Učební osnova předmětu

Transkript

1
Střední odborná škola Emila Holuba, s.r.o., Brno
Adresa:
Dukelská 65, 614 00 Brno
Zřizovatel:
Mgr. Eliška Hávová
Název ŠVP:
Veterinářství
Kód a název oboru vzdělávání:
43 – 41 – M /01 Veterinářství
Stupeň poskytovaného vzdělávání:
střední vzdělávání s maturitní zkouškou
Délka a forma studia:
čtyřleté denní studium
Jméno ředitelky:
Kontakty pro komunikaci se školou:
Zdena Zabijaková
Tel.: 543 250 428
E-mail: oaeh@oaeh
Web: www.oaeh.cz
Platnost ŠVP:
……………………………
razítko / datum
1. 9. 2009
……………………………
podpis ředitele
2
Profil absolventa ................................................................................................................... 3
Charakteristika školního vzdělávacího programu .................................................................. 6
Učební plán školního vzdělávacího programu ....................................................................... 9
Transformace rámcového školního programu do školního vzdělávacího programu ............ 10
Učební osnovy předmětů .................................................................................................... 12
Český jazyk a literatura ....................................................................................................... 13
Anglický jazyk ..................................................................................................................... 20
Německý jazyk .................................................................................................................... 36
Základy společenských věd ................................................................................................ 44
Fyzika ................................................................................................................................. 52
Biologie ............................................................................................................................... 57
Chemie ................................................................................................................................ 72
Matematika ......................................................................................................................... 81
Informační a komunikační technologie .................................................................................88
Tělesná výchova ................................................................................................................. 96
Ekonomika ........................................................................................................................ 102
Anatomie a fyziologie zvířat .............................................................................................. 108
Chov zvířat ........................................................................................................................ 113
Výživa a dietetika zvířat ..................................................................................................... 121
Reprodukce zvířat ............................................................................................................. 125
Nemoci zvířat a farmakologie ............................................................................................ 129
Laboratorní technika ......................................................................................................... 133
Biologická technika ........................................................................................................... 140
Instrumentář ...................................................................................................................... 146
Hygiena a technologie potravin ......................................................................................... 154
Epizootologie .................................................................................................................... 161
Kynologie .......................................................................................................................... 166
Botanika ............................................................................................................................ 169
Popis materiálních a personálních podmínek realizace školního vzdělávacího programu. .173
Vzdělávání žáků se speciálními potřebami a žáků mimořádně nadaných ..........................175
Charakteristika spolupráce školy a sociálních partnerů ..................................................... 176
Popis realizace rozvoje klíčových kompetencí a začleňování průřezových témat do ŠVP. .177
Autorský kolektiv ŠVP ....................................................................................................... 180
3
Střední odborná škola Emila Holuba, s.r.o.
Adresa:
Zřizovatel:
Název ŠVP:
Stupeň poskytovaného vzdělání:
Platnost ŠVP:
Veterinářství
střední vzdělání s maturitní zkouškou
1. 9. 2009
1. Profil absolventa
Absolventi veterinárního vzdělávacího programu jsou kvalifikovanými středoškolskými pracovníky,
kteří se uplatní především v oblasti péče o zvířata, a to nejen na veterinárních klinikách, ale rovněž na
farmách, v útulcích pro opuštěná zvířata, v ZOO, v živočišných a zemědělských podnicích nebo také
na hygienických stanicích. Pokud absolvent půjde do praxe, může vykonávat funkce středních
technicko-administrativních a správních pracovníků v různých oblastech hospodářství. Absolvent je
rovněž připraven ke studiu na vysoké škole v přírodovědných oborech, zejména veterinářství,
zemědělství, hygiena, biologie, chemie. Z tohoto důvodu jsou příslušné předměty dotovány zvýšeným
počtem vyučovacích hodin, k čemuž nás vede skutečnost, že 80% studentů se každoročně hlásí na
vysoké školy.
