřetenová sekačka
tahat kabel).
kaa
zajistí
zajistt na krátko střižený anglický
kobereček.
K začištění trávníku
ko
o
v okolí chodníků, zídek, stromů
m a keřů je určena strunová
sekačka.
s
16
City Revue 2
léto 2011
Traktor
Ideální řešení, pokud potřebujete pravidelně sekat větší zahradní trávníky.
Zahradní traktory jsou vybaveny několikanásobně většími sběracími koši,
mají podstatně širší záběr sečení a jezdí vyšší rychlostí. Trávník s nimi nejen
kvalitně posečete, ale trávu také dokonale posbíráte a převezete na určené
místo, aniž byste museli sesednout ze sedačky.
Zahradní gril
Vůně grilovaných pochoutek dodá odpoledni či večeru strávenému na
zahradě tu správnou atmosféru. K tomu posezení s rodinou a přáteli – co víc
si přát? Na trhu existuje nepřeberné množství grilů, takže na své si přijdou
milovníci klasického grilování na dřevěném uhlí, ale i stoupenci grilů
plynových. Letošní novinkou jsou například plynové grily, které umožňují
jednoduše připravovat pokrmy na sta vůní a chutí. Součástí grilu jsou dvě
nerezové misky, do nichž lze přilít třeba pivo, víno nebo vodu s bylinkami,
s rozmíchaným grilovacím či jiným kořením. Obsah misek je při grilování
Vděk květin
Zelená je tráva
Především v červenci a srpnu se nám zahrádka snaží odvděčit za všechnu námahu, kterou
jsme jí až dosud věnovali. Kvetoucí nádhera
okrasných rostlin je toho velkým důkazem.
Kvetou růže, mnohé trvalky, okrasné dřeviny,
ale především bohatý sortiment rozmanitých
letniček.
Trvalkový záhon pravidelně, ale opatrně
okopáváme a zbavujeme plevele. Čas od času
jej můžeme přihnojit, abychom podpořili zdravý růst kvetoucích rostlin. Začátkem července
ještě můžeme vysazovat předpěstované sazenice choulostivějších druhů letniček a vysévat
letničky s krátkou vegetační dobou, které pak
kvetou na podzim.
Okrasné dřeviny po odkvětu přiměřeně
sestřihneme, čímž podpoříme růst výhonků
pro příští rok. U rododendronů a odkvetlých
azalek opatrně vylamujeme semeníky tak,
abychom přitom nepoškodili pupeny, které
mají vykvést v následujícím roce. Odkvetlé
růže odřezáváme i se stonkem a tím donutíme
rostliny k tvorbě nových květních výhonků.
S příchodem letního sucha se růst trávy zpomaluje, a tak lze trávník sekat méně často –
tak jako tak možná odjíždíme na dovolenou
a sekání dva týdny klidně počká. Poté opět
začneme s pravidelným sekáním. S čím se určitě potkáme, je houževnatý plevel. Například
pampeliška je jedním z nejobávanějších plevelů, protože se šíří velice rychle a je obtížné se
jí zbavit. Chceme-li mít zahradu bez plevelu,
musíme jej odstranit i s kořeny. Ty, obzvlášť pokud jsou silné a dlouhé, se vykopávají obtížně.
Pomoci nám v tom může odstraňovač plevele.
Jeho čelisti s hlubokým dosahem pevně uchopí kořeny, pákou se plevel vytrhne. Vzhledem
k tomu, že při použití odstraňovače stojíme
zpříma, šetříme si záda.
uveden do varu, takže připravovaný pokrm uvolňované aroma absorbuje
a získává novou chuť.
Zahradní nábytek
Léto skýtá spoustu potěšení a patří mezi ně také to, že se na toto období
můžeme v podstatě přestěhovat na zahradu či terasu. V takovém zahradním
obýváku se nám bude dobře pobývat, relaxovat, ale třeba i pracovat na počítači. Aby tomu tak skutečně bylo, je důležité vybírat nábytek kvalitní, který
vám poslouží léta, dále by měl lahodit vašemu oku a zároveň být pohodlný,
s propracovanou ergonomií. Dřevěný zahradní nábytek dobře ladí se vzhledem prakticky všech domů a zahrad, ale k mání je též nábytek hliníkový či
plastový. Křesla, stoly, lavice, lehátka, houpačky – výběr záleží jen na vás.
dozelena středovou nohou lze instalovat i do otvoru uprostřed stolu. Existují ale také
slunečníky s boční nohou; jejich střechu je možné naklápět až do 90 stupňů,
celá jejich konstrukce je otočná o 360 stupňů. To znamená, že nemusíte
přemisťovat lehátko, židli či křeslo podle pohybu sluníčka, zastíníte je
jednoduchým naklopením střechy slunečníku.
Slunečník
Před ostrými slunečními paprsky najdete útočiště pod slunečníkem,
který vám poskytne příjemný, chladivý stín. Klasický slunečník opatřený
léto
lét
o 2011
2011
Cityy Revue
Cit
Revu
Revu
evuee 2
17
1
7
interiér
Hrátky s malováním
Ratolesti vám brzy odjedou za prázdninovými zážitky a vy se konečně
můžete pustit do zvelebování interiéru – vymalování. Stěny i stropy to již
dlouho potřebují, stejně tak jako vy, neboť původní barvy vás již dávno
omrzely. Následující řádky vás mohou povzbudit v tom, že při správné
volbě barev se do malování může pustit v podstatě každý a zároveň bez
obav z katastrofálního výsledku. Proto není od věci si přiblížit postup, jak
rychle, vzhledně a kvalitně vymalovat místnost v bytě či rodinném domě.
Pomoci může i krátký exkurz do psychologie barev.
Pomineme-li vybavení interiéru
nábytkem, na žebříčku hlavních
dojmů z interiéru vévodí barvy
stěn a stropu. Pokud jsme tedy
pečlivě zvážili barevné kombinace,
kterými chceme příbytek zrenovovat, a nakoupili potřebný materiál a pomůcky, můžeme se směle
pustit do díla.
Než začneme
Třebaže většina barev zasychá poměrně rychle, je vždy dobré během
18
City Revue 2
léto 2011
malování a po něm otevřít okna.
Příliv přirozeného denního světla navíc napomůže v odhadování
správného odstínu. Na trhu existuje značné množství různých značek
malířských barev a výběr je pochopitelně jen na nás. Určitě bychom
ale měli respektovat kvalitu barev.
Samotnému malování předchází sestěhování veškerého nábytku,
jeho pečlivé zakrytí a zalepení.
Dobré je přelepit také okna, ušetříme si pak mnoho času při uklízení
a mytí. Také není od věci přelepit
zásuvky, vypínače či garnýže. Za
předpokladu, že máme v bytě
nebo v rodinném domě koberce,
plovoucí nebo dřevěné podlahy,
je dobré natáhnout na ně silnější
igelit nebo karton, který se snadno
neroztrhne. Eventuálně použijeme
nesavé rouno. Jednak zabráníme
uklouznutí při práci či nežádoucímu
posunu štaflí, ale hlavně si nepoškodíme, často nenávratně, podlahovou krytinu.
Většinou malujeme stěny, které
jsou nějakým způsobem narušené,
ať už třeba hřebíčky od obrázků,
skobami od poliček či závěsů nábytku. Vše ze zdi vytáhneme a otvory vyplníme sádrou či tmelem,
stejně tak si počínáme u prasklin
a děr. Sádrou opravíme i odštípnuté rohy a jiné drobné defekty. Důležité je nechat sádru alespoň hodinu schnout a vytvrdnout, protože
bychom ji pak z otvorů „vytahali“
válečkem ven. Znečištěné nebo
zaprášené stěny ometeme čistým
smetákem.
S chutí do toho
Malbu pokoje začínáme vždy stropem s přihlédnutím k následnému
řešení fabionů, tedy přechodů mezi
stropem a stěnou. Abychom vytvořili pohledově kompaktní nátěr bez
zřetelných šmouh, je dobré vést
konečné tahy napříč proti dopada-
jícímu světlu. Následně necháme
dobře proschnout.
Dále přichází na řadu fáze, která vyžaduje pečlivost a často určuje
výsledný dojem z celé malby. Po
celém obvodu místnosti naměříme vzdálenost fabionu od stropu.
Pokud nemáme zkušenost, raději
si uděláme více drobných rysek.
Opatrně nalepíme speciální pásku
na malbu, čímž si připravíme ostré
hrany u přechodu například bílé
a barevné stěny.
A co nyní? Čeká nás obřezávání
stropu a stěn, k čemuž volíme spíše menší štětce nebo úzký váleček.
Poté již vybarvujeme stěny barvou
zvoleného odstínu. Barvu je dobré
naředit vodou a provést raději více
tenkých nátěrů. Sytost a barevný
odstín volíme nejlépe na denním
světle. Probarvení by mělo být
dostatečně syté, ale barva nemá
stékat po stěně, čemuž by mělo
zabránit použití válečku přes odkapovou mřížku. Pokud provádíme
více než jeden nátěr – obvykle se
doporučuje první nátěr řidší a druhý hustší –, je třeba nechat každý
nátěr zaschnout po dobu přibližně
tří až čtyř hodin.
S čím pracovat
Je nesporné, že o vzhledu barevných ploch rozhoduje nejen koncentrace barvy, struktura povrchu
a zvolený odstín, ale také způsob
nanášení. Použít lze váleček, štětku či stříkací pistoli. Hrubší válečky
s delšími vlákny za sebou zanechávají povrch s výraznější strukturou,
jemný váleček zajistí hladký povrch.
Používáme-li váleček, je vhodné
mít k dispozici ještě jeden menší
velikosti nebo štětec (případně se
zahnutou rukojetí), kterými barvíme rohy nebo obtížně dostupné
partie.
Po nanesení barvy na stěny
můžeme už jen omýt nářadí, odlepit všechny krycí pásky a odstranit
plachty. Uklidit a omýt, co je třeba,
navrátit nábytek, opatřit místnost
oblíbenými dekoračními předměty.
A pak už se jen těšit z pohledu na
zbrusu nový interiér – s pocitem
dobře vykonané práce.
interiér Barevná harmonie
Barvy hrají v našem životě mnohem větší roli, než si možná uvědomujeme. Vytvářejí nejen celkovou atmosféru, ale působí i na naši
psychiku. Mohou navodit dobrou i melancholickou náladu, přispět
k pocitu tepla, mohou léčit, ale i způsobit onemocnění. Stačí si
uvědomit, jak naše pocity a nálady ovlivňuje oblečení, které máme
na sobě – může podpořit naše sebevědomí stejně tak jako nás
uvést do sklíčenosti. Přitom platí, že každý z nás reaguje na barvy
rozdílně; určitáá barva na některé
působí rušivě a naopak,
pro jiné je velmi
mi
Chladnější
příjemná.
barvy (zelená, modrá)
„ochladí“ teplé místnosti
orientované na jih a jihozápad. Interiér
také opticky rozšíří a osvěží, přitom
nepoutají pozornost a nechají
vyniknout nábytek a doplňky.
Teplejší barvy
(červená, oranžová, žlutá)
naopak využijeme na severní
straně. Teplé
eplé barvy
barv interiér
é
opticky
optic
ticky zmenšují, ale přitom
oživují.
vují.
Tmavé, syté
odstíny zúží místnost, přidají
jí na klidu a reprezentativnějším
vzhledu. Pozor ale na stropy, kde může
dojít k pocitu, jako by na nás strop padal. Syté
odstíny tak využijeme pouze u vysokých stropů.
Světlé odstíny
interiér provzdušní a rozšíří
Nápaditost
a intenzitu zvýší větší kontrast a kombinace
teplých
teplllýcch a studených
tep
stude
st
udený
ude
nýýc
ých
h bare
b
barev.
arev.
are
v.
léto 2011
City Revue 2
19
téma
Pro klidný návrat z prázdnin
Nenechte si zkazit dny dovolené nepříjemnou událostí,
která by vás mohla čekat po návratu do vašeho bytu či domu.
Připravte se na případného zloděje lépe než on na vás.
Tato námaha se jistě vyplatí.
Navrátíte-li se z dovolené zpátky domů a naleznete pootevřené dveře, do bytu vůbec nevstupujte a okamžitě přivolejte policii. Zabráníte tak zbytečnému zničení případných stop po
pachatelích. Ale takovýto katastrofický scénář se
vůbec nemusí naplnit. Stačí nepodceňovat rizika
spojená s dlouhodobější nepřítomností v bytě či
domě, především riziko vloupání, ale také například požáru.
Dříve než odjedeme
Než při odjezdu na dovolenou definitivně zabouchnete dveře, zkontrolujte elektřinu, vodu
a plyn. Přesvědčte se, jestli máte v bytě či domě
dobře vypnutý přívod plynu, zda někde nekape
kohoutek s vodou, jestli nezůstal zapnutý nějaký
elektrický spotřebič. Spotřebiče jako televizory,
DVD, počítače a další spotřebují sice v režimu
stand-by jen málo elektřiny, přesto se však při
delším pobytu mimo domov vyplatí je úplně
vypnout, aby vám zbytečně nevyprazdňovaly
peněženku.
20
City Revue 2
léto 2011
Zbytečně nevystavujte cenné předměty. Pokud zrovna nebydlíte v šestém patře panelového
domu, není dobré, aby každý kolemjdoucí pohledem do okna viděl obrovskou plazmovou televizi
a drahou sedačku. Stejně tak není skvělý nápad
nechat šperky a další cennosti na dobře viditelných místech. Jednak přitahují zbytečnou pozornost a současně jsou velkým lákadlem pro zloděje. Zvláště cenné věci se vyplatí dát do úschovy.
