jídelní a nápojový lístek
Transkript
jídelní a nápojový lístek
JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK POLÉVKY * ZUPY * SUPPEN * SOUPS 2 Denně čerstvá dle denní nabídky 28,00 Kč * Zupa według codziennej oferty * Suppe nach täglichem Angebot * Soup by daily offer RYBY * DANIE RYBNE * FISCHE * FISH 42 200 g Losos na hráškovém pyré 169,00 Kč * Łosoś z grochowym puree * Lachs auf Erbsenpüree * Salmon with pea puree 44 100 g Filet ze pstruha na másle a bylinkách (dle váhy) 59,00 Kč * Filet z pstrąga z masłem i ziołami (według wagi) * Forellenfilet mit Butter und Kräutern * Fillet of trout with butter and hearbs (according to weight) ZVĚŘINA * DZICZYZNA * WILDBRET 45 200 g „STROGANOV“ ze zvěřiny (kančí a srnčí maso) 169,00 Kč * STROGANOV z dziczyzny (mięso z sarniny i dzika) * WILD-STROGANOFF (Eber- und Rehfleisch) * STROGANOV of venison 46 150 g Srnčí medailonky s liškami 179,00 Kč * Medaliony z sarniny z kurkami * Rehmedaillons mit Pfifferlingen * Medallions of roe deer with Chanterelle 47 150 g Kančí medailonky na červeném víně s brusinkami * Medaliony z dzika w czerwonym winie wraz z brusznicą * Wildschweinmedaillons mit Rotwein und Preiselbeeren * Medallions of wild boar with cranberries and red wine 169,00 Kč HLAVNÍ MENU * DANIA GLOWNE * HAUPTMENU * MAIN DISHES 49 150 g Krůtí řezy s karamelizovanou červenou cibulkou 119,00 Kč * Kawalki indyka z karmelizowana szalotka * Putenscheiben mit karamellisierten roten Zwiebeln * Turkey slices with glazed red onion 48 150 g Smažený kuřecí řízek 99,00 Kč * Smażony filet z kurczaka * Gebratenes Hähnchenschnitzel * Fried chicken breast with lemon 50 150 g Přírodní kuřecí kapsa plněná mozzarellou a sušenými rajčaty 119,00 Kč * Pierś kurczaka faszerowana mozzarelą i suszonymi pomidorami * Hähnchenbrust Natur mit Mozzarella und getrockneten Tomaten gefüllt * Roasted chicken pocket filled with mozzarella and dried tomatoes 51 100 g Gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a smetanou 149,00 Kč * Gnocchi (nyoki) z polędwicą wraz z borowikami i śmietaną * Gnocchi mit Schweinefielt, Steinpilzen und Sahne * Gnocchi with pork tenderloin, mushrooms and cream sauce 52 150 g Medailonky z vepřové panenky s liškami a smetanou 139,00 Kč * Medaliony z wiprzowej polędwicy wraz z kurkami i śmietaną * Schweinefiletmedaillons mit Pfifferlingen und Sahne * Medallions of pork tenderloin with chanterelles and cream sauce 59 150 g Vepřová panenka plněná sušenými švestkami naloženými v červeném víně s anglickou slaninou 129,00 Kč * Polędwica wieprzowa nadziewana suszonymi śliwkami marynowanymi w czerwonym winie * Schweinefilet mit in Rotwein eingelegten Pflaumen gefüllt * Pork tenderloin filled with prunes marinated in red wine and bacon 60 150 g Řezy z hovězí svíčkové se žampiony a cherry * Filety z polędwicy wołowej wraz z pieczarkmami i nutką cherry * Rinderfiletscheiben mit Champignons und Sherry * Medaillons of beef tenderloin with mushrooms and cherry 189,00 Kč HOVĚZÍ STEAKY * STEKI