docUPOZORNĚNÍ: Vážení hosté, s účinností od
download 
Stížnost Transkript
UPOZORNĚNÍ: Vážení hosté, s účinností od
UPOZORNĚNÍ: Vážení hosté, s účinností od 13.12.2014 vychází v platnost směrnice 1169/2011 EU o informování hostů o přítomnosti alergenů u jednotlivých pokrmů. Seznam alergenů proto naleznete na zadní straně našeho jídelního lístku. Alergeny obsažené v našich pokrmech jsou označené číslem nebo Vás o nich bude informovat obsluhující personál. koleno PEČENÉ 198, - * 1000g * hořčice, křen, feferonka, chléb tatarák obsahuje alergeny: 1, 3, 7 ORIGINÁL 190, - * 150g hovězí svíčkové * 4ks topinky obsahuje alergeny: 1, 3, 7, 10 pizza DOMÁCÍ od 94,- * právě upečená z čerstvých surovin * také do krabice s sebou obsahuje alergeny: 1, 3, 7 žebra PEČENÁ 179, - * na medu * česnekový dip, chléb obsahuje alergeny: 1, 3, 7, 10, 12 selátko PEČENÉ 2850 ,- * křen, kyselé okurky, feferonky, chléb * objednat 5 dní předem obsahuje alergeny: 1, 3, 7 zdarma www.hotelpanskydum.cz K pivu a za studena Etwas kleines zum Bier und kalte Speisen 1 ks Domácí nakládaný hermelín, pečivo 40,- Kč Hausgemachte eingelegte Camembert, Gebäck obsahuje alergeny: 1, 3, 7 1 ks Domácí utopenec, pečivo 25,- Kč Hausgemachte eingelegte Essigwurst, Gebäck obsahuje alergeny: 1, 7 1 ks Masová topinka pikant 60,- Kč Geröstete Brotschnitte mit pikantem Fleischgemisch obsahuje alergeny: 1, 3, 7 150 g Malý sýrový talíř (3 druhy sýra), máslo, pečivo 75,- Kč Kleine Käseteller (3 Käsesorten), Butter, Gebäck obsahuje alergeny: 1, 3, 7 200g 330g Studená mísa pro 1 osobu (2 osoby), máslo, pečivo Kalte Platte für 1 Person (2 Personen), Butter, Gebäck 80,- Kč 130,- Kč obsahuje alergeny: 1, 3, 7 150 g Original Tatarský biftek, 4 ks topinky 190,- Kč Original Beef Tatar, 4 st. Geröstete Brotschnitte obsahuje alergeny: 1, 3, 7, 10 Polévky Suppen 0,25 l Kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln obsahuje alergeny: 1, 3 0,25 l Ostatní dle denní nabídky Andere laut Tagesangebot Za poloviční porci účtujeme 70% ceny Für halbe Portion rechnen wir 70% von Preis 25,- Kč Ryby Fische TIP 200 g Filet z candáta na grilu, citrón 210,- Kč Zanderfilet am Rost, Zitrone obsahuje alergeny: 4 230 g Pstruh pečený na roštu, citrón 130,- Kč Forelle am Rost, Zitrone obsahuje alergeny: 4 200 g Smažené rybí filé, citrón 95,- Kč Gebackene Fischfilet, Zitrone obsahuje alergeny: 1, 3, 4, 7 Saláty Salate Míchaný salát s kuřecím masem 95,- Kč Gemischter Salat mit Hühnerfleisch Šopský salát s olivami 80,- Kč Griechischersalat mit Balkanische Käse und Oliven obsahuje alergeny: 7 Míchaný salát Gemischter Salat Za poloviční porci účtujeme 70% ceny Für halbe Portion rechnen wir 70% von Preis 45,- Kč Jídla z vepřového masa Speisen vom Schwein TIP 200 g Steak z vepřové pečeně (bez kosti), grilovaná zelenina Schweinscarresteak mit gegrillte Gemüse 135,- Kč obsahuje alergeny: 1, 12 NEW 250 g Steak z vepřové krkovice s vídeňskou cibulkou, feferonky 145,- Kč Halsfleischsteak mit Wiener Zwiebel, Peperoni obsahuje alergeny: 1, 12 150 g Vepřové medailonky z panenské svíčkové s liškovou omáčkou Schweinemedailons mit Eierschwämmerlsauce 135,- Kč Plněná panenka anglickou slaninou Schweinsfilet mit Englischer Speck gefüllt 120,- Kč Katův šleh Fleischgemisch Henkers Art 90,- Kč Smažený vepřový řízek, citrón Wienerschnitzel vom Schwein, Zitrone 90,- Kč obsahuje alergeny: 1, 12 TIP 150 g obsahuje alergeny: 1 150 g obsahuje alergeny: 1, 9, 12 150 g obsahuje alergeny: 1, 3 Drůbež Geflügel TIP 150 g Smažená kuřecí prsa “Cordon Bleu“ plněná šunkou a sýrem, brusinky