Katalog sklepů a jejich nabídka

„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
„Za vínem se svatým Klementem“
Katalog
Putování po tasovických sklepech
2014
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
Vážení přátelé dobrého vína, vítáme Vás na druhém ročníku putování
po tasovických a hodonických sklepech.
Děkujeme za významnou podporu obcím Tasovice a
Hodonice, Slunečnému penzionu Tasovice, Tasovickému vinařství
ZD Hodonice, Haivě Tasovice, Kamenosochařství Benešovský,
Organizační kanceláři Znojmoa všem, co napomohli vzniku této
akce.
Nejdříve dovolte několik slov o Tasovicích anejvýznamnějším
místním rodákovi – svatém Klementovi.Naše vinařská obec je členem
sdružení vinařských obcí Daníž.Pěstování a výroba vína je zvláštní
kapitolou v historii obce. Tato činnost má v Tasovicích hluboké kořeny
z dob, kdy obec spadala pod Loucký klášter. Velké změny proběhly po
II. světové válce, kdy došlo k vysídlení německého obyvatelstva.
Pováleční dosídlenci měli jen minimální,nebo žádné zkušenosti
s vinohradnictvím a vinařstvím. V roce 1945 bylo v obci 68 ha vinic,
které však byly přestárlé a postupně přešly pod JZD a byly
obnovovány. Na přelomu 60. a 70. let došlo k největšímu rozvoji
vinařských tratí. Místní vinaři dostávají ocenění za svá vína na
nejrůznějších výstavách a přehlídkách
vínna Znojemsku. Bývalý sklepmistr
místního družstva pan Karel Sikora sklízel
úspěchy na mezinárodních i světových
výstavách. Věhlas široko daleko má také
Tasovická výstava vín, kterou pořádají
místní zahrádkáři. Vztah obce k vinařství
představuje i vinařský nůž a réva ve znaku
obce.Pro vinaře je zajímavá geologická
charakteristika
obce.
Starší
část
geologického profilu oblasti tvoří v
západní části vyvřeliny dyjského masivu (tzv. tasovický granodiorit a
diorit), ve východní části pak metamorfity krhovického krystalinika.
Jejich výchozy jsou dobře odkryty na obou březích průlomového údolí
Dyje. V prostoru Kraví hory (velkolom) je na zlomových strukturách
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
zachycena mezi bloky vyvřelin a metamorfitů troska původně
rozsáhlejšího výskytu velmi pevných červenofialových, místy však i
bělavých arkózových pískovců až slepenců devonského stáří. Červené
zbarvení horniny způsobuje hematitový tmel (hematit je oxid železa).
Další přístupnou část profilu tvoří již jen mladší sedimentace karpatské
předhlubně (eggenbur – ottnangské písky a písčité jíly), níže a výše
uložené štěrkopísky říčních teras (hodonická terasa se nachází asi 45
m nad úrovní Dyje). Vápnité spraše pokrývají nestejnoměrně svahy
údolí a plošiny teras, maximálně do mocnosti asi 2 m.V katastru obce
se nachází tři viniční tratě - Stará hora, Kamenný vrch
a Staré vinohrady.
Náš rodák, patron pekařů,Svatý Klement Maria Hofbauer (vlastním
jménem
Dvořák) C.Ss.R.
(26.
prosinec 1751 Tasovice - 15.
březen 1820 Vídeň)
byl římskokatolický kněz, řeholník z kongregace
redemptoristů, je světcem katolické církve. Je považován za
velkou osobnost v historii Evropy - ovlivnil Vídeňský kongres a zapříčinil
zrušení josefínských dekretů, které potlačovaly římskokatolickou církev.
Ve Varšavě v letech 1787-1808 založil mnoho škol pro chudé a také
první dívčí průmyslovku v Evropě. Když Napoleon po dobytí Varšavy
zakázal všechna řeholní společenství, přesídlil do Vídně. Pro své
působení na široké vrstvy obyvatel byl dán pod policejní dohled. Je
patronem hlavního města Rakouska - Vídně, a spolupatronem hlavního
města Polska - Varšavy. V katolickém liturgickém kalendáři se
připomíná20. května, kdy byl v roce 1909 svatořečen.
V posledních letech, s rostoucí oblibou vína, se podobné akce
konají po celé Moravě, jen naší starobylé vinařské obci se putování
zatím vyhýbalo. Sice se zde koná tradiční výstava vín, jedna z
největších a nejstarších výstav na Znojemsku, dále Vinařský tufr koštování vzorků místních vinařů, ale klasické putování nám chybělo.
