Pražský kurýr – Praha 1 – unor 2014

ÚNOR 2014
www.top09.cz
Pražský kurýr
NA HLUK V ULICÍCH
PLATÍ TVRDÉ KONTROLY
STR. 4 AŽ 7
UVNITŘ: KURÝRUJEME BYDLENÍ V PRAZE 1 | KŘÍŽOVKA A SUDOKU | SOUTĚŽ O CENY
SOUTĚŽ
OBSAH
Poznejte
místo
a vyhrajte
cenu!
Také v tomto èísle jsme pro vás pøipravili oblíbenou poznávací soutìž. Napište
nám, kde se nachází vyfotografovaná
socha.
Pište na: [email protected], a to nejpozdìji do 28. února 2014. Výherci budou
vyrozumìni.
1. cena:
Veèeøe pro dva v restauraci v Praze 1
Fejeton
4–7 Aktuality
Boj proti nadmìrnému hluku
v ulicích Prahy 1 je vìèný a nevdìèný úkol.
Boj s nadmìrným hlukem
v Praze 1 není selanka, ale také
ne žádná kovbojka. Odmítám
jakákoli necitlivá plošná øešení, která by znamenala, že bude
omezen základní princip politiky
TOP 09 – tedy svobodné podnikání a svoboda jednotlivce.
Zároveò však platí, že svoboda
jednoho konèí tam, kde zaèíná
svoboda druhého. Pøi veškerém
respektu k podnikatelùm musím rovnìž hájit zájmy
obyvatel naší mìstské èásti, kteøí mají právo se normálnì vyspat. O tom, jak se tuto problematiku snaží
øešit TOP 09, se dozvíte více uvnitø èísla.
S blížícími se komunálními volbami bude zaznívat
èím dál více razantních prohlášení a také se budou objevovat rùzné „podpásovky“. Pražský kurýr už jednu
zaznamenal: z adresy [email protected] byly
rùzným lidem doruèovány hanlivé emaily. Rád bych
zdùraznil, že jediná relevantní emailová adresa v souvislosti s Pražským kurýrem je [email protected] a že
každý, kdo se dopouští klamavého jednání s cílem poškodit druhého, balancuje na hranì zákona.
Pøeji vám vše dobré.
8–11 Téma
Grantový program na obnovu
bytového fondu funguje už od
roku 2007.
14–15 Kauza
Tramvaje se na Václavské námìstí nevrátí, pojedou k hlavnímu nádraží.
16–17 Sebeobrana
Také v tomto èísle naleznete
kurz sebeobrany, který vás
nauèí èelit agresi.
2. cena:
Dvì vstupenky do divadla
21 Jazykový koutek
3. cena:
Poukaz do knihkupectví
Výherci z minulého čísla:
1. cena: Michael Pompe
2. cena: Vladimír Zajaèik
3. cena: Helena Mejzrová
Výherci budou vyrozumìni.
2
Správné odpovìdi ze strany 26:
1.b, 2. KOLO, 3. 23 (první sloupec po sobì jdoucí lichá èísla, druhý sloupec po sobì jdoucí druhé mocniny, tøetí sloupec po sobì jdoucí sudá èísla,
ètvrtý sloupec po sobì jdoucí prvoèísla).
Oldřich Lomecký
facebook.com/OldrichLomecky
Jazykový koutek pøipravuje
poslanec TOP 09 a klasický
filolog Daniel Korte.
twitter.com/OldrichLomecky
www.oldrichlomecky.cz
www
Èasopis Pražský kurýr
Vydavatel: TOP 09, IÈ: 71339728 | Sídlo a adresa redakce: Tyršùv dùm,
Újezd 450/40, 118 00 Praha 1 – Malá Strana | Distribuce: Èeská pošta |
Registrace: MKÈR E 19511 | Foto: redakèní archiv | NEPRODEJNÉ
1.
26 Hlavolámání
Procviète své mozkové závity,
pøemýšlejte – a hlavnì se bavte s naší novou rubrikou!
Který z následujících
výrazů označuje strach
ze skla?
a) neofobie
b) nelofobie
c) nekrofobie
?
2.
Které slovo doplníte do
závorky, aby spolu se
zadanými slovy vytvořilo
čtyři další slova.
3.
(----) TOÈ, BÌH,
MAZ, BÌŽKAØ
Doplňte chybějící číslo,
které bude splňovat pravidlo
nebo pravidla, podle nichž je
sestavena následující tabulka:
?
?
3
1
6
17
5
4
8
19
?
?
?
3
AKTUALITY
Hluk v Praze 1 vyřeší př esná chirurgická práce
Ze zpráv novin a televizí by se mohlo
zdát, že Rada městské části Praha 1 přijala vyhlášku, kterou
se s okamžitou platností nakazuje všem
podnikům v Praze 1
zavírat ve 22 hodin
(což se nestalo).
Na zkrácené a zjednodušené
zprávy se pak nabalily glosy novinových komentátorù, komentáøe
zainteresovaných osob a téma samozøejmì žije svým vlastním životem na sociálních sítích a pøedevším v ulicích Prahy 1. Taková moc
ovšem svìøena radì mìstské èásti
není a i kdyby byla, takový nesmysl by rada nepøijala. Podívejme se
tedy, jakou cestou se snažíme dosáhnout rovnováhy mezi zábavou
a klidem na spánek, jaké usnesení
rada mìstské èásti vlastnì pøijala.
Pøednì je nezbytné si uvìdomit,
že rušením noèního klidu nemáme
na mysli bìžný hluk v ulicích centra Prahy, kdy ulicemi neustále hluèí projíždìjící automobily, se všemi myslitelnými pazvuky zrychlují
a zpomalují tramvaje, sem tam projde opilý, poøvávající èlovìk, houká
alarm automobilu, èi se zapnutou
sirénou spìchá policejní èi záchranáøský vùz plnit své povinnosti. Na
4
V pátek 31. ledna se v Praze 1 uskutečnila jedna z řady cílených akcí, které jsou zaměřeny proti nadměrnému hluku a dalším závadovým jevům. Akce se společně s policisty osobně zúčastnili starosta Prahy 1 Oldřich Lomecký,
místostarosta Tomáš Macháček a šéf bezpečnostní komise Zdeněk Skála (všichni TOP 09).
to jsme v centru Prahy víceménì
zvyklí a nikdo neoèekává, že zde
bude klid jako nìkde na návsi. Ovšem to, co se dìje v nìkterých
ulicích zejména Starého Mìsta,
je neúnosná šikana místních obyvatel. Desítky až stovky lidí korzují
mezi jednotlivými podniky, jiní zase
postávají pøed hospodami, sedí na
lavièkách a obrubnících a popíjejí
v hospodách èi ve veèerkách zakoupené alkoholické nápoje. To se
odehrává za neskuteèného hluku
tøeba i ve tøi, ètyøi hodiny ráno. Situaci korunují taxikáøi, kteøí se postaví kamkoliv, kam se jim zachce,
nìkteøí navíc ochotnì pustí nahlas
autorádio.