Odborné kompetence
Absolvent v oblasti výkonu své profese:
a) vykonává a organizuje pracovní činnost při chovu zvířat, tzn.
 uplatňuje kladný vztah a zodpovědný přístup ke zvířatům (zabezpečuje ochranu zvířat před
týráním včetně uplatňování prvků welfare),
 kontroluje dodržování zoohygienických podmínek v chovu zvířat,
 navrhuje vhodné technologické postupy pro jednotlivé druhy a kategorie zvířat,
 organizuje pastvu,
b) vykonává a organizuje veterinární činnosti, tzn.
 asistuje při veterinárních zákrocích v chovech zvířat a ve veterinárních zařízeních
 asistuje při aplikaci léčiv,
 léčí nemocná a zraněná zvířata pod vedením veterinárního lékaře,
 odebírá biologické vzorky a provádí dílčí vyšetření,
 zajišťuje desinfekci, dezinsekci a deratizaci,
c) vykonává veterinární dozor a zabezpečuje hygienické požadavky při zpracování produktů
živočišného původu, tzn.
 respektuje biologickou a chemickou podstatu procesů probíhajících v organismech rostlin a
živočichů při stanovování a následné realizaci vhodných technologických postupů,
 vyvozuje adekvátní opatření při pěstování rostlin, chovu zvířat, zpracování zemědělských
produktů a péči o životní prostředí,
 vykonává specifické činnosti, např. základní ošetřování malých a velkých zvířat a dodržování
hygienických podmínek při chovu či hospitalizaci,
 zná, respektuje a dodržuje základní hygienická pravidla pro zajištění nezávadnosti u potravin
a surovin živočišného původu,
 orientuje se ve struktuře a funkci mikroorganismů a uplatňuje zásady týkající se prevence
onemocnění a ochrany prostředí,
 provádí laboratorní analýzu biologických materiálů (parazitologická diagnostika, vyšetření krve
a moči, trusu a punktátu),
d) dbá na bezpečnost práce a ochranu zdraví při práci, tzn.
 má přehled o nemocech a nebezpečných nákazách u skotu, prasat, koní, masožravců a
drůbeže,
 zná a dodržuje základní právní předpisy týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a
požární prevence,
e) usiluje o nejvyšší kvalitu své práce, výrobků nebo služeb, tzn.
 chápe kvalitu jako významný nástroj konkurenceschopnosti a dobrého jména podniku,
 dodržuje stanovené normy a předpisy související se systémem řízení jakosti zavedeným na
pracovišti,
4
f)
jedná ekonomicky a v souladu se strategií trvale udržitelného rozvoje, tzn.
 orientuje se v legislativě vztahující se k chovu zvířat a welfare, dotačnímu systému a politice
Evropské unie,
 efektivně hospodaří se svými finančními prostředky,
 nakládá s materiály, energiemi, odpady, vodou a jinými látkami ekonomicky a s ohledem na
životní prostředí.
Klíčové kompetence
Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni se efektivně učit, řešit běžné pracovní
i mimopracovní problémy, zformulovat svůj názor a aby si dokázali stanovovat přiměřené cíle
osobního rozvoje a uznávali hodnoty a postoje podstatné pro život v demokratické společnosti.
a) Kompetence k učení
Absolvent by měl
 využívat ke svému učení různé další informační zdroje včetně zkušeností svých i jiných lidí,
 znát možnosti svého dalšího vzdělávání, zejména v oboru a povolání,
 ovládat různé techniky učení.
b) Kompetence k řešení problémů
Absolvent by měl
 spolupracovat při řešení problémů s jinými lidmi,
 uplatňovat při řešení problémů různé metody myšlení.
c) Kompetence komunikativní
Absolvent by měl
 vyjadřovat se přiměřeně k účelu jednání a komunikační situaci,
 formulovat své myšlenky srozumitelně a souvisle, jazykově správně,
 zpracovávat administrativní písemnosti, pracovní dokumenty i souvislé texty na běžná
i odborná témata,
 chápat výhody znalosti cizích jazyků pro životní i pracovní uplatnění, být motivován
k prohlubování svých jazykových dovedností v celoživotním učení,
 využívat cizí jazyk v osobní i odborné komunikaci na úrovni středního vzdělání s maturitou.
d) Kompetence personální a sociální
Absolvent by měl
 reagovat adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany druhých
lidí, přijímat radu i kritiku,
 přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení osobním konfliktům,
nepodléhat předsudkům a stereotypům v přístupu k druhým,
 mít odpovědný vztah ke svému zdraví, pečovat o svůj fyzický i duševní rozvoj, být si vědom
důsledků nezdravého životního stylu a závislostí,
 pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných pracovních a jiných činností,
 přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení osobním mezilidským
konfliktům.
