JÃdelnà lÃstek - Plzen

JÌdelnÌ lÌstek
P¯edkrmy
»erstvÈ tÏstoviny
100 g Nakl·danÈ olivy s ko¯enÌm
48,- KË
100 g Mozzarella v parmskÈ öunce z grilu
se zakysanou smetanou s kapary
88,- KË
300 g Fettuccine se suöen˝mi rajËaty,
ku¯ecÌm masem ve smetanovÈ om·Ëce,
sypanÈ parmez·nem
134,- KË
300 g Fettuccine s grilovan˝m lilkem,
cuketou, paprikou a cherry rajËaty,
sypanÈ parmez·nem
129,- KË
100 g Tatar·Ëek z lososa
s koprem a hoblinkami parmez·nu
124,- KË
300 g S˝rov· mÌsa
hermelÌn, eidam, niva, mozzarella,
zdobenÈ o¯echy
129,- KË
300 g Fettuccine s ku¯ecÌm masem
v tomatovÈ om·Ëce s cuketou, lilkem
a paprikou, sypanÈ parmez·nem
138,- KË
119,- KË
250 g GNOCCHI con pollo e spinaci
öpen·t, ku¯ecÌ maso, smetana a Ëesnek
134,- KË
80 g Carpaccio
z hovÏzÌ svÌËkovÈ, sypanÈ hoblinkami
parmez·nu, zdobenÈ bazalkov˝m pestem
Sal·tovÈ mÌsy
PolÈvky
0,3 l Kr·lovsk· ËesneËka
41,- KË
s bramborem, s˝rem, a chlebov˝mi kostiËkami
0,3 l HovÏzÌ v˝var
s j·trov˝mi knedlÌËky a zeleninou
41,- KË
0,3 l Tomatov· polÈvka
se smetanou a bazalkou
43,- KË
Ryby
200 g Filet lososa na glazovanÈ baby karotce 229,- KË
v balzamiku
200 g »erstv˝ filet z lososa
229,- KË
na öpen·tovÈm l˘ûku, jemnÏn˝ mandlemi
200 g MÌchan˝ zeleninov˝ sal·t
barevnÈ papriky, rajËata, okurky,
ledov˝ sal·t, z·livka
49,- KË
300 g äopsk˝ sal·t
smÏs barevn˝ch paprik, okurek,
rajËat, balk·nsk˝ s˝r
97,- KË
300 g Sal·t ÑCaesarí
124,- KË
s grilovan˝m ku¯ecÌm masem,
restovanou slaninou, parmez·nem, Ëesnekov˝mi
krutony, ledov˝m sal·tem a dresinkem Ceasarís
300 g Sal·t ÑInspiryì
132,- KË
rajËata, barevn· paprika, okurka,
ochucenÈ sezamov˝m olejem s ku¯ecÌmi prsÌËky
v ko¯enÌ Tandory masala, jarnÌ cibulkou
a sladkou chilli om·Ëkou
300 g Velk˝ sal·t s kousky grilovanÈho lososa 159,- KË
listovÈ sal·ty s Ëerstvou zeleninou,
lehk˝m ho¯ËiËn˝m dresinkem
350 g Listov˝ sal·t s filetovan˝m ku¯ecÌm masem, 148,- KË
grilovan˝m kuku¯iËn˝m klasem
a Ëerstvou zeleninou v lehkÈm jogurtovÈm dresinku
JÌdelnÌ lÌstek
Speciality
Vep¯ovÈ maso
150 g Tatarsk˝ biftek s topinkami
Moûnost zamÌchat na p¯·nÌ hosta
Maso nenÌ tepelnÏ upraveno!
