STUDENÉ PŘEDKRMY 1. 200g Caprese – rajčata s mozzarellou a

STUDENÉ PŘEDKRMY 1. 200g Caprese – rajčata s mozzarellou a

STUDENÉ PŘEDKRMY
1.
200g
Caprese – rajčata s mozzarellou a balsamikovo-olivovou
zálivkou (7)
75,- Kč
2.
100g
Tatarák z čerstvého lososa, toasty (1, 3, 4, 7)
108,- Kč
3.
100g
Marinovaný losos s bylinkovým tvarohem, toasty (1, 3, 4, 7)
115,- Kč
4.
100g
Tatarský biftek, topinky s čenekem (1, 3, 7)
135,- Kč
5.
100g
Tartara di pomodoro – tatarák z rajčat, toasty (1, 3, 7)
50,- Kč
30,- Kč
POLÉVKY
6.
0,35l
Polévka dle denní nabídky
7.
0,35l
Tomatová s bazalkou a zakysanou smetanou
(1, 7, 9)
30,- Kč
TEPLÉ PŘEDKRMY
8.
100g
Zapečená rajčata s balkánským sýrem, toasty (1, 3, 7)
55,- Kč
9.
1ks
Pečená brambora ve slupce plněná ranchero krémem (7)
35,- Kč
Pečená brambora ve slupce plněná sušenými rajčátky,
hermelínem a lahůdkovou cibulkou (7)
55,- Kč
10. 1ks
GNOCCHI – TĚSTOVINY - RISOTTO
11. 350g
Gnocchi s kuřecím masem, listovým špenátem, smetanou a
cherry rajčátky (1, 3, 7,
118,- Kč
12. 350g
Gnocchi s lososem, smetanou, bílým vínem a koprem (1, 3, 4,
7)
125,- Kč
13. 350g
Gnocchi s kuřecím masem, smetanou, houbami a parmezánem
(1, 3, 7)
118,- Kč
14. 350g
Tortellini plněné masem s bazalkovým pestem a parmezánem
(1, 3, 7)
130,- Kč
15. 350g
Tagliatelle s krevetami, bílým vínem a bazalkovým pestem
sypané parmezánem (1, 2, 3, 7)
135,- Kč
16. 350g
Spaghetti Aglio Olio e peperoncino (1, 3, 7)
105,- Kč
17. 350g
Risotto se sušenými rajčaty, pancettou a čerstvými bylinkami
(7)
130,- Kč
18. 350g
Risotto s houbami, bílým vínem a parmezánem (7)
115,- Kč
Z GRILŮ A PÁNVÍ
19. 200g
Hovězí Rumpsteak z Top Blade s cibulovým chutney
210,- Kč
20. 200g
Hovězí steak Pfeffer z Top Blade s pepřovou omáčkou (7)
210,- Kč
21. 200g
Vepřový kotlet pečený na grilu s restovanými fazolkami
129,- Kč
22. 200g
Vepřová panenka nadívaná sušenými švestkami ve špekovém
kabátku (1)
160,- Kč
23. 200g
Medailonky z vepřové panenky s omáčkou z hub (1)
145,- Kč
24. 200g
Grilované kuřecí prso se sušenými rajčaty a bazalkovým
pestem (1, 7)
125,- Kč
25. 200g
Filírované kuřecí prso s grilovanou zeleninou
125,- Kč
26. 200g
Kuřecí prso plněné šunkou a gorgonzolou (1, 7)
125,- Kč
27. 1 ks
Pečené vepřové koleno obložené na prkénku, chléb (1, 3, 7)
170,- Kč
28. 150g
Grilovaný filet z čerstvého lososa s citrónovou omáčkou
(1, 4,7)
132,- Kč
29. 250g
Pstruh na grilu s bylinkovým máslem (4, 7)
132,- Kč
RYBY
SALÁTY
30.
350g
Směs listových salátů a čerstvé zeleniny s kuřecím masem a
jogurtovou zálivkou (1, 3, 7)
112,- Kč
31.
350g
Směs listových salátů s tuňákem, rajčátky a olivovým olejem
(1, 3, 4, 7)
135,- Kč
32.
350g
Směs listových salátů s grilovanými krevetami, dresinkem
z jemné majonézy, krájenými rajčátky a krutony (1, 2, 3, 7)
135,- Kč
33.
300g
Caesar salát s kuřecím masem (1, 3, 7, 10)
115,- Kč
34.
350g
Variace listových salátů s lososem, jablky a ořechy
(1, 3, 4, 7, 8)
120,- Kč
35.
250g
Selský salát se ztraceným vejcem (1, 3, 7)
110,- Kč
DEZERTY
36.