Proto se snažíme založit snad novou tradici, o čemž však rozhodnete
Vy – návštěvníci, pokud se Vám bude u našich vinařů líbit a přijedete
opět. Pokud se vyskytnou nějaké problémy, buďte prosíme shovívaví,
příště se budeme snažit nedostatky zlepšit.
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
Dosti však řečí, ať nám nevyschne v hrdle a s chutí do ochutnávky.
Pěkné zážitky přeje přípravný výbor.
Putování po tasovických sklepech 2014
„Za vínem se svatým Klementem“
které pořádají místní vinaři pod záštitou Obce Tasovice, ve
spolupráci se Slunečným penzionem aTasovickým vinařstvím
v sobotu dne 3.května.2014 od 10:00 do 18:00 hodin. Otevřeno
bude kolem třiceti sklepů místních a hodonických vinařů.
Start akce bude ve Slunečném penzionu na křižovatce
v Tasovicích,kde se budou prodávat startovací balíčky a žetony (
Svatoklementský tolar ).Registrace bude možná od 9 do 12 hod.
Co vše je zahrnuto v ceně balíčku?
Cena balíčku je 250,- Kč: Tištěný průvodce - katalog, mapka,
tužka, degustační sklenička, nosič na skleničku, kartička na
vyhodnocení nejlepších vín a sklepa s nejlepší atmosférou,
žetony na nákup 10degustačních vzorků.
Kdy mají sklepy otevřeno?
Degustace proběhne od 10 do 18hodin.VinařiVám nalijí pouze
dooficiální skleničky, která je součástí startovního balíčku. Do
žádné jiné skleničky kromě oficiálních Vám v otevřených
sklepech po dobu akce nenalijí a platí se jen žetony.
Kolik sklepů chcete stihnout?
Počítejte s tím, že jedna degustační dávka vína je 1/2 dcl, takže
všechna vína degustovat asi nezvládnete. Doporučujeme
naplánovat si návštěvu sklepů a vybratsi část degustačních
vzorků vín.
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
K čemu je Kartička na hodnocení sklepů ?
Pokud budete chtít ohodnotit nejlepší tři vína z degustací,
zapíšete číslo vzorku a číslo sklepa dle průvodce na kartičku,
kterou potom odevzdáte v kterémkoli sklepě do označených uren.
Tyto kartičky budou slosovány a tři z Vás obdrží keramický džbán
na víno s logem akce.
Jak to bude s dopravou?
Samozřejmě hlavně po svých, jinak bude k dispozici drožka a
vláček (vláček za žetony, pro děti zdarma ).
Jak to bude s občerstvením?
V katalogu je uvedeno, který vinař co nabídne. Slunečný penzion
nabídne grilovanou kýtu, Vinárna u Petra z Tasovic teplé obědy.
Kam na toaletu?
V mapce a v katalogu je uvedeno, u kterého sklepa a na kterém
náměstíčku je WC k dispozici.
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
Ubytování a služby
Slunečný penzion je velmi příhodně situovaný - pouhých 10 minut
jízdy z centra Znojma. Moderní pokoje jsou standardně vybaveny
TV, vlastním sociálním zařízením. WiFi v celém areálu. Kapacita
penzionu je 15 lůžek. (4 x dvoulůžkový pokoj, 1 x dvoulůžkový
pokoj s přistýlkou, 1 x čtyřlůžkový pokoj). Od léta 2014
rozšiřujeme kapacitu penzionu na 36 lůžek. Interiér celého
penzionu je nejen díky jižní orientaci budovy velmi útulný.
Možnost ubytování osob s omezenou schopností pohybu.
K odpočinku či relaxaci je vám k dispozici infrasauna. Dále
půjčovna a úschovna kol, zahrada, parkování na uzavřeném
pozemku. V celém penzionu nekouříme.
Školení, firemní akce
Nabízíme ideální místo pro školení, semináře, prezentace či
různé kurzy.Kapacita školící místnosti: max. 24 osob. Školící
místnost vybavena: data projektor, výsuvné plátno, WiFi
připojení, audio vybavení. Kapacita školení v kavárně: max. 42
osob, vybavení: flip chart, TV, audio vybavení.
Kavárna - svatby, rodinné oslavy
Příjemné nekuřácké prostředí naší kavárny s připojením WiFi a
dětským koutkem nabízí především kávu značky Lavazza, která
je synonymem špičkové kávy nejen v Itálii, ale i v celém světě.