Požádejte přátele, aby v době vaší nepřítomnosti na domácnost dohlédli, nechte si vybírat
poštovní schránku. Zvláště při delší dovolené se
doporučuje požádat známé či kamarády, aby se
u vás doma čas od času zastavili a zkontrolovali,
zda je vše v pořádku, zalili květiny apod. Jasným
signálem, že obyvatelé domu jsou dostatečně
daleko, je přecpaná poštovní schránka. Požádejte proto souseda nebo kamaráda, aby vám pravidelně vybíral poštu, popřípadě si nechte poštu
posílat na jinou adresu.
Nenechávejte věci volně na balkoně. Velmi často totiž dochází ke krádežím jízdních kol
a dalších předmětů z balkonů. Takové odcizení
je snadné a zloděj se nemusí ani násilně dostávat přes vstupní dveře. Pokud už nemáte možnost umístit kola v jiných prostorech, používejte
zámek, který velké části takových pokusů dovede jednoduše zabránit.
Udržujte prostor před domem – dobré
osvětlení a prostříhané keře mohou zloděje od
pokusu odradit. Rozbité osvětlení před domem
poskytne zlodějům vítané přítmí stejně jako
zastíněný pohled do domu. Naopak otevřené
prostranství a dobře osvětlený vstup dovedou
leckoho odradit.
Zbytečně neupozorňujte na svoji nepřítomnost okolí. Je jedno, zda se chystáte na třídenní
výlet, nebo měsíční dovolenou. Před odjezdem
však není dobré upozorňovat všechny ze sousedství, že nyní několik dní doma nebudete.
A pozor, lupiči mohou sledovat i sociální sítě,
jako je Facebook, kde mají lidé často tendenci
hlásit, kde právě jsou.
Řádně zamkněte a ujistěte se, že jsou všechna okna zavřená a zabezpečená. Zní to sice jako
banalita, ale velmi často se stává, že zejména
u kratších dovolených či jen víkendových odjezdů se ve shonu zapomene dovřít okno v některém z pokojů. Stejný problém mohou představovat nedovřené dveře na balkon.
Používejte vhodný bezpečnostní zámek. Kvalitní zámek dokáže mnoho nenechavců odradit.
téma Naopak běžný zámek, který není těžké překonat, je velmi vítaným pomocníkem každého zloděje. Více o zabezpečení dveří viz dále.
Velmi vhodným preventivním opatřením
je instalace elektronického zařízení, které
umožňuje v nepravidelných časech zapínat
světla nebo rádio a udržovat tak zdání, že byt je
obydlen. Občasně rozsvícená světla či zapnutí
rádia vyvolává dojem, že se v domácnosti stále
někdo pohybuje.
Připravte si soupis cenností a nechte si domácnost pojistit. Pokud se vám přeci jen nevyhne nepříjemnost a po návratu z dovolené
najdete příbytek „vybílený“, vhodné pojištění
stejně jako soupis majetku a vybavení domácnosti vám pomohou zmírnit následky.
Bezpečí přichází dveřmi
Víte, jak vypadají správně zabezpečené dveře?
Důležité je pořídit si kvalitní dveře s kvalitním
bezpečnostním zámkem. Nezapomínejme
ale i na uchycení dveří, což jsou závěsy, dále
zárubeň a také kování, tedy ochranný štít
vlastního zámku.
Rám, ve kterém jsou dveře zasazeny, se nazývá zárubeň. Vzhledem k tomu, že je z kovu,
lze jej poměrně jednoduše roztáhnout. Závo-
www.vodovodni-baterie.net
Specialista na vodovodní baterie, sprchový program a koupelnové doplňky.
!!!v naší nabídce najdete více jak 1300 vodovodních baterií!!!
5
EV
A
s
léto 2011
City Revue 2
21
inzerce
lý
ce
SL
INFOLINKA Adresa: Baranova 19, Praha 3
+420 722 045 736 Připravte se u nás si vyberete.
na
INSTALATÉRSKÉ POTŘEBY – KOUPELNY
15 pla or
. 7 tí d tim
.2 o
en
01
t
1
%
V našem sortimentu najdete vodovodní baterie těchto značek:
LA TORRE, JIKA, SAPHO, REITANO, FARIS, ALPI, SAGITTARIUS, MaZ, ORAS, NOVASERVIS, NOBLESS,
GUSTAVSBERG, CRISTINA, PAINI, EXTOL, TITANIA, HANSA, RAVAK, FIORE
téma
ra ze zapadacího plechu zárubně tak vypadne a vniknutí do bytu již nic nebrání. Zabránit
roztažení zárubní lze nejlépe jejich vyztužením
a celkovým zpevněním, v ideálním případě jednoduše výměnou dveří za dveře bezpečnostní.
Ty mají zesílenou konstrukci a jsou vyztužené
v celé své ploše.
Dveře musí být pevné a nesmějí se prohýbat, aby pachateli neumožnily nasadit páčidlo.
Nejvíce riziková místa případného průniku jsou
přitom v rozích dveří nad zámkem a pod ním.
U dveří dvoukřídlých nestačí pouze zpevnění, je
třeba i zabezpečení proti tzv. vyháčkování a rozlomení obou jejich křídel. Zabránit tomu může
například příčná závora, anebo se dveře mohou
osadit rozvorovým systémem.
Pozor je třeba dát i na dveřní závěsy čili
panty, které jsou součástí jak dveřního křídla,
tak i zárubně. V desce dveří i zárubně musí
být řádně ukotveny, aby se nedaly vypáčit,
případně vysadit.
EZS a její funkce
Hlavní funkcí elektronické zabezpečovací signalizace (EZS) je vyhlášení
poplachu v případě napadení prostoru,
který EZS střeží. Při vyhlášení poplachu
se aktivují sirény vně i uvnitř objektu.
Informace o poplachu je zpravidla přenášena na pult centralizované ochrany,
který zajistí okamžitou kontrolu napadeného objektu. Uživatel ovládá celý
systém pomocí jednoduché klávesnice.
Vedle vyhlášení poplachu při napadení
objektu může elektronická zabezpečovací signalizace sloužit také k ochraně
osob uvnitř objektu. Stisknutím tlačítka
je vyhlášen tichý tísňový poplach.
Sirény v domě sice nehoukají, zpráva
o poplachu je však přenesena na pult
centralizované ochrany, který zajistí
zásah na objektu. EZS může hlídat také
vznik požáru, únik plynu, zaplavení
a další stavy v objektu. Navíc EZS hlídá
i sama sebe, a poplach je tak vyhlášen
i při pokusu o sabotáž na jednotlivých
komponentech. Proti výpadku elektrického proudu je EZS chráněna záložním
zdrojem minimálně po dobu 16 hodin.
Při dlouhodobém výpadku napájení je
rovněž vyhlášen poplach.
22
City Revue 2
léto 2011
inzerce Nabízíme kompletní
sortiment textilní metráže:
• velký výběr bytového textilu,
vše dovoz z Itálie
• záclony a závěsy pro hotely,
restaurace, byty...
• taneční materiály
• lycry, krajky, latex, tyly, vlna, hedvábí,
brokáty, len a další
Rozsáhlý sklad, žádné limity odběru.
Zajímavé ceny.
APED, s. r. o.
Otevírací doba:
Po–Pá 9–17 hod.
Bořivojova 17, 130 00 Praha 3, www.aped-latky.eu,
[email protected], tel.: +420 603 717 056, +420 731 471 996
Ewald Schillig Polstermöbel GmbH & Co. KG
Vinohradská 3216/165
100 00 Praha 10
tel.: 773 800 742
e-mail: [email protected]
www.ewald-schillig.cz
léto 2011
City Revue 2
23
téma
Odjíždíme na dovolenou.
Jak předejít vpádu nežádoucích návštěvníků, ale i požáru
či jiné nemilé příhodě?
Prevence proti vloupání:
nezveřejňujte termín odjezdu a délku
pobytu;
při odjezdu se snažte chovat pokud
možno nenápadně;
poproste přítele nebo dobrého souseda, aby k vám občas zašel vyvětrat
(dlouho zavřená okna jsou pro zloděje lákadlem);
požádejte přítele nebo souseda, aby
vám vybíral poštovní schránku;
neschovávejte klíče pod rohožku ani
do truhlíku;
instalujte si elektronické spínací zařízení na spuštění televize, rozsvícení
světel atp.;
zdokumentujte si cenné věci, zapište
si výrobní čísla elektroniky.
Zabezpečení před požárem
či havárií:
zkontrolujte, zda jsou vypnuté všechny elektrické spotřebiče (u kterých
to lze, zcela odpojte z elektrické sítě,
televizi odpojte i od antény);
uzavřete hlavní přívod vody;
zkontrolujte zhasnutá světla a uzavřené vodovodní kohoutky;
zkontrolujte kamna, krb, plynový
kotel (v létě vypněte, v zimě nastavte
na režim temperování);
ponechte u přátel nebo sousedů
náhradní klíče pro případ, že by
došlo k požáru či jiné nemilé události,
a nechte jim na sebe kontakt.
Obecná zabezpečení:
mechanicky zabezpečte okna, dveře,
balkony, lodžie (mříže, zámky, tvrzená skla);
elektronicky zabezpečte prostor
domácnosti nebo vchodu (kamery,
alarmy, detektory).
24
City Revue 2
léto 2011
Při zabezpečení dveří nezapomínejme ani
na kvalitní zámek s bezpečnostním kováním.
Měl by být odolný proti odvrtání či jinému
násilnému vniknutí. Opatřen by měl být bezpečnostní cylindrickou vložkou nebo klíčem
trezorového typu. Dveřní zámek by měl být
osazen závorou nejméně na dva západy. Cylindrická vložka by měla být zabezpečená proti otevření planžetou s tzv. překrytím profilu
vstupního otvoru pro klíč. Měla by být také
opatřena bezpečnostními prvky, které ji chrání před vyhmatáním planžetou, rozlomením,
odvrtáním vložky či vytržením cylindru nebo
jeho zaražením. Pravá bezpečnostní cylindrická vložka musí mít omezení kopírování klíče
pro nepovolanou osobu. To zajišťuje tzv. bezpečnostní karta, bez které zámečnické provozovny kopii klíče nezhotoví.
Dveře by měly mít zakrytý zámek kováním
(štítem nebo krytem). Kování nesmí být bakelitové ani z měkkých kovů a hmot. Nesmí týt také
přišroubováno z vnější strany dveří. Nejlepší je
zakrýt zámek bezpečnostním kováním. Takové
kování je odolné proti odtržení, navrtání, odlomení a pochopitelně i odšroubování.
Vhodným zabezpečením je též přídavný zámek, který je ovládaný z obou stran dveří. Lze
ho používat i jako pouhou zástrčku zevnitř bytu,
místo uzamykání hlavního zámku. Použít lze
i tzv. dveřní zastavovač, který lze zcela jednoduše nalepit na vnitřní stranu dveří. Jeho funkce
je podobná jako u řetízku a slouží k vymezení
vzdálenosti při otevření dveří.
Dobré je také osadit dveře panoramatickým
kukátkem opatřeným záklopkou, jež zabraňuje
pohledu do bytu.
téma Nezapomínejme na okna
taktní (mechanické a magnetické kontakty)
a čidla destrukčních projevů (čidla vibrační, seismická a akustická). Na tyto prvky navazují čidla
pohybu. Jedná se především o pasivní infračervená čidla (PIR) a čidla ultrazvuková.
Potřebujete-li zabezpečit majetek vyšší hodnoty, je vhodné pořídit si moderní elektronický
zabezpečovací systém (EZS), který je sestaven
z několika základních součástí detektoru, ústřed-
ny, ovládacích a signalizačních prvků – více
o něm viz rámeček na str. 22. Za zmínku stojí
také signalizační sirény, jež vydávají hlasitý proměnlivý pronikavý zvuk, který upozorňuje okolí
na poplach a znepříjemňuje pobyt pachatele
v jeho dosahu.
inzerce
Rám oken musí být pevný, musí být řádně ukotven do zdi a pevně spojen s dostatečně dlouhými
kovovými skobami. Okenní překlady a parapety
musí být vyzděny či vybetonovány až k rámu, aby
mezi zdí a oknem nevznikla mezera. Závěsy musí
být pevně a bezpečně uchyceny jak v rámu, tak i
v křídle. Po sesazení obou částí musí umožňovat
snadný otočný či kyvný pohyb okenního křídla.
Uzávěry a kování musí být kvalitní a bezpečné
hlavně u přízemních oken. Bezpečnost oken podstatně zvyšují uzamykatelné uzávěry a kliky.
Sklo lze používat matové, mléčné, zabarvené
nebo vyztužené kovovým pletivem. Bezpečnost
oken dále zvyšují vedle okenic mříže a rolety.
Zvýšení bezpečnosti balkónů lze dosáhnout instalováním uzamykatelného systému klika–klika
nebo knoflík–klika s bezpečnostní cylindrickou
vložkou. Klika je uzamykatelná a instalovaná jen
z vnitřní strany balkonu. Okna je dobré vyztužit
bezpečnostní fólií, která zpomaluje postup pachatele i případného požáru. Vrstvené bezpečnostní sklo může nahradit mříže, které nemusí
působit příliš esteticky. Takovéto sklo má vysokou odolnost proti násilnému vniknutí.
K signalizaci narušení okenních prostor lze
využít různá čidla. Vhodná jsou zejména kon-
léto 2011
City Revue 2
25
26
City Revue 2
léto 2011
léto 2011
City Revue 2
27
téma
Podlahy mnohokrát jinak
Řada materiálů, vyskytujících se v bytě či rodinném domě, je
součástí stavby, pevným příslušenstvím, které ovlivňuje volbu
zařízení. Jinak budeme pochopitelně zařizovat byt, v němž
podlahy zdobí parkety, jinak byt s podlahou krytou PVC,
kobercem se vzorem a jinak budeme k vybavování interiéru
přistupovat v místnostech, kde podlahu tvoří dlažba.