Hühner “Cordon Bleu“ 120,- Kč Kuřecí roláda plněná špenátem a nivou Hühner roulade gefüllt mit Spinat und Schimmelkäse 110,- Kč Zapečený kuřecí steak se šunkou a sýrem Hühnerbruststeak mit Schinken und Käse überbacken 110,- Kč Kuřecí řízek smažený, citrón Gebackener Hühnerschnitzel, Zitrone 95,- Kč Přírodní kuřecí řízek Hühnerbruststeak natur 95,- Kč obsahuje alergeny: 1, 3, 7 NEW 150 g obsahuje alergeny: 1, 7 150 g obsahuje alergeny: 1, 7 150 g obsahuje alergeny: 1, 3 150 g obsahuje alergeny: 1 Za poloviční porci účtujeme 70% ceny Für halbe Portion rechnen wir 70% von Preis Dětská jídla Für Kinder 100 g Dětský smažený vepřový řízek, citrón 70,- Kč Kinder Wienerschnitzel vom Schwein, Zitrone obsahuje alergeny: 1, 3 100 g Dětský přírodní kuřecí řízek, citrón 70,- Kč Kinder Hühnerschnitzel natur, Zitrone obsahuje alergeny: 1 100 g Dětský smažený kuřecí řízek, citrón 70,- Kč Kinder Hühnerschnitzel, Zitrone obsahuje alergeny: 1, 3 Bezmasá jídla Speisen ohne Fleisch 100 g Čerstvý smažený sýr EIDAM, tatarská omáčka 80,- Kč Gebackener Eidamer Käse, Tatarensauce obsahuje alergeny: 1, 3, 7, 10 1 ks Čerstvý smažený sýr HERMELÍN, tatarská omáčka 90,- Kč Gebackener Camembert Käse , Tatarensauce obsahuje alergeny: 1, 3, 7, 10 150 g Zapečená brokolice se sýrem 65,- Kč Überbackene Brokoliröschen mit Käse obsahuje alergeny: 7 Moučníky Nachspeisen 1 ks 1 St. 2 ks 2 St. Královská palačinka (vaječný likér, ovoce, zmrzlina, šlehačka) 70,- Kč Kaiserpalatschinke (Eierlikör, Obst, Eis, Sahne) obsahuje alergeny: 1, 3, 7 Palačinky se zavařeninou, čokoládový topping, šlehačka 55,- Kč Palatschinken mit Konfitür, Schokolade, Schlagsahne obsahuje alergeny: 1, 3, 7, 10 Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Schlagsahne obsahuje alergeny: 3, 7 Za poloviční porci účtujeme 70% ceny Für halbe Portion rechnen wir 70% von Preis 75,- Kč Speciality hotelu Panský dům Specialitäten des Hauses NEW 250g Flank steak s rukolou a sýrem Flank steak mit Rucola und Käse 279,- Kč obsahuje alergeny: 7 TIP 200 g Hovězí steak z pravé svíčkové na barevném pepři s grilovanou zeleninou Beefsteak (Rinderfilet) mit buntem Pfeffer 250,- Kč obsahuje alergeny: 1, 12 NEW 500 g Pečená vepřová žebra na medu, česnekový dip, chléb Schweinebraten Rippen mit Honig, Knoblauch Dip, Brot 179,- Kč Mix Grill (3 plátky masa – vepřové, kuřecí, hovězí svíčková) Mix Grill (Kleine Filetsteak, Hühnerbruststeak, Schweinesteak) 210,- Kč obsahuje alergeny: 1, 3, 7, 10, 12 300 g obsahuje alergeny: 1, 12 TIP 150g Vepřové medailonky z panenské svíčkové s liškovou omáčkou Schweinemedailons mit Eierschwämmerlsauce 135,- Kč Plněná vepřová panenka anglickou slaninou Schweinsfilet mit Englischer Speck gefüllt 120,- Kč Pastevecký špíz (kuř. a vepř. maso, klobása, paprika, cibule) Hirtenspiess (Hühner- und Schweinefleisch, Wurst, Paprika, Zwiebel) 120,- Kč obsahuje alergeny: 1, 12 150 g obsahuje alergeny: 1 150 g obsahuje alergeny: 1 Pečené mléčné selátko 4-5 kg, křen, feferonky, chléb Spanferkel 4-5 kg, Meerrettich, Peperoni, Brot 2850,- Kč (objednat minimálně 5 dní předem) obsahuje alergeny: 1, 3, 7 NEW 1000 g Pečené koleno, hořčice, křen, feferonky, chléb Gebratenes Schweinefleisch, Senf, Meerrettich, Peperoni, Brot (+100g - 10,- Kč) obsahuje alergeny: 1, 3, 7 Za poloviční porci účtujeme 70% ceny Für halbe Portion rechnen wir 70% von Preis 198,- Kč Přílohy Beilagen 150 g Smažené bramborové hranolky 30,- Kč Pommes Frites 150 g Americké brambory 35,- Kč Amerikanische Kartoffeln 150 g Krokety 35,- Kč Kroketten obsahuje alergeny: 1 200 g Vařené