195,- KË
DÏkujeme
220 g KonfitovanÈ kachnÌ stehno
cibulovÈ zelÌ, peka¯sk˝ knedlÌk
179,- KË
400 g JehnÏËÌ kolÌnko konfitovanÈ
s Ëerstv˝m rozmar˝nem a Ëesnekem,
pod·vanÈ s bramborovou kaöÌ
268,- KË
150 g Grilovan· vep¯ov· panenka ve slaninÏ 180,- KË
plnÏn· öpen·tem s Ëesnekov˝m demi glass
Dr˘beûÌ maso
150 g SmaûenÈ ku¯ecÌ ¯ÌzeËky v trojobalu
95,- KË
150 g Ku¯ecÌ steak na bazalce
128,- KË
s jemnou bazalkovo-smetanovou om·Ëkou
150 g Ku¯ecÌ steak s grilovan˝m ananasem
se övestkovou om·Ëkou
128,- KË
150 g Ku¯ecÌ prso öpikovanÈ s˝rem
ement·lem a öunkou
128,- KË
150 g Ku¯ecÌ kapsa
128,- KË
plnÏn· nivou a paprikov˝m sal·mem v trojobalu
150 g Ku¯ecÌ Fajiitas pod·vanÈ na litinovÈ p·nvi 156,- KË
s ledov˝m sal·tem, rajËaty, mexickou salsou,
kysanou smetanou, papriËkami JalapeÚos a tortillou
150 g Ku¯ecÌ prsÌËka
nadÌvan· Ëesnekov˝m s˝rem a listy
öpen·tu, podloûen· grilovanou
zeleninou, rozpÈkan· bagetka
178,- KË
250 g XXL Smaûen˝ vep¯ov˝ ¯Ìzek
(vep¯ov· kotleta) v trojobalu
120,- KË
200 g Filetovan· vep¯ov· panenka
156,- KË
s h¯Ìbkovou om·Ëkou s Ëerstv˝m tymi·nem
150 g »ertovskÈ maso
smÏs dvou druhu mas, se öunkou,
ûampiony, chilli papriËkami, s opeËenou
klob·sou, zdobenÈ strouhan˝m k¯enem
129,- KË
250 g Ko¯enÏn˝ steak z vep¯ovÈ kotlety
s grilovan˝m kuku¯iËn˝m klasem
158,- KË
300 g Velk˝ steak z krkovice
s opeËenou cibulÌ a slaninou
139,- KË
250 g Kotleta na houbovÈm rag˙
s Ëerstv˝m tymi·nem
149,- KË
200 g Marinovan· vep¯ov· panenka
148,- KË
s rozmar˝nem,zelen˝m pep¯em,Ëesnekem
a opeËenou cibulkou pod·van·
na rozp·lenÈ litinovÈ p·nvi
doporuËujeme v kombinaci
s bylinkovou nebo Ëesnekovou bagetkou
150 g KrËm·¯skÈ brambory
se smetanou, vep¯ovou panenkou, nivou,
brokolicÌ a barevn˝m pep¯em pod·vanÈ
na smaûen˝ch brambor·ch
156,- KË
200 g PanenskÈ steakovÈ medailonky
doplnÏnÈ grilovanou slaninou
156,- KË
HovÏzÌ maso
Beafsteak pro V·s p¯ipravÌme na tyto zp˘soby:
- krvavÈ - rare
- st¯ednÏ propeËen˝ - medium
- propeËen˝ - well - done
250 g Top blade steak
268,- KË
z loupanÈ plece americk˝ch masn˝ch b˝Ëk˘,
pod·van˝ s fazolkami na slaninÏ,
vyjÌmeËn˝ z·ûitek pro milovnÌky i znalce hovÏzÌho masa
300 g Shoulder Clod steak
s bylinkov˝m m·slem
(steak z velkÈ plece - SevernÌ Amerika)
268,- KË
JÌdelnÌ lÌstek
BezmasÈ pokrmy
Om·Ëky
200 g Grilovan· Ëerstv· zelenina
s bylinkami na olivovÈm oleji
51,- KË
200 g äpen·tovÈ bramb˘rky
öpen·t, smetana, eidam, Ëesnek, ûampiony
84,- KË
100 g Smaûen˝ s˝r
79,- KË
100 g Smaûen˝ hermelÌn
82,- KË
P¯Ìlohy
150 g
150 g
150 g
150 g
150 g
150 g
4 ks
200 g
200 g
200 g
250 g
1 ks
1 ks
1 ks
SmaûenÈ hranolky
Va¯enÈ pa¯ÌûskÈ bramb˘rky
SmaûenÈ krokety
RestovanÈ fazolky na slaninÏ
Bramborov· kaöe
SmaûenÈ americkÈ brambory
SmaûenÈ brambor·Ëky
Duöen· baby karotka
SmetanovÈ bramb˘rky
s Ëesnekem, slaninou a smetanou
äùouchanÈ brambory
s anglickou slaninou a cibulkou
äùouchanÈ brambory
s anglickou slaninou a cibulkou
smaûenÈ v obilnÈ placce
Topinka navÌc
»esnekov· bagetka
Bylinkov· bagetka
50 g
50 g
50 g
50 g
50 g
KeËup
Tatarsk· om·Ëka
œ·belsk· om·Ëka
Caesarís dresing
Pep¯ov· om·Ëka flambovan· na koÚaku
17,- KË
17,- KË
17,- KË
17,- KË
20,- KË
Dezerty
28,- KË
28,- KË
28,- KË
39,- KË
33,- KË
35,- KË
35,- KË
35,- KË
39,- KË
39,- KË
Dom·cÌ Tiramisu
55,- KË
Tvarohov˝ MÌöa
55,- KË
Dom·cÌ lÌvaneËky
s hustou smetanou a malinami
64,- KË
HorkÈ bor˘vky
s tvarohem, zakysanou smetanou,
vlaösk˝mi o¯echy
72,- KË
Dom·cÌ Ëokol·dov˝ dort
se zakysanou smetanou
64,- KË
49,- KË
4,- KË
16,- KË
16,- KË
NabÌdkov˝ lÌstek zmrzlinov˝ch poh·r˘
V·m na p¯·nÌ nabÌdne naöe obsluha.