Druh podlahy – stejně jako například materiál dveří a oken
a také jejich tvarosloví – rozhodujícím způsobem ovlivňuje
naše záměry při zařizování příbytku. Tuto skutečnost bychom
rozhodně neměli podceňovat.
Zatímco barvu stěn můžeme snadno změnit,
pevně zabudované materiály, jako jsou kupříkladu právě podlahy, vyžadují nákladnou
přestavbu. Proto, pokud máme příležitost,
bychom měli druh materiálu, jejž použijeme
na podlahu, volit zároveň se stavbou bytu či
domu. Do rekonstrukce podlah se pak pustíme
v případě, kdy stávající podlaha takzvaně dosloužila, své nejlepší roky má dávno za sebou
a volá po renovaci, popřípadě tehdy, když jsme
se po letech rozhodli šlapat po něčem jiném,
lepším, praktičtějším, účelnějším, elegantnějším, teplejším, luxusnějším, extravagantnějším
a tak dále.
Vezměme to od podlahy
Podlahové krytiny rozlišujeme tzv. teplé a studené. Mezi prvně jmenované patří například
dřevo, parkety, palubky, korek, linoleum a textil. Studené podlahy tvoří takové materiály jako
kámen, kamenina, keramika, syntetický kámen,
tvrdá cihla.
Studené krytiny se používají především na
podlahy příslušenství bytu. Přírodní krytiny,
kamenné, cihlové a některé kameninové, jsou
ale vhodné i jako podlahy pro obývací pokoj
či například jídelnu, a to zejména pokud jsou
propojené se zahradou nebo s balkónem,
v bytech větších rozměrů.
Dřevo a korek
Pro leckoho jsou nejpříjemnějším povrchem
parkety. A to nejen z hlediska vnitřního zařizování bytu. Jsou praktické a splňují různorodé
požadavky. Přirozenost dřevěného materiálu,
barevné ladění různých druhů dřeva navozuje pocit tepla a příjemného ovzduší. Dobře se
k nim hodí všechny barvy stěn, obložení zdí,
textilie a nábytek všeho druhu. Variabilnost
podlahy lze dosáhnout použitím koberců.
Palubkové podlahy svým vzhledem určují
ráz bytu. Jsou jednoduché a díky svému charakteru vytvářejí základní atmosféru. Přispívají k útulnosti obytného prostoru, vyzařuje
z nich teplo a znamenají pro nás kousek přírody v domě. Jsou příjemně hřejivé, praktické
a hospodárné. Nezanedbatelnou předností je
schopnost absorbovat a uvolňovat vzdušnou
vlhkost, čímž udržují stabilní klima v interiéru.
Palubkové podlahy z masivního dřeva v posledních letech opět získávají velké množství
příznivců.
Výjimečným materiálem je také korek.
Kromě dekorativních vlastností patří k jeho
největším přednostem dobrá izolace, pružnost,
28
City Revue 2
léto 2011
téma ¸ãêãî×ÙÕÕéèãæÝîãêÕâc
îÕçèãéäÙâlÚÝæÙá®
Å¾·ÈËÂÄÁÄ·³¾»Ì³!À¸»Ä¿Ë³T
STAĆTE SE AUTORIZOVANOU FIRMOU
ééé æáâ×àÛâäÓÚÓ Õì
•
•
•
•
teplá dlažba
podlahové vytápění
topné koberce
ochrana venkovních ploch
a okapů před sněhem a ledem
•
•
•
•
•
ÁàÞÛà×âäáÖ×ÜæáâàÕÚåëåæaß
×åÚáâ¬
Âlîßc×ÙâíÕîÖãlçßàÕØÙá
Bělohorská 167/164, Praha 6
µ×ÞáÛèáæàjìVäçÝÓ
àÓßáàæV
¹³Ä³ÀÆÁÈÀÁ
Tel.: 235 300 840 – 2
[email protected]
www.topenipraha.cz
montáž a prodej
cenové nabídky zdarma
servis a záruky
nízké ceny
vysoká kvalita výrobků
ÎßéÙâãçèÝêãÖãæé
ãØæãßé£«©¦
léto 2011
City Revue 2
29
téma
Víte, co je marmoleum?
Marmoleum je ryze přírodní materiál;
základ pro výrobu tvoří lněný olej, který
se po přidání kyslíku mění na lněnou
fermež. Dále se přidává směs z pryskyřice, vápence, pigmentů a moučky ze
dřeva a korku. Tato směs se zahřeje a pod
vysokým tlakem je lisována na jutovou
textilii. Lze zakoupit v rolích, čtvercích,
vodivé, akustické a v plovoucím systému.
Výhody marmolea:
velmi dlouhá životnost – až 50 let;
marmoleum je tvrdé, pevné a odolné,
proto je vhodné do velmi exponovaných prostor;
zároveň je pružné, což ocení naše
klouby;
má bakteriostatické vlastnosti, potlačuje množení bakterií a mikroorganismů – je proto vhodné pro alergiky
a astmatiky;
na marmoleu vzniká antistatická elektřina, proto nepřitahuje prach;
je teplejší než klasické linoleum nebo
plovoucí podlahy;
vykazuje vysokou odolnost vůči poškození (podaří-li se například kuřákovi poškodit marmoleum cigaretou, lze
vrchní vrstvu opatrně seškrábat a poté
opět natřít);
díky přírodním pigmentům se nabízí
v pestré škále barev.
O tomto přírodním linoleu můžeme říci,
že jde o všestranně použitelnou podlahovou krytinu – v domácnostech, kancelářích, školách, školkách, nemocnicích,
prodejních plochách, ve veřejných budovách atp. Z různých druhů marmolea
lze vytvořit řezem a skládáním dílů různé
vzory, obrazce a obrázky. Ve velkých
prostorách můžete použít i extravagantní
vzory, menších prostorách použijte raději
vzor jednodušší.
Pro marmoleum je vhodnější údržba za
sucha, pro
protože má hladký,
neporézní
n
pov
vrch;
doporučuje
se použít prachový
A čištění mokmop. Ani
rou cestou není vyloučené –
při větším znečištění
zneči
lze sáhnout
po vlhkém mopu.
30
City Revue 2
léto 2011
nepropustnost a odolnost. Korek je přírodní materiál, který nepohlcuje ani nepřitahuje
prach – je antistatický a hypoalergenní. Na
dotek je velmi hřejivý a díky své pružnosti je
nejen zdravý pro chůzi, ale také dobře dokáže odrážet a tlumit zvuk. Poškodit ho mohou
zpravidla jen ostré předměty a skoro vždy jde
o vadu opravitelnou (zbroušení nebo výměna
poškozeného dílce). Navíc máte k dispozici
velký výběr textur a barevných odstínů.
Lamino, lino a koberce
Laminátové podlahy si získaly oblibu díky vysoké odolnosti a příznivé ceně. Prodejci nabízejí širokou paletu vzorů a barev. Vzhledný
povrchový design je vlastně jenom „tapetou“,
kterou chrání odolná vrstva laminátu (pod tapetou se nacházejí hlavně dřevěné materiály).
Proto jsou také tyto podlahy ve srovnání s dřevem levnější. Jejich výhodou je stálobarevnost,
snadná montáž a hodí se i do místností s podlahovým vytápěním. Laminátové plovoucí
podlahy se doporučuje používat do namáhaných prostor – vydrží tlak těžkého nábytku,
neuškodí jim vysoké podpatky v předsíni.
Podlahy z plastických hmot (PVC, linoleum)
se vyznačují vodotěsností a snadnou údržbou.
Nabízejí se ve strukturách nejrůznějších materiálů, jako je například kámen, dřevo, korek,
a také v napodobeninách vzorů jiných druhů
krytin – palubek, kamenných dlaždic a řady
dalších. Na jedné straně sice nedokážou nahradit vlastnosti materiálů, které imitují, a jedná se o levnější variantu napodobovaného
materiálu, ale mohou být praktickými a estetickými krytinami.
Kobercové podlahové krytiny se liší materiálem i kvalitou. Nejzákladnější členění koberců vychází z techniky jejich výroby. K nejrozšířenějším patří koberce vpichované, u kterých
se jednotlivá vlákna vpichují do podkladového
F or IN
interiér www.forin.cz
Nabízíme široké množství kusových
a metrážových koberců, podlahových
krytin od plovoucích podlah, PVC až po
marmoleum.
Jsme schopni zajistit i pokládku
podlahových krytin, které si u nás
zakoupíte.
Naší prioritou je maximálně vyhovět
zákazníkovi nejen prodejem kvalitního
zboží za příznivé ceny, ale také
poskytnutím služeb, které s našimi
produkty souvisí.
Navštivte náš e-shop na www.forin.cz
a zútulněte svůj domov či kancelář.
SLEDUJTE AKCE NA E-SHOPU
WWW.FORIN.CZ
AKCE KOBERCE ARTE ESPINA
Kusové koberce Arte Espina patří k tomu nejlepšímu,
co v kobercovém světě můžete najít. Velmi kvalitní
materiály, patentované vlákno Espirelle, inovativní
a neotřelé designy, výborná odolnost proti opotřebení.
www.forin.cz | [email protected] | +420 722 500 800 | Forin Czech s.r.o.
léto 2011
City Revue 2
31
téma
materiálu pomocí lepidel. Jsou levné a snadno
se udržují. Dalším typem jsou všívané koberce. Ty lze rozdělit na u lidí oblíbené a trvanlivé
smyčkové, které jsou tvořeny smyčkami příze
všitými do podkladové tkaniny, a koberce s řezaným vlasem, které jsou ještě o něco měkčí
a příjemnější na dotek. Nejkvalitnějšími koberci jsou potom koberce tkané, a to strojově
nebo ručně. Sem patří například i koberce vyrobené ze zbytkových materiálů nebo oblíbený a drahý peršan.
Volba podlahové krytiny
Podlaha tvoří jakýsi základ interiéru – je největší souvislou plochou v bytě, chodíme po
ní, umísťujeme na ni nábytek. Její materiál, barva a vzorování mají určující význam při
zařizování bytu či domu. Z tohoto důvodu je nutné si nejdříve ujasnit, jaký materiál, jakou
krytinu na podlaze použijeme.
Při rozhodování, jakou podlahovou krytinu volit, posuzujeme bezpečnostní, užitková a estetická hlediska. Místnosti s rozvodem vody, dílničky pro domácí kutily nebo třeba dětské
pokoje vyžadují různé podlahové krytiny.
Existuje jistá závislost mezi rozměry bytu/pokojů a podlahovou krytinou. Rozměrné byty
a místnosti snesou krytinu s větším vzorováním než místnosti malých rozměrů.
Další vztah panuje i mezi charakterem budovy, vnějším obložením a materiály použitými uvnitř.
Efektního řešení můžeme dosáhnout, když například velký obývák, který se otevírá na rozsáhlou
terasu, opatříme kameninovou nebo mramorovou krytinou.
Velké vzory a tmavé barvy pokoj zmenšují; malé vzory, světlé barvy a souvislé krytiny místnost opticky zvětšují.
Rezervovanější barvy a vzorování podlahových krytin jsou účelnější proto, že nám dávají
volnější ruku při zařizování interiéru v různém stylu.
Je dobré zvážit, do jaké míry jsou podlahové krytiny viditelné z místnosti do místnosti při
otevřených dveřích. V jednom záběru viděné podlahové krytiny rozličného vzorování mohou působit disharmonicky, až rušivě. Krytiny shodné barvy a vzorování zvyšují prostorový
dojem celého bytu. Zejména v malých bytech je proto vhodné použít stejnobarevné, souvislé
podlahové krytiny ze shodného materiálu.
Věnujme pozornost detailům, vzájemnému propojení různých podlahových krytin (kamenina,
parkety, koberce), jejich zakončení ve styku podlahy a stěn. Místa styku podlahy a stěn patří
mezi detaily, jejichž náročné řešení kladně ovlivní i zařízení celého bytu. Podle možností používejme zakončovacích lišt, soklů z materiálu shodného s materiálem podlahové krytiny.
Tam, kde se podlahové krytiny interiéru napojují bezprostředně na vnější prostor (zahrada,
dvůr), musíme počítat s větším zatěžováním krytin a zvolit jejich materiál s ohledem na trvalé
působení venkovního prostředí.
Důležitým požadavkem je trvanlivost, odolnost proti opotřebování, neklouzavý povrch
a snadná údržba.
32
City Revue 2
léto 2011
knihovna Letní tipy do vaší knižní sbírky
A
Atlas
současných
iinteriérů
E Petr Hejný
Ed.
((Slovart)
IInteriérový design je v dnešní době
ččím dál komplexnějším odvětvím.
Designéři již často neplánují pouD
zze přestavby či nové členění stávvajících budov, ale zabývají se též
nnavrhováním designu novostaveb.
Tento
T t svazekk jje encyklopedií
kl dií a zdrojem inspirace, nabízí 500 jedinečných příkladů současného světového interiérového designu
a obsahuje práce od proslavených mezinárodních tvůrců i nových
talentů. Nechte se zlákat množstvím nejrůznějších materiálů a barev, tvarů, povrchů a zařízení, jež společně s osvětlením vytvářejí
neuvěřitelně působivé vnitřní prostory. Výběr ultramoderních
projektů předkládá globální pohled na designová řešení soukromých domů, obchodů, lázní, restaurací, ale i kanceláří a dalších
zajímavých objektů. Atlas současných interiérů podává detailní
přehled dnešního světového interiérového designu, který umně
mísí mezinárodní trendy, místní tradice a individuální styly.
