san valentino 2016
Transkript
san valentino 2016
SAN VALENTINO 2016 12. - 14.2. Zuppa Crema di Topinambur, Nocciole e Carciofi Jerusalem Artichokes Cream, Toasted Hazelnuts and Violet Artichokes Krémová polévka z topinamburu s opraženými lískovými ořechy a fialovými artičoky Antipasto Salmone Loch Fyne Marinato alla Barbabietola, Quinoa al Curcuma e Semi di Sesamo Beetroot Marinated Loch Fyne Salmon, Curcuma and Quinoa, Sesame Seeds Loch Fyne losos marinovaný s červenou řepou, quinoa s kurkumou, sezamová semínka Primo Piatto Ravioli Fatti in Casa, Riso e Peperoni Dolci Homemade Ravioli, Rice and Bell Peppers Domácí ravioli plněné rýží a paprikou Secondo Piatto Filetto di San Pietro, Zucca Piccante e Bietola Brasata John Dory Fillet, Spicy Pumpking and Braised Beets Filet ze Sv. Petra s pikantní dýní a dušenou řepou or Controfiletto di Wagyu Grigliato, Crocchette di Ceci, Legumi Brasati e Rafano Grilled Wagyu Striploin, Chickpeas Croquette, Braised Vegetables and Horseradish Grilovaná Wagyu roštěná, cizrnové krokety, dušená zelenina a křen Dolci Latte in Piedi, Frutta Pressata, Cioccolato Bianco e Liquirizia Panna Cotta, Pressed Fruit, White Chocolate and Liquorice Panna cotta s lisovaným ovocem, bílou čokoládou a lékořicí ~~~ Cioccolatini e Tartufi Misti Homemade Truffle and Pralines Domácí čokoládové lanýže a pralinky Menu 1420 kč Casa De Carli s.r.o. Vězeňská 116/5, 110 00 Praha 1 www.casadecarli.com tel: 224 816 688