V09_jidelak_CZ_220x344_haje stodulky_15.indd

Jídelní
lístek
Menu
ANTIPASTI – PŘEDKRMY
15. INSALATA DI SALMONE .................................... 159,–
1. 100 g CARPACCIO DI MANZO..............................179,–
100g lososa, servírované na baby špenátu,
pečená cherry rajčata, jemný dijónský dresink
- plátky hovězí svíčkové marinované v bazalce, česneku
a olivovém oleji, rucola, Grana padano, toasty
16. INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA ...... 149,–
2. 4ks INSALATA GAMBERETTI ..............................169,–
- restované tygří krevety na česneku a čerstvé paprice,
podáváme na křehkých listových salátech
- variace salátů, baby španát, rucola, kozí sýr, sušená rajčata,
parmazánové placičky
PIZZA Ø 32 cm
3. INSALATA CAPRESE ................................................125,–
- čerstvá rajčata s mozarellou a bazalkovým pestem
17. MARGHERITA ........................................................ 120,–
- loupaná rajčata, mozzarella, čerstvá bazalka
4. BRUSCHETA Di PARMA ......................................... 95,–
- opečená bagetka 4 ks, čerstvá rajčata, česnek, čerstvá
bazalka, olivový olej, parmská šunka
18. VEGETARIANA ...................................................... 135,–
- rajčatový základ, mozzarella, lilek, kukuřice, špenát,
paprika, chřest, čerstvá rajčata, česnek
19. PROSCIUTTO COTTO ......................................... 145,–
- rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti
20. CAPRICCIOSA ........................................................ 155,–
- rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, žampióny,
olivy, salám
21. PIZZA PARMA E´RUCOLA ................................. 169,–
- rajčatový základ, mozzarella, parmská šunka, rucola
22. QUATTRO FORMAGGI ....................................... 155,–
- čtyři druhy sýrů, smetana
23. AI FUNGHI .............................................................. 155,–
- rajčatový základ, mozzarella, žampióny, hříbky, vejce
24. PICCANTE ................................................................ 155,–
- rajčatový základ, mozzarella, beraní rohy, cibule,
pikantní italský salám Valpolicela
25. TONNO ..................................................................... 145,–
- rajčatový základ, mozzarella, tuňák, cibule
ZUPPE – POLÉVKY
26. HAWAII ..................................................................... 145,–
5. BRODO DI MANZO .................................................. 55,–
- rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, ananas
- vývar s hovězím masem a domácími nudlemi
6. ZUPPA DI POMODORO .......................................... 55,–
- polévka připravená z čerstvých rajčat a bazalky,
zjemněná smetanou
7. ZUPPA DI CHAMPIGNON ..................................... 55,–
- jemná smetanová polévka z čerstvých žampiónů
8. MINESTRA ALL´ AGLIO .......................................... 55,–
- česneková polévka se sýrem, šunkou a chlebovými krutóny
INSALATE – SALÁTY
9. CON CARNE DI POLLO E LEGUMI ....................159,–
- variace salátů, okurka, rajčata, paprika, kuřecí maso,
česnek, restované fazolky na slanině, bylinkový dresink
10. DI POLLO ...................................................................159,–
- variace salátů, okurka, rajčata,smažené
kousky kuřecích prsou, mozzarella, italský dresink
11. GRECA (picollo/grande) ................................ 69,–/139,–
- variace salátů, rajčata, cibule, paprika, okurka, olivy,
Sýr feta, čerstvý kopr, italský dresink
12. INSALATA RUMPSTEAK ................................... 169,–
27. QUATTRO STAGIONI .......................................... 155,–
- rajčatový základ, mozzarella, salám, špenát,
uzený losos, žampiony
- čerstvý baby špenát, hořčično-medový dresink,
grilovaná cherry rajčata, steak z (150 g) argentinské
hovězí roštěné, vlašská jádra
28. PIZZA CREMONA ................................................. 155,–
13. INSALATA REGINA .............................................. 159,–
- rajčatový základ, mozzarella, salám
- smetanový základ,mozzarella, kuřecí maso, slanina, pórek
- salát, čerstvá pečená zelenina( cuketa, paprika, chřest),
