Untitled

rant Le Grand
Nabídka svatebních banketů Restau
Vážení snoubenci,
Nabídka svatebních banketů
Poloha a kapacita hotelu jsou ideální pro uspořádaní středně velkých oslav
Vašeho svatebního dne v centru Brna.
Kongresové a konferenční místnosti – uspořádání židlí
srdečně vám blahopřejeme a jsme potěšeni, že jste si pro oslavu vašeho významného
dne zvolili právě stylové prostory Grandhotelu Brno.
Místnost
Pro inspiraci zde uvádíme naši Svatební nabídku. Slavnostní hostinu pro vás rádi
sestavíme tak, aby splňovala všechna vaše přání.
Recepce
Tabule U
vnější
uvnitř i vně
Tabule U
Tabule I
Tabule T
Banket
Francouzský
sál
130
46
60
32
40
88
Datum svatebního dne hraje důležitou roli, proto doporučujeme zarezervovat
si termín s dostatečným časovým předstihem.
Květinový
salónek
50
24
36
20
20
42
Pro slavnostní, téměř zámeckou atmosféru je velmi oblíbený Francouzský sál.
Kapacita sálu je pro 30 – 70 osob. Francouzský sál si vás zajisté získá svojí unikátní
výzdobou – stylový krb, obrazy a velké křišťálové lustry.
Moravský
sál
100
30
40
24
35
48
16
–
–
–
–
8
Pro menší svatební hostiny vám můžeme zase doporučit komornější Květinový salonek.
Kapacita sálu je pro 8 – 20 osob. Příjemné prostředí Květinového salonku umocňuje
starožitné zrcadlo, stylové obrazy a rovněž křišťálové lustry.
Klubovna
(pevný kulatý stůl)
Naše květinová aranžérka má bohaté zkušenosti s výzdobou svatebních stolů,
a jinak vše již závisí na vaší fantazii.
Naše nabídka pro Vás
Součástí oslavy je samozřejmě dodržování klasických zvyků, jako bývá rozbití talíře
pro štěstí, polévka z jednoho talíře či společné krájení dortu. Vašim přáním
a požadavkům se rádi přizpůsobíme.
Nabídka svatebních Menu je sestavena pečlivě dle trendů moderní gastronomie.
Dle přání vám rádi pomůžeme i se zajištěním dalších služeb – jako zprostředkování
fotografa, kadeřnice nebo vizážistky.
Francouzský sál
Květinový sál
Moravský sál
Klubovna
Abychom mohli naplánovat váš Svatební den co nejlépe, budeme od vás potřebovat
následující informace:
datum • počet osob • rozložení stolů • zvyky a tradice • výzdoba • menu • nápoje
hudba, program • fotograf • ubytování • finanční rozpočet
Tým Grandhotelu Brno se těší, že pro Vás zorganizuje Váš svatební den.
Vy budete pouze slavit a užívat si oslavu Vašeho svatebního dne!
Nabídka svatebních banketů
Nabídka svatebních banketů
Kompletní hudební a doprovodná realizace vašich akcí
Na základě dohody jsme schopni zajistit všechny související služby ze strany smluvních
partnerů. Zajištění umělce pro daný typ akce, včetně zajištění scénáře - programu
a technického zabezpečení akce.
cimbálová muzika
cimbálová muzika + folklórní tance
7.000,- Kč/4 hod.
10.000,- Kč/4 hod.
jazzová skupina
6.000,- Kč/4 hod.
country skupina
6.000,- Kč/4 hod.
klávesista k poslechu a tanci
3.000,- Kč/4 hod.
harfa/klavír
4.000,- Kč/4 hod.
taneční skupiny (6 osob)
10.000,- Kč/4 hod.
live show band
15.000,- Kč/4 hod.
Nabídka svatebních menu
Menu č. 1
Šunkový závitek s křenovým krémem
Ham Roll stuffed with Horse-Radish Creme
Svatební drůbeží vývar s nudlemi a masovými knedlíčky
Chicken Soup with Pasta and Meat-balls
Svíčková na smetaně s brusinkovou ozdobou a houskovými knedlíky
Stewed Beef with Vegetable - Cream Sauce, Bohemian Dumpling,
Cranberries
450,- Kč/osoba (per person)
Menu č. 2
Roastbeef na teplém ananasovo - zázvorovém salátku s chilli papričkou
Roastbeef sliced on Pineapple - Ginger warm salad with Chilli Pepper
Hříbkový krém s čerstvými bylinkami
Mushrooms Creme Soup with Herbs
Křupavé kuřecí prsíčko plněné sušenou šunkou
a mozzarellou se zeleninou ratatouille a dušenou jasmínovou rýží
Crisp Chicken Breast filled with Parma Ham and Mozzarella,
Ratatouille Vegetables, stewed jasmine Rice
490,- Kč/osoba (per person)
Nabídka svatebních banketů
Nabídka svatebních banketů
Menu č. 3
Menu č. 5
Lososová růže s hořčicovo – koprovou remuládou, křepelčím vejcem,
dekorované lososovým kaviárem
Salmon Rose with Mustard - Dill Sauce and Quail Egg
Košíčky z listového těsta plněné švýcarským salátem, podlité omáčkou Sabayon
s paprikou, zdobené žlutými cherry rajčátky a lístky zelených salátů
Pastry basket with Swiss Salad, Sauce Sabayon,
yellow Cherry Tomatoes and green Salad leafs
Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky a kapkou cherry
Strong Beef Broth with Liver - Balls and Cherry
Rajčatová krémová polévka „Gordon“
Tomatoes Cream Soup „Gordon“
Steak z krocaních prsíček, macerovaný v citrónovém pepři pod plátkem sýra
s ančovičkami a capari, grilovaná zelenina, bramborové placičky
Turkey Han Steak with Lemon Pepper, Capern and Anchowits
gratinated with Cheese, Grilled Vegetable, potato Rösti
Pečený steak z norského lososa v bylinkové krustě, servírovaný na šafránovém
rizotu s bazalkovým pestem a snítkou čerstvých bylinek
Grilled Salmon with Herbs, Safron - Risotto with Pesto
550,- Kč/osoba (per person)
590,- Kč/osoba (per person)
Menu č. 4
Parmská šunka s lístky salátu frissé, sušenými rajčaty
a kousky melounu „Gália“
Parma Ham with Honey Melon, dried Tomatoes and frissé Salad
Francouzská cibulačka se sýrovým toustem
Onion Soup with Cheese Toast
Pečená kachní prsíčka marinovaná v zázvoru na bramborovém pyré
s glazurovanou baby karotkou a vinnou redukcí
Roast Duck Breast marinated in Ginger with Thyme Sauce
on Baby Carrots, Boiled Potatoes
590,- Kč/osoba (per person)
Rádi Vám připravíme menu k hostině podle Vašeho přání!
We would like to set the menu by your request!
Benešova 18 – 20, 657 83 Brno
Tel.: (+420) 542 518 111
Fax: (+420) 542 210 345
E-mail: [email protected]
[email protected]
www.grandhotelbrno.cz