jídelní lístek

SALÁT Y
350g Kuřecí
variace trhaných listových salátů s kuřecím prsem plněným sušenými rajčaty a mozarellou,
s olivami, jogurtovým dresinkem a rozpečenou bylinkovou bagetou
250 g Řecký salát
rajčata, okurka, paprika, olivy, oregáno, olivový olej, sýr feta
145,99,-
250 g Rukolový salát s dýňovým olejem a cherry rajčaty
sypaný parmezánem a slunečnicovými semínky
109,-
250 g Caesar salát s kuřecím steakem / filet z lososa
římský salát, krutony, kapary, ančovička, hobliny parmezánu
145,-
350 g Rozpečený kozí sýr na toastu s trhaným listovým salátem
s rajčaty a redukcí balsamica
145,-
350 g Smažený sýr Camembert
na trhaných listových salátech s brusinkovou omáčkou a rozpečenou bylinkovou bagetkou
149,-
350 g Pečený losos v sezamové krustě
na rukolovém salátu s cherry rajčaty, hořčičným dresinkem a rozpečenou bylinkovou bagetou
149,-
J Í D E LNÍ LÍ S T E K
P R O N E J M E NŠ Í
2 dl
Krupicová kaše
65,-
100 g Špagety s kuřecím masem a smetanovou omáčkou
75,-
100 g Kuřecí steak se šťouchaným bramborem
85,-
100 g Kuřecí řízek s hranolky
85,-
P Ř Í LO H Y
200 g Rozpečený brambor ve slupce s créme fraiche
45,-
150 g Brambor pečený ve slupce
35,-
200 g Brambor vařený
30,-
150 g Brambor šťouchaný
35,-
170 g Hranolky
35,-
200 g Knedlík karlovarský / špekový
35,-
150 g Grilovaná zelenina
55,-
150 g Restované fazolové lusky se slaninou a česnekem
45,-
¼
Chléb rozpečený
35,-
6 ks
Topinky s česnekem
35,-
1 ks
Rozpečená bageta s bylinkovým máslem
35,-
1 ks
Košík pečiva
28,-
1 ks
Chléb krajíc
6,-
80 g Domácí tatarská omáčka
25,-
80 g Rajčatová salsa (ostrá), BBQ, česneková, sweet&chilli, blue cheese
25,-
80 g Hořčice, kečup, majonéza, křen
15,-
DES ER T Y
1 ks
Čokoládový fondant s malinovou omáčkou, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
69,-
1 ks
Belgická wafle s karamelizovanou hruškou, limetkovým sorbetem a šlehačkou
69,-
OTEVÍR ACÍ D O BA
Pondělí
10 :3 0 - 2 3 :0 0
Út erý
1 0 :3 0 - 2 3 :0 0
St ředa
10 :3 0 - 2 3 :0 0
Čt vrt ek
1 0 :3 0 - 2 3 :0 0
Pát ek
10 :3 0 - 2 4:0 0
Sobot a
10 :3 0 - 2 4:0 0
Neděle
1 0 :3 0 - 2 2 :0 0
w w w. u k atak o mb . c z
t el. +4 2 0 379 4 82 5 4 2
skvělý
tip na dárek!
Dárkové poukazy
v hodnotě 300 a 500 Kč
k dispozici u obsluhy.
