Kalte Vorspeisen: Beliebteste Gerichte Spezialitäten des restaurants

Kalte Vorspeisen:
t Lachstartar mit duftigem Koriander und Olivenöl, weißer Toast
t Ziegenkäse mit Schalotte, Walnüssen und Honig-Kaffee-Sauce
t Pastete aus Geflügelleber im Speckmantel, mit Preiselbeeren Dip und Mandeln
Suppen
t Riesengebirg-Milchsuppe „Kulajda“ mit Ei und Steinpilzen
t Hühnerbrühe mit Fleisch und hausgemachten Nudeln
t Riesengebirg-Knoblauchsuppe mit Schinken, Käse und geröstetem Brot
75 Kč
99 Kč
75 Kč
35 Kč
35 Kč
49 Kč
Warme Vorspeisen
t Eisbein mit Meerrettich-Sauce „Vejmrda“
t Toast mit Fleischmischung, bestreut mit Käse
Tschechische Küche
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Lendenbraten mit Sahne, Semmelknödel, Preiselbeeren, Zitrone
Kartoffelknödel gefüllt mit Rauchfleisch, Sauerkraut
Úpice-Schnitzel (panierte Schweinskeule, Semmelknödel, Kohl)
Mährische Spatzen, Semmel- und Kartoffelknödel, Rotkraut
Mährische Nockerl mit Brimsen und Speck
Jäger-Gulasch (Reh, Hirsch, Wildschwein), Karlsbader Knödel
Gebratene Entenkeulen, Rotkraut, Semmelknödel
69 Kč
75 Kč
109 Kč
99 Kč
99 Kč
99 Kč
129 Kč
149 Kč
199 Kč
Beliebteste Gerichte
t Batnovice-Teller
(paniertes Hänchenschnitzel, panierte Champignons, panierter Käse, Tatarensoße)
t Pikante Honig-Schweinerippchen
t In dunklem Bier gebratenes Eisbein
t Tatarbeefsteak, Toasts
t Bulanek-Spieß (Schweins- und Hänchenfleisch mit Speck und Zwiebeln am Spieß)
t Panierte Olmützer Quargel mit ungarischer Salami, Tatarensoße
t Mix Grill – für zwei Personen (Schweine-, Rindslende, Hänchenbrust und Speck)
Spezialitäten des restaurants
t Lendenschnitten von Schwein mit Rahmsoße, Trüffeln und echten Steinpilzen
t Pferdebacken gedünstet im Rotwein und Waldfrüchten
139 Kč
189 Kč
189 Kč
222 Kč
149 Kč
139 Kč
339 Kč
229 Kč
169 Kč
Fischgerichte
t Forelle in Alu-Folie gebraten, mit Kräuterbutter, Rosmarin, im Speckmantel
139 Kč
t Karpfen gebraten mit Knoblauch und gerösteten Mandelblättchen
129 Kč
t Lachsfilet vom Grill mit Kräuterbutter
155 Kč
t Lachs gefüllt mit Spinatblättern, mit feiner Rahmsauce
159 Kč
t Thunfischsteak mit zarter Zitronen-Senfsauce
235 Kč
t Thunfischsteak mit Zwiebelmarmelade
235 Kč
Alle Fische sind frisch, gekühlt! Wir verwenden keine Tiefkühlprodukte!
Die Preise verstehen sich für eine Portion von 150 g, und Übergewicht wird separat berechnet.
Hänchenfleisch
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Hähnchensteak vom Grill mit Speckscheibe
Hähnchenmedaillons mit Champignongs in Rahmsauce
Hähnchenmedaillons mit Weißwein, Ananas und Erdbeeren
Röllchen aus Hähnchenbrust gefüllt mit Käse und Speck
Hähnchen-Soté mit Champignons und Bambussprossen
Hähnchenschnitzel gefüllt mit Schinken und Camembert
Paniertes Hähnchenschnitzel
125 Kč
129 Kč
139 Kč
139 Kč
139 Kč
139 Kč
99 Kč
Schweinefleisch
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Schweinsfilet mit cremigen Bohnen
Marinierter gegrillter Schweinekamm mit kalter Pikantsauce
Natur-Schweinefleischtasche gefüllt mit Camembert und Walnüssen
Gegrillte Schweinsfiletscheiben mit Sahnen-Pfeffersauce
Schweinsfilet-Schnitzel mit gerösteten Zwiebeln
Rübezahls Feuer
139 Kč
139 Kč
139 Kč
139 Kč
139 Kč
129 Kč
Rindfleisch
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Wiener Rostbraten mit Röstzwiebeln
Rumpsteak mit Kräuterbutter (300g)
Lendensteak serviert mit Steinpilz-Frikassee (200 g)
Lendensteak mit Schinken und Spiegelei (300 g)
Gnocchi mit Schinken-Sahnesauce und Parmesan
Tagliatelle mit Sahnensauce, Trüffeln und Parmesan
Tagliatelle mit Gemisch von getrockneten Tomaten und Oliven, Parmesan
Tagliatelle mit Spinatblättern und Sahnesauce mit Parmesan
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139 Kč
222 Kč
315 Kč
399 Kč
129 Kč
149 Kč
149 Kč
139 Kč
Paniertes Hähnchenschnitzel, Pommes frites
Hähnchen-Nudeln mit Gemüse und Sahnesauce, Wildreis
Paniertes Fischfilet, gestampfte Kartoffeln
Obst-Haferbrei mit Zucker und Schokolade
89 Kč
89 Kč
89 Kč
59 Kč
Fleischlose Gerichte
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Gedünsteter Brokkoli, überbacken mit Käse in Sahne-Käse-Sauce
Gebratene Zwiebeln und Paprika, kalte Knoblauchsauce
Vegetarischer Spieß, kalte kalte Joghurt-Sauce
Panierter Käse, Tatarensauce
Salate
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Chicoreé-Salat mit Sauerrahm, Speck und Ei
Gemüsesalat mit Mini-Hähnchenschnitzeln und Dressing
Eissalat mit Tomaten, Mozzarella und Oliven
Griechischer Salat (Mischgemüse, Zwiebeln, Feta-Käse, Oliven)
Adria-Gemüse-Salat mit Rotweinessig und Olivenöl
Schopska-Salat
Gemüsesalat mit Joghurt und Mais
Desserts
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Teigwarengerichte
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Kinderspeisen
Hefeknödel mit Heidelbeeren und Schlagsahne
Hausgemachter Apfelstrudel mit Nüssen und Schlagsahne
Palatschinken mit Eis, Marmelade und Schlagsahne
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Schlagsahne
Obst- und Eisbecher
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Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Schlagsahne
Gemischte Früchte, gemischtes Eis mit Schlagsahne
Vanille- und Schokoladeneis, Erdbeeren, Pfirsiche, Eierlikör, Schlagsahne
Banane mit Schokoladen- und Vanilleeis, Eierlikör, Schlagsahne
Kinderbecher mit gemischten Früchten und Schlagsahne
Eine Eiskugel – nach Angebot
99 Kč
99 Kč
99 Kč
89 Kč
119 Kč
135 Kč
99 Kč
109 Kč
39 Kč
55 Kč
49 Kč
59 Kč
39 Kč
63 Kč
69 Kč
65 Kč
59 Kč
79 Kč
79 Kč
39 Kč
15 Kč