Barové menu - Squarespace

Barové menu
0,04 l / 0,02 l
Rum
Ron Santa Teresa Claro
88,- / 44,-
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Směs 2-3letých venezuelských světlých rumů.
Ron Botran Solera 1893
116,- / 58,-
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vrcholný produkt z řady guatemalských rumů
značky Botran. Blend 5-18letých rumů, velmi pěkný
a vyrovnaný, vyroben z kvalitní cukrové třtiny.
Ron Zacapa Solera 23
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ron Zacapa XO
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pečlivě vybrané složení minimálně 23letých rumů,
které dále zrají dva roky v sudech po cognacu.
Ron Diplomático
Reserva Exclusiva
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
116,- / 58,-
Jeden z nejoblíbenějších venezuelských rumů skvělé nasládlé chuti.
Delikatesa masterblendera 2010 Tita Cordera.
Ron Diplomático
Single Vintage 2000
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250,- / 125,-
Vzhledem k výjimečné sklizni ročníku 2000 se masterblender rozhodl
teprve podruhé v historii vyrobit jednoročníkový rum
ve starobylém destilačním zařízení Betch Kettel.
150,- / 75,-
4násobné vítězství na prestižním rumovém festivalu na Barbadosu je
dostatečnou vizitkou masterblenderky Loreny Vásquez.
Ron Don Papa
260,- / 130,-
140,- / 70,-
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Výrazně aromatický filipínský rum s dlouhým závěrem plným chutí jako je
vanilka, med či kandované ovoce.
Ron Barbados
12 y.o. Anniversary
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
220,- / 110,-
Rum spadá pod značku Rum Nation z Itálie. Ti skupují rumy v různých
karibských státech, a pak vytváří speciální edice rumů, dané pro konkrétní
zemi.
Ostatní destiláty
Vodka Russian Standard
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78,- / 39,-
Prémiová ruská vodka, na jejíž receptuře se podíleli D. I. Mendělejev i
carská vědecká společnost.
Vodka Ketel One
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106,- / 53,-
Tři sta let rodinné holandské tradice. Výjimečná vodka vyráběná dvěma
způsoby destilace pro nejnáročnější milovníky této lihoviny.
Tanqueray Gin
88,- / 44,-
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Elegantní a přímý London Dry Gin, jehož historie začíná v roce 1830 a jenž
se pro svou kvalitu a chuť stal ikonou klasického nápoje Gin&Tonic.
Tequila Patrón Reposado
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150,- / 75,-
Jedna z nejnádhernějších Tequil (100% agáve), jaké lze za peníze koupit,
kotlíková destilace, zrání 6 měsíců v dubovém sudu. Láhve jsou foukány
ručně.
Whisky – Whiskey – Bourbon
Dalmore Single malt
130,- / 65,-
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Green Spot
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
140,- / 70,-
Dvanáctiletá skotská whisky, která zraje v dubových sudech po bourbonu.
Poté polovina whisky dozrává v sudech po 30 let starém sherry.
Velmi přístupná irská whiskey také z midletonské palírny, kde se vyrábí v
omezeném množství cca 6000 láhví ročně jako desetiletá.
Isle of Jura Single malt
Buffalo Trace Kentucky
106,- / 53,-
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Desetiletá skotská jemně rašelinová ostrovní whisky, lehce slaná a zároveň
nasládlá, která svou lehkostí připomíná spíše oblast Highlands.
Talisker Single malt
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206,- / 103,-
Typická ostrovní whisky jemně nasládlá díky aromatu mořských řas.
Nabízí velmi ostré rašelinové projevy.
Lagavulin Islay Island Single malt
. . . . . . . .
188,- / 94,-
Hledáte-li plnou, kouřovou a rašelinovou whisky, jíž byste se zklidnili po
jídle, je pro Vás sladová Islay přesně to pravé.
Teeling Single Grain
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150,- / 75,-
Irská single whiskey, která celou dobu zrála v amerických sudech po
červeném víně, což ji dělá velmi svěží a ovocnou.
Redbreast
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
150,- / 75,-
Nejjemnější irská whiskey z palírny v Midletonu. Velmi elegantní,
medovitá, sladká a kořenitá, s příjemnými tóny sherry.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88,- / 44,-
Jeden z nejlepších Straight Bourbonů na světě, což o něm řekl Jim Murray
ve Whisky Bible. Palírna se nachází ve Frankfortu a je jednou z nejstarších
v USA (200let).
Bulleit Bourbon
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
96,- / 48,-
Má velmi čistou, suchou a jemnou chuť s nádechem vanilky a medu, velmi
dlouhý konec s chutí kouře.
Bulleit Rye Whiskey
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
98,- / 49,-
Bulleit Rye je oceňovanou, malosériovou, žitnou whiskey s jedinečnými
tóny vanilky, medu a koření.
Nikka Taketsuru Pure malt
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140,- / 70,-
Whisky nesoucí jméno zakladatele společnosti je blend sladových whisky
stařených deset let v různých typech dubových sudů.
Amrut Fusion Single malt
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
150,- / 75,-
V roce 2010 ohodnocena jako 3. nejlepší single malt whisky na světě. Je
destilovaná z ječmene ze Skotska a z Indie.
Ceské zlato
Becherovka
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84,- / 42,-
Tradiční český bylinný likér vyráběný v Karlových Varech z dvaceti různých
bylin.
Fernet Stock
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78,- / 39,-
Čtrnáct vybraných bylin z celého světa a další absolutně přírodní suroviny
v tajné receptuře.
