Jídelní list

N ÁPO JO VÝ L Í S T E K
APERITIVY
Cinzano
(Bianco,Extra Dry, Rosso)
10cl
Aperol 4cl
Aperol Spritz
(Aperol, šum.víno, soda, led, pomeranč)
Campari
4cl
Campari Orange
(Campari, pom. juice, led, pomeranč)
Porto Tawny, Ruby
Crodino Bitter
1dcl
(nealkoholické)
Prosecco frizzante
1,5dcl
VODKY
Amundsen
Russkij Standart
Absolut RUM
Matusalem Reserva 15Y
Rum Božkov
Diplomatico 12Y
Legendario 7Y
Capitan Bucanero
Captain Morgan Spiced
Cachaca Velho Barreiro
Havana Aňejo Blanco
Zacapa23Y
GIN
Beefeater
Bombay Sapphire
TEQUILA
Sauza Blanco
(Gold)
El Jimador Blanco
(Gold) 55,-Kč
55,-Kč
99,-Kč
55,-Kč
99,-Kč
55,-Kč
69,-Kč
75,-Kč
4cl 4cl
4cl
40,-Kč
50,-Kč
50,-Kč
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
95,-Kč
40,-Kč
135,-Kč
85,-Kč
75,-Kč
50,-Kč
55,-Kč
55,-Kč
145,-Kč
4cl
4cl
45,-Kč
55,-Kč
4cl
40,-Kč
4cl
65,-Kč
PÁLENKY A LIHOVINY
Fernet Stock, Citrus
4cl
40,-Kč
Žufánek
4cl
45,-Kč
(Kontušovka, Ořechovka,Višňovka)
Žufánek
4cl
50,-Kč
(Hruškovice „Wiliams“Slivovice, Meruňkovice)
Grappa di Prosecco
4cl
69,-Kč
Absinth 4cl
65,-Kč
Fassbind
4cl 110,-Kč
(Slivovice,Hruškovice, Meruňkovice)
SKOTSKÉ WHISKY
Ballantines
Johnnie Walker
Red Label
Johnnie Walker
Black Label 12Y
Chivas Regal 12Y
Lagavulin 16Y
4cl
4cl
60,-Kč
60,-Kč
4cl
90,-Kč
4cl
4cl
90,-Kč
149,-Kč
AMERICKÉ WHISKY
Jim Beam
Red Stag „by Jim Beam“
Jim Beam + Cola
(JB, Coca-Cola, led, limety)
Jack Daniels 4cl
4cl
60,-Kč
60,-Kč
90,-Kč
4cl
65,-Kč
IRSKÉ WHISKY
Jameson
Tullamore Dew Tullamore Dew 12Y
METAXA
Metaxa 5*
Metaxa 7*
Metaxa 12*
Metaxa Reserva
Suntonic
(Metaxa5*, Tonic, led, pomeranč)
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
60,-Kč
60,-Kč
90,-Kč
55,-Kč
75,-Kč
95,-Kč
195,-Kč
85,-Kč
COGNAC, BRANDY
Remy Martin V.S.O.P.
Remy Martin Coeur de Cognac
Calvados Jean Loret
Calvados Busnel V.S.O.P.
Hennessy V.S.