Na platbu stravenkami vracÌme do 5,- KË,
a souË·stÌ ˙Ëtu musÌ b˝t hlavnÌ jÌdlo.
JÌdelnÌ lÌstek
Pizza 32 cm
FOCACCIA
pizza chlÈb, olivov˝ olej, rozmar˝n
äUNKOV¡
sugo, mozzarella, öunka
P¯Ìlohy na pizzu dle vlastnÌho v˝bÏru
47- KË
113,- KË
SPINACI
113,- KË
öpen·tovÈ listy, mozzarella, Ëesnek, smetana, vejce
SALAME
sugo, mozzarella, pikantnÌ sal·m
114,- KË
CLASIKO
sugo, mozzarella, öunka, ûampiÛny
123,- KË
HAWAII
sugo, öunka, ananas, mozzarella
126,- KË
MEXICANA
129,- KË
sugo, mozzarella, pikantnÌ sal·m, cibule, vejce, feferonky
QUATTRO STAGIONI
129,- KË
sugo, öunka, ûampiony, mozzarella, pikantnÌ sal·m, olivy
50 g
50 g
80 g
50 g
80 g
80 g
50 g
50 g
50 g
1 ks
80 g
80 g
80 g
50 g
80 g
50 g
Cibule
éampiÛny
RajËata
Olivy
äpen·t
Brokolice
Paprika
Eidam
Feferonky
Vejce
äunka
PikantnÌ sal·m
Mozzarella
Niva
Ku¯ecÌ maso
Parmsk· öunka
12,- KË
12,- KË
12,- KË
12,- KË
12,- KË
12,- KË
12,- KË
12,- KË
12,- KË
12,- KË
22,- KË
22,- KË
22,- KË
22,- KË
22,- KË
35,- KË
AL CAPONE
129,- KË
sugo, öunka, pikantnÌ sal·m, smÏs paprik, mozzarella
QUATTRO FORMAGGI
niva, parmez·n, mozzarella, eidam, smetana
127,- KË
PEPERONI
sugo, mozzarella, gril. papriky, anglick· slanina,
feferonky, parmez·n
143,- KË
POLLO E MIELE DI BOSCO
143,- KË
smetana, mozzarella, ku¯ecÌ maso, grilovan· cibule, med
CRANBERRYëS
sugo, ku¯ecÌ prsa, modr˝ s˝r, brusinky,
mozzarella, smetana
143,- KË
AL PROSCIUTTO
sugo, mozzarella, gril. papriky, parmsk· öunka
149,- KË
Za pizzu 26 cm ˙Ëtujeme 2/3 ceny pizzy velkÈ.
DÏkujeme za pochopenÌ.