P ŘE D K R MY a J Í D LA K P I VU
100 g Bruschetta
s kozím sýrem, rajčaty, bazalkou, česnekem a bylinkovým pestem
MASO A STEA K Y
79,-
250 g Rump steak na pečených paprikách s omáčkou Ajvar
(doporučujeme s pečeným bramborem ve slupce)
259,-
100 g Fish & chips
smažené kousky tresky v těstíčku, hranolky, citron, omáčka dle vlastního výběru
119,-
200 g Flank steak s grilovanou zeleninou, volským okem
(doporučujeme s rozpečeným bramborem s créme fraiche)
199,-
100 g Carpaccio beef
plátky pravé svíčkové marinované v olivovém oleji s citronovou
šťávou a bylinkami s rukolou a hoblinami parmazánu
149,-
200 g Grilovaná vepřová panenka s glazírovanou šalotkou
(doporučujeme s rozpečeným bramborem s créme fraiche)
159,-
1 ks
Domácí utopenec naložený sólo v zavařovací sklenici
...s cibulí a feferonkou podávaný s čerstvým chlebem
39,-
200 g Grilovaná vepřová panenka se slaninovým chipsem
(doporučujeme se šťouchaným bramborem)
169,-
1 ks
Nakládaný hermelín naložený sólo v zavařovací sklenici
...s feferonkou, cibulkou a česnekem podávaný s čerstvým chlebem
65,-
200 g Vepřová krkovice s restovanými zelenými fazolkami
(doporučujeme s rozpečeným bramborem s créme fraiche)
145,-
100 g Játrová paštika
domácí, s kapkou brandy podávaná s rozpečeným chlebem
69,-
200 g Kuřecí steak na grilu s variací grilované zeleniny
(doporučujeme s rozpečenou bagetou s bylinkovým máslem)
155,-
200 g Domácí bramborové chipsy
podávané se smetanovo česnekovým créme fraiche
69,-
200 g Kukuřičné nachos chips
zapečené s čedarem a chilly papričkami s mexickou salsou a zakysanou smetanou
85,-
2 ks
Pivní topinky
S jemnou pikantní masovou směsí na zelenině a krušovickém pivu, zapečené se sýrem
79,-
O MÁ ČKY K MA SŮM
Koňaková
25,-
Pepřová
25,-
BURGE RY / TORTILY
Hamburger
149,120 g hovězí maso, červená cibule, slanina, vejce, plátky rajčat, ledový salát, podávaný s hranolky a BBQ omáčkou
P O L ÉVKY
0,33 l Hovězí vývar z oháňky s domácími nudlemi, masem a zeleninou
0,33 l Gulášová polévka
0,33 l Francouzská cibulová polévka se sýrovým toastem
39,39,49,-
Č E S KÁ K LA S I K A
150 g Svíčková na smetaně s brusinkami podávaná s houskovým knedlíkem
150 g Hovězí guláš dělaný na světlém pivu s cibulkou, feferonkou a karlovarským knedlíkem
300 g Pečené konfitované kachní prso s červeným zelím ovoněným skořicí,
podávané se špekovým knedlíkem
200 g Kuřecí řízek (vídeňský způsob)
200 g Vepřový řízek z kotlety (vídeňský způsob)
130 g Smažený sýr podávaný na trhaném salátu
135,135,175,109,109,89,-
Cheeseburger
149,120 g hovězí maso, sýr Cheddar, červená cibule, slanina, plátky rajčat, ledový salát, podávaný s hranolky a BBQ omáčkou
Vegetarian burger
139,smažená cuketa v bylinkové strouhance, čedar, plátky rajčat, cibule, ledový salát, dip, podávaný s cibulovými kroužky
250g Mexická tortila plněná grilovanou vepřovou panenkou,
červenou cibulí, paprikou a sýrem čedar podávaná na trhaném salátku zakápnutá bylinkovým pestem