100 tradičních stavebních
detailů – ochrana proti vodě
Michael Balík, Jaroslav Solař (Grada)
Kniha přináší výběr 100 tradičních, léty
prověřených detailů týkajících se problematiky dodatečného odvlhčování zdiva,
uváděných v odborných publikacích zejména na konci 19. a v první polovině 20.
století. Každý jednotlivý detail je doplněn
komentářem, v jehož závěru je pojednáno o možnosti jeho uplatnění v současnostiti a stanovení
t
í podmíd í
nek použitelnosti detailu. 40 detailů se týká vzduchových mezer
na stěnách a podlaze, 40 detailů se věnuje tematice anglických
dvorků a 20 se zabývá izolačními vrstvami z různých materiálů (jíl,
bitumeny, nenasákavé vrstvy). Publikace je určena projektantům,
památkářům, architektům, studentům a dalším čtenářům se zájmem o tradiční stavitelství a osvědčené stavební postupy.
7 výletů s dětmi
77
přes hranice
p
V
Veroniká
Škvárová,
Věra Škvárová (Universum)
V
Další kniha ze série 77 výletů je určeD
nna nejširší veřejnosti a nabízí tipy na
vvýlety do turisticky méně známých
oblastí u našich nejbližších sousedů.
o
Během jednodenních výletů se tak
B
mohou
h zájemci
áj
i podívat
dí t ddo Polska, na Slovensko, do Rakouska,
do Bavorska či Saska a do večera se pohodlně vrátit domů.
Pečlivě zpracované výlety jsou nejrůznějšího druhu – lze při
nich obdivovat přírodní krásy, ale také navštívit muzea, kulturní či technické památky nebo třeba rozhledny. Autorky znají
všechny trasy z osobní zkušenosti a nezapomínají na důležité
praktické informace.
Zahrádkář – druh neohrožený
Vratislav Ebr, Miroslav Pavlík (Krigl)
Další titul z kapesní edice „Veselé knížky Vráti Ebra“ je
tentokrát o zahrádkách a jejich pánech. Kniha obsahuje
příspěvky od Václava Větvičky, básně Františka Hrubína
a slavný Zahradníkův leden až říjen Karla Čapka. Vše je
doplněno vtipnými zajímavostmi, drobnými literárními
příspěvky a zahradníkovým kalendářem.
ZZhubněte s chutí!
J
James
Duigan (Computer Press)
JJames Duigan je profesionální trenér známých osobností. Mezi
je
jeho klienty patří například topmodelka Elle Macpherson nebo
hherec Hugh Grant. Jeho unikátní dieta spočívá v nutričně vyvážženém jídelníčku sestaveném z kvalitních potravin a bio potravvin. Poukazuje na škodlivé látky obsažené v některých často oblílíbených pokrmech a radí, jak vhodně je nahradit, abychom si
ppochutnali, ale zároveň zbytečně nezatěžovali náš organismus.
„Zdravé a čisté“ potraviny naleznete v knize v přehledných tabulkách a snadno se naučíte,
jak je do svého jídelníčku zařadit. K tomu pomáhá především obsáhlá část plná chutných
a zdravých receptů, pokrývající celodenní příjem živin v průběhu celého čtrnáctidenního
programu. A na závěr připojte do svého zeštíhlovacího plánu i několik jednoduchých
cviků, které však mohou být velmi účinné.
Co je architektura?
Paul Shepheard (Archa)
Britský architekt a kritik Paul Shepheard představuje nový hlas
v současných postmoderních debatách o historii a smyslu architektury. V tomto pozoruhodně neortodoxním, napůl románovém
eseji s postavami a dialogy (ale bez zápletky) Shepheard rýsuje
hranici kolem předmětu architektury, popisuje její místo v umění
a technice, její místo v historii a její místo v našich současných
životech. V době, kdy je módní říkat, že architektura je všechno – od filozofie přes
vědu k umění a teorii – Shepheard odvážně a neuctivě vymezuje hranice tématu,
abychom mohli mluvit o architektuře takové, jaká je. Zaujímá silné postoje, pojmenovává příčiny problémů a říká nám, jak jsou věci špatné a jak by se mohly zlepšit.
Shromažďuje přitom některé neočekávané, ale věrohodné svědky, kteří vypovídají
o současném stavu architektury. Místo obvyklých požadavků nebo stížností ze známých
zdrojů se objevují tahle pozorování zcela jiného druhu. Esej Co je architektura? je konstruován jako série bajek, mnohdy politicky nekorektních, a představuje osvěžující meditaci o možnostech, variantách, nadějích a selháních přístřešků ve společnosti.
Paul Shepheard praktikuje architekturu 36 let let, vyučuje ji 34 let a píše o ní 19 let.
Žije a pracuje v Londýně.
1000 nej... míst světa. Itinerář na celý život
Patricia Schultzová (Slovart)
Kolem dokola zeměkoule, světadíl za světadílem, tu najdete
to nejkrásnější, co nabízí svět: 1000 míst, která cestovatele zaručeně rozechvějí. Ruiny chrámů, velkolepé hotely, přírodní
rezervace divokých zvířat, horské osady, rychlá občerstvení,
hrady, slavnosti, korálové útesy, restaurace, katedrály, odlehlé
ostrovy, operní domy, muzea a tak dál. Vždy získáte přesnou
informaci, na co a proč se máte podívat, dále užitečné adresy,
webové stránky, telefonní a faxová čísla, doporučenou dobu
k návštěvě. Přestaňte snít a vydejte se na cestu!
REDAKCE
léto 2011
City Revue 2
33
stavba
Přínosy pasivního domu
Při vyslovení slova „pasivní“ se neubráníme prvotní představě, že jde
o cosi neaktivního, nečinného a netečného, že to cosi je předmětem
činnosti něčeho či lépe řečeno někoho jiného. Slovník cizích slov nám tuto
asociaci beze zbytku potvrdí. Co byste si ale představili v případě slovního
spojení „pasivní dům“ – tedy za hypotetického předpokladu, že toto
označení slyšíte vůbec poprvé? Výsledky fantazie každého z nás by jistě
přinesly spoustu zajímavých i legračních nápadů. Ale pojďme k meritu
věci, kterým je pasivní dům, tak jak jej dnes známe i neznáme.
Co je EPD
Nejprve si objasněme samotný pojem. Pasivní dům je stavba, která
splňuje dobrovolná, ale přísná kritéria energetických úspor při provozu
domu. Koncepce pasivního domu
není architektonický styl nebo sta-
vební systém, ale dílčí kapitola při
navrhování a projektování novostaveb nebo rekonstrukcí. Pokud se setkáte se zkratkou EPD, nejde o nic
jiného než o termín energeticky
pasivní dům, který spolu se zkratkou
zdomácněl v Česku (jen pro úplnost
dodejme, že název pasivní dům
Pasivní dům skýtá tyto výhody
vyšší komfort života
života,
extrémně nízké náklady na vytápění,
stálý přívod čerstvého vzduchu,
netvoří se průvan,
vysoká tepelná pohoda v místnosti,
příjemné teploty v zimě i v létě.
34
City Revue 2
léto 2011
pochází z německého Passivhaus).
Ptáte-li se na rozdíl mezi pasivním
domem a domem nízkoenergetickým, což je rovněž sousloví poslední dobou čím dál více skloňované,
pak vězte, že pro nízkoenergetický
dům platí méně přísná kritéria úspor
energií na provoz, která předcházela standardu pasivního domu.
A nakonec technologiemi zdokonalenou variantou pasivního domu je
energeticky nulový dům, který své
energetické potřeby plně saturuje
z místních zdrojů.
Výrazná úspora tepla
Sníte o bydlení v prostorném komfortním domě, ve kterém můžete
aktivně pracovat, bavit se s přáteli,
hrát si s dětmi nebo jen tak odpočívat? Navíc si představte ty největší
nároky na pohodu vnitřního prostředí, příjemnou teplotu v horkých
letních dnech i v těch největších
mrazech, stálý pocit čerstvého
vzduchu, ale bez průvanu, který
vzniká při větrání. V dnešní době,
kdy se řada z nás zaobírá tím, zda se
chová šetrně k životnímu prostředí,
je dobré vědět, že takto komfortní
způsob života je možné uskutečnit
právě v pasivním domě. A pak je tu
samozřejmě i kýžená finanční úspora. Pasivní dům lze totiž postavit za
téměř stejné náklady jako běžnou
novostavbu, ale na rozdíl od běžných staveb můžete uspořit až
90 % nákladů na vytápění. Princip
je naprosto jednoduchý. Nevyužívá žádné technicky náročné nebo
nákladné zařízení a na uživatele neklade vyšší požadavky na obsluhu.
Tepelná ztráta pasivního domu
je tak nízká, že nepotřebujete běžný systém vytápění. Tepelné zisky
od slunce, lidí a elektrických spotřebičů pohodlně vytopí celý dům
po většinu roku.
Pasivní dům ročně spotřebuje
maximálně 15 kilowatthodin na
metr čtvereční vytápěné plochy.
U běžného rodinného domu, který má podlahovou plochu kolem
120 metrů čtverečních, to dělá
1800 kilowatthodin. Pro vytápění místnosti o velikosti 20 metrů
čtverečních stačí 200 wattů. Pro
porovnání: tepelný výkon člověka
v klidu je 80 wattů, výkon stolního
počítače 250 wattů.
Vhodný i pro alergiky
Užitečné výrazy
Život v pasivním domě neznamená
pouze úsporu nákladů na vytápění. Slibuje navíc příznivý dopad na
naše zdraví. Zařízení, které pracuje
i v noci, filtruje vzduch a tím ho
zbavuje škodlivých nečistot a prachu. Díky tomu, že stroj přivede
vždy přesně tolik vzduchu, kolik
potřebujete, se nemusíte bát plísní,
které občas trápí obyvatele rekonstruovaných panelových domů.
Uvnitř domu pak dýcháte pouze
čerstvý vzduch. Pasivní dům tak je
na rozdíl od běžných domů vhodný i pro alergiky. Řada majitelů se
shoduje v tom, že například ani po
návratu z dovolené není dům zatuchlý, neobjevují se v něm plísně
a děti mají výrazně menší problémy
s alergiemi.
Energeticky efektivní spotřebiče
stavba Je-li vývěsním štítem pasivního domu
radikální šetření energií, pak v něm
nelze používat plýtvavé spotřebiče.
Užíváním úsporných ledniček, praček
či sporáků lze snížit spotřebu elektřiny
až o 50 procent.
Pasivní zisky
Orientace hlavních oken pasivních
domů by měla být pokud možno jižní,
aby okna, konstruovaná jako solární
kolektory, měla co nejvyšší tepelné zisky. V každém případě by tepelné zisky
měly být vyšší než ztráty.
Tepelná ochrana
Většina soudobých budov vyzařuje
teplo do okolí, pasivní dům si je úzkostlivě chrání. Pilířem pasivního domu
je účinná, několik desítek centimetrů
tlustá izolace, která takřka likviduje
tepelné ztráty.
Větrání
Vzduchotěsnost
Jestliže jednou nohou pasivního domu
je izolace, druhou je bezpochyby rekuperace. Zatímco při větrání oknem vypouštíme i teplo a s čerstvým vzduchem
do místnosti nasáváme prach a pyl, rekuperace vydýchanému vzduchu teplo
odebírá a předává ho přefiltrovanému
vzduchu čerstvému. To po většinu roku
stačí na vytápění celého domu.
Do pasivního domu nikudy netáhne, dokonce ani větrání okny není
nutné.
Výměna vzduchu je řízená a odcházející
vzduch při tom předává teplo vzduchu
čerstvému.
Při montáži stavebních prvků je proto
cílem až extrémní vzduchotěsnost celého pláště budovy.
Definice pasivního domu
Pasivní domy se v českých normách objevily ještě mnohem dříve, než byl
na našem území vůbec nějaký postaven. Norma ČSN 73 0540 jej popisuje
následovně:
„Pasivní domy jsou budovy s roční měrnou potřebou tepla na vytápění nepřesahující 15 kWh/(m2a). Takto nízkou energetickou potřebu budovy lze
krýt bez použití obvyklé otopné soustavy, pouze se systémem nuceného
větrání obsahujícím účinné zpětné získávání tepla z odváděného vzduchu
(rekuperací) a malé zařízení pro dohřev vzduchu v období velmi nízkých
venkovních teplot. Navíc musí být dosaženo návrhových teplot vnitřního
zduchu po provozní přestávce v přiměřené (a v projektové dokumentaci
vzduchu
uvedené) době. Současně nemá u těchto budov celkové množství primární
energie spojené s provozem budovy (vytápění, ohřev TUV a el. energie pro
spotřebiče) překračovat hodnotu 120 kWh/(m2a)...“
Norma dále dělí budovy s nízkou energetickou náročností obecně na domy
nízkoenergetické a pasivní. Hraniční hodnotou pro nízkoenergetický dům
je v České republice 50 kWh/(m2a), například v Německu je za nízkoenergetický považován již dům na úrovni 70 kWh/(m2a), avšak je zde také
požadavek, aby tohoto standardu dosáhla každá novostavba.
léto 2011
City Revue 2
35
Mince – ušlechtilý koníček, originální
Sbírání mincí patří u nás tradičně mezi klasické sběratelské obory.
Pro většinu z nás jde však o obor, o kterém se až na výjimky, jako
jsou nálezy starých mincí nebo vydražení vzácného exempláře za
astronomickou částku, v denním tisku příliš nepíše. Rozhodli jsme
se oslovit pana ing. Kroužka z numismatiky ANTIUM AURUM
s.r.o. a alespoň stručně přiblížit našim čtenářům tento zajímavý
sběratelský obor.
antiumaurum
• Kdo se dle Vaší zkušenosti v dnešní
době zabývá sbíráním mincí?
