Vinný lístek zahraniční vína
Transkript
Vinný lístek zahraniční vína
Chablis AOC, Domaine Laroche 760,- Kč Region: Chablis, France Klasické čisté a svěží Chablis. Ve vůni jsou cítit jemně jablka a tóny smetany. Na patře je jiskřivé, živé, pevné s minerální strukturou a v závěru s dotykem medu. Podávejte vychlazené okolo 10 – 12 °C. Doporučujeme jako osvěžující aperitiv, se saláty, předkrmy nebo s mořskými plody, nejlépe s ústřicemi. A classic pure and crisp Chablis. The aroma contains the gentle scent of apples and cream tones. Sparkling, lively and firm on the palate with a mineral structure, and with a touch of honey at the finish. We recommend it as a refreshing aperitif, with salads, appetizers or seafood, best of all oysters. Ein klassischer, reiner und frischer Chablis. Im Duft klingen Äpfel und feinsahnige Noten an. Prickelnd und lebendig am Gaumen, fest mit mineralischer Struktur, im Abgang mit einem Anflug von Honig. Als erfrischender Aperitif, zu Salaten, Vorspeisen oder zu Meeresfrüchten, am besten zu Austern zu empfehlen. Merlot de la Chevaliére 540,- Kč Region: Languedoc - Roussillon, France Karmínově červené víno se zajímavou vůní švestek, čokolády a s nádechem vanilky. V ústech není příliš těžké, ale má velkorysou, poddajnou ovocnou strukturu a dobrou délku. Jsou použity kvasinky změkčující třísloviny a jedna čtvrtina vína zraje v dubových sudech. Snadno doprovodí pečenou šunku, opečené jehně nebo těstoviny s omáčkou z vlašských ořechů. A crimson red wine with interesting plum, chocolate and even some vanilla aroma. In the mouth, it is not too heavy, but has a generous, meek fruit structure with good length. In the production, Italian yeast is used to soften tannin and one fourth of wine ripens in oak casks. It may well accompany roast ham, lamb or pasta with walnut sauce. Karminroter Wein mit einem interessanten Duft von Pflaume, Schokolade und einem Anflug von Vanille. Am Gaumen ist er nicht zu schwer, sondern hat eine großzügige, geschmeidige Struktur und eine gute Länge. Es werden italienische Hefen aus Montepulciano verwendet, er enthält weich machende Tannine; ein Viertel des Weins reift in Eichenfässern. Passt gut zu gebratenem Schinken, gebackenem Lamm oder Pasta mit Walnusssoße. Chianti Colli Senesi DOCG „ Titolato Strozzi“ 590,- Kč Region: Toscana, Italia Toto Chianti je vyrobeno z hroznů Sangiovese vyprodukovaných na vinicích, kde se redukuje výsadba. Výsledkem jsou koncentrované hrozny, které dávají kulaté, měkké, příjemné a ušlechtilé Chianti, které dělá čest svému jménu. Příjemný buket červeného drobného ovoce a šťavnatá chuť připomínající třešně. Překrásný průvodce k těstovinám, pizze a dalším italským specialitám. This Chianti is made from Sangiovese grapes produced in vineyards with reduced outplanting. The result is concentrated grapes which make for a round, pleasant and noble Chianti, an honor to its name. A pleasant bouquet of tiny red fruit and a juicy taste reminiscent of cherries. A superb accompaniment to pasta, pizza and other Italian specialties. Dieser Chianti wird aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die aus Weinbergen stammen, in denen die Anpflanzungen reduziert werden. Das Ergebnis sind konzentrierte Trauben, die einen runden, weichen, angenehmen und edlen Chianti ergeben, der seinem Namen alle Ehre macht. Angenehmes Bouquet roter Beerenfrüchte und ein saftiger Geschmack, der an Süßkirschen erinnert. Hervorragender Begleiter zu Pasta, Pizza und anderen italienischen Spezialitäten 1 Amarone della Valpolicella Classico DOC "Costasera", Masi 1390,- Kč Region: Veneto, Italia Klasické Amarone z odrůd Corvina, Rondinella a Molinara vyrobené prastarou metodou sušení hroznů. Díky této metodě jsou hrozny velmi koncentrované a výsledný alkohol je 15 %. Intenzivní rubínová