e) Kompetence občanského a kulturního povědomí
Absolvent by měl
 uvědomovat si vlastní kulturní, národní a osobnostní identitu a tolerantně přistupovat k identitě
druhých a v rámci multikulturního soužití respektovat jejich práva,
 uznávat hodnotu života, uvědomovat si odpovědnost za vlastní život.
f)
Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám
Absolvent by měl
 vhodně komunikovat s potenciálními zaměstnavateli,
 znát obecná práva a povinnosti zaměstnavatelů a zaměstnanců,
 rozumět podstatě a principům podnikání, mít představu o právních, ekonomických,
administrativních, osobnostních a etických aspektech soukromého podnikání,
 jednat odpovědně a přijímat odpovědnost za svá rozhodnutí a jednání.
g) Kompetence matematické
Absolvent by měl
 efektivně aplikovat matematické postupy při řešení různých praktických úkolů v běžných
situacích,
 správně používat a převádět běžné jednotky,
 číst a vytvářet různé formy grafického znázornění.
5
h) Kompetence využívání prostředků IKT a práce s informacemi
Absolvent by měl
 pracovat s osobním počítačem a běžným základním a aplikačním programovým vybavením,
 komunikovat elektronickou poštou,
 získávat informace z internetu,
 uvědomovat si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů.
Způsob ukončení vzdělávání a potvrzení dosaženého vzdělání
Vzdělávání je zakončeno maturitní zkouškou, která se připravuje a organizuje podle platných předpisů
MŠMT. Certifikátem je maturitní vysvědčení. Žáci oboru Veterinářství budou skládat státní maturitní
zkoušku z Českého jazyka a literatury, z cizího jazyka (AJ, NJ) a třetí zkoušku si mohou vybrat
z matematiky , informačních a komunikačních technologií nebo ze společenskovědního základu.
Zákon umožňuje řediteli školy výběr maturitních předmětů zúžit na dva pro příslušný školní rok.
V profilové části maturitní zkoušky vykonají žáci praktickou zkoušku z veterinární prevence. Dále si
musí zvolit dva předměty z následující nabídky: biologie, chemie, chov zvířat a hygiena a technologie
potravin. Zkouška bude probíhat ústní formou před maturitní komisí. Povinností každého žáka na
konci 3.ročníku je odevzdat odbornou seminární práci na zadané téma, jejíž součástí je prezentace s
obhajobou v 1. pololetí 4. ročníku.
6
Adresa:
Zřizovatel:
Název ŠVP:
Platnost ŠVP:
Veterinářství
1. 9. 2009
2. Charakteristika školního vzdělávacího programu
Podmínky pro přijetí ke studiu
Do prvního ročníku oboru veterinářství jsou přijímáni uchazeči, kteří splnili povinnou školní docházku,
doložili zdravotní způsobilost potvrzenou lékařem a kteří při přijímacím řízení splnili podmínky pro
přijetí. Podmínky pro přijímací řízení pro daný školní rok stanoví ředitel školy a zveřejní je nejpozději
do konce ledna příslušného roku.
Od začátku platnosti ŠVP, tj. od školního roku 2009/2010 budou uchazeči přijímáni bez přijímacích
zkoušek na základě následujících kritérií:
1. Vypočítá se průměr známek z obou pololetí 8. ročníku a z prvního pololetí 9. ročníku.
2. Uchazeči budou seřazeni dle dosaženého průměru.
3. Do přijímacího řízení budou zařazeni pouze ti uchazeči, jejichž průměr známek nepřekročí průměr
pro daný školní rok stanovený ředitelkou školy.
Zdravotní způsobilost
Do studijního oboru mohou být přijímáni chlapci a dívky s dobrou funkcí orgánů pohybové a nervové
soustavy. Uchazeči by neměli trpět chronickými chorobami oběhové soustavy vylučující středně
těžkou zátěž nebo přecitlivělostí kůže a dýchací soustavy, poruchami mechanismu imunity a
alergiemi. Posouzení zdravotního stavu uchazeče o vzdělávání provádí příslušný registrující lékař na
základě Přílohy č.2 k nařízení vlády č.211/2010 Sb.