159,-
400 g Tortila wrap
plněná kuřecím prsem a mozarellou pečenou na grilu
podávaná na rukolovém salátku s jogurtovo bylinkovým dresinkem
139,-
RYBY
200 g Pečený filet z lososa na špenátovém lůžku a créme fraiche (doporučujeme s vařeným bramborem)
215,-
200 g Pečený filet z lososa na citronové soli s fenyklovým salátkem s pomerančem
(doporučujeme s rozpečenou bagetou s bylinkovým máslem)
225,-
TĚSTOVI N Y
S P E C I AL I T Y
400 g Pečená vepřová žebra v medové pivní marinádě podávaná s česnekovým rozpečeným chlebem
1 ks
Pečené vepřové koleno na krušovickém pivu podávané s hořčicí,
křenem a čerstvým chlebem (příprava min. 30 minut)
165,235,-
130 g Tatarský biftek podávaný s topinkami (6 ks)
175,-
300 g Buffalo Wings marinovaná ostrá kuřecí křidélka s čerstvou zeleninou a omáčkou blue cheese
125,-
350 g Špagety „Aglio olio e peperoncino“
česnek, feferonky, petrželka a parmazán
109,-
350 g Špagety s čerstvým lososem
sušenými rajčaty, rukolou, chilli papričkou a olivami, sypané parmezánem
159,-
350g Tagliatelle s vepřovou panenkou
slaninou, šalotkou, čerstvou petrželí, sypané parmezánem
149,-
350 g Bramborové noky
kuřecí maso, špenát, slanina v jemné smetanové omáčce
139,-
N Á P O J OVÝ L Í S T E K
P I VO
NÁ P O J OVÝ LÍSTE K
VÍNA
12° Heineken
0,5l
0,5l
0,5l
0,5l
0,5l
Zlatopramen NEALKO
0,5l 26,-
11° Mušketýr SVĚTLÉ
10° Krušovice ČERNÉ
12° Krušovice LEŽÁK
12° Krušovice PŠENIČNÉ nefiltrované
30,30,36,36,40,-
0,3l
0,3l
0,3l
0,3l
0,25l
Vína rozlévaná
18,18,22,22,26,-
0,3l 16,-
Cider / Rádler lahev:
0,33l 36,0,5l 28,-
Strongbow Gold Apple, Eldeflower, Honey
Zlatopramen Rádler Citron, Grep
N E A L KO
TE PLÉ NÁPO J E
0,33 l
32,-
Espresso Segafredo Alleanza
35,-
Fanta Pomeranč, Sprite
0,33 l
32,-
Espresso ristreto Segafredo Alleanza
35,-
Kinley Tonic, Ginger, Bitter Lemon
0,25 l
32,-
Cappuccino Segafredo Alleanza
43,-
0,2 l
32,-
Caffé Latté Segafredo Alleanza
46,-
Bonaqua perlivá, neperlivá, jemně per.
0,25 l
26,-
Turecká káva
31,-
Römerquelle perlivá, neperlivá
0,75 l
69,-
Vídeňská káva Segafredo, šlehačka
46,-
0,5 l
23,-
Alžírská káva Segafredo, šlehačka, 2cl vaj. likér
53,-
0,33 l
60,-
Ledová káva Segafredo, zmrzlina, šlehačka
55,-
Domácí Zázvorová/Okurková limonáda 0,35 l
40,-
Všechny typy kávy Vám rádi připravíme i bez kofeinu
Domácí Bitter Orange limonáda
0,35 l
44,-
Domácí Ledový Čaj
0,35 l
44,-
Grog (Rum Tuzemský, Griotte)
0,2 l
40,-
Džbán vody s citronem, ledem a mátou
Red bull
Fresh Pomeranč
Nealko
0,04 l
45,-
Svařené víno červené, bílé
0,2 l
48,-
Čaj z čerstvé máty
1 ks
43,-
Čaj z čerstvého zázvoru
1 ks
38,-
Čaj BRODIES - dle nabídky
1 ks
35,-
Horká čokoláda
1 ks
35,-
M Í C H A N É KO KT E J LY
Virgin Colada ananasový džus, sirup coco, smetana
0,35 l
85,-
Tropical Drink pomeranč. a ananasový džus, soda, grenadina
0,35 l
65,-
Shooters
B52 bailey’s, absinth, kávový likér
0,04 l
65,-
Chupito rum, lime sirup, kokt. třešinka
0,04 l
55,-
0,2 l
40,-
Lambrusco - bílé, červené