barva, buket nabízí čerstvou vůni vyzrálého ovoce s tóny čokolády. Na patře je kulaté a plné s velmi koncentrovanou ovocnou chutí a měkkými tříslovinami. Velmi dlouhé v závěru. Perfektní a zajímavé pro příznivce výrazných vín. A classic Amarone made from the Corvina, Rondinella and Molinara varieties, produced using the ancient method of drying grapes. Due to this method, the grapes are very concentrated and the resulting alcohol level is 15 %. An intense ruby color, the bouquet offers the fresh aroma of ripe fruit with chocolate tones. Round and full on the palate with a very concentrated fruit taste and soft tannins. Very long at the finish. Perfect and interesting for devotees of striking wines. Ein klassischer Amarone aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara, der nach einer uralten Methode hergestellt wird. Dabei werden die Trauben getrocknet, so dass sie in konzentrierter Form gekeltert werden. Der Alkoholgehalt beträgt dann 15 %. Intensive rubinrote Farbe, frischer Duft nach reifem Obst mit Schokoladentönen. Am Gaumen angenehm rund mit einem vollen und intensiven Fruchtgeschmack und weichen Tanninen. Sehr langer Abgang. Eine ideale und interessante Wahl für Liebhaber ausgesprägter Weine. Prosecco Frizzante DOC "Colli Trevigiana", Sacchetto 540,- Kč Region: Veneto, Italia Ukázkové Prosecco ze svahů (Colli-pahorek) oblasti Trevigiana. Dokonalé, čerstvé, suché a jemně šumivé s decentní kyselostí. Nádherná ovocnost je okořeněna minerální strukturou. Snadno slastně potěší všechny chuťové smysly. An exemplary Prosecco from the slopes (Colli – hill) of the Trevigiana region. A perfect, fresh, dry and lightly sparkling with a decent acidity. The wonderful fruitiness is flavored with a mineral structure. Will easily and delightfully please all senses of taste. Einzigartiger Prosecco von den Hängen (Colli – Hügel) der Region Trevigiana. Ausgewogen, frisch, trocken und leicht perlend mit dezenter Säure. Herrlich fruchtiger Wein, dabei mit mineralischer Struktur. Eine wahre Gaumenfreude. 2 Baron de Ley Rioja Reserva 670,- Kč Region: Rioja, Espaňa 100 % Tempranillo. Víno zraje 20 měsíců v nových sudech vyrobených z amerického dubu a poté 24 měsíců v láhvi. Barva je tmavě červená s nahnědlými okraji. Vůně je typická, vyzrálá, živočišná a kořenitá s tóny povidel a zubovitosti. Šťavnatá a extraktivní chuť s výraznou mocností, v závěru je podpořena měkkou tříslovinou a dobře zakomponovanou kyselinou. 100% Tempranillo. This wine has a pleasant fruitiness and the aroma of vanilla, licorice and forest fruits. It leaves the cellar after a minimum of two years of maturing in the new “barrique” kegs and another year of aging in the bottle. The year 1996 was rated 86 points by The Wine Spectator magazine! 100% Tempranillo. Dieser Wein zeichnet sich durch eine angenehme Fruchtigkeit und ein Aroma von Vanille, Lakritz und Waldfrüchten aus. Den Weinkeller verlässt er frühestens nach zwei Jahren Ausbau in neuen Barrique-Fässern und nach einem weiteren Jahr Flaschenreife. Der Jahrgang 1996 wurde von der Zeitschrift The Wine Spectator mit 86 Punkten bewertet Cabernet Sauvignon, „Los Vascos“ Barons de Rothschild Lafitte Region: Colchagua Valley, Chile 670,- Kč Los Vascos je jedno z nejoblíbenějších chilských vín a nepochybně mistrovský kousek. Důvodem není ani tak vlastnictví světoznámého francouzského vinařství Barons de Rothschild, ale mocná síla, sametově hebká měkkost a příjemná ovocná chuť. Je to klasický, elegantní, typický Cabernet Sauvignon rubínové barvy, s jemným tónem dřeva, vanilky, s bujnou ovocností a kořeněným aroma. Obsáhlé, plné víno ve francouzském stylu, velmi příjemně se pije a milovníky vína potěší svou hebkostí. Los Vascos is one of the most popular Chilean wines and an indubitable masterpiece. The reason