řada XP900 - Electrolux

řada XP900
Sklopné pánve DUOMAT - 80L (EL)
Electrolux XP900 nabízí více jak 120 modelů varných zařízení pro profesionální použití, jejichž kvalitní
konstrukce garantuje vysokou úroveň výkonu, spolehlivost, energetické úspory. Design byl navržen s
ohledem na přísné bezpečnostní standardy a ergonomii ovládání. Koncepce řady XP900 vychází z osvědčené
modularity všech prvků a poskytuje uživatelům nespočetné množství sestav v rámci řady samotné ale také v
kompatibilitě s prvky řady XP700.
Electrolux XP900 je ideálním řešením pro školní jídelny, nemocnice, hotelové a restaurační provozy, které
vyžadují pokrokovou technologii s energeticky optimalizovaný vysoký výkon. Samozřejmostí je možnost takřka
všech typů instalace: na nožičkách, na stavební sokl, na přemostění, na konzolový systém Cantilever.
INSTALACE
• nerezové stavitelné nohy
(+50mm)
• připojování prostupy na spodní
straně zařízení
• možnost instalace na konzolový
systém Cantilever
• zadní servisní prostor pro
usnadnění technologických
rozvodů za varným blokem
OBSLUHA A KONSTRUKCE
• Síla plechů horní desky - 2 mm,
materiál nerez AISI304
• Celonerezová vnější konstrukce,
povrchová úprava Scotch Brite
• Ochrana proti průniku vody IPX5
• Ohřev pomocí INFRA
červených topných článků
umístěných přímo pod vanou
zajišťuje ideální rovnoměrnost
pečení.
• Infra články jsou spojeny s vanou
a sklápí se společně s pávní bezpečnost obsluhy, snadnější
čištění a vyšší spolehlivost.
• Termostatem řízená teplota v
rozmezí 120°C - 300°C.
• Materiál dna DUOMAT: slitina 2
nerezových ocelí, která lépe
odolává teplotním šokům, snižuje
možnost deformace, má vyšší
tepelnou stabilitu a extrémně
vysokou odolnost proti korozi.
• Pánve s DUOMAT pánví jsou
vhodné jak pro vaření ve vodě, tak
pro smažení
• Nový systém přesného
manuálního sklápění
• Nová konstrukce výpustního
prolisu pro snažší a přesnější
vyprázdnění pánve.
• Dvojité víko lze při zavření
použít jako pracovní plochu.
• Vnitřní zaoblené rohy pánve
usnadňují čištění
• Integrované napouštění vody
• Speciální konstrukce ovládacích
prvků zamezující průniku vody do
nitra zařízení.
• Boční hrany pravoúhlé - snadné
sestavování varného bloku.
• Zařízení nesou značku H
ŽIVOTNÍ PROSTŘEDÍ
• recyklovatelnost 98%
• obalové materiály bez příměsí
CFC
Elektrický
●
Elektrický
800
930
850
50
800
930
850
50
Duomat
10
●
80
66
Duomat
10
●
80
66
0.25
0.25
13
150
400 V, 3N, 50/60
13
150
400 V, 3N, 50/60
206181
206202
206180
206177
206178
206179
206176
206136
206304
206181
206202
206180
206177
206178
206179
206176
206136
206304
EXTRA PŘÍSLUŠENSTVÍ
BOČNÍ PANEL SERVIS.PROSTORU, KE ZDI, 2KS
BOČNÍ PANEL SERVIS.PROSTORU,ZÁDA-ZÁDA,2X
OPLÁŠTĚNÍ NOHOU, BOČNÍ, 2KS, Ř. 900
OPLÁŠTĚNÍ NOHOU, PŘEDNÍ, 1000MM
OPLÁŠTĚNÍ NOHOU, PŘEDNÍ, 1200MM
OPLÁŠTĚNÍ NOHOU, PŘEDNÍ, 1600MM
OPLÁŠTĚNÍ NOHOU, PŘEDNÍ, 800MM
SADA PRO UKOTVENÍ NOHOU
ZVÝŠENÍ KOMÍNKU - 800MM
Internet: http://www.electrolux.com/foodservice
2013-10-03
E9BREHDOFM
391146
Technické zmeny vyhrazeny
TECHNICKÉ ÚDAJE
Motorové sklápění
Zdroj energie
Vnější rozměry - mm
šířka
hloubka
výška
nastavitelná výška
Varný povrch
materiál
Síla dna - mm
Proudová ochrana
Max. objem (v litrech)
Max užitná kapacita - L
Příkon - kW
ovládání
Příkon - kW
instalovaný -elektrický
Netto váha - kg
Napětí
E9BREHDOF0
391145
CIMC020
řada XP900
Sklopné pánve DUOMAT - 80L (EL)
řada XP900
Sklopné pánve DUOMAT - 80L (EL)
2013-10-03
CIMC020
391145
LEGENDA
CWI - Napojení studené vody
EI - Elektrické napojení
3/4"
400 V, 3N, 50/60
Internet: http://www.electrolux.com/foodservice
Technické zmeny vyhrazeny
E9BREHDOF0
391145
řada XP900
Sklopné pánve DUOMAT - 80L (EL)
2013-10-03
CIMC020
391146
LEGENDA
CWI - Napojení studené vody
EI - Elektrické napojení
3/4"
400 V, 3N, 50/60
Internet: http://www.electrolux.com/foodservice
Technické zmeny vyhrazeny
E9BREHDOFM
391146