Hennessy Fine De Cognac
LIKÉRY
Jägermeister
Griotka Vaječný koňak Žufánek Pepermintový Likér
Berentzen Jablko, Hruška
Becherovka, Lemond Malibu 4cl
Kahlua 4cl
Bailey´s
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
130,-Kč
180,-Kč
60,-Kč
145,-Kč
90,-Kč
120,-Kč
4cl
4cl 4cl
4cl 4cl 4cl
45,-Kč
45,-Kč
4cl
55,-Kč
35,-Kč
35,-Kč
40,-Kč
40,-Kč
40,-Kč
55,-Kč
PIVO ČEPOVANÉ TANKOVÉ
Staropramen10° 0,5l
0,3l
31,-Kč 19,-Kč
PIVA ČEPOVANÁ SUDOVÁ
Staropramen Ležák 12°
Staropramen Granát
(ležák polotmavý)
Staropramen Nefiltrovaný
(ležák světlý)
Stella Artois (ležák světlý)
Hoegarden Witbier 0,5l
0,3l
35,-Kč
22,-Kč
0,4l
33,-Kč
0,5l
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
0,25l
35,-Kč 22,-Kč
39,-Kč 24,-Kč
49,-Kč 25,-Kč
PIVA ČEPOVANÁ NEALKOHOLICKÁ
Staropramen
0,5l 0,3l PIVA LAHVOVÁ
Staropramen COOL 0,5l
Grep, Lemon, Hořký pomeranč, Cidermix
Leffe Bruin
0,33l
31,-Kč 20,-Kč
35,-Kč
45,-Kč
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
Domácí točená limonáda
z lesních plodů
0,40l
35,-Kč
Coca-Cola 0,20l
33,-Kč
Coca-Cola light
0,20l
33,-Kč
Coca-Cola zero
0,20l
33,-Kč
Fanta pomeranč
0,20l
33,-Kč
Sprite 0,20l
33,-Kč
Nestea 0,20l
33,-Kč
(Citron, Broskev, Zelený Aloe Vera, Zelený Citrus)
Kinley Tonic Water, Bitter Rose 0,25l
33,-Kč
Bitter Lemon, Ginger Ale
0,25l
33,-Kč
Bonaqua
0,25l
28,-Kč
(neperlivá, jemně perlivá)
Voda Römerquelle
(perlivá, neperlivá)
0,75l
69,-Kč
Cappy 0,20l
33,-Kč
(pomeranč, jablko, grep, jahoda,
č. rybíz, ananas, mango-maracuja)
Cappy 0,20l
33,-Kč
(multivitamin, meruňka, hruška, tomato)
Domácí limonáda
0,30l 45,-Kč
(citrusová, zázvorová)
0,50l
75,-Kč
Domácí ledový čaj
0,30l
39,-Kč
(citronový, mátový)
Domácí ledový čaj
0,50l
59,-Kč
(citronový, mátový )
Sládková limonáda - Staropramen
(originál, jablko)
0,50l
35,-Kč
Fresh Juice (pomeranč)
0,20l
59,-Kč
Karafa (domácí voda s ledem,
citronem a mátou)
1 l
69,-Kč
ENERGETICKÉ NÁPOJE
Red Bull, limeta, brusinka
Red Bull, bez cukru 0,25l
0,25l
60,-Kč
60,-Kč
TEPLÉ NÁPOJE
Espresso picollo s mlékem
7g (malá aromatická káva do malého šálku)
Espresso s mlékem
7g
(aromatická káva do šálku)
Turecká káva s mlékem
7g
(aromatická káva)
Espresso macchiato
7g
(picollo s troškou mléčné pěny)
Caffé Latte
7g
(espresso s ohřátým mlékem a lehkou pěnou)
Capuccino
7g
(malá porce espressa do velkého šálku
s bohatou mléčnou pěnou)
Vídeňská káva (šlehačka)
7g
Alžírská káva
7g
(2cl Vaječný likér, šlehačka)
Irská káva
7g
(2cl Jameson, šlehačka)
Bailey´s káva
7g (2cl Bailey´s, šlehačka)
Ledová káva 7g
(1dcl vody, 1,5dcl plnotučného mléka,
vanilková zmrzlina, cukr)
Caffé Frappé
2dcl
(espresso, smetana, led)
Horké jablko
2dcl
(malina, hruška, jahoda)
Bombardino 1dcl
(Bombardino, domácí šlehačka)
Horká čokoláda
2dcl
(s domácí šlehačkou)
Horká čokoláda 2dcl
(s ovocem a domácí šlehačkou)
Horká čokoláda s rumem
2dcl
(2cl rumu a domácí šlehačka)
Horká čokoláda s Bailey´s
2dcl
(2cl Bailey´s a domácí šlehačka)
Svařené bílé víno