Celkové pojetí vzdělávání
Usilujeme o to, aby se vzdělávání na naší škole nevztahovalo pouze k vědění a poznávání, tedy
k rozvíjení rozumových schopností, ale i k osvojování sociálních a dalších dovedností duchovních,
morálních a estetických hodnot a žádoucích vztahů k ostatním lidem i ke společnosti jako celku,
k emociálnímu a volnímu rozvoji.
V rovině teoretického vyučování budou ve větší míře využívány moderní metody výuky pomocí nových
didaktických pomůcek a moderní techniky. Pojetí výuky by mělo směřovat k větší univerzálnosti,
flexibilitě, kreativitě a reflexi mající na zřeteli principy celoživotního učení, které minimalizuje rizika na
trhu práce. Z důvodů této strategie je výuka orientována k
 metodám problémového výkladu,
 heuristickým metodám,
 výzkumným metodám,
které patří mezi metody produktivní a kladou důraz na rovnováhu mezi aktivitou učitele a aktivitou
žáka.
Ke vzdělávání ve školním vzdělávacím programu je v rámci podmínek vlastní školy využíváno i školní
veterinární učebny, kde žáci od 3.ročníku vykonávají část své praxe.
Do výuky bude zahrnuta realizace projektů, které by měly ještě více respektovat provázanost a
aplikaci jednotlivých předmětů na konkrétní úkol z praxe a propojení s reálným životem. Škola je
zapojena do následujících projektů:
 Recyklohraní – projekt pod záštitou MŠMT MŽP, (www.recyklohrani.cz),
 Sběrné nádoby do veřejných institucí a zejména do školských zařízení – projekt Evropského
fondu pro regionální rozvoj v rámci Operačního programu Infrastruktura, (www.opzp.cz),
 Člověk a ekologie - vlastní projekt školy,
 Učím se vědecky pracovat – seminární práce,
 Časopis,
 Učíme se v estetickém prostředí.
7
Organizace výuky
Doba ŠVP je 4 roky a doba vyučování ve školním roce je 40 týdnů (ve 4. ročníku 37 týdnů).
Výuka všeobecně vzdělávacích předmětů (např. cizích jazyků, informačních a komunikačních
technologií, chemie) probíhá ve speciálně upravených a vybavených učebnách a laboratořích, kde
jsou žáci děleni na skupiny.
Praktická výuka se kromě praxí ve školní veterinární učebně zabezpečuje v rámci dalších činností, a
to formou učební nebo odborné praxe, která činí 18 týdnů za celou dobu vzdělávání. Na dobu školních
prázdnin v průběhu vzdělávání připadají vždy 2 týdny individuální praxe po 1., 2. a 3. ročníku.
Poměrnou část individuální praxe během školního roku si žáci zajišťují sami.
V rámci rozvoje komunikačních dovedností žáci sami jednají se zástupci firem o uzavření dohody pro
výkon odborné praxe na základě Smlouvy o zajištění praktického vyučování žáků. O průběhu praxe si
žáci vedou podrobné záznamy v deníku praxe, kde dokumentují průběh praxe, výčet vlastních
činností. Deník podléhá kontrole vyučujících a na konci 4. ročníku je hodnocen v rámci praktické
zkoušky. Pro postup do vyššího ročníku musí žák splnit podmínky stanovené pro praxi v každém
školním roce. (viz školní řád)
Poměrná část odborné praxe je vykonávána souběžně s teoretickým vyučováním ve formě praxe
učební. Práce žáků jsou určovány podle potřeb daného podniku. Žák musí provádět přidělenou práci v
normovaném množství a kvalitě tak jako kmenový zaměstnanec. Ve všech čtyřech ročnících
vykonávají žáci odbornou praxi ve skupinkách nebo jednotlivě. Jako pracoviště žáků slouží veterinární
učebna, stáje, chovatelské podniky, obchody s veterinárním zbožím, sklady krmiv a potravinářské
podniky. Učební praxe je vedena vždy pod dozorem vyučujícího. Výuka je realizována výkladem
učitele nebo odborníka z daného navštíveného podniku. Uplatňuje se také řízená diskuse mezi žáky a
zaměstnanci podniku.
