zabijačkové speciality

PŘIJĎTE OCHUTNAT
ZABIJAČKOVÉ
SPECIALITY
od
16. 3. 2015
Studený předkrm / Cold appetizer
120 g Škvarky v sádle s cibulí, domácí chléb (1, 3)
49,-
120 g Tlačenka s cibulí a octem, domácí chléb (1, 3) 49,-
Pork rinds in lard with onions, homemade bread
Headcheese with onions and vinegar, homemade bread
1 ks Opečená domácí klobása, hořčice a křen, domácí chléb (1, 3, 10)
89,-
Pan fried homemade sausage with mustard and horseradish, homemade bread
Polévka / Soup
0,33 l Černá zabijačková polévka s kroupami, domácí chléb (1, 3, 7, 9)
45,-
Pig-killing blood soup with groats, homemade bread
Hotovky / Ready-made meals
1 ks Pečená jitrnice / jelito, kysané zelí, šťouchané brambory (1, 3, 7, 9)
200 g Domácí zabijačkový guláš, bramboráčky (1, 5, 7, 9)
99,-
Baked white / black pudding, sauerkraut, semi-mashed potatoes
109,-
Homemade pig-killing goulash, potato pancakes
200 gPečená krkovička na česneku, červené zelí, domácí bramborové šišky
s opečenou cibulkou (1, 3, 5, 7, 9)
200 g Smažená vepřová játra, bramborový salát s majonézou (1, 3, 5, 7, 9, 10)
119,-
Baked pork with garlic, red cabbage, small homemade potato dumplings with fried onions
150 g Smažený vepřový řízek z panenky, petrželkové brambory s máslem (1, 3, 5, 7)
125,-
Schnitzel from pork tenderloin, potatoes with parsley and butter
Dezert / Dessert
2 ks Babiččiny domácí tvarohové buchty (1, 3, 7)
119,-
Fried pork liver, potato salad with mayonnaise
Grandma’s homemade cottage cheese Buchteln (yeast sweet roll s)
K zabijačce doporučujeme / We recommend with the pig-killing specialities:
0,04 l Slivovice Jelínek / Jelinek slivovitz (plum brandy)
0,5 l Plzeň (1) / (Pilsner beer)
55,
40,38,-
www.kanas.cz