SB / Sauvignon Blanc 2014

v i n i
SB / Sauvignon Blanc 2014
Oblast: Morava
Obec: Sedlešovice, Kraví hora
Herkunft: Mähren
Lage: Sedlešovice, Kraví hora
Origin: Moravia
Single site: Sedlešovice, Kraví hora
Apelace
Moravské zemské víno suché
Bezeichnung
Mährischer Landwein, trocken
Appellation
Moravian Country Wine, dry
Odrůdové složení
Sauvignon Blanc
Traubensorte
Sauvignon Blanc
Grape variety
Sauvignon Blanc
Popis vína
Suché bílé víno jiskrné zelenožluté barvy.
Intenzivní ovocná vůně po zralém angreštu,
rybízu se mísí s minerálním dotekem
černého pepře. Výrazná plná a elegantní
chuť s příjemně svěží kyselinou, harmonickou ovocností a delším, sametově
hebkým minerálním závěrem.
Weinbeschreibung
Duft nach feinen, reifen Stachelbeeren
und schwarzen Johannisbeeren; knackigfrisch und würzig mit sortentypischen
Noten von Brennnessel und grüner Paprika
am Gaumen. Er wird geprägt von einer
harmonischen Finesse, ist angenehm
elegant, besitzt eine kraftvolle Mineralik
und feine Länge.
Tasting note
Dry white wine with bright greenish-yellow
straw colour. Clean and intense aroma of
ripe black currant and gooseberry marries
with bouquet of freshly cut grass and
scent of nettle. Medium-bodied zesty
and fruit driven style of Sauvignon Blanc
with firm texture and harmonious finesse.
Pleasantly elegant minerality rounds up
with longer, harmoniously refreshing
finish.
Doporučení k jídlu
Suchý Sauvignon se obecně hodí lehkým
salátům, k rybám, mořským plodům či
k drůbeži i s výraznější úpravou. Zkuste
těstoviny s bazalkovým pestem a parmezánem, nebo pstruha po mlynářsku.
Analytika
Cukernatost hroznů: 22°ČNM
Zbytkový cukr: 4g/l
Obsah kyselin: 7g/l
Alkohol: 13% vol.
Skladovatelnost
2019
Speisenempfehlung
Ein perfekter Aperitif und Begleiter zu
Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel und zur
asiatischen Küche. Probieren Sie mit Pasta
mit Pesto und geriebenen Parmesan oder
Forelle nach Müllerin.
Analysewerte
Restzucker: 4 g/l
Gesamtsäure: 7‰
Alkohol: 13% Vol.
Reifepotenzial
2019
Food Recommendation
A perfect aperitif or great match to seafood, fish, poultry, or spicy dishes of
South-Eastern Asia. Try Spaghetti with
Green Pesto and Parmiggiano or country
classic: Trout ala Meuniere.
Analysis
Residual sugar: 4 g/l
Total Acidity: 7‰
Alcohol: 13% by Vol.
Ageing potential
2019
ARTE VINI spol. s r.o., Hlavní 195, CZ-253 01 Chýně; | Provozovna: Nový Šaldorf 29S, CZ-671 81 Nový Šaldorf | Phone: +420 775 044 075, +420 777 777 070 [email protected] , www.artevini.cz
© 2015 ARTE VINI
Z
a r t e