V 1. ročníku se žáci účastní odborných přednášek a navštěvují pod dozorem vyučujícího
odborná stanoviště jako Botanická zahrada, Ekocentrum, Rezekvítek, Brněnské veletrhy – Propet,
Vetex, gastronomický veletrh, útulek pro psy, psí škola na ostrově, účastní se týdenního pobytu na
farmě, kde jsou pro ně připraveny praktické činnosti prohlubující praktické dovednosti a práci se
zvířaty a jsou pro ně připravené přednášky týkající se péče o jednotlivé skupiny zvířat, myslivosti.
Během školního roku žáci vypomáhají v CVČ Lužánky.
Žáci 2. ročníku navštěvují dvakrát týdně přírodovědeckou stanici Kamenáčky. Zodpovídají za
provádění sanitace ve školní veterinární učebně. V hodinách se učí praktickým dovednostem v rámci
mikrobiologických, biologických a chemických laboratoří a účastní se odborných přednášek.
Navštěvují pod dozorem vyučujícího odborná stanoviště jako Bioveta, Ekocentrum, Rezekvítek,
Brněnské veletrhy - gastronomický veletrh, VETEX a výstavy. Část praxe je zajištěna v ZOO Brno a v
ZOO Dvůr Králové. Účastní se týdenní praxe na ovčí biofarmě, kde si prohlubují svoje znalosti týkající
se péče o zdravá a nemocná zvířata, péče o udržování dobrých životních podmínek zvířat, účastní se
přednášek týkajících se veterinárních a biologických témat.
Žáci 3. ročníku se účastní podle daného rozpisu praxí ve školní veterinární učebně pod
dozorem veterinárního lékaře. Ve výuce se učí praktickým dovednostem v rámci mikrobiologických,
biologických a chemických laboratoří a účastní se odborných přenášek. Navštěvují pod dozorem
vyučujícího odborná stanoviště jako VUVL, Mendlovo muzeum, Ekocentrum, Brněnské veletrhy gastronomický veletrh, VETEX, podílí se na zabezpečování ekologických akcí v rámci Centra volného
času Brno Lužánky a zúčastní se týdenního eko programu na Rychtě Krásensko.
Žáci 4. ročníku se účastní podle daného rozpisu praxí ve školní učebně pod dozorem
veterinárního lékaře. Ve výuce se učí praktickým dovednostem v rámci mikrobiologických,
biologických a chemických laboratořích a účastní se odborných přednášek. Navštěvují pod dozorem
vyučujícího odborná stanoviště jako chov v Želešicích, transfuzní oddělení FN Brno, Anthropos,
Brněnské veletrhy - gastronomický veletrh, Gaudeamus a výstavy.
Studenti také 3 roky pracují na ročníkové práci, která se zabývá konkrétním přírodovědným
tématem. Témata si volí buď sami, nebo jim jsou přidělena. Důležité je, aby se práce skládala jak
z části teoretické, tak i praktické. Na začátku čtvrtého ročníku potom svoji práci obhajují a představují
ostatním studentům a vyučujícím a splní tak jednu z podmínek pro připuštění k maturitě.
V průběhu výuky dochází k prohloubení zejména praktických dovedností a ke skloubení teorie
s praxí. Výuka praxe postupuje od jednoduchých úkonů k úkonům složitějším. Cílem je zafixovat
základní pracovní činnosti v souvislosti s pracovním výkonem, technologicky správným postupem,
dodržením hygienických i bezpečnostních předpisů a ochranou životního prostředí. Dbá se na
ekologické chování a jednání. Žáci jsou vedeni k samostatné práci a zodpovědnosti ke splnění cílů.
Pokud někdo nesplní úkol řádně, svědomitě a pečlivě, poškozuje zaměstnavatele a v důsledku toho
i sám sebe.
8
Hodnocení žáků
Žáci jsou hodnoceni průběžně v celém klasifikačním období, a to kombinací individuálních zkoušení,
písemných testů, písemných prací, seminárních prací, projektů, referátů a praktických činností dle
klasifikačního řádu školy. Toto hodnocení je pro rodiče zveřejněno v internetové podobě, kam mají na
základě přiděleného hesla umožněn přístup.