Radnice situaci poslední dva roky
bedlivì monitoruje, zpracovává statistiky, studie, analýzy, snaží se tento nelichotivý stav zvrátit. V rámci
samosprávních èinností bylo nesèetnìkrát apelováno na obì policie (republikovou a mìstskou), aby
v rámci svých povinností postihovaly rušení noèního klidu. Podobnì na
základì našich podnìtù bylo provedeno mnoho kontrol problematických provozoven ze strany státní
správy. Nicménì, i když se nìkteøí
policisté snaží zasahovat, jejich absolutní poèet v ulicích znaènì omezuje možnost cokoli zmìnit. Proto
rada mìstské èásti došla k závìru,
že je nezbytné, aby si provozovatelé problematických hospod, restaurací a klubù koneènì uvìdomili,
že Praha 1 nepatøí jim, že patøí rezidentùm. Aby se pøihlásili ke své
odpovìdnosti a zajistili i vlastními
silami to, aby jejich zákazníci, kteøí
jsou na ulici nebo již odcházejí, se
chovali pokojnì a nerušili noèní klid.
5
AKTUALITY
A tøeba právì diskuze o pøípadném
zavedení rezidenèní zóny bude tím
impulzem, který takové uvìdomìní vyvolá – podobnì, jako se stala
impulzem pro Magistrát hl. mìsta
Prahy v otázce možného navýšení
poètu strážníkù v ulicích, jak pøislíbil
primátor Tomáš Hudeèek.
Co bylo, ve stručnosti, přijato:
1. Tìm provozovatelùm, kteøí prokazatelnì rušili noèní klid,
nebude vydán souhlas s umístìním restauraèní pøedzahrádky na
další rok.
2. Úkol jednat s magistrátem
o možnosti zavedení rezidenèní
zóny v okolí Dlouhé ulice.
Navíc zvažujeme, že provozovatelùm, kteøí jsou zapojeni do tzv. PUB
CRAWL, nebudeme vydávat souhlas
s umístìním restauraèní pøedzahrádky. (PUB CRAWL: parta turistù
organizovanì prochází nìkolik hospod, kde v každé se úèastníci trochu
napijí. Noèní pøechody mezi podniky
pak dostateènì hlasitì dávají na vìdomí svému okolí.)
Jsme si vìdomi, že bez souèinnosti samotných provozovatelù barù
a diskoték kýženého zklidnìní nedosáhneme, proto všechny ty, kteøí své
hosty (byť na odchodu) nechávají
stát venku a hulákat po pùlnoci, èi
jsou zapojeni do PUB CRAWL, nebo
jakkoliv ignorují nepøimìøené hluèení
svých hostù po pùlnoci, vyzýváme,
aby se zasadili o zklidnìní situace
v oblasti. Jinak jsme pøipraveni využít
všech myslitelných nástrojù k tomu,
aby se situace v lokalitì zlepšila.
Výstavbou „chytrého“ kamerového systému v prùbìhu dvou let pak
hodláme dosáhnout vytvoøení podmínek pro rychlý zásah obou policií
v pøípadì rušení noèního klidu a dalších pøípadech nepøístojného chování. Nedovolíme decibelùm, aby
ovládly Staré Mìsto.
RED
6
K běžné rutinně všech bezpečnostních akcí patří
kontrola, jestli není naléván alkohol mladistvým.
7
TÉMA
Kurýrujeme
bydlení Prahy 1
Grantový program na obnovu bytového fondu vznikl
už v roce 2007. Bylo to počáteční nezkušené období
v němž byla pilována technika jak program realizovat
a testoval se zájem občanů
Prahy 1 – vlastníků domů.
8
První projekt byl vyhlášen pouze pro SVJ, jako reakce na prohlášení nìkdejšího starosty za ODS Ing.
Bürgermeistra, pod jehož vedením vyhrála ODS volby
v roce 1998 – tahákem tehdejšího volebního programu byla široce pojatá privatizace bytù. Ing. Bürgermeister v Listech Prahy 1 slíbil, že pøed privatizací
budou domy opraveny. K tomu však nikdy nedošlo.
Proto vznikla myšlenka, jak tento dávný slib nìjak napravit – prostøednictvím grantového projektu by mohl
být zlepšen stav domovního fondu na území Prahy 1
a souèasnì do tohoto procesu by byli pøímo zapojeni
vlastníci opravovaných domù. V roce 2007 pracovní
skupina pod vedením povìøeného MUDr. Votoèka pilotní projekt pøipravila, vyhlásila a pøíslušné komise
vybraly vítìzné zájemce, kteøí splnili všechny podmínky. Následnì, pøi koneèném projednávání pøidìlení grantù v zastupitelstvu (neboť jemu v koneèné fázi
náleží poslední slovo), však byl grantový program na
opravu domovního fondu ODSkou a VeVerkami rozkopán a zrušen (hlasování ZMÈ P1 dne 27. 9. 2007:
PRO 100 % ÈSSD, SZ, SNK ED; 35 % ODS; 0 % VV).
V rozpravì mu vytýkali špatnou pøípravu (aè byl 7x
všemi pøipomínkován), pozdní vyhlášení (2x pøerušeno projednání v RMÈ, kde ODS mìla vìtšinu) i to, že
rozdávání penìz formou grantù není pravicová politika. Roèník 2007 se jako neschválený zastupitelstvem
Prahy 1 musel ukonèit bez pøidìlení finanèních prostøedkù a všem již vybraným zájemcùm se musely
zaslat omluvné dopisy.
Pøes poèáteèní politickou názorovou rozkolísanost
se podaøilo uskuteènit v následujících letech celkem
3 grantové programy (v roce 2008, když bylo v prvním
kole pro pøísné podmínky vyøazeno až 55 % žadatelù
se uspoøádalo mimoøádnì i II. kolo). Do tìchto pro-
Široká 25 – před
Široká 25 – po
Široká 10 – před
Široká 10 – po
9
TÉMA
Střecha Ve Smečkách 6 – před
Střecha Ve Smečkách 6 – po
Fasáda Ve Smečkách 6 – před
Fasáda Ve Smečkách 6 – po
Detail okna Újezd 29 – před
Detail okna Újezd 29 – po
Střecha V Kotcích 18 – před
Střecha V Kotcích 18 – po
gramù se bìhem 3 let pøihlásilo celkem na
260 žadatelù, z nichž 140 uspìlo. Z žadateli
požadovaných 150 milionù korun na opravy èinil poskytnutý grantový pøíspìvek od
MÈ P1 více jak 77 milionù korun – podaøilo
se tak renovovat pøedevším pøes 80 fasád,
více jak 20 støech, okna ve více jak 30 domech a opravit 11 výtahù.