Slivovica Žufánek
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86,- / 43,-
Vyráběna z vlastního ovoce s pevně stanovenými poměry jednotlivých
odrůd, čímž je zajištěna originalita skutečně dobré slovácké slivovice.
Višňovka Žufánek
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86,- / 43,-
Macerace višní společně s kořením probíhá tři měsíce a do láhví se
výsledný likér dostává až po dalším roce zrání.
Absinthe St. Antoine Žufánek
. . . . . . . . . . . . . . . Meruňkovica Žufánek
Hruškovica Žufánek
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
98,- / 49,-
86,- / 43,-
Za své úžasné aroma a chuť pálenka vděčí hruškám odrůdy Williams.
Hruškovica dubová Žufánek
116,- / 58,-
. . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dubový sud předává destilátu lehký vanilkový tón a nasládlou chuť
sušených hrušek.
First Tear XO 33
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
330,- / 165,-
Meruňkovice zrající v dubovém sudu 33 let pochází z rodinné palírny
Kleiner z Prostějova. Jemná, elegantní dokonalá ovocná pálenka.
Tuzemský rum, ten „s plachtou“
První český absint vyrobený podle původní destilační techniky.
86,- / 43,-
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Jasně čitelná vůně zralého ovoce evokuje meruňkovou marmeládu.
. . . . . . . . . . . .
74,- / 37,-
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78,- / 39,-
Vládce hospod, kde nemá žádnou konkurenci.
Griotka
Cherry likér z višní a ovocného destilátu.
Ovocné pálenky
Calvados Roger Groult, 3 roky
. . . . . . . . . . . . . . 106,- / 53,-
Malovýrobce stařeného calvadosu má v Lisieux v Normandii historii
sahající do roku 1893. Pálenka zrála v dubovém sudu minimálně tři roky.
Calvados Roger Groult, 8 let
. . . . . . . . . . . . . . . . . 140,- / 70,-
Doba zrání v dubových sudech je minimálně 8 let. Pálenka této značky
získává pravidelně vysoká hodnotitelská ocenění.
Grappa Capovilla Punto G Triple A
. . . . . . . 98,- / 49,-
AAA Grappa je vyráběná z hroznů vinné révy pěstované bez použití
chemie, ručně sbíraných a spontánně fermentovaných.
Joseph Cartron Poire Williams
160,- / 80,-
. . . . . . . . . . . . .
Velmi silně ovocně působící hruškovice odrůdy Williams z plodů
pocházejících z Burgundska. Nezaměnitelná francouzská pálenka s
úžasnou finesou.
Joseph Cartron Égrappé
116,- / 58,-
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vínovice z burgundských hroznů pěstovaných v okolí Nuit Saint Georges.
Ve svém aromatu i chuti má projev především červeného slupkového
ovoce.
Cognac - Armagnac
Godet V. S. Cuvée, 4 roky
98,- / 49,-
Clos Martin X. O.
120,- / 60,-
Godet Gastronome Fine Champagne,
14 let
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Adolescentní, příjemný koňak s odkrytým aroma namíchaný z oblastí
Borderies, Bons Bois a Fins Bois.
Godet Antarctica Folle Blanche
. . . . . . . . . . . . . První průzračný koňak na světě, vznikl na počest pokoření jižního pólu J. J.
Godetem z unikátních hroznů Folle Blanche. Pije se vychlazený.
Clos Martin V. S. O. P.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
132,- / 66,-
8 let vyzrálý armaňak, destilovaný z hroznů odrůdy Folle Blanche.
166,- / 83,-
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tento armaňak má velmi silný ovocný charakter, doplněný o lehké tóny
vanilky a ovoce.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190,- / 95,-
Na trh tento koňak uveden v roce 1920 s cílem podporovat trávení. Je velmi
suchý s jasnou jiskrou a vůní po irisu a fialkách.
Godet X. O. Fine Champagne, 35 let
300,- / 150,-
. . . .
Vyvážený koňak s květinovými a ovocnými tóny růží a jasmínu, fialek, a
jahod. Namíchán z hroznů oblastí Grande Champagne a Petite Champagne.
Likéry
Saint Germain
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106,- / 53,-
Grand Marnier Cordon Rouge
98,- / 49,-
Sambuca Molinari
106,- / 53,-
Madeira Justinos Colheita 1997
Ručně vyráběný francouzský likér z květu černého bezu macerací v eau de
vie renomovaných výrobců koňaku.
Chartreuse Jaune Lequeur, 40%
. . . . . . . . . . . . . Světoznámý likér, kterému ze 130 bylin už několik století pomáhají na svět
mniši z kláštera Grande Chartreuse u francouzského Grenoblu.
Chartreuse Verte Liqueur, 55%
. . . . . . . . . . . . . . Pouze tři otcové ze Chartreuse znají formuli, podle které se likér vyrábí, a
je jediným na světě, který má čistě přírodní zelenou barvu.
Godet Pearadise
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106,- / 53,-
Lahodná kombinace mladého koňaku Godet a likéru z vybraných zralých
hrušek. Ideální dobře vychlazený nebo s kostkou ledu.
. . . . . . . . . . . . . . . . 98,- / 49,-
Legendární francouzský pomerančový likér, krásná kombinace starého
koňaku a silic z karibských hořkých pomerančů.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
84,- / 42,-
Chuť a vůně Sambuky jsou založeny na esenciálních olejích získaných z
plodů anýzu.
98,- / 49,-
. . . . . . . . . . . . Tato madeira je vyrobena z pečlivě vybraných hroznů a lahvována ne dříve
než 5 let po sklizni.