2dcl
Svařené červené víno
2dcl
Punč 2dcl
(horká voda, 4cl punč, citron)
Grog 2dcl
(horká voda, 4cl rum, citron)
Horká Griotka
2dcl
(horká voda, 4cl griotka, citron)
Domácí medovina
2dcl přírodní, mandlová, višňová
(horká voda, 4cl medovina)
1ks/15g Med
1ks Domácí šlehačka 38,-Kč
38,-Kč
38,-Kč
40,-Kč
50,-Kč
45,-Kč
45,-Kč
60,-Kč
70,-Kč
70,-Kč
60,-Kč
50,-Kč
35,-Kč
85,-Kč
40,-Kč
45,-Kč
55,-Kč
65,-Kč
49,-Kč
49,-Kč
40,-Kč
40,-Kč
40,-Kč
0,1l
0,1l
0,1l
0,1l
22,-Kč
39,-Kč
39,-Kč
39,-Kč
VÍNA RŮŽOVÁ ROZLÉVANÁ
Zweigeltrebe, polosuché
(Vinařstrví Dwořáček, Valtice)
0,1l
27,-Kč
VÍNA ŠUMIVÁ ROZLÉVANÁ
Lambrusco bianco, rosso, rosato,
Chiarli, Emíla Romanga, Itálie
0,1l Prosecco frizzante
0,15l (C. Saint Bartolomeo, Veneto, Itálie)
Jídelní
a nápojový lístek
29,-Kč
75,-Kč
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NAJDETE
V NAŠEM VINNÉM LÍSTKU
SEKT
Bohemia Demi Sec
Bohemia Sekt Demi Sec Rosé
Bohemia Brut
Bohemia Sekt - nealkoholický
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l 269,-Kč
269,-Kč
269,-Kč
279,-Kč
CHAMPAGNE
Möet & Chandon Brut Imperiál 0,75l 1390,-Kč
Möet & Chandon Rosé Imperiál 0,75l 1690,-Kč
DOPLŇKOVÝ SORTIMENT
Olivy Mandle, Pistácie, Kešu
Slané buráky
Bohemia Chips dle nabídky
Hradecké Tyčinky
Arašídy Bohemia solené (křupky)
Fidorka
Snickers
Tatranka Žvýkačky „ORBIT“
35,-Kč
CIGARETY (dle nabídky)
DOUTNÍKY (dle nabídky)
5,-Kč
10,-Kč
Zapalovač
ČAJ -TEAVELOPE sáčkový
English Breakfast (černý čaj)
Earl Grey (aromatizovaný černý čaj)
Rooibos Vanilla (ochucený bylinný čaj)
Camomile (heřmánkový čaj)
Red Berries (ovocný čaj)
Jasmine (aromatizovaný zelený čaj)
VÍNA ČERVENÁ ROZLÉVANÁ
Modrý Portugal pozdní sběr
(Vinařstrví Dwořáček, Valtice)
Cabernet Sauvignon Varietal 2011
(Anakena Central Valley, Chile)
Merlot Varietal 2011 ( Anakena Central Valley, Chile)
Carmenne Varietal 2011
(Anakena central Valley, Chile)
DOPLŇKOVÝ PRODEJ
40,-Kč
40,-Kč
30,-Kč
30,-Kč
30,-Kč
35,-Kč
12,-Kč
18,-Kč
15,-Kč
20,-Kč
15,-Kč
NAŠI PARTNEŘI
31,-Kč
31,-Kč
31,-Kč
31,-Kč
31,-Kč
31,-Kč
ČAJ - TEA CADDY
sypaný, podávaný v konvičce
Spring Darjeeling (Nurbong - černý čaj) 55,-Kč
Earl Grey (aromatizovaný černý čaj)
55,-Kč
Greenleaf (zelený čaj)
55,-Kč
Sweet Berries (ochucený ovocný čaj)
55,-Kč
Mint & Fresh
(mátový čaj s citrónovou trávou)
55,-Kč
Pear & Peach - BIO
(bílý čaj s hruškou a broskví)
55,-Kč
Lemon Fresh - BIO (ovocný čaj)
55,-Kč
Restaurace Na Pekařce
Pod Pekařkou 224/46
140 00 Praha 4 - Podolí
ČERSTVÝ ČAJ podávaný
v konvičce
Čaj z čerstvé máty, citron
Čaj z čerstvého zázvoru
45,-Kč
45,-Kč
VÍNA BÍLÁ ROZLÉVANÁ
Sauvignon pozdní sběr (Vinařstrví Dwořáček, Valtice)
Sauvignon Blanc Varietal 2011
(Anakena Central Valley, Chile)
Chardonnay Varietal 2011
(Anakena Central Valley, Chile)
0,1l
0,1l
0,1l
22,-Kč
39,-Kč
39,-Kč
REZERVACE: tel.: 261 218 865
e-mail: [email protected]
Restaurace Na Pekařce
Pod Pekařkou 224/46
140 00 Praha 4 - POdolí
Otevírací doba:
Po, Út, Stř 11 - 24 hod.