rajčata, grilovaný kuřecí steak, krutony, franc. dresing
14. CEASAR CON POLLO ..........................................169,–
29. SALAMI .................................................................... 150,–
30. MAESTRO ................................................................ 149,–
- smetanový základ, mozzarella, šunka od kosti,
hermelín, brusinky
- kuřecí prsa, římský salát, hoblinky parmezánu
ančovičkový dresink, krutony
www.palatino-cz.com
Menu
31. CARPACCIO ............................................................ 175,–
43. PENNE ALL AMATRICIANA ............................. 150,–
- rajčatový základ, mozzarella, plátky hovězí svíčkové,
hoblinky parmezánu, rozmarýn, česnek, citron
- loupaná rajčata, pancetta, chilli papričky, bílé víno
32. CON CARNE DI MAIALE ....................................159,–
- kuřecí maso, smetana, špenát, cibule, parmezán
44. GNOCCHI POLLO E SPINACI ........................... 165,–
- rajčatový základ, mozzarella, marinované plátky
vepřové panenky, rukola, chilli papričky, hoblinky parmezánu
33. CON CARNE AFFUMICATA ............................... 159,–
- rajčatový základ, mozzarella, slanina, restovaná
cibulka, hermelín, žampióny
PASTA – TĚSTOVINY
34. SPAGHETTI AL POMODORO .............................125,–
- čerstvá rajčata, bazalka, mozzarella
35. TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE ................. 145,–
- omáčka Bolognese z rajčat a mletého masa
36. SPAGHETTI ALLA CARBONARA .................... 150,–
- pancetta, vejce, parmezán, bílé víno, smetana
PASTA AL FORNO – ZAPÉKANÉ
TĚSTOVINY
45. LASAGNE CON RAGÙ BOLOGNESE ............. 165,–
- plátky těstovin zapékané s boloňskou omáčkou,
zjemněné smetanou a bešamelem
46. LASAGNE AL POLLO ........................................... 165,–
- plátky těstovin zapékané s kuřecím masem, špenátem,
zjemněné smetanou a mozzarellou
RISSOTTI – RIZOTA
47. RISOTTO SALMONE ........................................... 159,–
- rýže arborio, losos, paprika, špenát, česnek, máslo, pórek
48. RISOTTO CON POLLO ........................................ 159,–
- rýže arborio, kuřecí nudličky, karotka, brokolice, hrášek, kari,
slanina, zjemněné smetanovou omáčkou
49. RISOTTO CON FUNGHI ...................................... 159,- cibule, pórek, hříbky, žampióny, bílé víno, máslo, parmezán
37. LINGUINE AGLI SPINACI ................................. 160,–
- vepřová panenka,baby špenát,
cherry rajčata, česnek, olivový olej, Grana padano
38. SPAGHETTI AGLIO,
OLIO E PEPERONCINO ............................................. 135,–
- restovaný česnek, petržel, čerstvé chilli papričky,
Grana padano, olivový olej
PIATTI PREPARATI ALLA GRIGLIA
DI PIETRA LAVICA
POKRMY PŘIPRAVENÉ NA LÁVOVÉM GRILU
POLLO – KUŘECÍ MASO
50. 200 g PETTO DI POLLO AL BASILICO ............ 175,–
- marinovaný kuřecí steak na bazalce, s grilovaným
ananasem a zeleninou
39. TAGLIOLINI NERO AI GAMBERETTI ........... 165,–
- sépiové těstoviny, krevety, česnek, olivový olej, rucola, bílé víno
40. LINGUINE AL SALMONE .................................. 165,–
51. 400 g ALI DI POLLO .............................................. 155,–
- kuřecí křídla podávaná s opečenou česnekovou bagetkou,
dva druhy omáček
- losos, bílé víno, smetana, bazalka
52. 200 g COSCE DI POLLO ....................................... 185,–
41. PENNE TAGLIATA ................................................. 165,–
- marinovaná vykostěná kuřecí stehýnka, podávaná
s restovanou zeleninou a pizza chlebem
- jemné plátky hovězí roštěné,Grana padano,
cherry rajčata, rucola, olivový olej
53. 200 g POLLO AI FUNGHI PORCINI ................. 175,–
42. PENNE CON CARNE ............................................ 165,–
- marinovaný kuřecí steak, smetanová hříbková omáčka
- jemné plátky hovězí roštěné, kukuřice,
hrášek, karotka, žampióny, parmezán, smetana
www.palatino-cz.com
Menu
MAIALE – VEPŘOVÉ MASO
SALSE – OMÁČKY
54. 200 g ARISTA ALLA GRIGLIA ........................... 195,–
AL PEPE VERDE E BRANDY ...................................... 40,–
- vepřová panenka nakládaná v grilovacím koření
- ze zeleného pepře a brandy
55. 200 g ARISTA AI FUNGHI PORCINI ................ 225,–