1 ks Pizza krabice a krabice na jÌdlo
10,- KË
N·pojov˝ lÌstek
PIAZZA kafe
Aperitivy
Espresso bez kofeinu
Espresso piccolo
Espresso s mlÈkem
Espresso double
Cappuccino
Caffe Latte
Ledov· k·va
VÌdeÚsk· k·va
AlûÌrsk· k·va
Tureck· k·va
Irsk· k·va, 2cl whisky
»aj-ovocn˝,Ëern˝ Pickwick
»aj Pickwick Leafas
Hork· Ëokol·da
Grog, 4cl rum
2 dcl Sva¯enÈ vÌno
MlÈko ke k·vÏ
NealkoholickÈ n·poje
0,3 l Toma natura jemnÏ perliv·, neperliv·
0,25 l Toma dûus pomeranË, hruöka, jablko,
33,33,33,59,39,46,52,42,48,32,65,27,44,39,38,38,3,-
KË
KË
KË
KË
KË
KË
KË
KË
KË
KË
KË
KË
KË
KË
KË
KË
KË
l
l
l
l
l
l
l
l
Pepsi, Pepsi light
Lipton Ice Tea - green tea
BÌl˝ hrozen
7Up
Mirinda
Evervess - tonic, Ginger Ale
Red Bull - Energy Drink
26,- KË
32,- KË
KË
KË
KË
KË
KË
KË
KË
KË
Pivo
ToËenÈ
0,3 l Gambrinus 10∞
0,5 l Gambrinus 10∞
0,3 l Prazdroj
12∞
0,5 l Prazdroj
12∞
17,24,25,36,-
KË
KË
KË
KË
LahvovÈ
0,33 l Nealko Radegast
0,33 l Nealko Radegast polotmavÈ
0,5 l »ern˝ Kozel
24,- KË
25,- KË
25,- KË
RozlÈvan· vÌna
cl
cl
cl
cl
cl
cl
cl
cl
BÌlÈ vÌno
»ervenÈ vÌno
Chardonnay
Zweigeltrebe
Ryzlink r˝nsk˝
Modr˝ Portugal
Lambrusco
PortskÈ vÌno
VeltlÌnskÈ zelenÈ
Svatovav¯ineckÈ
Hab·nskÈ sklepy
Hab·nskÈ sklepy
Chateau Bzenec
Chateau Bzenec
Royal Oporto Ruby
Cinzano Bianco, Extra dry
Bohemia Sekt brut
Becherovka, Lemond
Slivovice, hruökovice JelÌnek
Campari
49,45,43,45,49,-
KË
KË
KË
KË
KË
Whisky
4 cl Tullamore Dew
4 cl Jack Daniels
55,- KË
60,- KË
Vodka
4 cl Praûsk· vodka
4 cl Absolut vodka
4 cl Jelzin
jablko, övestka
41,- KË
45,- KË
38,- KË
4 cl Dynybyl Special Dry Gin
40,- KË
Cognac a Brandy
32,32,32,32,32,32,58,72,-
20
20
10
10
10
10
10
4
cl
cl
cl
cl
cl
Gin
jahoda, Ëern˝ rybÌz, multivitamÌn
0,25
0,2
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,75
10
10
4
4
4
36,36,25,25,25,25,23,44,-
KË
KË
KË
KË
KË
KË
KË
KË
4 cl Martell V.S.O.P.
4 cl KarpatskÈ brandy V.S.O.P.
4 cl Metaxa*******
89,- KË
65,- KË
70,- KË
LikÈry
4
4
4
4
4
cl
cl
cl
cl
cl
J‰germaister
Fernet citrus, Stock
VajeËn˝ likÈr
Rum
Captain Morgan
Cigarety dle platnÈho z·kona
MB, LM
DoutnÌky s p¯ÌchutÌ - vanilkovÈ, cherry
DoutnÌky bez p¯ÌchutÏ - Imperial
49,38,31,33,38,-
KË
KË
KË
KË
KË
Vinn˝ lÌstek
OsvÏûujÌcÌ aperitiv
Bohemia Sekt nealkoholick˝
Bohemia Sekt brut
Bohemia Sekt demi sec
DalöÌ aperitivy
0,10 l
0,10 l
0,10 l
Bohemia Sekt nealkoholick˝
Bohemia Sekt demi sec
Bohemia Sekt brut
Bohemia Sekt demi sec rosÈ
Bohemia Sekt Chardonnay brut
Bohemia Sekt Blanc de Noirs
Bohemia Sekt PRESTIGE brut
Bohemia Sekt PRESTIGE Chardonnay brut
Ch‚teau RadynÏ extra brut
Chateau Belvedere doux
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
45,45,45,-
230,260,260,260,280,280,390,390,320,290,-
Louis Girardot brut
0,75 l
890 ,-
Alfred Gratien Classique brut
0,75 l
1 500 ,-
CINZANO Bianco
CINZANO Extra Dry
CAMPARI Bitter
0,10 l
0,10 l
0,04 l
49,49,49,-
Vinn˝ lÌstek
Odr˘dov· jakostnÌ vÌna
Chardonnay
Hab·nskÈ sklepy
0,75 l 185,- KË
VÌno svÏtle ûlutÈ barvy se zelen˝mi reflexy, odr˘dovÏ typickÈ v˘nÏ
s n·dechem tropickÈho ovoce. Chuù tohoto vÌna je sametovÏ hladk·
a harmonick·. Toto Chardonnay vynikne s dr˘beûÌm masem v r˘zn˝ch
˙prav·ch a smetanov˝m om·Ëk·m.
