Příloha č - SOŠ a SOU Neratovice

STŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOL A A STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ NERATOVICE
Školní 664, 277 11 Neratovice, tel.: 315 682 314, IČO: 683 834 95, IZO: 110 450 639
Ředitelství školy: Spojovací 632, 277 11 Neratovice
tel.: 315 663 115, fax 315 684145, e-mail: mhrejsova@ sosa sou. cz, www.sosa souneratovice.cz
Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0185
Název projektu: Moderní škola 21. století
Zařazení materiálu:
Šablona: II/2
Stupeň a typ vzdělávání: střední odborné
Vzdělávací oblast: jazykové vzdělávání a komunikace
Vzdělávací obor: kuchař - číšník
Vyučovací předmět: anglický jazyk
Tematický okruh: odborná slovní zásoba
Sada: 1
Číslo DUM: 3
Ověření materiálu ve výuce:
Datum ověření: 2. 10. 2012
Ročník: 3.
Ověřující učitel: Jiří Endler
„Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky“.
STŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOL A A STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ NERATOVICE
Školní 664, 277 11 Neratovice, tel.: 315 682 314, IČO: 683 834 95, IZO: 110 450 639
Ředitelství školy: Spojovací 632, 277 11 Neratovice
tel.: 315 663 115, fax 315 684145, e-mail: mhrejsova@ sosa sou. cz, www.sosa souneratovice.cz
Název listu:
Jméno autora:
Anotace:
Klíčová slova:
Zelenina
Ing. Eva Fialová
Rozšíření odborné slovní zásoby oboru kuchař - číšník. Využití
odborné slovní zásoby v krátkých frázích či slovních spojení.
listová zelenina, plodová zelenina, kořenová zelenina
Klíčové kompetence:
Ovládá běžné konverzační fráze odborné tematiky v anglickém
jazyce
Přesahy a vazby:
Anglický jazyk – rozšíření slovní zásoby
Odborné předměty kuchař - číšník
Organizace (čas, velikost
skupiny, prostorová
40 min., jazyková skupina včetně žáků se specifickými
organizace):
vzdělávacími potřebami, vybavení učebny PC a plátnem
Cílová skupina:
Žák, věková kategorie 15 – 19 let
Použitá literatura, zdroje: Autorem materiálu a všech jeho částí je Ing. Eva Fialová,
není – li uvedeno jinak.
HOVORKOVÁ, Martina a spol. Ilustrovaný tematický slovník,
1.vyd. Plzeň: FRAUS 2005, ISBN 80-7238-344-2
SVOBODOVÁ, Eva. Angličtina v gastronomii 1.vyd. Praha
2002, ISBN 80-86073-94-7
Velikost:
479kB
„Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republi ky“.
Vegetables
Zelenina
leaf vegetables
root vegetables
bulb vegetables
podded vegetables
stem vegetables
fruiting vegetables
flower vegetables
tubers
listová zelenina
kořenová zelenina
cibulová zelenina
lusková zelenina
stonková zelenina
plodová zelenina
květová zelenina
hlízy
onion
garlic
leek
carrot
celery
celeriac
parsley
parsnip
kohlrabi
cauliflower
savoy (cabbage)
cabbage
Chinese cabbage
kale
brussel sprouts
lettuce
iceberg lettuce
radish
beetroot
horseradish
chicory
peas
(garden/green/processed) peas
pea pods
bean
green bean, French bean, string bean
asparagus
rhubarb
tomato
pepper, bel pepper, capsicum
chilli, chilli pepper
cucumber
courgette, zucchini
pumpkin
marrow
aubergine, eggplant
potato
cibule
česnek
pórek
mrkev
celer (listy)
celer (kořen)
petržel
pastinák
kedluben
květák
kapusta
hlávkové zelí
čínské zelí
kapusta kadeřavá
růžičková kapusta
hlávkový salát
ledový salát
ředkvička
červená řepa
křen
čekanka
hrách
hrách
zelený hrášek, lusky
fazole
zelené fazolky, fazolové lusky
chřest
rebarbora
rajské jablko
paprika
chilli paprička
okurka
cukína, cuketa
dýně
tykev, dýně
lilek
brambor
artichoke
mushroom
spinach
spring onion
pickled vegetables
gherkin
soya bean,soybean
artyčok
žampion
špenát
jarní cibulka, mladá cibulka
nakládaná zelenina
nakládaná okurka
sojové klíčky
crisp
shrivelled
withered
křupavý
seschlý, scvrklý
zvadlý
Phrases: Vegetebles
Fráze: Zelenina
Many salads are prepared from fresh, raw vegetables.
Mnoho salátů se připravuje z čerstvé syrové zeleniny.
During the summer season restaurant menus may feature fried cauliflower.
V letní sezoně někdy restaurace nabízejí na jídelním lístku smažený květák.
My older daughter is allergic to garlic.
Starší dcera je alergická na česnek.
My mum is an excedent cook.
Moje máma je vynikající kuchařka.
I´ll ask in the kitchen.
Zeptám se v kuchyni.
Everything is a la carte.
Všechno je uvedeno v jídelním lístku.
I´m sorry, there isn´t any…
Je mi líto, ale…už není.
We haven´t got any…
…už nemáme.
There isn´t any left…
…už není.
There isn´t any more…
…nám došlo.