Dle naší zkušenosti jsou sběrateli převážně
lidé ze střední a starší generace, neboť sestavování sbírky vyžaduje mnoho hodin studia,
stejně jako času na shánění chybějících exemplářů a kompletování sbírky. V posledních
letech však přibývají sběratelé také z mladší
generace, někteří z nich si postupně začínají
budovat své sbírky, pro jiné je sbírání mincí především investicí a při výběru mincí se
36
City Revue 2
léto 2011
řídí radami odborníků. Sbírání mincí se věnují
jak lidé ekonomicky činní, tak je mezi sběrateli i mnoho penzistů, kteří se sbírání v tomto životním období mohou věnovat naplno.
antiumaurum
Někde se sbírání mincí „dědí“ z generace
na generaci a sbírky se předávají, v některých rodinách však mladá generace v tomto
krásném, ale časově i finančně náročném
koníčku z různých důvodů nepokračuje.
Naše společnost nabízí pro takového přípa-
dy odborné ohodnocení a výkupy jak jednotlivých mincí, tak i celých sbírek. Vzhledem
k tomu, že hodnota většiny mincí v odpovídajícím stavu v čase roste, umožní prodej
sbírky rodině často realizaci jiného snu.
antiumaurum
• O jaké mince je mezi sběrateli zájem?
Obecně je spektrum sbíraných mincí velmi široké, od antických mincí po nové euromince,
od československých mincí po mince z celého
světa. V naší kamenné prodejně a internetovém obchodě se zaměřujeme především na
mince z období Rakouského císařství, zákazníkům však můžeme nabídnout také mince
z jiných období a regionů.
Mince však nekupují pouze sběratelé.
Setkáváme se s tím, že mince je často kupována jako hodnotný a originální dárek, ať
už např.k narození dítěte, k maturitě, jako
svatební dar nebo k významnému životnímu jubileu. Ostatně, tradice dávat dítěti
dárek nebo výhodná investice?
u příležitosti narození minci, např. Svatováclavský dukát, vznikla již v době První
republiky a někde je dodržována dodnes.
Často se nám stává, že zákazníci přinesou
na výkup právě Svatováclavský dukát s
tím, že ho dostali „do kolébky“. Mince však
může být vhodným dárkem i mimo rodinu,
např. pro přátele nebo obchodní partnery.
V posledních letech jsme zaznamenali
rostoucí poptávku po mincích jako investici,
a to buď ve formě zlatých nebo stříbrných investičních mincí.
brné investiční mince (stejně jako slitky),
nakoupené jako investiční, neztrácejí svoji
reálnou hodnotu. Jak ukázal vývoj cen zlata
a stříbra za posledních několik let, tyto ceny,
i přes krátkodobé cenové výkyvy, dlouhodobě
antiumaurum
v čase rostou. Velkou výhodou je rovněž možnost tyto zlaté nebo stříbrné investiční mince
(stejně jako slitky) kdykoliv, doma i v zahraničí, v případě potřeby prodat, i po jednot-
antiumaurum
livých kusech. Nákup zlatých nebo stříbrných investičních mincí ani slitků není u
specializovaných společností komplikovaná
záležitost, navíc mince ani slitky nevyžadují
velký prostor pro skladování. Naše společnost nabízí k širokému sortimentu investičních mincí a slitků také kompletní odborné
poradenství.
antiumaurum
• Můžete přiblížit důvody nákupu investičních mincí?
www.antiumaurum.cz
inzerce
Důvodů je zde několik. Investování do fyzického investičního zlata a stříbra, ať už ve
formě investičních mincí nebo slitků patří
v Evropě k velmi rozšířeným konzervativním způsobům, jak uložit peníze a ochránit
majetek před znehodnocením. Zlaté a stří-
léto 2011
City Revue 2
37
auto-moto
S novým Nissanem Micra
Nová generace modelu Nissan Micra je nejen tradičně stylovým
a současně praktickým městským vozem. Lehce se řídí, lehce se parkuje
a lehce odveze vše, co potřebujete...
Již čtvrtá generace tohoto oblíbeného městského automobilu, která
byla představena na posledním ženevském autosalonu, představuje úplně novou kapitolu v historii
modelu. Naprosto přepracovaná
karoserie, nové motory a převodovky, moderní bezpečnostní prvky
a to vše dokonale sladěno tak, aby
Micra s přehledem zvládala všechna
úskalí městského provozu.
Proti převládajícímu trendu
zvětšujících se městských vozů
si Micra udržela své kompaktní
rozměry. K nim přidala vynikající
výhled, takže i v úzkých uličkách
můžete manévrovat s dostatečnou
jistotou. Navíc díky poloměru otáčení pouhých 4,65 m se otočíte do-
38
City Revue 2
léto 2011
slova na pětníku. Skvělým pomocníkem je také měřič parkovacího
místa, který vám poradí, zda se na
vybrané místo vejdete, ještě než se
o to začnete pokoušet.
Navzdory vnějším rozměrům je
uvnitř spousta místa. Interiér dokonale ladí se stylem exteriéru, je
vzdušný a praktický.
Nová Micra se může pochlubit
mnoha moderními technologiemi,
které obvykle najdete spíše u vozů
vyšších tříd – je to např. inteligentní
klíč nebo Nissan Connect (kombinovaný audio a navigační systém),
připojení pro Bluetooth nebo USB,
regulace hlasitosti podle rychlosti,
startování a vypínání motoru tlačítkem, nebo palubní počítač. Kvůli
vaší bezpečnosti má Micra také automatické zamykání dveří aktivované podle rychlosti.
O pohon se zde stará nový
1,2litrový, tříválcový motor, který
poskytuje živý výkon při mimořádně nízké spotřebě a neobyčejně
příznivé úrovni emisí, které činí
pouhých 95 g/km u verze s manuální převodovkou a 115 g/km u verze s převodovkou CVT. Tento motor
se tak stává ztělesněním technologie
Pure Drive společnosti Nissan.
Motor je rovněž doslova nabitý technickými inovacemi. Využívá
Millerův cyklus spalování a přímé
vstřikování (DIG – Direct Injection Gazoline) s cílem dosáhnout
co nejvyšší účinnosti. Turbodmy-
chadlo přispívá ke zvýšení výkonu
a rychlejší odezvě na sešlápnutí
plynového pedálu. Motor kombinuje vysokou účinnost spalování
se sníženými ztrátami způsobenými
třením. Dalším přínosem je použití
vyspělého systému řízení motoru
s funkcí automatického nastartování a vypnutí motoru a s rekuperací
energie. Maximální rychlost dosahuje 180 km/h a kombinovaná
spotřeba paliva 4,1 l/100 km.
Díky tomuto výjimečnému
motoru lze emise bez problémů
stlačit pod 100 g/km, přičemž nízké náklady na vlastnictví z něj činí
skutečnou alternativu srovnatelným vznětovým motorům s přidanou výhodou vyšší vytříbenosti
chodu.
Modelová řada nové Micry je
jednoduchá – zahrnuje jednu variantu pětidveřové karosérie, dvě
varianty motoru a dvě možnosti
auto-moto je řízení ve městě hračka!
a pro úsporu paliva má vyšší nápravový převod.
Všechny úrovně výbavy standardně nabízejí posilovač řízení,
centrální zamykání, klimatizaci, elektricky ovládaná přední okna, 6 airbagů a ESP (elektronický stabilizační
program), což zatím zdaleka není
u tak malých vozů samozřejmostí.
Nová Micra je prostě vozem dokonale sladěným s městem a se současnými potřebami jeho obyvatel.
Co ještě víc dodat…? Pořídíte
ji už za 209 900 Kč včetně DPH
a při využití financování vozu prostřednictvím Nissan Finance již za
179 900 Kč...
inzerce
převodovek – buď pětistupňovou
manuální, nebo vyspělou kompaktní převodovkou s plynule měnitelným převodem (Continuously
Variable Transmission – CVT). Tato
převodovka XTronic CVT nové generace je o 13 procent lehčí než
její předchozí verze, ztráty vnitřním
třením byly sníženy o 30 procent
léto 2011
City Revue 2
39
Pozvánka
do Moravskoslezského kraje
– kraje plného barev, kontrastů a příležitostí
JESENÍKY
OPAVSKÉ SLEZSKO
Bruntál
OSTRAVSKO
Opava
Karviná
Ostrava
TĚŠÍNSKÉ SLEZSKO
Mošnov
POODŘÍ
MORAVSKÉ KRAVAŘSKO
Frýdek-Místek
BESKYDY
Moravskoslezský kraj se může opřít o přírodní bohatství, udržované tradice a řemesla, ojedinělé technické
unikáty, historické a kulturní památky, lázeňství, vybavená sportoviště i výtečnou gastronomii…
www.msregion.cz
40
City Revue 2
léto 2011
V nejlidnatějším regionu v České republice žije 1 270 000 obyvatel. Tento
region leží v severovýchodním cípu České republiky u hranic s Polskem
a Slovenskem a je rozčleněn do šesti atraktivních turistických oblastí,
z nichž každá má svůj specifický a neocenitelný ráz a navzájem se doplňují. Beskydy mohou kromě své krásné přírody nabídnout řadu památek
lidové architektury. Krajinu Moravského Kravařska – Poodří s říční
nivou řeky Odry zpestřuje řada zámků, zřícenin hradů a tři nádherné městské památkové rezervace – Nový Jičín, Příbor a Štramberk. Ostravsko
pak má svůj specifický a výjimečný charakter, daný tradicí hlubinné těžby
černého uhlí a výroby železa. Ta však byla na Ostravsku již definitivně
ukončena. Hornické minulosti odpovídají četné a hlavně unikátní technické památky. Těšinské Slezsko je malebné území u hranic s Polskem
známé bohatým folklórem a nedotčenou přírodou. Region Opavského
Slezska je sice úzkým pásem území, ale zato nabízí širokou paletu památek. Lákadlem jsou zde zejména pohádkové zámky, historická města a také
zachovalé vojenské pevnosti. Jeseníky, jimž vládne místní dobrý duch
hor – Praděd, jsou oblíbeným cílem turistů a to nejen díky přírodním zajímavostem, ale také díky nejstarší úzkokolejce ve střední Evropě s parním
vlakem vedoucí z Třemešné do Osoblahy. Významnou stránkou celého
Přírodní krásy Moravskoslezského kraje – pohoří
Beskydy a Jeseníky
Beskydy leží ve východní části regionu a zasahují do sousedního Polska i na Slovensko. Členitá krajina je protkána hlubokými údolími, mezi
nimiž svou krásou vyniká údolí řeky Ostravice,
jejíž tok je oživen četnými peřejemi. Charakteristické pro Beskydy jsou usedlosti na samotách.
Silná lidová tradice je umocněna dřevěnými stavbami, kostelíky, kapličkami a zvoničkami, které
najdete nejen v podhůří, ale také na horských
hřebenech. Na své si zde přijdou jak milovníci
pěší turistiky v létě, ale také lyžaři a vyznavači
bílé stopy. Stovky kilometrů pravidelně upravovaných běžeckých tras jsou samozřejmostí.
Jeseníky jsou chráněnou oblastí s dobře zachovalou přírodou a rozvinutými lázeňskými resorty.
V srdci této krásné a divoké přírody je také mnoho center vhodných jak pro zimní, ale i pro letní
turistiku a sporty. Na svazích Pradědu – nejvyšší
hory Moravskoslezského kraje – si můžete zalyžovat na přírodním sněhu až do konce dubna,
nachází se zde totiž nejvýše položené lyžařské
středisko v české republice.
cestování kraje je pak dlouhá historie využívání léčivých pramenů a lázeňství – řada
lázeňských středisek je proslulá i za hranicemi České republiky. Kraj nabízí rozsáhlou možnost kvalitních ubytovacích kapacit a je protkán širokou
a dostupnou sítí dopravní infrastruktury. Na své si zde přijdou i milovníci
dobrého piva a kvalitní kuchyně.
empírový zámek Fryštát v Karviné, zámek
Kunín, který náleží k nejcennějším barokním
zámkům celé Moravy. Opomenout nelze ani nejpohádkovější zámek našeho kraje – Hradec nad
nina hradu Hukvaldy – ta patří svou rozlohou
dokonce k nejrozsáhlejším zříceninám ve střední
Evropě. Milovníci historie zde tedy mohou objevovat a obdivovat opravdové perly.
Technické památky – pohled
do průmyslové historie kraje
Moravicí, který se pyšní dominantou komplexu
Bílého a Červeného zámku doplněnou o rozsáhlý
zámecký park. Nedílnou součásti kraje jsou pak i
překrásné hrady Sovinec či renomovaná zříce-
Moravskoslezský kraj je díky své bohaté průmyslové minulosti regionem odlišným a unikátním od
ostatních turistických regionů v České republice.
Nabízí zcela ojedinělou koncentraci zachovalých
industriálních perel z minulých století. O Ostravě si každý myslí, že je stále onou černou dírou
tohoto regionu, avšak to už dnes není v žádném
případě pravdou. Řada zdejších bývalých industriálních podniků a dolů se proměnila v atraktivní
technické památky, které jsou přístupné veřejnosti a připomínají tak živě minulost těžkého strojí-
Hrady a zámky v Moravskoslezském kraji
V Moravskoslezském kraji se nachází i celá řada
nádherných hradů a zámků. Mezi nejznámější patří například zámek Raduň – pohádkově
vyhlížející zámek vytváří spolu s okolními rybníky a přírodními scenériemi nezapomenutelnou
atmosféru. Za další zástupce jmenujme určitě
léto 2011
City Revue 2
41
cestování
renství, hutnictví a dobývání uhlí v našem regionu
– to vše na velmi malém území.