MÈ Praha 1 v následujících letech 2011–
2013 grantový program nevypisovala. Rozpoèty 2011–2013 oproti rozmaøilejšímu volebnímu období 2006–2010 byly poníženy
a dùvodem nebyla jen reakce na všeobecnì proklamovanou krizi, hledání úsporných
opatøení ale také napø. výrazné snížení dotací z MHMP. Získání finanèních prostøedkù
pro roèník 2014 je výsledkem zdlouhavých
jednání na mnoha úrovních.
V minulých letech bylo mnoho žádostí vyøazeno z dùvodù pøísného dodržení
údajnì zbyteènì složitých podmínek. Letos
jsou proto podmínky popsány velmi detailnì, vypsány na zjednodušeném formuláøi
a požadované pøílohy chronologicky seøazeny. Podmínky dokonce obsahují konkrétní ukázku jediné povolené nerozebíratelné
vazby žádosti, aby žadatelé nemuseli pátrat,
co MÈ Praha 1 za pevnou vazbu považuje.
Pøípadní žadatelé mají možnost konzultací
(viz. kontakty web MÈ P1). Proto pochybení
v podání žádosti (nedoložení všech pøíloh,
nesprávné èi neúplné vyplnìní kolonek ap.)
bude dùvodem k vyøazení. Vybízíme proto
zájemce k peèlivému prostudování podmínek pøidìlování grantù a k správnému/úplnému vyplnìní pøihlášky.
V roce 2014 je možné podat žádosti do
5. dubna (sobota) do 13.30 hodin, tedy do
maximální doby, kdy je v provozu informaèní centrum MÈ Praha 1, na tyto opravy (seøazeno dle priority): støecha, okna, fasáda,
klempíøské prvky, výtah, jiné.
MUDr. Jan Votoček
pøedseda finanèního výboru Prahy 1 za TOP 09
10
11
DOPRAVA
Na otevření Blanky m usíme být připraveni
Na jednání zastupitelstva Prahy 1 v úterý
21. ledna 2014 byl
vznesen požadavek na
vypracování komplexní
informace pro zastupitele o připravovaných,
navrhovaných a uvažovaných změnách dopravních řešení v oblastech Smetanova nábřeží
a Malé Strany v souvislosti s očekávaným
zprovozněním tunelového komplexu Blanka.
Mìlo by se jednat pouze o omezení tranzitu – nikoliv zákaz vjezdu
– v lokalitách Smetanovo nábøeží
a Malá Strana tak, aby byly dopravnì zklidnìny a prùjezdní doprava
využila tunelového komplexu Blanka
a jiných tras.
Pokud jde o Smetanovo nábøeží
a jeho pøípadné uzavøení pro prùjezd
jsou zde dva proudy vlivu. Jeden
hovoøí o tom, aby se na Smetanovì
nábøeží vylouèila prùjezdní doprava (jedná se o názor pøedstavitelù
hlavního mìsta Prahy) a také druhý
proud, kterým je snaha obèanských
aktivistù uzavøít Smetanovo nábøeží
pro dopravu zcela (mimo MHD) a vy-
12
Neuralgický bod – Smetanovo nábřeží...
tvoøit zde mìstské korzo v celé šíøi
komunikace.
Pokud jde o snahu obèanských
iniciativ, je nutno konstatovat, že již
v minulosti bylo uzavøeno Smetanovo
nábøeží o jedné sobotì a v roce 2013
aktivisté našli výraznou podporu na
hlavním mìstì Praze a prosadili si
opakování úplného uzavøení nábøeží
dokonce o pìti sobotách v záøí a øíjnu. Je tøeba zdùraznit, že v pøípadì
Smetanova nábøeží se jedná o tzv.
vybranou komunikaèní síť, kde mìsto má vyšší rozhodovací pravomoci.
Radnice Prahy 1 pøi všech jednáních
s aktivisty, kteøí se zaštiťovali podporou Magistrátu hlavního mìsta Pra-
hy, se snaží minimalizovat dopady na
místní obyvatele a už pøi tìchto jednáních jsme vyslovovali znaèné pochybnosti nad vhodností takovýchto
akcí. Pøes naše pøednesené výhrady
došlo v roce 2013 o pìti sobotách
k úplnému uzavøení Smetanova nábøeží (vyjma MHD) pro performance
akcí obèanských aktivistù, kteøí tím
chtìli vyvolat diskuzi a podle svého
vyjádøení otevøít obèanùm oèi a ukázat jim, že nábøeží s výhledem na
Hradèany a Karlùv most lze využít
v budoucnu výhradnì pro pìší a nikoliv pro automobilovou dopravu.
Akce se setkala se zcela odmítavým postojem obèanù, kteøí v dané
oblasti bydlí, odmítavým postojem
øady zastupitelù MÈ Praha 1 i pøedsedy Komise pro dopravu Mìstské
èásti Praha 1 a vyvolala (pøestože se
jednalo o soboty se slabším dopravním provozem) znaèné problémy
v dopravì na Malé Stranì, kam se
doprava logicky pøelila. Snad jen návštìvníci Prahy a cizinci, kteøí nemìli
tušení, o co se jedná, pøijímali tuto
akci jako jistou kratochvíli, kdy mohou v centru mìsta chodit volnì po
vozovce. Okamžitì po první sobotì
kdy došlo k úplnému uzavøení Smetanova nábøeží 14. 9. 2013 (a mìly
následovat další ètyøi soboty) reagovala Mìstská èást Praha 1 dopisem
starosty Lomeckého primátorovi Hudeèkovi a naléhavì jsme žádali, aby
se v uzavírání nepokraèovalo a neexperimentovalo se s obèany. Pøes tento dopis pak následovaly další ètyøi
soboty, kdy bylo Smetanovo nábøeží
uzavøeno s velmi podobnými dùsledky, jako tomu bylo první sobotu.
Pomineme-li, že poøadatelé porušili tržní øád a prodávali na všech
sobotních akcích pøedražené obèerstvení a dokonce prezentovali, že
utržené peníze jsou urèeny na lobování za trvalé uzavøení této lokality
pro dopravu (vyjma MHD) a možnosti vzniku mìstského korza.
Jak tedy vyplývá naše radnice se
trvale a soustøedìnì ve všech stanoviscích s tímto zámìrem nikdy nesouhlasila a nesouhlasí.