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
Kromě kávy a jejích specialit nabízíme také dezerty, výtečné
zmrzlinové poháry, ale i občerstvení k pivu či vínu. Můžete u nás
ochutnat vynikající vína místních vinařů. V létě je vám k dispozici
letní terasa. Pořádáme hudební a kulturní akce, degustace vín,
taneční zábavy či letní grilování. Možnost uspořádání svateb,
narozenin a rodinných oslav.
Slunečný penzion
Tasovice 195
671 25
recepce: +420 724 94 94 98
email: [email protected]
http://www.slunecny-penzion.cz
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
Tasovické vinařství
Vlastníkem vinařství je Zemědělské družstvo Hodonice, které
obdělává přibližně sto dvacet hektarů vinohradů. Pětadevadesát
procent hroznů z nich ZD Hodonice prodává. Ze zbylých zhruba
pěti procent si vyrábí vlastní víno. Vinohrady družstvo pěstuje na
katastru třech obcí - Tasovice, Hodonice a Krhovice. Zde se
nachází i hlavní viniční tratě Skalka, Stará hora, Kamenný vrch a
Staré vinohrady. Polohy
vinohradů jsou zajímavé
tím, že leží ve dvou zcela
odlišných
geologických
oblastech.
Zatímco
v
Tasovicích jde ještě o
rulové podloží z vybíhajícího Českého masivu, u Krhovic už jde o
typickou Panonskou nížinu s písky a štěrkopísky. Půdy jsou zde
velice bohaté na minerální látky, které velmi pozitivně ovlivňují
charakter zde vyráběných vín.Z osmdesáti pěti až devadesáti
procent ZD Hodonice pěstuje bílé odrůdy. Jen malá část v
Tasovicích na Kamenném vrchu, okolo šesti hektarů, je odrůda
André. Na největší ploše je pěstována odrůda Veltlínské zelené,
dále Müller Thurgau, následuje Sauvignon, Ryzlink rýnský,
Chardonnay a Tramín červený. Vína se vyrábí jako přívlastková výhradně suchá, v menší míře polosuchá. Roční produkce
Tasovického vinařství je okolo 30 000 lahví vína ročně v pěti
základních odrůdách. Zákazníky jsou zhruba ze třetiny vinotéky,
ze třetiny firemní zákazníci a poslední třetinu vyplňuje prodej vína
přímo ve sklepě. Tasovické vinařství se může pyšnit několika
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
oceněními. Jedním z nejvýznamnějších je ocenění v soutěži Král
vín České republiky, kdy byl oceněn Tramín červený (ročník
2008, pozdní sběr) pěti korunkami a tím se zařadil mezi TOP 15 z
dvanácti set vín.Tasovické vinařství je také členem sdružení VOC
Znojmo.
Sklep č. 1Vinař:Tasovické vinařství
Vzorek
č.
1.
2.
3.
4.
5.
Odrůda
Veltlínské zelené
Chardonnay
Sauvignon
Muller Thurgau
Tramín červený
Přívlastek
P.S.
P.S.
P.S.
P.S.
P.S.
Ročník
2013
2013
2013
2013
2013
Poznámka
suché
polosuché
polosladké
polosuché
polosuché
Cimbálová muzika“ MÁJA “ od 14:00 hod. – 18:00 hod.
Občerstvení: ANO
WC: ANO
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
Sklepč. 2Vinař:Bohumil Maršoun, Tasovice 425
tel: 606 198 637
Vzorek
č.
Odrůda
Přívlastek
1.
Ryzlink vlašský
2.
Veltlínské zelené
3.
Muškát žlutý
4.
Rosé – Cabernet Morávia
5.
Dornfelder
Občerstvení: Chléb, Sýr, Klobásy
Ročník
Poznámka
2013
2013
2013
2013
2013
WC: ANO
Sklepč. 3Vinař:Sklep u Bábíků – František Bábík
tel: 739 227 791
Vzorek
č.
Odrůda
Přívlastek
1.
Veltlínské zelené
2.
Tramín červený
PS
3.
Ryzlink rýnský
PS
4.
Rulandské šedé
PS
5.
Chardonnay
PS
Občerstvení:Grilovaná vepřová kýta
email : [email protected]
Ročník
2013
2013
2013
2013
2013
Poznámka
Suché
Polosuché
Polosuché
Polosuché
Polosuché
WC: ANO
Sklepč. 4Vinař:U dvou kmínků (Papaj+Harenčák)
Tel: 777642707
Vzorek
č.
Odrůda
Přívlastek
1.
Ryzlink vlašský
Kab
2.
Muller Thurgau
Kab
3.
Veltlínské zelené
PS
4.