RulandskÈ bÌlÈ
Hab·nskÈ sklepy
0,75 l 185,- KË
RulandskÈ bÌlÈ (takÈ Pinot blanc) se u n·s pÏstovalo jiû za vl·dy Karla IV.
Toto vÌno je svÏtle ûlutÈ barvy, ve v˘ni s typickou chlebovinkou, nÏkdy aû
mandlov˝m n·dechem. U mladÈho vÌna je v˝raznÏjöÌ kyselinka, jeû vöak delöÌm
zr·nÌm zjemnÌ. Velmi dob¯e se hodÌ k v˝raznÏjöÌ ˙pravÏ vep¯ovÈho i hovÏzÌho
masa, velmi chutn· s uzen˝m masem a takÈ k mÏkk˝m s˝r˘m s bÌlou plÌsnÌ.
VeltlÌnskÈ zelenÈ
Hab·nskÈ sklepy
0,75 l 185,- KË
ZelenkavÏ ûlut· barva, svÏûÌ a jemnÏ ko¯enit· v˘nÏ a p¯ÌjemnÏ pikantnÌ chuù
skvÏle vynikne s r˘znÏ upraven˝mi rybami nebo jemnÏ upravenou dr˘beûÌ.
Ryzlink r˝nsk˝
Chateau Bzenec 0,75 l
185,- KË
VÌno zlatavÏ ûlutÈ barvy a svÏûÌ v˘nÏ s tÛny polnÌch kvÏt˘ a citrus˘. V chuti
p¯ÌemnÏ svÏûÌ s pikantnÌ kyselinkou, v z·vÏru s tÛny p¯ipomÌnajÌcÌmi r˘ûov˝
grep. Ryzlink r˝nsk˝ Chateau Bzenec se v˝bornÏ hodÌ k sladkovodnÌm
ryb·m nebo dr˘beûi na grilu, dietnÌm ˙prav·m vep¯ovÈho masa Ëi
zeleninov˝m sal·t˘m.
Bzeneck· lipka
Chateau Bzenec
0,75 l 185,- KË
PeËlivÏ vybranÈ hrozny odr˘dy Ryzlink r˝nsk˝ z nÏkolika nejp¯ÌhodnÏjöÌch
vinic d·vajÌ Lipce jejÌ neopakovatelnou harmonii.
Chateau Bzenec rosÈ Chateau Bzenec
0,75 l
185,- KË
VÌno kr·snÈ lososovÈ barvy, vyznaËuje se svÏûÌ a delik·tnÌ v˘nÌ p¯ipomÌnajÌcÌ
lesnÌ ovoce a dokonale osvÏûujÌcÌ a harmonickou chutÌ.
Zweigeltrebe
Hab·nskÈ sklepy
0,75 l 185,- KË
VÌno s barvou velice intenzivnÌ tmavÈ inkoustovÈ ËervenÏ s velmi dobrou
viskozitou. V˘nÏ zral˝ch lesnÌch plod˘ s dominantou brusinek. Velmi
dob¯e se hodÌ ke zvϯinÏ, pfeffersteaku Ëi jehnÏËÌmu s rozmar˝nem.
Modr˝ Portugal
Chateau Bzenec
0,75 l 185,- KË
VÌno rubÌnovÈ, sytÏ ËervenÈ barvy, charakteristickÈ v˝raznou ovocitou v˘nÌ
p¯ipomÌnajÌcÌ p¯ezr·lÈ t¯eönÏ. V chuti je jemnÈ, vyrovnanÈ aû sametovÏ s
p¯Ìjemnou t¯Ìslovinkou, kter· se zr·nÌm jeötÏ zakulacuje. Tento vynikajÌcÌ
Portugal doporuËujeme k tmav˝m ko¯enit˝m mas˘m a ke zvϯinÏ. V˝bornÏ
se hodÌ i k uölechtil˝m plÌsÚov˝m s˝r˘m.
Frankovka
Chateau Bzenec
0,75 l
185,- KË
RoËnÌkov· odr˘dov· vÌna bÌl·
M¸ller Thurgau
Vina¯stvÌ Pavlov
0,75 l 360,- KË
pozdnÌ sbÏr
Mikulovsk· podoblast
SvÏtle zelenkavÏ zlatav· barva, v˘nÏ je bohat· s tÛny muök·tu Ëi broskvÌ
a chuù je elegantnÌ a uhlazen·, jemnÏ ko¯enit·.