Nezapomeňte navštívit
Jeseníky – www.jeseniky.net:
• wellness a relaxace v lázních Karlova Studánka
• krásné sjezdovky a upravované běžkařské trasy
Areál Dolních Vítkovic – národní
kulturní památka
Beskydy – www.beskydy.com:
• Štramberk („moravský Betlém“)
• golf (Čeladná)
Naprosto unikátní industriální areál z 1. poloviny 19. století byl v červnu roku 2002 prohlášen
za národní kulturní památku. Vytváří typické jižní
panorama Ostravy, zvané také „Ostravské hradčany“ a je složen ze tří na sebe navazujících celků
– důl Hlubina, koksovna a vysokopecní provoz
Vítkovických železáren. Na jednom místě se zde
tedy uskutečňoval celý technologický proces výroby železa – počínaje těžbou uhlí a jeho koksováním až k výrobě finálního produktu, surovému
železu. Provoz vítkovických Vysokých pecí byl
ukončen až v roce 1998, nyní jsou provozy zpřístupněny pro širokou veřejnost formou industriálního skanzenu. V současné době je ve spolupráci
s mnoha odborníky, historiky a špičkami české
architektury, realizován projekt Nové Vítkovice,
který se týká postupné obnovy nejcennějších částí objektů v Dolní oblasti v naprosto unikátní architektonický počin. Vznikne zde jak industriální
skanzen, tak i multifunkční kulturní prostory
vč. ojedinělého moderního konferenčního centra vybudovaného z bývalého obřího plynojemu.
Celý areál památky, v okruhu 1,5 kilometru, je
příkladem promyšlené expanze průmyslu, který
ovlivnil celkový ráz Ostravska. Dnes tuto unikátní
technickou a architektonickou památku jezdí navštěvovat návštěvníci z celého světa!
Opavské Slezsko – www.opava-city.cz:
• hrady, zámky a muzea
• golf (Šilheřovice, Kravaře)
Důl Michal – národní
kulturní památka
Historie tohoto bývalého kamenouhelného dolu
sahá až do roku 1843. Prohlídková trasa umožňuje návštěvníkům procházet stejnou trasu, jakou
každodenně absolvovali horníci při nástupu do
práce – sleduje cestu horníků od šaten až přímo
k vlastní jámě v celé délce. Důraz je přitom kladen především na autenticitu prostředí i detailu,
záměrem bylo zachovat celý areál v jeho původní podobě tak, jako by lidé, kteří zde pracovali,
právě odešli a zanechali vše na svém místě. Pro-
Ostravsko – www.ostrava.cz
a www.ostravainfo.cz:
• technické památky (Dolní oblast Vítkovice,
Hornické muzeum Ostrava Landek)
• zábava (Stodolní ulice – bary, kluby, diskotéky)
Poodří – Moravské Kravařsko
– www.regionpoodri.cz:
• cyklostezky (např. Jantarová stezka),
naučné stezky
• zámky (např. Bartošovice, Kunín, Studénka)
a muzea
Těšínské Slezsko – www.karvina.cz
a www.tesinske-beskydy.cz :
• sport (bobová dráha, lanová centra,
paragliding atd.)
• Gorolské slavnosti
hlédnout si tak můžete řetízkové šatny, koupelny
mužstva, cechovnu, lampovnu, jámovou budovu,
most pro pohyb mužstva z lampovny do jámové
budovy a zcela unikátní strojovnu s původním
technickým zařízením, které představuje jedinečný soubor elektrických těžních strojů a kompresorů z období počátků elektrifikace.
Landek Park Ostrava-Petřkovice
Největší hornické muzeum v ČR bylo otevřeno v roce 1993 a nachází se na vrchu Landek (národní přírodní památka). Nejzajímavější
a nejlákavější z tohoto muzea je podzemní expozice, která se nachází ve štolách horních slojí
skutečného historického dolu Anselm. Návštěvníci zde sfárají v těžní kleci přímo do dolu. Prohlídka štol pocházejících z poloviny 19. století
je doplněna poutavým odborným výkladem od
bývalých horníků, některé stroje jsou předváděny dokonce i v chodu, vše doplňují figuríny horníků v životní velikosti. Cestou k důlní expozici
se mohou návštěvníci zastavit v typické hornické
hospůdce – harendě „Barborka“, jejíž interiér je
bohatě vyzdoben předměty s hornickou tématikou. Součástí muzea je i sportovní a odpočinkový areál, cyklistická stezka a dětský koutek.
Lázně, wellnes a golf
– to vše je u nás možné
V Moravskoslezském kraji naleznete vše, co
blahodárně působí na duši i na tělo. Mimo-
řádně příznivé horské klima, množství vyvěrajících minerálních pramenů a především
kouzlo okolní přírody daly podnět ke vzniku lázeňských komplexů, zařízení nabízející
ozdravné a wellness pobyty. Z bohaté nabídky
si vybere úplně každý. Lázeňská místa (Lázně
Klimkovice, Lázně Darkov či Lázně Karlova
Studánka) lákají k návštěvě také specifickou
kombinací zajímavé architektury a nádherné
přírody, což z nich dělá ideální místa nejen pro
léčbu, relaxaci a odpočinek, ale i pro trávení
aktivní dovolené pro celou rodinu.
V poslední době vzniká v našem kraji celá
řada welness hotelů a zařízení, kde jsou plně
připraveni oblažit Vaše tělo, ale i duši. I milovníci
golfu se u nás mají na co těšit. Moravskoslezský
kraj je plný kvalitních golfových hřišť, kdy některá z nich dosahují světových kvalit a sklízí řadu
profesionálních ocenění – ať se jedná o profesionální hřiště v Čeladné nebo např. na Ostravici, v Kravařích, Šilheřovicích či na Ropici.
Stavba dalších hřišť se samozřejmě do budoucna
plánuje také.
Akce, které by Vám
neměly uniknout:
Janáčkovy Hukvaldy – mezinárodní hudební
festival zaměřený na milovníky komorní a symfonické hudby (24. 6.–24. 7. 2011).
Colours of Ostrava – největší a nejznámější
multižánrový hudební festival v Moravskoslezském kraji, jež se rok od roku stává známějším
a laká čím dál tím více návštěvníků, ale především získává neustále na prestiži i mezi světovými umělci (14.–17. 7. 2011).
8. mistrovství Evropy v atletice do 23 let
se uskuteční na Městském stadionu v Ostravě-Vítkovicích od 14. do 17. července 2011.
Czech Open 2011 – vrcholná golfová sportovní událost, která se uskuteční v Prosper Golf
Resortu Čeladná, nacházejícím se v krásné obci
Čeladná, přivítá hvězdy světového golfu – hráče
PGA European Tour. Světová událost má každoročně své trvalé místo v kalendáři nejvýznamnějších turnajů na světě a na rozdíl od jiných akcí
tohoto významu se v Čeladné koná pravidelně
(18.–21. srpna 2011).
Gastrofestival Moravskoslezského kraje – první ročník gastrofestivalu zaměřený na
představení a ochutnávání specialit z našeho
kraje, vše doprovázeno bohatým kulturním programem. Festival bude zasazen do kouzelného
prostředí hradu Hukvaldy a obory Hukvaldy,
která jej obklopuje (2. 10. 2011).
Více informací o Moravskoslezském kraji naleznete na našich internetových stránkách: www.msregion.cz
42
City Revue 2
léto 2011
Ostrava – industriál, festivaly a sloní slečna
Ostrava, metropole Moravskoslezského kraje s 310
tisíci obyvateli třetí největší město České republiky, se
v letní sezóně stává vyhledávaným cílem návštěvníků
od nás i ze zahraničí. A vybírat mají z čeho! Žádné
jiné město u nás nedisponuje pestřejší nabídkou průmyslových památek.
V Ostravě se černé uhlí přestalo
těžit v roce 1994, ale na historii dolování započatou v závěru 17. století
jsou Ostravané právem hrdi. Důkazem jsou hned dvě hornická muzea
Landek Park a Michal. Dolní oblast
Vítkovice zařazená na seznam evropského kulturního dědictví je světovým
unikátem s jednou linií dochovaných
objektů černouhelného dolu, koksovny a vysokých pecí. Pro lepší orientaci
návštěvníků slouží turistický průvodce
po industriálních památkách Ostravy,
s více než padesáti tipy na výlet.
Současným hitem je v Ostravě návštěva zoologické zahrady.
Doslova v obležení diváků je výběh
s dvouměsíční sloní slečnou, která
je teprve druhým slůnětem narozeným u nás. Stále větší oblibě se
těší výlet do prvohor, který lze absolvovat v Dino Parku Ostrava. Mezi
tradiční turistické atraktivity Ostravy
patří vyhlídka ze 72 metrů vysoké
Nové radnice, Ostravské muzeum,
muzea hasičů, pivovarníků, kovářů,
Slezskoostravský hrad, hvězdárna,
architektonicky působivé městské
památkové zóny Moravská Ostrava,
Přívoz nebo Poruba.
Ostrava vloni prohrála souboj
s Plzní o Evropské hlavní město
kultury 2015. Na její letní kulturní
mnohotvárnost a barevnost neměl
verdikt prakticky žádný vliv. Multižánrový hudební festival Colours
of Ostrava (14.–17. 7.), festival Janáčkovy Hukvaldy (24. 6.–24. 7.),
divadelní Shakespearovské slavnosti
(20. 7.–19. 8.), festival Folklor bez
hranic (15.–19. 8.), Festival Nové
hudby (15. 8.–4. 9.), to jsou nejzářivější klenoty ostravské kulturní
mozaiky. Za návštěvu stojí Galerie
výtvarných umění v Domě umění, desítky menších výstavních síní, centrum
kulturního dění města Dům knihy Librex. Symbolem noční života a zábavy
je Stodolní ulice, jejíž věhlas už dávno
překročil hranice naší země.
Letošní nejvýznamnější sportovní akce, 8. mistrovství Evropy atletů
do 23 let (14.–17. 7.), proběhne na
Městském stadionu ve Vítkovicích.
V Ostravě mají návštěvníci dostatek
možností nejen fandit, ale také spor-
tovat. K dispozici mají hřiště, tělocvičny, bazény, tenisové kurty a haly, fitness, bowling, jezdecké ranče a přes 200
kilometrů značených cyklotras. Vodní
areál v Ostravě-Porubě, s rozlohou
41 200 m² největší přírodní koupaliště ve střední Evropě, je ideálním místem pro letní rekreaci. Golfisté si přijdou na své v nedalekých Šilheřovicích,
Kravařích, Ostravici nebo Čeladné.
Nejen turisté budou nadšeni přírodou
nedalekého pohoří Beskydy a o něco
vzdálenějších Jeseníků.
Ostrava má výhodnou polohu,
jen pár desítek kilometrů od hranic
s Polskem a Slovenskem. Letiště
Leoše Janáčka Ostrava je největším
regionálním letištěm v ČR, přijímá
lety tuzemských i mezinárodních
linek. Město je železničním dopravním uzlem. Díky dálnici D1 má přímé spojení s Prahou. Návštěvníci
mohou vybírat z nabídky ubytování
v luxusních hotelech, penzionech,
hotelových domech nebo skromnějších ubytovnách.
Ostravský informační servis (OIS) • www.ostravainfo.cz
Pobočky: Nová radnice, věž, Prokešovo nám. (+420 599 443 096) • Elektra, Nádražní 7 (+420 596 123 913) •
Svinov, u nádraží ČD, Peterkova 12 (+420 597 310 174) • Přívoz, hlavní nádraží ČD, Nádražní 196 (+420 596 136 218)
léto 2011 City Revue 2
• Letiště, Mošnov (+420 558 272 419).
43
cestování
RELAX v podhůří Beskyd
Pod značkou Relax v podhůří Beskyd naleznete síť nevšedních
penzionů, restaurací, kaváren, muzeí a galerií v historicky laděném
a malebném zázemí podhůří Beskyd – od Frýdlantu n. O., Kozlovic
a Hukvald, po Štramberk.
V provozovnách Relaxu se setkáte s útulným
ubytováním ve stylu architekta Dušana Jurkoviče i s expozicemi starých tisků a lidové keramiky (Štramberk), Obecnou školou a expozicí
sakrálního umění(areál Fojtství, Kozlovice). Gurmánský zážitek na vás čeká v areálu Na mlýně
(Kozlovice), v penzionu Letohrádek(Frýdlant n.
O.) a v Městském pivovaru Štramberk, kde se
vaří domácí kvasnicové pivo Trubač.
Lázeňský komplex
Lašské pivní kúpele
Lašské pivní kúpele, provozované na štramberském náměstí č. 7 a vkomponované do ubytovacího a relaxačního komplexu společně s hotelem Štramberk a solnými jeskyněmi, navazují na
místní lázeňskou tradici.
ných jeskyní je atmosféra umocněna magickým
systémem podzemních chodeb, které by ještě
v tomto roce měly návštěvníka zavést také do
prostředí pivních lázní. Terapie v solné jeskyni
tak může být do budoucna efektivně doplněna
o další příjemné zážitky. Relaxovat v nejbližší
době můžete v dolní komorní jeskyňce a nebo
ve větší jeskyni v horním patře.
využít nabídky masérských služeb, kosmetiky či
manikúry a pedikúry.
Městský pivovar Štramberk
Tradici vaření piva ve Štramberku obnovil Městský pivovar po 150 letech, a to na místě, kde
se pivo vařívalo a šenkovalo už před staletími.
Dnes se zde vaří světlý nefiltrovaný ležák plzeňského typu a tmavý nefiltrovaný ležák flekovského typu s názvem Trubač.
Pivní znalec Stan Sesser , dopisovatel amerického periodika Wall Street Journal, ohodnotil
místní tmavé pivo na své výzkumné pivní stezce jako „nejlepší tmavé pivo roku 2006 v celé
střední Evropě“. Vyzkoušet zde můžete také
některé ze speciálních piv s višňovou nebo
švestkovou příchutí. Místní domácí kuchyně
je proslavená specialitami připravovanými nejen na pivě. Horké škvarky jsou samozřejmostí
a pouhým počátkem gurmánského zážitku.
Muzea a galerie
Hotel Štramberk
Hotel Štramberk, který je součástí areálu Lašských
pivních kúpelí, byl otevřen v prosinci roku 2009.