V uvažovaných zámìrech mìsta se však znovu objevila tato myšlenka, a to v zámìrech dopravních
zmìn uvažovaných a pøipravovaných
v souvislosti s oèekávaným otevøením tunelového komplexu Blanka,
ovšem v trochu jiném úhlu pohledu
a tím je zamezení prùjezdu Smetanovým nábøežím. V této souvislosti
se v úvahách objevil i uvažovaný zámìr, kterým by bylo zamezení prùjezdu územím Malé Strany. To vše
v souvislosti s oèekávaným otevøením tunelového komplexu Blanka
a dalšími opatøeními v celomìstské
dopravì. V úvahách je zcela jednoznaènì zohlednìno, že samozøejmì
vjezd vozidlùm rezidentù, abonentù
a zásobování by byl v tìchto èástech Mìstské èásti Praha 1 vždy
umožnìn. O tomto uvažovaném zámìru jsme byli informováni jednak
dopisem námìstka primátora a také
to bylo obsaženo v Usnesení Rady
hlavního mìsta Prahy z 19. 11. 2014.
Starosta Prahy 1 Oldøich Lomecký
se ujal iniciativy tím, že požaduje na
námìstku primátora pro dopravu
naši úèast pøi všech jednáních, která
by se v této vìci vedla, abychom byli
úèastni i diskuzi pøi pøípravách øešení
a také trváme na tom, aby pøípadné
uvažované zámìry, pokud by mìly
vést k realizaci, byly vždy uèinìny až
na základì dopravnì inženýrských
studií, které vezmou v úvahu všechny dùsledky, které se projeví na
okolních komunikacích a navrhnou
øešení v adekvátních náhradních objezdných trasách. Máme a budeme
mít vždy na mysli, aby byly maximálnì zohlednìny potøeby obèanù obecnì a zejména obyvatel naší mìstské
èásti.
Souèasnì se radní pro oblast dopravy obrátil na pøedsedu Výboru
pro dopravu magistrátu hlavního
mìsta Prahy Ing. Bøezinu (ÈSSD)
s žádostí o zaèlenìní zástupcù Pra-
hy 1 do tohoto výboru. Odpovìdí
nám bylo sdìleno, že náš zástupce
nemùže být èlenem, avšak mùžeme docházet na jednání Výboru pro
dopravu magistrátu hlavního mìsta
Prahy, které je veøejné a máme právo
i jako hosté vyjadøovat se ke všem
projednávaným bodùm. Této nabídky samozøejmì využijeme kdykoliv
se budou projednávat body, které se
dotýkají dopravy na našem území.
Ujišťuji závìrem obyvatele Starého Mìsta a Malé Strany, že souèasné politické reprezentaci, která
vede radnici Mìstské èásti Praha 1,
jde pøedevším o to, aby došlo k pøípadným zmìnám na základì serioznì pøipravených a široce diskutovaných dopravnì inženýrských studií
a pøípadné zmìny pøi následné realizaci výraznì pøispìly ke zkvalitnìní dopravy na území Mìstské
èásti Praha 1. Budeme se tedy vždy
odbornì a konstruktivnì vyjadøovat
a rozumnì hájit naše potøeby, rozumí se potøeby našich obèanù, pøi
projednávání dopravnì inženýrských
studií, které budou uvažované zmìny v širokém komplexu øešit.
V žádném pøípadì, a to je tøeba
zdùraznit, nechceme a nebudeme
podporovat naplnìní zámìru nìkolika aktivistù, kteøí se snaží o úplné
uzavøení Smetanova nábøeží a kteøí
jsou v prosazování svého
nápadu velmi agresivní
a nenesou žádnou politickou odpovìdnost.
Ing. Jiří Veselý
radní pro dopravu za TOP 09
13
KAUZA
Takhle tramvaje
na Václavském náměstí
neuvidíte.
Historie tramvají
Tramvaje pøestaly jezdit pøes
Václavské námìstí v roce 1980 a to
témìø po 100 letech. Dùvodem bylo
dokonèení I. fáze linky metra A. Do
té doby bylo Václavské námìstí
jedním s klíèových míst pro pozemní hromadnou dopravu v Praze. Od
té doby se hlavní èást tramvajového provozu pøesunula na Karlovo
námìstí.
Současný stav
Vzhledem k nárùstu dopravy zejména v úseku I. P. Pavlova – Jeèná
– Karlovo námìstí Magistrát hl. m.
Prahy ve spolupráci s mìstskými
èástmi dlouhodobì hledá øešení,
které by tomuto úseku odlehèilo
a snížilo riziko dopravních problémù v pøípadì nìjaké havarijní situace.
Revitalizace Václavského
náměstí
V této situaci je potøeba pøipomenout i plánovanou revitalizaci
Václavského námìstí. V roce 2005
zvítìzil projekt kanceláøe Cigler
Marani Architects, který poèítal
jak s variantou návratu tramvají, tak i s variantou bez povrchové
hromadné dopravy. Souèasné vedení radnice Prahy 1 pod vedením
TOP 09 dlouhodobì konzistentnì
prosazuje druhou variantu oživení
námìstí bez tramvají s dùrazem na
zklidnìní námìstí a zlepšení pobytové funkce tohoto veøejného prostoru. Když byla radnice MÈ Praha 1
oslovena magistrátem, aby se opìt
vyjádøila k možnosti návratu tramvají na Václavské nám., vyjádøila se
prostøednictvím starosty Oldøicha
Lomeckého (TOP 09) jednoznaènì proti takovému zámìru. Návrat
tramvají by znamenal rozdìlení
veøejného prostoru, vyšší hlukovou zátìž a snížil by tak pozitiva
plánovaných urbanistických úprav
Tramvaje se
na Václavské
náměstí
nevrátí
námìstí. Je potøeba také pøipomenout, že tramvaj má vùèi chodci
vždy pøednost a to i na pøechodu.
Výhody vedení tramvajové
trati přes Vrchlického sady
Protože si ovšem uvìdomujeme
potøeby hlavního mìsta pøesahující hranice mìstské èásti, navrhli
jsme zpracování studie alternativní
trasy pøes Washigtonovu, Vrchlického sady a Opletalovu s napojením na stávající vedení tramvají na
køižovatce s Bolzanovou ulicí a Senovážným námìstím. S touto variantou se nakonec ztotožnilo i nové
vedení Magistrátu hl.m. Prahy pod
vedením TOP 09. Výhody vedení
tramvajové trati právì okolo Hlavního nádraží jsou nabíledni. Naplní se
tím požadavek na posílení povrchové dopravy v centrální èásti mìsta
a propojení Vinohrad s Prahou 1.