Blauburger
Kab
5.
Cabernet Morávia
PS
Občerstvení:Uzená cigára,Točené pivo
email: [email protected]
Ročník
Poznámka
2013
2013
2013
2013
2013
WC: NE
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
Sklep č. 5Vinař:Zatloukal – František Zatloukal
tel: 601 332 339
Vzorek
č.
Odrůda
1.
Veltlínské zelené
2.
Muller Thurgau
3.
Rulandské šedé
4.
Ryzlink rýnský
5.
Muškát Moravský
Občerstvení: Chlébse sádlem
email : [email protected]
Přívlastek
Ročník
2013
2013
2012
2012
2012
PS
PS
Poznámka
Polosuché
Polosuché
Polosuché
Suché
Polosuché
WC: ANO
Sklep č. 6Vinař:Mikulík - Miroslav Mikulík
tel: 606 794 500
Vzorek
č.
Odrůda
1.
Veltlínské zelené
2.
Ryzlink rýnský
3.
Směs bílá
Občerstvení:ANO
email : [email protected]
Přívlastek
Ročník
Poznámka
2013
2013
2013
WC: NE
Sklep č. 7Vinař:Houšť František
Tel: 603801702
Vzorek
č.
Odrůda
1.
Veltlínské zelené
2.
Tramín
3.
Ryzlink vlašský
4.
Pálava
Občerstvení: Pečený bůček
email: [email protected]
Přívlastek
Ročník
Poznámka
2013
2013
2013
2013
WC : ANO
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
Sklep č. 8Vinař:Sklípek u Wolfů - Manfred Wolf
Tel: 606143315
Vzorek
č.
Odrůda
Přívlastek
1.
Rulandské šedé
2.
Vavřinec
3.
Muškát Moravský
4.
Sauvignon
5.
Veltlínské zelené
Občerstvení: Jablečný závin, Chuťovky
Ročník
Poznámka
2013
2013
2013
2013
2013
WC: NE
Sklep č. 9Vinař:Sklep ČZS – Josef Vyšinka
Tel: 605786866
Vzorek
č.
1.
2.
3.
4.
5.
Odrůda
Muller Thurgau
Ryzlink vlašský
Chardonnay
Cuvé červené
Dornfelder
email: [email protected]
Přívlastek
Ročník
Poznámka
2013
2013
2013
2013
2013
Občerstvení: Ano
WC: ANO
Sklep č. 10Vinař:Žák Josef a Ivo – Petr Paulenka
Tel: 724503792
Vzorek
č.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Odrůda
Pálava
Tramín
Sauvignon Blanc
Kerner
Veltlínské zelené
Rosé-Cab.mor.+Ruland. m.
email: [email protected]
Přívlastek
PS
PS
PS
PS
PS
PS
Ročník
2013
2013
2013
2013
2013
2013
Občerstvení: Chléb, Pečené sýrové šneky,Voda
Poznámka
Polosladké
Polosladké
Polosladké
Sladké
Suché
Polosuché
WC: ANO
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
Sklep č. 10Vinař:Žák Josef a Ivo – Ivo Žák
Tel: 733 305 300
Vzorek
č.
1.
2.
3.
4.
Odrůda
Muller Thurgau
Veltlínské zelené
Ryzlink vlašský
Ryzlink rýnský
email: [email protected]
Přívlastek
PS
Ročník
2013
2013
2013
2013
Občerstvení: Chléb,sýr,klobása
Poznámka
Polosladké
Polosuché
Polosuché- vítěz odrůdy
Polosladké
WC: ANO
Sklep č. 11Vinař:Josef Kašpárek
Tel: 603590160
Vzorek
č.
Odrůda
1.
Vavřinec
2.
Sauvignon
3.
Kerner
4.
Veltlínské zelené
5.
Ryzlink vlašský
Občerstvení: zabíjačkové dobroty
Přívlastek
Ročník
Poznámka
2013
2013
2013
2013
2013
Polosuché
Polosuché
Polosuché
Polosuché
WC: ANO
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
Sklep č. 12Vinař:Vinařství Jan Vašina
Tel: 602565142
email: [email protected]
Vzorek
č.
Odrůda
Přívlastek
1.
Veltlínské zelené
Kab.
2.
Ryzlink vlašský
Kab.
3.
Tramín
VH
4.
Rulandské bílé
PS
5.
Pálava
VH
6.
Blauburger
7.
Zweigeltrebe
Kab.
Občerstvení: Chléb, sýr, škvarky, sádlo
Adresa firmy:
HAIVA
s.r.o.