Čt, Pá, So 11 - 01 hod.
Ne 11 - 23 hod.
www.napekarce.cz
JÍDELNÍ LÍSTEK
120g Královský hermelín špikovaný česnekem, naložený
v bylinkovém oleji s feferonkou
2 ks Staročeské vuřty pečené na černém pivu, cibuli a chili
100g Carpaccio jemné plátky z hovězí svíčkové s kapary,
hoblinami parmezánu, rukolou a olivovým olejem
100g Restovaná husí jatýrka na sádle s mandlemi 150g Domácí zabijačkové škvarky v česnekovém sádle, podávané
a čerstvou majoránkou, podávaná na chlebovém toastu
s rozpečeným chlebem, cibulkou a okurkou 200g Pečené kuřecí prsíčko „ Supreme“ s křupavou kůrčičkou
75,-Kč
200g Grilovaný filet z lososa na citronovém pepři se smetanovou omáčkou
150g Smažený sýrový mix z eidamu a hermelínu, máslové brambory,
139,-/195,-Kč
Nové!
800g Kuřecí křidélka pečená v BBQ marinádě, podávaná s čerstvou zeleninou
a omáčkami blue cheese, BBQ a sweet & chilli 800g Grilovaný mix BBQ křidélek a masitých medových vepřových
žebírek, podávané s omáčkami blue cheese, BBQ a sweet & chilli 700g Pečená masitá vepřová žebírka marinovaná v medu a koření,
podávané se dvěma druhy hořčice
200g Variace grilovaných klobásek (bavorská, papriková,
debrecínská), podávaná s hořčicí a čerstvým křenem
a smetanovo-houbovým rizotem
s kapary a bílým vínem,podávaný se špenátovo-bramborovým pyré domácí tatarská omáčka
200g Vykostěné kuřecí stehno, plněné kozím sýrem, pečené s čerstvými bylinkami, podávané s restovanými brambory
189,-Kč
195,-Kč
149,-Kč
189,-Kč
69,-Kč
179,-Kč
179,-Kč
85,- Kč
Silný hovězí vývar z hovězí oháňky s masem,
kořenovou zeleninou a domácími nudlemi
200g Svíčková na smetaně s houskovým a karlovarským knedlíkem,
brusinkami a šlehačkou
1ks Konfitované kachní stehno s domácím žemlovým knedlíkem
a červeným zelím
200g Španělský maxi ptáček z roštěné plněný slaninou, vejcem,
okurkou a klobásou,dušená rýže
200g Poctivé vepřové výpečky na česneku a černém pivu,
300g Talíř smažených miniřízečků z vepřové panenky
Nové!
slaninové bílé zelí,bramborové špalíčky
a kuřecích prsou s vídeňským bramborovým salátem
nebo čerstvým chlebem 200g Pomalu dušená hovězí líčka na červeném víně a kořenové zelenině s domácí bramborovou kaší
49,-Kč
Těstoviny
45,-Kč
300g Pappardelle s grilovanými kousky lososa, čerstvým
300g Tagliatelle s kuřecím masem a čerstvým listovým špenátem,
300g Sépiové špagety s krevetami, restované na olivovém oleji s česnekem, 300g Fettucine s parmskou šunkou sušenými rajčátky, domácím
300g Smetanové rizoto z italské rýže Arborio, s restovanými lesními
Dle denní nabídky
Nové!
Masa podávaná v úpravě „medium“.