Dezerty dle aktuální nabídky vyrobeny ve Vespě
S aktuální nabídkou Vás seznámí obsluha restaurace
PIZZY
37. ø 30/40cm
Margherita ( polpa, mozarella, bazalka) (1, 7)
99/145 Kč
38. ø 30/40cm
Prosciutto (polpa, šunka, mozzarella, bazalka) (1, 7)
105/165 Kč
39. ø 30/40cm
Prosciutto e Funghi (polpa, šunka, mozzarella, žampiony)
105/165 Kč
(1, 7)
40. ø 30/40cm
Prosciutto di Parma (polpa, parmská šunka, parmezán,
rukola, mozzarella) (1, 7)
150/225 Kč
41. ø 30/40cm
Salami ( polpa, salám – dva druhy, mozarella) (1, 7)
109/165 Kč
42. ø 30/40cm
Salami e Funghi ( polpa, salám, žampiony, papričky, cibule,
mozarella) (1, 7)
112/170 Kč
43. ø 30/40cm
Funghi ( polpa, česnek, žampiony, mozarella) (1, 7)
105/165 Kč
44. ø 30/40cm
Caprese e Pollo ( polpa, kuřecí maso, čerstvá rajčata,
bazalka, mozzarella) (1, 7)
120/180 Kč
45. ø 30/40cm
Messicana ( polpa, paprikový salám, červená cibule, vejce,
mozarella) (1, 3, 7)
120/180 Kč
46. ø 30/40cm
Sicilliana (polpa, česnek, slanina, šunka, klobása, červená
cibule, papričky, mozzarella) (1, 7)
119/179 Kč
47. ø 30/40cm
Popay ( polpa, česnek, slanina, listový špenát, červená cibule, 110/170 Kč
mozarella) (1, 7)
48. ø 30/40cm
Vegetariana (polpa, kukuřice, lilek, paprika, cukea,
mozarella) (1, 7)
109/165 Kč
49. ø 30/40cm
Capriciosa (polpa žampiony, šunka, olivy, mozzarella) (1, 7)
120/180 Kč
50. ø 30/40cm
Hawai (polpa, ananas, šunka, mozzarella) (1, 7)
112/170 Kč
51. ø 30/40cm
Diavola (polpa, chilli, slanina, mozzarella) (1, 7)
114/175 Kč
52. ø 30/40cm
Tonno (polpa, tuňák, červená cibule, mozzarella, bazalka)
138/207 Kč
(1, 4, 7)
53. ø 30/40cm
Rukola (polpa, kuřecí maso, rajčátka, rukola, mozzarella)
112/170Kč
(1, 7)
54. ø 30/40cm
Spinaci (smetana, špenát, česnek, gorgonzola, mozarella
(1, 7)
128/200 Kč
55. ø 30/40cm
Quattro Formaggi (polpa nebo smetana, mozzarella, eidam,
niva, camembert)
132 /203Kč
56. ø 30/40cm
Romano (smetana, hermelín, česnek, lahůdková cibulka,
mozzarella) (1, 7)
134/205 Kč
57. ø 30/40cm
Ku-Ku (smetana, kuřecí maso, kukuřice, niva, mozzarella)
125/195 Kč
(1, 7)
58. ø 30/40cm
Alabama (smetana, klobása, eidam, kukuřice, listový špenát,
lahůdková cibulka, česnek) (1, 7)
99/ 145 Kč
59. ø 30/40cm
Livorno (polpa nebo smetana, šunka, paprikový salám,
slanina, mozzarella) (1, 7)
120/180 Kč
60. ø 30/40cm
Palermo (smetana, kuřecí maso, šunka, žampiony, niva,
mozzarella) (1, 7)
129/209 Kč
61. ø 30/40cm
Bolzano (smetana, polpa, česnek, kuřecí maso, listový špenát, 129/209 Kč
parmezán, mozzarella) (1, 7)
PŘÍSADY NA PIZZU
50g
Ananas, cibule, česnek (20g), zelené nebo černé olivy,
kukuřice, žampiony
10,- Kč
50g
Šunka, niva, hermelín, mozzarella (70g), chilli(5g) (7)
20,- Kč
50g
Kuřecí maso (100g), slanina (75g), tuňák, houby
30,- Kč
(4)
PŘÍLOHY
ø 30cm
Česnekový pizza chléb (1)
49,- Kč
ø 30cm
Pizza chléb s mořskou solí (1)
45,- Kč
250g
Gratinované brambory (1, 7)
39,- Kč
200g
Šťouchané brambory se smetanou a lahůdkovou cibulkou (7)
30,- Kč
200g
Šťouchané brambory s pancettou a lahůdkovou cibulkou
35,- Kč
1 ks
Brambor pečený v alobalu s bylinkovým máslem (7)
32,- Kč
1 ks
Pečená brambora ve slupce s ranchero krémem (7)
35,- Kč
200g
Smažené bramborové hranolky
38,- Kč
200g
Fazolové lusky restované se slaninou a cibulkou
42,- Kč
250g
Grilovaná zelenina
35,- Kč
250g
Brambory opečené na grilu
35,- Kč
200g
Čerstvá krájená zelenina
45,- Kč