Tasovice,
Tasovice 384
671 25 Znojmo
E-Mail: [email protected]
Internet: www.haiva.cz
Telefonní spojení
fax:
515 234 353
ústředna:
515 266 931-3
účtárna:
515 266 934
dispečer:
515 266 935
Ročník
Poznámka
2013
2013
2013
2013
2013
2013
2013
WC: ANO
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
Sklep č. 13Vinař:Horáček Josef
Tel: 724721074
Vzorek
č.
Odrůda
1.
Veltlínské zelené
2.
Veltlínské zelené
3.
Muller Thurgau
4.
André
Občerstvení: Chléb, Sýr
Přívlastek
Ročník
Poznámka
PS
PS
WC: ANO
Sklep č. 14Vinař:Pod břízou - Petr Hejč
Tel: 728712664
email: [email protected]
Vzorek
č.
Odrůda
1.
Veltlínské zelené
2.
Ryzlink vlašský
3.
Ryzlink rýnský
4.
Sylvánské zelené
5.
Veltlínské červené rané
Občerstvení: NE
Přívlastek
PS
Kab.
PS
PS
Ročník
2013
2013
2013
2013
2013
Poznámka
Polosuché
Suché
Polosuché
Polosuché
Suché
WC: NE
Sklep č. 15Vinař:Zahrádkáři z Krhovic
František Burian – Jan Pacík
Tel: 723362989 / 724711254
Vzorek
č.
Odrůda
1.
Směs bílá
2.
Ryzlink rýnský
3.
Ryzlink vlašský
4.
Ryzlink vlašský
5.
Zweigeltrebe rosé
6.
Svatovřinecké
Občerstvení: ANO
Přívlastek
Ročník
Kab.
PS
PS
PS
PS
Kab.
2013
2013
2013
2013
2013
2011
Poznámka
Suché
Suché
Suché
Suché
Polosuché, Pikant. kys.
Suché
WC: NE
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
Tuto akci podporuje i:
Obec Hodonice
Vinařská obec Hodonice leží na jižní Moravě v okrese Znojmo.
Obec se rozkládá asi 10 kilometrů východně od Znojma a
přibližně 11 kilometrů severně od rakouských hranic. Tato oblast
je v těsné blízkosti turisticky atraktivního Národního parku Podyjí.
Obec Hodonice leží na levém břehu řeky Dyje v průměrné výšce
205 metrů nad mořem. Zeměpisná poloha a příznivé podnebí
umožnily, že již od starší doby kamenné bylo území Hodonice
nepřetržitě osídleno. První písemné zmínky o obci nalezneme v
historických pramenech v roce 1281.Obec je dobře dopravně
dostupná jak vlakem tak autobusem. Leží na hlavní silnici
vedoucí ze Znojma na hraniční přechod Hevlín. Občané i turisté
zde disponují dobrou sociální a občanskou vybaveností (praktický
lékař, dětský lékař, zubař, mateřská školka, DPS, kulturní dům,
knihovna, sportovní areál, pošta, atd.).
Významné kulturní památky:




Kostel svatého Jakuba Většího
Kaple Panny Marie
Socha svatého Floriána na
návsi
Socha svatého Josefa
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
Sklep č. 16Vinař:MS Hubert - Jiří Procházka
Tel: 603159299
Vzorek
č.
Odrůda
1.
Veltlínské zelené
2.
Ryzlink rýnský
3.
Sauvignon
4.
Ryzlink vlašský
5.
Svatovřinecké
Občerstvení: Guláš
email: [email protected]
Přívlastek
PS
PS
PS
PS
Kab
Poznámka
2013 Zlatá medaile Tasovice
2013 Zlatá medaile Tasovice
2013
2013 Vítěz v odrůdě Tasovice
2013
WC: ANO
Ročník
Sklep č. 17Vinař:Víno pro radost – Radim Holík
Tel: 777639571
Vzorek
č.
Odrůda
1.
Muller Thurgau
2.
Ryzlink vlašský
3.
Veltlínské zelené
4.
André rosé
5.
Svatovřinecké rosé
Občerstvení: Sekaná v bulce
Přívlastek
Ročník
PS
PS
2013
2013
2013
2013
2013
Poznámka
Polosuché
Polosuché
Polosuché
Polosladké
Polosladké
WC: ANO
Sklep č. 18Vinař: Inžovo vínko - Bohátka Ivan
Tel: 608 88 33 31
email: ivanbohatka @seznam.cz
Vzorek
č.
Odrůda
Přívlastek
Ročník Poznámka
1.