Do vyššího ročníku žák postupuje, prospěl-li na konci pololetí příslušného roku ze všech povinných
předmětů stanovených školním vzdělávacím programem. Nelze-li žáka hodnotit na konci 1.pololetí,
náhradní termín určí ředitel školy tak, aby hodnocení za 1.pololetí bylo provedeno nejpozději do konce
června. Nelze-li žáka hodnotit na konci 2.pololetí, náhradní termín určí ředitel školy tak, aby hodnocení
za 2.pololetí bylo provedeno nejpozději do konce září následujícího školního roku. Není-li žák
hodnocen ani v tomto termínu, neprospěl. Pokud žák neprospěl na konci 2.pololetí ze 2 povinných
předmětů, koná z nich opravnou zkoušku, a to nejpozději do konce příslušného školního roku
v termínu stanoveném ředitelem školy formou komisionální zkoušky. Žák neprospěl, pokud úspěšně
nevykoná opravnou zkoušku nebo se k jejímu konání nedostaví. Ze závažných důvodů může ředitel
školy žákovi stanovit náhradní termín opravné zkoušky, nejpozději do konce září následujícího
školního roku.
Žáci se klasifikují ve všech vyučovacích předmětech uvedených v učebním plánu příslušného ročníku.
Klasifikační stupeň určí učitel, který vyučuje příslušný vyučovací předmět. Učitel oznamuje žákovi
výsledek každé klasifikace a má za povinnost do týdne ji zapsat do elektronického výkazu na internet.
Výsledná známka není čistým aritmetickým průměrem, je v ní zohledňována práce žáka za celé
pololetí stejně jako jeho spolupráce s vyučujícím, aktivita a postoj k předmětu.
Stupeň 1 (výborný)
Žák ovládá požadované poznatky, fakta a pojmy uceleně, přesně a plně chápe vztahy mezi nimi.
Pohotově vykonává požadované intelektuální a praktické činnosti. Myslí logicky správně, zřetelně se u
něj projevuje samostatnost a tvořivost. Jeho ústní a písemný projev je přesný a výstižný. Umí
vyvozovat od konkrétního k abstraktnímu a výsledky jeho činnosti jsou kvalitní. Je schopen
samostatně studovat texty.
Stupeň 2 (chvalitebný)
Žák ovládá požadované poznatky, fakta a pojmy v podstatě uceleně, přesně a plně chápe vztahy mezi
nimi. Pohotově vykonává požadované intelektuální a praktické činnosti, a to samostatně nebo dle
menších podnětů učitele. Ústní a písemný projev mívá menší nedostatky ve správnosti a výstižnosti.
Výsledky jeho práce jsou bez podstatných nedostatků. Je schopen samostatně nebo s menší pomocí
studovat texty.
Stupeň 3 (dobrý)
Žák má v ucelenosti, přesnosti a úplnosti při osvojování požadovaných poznatků, faktů a definic
nepodstatné mezery. Při vykonávání intelektuálních a praktických činnosti projevuje nedostatky a
dopouští se chyb. Uplatňuje poznatky a provádí hodnocení podle podnětů učitele. Jeho myšlení je
vcelku správné, ale mále tvořivé s nedostatky v logice. V kvalitě jeho výsledků se projevují častější
nedostatky. Je schopen samostatně studovat podle návodu učitele.
Stupeň 4 (dostatečný)
Žák má v ucelenosti, přesnosti a úplnosti při osvojování poznatků závažné mezery. Při provádění
intelektuálních a praktických činností je málo pohotový a má větší nedostatky. V uplatňování
osvojených poznatků se vyskytují závažné chyby. Při využívání poznatků pro výklad a hodnocení jevů
je nesamostatný. V logice myšlení se vyskytují závažné chyby, myšlení není tvořivé. Jeho ústní i
písemný projev vykazuje závažné nedostatky ve správnosti, přesnosti a výstižnosti. Při samostatném
studiu má značné obtíže. Závažné chyby dovede s pomocí učitele opravit.