Dalším významným pøínosem tohoto øešení je návaznost povrchové
sítì MHD s Hlavním nádražím. Souèasný stav neodpovídá potøebám
obslužnosti nejvìtšího èeského
nádraží. Nelze ani opominout zlepšení možnosti pøímého tramvajového spojení Hlavního a Masarykova
nádraží. V neposlední øadì mùže
toto øešení pomoci i neutìšenému
stavu Vrchlických sadù. Protože
zde Praha 1 dlouhodobì plánuje
úpravu parku, bylo by spojení tìchto prací s vybudováním tramvajové
trati dalším možným pøínosem pro
tento prostor v centru mìsta, který
má zatím nepøíliš lichotivou povìst
„Scherwoodu“. Revitalizace Václavského námìstí jakožto moderního mìstského bulváru a Vrchlického sadù vèetnì tramvajové trati jsou
jako celek s humanizací prostoru
severojižní
magistrály
jednou z hlavních priorit
TOP 09 na Praze 1.
Mgr. Filip Kračman
èlen RO TOP 09
15
KURZ SEBEOBRANY
ANY
4
5
Život přináší situace, kdyy je nutné hájit sebe a své zájmy vůči agresorovi. Na takovou situaci je třeba být připraven psychicky a fyzicky. Pokud
si najdete svůj styl, který bude odpovídat vašim dispozicím, můžete se
efektivně bránit. Zvolené techniky by měly být – při správném a pohotovém použití – jednoduchéé a účinné.
6
5. Napadený zachycuje útočící
ruku, která svírá
krk. Vytočí se
pravým bokem
a následně vyvine svojí levačkou silný tlak na
útočníkovu ruku.
1
4. Útok byl vyblokován.
6. Napadený
Nap
vykročí pravou nohou
dopředu, čímž strhává útočníka k zemi.
dopře
7
7. Průběh
strhnutí se
stálým tlakem
na loket útočníka.
1. Útočník si vyhlédl náhodnou
dnou oběť.
2
2. Vzápětí
se ji chystá
uchopit pod
krkem a připravuje se
k úderu.
Dokončení
8. Do
zákroku s boleszákr
tivou pákou na
ramenní kloub.
rame
3. Počátek
úderu napřaženou rukou.
3
16
8
Pokud si chcete sebeobranné techniky
vyzkoušet přímo pod instruktážním vevyzkouše
dením Bedřicha
B
Rýče (držitele čtvrtého
danu jiu
jiu-jitsu a druhého danu karate,
autora u
učebnic sebeobrany, strážníka
z Prahy 1 a člena TOP 09) nebo se naplno zapoji
zapojit do některého z kurzů (jiu-jitsu
pro dosp
dospělé i děti, kondiční cvičení pro
ženy, Kr
Krav Maga), zašlete SMS na tel.
číslo 605 958 245.
17
ŠKOLSTVÍ
Školství je
opravdu oříšek!
Školství je opravdu oříšek! Kdo se k tomu dostane, má co dělat,
aby se v něčem vyznal, nemluvě o tom, jak komplikované jsou
dnes vztahy mezi všemi účastníky.
V Praze 1, musím konstatovat,
máme školy opravdu na dost vysoké
úrovni, které se mezi sebou liší zamìøením. Je jasné, že i ta sebelepší
škola je vždy zrcadlem svého øeditele. I tyto instituce dìlají lidi. Èasto
se mìní rùzné trendy, tak je tomu
i ve školství, a nìkdy k poøádnému
chaosu pomáhají i stále se mìnící
ministøi. Jeden dobrý známý mi jednou na zaèátku mé politické kariéry
øekl moudrá
slova: „Dokud
nebude školství, vzdìlávání a vše co
k tomu patøí
prioritou pro stát, bude odvedená
práce vždy polovièní.“ To co naše
dìti uèíme je to, co budou v budoucnosti používat v praktickém životì. Jsem ale hlavnì toho názoru,
že škola nebude moci nikdy suplovat dobrou výchovu v rodinì.
Školy jsou dnes opravdu jiné,
než si pamatuje ta trochu starší generace (støední) a to v mnoha aspektech. Liší se zpùsob vyuèování
hlavnì díky moderním technologiím
a mladší generaci uèitelù. Je pravda, že toto zamìstnání èi poslání
bylo vždy pøevážnì ženskou záležitostí, ale myslím si, že dodnes
chybí uèitelé muži, u kterých jsem
vždy alespoò já cítila velký rozdíl
ve zpùsobu a stylu vyuèování. Kdo
alespoò trochu sleduje demografický vývoj tak ví, že zanedlouho již
pøestane ten velký tlak na mateøské
školky a vše se posune na školy
též slouèila dvì základní školy, ale
motiv byl pøedevším ekonomický.
Druhý stupeò Základní školy Brána
jazykù se nacházel v budovì, kterou
naše mìstská èást nemìla ve správì a tak se platil nìkolika miliónový
nájem. Nemluvì o dalších miliónech
vynaložených na opravu a údržbu
této budovy. Na druhé stranì jsme
mìli jinou školu a to Základní školu Uhelný trh, která mìla obrovskou
kapacitu, ale
využívala
jí
jen cca z 1/3.
Tak
došlo
v záøí 2013 ke
slouèení obou
škol a po velkých obavách mohu již
teï jen potvrdit, že vše vyšlo opravdu skvìle.
Nová škola se jmenuje Brána jazykù s rozšíøenou výukou matematiky a dovoluji si prohlásit, že právì
udržení té matematické vìtve je jen
naše zásluha. Proè? No proto, že
„matematika“ není ani dnes moc oblíbená a všichni se spíše orientují na
jazyky a dnes si bohužel bez chytrého telefonu nedokážeme pøepoèítat
„Škola nebude moci nikdy suplovat
dobrou výchovu v rodinì.“
18
základní. Již teï jsou nìkteré tøídy
v základních školách poèetnìjší než
by bylo vhodné a kde to jde, otevírají
se nové tøídy pro prvòáèky. Takhle
to ale nefunguje všude.
Nìkde mají opaèný problém, a to
je nedostatek žákù, i když musím
uznat, že se pøevážnì jedná o støední
školy nebo uèilištì. Tato problematika se øeší vìtšinou sluèováním škol
a v tom nejhorším pøípadì rušením
školy. Praha 1 v loòském roce tak-
Také ve školách v Praze 1 si 30. ledna děti přišly pro pololetní vysvědčení.
ani ty nejjednodušší úkony. Já jsem
zrovna také nikdy nebyla žádný
matematický génius, ale díky dobrému výkladu jsem hodnì pochopila. Proto si myslím, že pro všechny
dìti, ale hlavnì pro ty opravdu nadané, jsou takové školy potøeba.
Pøála bych si do budoucnosti jen ty
nejlepší podmínky pro studium na
všech školách a k tomu hlavnì spokojené uèitele, a proto doufám, že
Praha 1 bude i nadále vyvíjet takovou snahu o kvalitu vzdìlávání jako
doposud, pøizpùsobovat se novým
trendùm a požadavkùm
a vše vždy smìøovat jen
k neustálému zlepšování.
Karolina Polverini
radní pro školství a mládež za TOP 09
19
PRÁVNÍ PORADNA
O společenství
vlastníků jednotek
JAZYKOVÝ KOUTEK
Ten náš jazyk, safraporte...
Ještěže je tady Korte!
Dotaz:
Máme na Malé Stranì Vlašskou
ulici, také vlašský salát, vlašské oøechy a pochopitelnì i vlašský ryzlink.
Kde se toto pojmenování vzalo?
Obecnì se to vnímá jako italský, ale
napadlo mì, jestli to vlastnì nepochází od názvu mìsta Villach.
Nový Obèanský zákoník vstoupil v platnost zaèátkem
roku a souèasnì zrušil 238 zákonù a vyhlášek. Kromì
jiného i zákon è. 72/1994 Sb., o vlastnictví bytù, který až dosud urèoval pravidla chování pro spoleèenství
vlastníkù jednotek.
V minulém èísle Pražského Kurýra byl èlánek advokátky Moniky Krobové-Hášové, zabývající se novinkami, které pøináší v otázce bydlení. V omezeném rozsahu
textu nebylo možné postihnout všechny možné problémy a proto se redakce Pražského kurýra rozhodla zavést pravidelnou rubriku Právní poradna, kam je možné
na adresu [email protected] zasílat dotazy, které
praxe pøinese.
Odpověď:
Dotaz:
Dle ust. § 1194 (1) nesmí SVJ podnikat.
V ust. odst. (1) § 1206 je použita formulace „...je-li
vlastníkem jednotky spoleèenství vlastníkù…“. Z toho
lze dovodit, že SVJ mùže být vlastníkem jednotky a jako
vlastník ji logicky i pronajímat. Tedy pronájem jednotky
není podnikání, ale výkon vlastnického práva.
Je tato úvaha správná? Mùže SVJ pronajímat i èást
spoleèných prostor? Jakým zpùsobem se pak zachází
s výnosem z tohoto pronájmu? Dìlí se mezi vlastníky
nebo jde automaticky do fondu oprav?
Odpověď na zaslaný dotaz:
Vaše dedukce je zcela správná. Pronájem nebytových prostor je výsostným právem každého vlastníka a není tedy podnikáním v pravém slova smyslu.
JUDr. Monika Krobová Hášová,
Spoleèenství vlastníkù jako právnická osoba podává
advokátka a zastupitelka hl. m. Prahy za TOP 09
každý rok daòové pøiznání a pøíjmy z pronájmu nebytových prostor jsou jedinou zdanitelnou položkou. Po uhrazení danì by mìl nejvyšší orgán spoleèenství (shromáždìní) o financích rozhodnout a je zcela na vùli vlastníkù, zda získanou èástku pøevedou do fondu oprav, èi
zda si ji podle urèeného pravidla rozdìlí vlastníci, popøípadì èástku rozdìlí obìma zpùsoby. Obèanský zákoník
tedy naložení s tímto pøíjmem nechává na vùli vlastníkù jednotek a já doporuèuji zpùsob a formu rozdìlování
tìchto pøíjmù upravit pøímo ve stanovách spoleèenství.
20
Máme tu výhodu, že regionální
organizaci TOP 09 na Praze 1 zastupuje v parlamentu její èlen PhDr.
Daniel Korte, profesí klasický filolog. Bylo by høíchem toho nevyužít, a proto jsme se rozhodli zavést
v Pražském kurýru pravidelný jazykový koutek.
Své dotazy zasílejte na adresu
[email protected].
PhDr. Daniel Korte
poslanec za TOP 09
Jméno „Vlach“ je prastaré slovanské oznaèení pro èlovìka keltského (gallského) pùvodu, po rozšíøení
Gallù do severní Itálie se toto jméno pøeneslo i na obyvatele žijící za
nimi – tedy na Øímany a potažmo
celou Itálii (= Vlachy). Podobnì se
pak oznaèení „Vlach“ pøeneslo i na
Øímany mimo italské území, napø.
v Dákii (lat. Dacia), dnešním Rumunsku (srovnej: Valach = Rumun), resp.
na veškeré obyvatelstvo románského pùvodu.
Jméno se odvozuje od gallského kmene Volcae/Volchae, z èehož
pøes Valchi vzniklo Vlachové, Vlaši,
Valaši. S názvem mìsta Villach, jež
je pøedøímského pùvodu, tedy nemá
nic spoleèného. V èeštinì je to dnes
oznaèení zastaralé, uchovává se
v historických názvech (kromì Vlašské ulice na Malé Stranì uveïme
Vlašský dvùr v Kutné Hoøe) a v pochutinách pocházejících z Itálie,
jmenovaných v dotazu. Ale tøeba ve
švýcarské nìmèinì dodnes oznaèuje pøídavné jméno welsch téhož
pùvodu pøíslušnost k francouzsky
mluvící èásti Švýcarska.
21
GLOSA
NEUNIKLO NÁM
Když o politických slibech
rozhoduje každý z nás
Každé volby bojují volièi se stejným úskalím, koho volit, komu vìøit
a dùvìøovat mu natolik, že mu dám
ve volbách svùj hlas. Pøed volbami,
vypadají vìtšinou všechny strany
„jako ze žurnálu“, ukazují se v tom
nejlepším svìtle a snaží se volièe
pøesvìdèit, že právì oni jsou ti spasitelé, kteøí pøinesou kýženou zmìnu a vše neefektivní rázem pomine.
Je osvobozující, tomu všemu alespoò na chvíli vìøit, zvláštì pak, když
politické sliby na nás útoèí ze všech
médií, které si jen dovedeme pøedstavit a tisíckrát opakovaný slib se
pak stává sladkou „skoro realitou“.
Kdo nejvíc dráždí vaše smysly, toho
si nejvíce pamatujete a speciálním
výhodám se pak tìší strany zcela
nové, které volièe doposud nezklamaly a jejich sliby skýtají pro volièe
vìtší nadìjí, že tøeba teï, koneènì,
se objevil nìkdo, kdo nás zachrání,
kdo ví kam jde, o co usiluje a hlavnì
koneènì splní, všechny ty libì znìjící sliby, který mi tolikrát opakoval
a dušoval se, že „on to dá“. Preferovaní malých, doposud neetablovaných stran se v naší malé zemi stává
pomalu tradicí a spasitelé se jen hrnou a stejnì rychle odcházejí. Záleží pak jednak na volièi, zda sleduje
naplòování volebních slibù, nebo se
jeho pozornost dále k politice neubírá a do pomyslného „politického
vlaku“ naskakuje až za jízdy pøi další
volební kampani nebo je naopak volièem aktivním a prùbìžnì monitoruje, zda daná strana jeho oèekávání
plní, èi „spí na vavøínech“. Na zákla-
22
dì výkonu dané strany pak aktivní
voliè znovu vsází na „stejného konì“
nebo konì nového a voliè neaktivní,
omezen kapacitou své pamìti, pak
opìt jedná až na základì volební
kampanì a zachovává vìrnost èi
kráèí o dùm dál a neohlíží se zpátky.