WOŁOWE * RINDERSTEAKS * BEEF STEAKS 53/54 200 g/300 g Hovězí steak se sázeným vejcem 295,00 Kč/445,00 Kč * Stek wołowy z jajkiem sadzonym * Rindersteak mit Spiegelei * Beef steak with fried egg 55/56 200 g/300 g Hovězí steak s barevným pepřem 295,00 Kč/445,00 Kč * Stek wołowy wraz z pieprzem kolorowym * Rindersteak mit buntem Pfeffer * Beef steak with coloured pepper 57/58 200 g/300 g Hovězí steak se smetanou a whisky 295,00 Kč/445,00 Kč * Steak wołowy ze śmietaną oraz whisky * Rindersteak mit Sahne und Whisky * Beefsteak with cream sauce and whisky BEZMASÁ JÍDLA * DANIA JARSKIE * VEGETARISCHE GERICHTE * VEGETARIAN DISHES 78 Gnocchi se sušenými rajčaty, bazalkou a parmazánem 99,00 Kč * Gnocchi (nyoki) z suszonymi pomidorami, bazylią i parmezanem * Gnocchi mit getrockneten Tomaten, Basalikum und Parmesan * Gnocchi with dried tomatoes, Parmesan 61 Pikantní čínské nudle se zeleninou 79,00 Kč * Pikantny makaron z warzywami po chińsku * Pikante chinesiche Nudeln mit Gemüse 66 Kous-kous zeleninový * Kuskus warzywny * Gemüse-Couscous * Vegetable Cous Cous 55,00 Kč ZDRAVÉ GRILOVÁNÍ ZDROWE GRILOWANIE VYUŽIJTE MOŽNOSTI CHUTNÉ, ZDRAVÉ A NEZÁVADNÉ PŘÍPRAVY POKRMŮ NA LÁVOVÉM KAMENI PROSIMY SKORZYSTAĆ Z MOŻLIWOŚCI ZDROWEGO, SMACZNEGO I NIEZAWADNEGO PRZYGOTOWANIA POKARMÓW NA LAWOWYM KAMIENIU DO GRILA POKRMY Z LÁVOVÝCH KAMENŮ JSOU PŘIPRAVOVÁNY OD 17.00 HODIN NA INDIVIDÁLNÍ OBJEDNÁVKU LZE LÁVOVÉ KAMENY OBJEDNAT JIŽ OD 11.00 HODIN INDYWIDUALNE ZAMÓWIENIA DOTYCZACE PRZYGOTOWANIA LAWOWYM KANIENI MOŻNA REALIZOWAĆ JUŻ OD GODZ.11.00 LÁVOVÉ KAMENY * KAMIENIE LAWOWE * LAVASTEINE * LAVA STONES 68/69 200 g/300 g Krůtí prsa 159,00 Kč/239,00 Kč * Piersi z Indika * Putenbrust * Turkey breast 70/71 200 g/300 g Kuřecí prsa 139,00 Kč/219,00 Kč * Piersi z kurzsaka * Hühnersteak * Chicken breast 72/73 200 g/300 g Vepřová panenka 169,00 Kč/249,00 Kč * Poledwica wieprzowa * Schweinefile * Pork cylinder 74/75 200 g/300 g Hovězí svíčková * Poledwica wolowa * Lendenfilet * Beef sirloin 259,00 Kč/389,00 Kč MIX PRO DVĚ OSOBY * MIKS DLA DWÓCH OSÓB * MIX FÜR ZWEI PERSONEN * MIX FOR TWO PERSONS 76 Celkem 400 g Krůtí prsa, kuřecí prsa, vepřová panenka, hovězí svíčková 349,00 Kč * Total 400 g Piersi Indka, Piersi kurzsaka, Poledwica wieprzowa,wieprzowa, Poledwica wolowa * Total 400 g Putenbrust, Hühnersteak,Schweinefilet, Lendenfilet * Total 400 g Turkey breast, Chicken breast, Pork cylinder, Beef sirloin DOPORUČENÁ PŘÍLOHA * POLECANE DODATKI * EMPFOHLENE BEILAGE * RECOMMENDED SIDE DISH 201 Pečená brambora s tvarohem 35,00 Kč * Ziemniaki pieczone z twarogiem * Bakkartoffel mit Quark * Roast potato with curd cheese 202 Zelenina na kámen (cuketa, lilek, žampion cibule, paprika) * Warzywa na kamienu lawowym (cukinia, bakłażan, pieczarki, cebula, papryka) * Gemüse auf Lavastein (Zucchini, Auberginen, Champignons, Zwiebel, Paprika) 39,00 Kč PŘÍLOHY * DODATKI * BEILAGEN * SIDE DISHES 203 Vařený brambor 20,00 Kč * Ziemniaki z wody * Salzkartoffeln * Boiled potatoes 204 Bramborové krokety 