Stupeň 5 (nedostatečný)
Žák si požadované poznatky neosvojil, má v nich závažné mezery. Jeho dovednost vykonávat
požadované intelektuální a praktické činnosti má velmi podstatné nedostatky. Při výkladu a hodnocení
jevů a zákonitostí nedovede své vědomosti uplatnit ani s podněty učitele. Neprojevuje samostatnost
myšlení. V ústním i písemném projevu má závažné nedostatky a chyby nedovede opravit ani s pomocí
učitele.
Realizace bezpečnosti a ochrany zdraví při vzdělávání a požární prevence
BOZP a PO je zabezpečována na začátku každého školního roku proškolením všech žáků a
seznámením s jejich právy a povinnostmi vyplývajícími ze školního řádu školy. Zvláštní pozornost je
pak věnována poučení týkající se práce na jednotlivých specializovaných učebnách školy.
V návaznosti na toto školení jsou studenti dále vzděláváni v hodinách TV zaměřených na brannou
přípravu. BOZP a PO je dále na naší škole zabezpečována prostřednictvím našeho externího
pracovníka – specialisty na metodiku a aplikaci předpisů o PO a BOZP.
Vzdělávání směřuje k tomu, aby se žáci naučili dodržovat podmínky BOZP a zodpovědně pečovali
o své zdraví. Aby přijali a respektovali odlišnosti a rozdíly mezi lidmi, a to bez pocitů vlastní
nadřazenosti či ohrožení, s vědomím jedinečných hodnot vlastní osobnosti a minimalizovalo se tak
riziko šikany.
9
Adresa:
Zřizovatel:
Název ŠVP:
Platnost ŠVP:
Veterinářství
1. 9. 2009
3. Učební plán školního vzdělávacího programu
Povinné předměty
Hodiny 1.r. 2.r. 3.r. 4.r. Zkratka
Jazykové a estetické vzdělávání
26
Český jazyk a literatura
13
3
3
3
4
ČJL
Cizí jazyk (AJ /NJ)
13
3
3
3
4
AJ / NJ
Společenskovědní vzdělávání
6
Základy společenských věd
6
2
2
2
ZSV
Přírodovědné vzděl. a aplikovaná biologie
24
Fyzika
2
2
FYZ
Biologie
11
3
3
3
2
BIO
Chemie
11
3
3
3
2
CHE
Matematické vzdělávání
11
Matematika
11
3
3
3
2
MAT
Vzdělávání v informačních a kom. tech.
4
Informační a komunikační technologie
4
2
1
1
IKT
Vzdělávání pro zdraví
8
Tělesná výchova
8
2
2
2
2
TV
Ekonomické vzdělávání
3
Ekonomika
3
2
1
EKO
Chov zvířat a doprava v zemědělství
18
Anatomie a fyziologie zvířat
6
3
3
ANF
Chov zvířat
9
3
2
2
2
CHZ
Výživa a dietetika zvířat
3
2
1
VDZ
Veterinární prevence
18
Reprodukce zvířat
2
2
REP
Nemoci zvířat a farmakologie
5
2
3
NZV
Epizootologie
2
1
1
Laboratorní technika
4
1
1
2
LT
Biologická technika
3
1
1
1
BT
Instrumentář
2
1
1
INS
Hygiena a technologie zpracování živ. produktů
7
Hygiena a technologie potravin
7
3
3
1
HTP
Povinně volitelné předměty
Seminář z matematiky / IKT/ZSV
2
2
Ms/Is/Zs
Seminář z biologie
(2)
(2)
BIOs
Seminář z chemie
(2)
(2)
CHEs
Seminář z chovu zvířat
(2)
(2)
CHZs
Seminář z hygieny a technologie potravin
(2)
(2)
HTPs
CELKEM
131
29 33 34 35
Nepovinné předměty
Kynologie
1
KYN
Druhý cizí jazyk (AJ nebo NJ)
1
1
1
AJ2/NJ2
Botanika
1
BOT
Poznámkový aparát
– Žáci se učí buď anglický, nebo německý jazyk jako maturitní předmět a mohou si zvolit i druhý cizí
jazyk v rámci nepovinných předmětů.
– Ve 4. ročníku si žáci volí 2 maturitní semináře z nabídky – Biologie, Chemie, Chovu zvířat,
Hygieny a technologie potravin a další seminář ze společné části MZ.
– Estetické vzdělávání je realizováno v předmětu Český jazyk a literatura.