Mùžeme si tedy položit otázku, co
voliè oèekává od strany, vùèi které
plánuje být loajální? Upøednostní nasazení rùžových brýlí a naslibování
vzdušných zámkù, které jsou pøedem
nesplnitelné, nebo radìji upøednostòuje reálné cíle na jejichž nastavení se
sám spolupodílí. Každý má možnost
volby a kdo upøednostòuje tradiènìjší
pøístup, mùže od stran získat gulášek,
nìkde polívku, k tomu koncert rùzného žánru nejlépe od spoøe odìného
dìvèátka a rùžové brýle plné slibù.
Ostatní pak mají možnost aktivnìjší
role a mohou sami pøispìt napø. pøi
vytváøení volebního programu.
Jak jednotlivé strany v komunálních volbách volí svùj program?
Rùzným zpùsobem, ale principálnì
se snaží reagovat na zpìtnou vazbu
volièù a jejich vlastní názor, jakožto
politikù. Èasto však dochází k tomu,
že vlastní názor daného politika pøevažuje a slib je pak vytváøet buï jako
slib zcela nereálný, nebo neodpovídající potøebám volièù. Buïme však
k politickým stranám, alespoò trochu
shovívaví, zámìr mùže být dobrý, ale
díky koaliènímu zastoupení, financím,
pøípadnì jiným faktorùm nemusí být
možné sliby i pøes veškerou snahu
splnit. O to je dùležitìjší postupovat
pomalu a volit reálné cíle vycházející
z reálných potøeb obèanù a k tomu
je nutná ochota naslouchat a zkušenosti.
Hlas lidu, je to, co musí být slyšet
co nejvíce a mít nejvìtší váhu. Právì z tohoto dùvodu se TOP 09 na
Praze 1 rozhodla dát svým obèanù
možnost pøinášet podnìty k øešení
a aktivnì se tak podílet na tom, jakým smìrem se jejich mìstská èást
bude v budoucnu ubírat. V rámci
mìsíèníku Kurýr, který je distribuován všem obyvatelùm Prahy 1 bude
probíhat anketa na téma: Øeknìte
nám, co vás nejvíc na Praze 1 pálí
a námìty s nejvyšší èetností budou
následnì zaèlenìny do volebního
programu komunálních voleb 2014.
Mgr. Kristina Farris
èlenka RO TOP 09
Vá žně nevážně
Jeden mediální výstup – jak se s oblibou říká – a dva investigativní poznatky. To je obsah
rubriky Vážně nevážně v tomto čísle Pražského kurýra. Zatímco Strana zelených se víceméně
standardně rozhořčuje nad údajným problémem (tentokrát to schytala reklama v centru), Věci
veřejné jdou na politiku od lesa – obrážejí jiné menší strany a zřejmě sondují, v jaké eventuální
koalici by mohly rozředit svou pověst z minulých let. A ODS se drolí...
Web
Strany zelených
Z množství reklamy v ulicích
jasnì vyplývá, že selhává buï
systém povolování, nebo následná kontrola – tedy buï památková péèe, nebo Stavební
úøad, pøípadnì kontrolní orgány radnice...
Pražský kurýr
ODS
Vìci veøejné
v rozkladu
Pražský kurýr
Byla to právì TOP 09, která po svém nástupu
do vedení Mìstské èásti Praha 1 zaèala nekompromisnì postupovat vùèi nepovolené reklamì.
Dokonce se jí podaøilo prosadit odstranìní neblaze proslulé reklamní plachty na budovì na
Jungmannové námìstí. Ta byla umístìna na lešení
a její vlastník ji vydával za ochranný „obal“ údajné
stavby. Díky dùsledným kontrolám „staveništì“
se podaøilo brzy prokázat, že o žádnou stavbu ve
skuteènosti nešlo, a majitel musel reklamní plachtu odstranit. Proè stejnì dùslednì nepostupovala
Strana zelených, která mohla pøedkládat pøíslušným
orgánùm naprosto stejné podnìty a argumenty jako
TOP 09, je záhadou.
v akci
Obèanští demokraté na všech
zastupitelských
úrovních prchají,
kam se dá. Nìkteøí to zkoušejí
u ANO, jiní pro
zmìnu v TOP 09.
Kateøina Klasnová se na konci ledna
sešla s pøedsedou Èeské pirátské strany Ivanem Bartošem. Co
vedlo paní Kateøinu ke schùzce, je
vzhledem k tristním preferencím
„véèek“ a zároveò velmi solidnímu
volebnímu potenciálu „pirátù“ celkem nasnadì. Co však vedlo pana
Bartoše k tomu, aby dal všanc svou
dosavadní povìst nadprùmìrnì
inteligentního èlovìka a nadìjného politika, nám není jasné ani po
dùkladné analýze.
Pražský kurýr
23
KŘÍŽOVKA
SUDOKU
Historické centrum Prahy bylo zapsáno do seznamu Světového dědictví UNESCO v roce 1992. Metropole tehdy také hostila...
BERRY,
HALMA,
MIER, TENTH
VODNÍ
HLODAVEC
MUŽSKÉ
JMÉNO
(25. 6.)
ČESKÝ
ZPĚVÁK
OTEC
(KNIŽNĚ)
NAŠITÝ
KUS LÁTKY
SEVEROAMER. ZUBR
DOMÁCÍ
ZVÍŘE
RIVAL
ZN. THULIA
ZN. RADONU
ANGLICKY
DESETINA
SPZ OPAVY
VEDRO
CITOSLOVCE
ÚDIVU
PRACÍ
PŘÍPRAVEK
VÝZVA
K TICHU
ŠTOS
TEP
CIKÁN
KOBEREC
MRAVOKÁRCE
MALÁTNÝ
TEMNÉ
PLOCHY
VOJENSKÁ
DŮSTOJNICKÁ
HODNOST
OMOTANÁ
NĚM.
BAROKNÍ
SKLADATEL
VOLE
ÉTOS
RVAČKA
ZÁDUCHA
KLADNÉ
ELEKTRODY
STOVKY
CENTIMETRŮ
OBCHOD
PRO KUTILY
TRUMF
V BRIDGI
OBRAZY
VÁTI
LEMY
AMER. TV
SERIAL
AVŠAK
ŽENSKÉ
JMÉNO
TYP DISPLEJE
ORÁNÍ
ČLENOVÉ
CÍRKVE
ANGL. FIRMNÍ
ZKRATKA
NASYCENO
VOLÍCÍ
OBČAN
SOLMIZAČNÍ
SLABIKA
BARELY
CITOSLOVCE
VRČENÍ
ČESKÉ
DRÁHY
SLOVEN.