35,00 Kč * Krokety ziemniaczane * Kartoffelkroketten * Potatoe crocquette 205 Bramborové hranolky 30,00 Kč * Frytki ziemniaczane * Pommes frites * Chips 206 Šťouchané brambory s petrželí 30,00 Kč * Tłuczone ziemniaki wraz z pietruszką * Stampfkartoffeln * Mashed potatoes 208 Opečené brambory 25,00 Kč * Smażone ziemniaki * Bratkartoffeln * Roasted potatoes 209 Bramboráčky 40,00 Kč * Płacki po wegiersku * Kartoffelpuffer * Potato pancakes 210 Dušená rýže * Ryż na sypko * Gedünsteter Reis * Stewed rice 20,00 Kč ZELENINA * WARZYWA * GEMÜSE * VEGETABLES 221 Řecký salát 59,00 Kč * Sałatka po grecku * Griechischer Salat * Greek salad 222 Šopský salát 55,00 Kč * Sałatka szopska * Schopska-Salat * Mixed vegetable with Balkan cheese 223 Restovaná zelenina na másle 55,00 Kč * Warzywa obsmażone na maśle * Geröstetes Gemüse mit Butter * Roasted vegetable with butter 224 Zelené fazolky se slaninou 55,00 Kč * Fasolka szparagowa na bekonie * Grüne Bohnen mit durchwachsenem Speck * Green beans with bacon 225 Špenátové listy s česnekem a slaninou * Szpinak z czosnkiem i bekonem * Blattspinat mit Knoblauch und Speck * Spinach leaves with garlic and bacon 55,00 Kč SLADKÉ DESERTY * DESERY * DESSERTS * DESSERTS 241 Palačinka se zmrzlinou, ovocem a šlehačkou 65,00 Kč * Naleśnik z lodami, owocem i bitą śmietaną * Pfannkuchen mit Eis, Obst und Schlagsahne * Pancake with ice cream, fruit and cream 242 Hruška v karamelu s lesním ovocem a zmrzlinou 69,00 Kč * Karmelizowana gruszka z leśnym owocem i lodami * Birne in Karamell mit Waldbeeren und Eis * Pear in caramel with forest fruit and ice 244 Zmrzlinový pohár se šlehačkou 55,00 Kč * Puchar lodowy z bitą śmietaną * Eisbecher, Schlagsahne * Ice cream with cream 245 Horké lesní ovoce s vanilkovou zmrzlinou * Lesne owoce na goraco wraz z lodami waniliowymi * Vanilleeis mit heissen Waldbeeren * Hot forest fruit with vanilla ice 246 Domácí deserty dle denní nabídky (viz vitrína) * Domowe desery według codziennej oferty (patrz witryna) * Hausgemachte Desserts nach dem täglichen Angebot (siehe Vitrine) * Homemade desserts (see display case) 69,00 Kč PIVO * PIWO * BIER * BEER 398 399 411 412 413 414 Pivo Olivětín 11˚ Pivo Olivětín 11˚ Radegast 12˚ Radegast 12˚ Birell nealko Birell nealko 0,30 l 0,50 l 0,30 l 0,50 l 0,30 l 0,50 l 17,00 Kč 28,00 Kč 20,00 Kč 32,00 Kč 18,00 Kč 30,00 Kč VÍNA BÍLÁ * WINO BIALE * WEISSWEIN * WHITE WINES 416 417 Colombard Sauvignon Tramín červený 2 dcl 0,75 l 35,00 Kč 150,00 Kč VÍNA ČERVENÁ * WINO CZERWONE * ROTWEIN * RED WINES 416 417 Cabernet Syrah Frankovka 2 dcl 0,75 l 35,00 Kč 150,00 Kč VÍNA PŘÍVLASTKOVÁ BÍLÁ * WINO BIALE * WEISSWEIN * WHITE WINES Vernaccia di San Gimignano DOCB Greco Bianco IGT Calabria Chardonnay Psb 2012 Vinařství Petr Skoupil Velké Bílovice Sauvignon Psb 2010 Vinařství Hana Mádlová Velké Bílovice Ryzlink rýnský Psb 2010 Vinařství Hana Mádlová Velké Bílovice (další nabídka viz vinný lístek) 300,00 Kč 300,00 Kč 400,00 Kč 450,00 Kč 400,00 Kč VÍNA PŘÍVLASTKOVÁ ČERVENÁ * WINO CZERWONE * ROTWEIN * RED WINES Rosato (růžové víno) Merlot Toscana 2008 Zweigeltrebe Vinařství Petr Skoupil (další nabídka viz vinný lístek) 300,00 Kč 500,00 Kč 500,00 Kč ŠAMPAŇSKÉ * CHAMPAGNE * 429 Monte Saline Bordolino chiaretto Met. Classico Brut (růžové) 800,00 Kč ŠUMIVÁ VÍNA * SEKTY * SEKT * SPARKLING WINE 432 433 428 435 Bohemia sekt demi Bohemia sekt brut Sekt Vinařství Hrabal Furlan Prosecco D.O.C. Itálie 300,00 Kč 350,00 Kč 600,00 Kč 350,00 Kč APERITIVY * APERITIF * 400 928 Martini bianco, dry Campari 1 dcl 4 cl 55,00 Kč 40,00 Kč PORTSKÉ * PORTWEIN * PORT WINE 436 437 Portal Fine Tawny Portal Fine White 4 cl 4 cl 40,00 Kč 40,00 Kč LIHOVINY * LIHOVINY * SPIRITUOSEN * SPIRITIS 504 501 502 441 503 519 405 521 407 507 499 440 514 442 443 448 393 517 555 556 Vodka Česká Vodka Finlandia Gin Beefeater Gin Pink 47 Tequila silver Tequila gold Slivovice Jelínek Hruškovice Jelínek Hruškovice italská Fernet Stock Fernet Citrus Fernet Z Rum tuzemský Rum Ron Barceló Imperial Rum OPTHIMUS 15 letý Rum VIZCAYA VXOP 21 letý Bacardi rum Metaxa ******* Jägermaister Calvados V.S. 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 25,00 Kč 36,00 Kč 40,00 Kč 100,00 Kč 50,00 Kč 50,00 Kč 45,00 Kč 45,00 Kč 150,00 Kč 30,00 Kč 30,00 Kč 30,00 Kč 25,00 Kč 95,00 Kč 200,00 Kč 260,00 Kč 40,00 Kč 53,00 Kč 45,00 Kč 55,00 Kč LIKÉRY * LIKIERY * LIKÖRE * LIQUERS 524 404 522 523 544 518 520 Baileys Becherovka Vaječný likér Griotte likér Jelzin (dle výběru) Grand Marnier Godet 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 48,00 Kč 35,00 Kč 20,00 Kč 23,00 Kč 20,00 Kč 100,00 Kč 165,00 Kč 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 45,00 Kč 45,00 Kč 100,00 Kč 50,00 Kč 50,00 Kč 55,00 Kč 80,00 Kč 85,00 Kč 140,00 Kč WHISKY 508 509 549 546 547 439 557 511 512 Johnie Walker Ballantines Ballantines 12y Jameson Tulamore Irish Bushmills Chivas Regal 12y Old St. Andrews Clubhouse Old St. Andrews Fireside BOURBON WHISKY 550 510 529 Jack Daniels Jim Beam Blanton’s 4 cl 4 cl 4 cl 65,00 Kč 40,00 Kč 280,00 Kč 4 cl 4 cl 4 cl 130,00 Kč 160,00 Kč 250,00 Kč COGNAC 516 409 410 Hennessy FINE Claude Chatelier XO Courvoisier XO NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE * NAPOJE BEZALKOHOLOVE * ALKOHOLFREI GETRÄNKE * NON ALCOHOLIC DRINKS 534 568 532 543 Cola, Fanta, Sprite, Tonic Granini dle výběru Točená malinovka Mattoniho minerálka 2 dcl 2 dcl 1 dcl 3,3 dcl 35,00 Kč 33,00 Kč 8,00 Kč 20,00 Kč TEPLÉ NÁPOJE * NAPOJE CIEPLE * WARME GETRÄNKE * WARM DRINKS 600 601 607 602 603 604 624 625 626 605 628 606 629 566 Turecká káva Káva espresso Filtrovaná káva Vídeňská káva Alžírská káva Irská káva Capuccino káva Káva Latté Ledová káva Čaj dle nabídky Horká čokoláda Grog Horká griotka Svařené víno 2 dcl 18,00 Kč 25,00 Kč 18,00 Kč 30,00 Kč 38,00 Kč 45,00 Kč 35,00 Kč 35,00 Kč 50,00 Kč 25,00 Kč 40,00 Kč 35,00 Kč 35,00 Kč 45,00 Kč
Podobné dokumenty
jídelní a nápojový lístek
MIX PRO DVĚ OSOBY * MIKS DLA DWÓCH OSÓB * MIX FÜR ZWEI PERSONEN * MIX FOR TWO PERSONS
Více