Ryzlink vlašský
2013
2.
Veltlínské zelené
2013
3.
Muller Thurgau
2013
4.
Vavřinec - Rosé
2013
Občerstvení: Chléb, domácí buchta, Chléb se sádlem a cibulkou
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
Sklep č. 19Vinař:Němec + Lašák - Němec Vratislav
Tel: 725004976
Vzorek
č.
Odrůda
Přívlastek
Ročník Poznámka
1.
Veltlínské zelené
2013
2.
Ryzlink vlašský
2013
3.
Ryzlink rýnský
PS
2013
4.
Pálava
PS
2013
5.
Zweigeltrebe rosé
PS
2013
Občerstvení: Grilovaná krkovice + Příloha
WC: NE
Sklep č. 20Vinař:Miroslav Grolig
Tel: 602446049
email: [email protected]
Vzorek
č.
Odrůda
Přívlastek
Ročník Poznámka
1.
Zweigeltrebe rosé
PS
2013
2.
Veltlínské zelené
2013
3.
Rulandské bílé
PS
2013
4.
Tramín červený
PS
2013
5.
Rulandské šedé
VH
2013
Občerstvení: Dršťkovápolévka,domácí klobásy,kohout na víně WC: NE
Sklep č. 21Vinař:Sklep „U Hažmuků „ - Latr František
Tel: 777141714
Vzorek
č.
Odrůda
1.
Veritas
2.
Chardonnay
3.
Frankovka
4.
Muškát Moravský
5.
Ryzlink rýnský
Občerstvení: Grilované maso
email: [email protected]
Přívlastek
PS
PS
PS
PS
Poznámka
2013 Polosuché
2013 Polosuché
2013
2012 Polosladké
2012 Polosuché
Ročník
WC: ANO
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
Sklep č. 22Vinař:Petr Chládek
Tel: 723122667
Vzorek
č.
Odrůda
1.
Muller Thurgau
2.
Sauvignon
3.
Veritas
4.
Muškát Moravský
5.
Dezertní - Portas
Občerstvení: Chléb, sýr, voda
email: [email protected]
Přívlastek
VH
PS
VH
Ročník
2013
2013
2013
2013
2012
Poznámka
Sladké
Suché
Suché
Polosladké
Sladké
WC: NE
Sklep č. 23Vinař:U Šrámků – Ladislav a Petr Šrámkovi
Tel: 702532314, 606344789
Vzorek
č.
Odrůda
Přívlastek
1.
Šoté – zl. m.Tasovice 2014
2.
Kerner -zl. m.Tasovice2014 PS
3.
MT - zl. m.Tasovice 2014
4.
Cofoné - červené
5.
Veltlínské zelené
Občerstvení: Chléb s domácí paštikou
email:[email protected]
Ročník
2013
2013
2013
2013
2013
Poznámka
Polosladké
Polosladké
Polosladké
Suché
Suché
WC: NE
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
Kamenosochařství
Benešovský
PROVÁDÍME, ZAJIŠTUJEME:
-
Výroba nových pomníků a krycích desek z přírodního a umělého kamene
Výroba parapetních desek, obklady krbů, schodů a jejich obložení
z přírodního a umělého kamene
Výroba kuchyňských a koupelnových desek z přírodních materiálů na míru
Sekání písma, zlacení (stříbření)
Opravy a vyrovnání starých pomníků
Přebroušení Teracca na hřbitově
Prodej pomníkových doplňků: vázy, lampy, obaly na urny, atd.
Prodej květináčů z umělého kamene
Ostatní kamenické práce dle domluvy
Antonín Benešovský
Tasovice 417, tel.:
515 234166
e-mail: [email protected]
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
Sklep č. 24Vinař:Sklep u Jarka – Kršák Jaroslav
Tel: 604890381
Vzorek
č.
Odrůda
1.
Ryzlink rýnský
2.
Prachtraube
3.
VZ + RV
4.
Veltlínské zelené
5.
Muller Thurgau
Občerstvení: Chleba, Sýr
Přívlastek
Ročník
PS
2013
2013
2013
2013
2013
Poznámka
WC Suché
Sklep č. 25Vinař:Vinařství Viktorín
Tel: 724985477
Vzorek
č.
Odrůda
1.
Chardonnay
2.
Frankovka
3.
Muller Thurgau
4.
Rulandské bílé
5.
Sauvignon
Občerstvení: NE
email: vinarstvi [email protected]
Přívlastek
Ročník
PS
PS
2012
2012
2013
2013
2013
PS
VH
Poznámka
WC: NE
Sklep č. 26Vinař: Johannes – Jan Zifčák
Tel: 723034543
Vzorek
č.