0,2 l
38,-
Prosecco 3-2-1
0,1 l
36,-
Bohemia Sekt Demi sec, Brut, Rosé
0,1 l
36,-
Vinný střik bílý, červený
0,2 l
30,-
Vinný střik bílý, červený
0,4 l
60,-
Tequila Sunrise tequila silver, pom. džus, grenadina
190,-
Veltlínské zelené, jak. suché, Habánské sklepy
190,-
Tramín červený, kabinet, suché
Mikulov Sommelier club
270,-
Rulandské šedé, pozdní sběr, polosuché
Habánské sklepy
310,-
Chardonay, pozdní sběr,polosuché, Pavlov
330,-
Víno lahev 0,75l
Moravská vína červená
Modrý portugal, jakostní, suché
Habánské sklepy
190,-
Zweigeltrebe, pozdní sběr, suché
Habánské sklepy
310,-
Cabernet Sauvignon, pozdní sběr, suché
Habánské sklepy
330,-
SEKTY / CHAMPAGNE
Bohemia Sekt Demi sec, Brut, Rosé
0,75l
245,-
Bohemia Sekt Chardonay Brut
0,75l
295,-
Bohemia Sekt Prestige Brut
0,75l
395,-
Bohemia Sekt Prestige Demi sec
0,75l
395,-
Mionetto Prosecco
Prestige D.O.C. brut
0,75l
315,-
Prosecco 3-2-1
0,75l
245,-
Moët & Chandon Imperial Brut
0,75l
1.700,-
A P E R I T I V Y / P O RT S K É
99,109,-
Cinzano bianco, rosso, extra dry
0,1 l
45,-
Campari bitter, Aperol
0,04 l
40,-
0,04 l
40,-
0,1 l
45,-
Cynar
0,04 l
40,-
Sandeman Ruby Porto, White
0,04 l
45,-
Pina Colada bílý rum, ananas. džus, sirup coco, smetana
99,-
Cointreau
Cuba Libre bílý rum, coca-cola. limety
99,-
Crodino
Caipirinha cachaca, třtinový cukr, limety, led
Moravská vína bílá
Sauvignon, jakostní, suché, Habánské sklepy
Alko
Sex on the beach vodka, sirup peach, pom. džus, grenadina
Vodka / Tequila / Rum
Chateau Bzenec bílé, rosé, červené
Víno lahev 0,75l
Coca-Cola, Light, Zero, Vanila
Cappy dle nabídky
L I H OV I N Y
109,-
Aperol Spritz aperol, prosecco, soda, led, pomeranč
75,-
Cointreau Fizz cointreau, lim.šťáva, soda, led, limeta
75,-
Russian Standard
Finlandia
Absolut Blue, Peppar, Raspberry
Jose Cuervo Silver / Reposado
Tequila 1800 Silver / Reposado
Tuzemský
Cpt. Morgan Spiced
Ron Cortez Blanco Panama
Brugal Anejo Dominikánská rep.
Legendario Elixir Cuba
Cachaca Ypióca Prata Brazílie
Plantation XO 20 y.o. Barbados
Ron Zacapa 23 y.o. Guatemala
Kraken Black Spiced Trinidad & Tobago
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
Whisky / Whiskey / Brandy / Cognac / Bourbon
Johnnie Walker Red Label
Cutty Sark
Bushmills 10 y.o.
Tullamore Dew
Tullamore Dew 10 y.o.
Tullamore Dew 12 y.o.
Glenfiddich 12 y.o.
Metaxa 5*
Metaxa 7*
Rémy Martin V.S.O.P
Wild Turkey 81
Jack Daniel’s
Jack Daniel’s Honey
Jack Daniel’s Fire
Destiláty / Likéry
Fernet Stock, Citrus
Becherovka, Lemond
Jägermeister
Bombay Sapphire gin
Sambuca Antica
Grappa Ramazotti
Amaro Ramazotti
Absinth St. Antoine
Hruškovica, Slivovica, Pivní pálenka
Fleret Williams, Meruňkovice
Bailey’s
Zelená, Griotka, Vaječňák
40,45,50,55,95,35,45,45,50,65,55,135,125,75,-
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
55,55,95,55,75,85,85,50,75,105,60,65,65,65,-
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
40,40,50,50,55,55,50,65,55,55,50,35,-