DoporuËujeme pod·vat ke studen˝m p¯edkrm˘m, delik·tnÌm zeleninov˝m
sal·t˘m, k jemn˝m dr˘beûÌm specialit·m.
Chardonnay
Vina¯stvÌ Pavlov
0,75 l 360,- KË
v˝bÏr z hrozn˘
Mikulovsk· podoblast
Barva vÌna je svÏtle zlatoûlut·. V˘nÏ je velmi intenzivnÌ, svÏûÌ, p¯ipomÌnajÌcÌ
citrusy a grepy. Bohat˝ chuùov˝ vjem je extraktivnÌ, odr˘dovÏ Ëist˝.
P¯ÌjemnÏ pikantnÌ kyselinka spoleËnÏ s vyööÌm zbytkov˝m cukrem dÏl·
vÌno svÏûÌ a pitelnÈ. DoporuËujeme k peËen˝m mo¯sk˝m i sladkovodnÌm
ryb·m, kor˝ö˘m, mÏkk˝ö˘m, tÏûöÌm ˙prav·m dr˘beûÌho Ëi telecÌho masa
a tÏstovin·m, vhodnÈ k mÏkk˝m s˝r˘m s mytou k˘rou.
RulandskÈ bÌlÈ
Vina¯stvÌ Pavlov
0,75 l 360,- KË
pozdnÌ sbÏr
Mikulovsk· podoblast
SvÏtle ûlut· zlatav· barva, ve v˘ni bohatÈ tÛny exotickÈho ovoce, chuù
je v˝raznÏ ovocn· s tÛny ban·nu Ëi ananasu, chuù je velmi p¯Ìjemn·,
st¯ednÏ pln· s delöÌm z·vÏrem. DoporuËujeme k vep¯ov˝m medailonk˘m,
delik·tnÌm ˙prav·m ryb, k jemn˝m terin·m.
Vina¯stvÌ Pavlov
0,75 l 360,- KË
v˝bÏr z hrozn˘
Mikulovsk· podoblast
Barva vÌna je zlat· se zelenkav˝mi odlesky. V˘nÏ evokuje sladkÈ citrusovÈ
plody a ananas. Chuù je öirok· a komplexnÌ, s tÛny tropickÈho ovoce a
dlouh˝m svÏûÌm z·vÏrem s dotekem minerality. VÌno vynikne i se zajeËÌ
paötikou, peËenou dr˘beûÌ, grilovan˝mi sladkovodnÌmi rybami, humrem
Ëi krevetami. SkvÏle doplnÌ pokrmy na b·zi smetany a hub a polotvrdÈ s˝ry
s mytou k˘rou.
RulandskÈ öedÈ
P·lava
Vina¯stvÌ Pavlov
0,75 l 380,- KË
v˝bÏr z hrozn˘
Mikulovsk· podoblast
SvÏtle ûlut· barva, typicky odr˘dov·, jemnÏ ko¯enit· v˘nÏ s tÛny p¯ezr·lÈho
exotickÈho ovoce, medu a hrozn˘, velmi pÏkn·, öùavnatÏ sladk· a z·roveÚ
ko¯enit· chuù. DoporuËujeme k dezert˘m, ovocn˝m sal·t˘m Ëi k s˝r˘m
s uölechtilou modrou plÌsnÌ.
TramÌn Ëerven˝
VÌno Mikulov
0,75 l 295,- KË
pozdnÌ sbÏr
Sommelier Club
Mikulovsk· podoblast
élutÏ zlatav· barva, jemnÏ ko¯enit· v˘nÏ p¯ipomÌnajÌcÌ r˘ûovÈ kvÏty,
bohat·, ko¯enit· v˘nÏ. DoporuËujeme pod·vat k pikantnÌm ˙prav·m
dr˘beûe Ëi ryb, k asijskÈ kuchyni.
Ryzlink r˝nsk˝
VÌno Mikulov
0,75 l 295,- KË
pozdnÌ sbÏr
Sommelier Club
Mikulovsk· podoblast
SvÏtle zlatav· barva se zelenkav˝mi odlesky, Ëist· v˘nÏ ovocnÈho
a kvÏtinovÈho charakteru, st¯ednÏ pln· chuù s pikantnÌ kyselinkou.
DoporuËujeme pod·vat ke grilovan˝m ryb·m Ëi k zeleninov˝m sal·t˘m
s masem.