Nadstandardní vybavení pokojů, útulná restaurace
s krbem a historizující prvky interiéru i exteriéru
vám přivodí atmosféru zámeckého ubytování.
Nenápadný objekt na štramberském náměstí poskytuje hostům maximální soukromí a pohodlí. Pokoje jsou vybaveny TV SAT,
V prostorách pivních kúpelí se potěší historizujícím interiérem nejen vaše oko, ale především vás osvěží harmonizace všech očistných
procesů, které si zde můžete v příjemném prostředí vychutnat. Můžete očekávat výjimečnou
proceduru, která vás dobře naladí nejen v nepříznivých zimních dnech.
Štramberské solné jeskyně
Rozsáhlý dvoupodlažní labyrint solních „dómů“
ve Štramberku byl vybudován z několika druhů
kamenné soli a jemnější soli, získané přirozeným odpařováním vody z Mrtvého moře.
Odpočinek v místních solných jeskyních
(které se svou rozlohou řadí mezi největší v republice) si můžete dopřát od 14. srpna 2009.
Kromě příjemného a léčebného prostředí samot-
44
City Revue 2
léto 2011
trezorem, koupelnou, WC, připojením WIFI,
fénem. K dispozici je hotelové taxi. Komorní
restaurace s krbem a kapacitou 20 míst nabízí
gastronomické speciality mezinárodní kuchyně,
tuzemská a zahraniční vína. Snídaně jsou podávány formou bohatého švédského stolu. V propojeném areálu Lašských pivních kúpelí můžete
Muzeum starých tisků
a lidové keramiky
Muzeum se nachází v přívětivé chaloupce na
rohu štramberského náměstí, která je současně
sídlem infocentra Relax v podhůří Beskyd. Bylo
otevřeno v roce 2006 – tedy u příležitosti 500.
výročí Bible české tzv. benátské z roku 1506, která je důležitou a atraktivní součástí vystavované
soukromé sbírky muzea. Sbírkový fond v hlavní
části budovy zahrnuje pět desítek dalších knižních exemplářů, v nichž se odráží vývoj knižní
kultury a písemnictví od 15. do 19. století. Duch
tohoto místa prostupuje věky i krajem.
Panoptikum – expozice figurín
historicky významných osobností
města Štramberka
V patře budovy infocentra Relax v podhůří
Beskyd, č.p. 40 na štramberském náměstí, se
cestování sešli pod jednou střechou v životní velikosti,
zadumaný jezuita Tanner v hradní světnici, inspirovaný Jaroněk u malířské palety, nadšený
archeolog Maška v jeskyni Šipce i pan doktor Hrstka, sklánějící se právě nad modelem
Štramberka. Tedy osobnosti, jejichž jména
jsou již nesmazatelně zapsána do dějin města
Štramberka.
Areál Fojtství v Kozlovicích
a Obecná škola
Přijmete-li naše pozvání a navštívíte historické
stavby kozlovického fojtství, objevíte nejen svět
valašských vojvodů – vrchních správců salaší –
kteří zde, v domě č.p. 1, přebývali a úřadovali.
Součástí areálu je i „živý skanzen“ Obecné školy
a drobná expozice věnovaná historii malebné
obce Kozlovice u Frýdku-Místku. V nedávné
době zde byla také instalována expozice sakrálního umění.
či exkluzivně provedená kazeta se soupravou tří
kusů malých cínových nádob, určených k čištění
zbraní. Expozice nabízí k shlédnutí téměř 200
cínových předmětů.
Galerie Hukvaldy
Genius loci rodiště Leoše Janáčka
V rodném domě Leoše Janáčka, Hukvaldy
č. p. 40, kde sídlí Informační centrum obce
Hukvaldy, se nachází rozsáhlé výstavní prostory.
Stálá expozice je věnovaná životu Leoše Janáčka, druhá část umožňuje aktuální prezentace
výtvarného umění. Konají se zde především výstavy malířů ostravského regionu, stejně jako
žáků a studentů uměleckých škol. Díky společné
iniciativě soukromého subjektu a moudrého postoje Obce Hukvaldy, přispívá Galerie Hukvaldy
k tomu, že genius loci rodiště Leoše Janáčka
žije a rozdává inspiraci tak, jak by si to mistr
býval sám přál…
Muzeum cínu Hukvaldy
Soukromá sbírka v Muzeu cínu vám nabídne pohled do řemeslné produkce cínových artefaktů
z 18. a 19. století naší i zahraniční provenience,
od běžných předmětů denní potřeby ( ryté mísy
a talíře, konvice, holby, svícny, transportní láhve
na pivo či víno) po předměty religiózní ) např.
závěsné kropenky.
Skvostem sbírky je nádherně vymodelovaná
nádoba na vodu ve tvaru mořské příšery s výpustným kohoutem z přelomu 17.–18. století,
um Relax v podhůří Beskyd
Infocentr
Náměstí
č. 40, 742 66 Štramberk, Tel. : +420 556 801 935
www.relaxvpodhuri.cz
léto 2011
City Revue 2
45
cestování
Beskydy
Beskydy mají mnoho přírodních, kulturních i historických
atraktivit. Jsou rodištěm celé řady
vynikajících osobností, jako např.
Ferdiš Duša – grafik, malíř a keramik z Frýdlantu nad Ostravicí nebo
Jiří Hanzelka – cestovatel, publicista
a spisovatel ze Štramberku, Emil Zá-
topek, atlet, Petr Bezruč, básník, Leoš
Janáček, hudební skladatel. Vydejte
se na putování po stopách známých
osobností, navštivte muzea a galerie
nebo se přeneste do dávných časů
v množství hradů a zámků. Beskydy
náleží k regionům s bohatou kulturní tradicí se kterou se můžete setkat
téměř na každém kroku. V současné
době ji připomínají jak folklórní festivaly, čerpající z umění řady špičko-
www.beskydy-info.cz
Jeseníky
Turistická oblast Jeseníky – východ. Drsná příroda Jeseníků se tu prolíná s podhorskými oblastmi
a nabídkou několika měst. Najdete tu například nejvyšší horu Jeseníků Praděd. Milovníci historických
památek si mohou projít města Bruntál či Rýmařov,
celou řadu zámků a hradů v čele s majestátním hradem Sovinec anebo unikátní technické památky.
Praděd – nejvyšší hora Hrubého Jeseníku a celé
Moravy s nadmořskou výškou 1492 m. Na vrcholku stojí televizní vysílač s restaurací a rozhlednou,
do všech směrů se odtud rozbíhají značené stezky
pro pěší i cyklisty, v zimě tu najdete lyžařské středisko.
Lázně Karlova Studánka – lázně tvoří roubené lázeňské budovy ovlivněné empírem,
v lázeňském parku najdete umělý vodopád
a geologickou expozici hornin z oblasti Jesení-
46
City Revue 2
léto 2011
vých souborů lidových písní a tanců,
tak ojedinělá tradice druhého nejstaršího hudebního festivalu v České republice – Janáčkovo hudební
Lašsko. Škálu pravidelně připravovaných programů, jejichž inspirací
je vztah genia moderní hudby Leoše
Janáčka a jeho rodného Lašska doplnil novou tradicí festival Janáčkovy Hukvaldy. K návštěvě tohoto
kraje láká vzácně dochovaná lidová
architektura. Té vévodí počtem i historickým významem výjimečný soubor více než dvaceti dřevěných kostelů (např. Bílá, Prašivá), historických
stavení (např. Pustevny, Štramberk)
postavených v průběhu pěti staletí,
který je vzhledem ke koncentraci,
ků. Prameny železité kyselky slouží ke koupelím
i pitným kúrám, léčí se tu například nemoci oběhového ústrojí a dýchacích cest.
Petrovy kameny – legendami opředená skupina skal se nachází na hlavním hřbetu Hrubého Jeseníku. Přírodní památka není přístupná veřejnosti,
kolem však prochází hřebenová trasa.
Velká kotlina – mohutný ledovcový kotel na
svazích Vysoké hole (1464 m), pramenná oblast
řeky Moravice.
Skřítek – horské sedlo v nadmořské výšce 877 m je
východiskem řady turistických cest. Nachází se tu po
Rejvízu druhé největší vrcholové rašeliniště v ČR.
Vodopády Bílé Opavy, Rešovské vodopády
Bruntál – město bývalo důležitým bodem na obchodní stezce z Olomouce do Slezska. Dominantou města je barokně upravený, původně renesanční zámek s arkádovým nádvořím a hodinovou
věží, obklopený parkem; v objektu sídlí muzeum.
různorodosti a zachovalosti jednotlivých staveb považován za středoevropské unikum.
Muzeum Beskyd ve Frýdku-Místku poskytuje návštěvníkům řadu expozic o historii a etnografii Beskyd.
K ubytování si můžete vybrat podle Vašich potřeb z rozmanité nabídky penzionů, hotelů, apartmánů se širokou škálou služeb. Všude
Vás přivítají příjemní a usměvaví lidé.
Beskydy jsou proslulé dobrým jídlem,
kvalitním pivem a domácí pálenkou.
Tradiční regionální kuchyně a zvyky
zdejších lidí společně se zážitky z cest
po Beskydách ve vás vyvolají pocit
vrátit se zpět a okusit další nepoznané kouty.
Zámek v Linhartovech – byl vybudován v druhé polovině 16. století přestavbou linhartovské
tvrze na renesanční sídlo.
Hrad Sovinec – rozsáhlý hrad se zachovaným
opevněním z dob třicetileté války. Sovinec byl
známý jako husitská pevnost, vězení či základna
jednotky SS.
Zřícenina hradu Cvilín, Úzkokolejná dráha Třemešná – Osoblaha, Kosárna v Karlovicích ve Slezsku, Pradědova zahradní galerie v Jiříkově
Slezská Harta – údolní nádrž na řece Moravici
nabízí koupání, vyjížďky na loďkách, rybaření, jachting i windsurfing.
Tip na léto 2011 v Karviné
ění
m
e
s
é
r
, kte
...město
Karviná – lázně
a zámek u „české Pisy“
Věděli jste, že…?
Karvinské Lázně Darkov jsou nejstaršími jodobromovými
lázněmi Česka a že minerální pramen, který používají a který je právem označován za „dar z hlubin země“, je prehistorickým mořem?
V karvinských lázních se léčily mnohé významné osobnosti,
např. Petr Bezruč, herec Stanislav Neumann, Dana Medřická,
topmodelka Petra Němcová a zavítaly zde mnohé další význačné osobnosti – František Kožík, Jaroslav Seifert, Martin
Růžek, Hanka Mašková, Ondrej Nepela a další?
Zámek Fryštát v Karviné je jedinečnou atrakcí svého druhu
v regionu a že se zachoval jako jediný ze čtyř zámků, které se
na území Karviné nacházely?
Na zámku Fryštátu po určitou dobu pobývala neteř císařovny
Sisi, která byla zapletena do aféry Mayerling, kde tragicky zahynul následník trůnu Rudolf?
V Karviné se narodila olympionička Dana Zátopková, trojskokanka Šárka Kašpárková a tenista Radek Štěpánek?
Kostel sv. Petra z Alkantary v Karviné-Dolech je nejšikmějším
kostelem v Česku a že je nazýván „českou Pisou“?
Půda pod šikmým kostelem během pár desetiletí poklesla
o 37 m a kostel se naklonil o necelých 7 stupňů?
Karvinští házenkáři patří již řadu let mezi elitu tohoto sportu
a jsou vícenásobnými ligovými mistry?
Sborové studio Permoník si již několikrát získalo věhlas daleko za hranicemi vlasti?
Prostřednictvím naší zážitkové univerzity se zábavnou a neformální formou seznámíte se zajímavými karvinskými atraktivitami a nevšedními aktivitami. Každý z vás si v ní dokáže najít to své, pobaví
se, zasoutěží si, ale také se vzdělá! Věříme, že Zážitková univerzita
Karviná se pro Vás stane atraktivním průvodcem možnostmi, jak
co nejlépe strávit volný čas (www.karvina.zazitkovauniverzita.
cz). Karviná nabízí i řadu dalších rekreačních možností. Jsou mezi
nimi například tradiční pravidelné páteční a sobotní Nostalgické
projížďky městem v kočáře, jejichž cena se pohybuje již od 200
do 400 korun nebo programové Balíčky zážitků, mezi nimiž je třeba jednodenní vodácká škola, škola golfu, nabídka pobytu v poláriu nebo balíček romantiky pro dva s pobytem v lázních. Nově
byl zrekonstruován areál Loděnice, který nabízí spoustu aktivního
a relaxačního vyžití. Každou sobotu se zde v létě konají koncerty
hudby různých žánrů s občerstvením. Na základě velkého ohlasu
z loňska se opět budou konat víkendové prohlídky šikmého kostela v Karviné-Dolech, a to každou sobotu a neděli od 4. června do
4. září 2011 od 11–17 h. Příznivcům cyklistiky jsou určeny tematické „Cyklotrasy fajnym městem“. V neposlední řadě zůstává klasickým místem výletníků a návštěv z řad široké veřejnosti zámek
Fryštát (www.zamek-frystat.cz) a celý zámecký areál. Velkou
spoustu návštěvníků lákají tradiční městské akce konané pod širým
nebem přímo v historickém srdci města a známé Lázně Darkov
(www.darkov.cz) nabízí širokou škálu wellness programů „šitých
na míru“ klienta. Doporučujeme si prohlédnout webové stránky
města www.karvina.cz nebo se informovat v Městském informačním centru, kde zájemcům poradí, co kde navštívit .