Jiný způsob úpravy objednejte u obsluhy!
z kvalitního hovězího masa se slaninou, sýrem chedar, rajčaty, cibulí, salátem a pikantním dresinkem, bramborové hranolky
195,-Kč
250g Beefsteak pečený na liškách a římském kmínu, podávaný
250g Hovězí flank steak s pečenou cibulí a chilli omáčkou z hrubozrné
250g Steak z vysoké roštěné entrecote s balsamicovou redukcí, 300g Šťavnatá vepřová krkovička pečená na čerstvé majoránce,
200g Hamburger „ DVOURUČÁK „ podávaný v sezamové housce s bramborou pečenou ve slupce s česnekovým tvarohem
hořčice, krájený na plátky, podávaný s pečenými grenailemi grilovanými plátky cukety a pečenými batáty
podávaná s grilovaným česnekem a nastavovanou kaší
Z grilu a pánví
295,-Kč
275,-Kč
300g Costata salát trhané saláty, s plátky roastbeefu, cherry rajčátky,
pečenou paprikou,hořčicovo – medovým dresinkem, rozpečenou
provensálskou bagetkou
300g Špenátové listy s pečenou řepou a gratinovaným kozím sýrem
200g Míchaný zeleninový, šopský
na toastu s balsamicovou redukcí
155,-Kč
169,-Kč
1ks Čokoládový fondán se zmrzlinou a višňovou omáčkou
79,-Kč
Cheesecake lehký tvarohový koláč s jahodovou omáčkou
75,-Kč
Nové!
Nové!
špenátem, česnekem a zakysanou smetanou
smetanou a hoblinkami parmezánu
cherry rajčátky, cuketou a čerstvou bazalkou
pestem,rucolou a hoblinkami parmezánu houbami na šalotce a bílém víně, rukolou a hoblinkami parmezánu domácí šlehačka 3ks Domácí lívanečky, podávané se sladkým tvarohem a borůvkami, 155,-Kč
169,-Kč
Přílohy
169,-Kč
podáváme pouze k hlavnímu jídlu
149,-Kč
179,-Kč
169,-Kč
169,-Kč
149,-Kč
169,-Kč
159,-Kč
149,-Kč
sypané moučkovým cukrem, zdobené šlehačkou
299,-Kč
175,-Kč
300g Ceasar salát listy římského salátu s ančovičkovým dresinkem,
kuřecím masem, bylinkovými krutony, restovanou slaninou
a hoblinkami parmazánu
300g Řecký salát z rajčat, okurek, paprik, oliv a šalotky, ochucený
olivovým olejem a vinným octem, podávaný s ovčím sýrem 155,-Kč
139,-Kč
59,-Kč
89,-Kč
69,-Kč
200g Steakové hranolky 200g Šťouchané brambory se slaninou 1 ks Pečená brambora s česnekovým tvarohem
200g Vařené brambory 1 ks Bylinková bageta
1 ks Pečivo Košík
1 ks Pečivo
30,-Kč
5 ks Topinky
200g Domácí karlovarské, houskové knedlíky
200g Bramborové špalíčky
200g Dušená rýže
200g Restovaná zelenina
20,-Kč
30,-Kč
39,-Kč
30,-Kč
30,-Kč
25,-Kč
5,-Kč
30,-Kč
30,-Kč
30,-Kč
39,-Kč
Omáčky
Blue cheese
BBQ
Sweet & chilli
Domácí tatarská omáčka
Smetanová se zeleným pepřem Saláty
40,-Kč
Dezerty
Domácí mascarpone s bílou čokoládou a čerstvými jahodami
POLÉVKY
Staročeská bramboračka s čerstvými liškami
Tradiční domácí kuchyně
169,-Kč
189,-Kč
Zmrzlinová koule s horkým karamelem a vlašskými ořechy,
139,-Kč
1 ks Pečené vepřové koleno zadní, nakládané v pivní marinádě
s divokým kořením, podávané s čerstvým křenem
a dvěma druhy hořčice
Nové!
79,- Kč
229,-Kč
a malinovou omáčkou
podávané s domácími špeclemi
189,-Kč
149,-Kč
kořením a topinkami
hořčici, zabalená v křupavé slanině s grilovanou zeleninou
79,-Kč
100g Gratinovaný kozí sýr v listovém těstě se salátkem z rukoly 200g Pečené kachní prsíčko na hruškách a zázvoru, Nové!
Nové!
100g/150g Tatarák z hovězího masa podávaný s cibulí, česnekem,
200g Grilovaná vepřová panenka marinovaná v hrubozrné
Předkrmy či něco k pivu
Nedostanete-li při placení účet
z registrační pokladny, neplaťte!
25,-Kč
25,-Kč
25,-Kč
25,-Kč
25,-Kč