for this is not no much its ownership by the world-renowned French winery Barons de Rothschild, but its powerful strength, velvety smooth softness and pleasant fruit taste. It is a classic, elegant, typical Cabernet Sauvignon with the color of rubies and soft tone of wood, vanilla, with exuberant fruitiness and a spiced aroma. A full, voluminous wine in French style, which is very pleasant to drink and will please wine lovers with its softness. Los Vascos ist einer der beliebtesten chilenischen Weine und zweifellos ein Meisterstück. Grund hierfür ist nicht so sehr, dass er sich im Besitz des weltbekannten französischen Weinguts Barons de Rothschild befindet, sondern seine starke Kraft, seine samtig weiche Seidigkeit und das angenehm fruchtige Aroma. Es handelt sich hierbei um einen klassischen, eleganten, typischen Cabernet Sauvignon von rubinroter Farbe mit einem leichten Anflug von Holz und Vanille mit üppiger Fruchtigkeit und würzigem Aroma. Ein vollmundiger Wein in französischem Stil, der sich sehr angenehm trinkt und Weinliebhaber durch seine Geschmeidigkeit erfreut. 3 Shiraz – Cabernet, Penfolds Rawson Retreet 540,- Kč Region: Padthaway, Australia Klasická australská kombinace odrůd. Hluboká karmínová barva, vůně čerstvých bobulí se špetkou máty. V chuti kořeněné tóny, černý pepř a bylinky, příjemná tříslovina a lehká dubovost v závěru. Na patře aroma švestek a čerstvých třešní. Zdařilé nekomplikované víno pro každý den, pro zábavu, jako doplněk jehněčího, těstovin anebo k pizze. A classic combination of varieties. A deep crimson colour and fresh berry flavour with a touch of mint. The taste is spicy with black pepper and other spices. This wine has pleasant tannin and an oak finish. On the palate, one can feel plum and fresh cherry aromas. A successful, uncomplicated wine. It may well accompany lamb, pasta or pizza. Eine klassische australische Rebenkombination. Tief karminrote Farbe, ein Duft von frischen Beeren mit einer Prise Minze. Im Geschmack würzige Töne, schwarzer Pfeffer und Kräuter, angenehme Tannine und eine leichte Eichigkeit im Abgang. Am Gaumen ein Aroma von Pflaumen und frischen Süßkirschen. Ein gelungen unkomplizierter Wein für den Alltag, zur Unterhaltung, als Ergänzung zu Lamm, Pasta oder Pizza. Penfolds Koonunga Hill Shiraz-Cabernet 690,- Kč Region: Coonawara, Australia Populární červené australské víno, vítěz titulu „víno roku – nejlepší hodnota“. Hrozny z údolí Coobawarra a McLaren následně dozrávají v sudech z amerického a francouzského dubu. Karmínová barva a pro shiraz typická variace vůní skořice, hřebíčku a černých třešní. Bohatá struktura, ovocnost vybalancovaná obratně integrovanou dubovostí. Dlouhý konec připomínající povidla, černé bobule a rebarboru. Obratně doplní pečené hovězí nebo jehněčí. A popular red Australian wine, the winner of the title “wine of the year – best value”. Grapes from the Coonawarra and McLaren valleys subsequently age in kegs from American and French oak. A carmine color and the variation of aromas of cinnamon, clove, and black cherries which is typical for Shiraz. A rich structure, a fruitiness balanced by the integrated oak flavor. A long finish which recalls fruit preserves, black berries and rhubarb. It artfully complements beef or lamb roasts. Die Trauben stammen aus den Coonawarra- und McLaren-Tälern, die zunächst in Eichenfässern aus Amerika, später in französischen Eichenfässern reifen. Die kaminrote Farbe und die Vielfalt der Aromen von Zimt, Nelken und Traubenkirschen - dies ist typisch für die Rebsorte Shiraz. Reichhaltig in der Struktur; seine Fruchtigkeit wird durch den im Wein enthaltenen Eichenduft ausbalanciert. Ein langes Finish, das an eingemachte Früchte, Traubenkirschen und Rhabarber erinnert. Er passt hervorragend zu Rind oder Lammgerichten. 4