Městské informační centrum,
Masarykovo nám. 71, Karviná-Fryštát,
Karviná – čím město žije
tel.:město
596 318
620, e-mail: [email protected]
48
City Revue 2
léto 2011
Příroda a podnebí
Rozloha Norska je 385 199 km2 a v různých oblastech
státu panují rozdílné klimatické podmínky. Obecně je
norské podnebí velice bohaté na srážky. Pobřežní klima ovlivňuje Golfský proud, který přináší poměrně
chladná léta a mírné zimy. Ve vnitrozemí převládá
chladné kontinentální podnebí, které ve vyšších nadmořských výškách přechází až k arktickému.
Povrch Norska byl modelován ledovci, proto je
opravdu mimořádně členitý. Velkou norskou zajímavostí a turistickou atrakcí jsou fjordy – údolí ledovcového původu, zatopená mořem. Nejdelším fjordem je
Sognefjord (204 km). V Norsku najdete také mnoho
jezer, většinou ledovcového původu. Největším z nich
je Mjösa (364 km2). Norské řeky mají velký hydroenergetický potenciál a na řadě míst vytvářejí vodopády, z nichž nejvyšší je třísetmetrový Skykkjedalsfossen.
Nejdelší norskou řekou je Glomma (598 km). Na území Norska se rozkládá 37 národních parků.
Díky neponičené přírodě se Norsko může pyšnit
také svou faunou a flórou. Mezi rostlinstvem mají
největší zastoupení kosodřeviny a travnaté porosty alpského charakteru. Lesy zaujímají pouze 23 %
z celkové rozlohy státu a jsou většinou jehličnaté.
Pro jižní oblasti je typická středoevropská zvířena:
jelení a spárkatá zvěř, los, zajíc, koroptev, tetřev, rys,
jezevec, vlk a medvěd. Na severu se můžete setkat
s arktickými druhy volně žijících zvířat, se sobem,
medvědem, sněžným zajícem, koroptví, lumíkem
nebo rosomákem. Pod hladinou průzračně čistých
vod u norských břehů mají svůj domov nejrůznější
druhy ryb, kupříkladu treska, sleď či makrela. Norsko
je proto mimo jiné častým cílem lovců a rybářů.
Lidé
Norsko má přibližně 4,5 milionu obyvatel. O Norech se říká, že jsou chladní a rezervovaní, opak je
ale pravdou. Charakterizuje je spíše vřelost, přátelská
přívětivost a hrdost, se kterou nahlížejí na přírodní
bohatství své země a dbají na jeho zachování. Další
vlastností, která tento severský národ vystihuje, je
skromnost. Norové netouží po honosných sídlech
a obrovském majetku. Většina z nich žije v malých
útulných domcích v těsném kontaktu s přírodou,
jejich pozemky neohraničují ploty. Velmi si zakládají
na své rodině a udržují dobré vztahy se svými sousedy. Ve volném čase se scházejí a povídají si. Neprahnou po životě konzumního charakteru ani po
víkendech strávených v obřích nákupních centrech.
Norská města jsou sice plná života, ale zachovávají si
své kulturní tradice. Společnost je velmi pokroková,
otevřená a tolerantní k cizincům či menšinám. Důraz je kladen na rovnoprávnost, což dokazuje mimo
jiné velké zastoupení žen v politice. Při svých cestách
po Norsku se nemusíte obávat neznalosti norštiny –
není problém, domluvit se anglicky.
Města
Každé z norských měst má turistům rozhodně co nabídnout. Navštivte některé z mnoha zajímavých muzeí
v Oslu, proslulý rybí trh v Bergenu, slavnou katedrálu
Nidaros v Trondheimu, dóm ve Stavangeru a další působivá města v Norsku, kterými jsou například Baerum,
Kristiansand, Fredrikstad, Tromsø nebo Drammen.
cestování stravu a ubytování. Zařízení chat je sice jednoduché,
ale velmi účelné – zahrnuje elektřinu, sušárny, WC,
sprchy a někdy i saunu. Menší chaty bývají samoobslužné a obvykle zamčené DNT klíčem – standardním univerzálním klíčem, který mají členové spolku
k dispozici. Není zde sice žádný personál, zato jsou
chaty zásobeny poměrně velkým množstvím jídla,
například sušenými instantními pokrmy, konzervami,
suchary a pomazánkami. V chatách jsou také deky,
polštáře, veškeré kuchyňské vybavení a dostatek
dřeva na topení. Posledním typem jsou nezásobené
samoobslužné chaty.
Při plánování turistické výpravy do Norska je třeba
vzít v potaz přírodní poměry a klimatické podmínky,
které v oblasti panují v daném ročním období. Nejvhodnější doba pro první výlety připadá na konec června. V této době jsou již opět sestaveny všechny mosty
a otvírají se turistické chaty. Nejvíce obsazené jsou tradičně během prázdninových měsíců, července a srpna.
Období od poloviny srpna je pro turistiku naprosto
ideální – stav vody v řekách je na té nejnižší úrovni,
sněhové vánice v podstatě nikde nehrozí a dnů prozářených slunečními paprsky je poměrně dost. Provoz
v turistických chatách končí přibližně v polovině září.
Počasí v této době přináší první krásné barvy podzimu.
Obecně je ale počasí v Norsku značně nestálé, je proto
třeba počítat s dostatkem teplého oblečení a s kvalitní-
Horská turistika
Norsko je pro milovníky turistiky skutečným rájem. Na
jeho území je téměř 20 000 km značených turistických
stezek a ve všech oblastech najdete vybavené turistické
chaty, jejichž počet se pohybuje kolem 400.
Již od roku 1868 v Norsku funguje Norský
spolek pro horskou turistiku (DNT). Jeho členové
mohou díky němu využít systém levného ubytování
v horských chatách po celém Norsku. Obecně se
chaty dělí do tří kategorií. Největší jsou obsluhované vlastním personálem, který turistům zajišťuje
léto 2011
City Revue 2
49
cestování
mi botami, které se jen tak nepromočí. Nikdy se také
na průzkumné výpravy po norské přírodě nevydávejte
bez mapy a kompasu.
Na území Norska se rozkládá celkem 21 národních parků: Ånderdalen, Børgefjell, Dovre, Dovrefjell, Femundsmarka, Folgefonna, Forollhogna,
Gutulia, Hardangervidda, Jotunheimen, Junkerdal,
Møysalen, Ormtjernkampen, Ovre Anarjohka, Ovre
Dividal, Ovre Pasvik, Rago, Reisa, Rondane, Saltfjellet
– Svartisen, Skarvan Og Roltdalen a Stabbursdalen.
Asi nejznámějším norským národním parkem
je Jotunheimen. Je zároveň patrně nejoblíbenější
turistickou oblastí v zemi. Název parku se překládá
jako ,,Domov obrů“. Na jeho území se vysoko nad
krajinu tyčí nejvyšší vrcholy Skandinávie. Jejich
svahy se propadají do hlubokých zelených údolí,
protkaných pláněmi ledovců. Nad parkem o celkové rozloze 3 900 km2 ční také nejvyšší hora
Norska Galdhopiggen (2 469 m) a druhý nejvyšší
vrchol země, Glittertind (2 464 m). V oblasti se
nachází celá řada dalších horských velikánů, většina z nich je ale zaledněných. Po mnoha dobře
50
City Revue 2
léto 2011
značených cestách zde můžete podnikat překrásné ledovcové túry.
Hardangervidda je největší evropskou náhorní
planinou. Zaujímá plochu přibližně 8 000 km2. Její
povrch je mírně zvlněný a nachází se zde celá řada
výraznějších vrcholů i údolí. Atrakcí západních svahů
plošiny je mnoho překrásných vodopádů. Nejvyšším vrcholem planiny je jeden z největších ledovců
v Norsku, Hardangerjokulen (1819 m). Na planině se
také rozkládá velké množství jezer a menších jezírek.
Turistických možností je opravdu hodně – cesty jsou
dobře značené a je při nich dostatek chat.
Velmi oblíbenou turistickou oblastí je také Rondane. Díky nenáročnému terénu se hodí i pro méně
zdatné nebo začínající turisty. Podnebí je tady poměrně stálé a návštěvníky často přivítá sluneční svit. Krása
zdejších ledovcových údolí vyniká především v barvách začínajícího podzimu.
Rybolov
V poslední době se Norsko díky bohatství svých vod
stává stále častějším cílem milovníků rybaření. I ti turisté,
kteří nepatří zrovna mezi nadšené rybáře, během cesty
do Norska kouzlu tohoto sportu neodolají a v křišťálově
čistých severských vodách si jej alespoň vyzkouší.
Rybolov je symbolem odpočinku v přírodě a chvil
spojených s klidem a relaxací. Jeho lákadlu podléhají
především muži, ale ani rybařící ženy už dnes nejsou
výjimkou. V Norsku se můžete rybolovu věnovat
naprosto nerušeně, a pokud toužíte odpočinout si
alespoň na chvilku od všech lidí, právě tady najdete
dostatek míst, která vám to mohou dopřát.
Alemansratten, neboli právo všech, platí
v Norsku již odpradávna. Proto je možné utábořit
se v podstatě kdekoliv a vybrat si rybářské stanoviště přesně podle svých představ. Pamatujte ale na
přímý zákaz rozdělávání ohně mimo určená místa, zákaz kácení stromů a sběru lesních plodů za
účelem prodeje. Je také důležité vědět, že v každé
oblasti probíhá sezóna těch nejlepších a největších
rybářských úlovků v jiném období. Čeští rybáři nejčastěji vyhledávají okolí ostrova Hitra ve středním
Norsku a na severu pás území Lofoty – Nordkapp.
Obecně lze říci, že do středního Norska je nejvhodnější vydat se v jarních měsících, především
v březnu a dubnu – v této době budete mít š t ěstí
hlavně na tresky a sledě, na konci léta a na podzim
se k nim přidávají makrely. Na největší tresky narazíte během vrcholícího léta. Za rybolovem se ale
do Norska můžete vypravit i v zimě – chytání ryb
skrz otvory v ledu si získává stále více příznivců.
Kromě mořského rybolovu se v Norsku těší velké
oblibě rybaření u jezer a rybníků, kterých je zde zarybněných více než 250 000. Sladkovodních ryb najdete
v norských vodách více než 30 druhů. Patří mezi ně
pstruzi, štiky, okouni a úhoři.
Abyste se mohli věnovat rybaření ve sladkých vodách Norska, budete muset uhradit státní poplatek.
K tomu můžete využít kteroukoli poštu. Kartičku, která
se ke státnímu poplatku vystavuje, musíte mít při rybaření stále u sebe, stejně tak jako doklad o zaplacení
z pošty. V některých oblastech budete kromě státního
poplatku muset zaplatit ještě místní povolenku. Na
její pořízení se poptejte v informačních a cestovních
kancelářích, kempech, hotelích a obchodech se sportovním vybavením přímo v konkrétní lokalitě. Tady
můžete povolenky obvykle také zaplatit. Ve slaných
vodách je klasické sportovní rybaření s prutem a podběrákem pro všechny zdarma.
Specifické podmínky platí pro lov lososů. V některých řekách je tento druh rybolovu zcela zakázán,
jinde výrazně omezen. Výslovně zakázáno je také
chytání lososů do sítí. Příčinou jsou epidemie, které
v nedávných letech lososy postihly.
V Norsku se velmi dbá na dodržování předpisů
pro zabránění rozšíření případných parazitů a nemocí ryb. Veškeré rybářské vybavení použité v jednom
vodním prostředí, se musí před použitím v jiném prostředí důkladně vysušit, případně vydezinfikovat. Pro
vysazování nových ryb platí přísná nařízení a používat
živé ryby při lovu jako návnadu je úplně zakázáno.
Rezervace on-line:
www.hotel-prestige.cz
Tel.: +420 515 224 595
E-mail: [email protected]
Další textové doplňující informace na:
www.hotel-prestige.cz
Příjemné ubytování ve Znojmě
VIP SERVICE:
•
•
•
•
•
•
•
Ubytování: 74 luxusních pokojů
Vitální kuchyně
Školení, konference, kongresy
Plesy, večírky a rodinné oslavy
Stylový vinný sklep „U Krále Jana“
Vinařská turistika, Teambuilding
Spa & wellness centrum
(bazén, sauna, parní kabina,
vířivka)
• Masáže, manikúra, pedikúra
• Fitness, solárium
VITÁLNÍ KUCHYNĚ do vašich gastronomických zařízení
Školící projekt pro odborníky
3 denní intenzivní školící kurz, kde vás
naučíme:
• co jsou to vitální potraviny
• rozdělení potravin podle chuťových
a termických vlastností
• přípravu pokrmů podle ročního období
s využitím regionálních potravin
• techniku vyvážené přípravy jídel respektující
zákony přírody a potřeby těla
• vedle pozitivního zdravotního účinku
je gurmánský zážitek náš cíl
• nabídka jedinečného gastronomického projektu
• naučíme vás základy Vitální kuchyně
Školící projekt Vitální kuchyně vede specialista na výživu Mgr. Ivana Stenzlová
Předáme Vám naše know-how, ale ostatní
převezmeme za vás:
• sestavování týdenních obědových
VITAL menu
• sestavování jídelníčků podle ročního období
• sestavování degustačních menu
• sestavování rautů a brunchů
• receptury jsou součástí všech sestavovaných
VITAL menu
Cílové skupiny projektu Vitální kuchyně:
• wellnessové hotely
• gastronomická zařízení orientující se
na moderní zdravou a lehkou kuchyni
s využitím regionálních potravin
Zájemci o školící projekt Vitální kuchyně se mohou hlásit na: e-mailové adrese: [email protected], [email protected]
tel. čísle: 724 318 518, 733 574 229, www.vitalni-kuchyne.cz

Vždycky budu dobrodruh Vždycky budu dobrodruh

Transkript

Podobné dokumenty

únor 2011 - zs5kvetna.cz

Moji drazí sponzoři, S láskou vás zdraví Vaše milovaná Anu Shilpa

Rýžová miska