AI FUNGHI ...................................................................... 40,–
- vepřová panenka s hříbkovým přelivem
- hříbky, žampióny, smetana
MANZO – HOVĚZÍ MASO
DI FORMAGGI ............................................................... 40,–
56. 200 g/400 g FILETTO ALLA GRIGLIA.... 340,– / 530,–
POTENZA ......................................................................... 40,–
- sýrová
- marinovaný steak z hovězí Argentinské svíčkové
57. 150 g SPEZZATINO DI FILETTO ........................ 285,–
- medajlonky z hovězí svíčkové, cibulka, slanina, hříbky
58. 300 g STEAK ALLA BOSCAIOLA ...................... 315,–
- smetanová omáčka ke grilovanému masu
s příchutí rajčat a kapary
DESERTY
- marinovaný steak z argentinského hovězího zadního
s grilovanými houbami na slanině
73. TIRAMISU .................................................................. 79,–
59. 300 g RUMPSTEAK AL PESTO ............................ 315,–
- sýrový dort s jahodovým přelivem
- argentinské hovězí zadní s pestem
60. 300 g FLANK STEAK .............................................. 290,–
- marinovaný steak z hovězího pupku
74. CHEESECAKE .......................................................... 79,–
75. BROWNIE CON CREMA ........................................ 89,–
- čokoládové řezy s vanilkovou zmrzlinou
a karamelizovanými oříšky, čokoládová poleva
76. HORKÉ MALINY ...................................................... 65,–
PESCE – RYBY
61. 200 g FILETTO DI SALMONE ............................. 225,–
- filet z norského lososa podávaný se špenátovými listy
CONTORNI – PŘÍLOHY
62. PATATINE FRITTE – bramborové hranolky .............. 39,–
63. PATATE ALLA GRIGLIA – brambory na roštu .........49,–
64. PATATE ALLA PAESANA – selské brambory ......... 55,–
- vařené a restované na angl. slanině a cibulce
65. RISO – dušená rýže Basmati ......................................... 45,–
66. FAGIOLINI – fazolové lusky ...................................... 55,–
- restované na angl. slanině a cibulce
67. RESTOVAVNÁ ZELENINA ................................... 59,–
- paprika, cibule, cuketa, chřest, mrkev, řapíkatý celer
68. PIZZA PANE – pizza chléb ......................................... 55,–
- natural/česnekový – doporučujeme k salátům
69. PANE ABBRUSTOLITO ......................................... 35,–
- opečená bagetka
70. SPINACI CON AGLIO ............................................ 45,–
- špenát s česnekem a smetanou
71. PATATE GRATINATE .............................................. 55,–
- gratinované brambory
www.palatino-cz.com
Nápoje
NEALKO
HORKÁ ČOKOLÁDA – mléčná .................................. 59,–
COCA-COLA 0,33 l ......................................................... 37,–
ČAJ – sypaný 100% natural ........................................... 38,–
COCA-COLA ZERO 0,33 l ............................................ 37,–
HOT JUICE .........................................................................44,–
FANTA 0,33 l ..................................................................... 37,–
SVAŘENÉ VÍNO (červené) ........................................... 49,–
SPRITE 0,33 l .................................................................... 37,–
SVAŘENÉ VÍNO (bílé) .................................................. 49,–
TONIC 0,25 l ..................................................................... 37,–
GROG ................................................................................. 47,–
ZELENÝ ČAJ 0,25 l .......................................................... 37,–
MED ........................................................................... 1 ks 10,–
MATTONI 0,33 l .............................................................. 32,–
MATTONI 0,75 l .............................................................. 59,–
AQUILA 0,33 l .................................................................. 32,–
AQUILA 0,75 l .................................................................. 59,–
PIVO
HOEGAARDEN 0,25 l (točené) .................................... 32,–
HOEGAARDEN 0,5 l (točené) ...................................... 55,–
STAROPRAMEN SVĚTLÝ 11° 0,3 l (točené) ............. 28,–