TramÌn Ëerven˝
Hab·nskÈ sklepy
0,75 l 330,- KË
pozdnÌ sbÏr
Velkopavlovick· podoblast
Zlatav· barva, decentnÏ ko¯enit· v˘nÏ, typicky odr˘dov·, jemnÏ ko¯enit·
chuù, öùavnat·. DoporuËujeme pod·vat k pikantnÌm ˙prav·m dr˘beûÌho Ëi
vep¯ovÈho masa, asijskÈ kuchyni Ëi nep¯Ìliö sladk˝ch dezert˘m.
Chardonnay
Hab·nskÈ sklepy
0,75 l 360,- KË
pozdnÌ sbÏr
Mikulovsk· podoblast
ZlatoûlutÈ vÌno, v˘nÏ je öirok· s jemn˝m ovocn˝m charakterem
p¯ipomÌnajÌcÌ ûlut˝, ko¯enit˝ ananas. V chuti zaujme svÏûÌ dojem v harmonii se siln˝m a ovocn˝m projevem. DoporuËujeme pod·vat k jemnÏjöÌm
˙prav·m mo¯sk˝ch ryb a plod˘.
Vinn˝ lÌstek
RoËnÌkov· odr˘dov· vÌna bÌl·
RulandskÈ öedÈ
Hab·nskÈ sklepy
0,75 l 360,- KË
pozdnÌ sbÏr
Velkopavlovick· podoblast
SvÏtle zlatav· barva, v˝raznÏ kvÏtnat· s bohat˝m ovocn˝m charakterem,
chuù je öùavnat·, Ëist·, st¯ednÏ dlouh· s vyv·ûen˝m pomÏrem kyselinek
a zbytkovÈho cukru. DoporuËujeme pod·vat k peËenÈ dr˘beûi, mo¯sk˝m
plod˘m Ëi smetanov˝m om·Ëk·m.
VeltlÌnskÈ zelenÈ
Hab·nskÈ sklepy
0,75 l 360,- KË
pozdnÌ sbÏr
Velkopavlovick· podoblast
Zlatav· barva, delik·tnÌ, ovocnÏ-tr·vovÈ aroma v pozadÌ se objevujÌ tÛny
mandlÌ, chuù je svÏûÌ, sametov·, odr˘dovÏ Ëist·. DoporuËujeme dod·vat ke
studen˝m p¯edkrm˘m, smaûen˝m ryb·m, lehk˝m zeleninov˝m sal·t˘m Ëi ke
smaûenÈmu telecÌmu ¯Ìzku.
Ryzlink r˝nsk˝
Chateau Bzenec
0,75 l 380,- KË
pozdnÌ sbÏr 2011
Terroir Collection
Vina¯sk· oblast Morava, Vina¯sk· podoblast Slov·ck·,
Vina¯sk· obec Bzenec, ViniËnÌ traù ZadnÌ hora
obsah alkoholu 13,3 %, zbytkov˝ cukr 1,5 g/l, obsah kyselin 5,8 g/l,
bezcukern˝ extrakt 23 g/l
Tento v˝jimeËn˝ Ryzlink r˝nsk˝ je zlatavÏ ûlutÈ barvy s jemn˝mi zelenkav˝mi reflexy a kr·snou viskozitou. V˘nÏ je bohat·, typick· pro vÌna vyroben·
z dob¯e vyzr·l˝ch hrozn˘. NajÌt m˘ûeme tÛny broskvÌ, merunÏk, v pozadÌ
medovÈ a lehce miner·lnÌ tÛny, kterÈ se zr·nÌm prohloubÌ. Chuù je pevn·,
strukturovan·, ovocnÈho charakteru s dlouh˝m öùavnat˝m z·vÏrem.
DoporuËen· doba zr·nÌ 3-5 let.
Ide·lnÌ snoubenÌ k sladkovodnÌm drav˝m ryb·m, peËenÈ dr˘beûi,
smaûenÈmu telecÌmu masu Ëi jemnÏjöÌm ˙prav·m vep¯ovÈ panenky.
DoporuËen· teplota pod·v·nÌ : 10-12 ∞C.
RoËnÌkov· odr˘dov· vÌna Ëerven·
Cabernet Sauvignon Hab·nskÈ sklepy
0,75 l
360,- KË
pozdnÌ sbÏr
Velkopavlovick· podoblast
TmavÏ rubÌnov· barva s Ëernofialov˝mi odlesky, vyzr·l· v˘nÏ p¯ipomÌnajÌcÌ
ËernorybÌzov˝ dûem a ostruûiny, chuù je bohat·, vyv·ûen· s mÏkkou
t¯Ìslovinkou. DoporuËujeme ke steak˘m, ke "öùavnat˝m" ˙prav·m hovÏzÌho
masa Ëi k s˝r˘m s uölechtilou bÌlou plÌsnÌ.