Odrůda
1.
Muller Thurgau
2.
Veltlínské zelené
3.
Ryzlink rýnský
4.
Sauvignon
5.
Muškát Moravský
6.
Rosé
7.
Rosé
Občerstvení: ANO
email: [email protected]
Přívlastek
Ročník
Kab.
PS
2013
2013
2013
2013
2013
2013
2013
PS
Kab.
PS
PS
Poznámka
Polosuché
Polosuché
Suché
Polosuché
Polosuché
Polosuché
Polosuché
WC: NE
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
Sklep č. 26Vinař: Johannes – Gerhard Scharinger
Tel: 723034543
Vzorek
č.
Odrůda
1.
Ryzlink rýnský
2.
Muller Thurgau
3.
Muškát Moravský
4.
Sauvignon
5.
Rosé
Občerstvení: ANO
Sklep č. 27Vinař:Juračkovi
Tel: 723343136
email: [email protected]
Přívlastek
Ročník
PS
Kab.
Kab.
PS
PS
2012
2012
2012
2012
2012
Poznámka
Polosuché
Polosuché
Polosuché
Polosuché
Polosuché
WC: NE
- Miroslav Juračka
email: [email protected]
Vzorek
č.
Odrůda
Přívlastek
Ročník Poznámka
1.
Ryzlink rýnský
PS
2013 Suché
2.
Veltlínské zelené
Kab.
2013 Suché
3.
Blauburger
PS
2013 Suché
4.
Ryzlink vlašský
Kab.
2013 Suché
Občerstvení: Teplá udírna, Od 13:00 hod. živá hudba
WC: ANO
Sklep č. 28Vinař: Vinařství Špillar -František Špillar
Tel: 602534741
email: [email protected]
Vzorek
č.
Odrůda
Přívlastek
Ročník Poznámka
1.
Kerner
PS
2013 Polosuché
2.
Aurelius
VH
2013 Polosladké
3.
Neuburg
VH
2012 Polosuché
4.
Děvín
PS
2013 Polosladké
5.
Sauvignon
PS
2012 Polosuché
Občerstvení: Škvarková pom., Sýr.roláda, Bramboráčky
WC: ANO
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
Sklep č. 29Vinař:Kamenný sklep - Kovářovi
Tel: 737259555
Vzorek
č.
Odrůda
1.
Muller Thurgau
2.
Veltlínské zelené
3.
Ryzlink rýnský
4.
Kerner
5.
Muškát Moravský
6.
Rosé - Svatovavřinecké
7.
Výběr archivních vín
Občerstvení: Tapenáda
email: [email protected]
Přívlastek
Ročník
Kab.
PS
PS
PS
PS
Kab.
2013
2012
2012
2013
2013
2013
Poznámka
SUR-LIE
Vítěz odrůdy 2013-Tas.
WC: ANO
Sklep č. 30Vinař:Marcel Sedlář
Tel: 733183216
email: [email protected]
Vzorek
č.
Odrůda
Přívlastek
1.
Ryzlink rýnský
PS
2.
Rulandské bílé
VH
3.
Rosé ZW
PS
4.
Frankovka
5.
Muller Thurgau
Kab.
6.
Veltlínské zelené
Kab.
Občerstvení: Pomazánky, Chléb, Sýr
Ročník
2012
2013
2012
2012
2013
2013
Poznámka
Suché
Sladké
Polosladké
Suché - Barique
Polosuché
Suché
WC: ANO
Sklep č. 31Vinař:Farní sklep – Fara Tasovice
Tel:
Vzorek
č.
Odrůda
1.
Svatoklementské
Občerstvení:
email: [email protected]
Přívlastek
Ročník
Poznámka
WC: ANO
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
Sklep č. 32Vinař:Jiří Sedlář
Tel: 776143843
email: [email protected]
Vzorek
č.
Odrůda
Přívlastek
Ročník Poznámka
1.
Ryzlink rýnský
PS
2011
2.
Sauvignon
VH
2011
3.
CuveeVZ+Jahoďák
PS
2011
4.
Cabernet Moravia Rosé
PS
2011
5.
Ryzlink rýnský
PS
2012
Občerstvení: Tlačenka, pomazánky, obložený chleba
WC: ANO
Sklep č. 33Vinař:„U Petra z Tasovic“ - Pavel Zemanec
Tel: 602745459
Vzorek
č.
Odrůda
1.
Pálava
2.
Modrý Portugal
3.