POLIBEK
MEXICKÉ
SÍDLO
SAMEC
KOZY
POVEL
PRO PSA
NAJEZENÁ
VÁPENCOVÁ
OBLAST
HERNA
KOCOUŘI
(NÁŘEČNĚ)
ANGL. DEN
FILM
J. SVĚRÁKA
(1996)
KLAMY
V POKRU
(Z ANGL. )
POSMĚVÁČEK
ČASNĚ
HONIČKA
LEHKÉ TOPNÉ
OLEJE (ZKR.)
ROZBITÝ
STROJ
PRÁVO
ODPORU
FOTBALOVÍ
OBRÁNCI
ČÁST ÚTVARU
NIT
K NAVLÉKÁNÍ
ŠTORCHŮV
HRDINA
POKRÝVKA
NA STŮL
24
8
9
5
2
1
6
SLOVEN.
JESTLIŽE
TLUSTÁ
STÁVKA
ZN. TELLURU
MĚSÍC
V ROCE
ZÁSTĚNA
A TAK
DÁLE
(LAT. ZKR)
SNĚŽNÝ
MUŽ
LAD
UKAZOVACÍ
ZÁJMENO
JMÉNO
HERCE
SHARIFA
TAHLE
MEGAVOLT
ČINITI
TEMNÝM
MOŘŠTÍ
PTÁCI
KOLEM
JMÉNO
MANDLOVÉ
ANGL.
NEPLATNÝ
8
9
1
2
5
5
9
8
7
6
5
8
4
6
2
7
3
5
4
9
ŘÍDÍCÍ
OSOBA
MENŠÍ
PODNOS
1
SPZ PRAHY
NÁŠ
SPISOVATEL
KOVOVÝ
PRVEK
(TI)
5
3
AMISŮV
PŘÍTEL
TEXTILNÍ
ROSTLINA
9
3
ŠKUBATI
(PEŘÍ)
NĚM. VEJCE
DOMÁCKY
ALENA
8
2
ANGL.
SKUTEK
ANGLICKY
HLUCHÝ
SLABĚ
9
2
1
REKLAMNÍ
ŠOTY
ANGL.
BOBULE
4
6
FIALOVÁ
BARVA
CHAPLINOVA
ŽENA
AUSTRALŠTÍ
MEDVÍDCI
1
2
PÍSMENO
I
PŘÍBYTKY
PRVNÍ
MUŽ
1
KOSTRY
HLAV
DESKOVÁ
HRA
MLÁDĚ
KRÁVY
ŘÍMSKÝCH
1006
LESNÍ
ZVÍŘE
PŘENOSNÁ
ZHOUBNÁ
CHOROBA
NÁŠ KRESLÍŘ
ZMRZLÁ
VODA
DRAVÝ
ZPĚVNÝ
PTÁK
KAINŮV
BRATR
SPORTOVNÍ
ZKRATKA
CHUŤ (ZAST.)
NESTABILNÍ
NICNEDĚLÁNÍ
ŘÍMSKY
54
ZN. ČISTÍCÍHO
PRÁŠK
TAJENKA
VE VHODNÝ
OKAMŽIK
STÁT V USA
7
ANGL. ZBAVIT
6
8
8
1
6
5
1
2
3
5
4
1
25
HLAVOLÁMÁNÍ
VALENTÝNSKÝ RECEPT
Procvičte své
mozkové závity,
Panna cotta
nejen pro zamilované
přemýšlejte – a hlavně se bavte s naší novou rubrikou!
?
1.
Který z následujících
výrazů označuje strach
ze skla?
a) neofobie
b) nelofobie
c) nekrofobie
Které slovo doplníte do
závorky, aby spolu se
zadanými slovy vytvořilo
čtyři další slova.
3.
?
(----) TOÈ, BÌH,
MA Z, BÌŽK AØ
3
1
6
17
5
4
8
19
10
1) Želatinu namoète do misky se studenou vodou.
2) Vanilkový lusk podélnì rozøíznìte a špièkou nože
z nìj vyškrabejte semínka.
3) Smetanu vlijte do rendlíku a pøiveïte ji tìsnì pod bod
varu – bude se z ní kouøit, ale nebude se vaøit. Rendlík
stáhnìte z ohnì.
4) Do smetany pøidejte cukr, vanilková semínka a lusk,
promíchejte a nechte zchladnout na teplotu 70-80°C.
5) Želatinu vymaèkejte a pøidejte ji do teplé smetany.
Peèlivì promíchejte metlièkou, pøeceïte pøes jemné
síto do pøipravených formièek. Nechte alespoò 4 hodiny
v lednici vychladit.
2.
Doplňte chybějící číslo,
které bude splňovat pravidlo
nebo pravidla, podle nichž je
sestavena následující tabulka:
?
26
?
POSTUP:
7
9
?
9
16 12 29
?
?
?
POSTUP NA JAHODOVOU OMÁČKU
4 porce
?
SUROVINY:
10 g plátkové želatiny
1 vanilkový lusk
400 g smetany (min. 30%)
130 g cukru krupice
SUROVINY NA JAHODOVOU OMÁČKU
12 celých jahod
150 ml vody
10 g vanilkového cukru
10 g solamylu
POSTUP NA DOKONČENÍ
1) Na talíø vyklopte panna cottu, pøidejte jahody s omáèkou a ozdobte lístky èerstvé máty.
TIP:
Pøed podáváním vložte misky na chvíli do horké vody,
panna cotta pak pùjde snáze vyklopit.
JESTĚ POTŘEBUJETE
Pokud chcete získat panna cottu jemnìjší, a nechcete
ji vyklápìt na talíø, použijte místo 10 g želatiny jen 5 g
a nalijte hotovou smìs do sklenièek. Nechte v nich dezert vychladnout. Dochuťte jahodami a podávejte pøímo
ve sklenièkách.
4 mistièky o prùmìru 9 cm
kuchyòský teplomìr
Z knihy Klenoty klasické evropské kuchynì.
2 lžíce jahodového sirupu Monin a èerstvá máta
na ozdobení
Správné odpovědi
naleznete na str. 2
1) Jahody oèistìte a nakrájejte na ètvrtky.
2) Vodu s cukrem a solamylem smíchejte a svaøte na
mírném ohni v rendlíku.
3) Pøilijte jahodový sirup Monin, promíchejte a pøidejte
na krájené jahody. Promíchejte a nechte vychladnout.
27
PODPORUJEME
Foto: Jan Faukner
naše olympioniky v Soči
a zvláště reprezentanta ve snowboardcrossu
Davida Bakeše,
který žije v Praze 1!
www.top09.cz