Frankovka
Hab·nskÈ sklepy
0,75 l 360,- KË
pozdnÌ sbÏr
Velkopavlovick· podoblast
VyööÌ, rubÌnov· barva, bohat· ovocnÏ ko¯enit· v˘nÏ s tÛny lesnÌch plod˘,
pomÏrnÏ pln·, jemnÏ ko¯enit· chuù, kter· se bude v lahvi kr·snÏ vyvÌjet.
DoporuËujeme pod·vat k mas˘m na grilu, peËenÈ pernatÈ zvϯinÏ Ëi k
s˝r˘m.
CuvÈe 1614
Hab·nskÈ sklepy
0,75 l 360,- KË
jakostnÌ
Oblast Morava
VÌno rubÌnovÈ barvy s bohatou ovocnou v˘nÌ, v pozadÌ jemnÏ ko¯enitÈ
s n·dechem d¯eva. Chuù je st¯ednÏ pln· s p¯Ìjemnou kyselinkou.
DoporuËujeme k v˝raznÏjöÌm ˙prav·m vep¯ovÈho, jemnÈ ˙pravÏ zvϯiny Ëi
skopovÈho, vynikajÌcÌ se s˝ry s uölechtilou bÌlou plÌsnÌ na povrchu.
Zweigeltrebe
Hab·nskÈ sklepy
0,75 l 450,- KË
barrique
Velkopavlovick· podoblast
pozdnÌ sbÏr
TmavÏ ËervenÈ vÌno, kterÈ dÌky zr·nÌ v sudech ze speci·lnÌho dubu
zÌskalo velmi bohat˝ buket. Z˘staly v nÏm zachov·ny v˝raznÈ ovocnÈ
sloûky, p¯edevöÌm aroma po p¯ezr·l˝ch viönÌch a ËervenÈm bobulovÈm
ovoci doplnÏnÈ vanilkovo-kou¯ov˝m tÛnem v z·vÏru. V chuti je vÌno
mohutnÈho p¯ÌjemnÈho charakteru, doplnÏnÈho v z·vÏru sladkou vanilkou. DoporuËujeme ke zvϯinÏ, tmav˝m mas˘m a zral˝m s˝r˘m.
RulandskÈ modrÈ
Selection barrique
VÌno Mikulov
0,75 l 295,- KË
Sommelier club
pozdnÌ sbÏr 2011
Velkopavlovick· podoblast
alkohol 13 %, cukr 0,4 g/l, kyselina 5,1 g/l
Kr·sn· rubÌnov· barva se svÏtl˝m meniskem. ElegantnÌ v˘nÏ s tÛny lesnÌho
ovoce, ho¯kÈ Ëokol·dy , v pozadÌ jemn˝ n·dech kou¯e a vanilky. Chuù je
öùavnat·, st¯ednÏ pln· s p¯Ìjemnou t¯Ìslovinkou a delöÌ perzistencÌ s patrnou
stopou divokÈho ko¯enÌ.
DoporuËujeme pod·vat ke steak˘m v nep¯Ìliö pikantnÌ ˙pravÏ, peËenÈmu
vep¯ovÈmu Ëi hovÏzÌmu masu a k s˝r˘m s uölechtilou bÌlou plÌsnÌ.
Cabernet Sauvignon
VÌno Mikulov
0,75 l 295,- KË
pozdnÌ sbÏr
Sommelier Club
Mikulovsk· podoblast
VÌno rubÌnovÈ barvy s fialovo Ëern˝mi reflexy, v˘nÏ je typick· - tÛny ËernÈho
rybÌzu, fialek, marmel·dy, pln· a kulat· chuù s jemnÏ ko¯enitou dochutÌ.
DoporuËujeme pod·vat ke steak˘m, biftek˘m, zkr·tka k po¯·dnÈmu kousku masa.
RulandskÈ modrÈ
VÌno Mikulov
0,75 l 295,- KË
pozdnÌ sbÏr
Sommelier Club
Velkopavlovick· podoblast
VÌno svÏtlÈ, gran·tovÈ barvy, v˘nÏ je typicky odr˘dov·, jemn·, p¯ipomÌnajÌcÌ
lesnÌ jahody Ëi maliny. Chuù je öùavnat· a svÏûÌ, s mÏkk˝m taninem a vyööÌ
kyselinkou. DoporuËujeme pod·vat ke grilovanÈmu masu, k jehnÏËÌmu Ëi
ke zvϯinÏ.