Sauvignon
Občerstvení: Speciality
email: [email protected]
Přívlastek
Ročník
Poznámka
WC: ANO
V i n á r n a a restaurace
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
Již více než 20 let poskytujeme komplexní služby
v oblasti kancelářské a výpočetní techniky, aplikace
a správy software pro státní správu, obce a města,
školství a podnikatele, pro výrobní firmy i zemědělství
podniky.
Prodej a servis počítačů.
Dodáváme komplexní informační systémy s tradicí:
Sídlo společnosti:
Dr.Milady Horákové 2239/12 (budova ČD)
66902 Znojmo
IČ: 46970746
DIČ: CZ46970746
Tel.:
515 224 660
Email: [email protected]
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
Manuál návštěvníka sklípku
Návštěva vinného sklípku by měla být poučnou společenskou
událostí. Dovolte proto několik rad, jak se máme ve sklípku
chovat, aby si návštěvu užili jak návštěvníci, tak i vinař?
1. Ve sklípku je chladno, proto je dobré se teple obléknout. Může
nás zaskočit i nepřízeň počasí. Oblečení nemusí být zrovna
společenské, ale přijít do sklípku v teplákové soupravě se také
zrovna nehodí. Při ochutnávce vín se často stojí, ženám se tedy
doporučují i pohodlné boty, nikoli jehly.
2. Při vstupu do sklípku se pozdravte s vinařem a seznamte se s
prostředím. Rozhodně neťukejte na sudy, zda jsou plné, nebo
prázdné, tím byste vinaře urazili.
3. Sklenku »koštovačku« opatrujte jako oko v hlavě, měla by vás
provázet celý den.
4. Ve sklípku nikdy nekuřte, pokud jste kuřáci, zeptejte se vinaře,
kde je vhodné místo pro kouření.
5. Pozorně poslouchejte od majitele sklípku, když vypráví o
vínech. Není vhodné ho rušit hlasitým hovorem a pokřikováním.
Pokud máte dotazy, vždy vyčkejte na vhodnou příležitost.
6. Dotazy volte tak, abyste vinaře neurazili. Určitě vynechte
otázky typu, kde že má ta lepší vína pro sebe. Pamatujte také, že
neplatí, že malá nádoba obsahuje lepší víno pro majitele a jeho
známé, velká pro hosty.
7. Snažte se vždy udržet hladinu alkoholu, kterou snesete.
8. Pokud už máte pocit, že další skleničku nezvládnete, klidně si
to přiznejte a požádejte vinaře o sklenku vody. Rozhodně víno
nikde potajmu nevylévejte!
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
9. Víno je jen jedno, klidně můžete míchat bílé, červené a růžové
dohromady. Na eventuální bolest hlavy druhý den to nemá vliv.
10. Dbejte, aby po vás ve sklípku nezůstal nepořádek. Po celou
dobu ochutnávky se prostě chovejte jako na návštěvě u přátel,
kterých si vážíte.
´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´
L E G E N D A - Otevřené sklepy:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
10
11
12
13
-
Tasovické vinařství
Bohumil Maršoun, Tasovice 425
Sklep u Bábíků – František Bábík
U dvou kmínků (Papaj+Harenčák)
Zatloukal – František Zatloukal
Mikulík - Miroslav Mikulík
Houšť František
Sklípek u Wolfů - Manfred Wolf
Sklep ČZS – Josef Vyšinka
Žák Josef a Ivo – Petr Paulenka
Žák Josef a Ivo – Ivo Žák
Josef Kašpárek
Vinařství Jan Vašina
Horáček Josef
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
26
27
28
29
30
31
32
33
-
Pod břízou – Petr Hejč
Zahrádkáři z Krhovic
MS Hubert - Jiří Procházka
Víno pro radost – Radim Holík
Inžovo vínko – Bohátka Ivan
Němec + Lašák - Němec Vratislav
Miroslav Grolig
Sklep „U Hažmuků „ - Latr František
Petr Chládek
U Šrámků – Ladislav a Petr Šrámkovi
Sklep u Jarka – Kršák Jaroslav
Vinařství Viktorín
Johannes – Jan Zifčák
Johannes – Gerhard Scharinger
Juračkovi - Miroslav Juračka
Vinařství Špillar - František Špillar
Kamenný sklep – Kovářovi
Marcel Sedlář
Farní sklep – Fara Tasovice
Jiří Sedlář
U Petra z Tasovic - Pavel Zemanec
„Za vínem se svatým Klementem” Putování po tasovických a hédonických sklepech 2014
-----------------------------------------------------------