JUICE
STAROPRAMEN SVĚTLÝ 11° 0,5 l (točené) ............. 38,–
PFANNER (dle nabídky) 0,2 l ....................................... 37,–
STELLA ARTOIS 12° 0,3 l (točené)............................... 37,–
STELLA ARTOIS 12° 0,5 l (točené)............................... 44,–
ENERGY DRINKS
PLZEŇSKÝ PRAZDROJ 12° 0,33 l (sklo) .....................38,–
RED BULL 0,25 l .............................................................. 69,–
NEALKO PIVO 0,3 l (sklo)............................................. 36,–
KÁVA A ČAJ
APERITIVY
ESPRESSO ......................................................................... 38,–
MARTINI BIANCO 0,1 l ................................................62,–
ESPRESSO DOPPIO ....................................................... 65,–
MARTINI ROSSO 0,1 l ....................................................62,–
CAPPUCCINO ................................................................. 42,–
MARTINI DRY 0,1 l ..........................................................62,–
CAMPARI BITTER 0,05 l................................................ 68,–
DESTILÁTY A LIKÉRY
VODKA FINLANDIA 0,04 l ......................................... 59,–
CAFFE LATTE MACCHIATO ...................................... 46,–
RUSSIAN STANDARD 0,04 l ..................................... 59,–
VÍDĚNSKÁ KÁVA ......................................................... 46,–
HAVANA CLUB 0,04 l .................................................... 62,–
LEDOVÁ KÁVA .............................................................. 59,–
RUM BOŽKOV 0,04 l ..................................................... 42,–
TURECKÁ KÁVA ............................................................ 39,–
BARON HILDPRANT .................................................... 69,–
FRAPPÉ .............................................................................. 56,–
GRAPPA 0,04 l .................................................................. 69,–
KÁVA BEZ KOFEINU .................................................... 45,–
TEQUILA OLMECA SILVER 0,04 l ............................ 82,–
www.palatino-cz.com
Nápoje
TEQUILA OLMECA GOLD 0,04 l ............................... 82,–
BECHEROVKA 0,04 l ..................................................... 48,–
FERNET STOCK 0,04 l ................................................... 48,–
JÄGERMEISTER 0,04 l .................................................. 58,–
BAILEYS 0,04 l ................................................................. 62,–
GIN BEEFEATER 0,04 l .................................................. 58,–
MOJITO
– havana club, soda, máta, limetka, cukr .............................. 110,–
MOJITO – nealko ............................................................... 99,–
TEQUILA SUNRISE
– tequila, pomerančový juice, grenadina .............................. 110,–
PINA COLADA ............................................................. 110,–
– havana, ananasový juice, smetana, kokosové mléko
PINA COLADA VIRGIN .............................................. 99,–
– ananasový džus, kokosové mléko
WHISKY BOURBON
JOHNNIE WALKER RED LABEL 0,04 l .................... 82,–
JAMESON 0,04 l .............................................................. 82,–
JACK DANIELS 0,04 l .................................................... 88,–
TULLAMORE DEW 0,04 l ............................................. 72,–
CHIVAS REGAL 0,04 l ................................................... 88,–
COGNAC BRANDY
MARTELL VS 0,04 l ...................................................... 128,–
METAXA *******0,04 l .................................................... 95,–
MÍCHANÉ NÁPOJE
CUBA LIBRE – havana, coca-cola, limetka ....................... 110,–
CAMPARI ORANGE
– campari, pomerančový juice, pomeranč ............................ 110,–
Pizzeria Palatino
www.palatino-cz.com
Běhounkova 2579, Praha 5 - Stodůlky,
tel.: + 420 235 521 313,
(rozvoz jídel zdarma)
Kosmická 537, Praha 4 - Háje,
tel.: +420 273 130 620,
Lomnického 1705, Praha 4 - Pankrác,
tel.: + 420 241 401 985,
(stanice metra Pražského povstání)
www.palatino-cz.com
Pizzeria Palatino