brambory 25,- Kč Salzkartoffeln 200 g Šťouchané brambory s cibulkou 30,- Kč Kartoffelpüree mit Zwiebeln 150 g Rýže dušená 25,- Kč Reis 150 g Špecle 35,- Kč Spätzle obsahuje alergeny: 1, 3, 7 150 g Grilovaná zelenina s žampióny 45,- Kč Gegrillte Gemüse mit Champignons 150 g Dušená zelenina 40,- Kč Gedünstete Gemüse 170 g Rozpečená bageta s česnekovým máslem Knuspriges Knoblauchbaguette obsahuje alergeny: 1, 3, 7 Za poloviční porci účtujeme 70% ceny Für halbe Portion rechnen wir 70% von Preis 40,- Kč Piva Biere Plzeňský Prazdroj 12° Pilsner Urquell 0,3 l Gambrinus 10° 0,3 l 24,- Kč 18,- Kč 0,5 l 0,5 l 35,- Kč 25,- Kč Radler (Pilsner Urquell s citronovou limonádou) 0,3 l Lahvový Kozel tmavý 10°- Kozel dunkel – Flasche 28,- Kč 0,5 l 0,5 l 40,- Kč 25,- Kč 0,5 l 0,5 l 25,- Kč 25,- Kč 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 36,- Kč 35,- Kč 32,- Kč 40,- Kč 25,- Kč 25,- Kč 35,- Kč 35,- Kč 35,- Kč 55,- Kč 40,- Kč 55,- Kč 55,- Kč 50,- Kč 32,- Kč 25,- Kč Radegast Birell (nealkoholický - lahvový) - Alkoholfreies Bier Radegast Birell polotmavý (nealkoholický – lahvový) obsahuje alergeny: 1 Lihoviny Spirituosen Becherovka – Karlsbader Fernet Stock, Fernet Citrus Vodka Franz Josef Vodka finská - Finlandia Griotka Pepermintový likér Moravská malina - Himbeerschnaps Moravská švestka - Sliwowitz Moravská hruška - Birnenschnaps Jameson (irská) Gin Beefeater Tequilla Jägermeister Metaxa * * * * * Jelzin Jablíčko (Grüne Apfel), Gold Tuzemák Vína Weine Červené - Rot Bílé - Weiß Bílý střik - Weiß gespritz Červený střik - Rot gespritz Bohemia Sekt Demi Lahvová vína dle nabídky - Flaschen Weine laut Angebot obsahuje alergeny: 12 0,2 l 32,- Kč 0,2 l 32,- Kč 0,2 l 20,- Kč 0,2 l 20,- Kč 0,7 l 220,- Kč 0,7 l od 170,- Kč Aperitivy Aperitive Cinzano Bianco Campari 4 cl 4 cl 25,- Kč 40,- Kč Teplé nápoje Heiße Getränke Káva turecká - Türkischer Kaffee (10g) Espresso Mocca Latte Cappuccino Horká čokoláda - Trinkschokolade 20,- Kč 35,- Kč 35,- Kč 40,- Kč 35,- Kč 35,- Kč Čaj černý - Schwarzer Tee Čaj ovocný - Früchte Tee Čaj zelený - Grüner Tee Čaj šípkový – Hagebutten Tee Čaj heřmánkový - Kamille Tee Čaj mátový - Pfefferminze Tee Grog (4cl rum) Svařené víno – Glühwein (0,2l) 25,- Kč 25,- Kč 25,- Kč 25,- Kč 25,- Kč 25,- Kč 30,- Kč 40,- Kč obsahuje alergeny: 12 Nealkoholické nápoje Alkoholfreie Getränke Coca Cola, Fanta, Sprite (rozlévané) Džus pomerančový, jablečný (rozlévaný) Sodovka – Soda Wasser Jablečný, pomerančový střik – Orangensaft (Apfelsaft) gespritz 0,3 l 0,3 l 0,3 l 0,3 l 0,5 l 25,- Kč 25,- Kč 12,- Kč 20,- Kč 30,- Kč Tonic Water, Ginger Ale, Bitter Grapefruit Coca Cola Zero Cappy - 100% Ananas, Multivitamin, Černý rybíz, Grapefruit, Jahoda, Hruška, Meruňka Nestea - Citron, Broskev Bonaqua - Jemně perlivá, neperlivá 0,25 l 0,33 l 0,2 l 25,- Kč 30,- Kč 25,- Kč 0,2 l 0,25 l 25,- Kč 25,- Kč SEznam alErgEnů publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 obiloviny obSahUjící lEpEk pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich korýši a výrobky z nich vEjcE a výrobky z nich ryby a výrobky z nich podzEmnicE olEjná (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby (Sója) a výrobky z nich mléko a výrobky z něj Skořápkové plody mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich cElEr a výrobky z něj hořčicE a výrobky z ní SEzamová SEmEna (SEzam) a výrobky z nich oxid Siřičitý a Siřičitany v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno So2 vlčí bob (lUpina) a výrobky z něj měkkýši a výrobky z nich
Geröstete Brotschnitte mit pikantem Fleischgemisch