– 2. cizí jazyk je vyučován podle ŠVP OA 63-41-M/02
– Pro školní roky 11/12 a 12/13 je 3. povinná zkouška MZ odložena – reálný počet hodin ve 4.
ročníku je 33.
– Doprava v zemědělství se realizuje v předmětu Chov zvířat (3.ročník)
10
Adresa:
Zřizovatel:
Název ŠVP:
Platnost ŠVP:
Veterinářství
1. 9. 2009
4. Transformace rámcového školního programu do školního vzdělávacího programu
RVP
Vzdělávací oblasti
a obsah.okruhy
Jazykové a estet.
vzdělávání
Český jazyk a
estet. vzděl.
Cizí jazyk
Společ.vědní vz.
Přírodovědné
vzdělávání a
aplik.biologie
Matemat.vzděl.
Vzděl.pro zdraví
Vzděl. v IKT
Ekonomické vzd.
Doprava v zem. a
chov zvířat
Veter.prevence
ŠVP
Min.počet
vyuč.hodin týdně
celkem
Počet vyuč.hodin
týdně celkem
Využití
disponibilních
hodin
Český jazyk a lit.
13
3
10
5
7
AJ/NJ
Základy společ. věd
Fyzika
13
6
2
3
1
6
Biologie
11
11
Chemie
Matematika
TV
IKT
Ekonomika
Chov zvířat
Anat. a fyziol. zvířat
Výživa a diet. zvířat
Reprodukce zvířat
Nem. zvířat a farmak.
Epizootologie
Laborat.technika
Biol.technika
Instrumentář
11
11
8
4
3
9
6
3
2
5
2
4
3
2
HTP
7
5a5
8
8
4
3
2 a 15
18
Hyg.a zákl.
zprac.živ.prod.
Disponibilní hod
CELKEM
25
128
Praxe
540
7
Vyučovací předmět
1
0
0
22
125
Odborná
Učební
Volitelné mat.semináře
Matematika
IKT
ZSV
Biologie
Chemie
Chov zvířat a zoot.
Hygiena a tech. potr.
CELKEM
3
0
0
0
2
2
2
2
2
2
2
131
11
Poznámkový aparát
– praxe konají žáci během školního roku v délce 11 týdnů za celé studium a během letních prázdnin
v délce 7 týdnů, 540 hodin znamená 18 týdnů po 5 pracovních dnech – 6 hodin denně
Přehled využití týdnů v období září až červen
Činnost
Vyučování
Praxe
Učební praxe
Závěrečné zkoušky
Časová rezerva
Celkem týdnů
1. ročník
33
1
2
2. ročník
32
2
2
3. ročník
32
2
2
4
40
4
40
4
40
4. ročník
28
1
2
6
37
12
Adresa:
Zřizovatel:
Název ŠVP:
Platnost ŠVP:
5. Učební osnovy předmětů
Veterinářství
1. 9. 2009
13
Obor vzdělávání : 43 – 41 – M/01 Veterinářství
Forma vzdělávání: denní
Celkový počet vyučovacích hodin za studium: 403
Platnost: od 1. 9. 2009
1. Pojetí vyučovacího předmětu
Obecné cíle
Jazykové a estetické vzdělávání vychovává žáky ke kultivovanému jazykovému projevu a podílí se na
rozvoji jejich duchovního života. Obecným cílem je rozvíjet komunikační kompetenci žáků, naučit je
užívat jazyka jako prostředku k dorozumívání a myšlení, k přijímání, sdělování a výměně informací na
základě jazykových a slohových znalostí, dále utvářet kladný vztah k materiálním a duchovním
hodnotám, snažit se přispívat k jejich tvorbě a ochraně. Vytvořený systém kulturních hodnot pomáhá
formovat postoje žáka a je obranou proti snadné manipulaci a intoleranci.
Literární výchova kromě výchovy ke čtenářství, rozboru a interpretace uměleckých děl vede i
k celkovému přehledu o hlavních jevech v české a světové literatuře.
Charakteristika učiva
Předmět se zaměřuje na zdokonalování jazykových vědomostí a dovedností, na komunikační a
slohovou výchovu, na práci s textem, na literaturu a ostatní druhy umění a kulturu.
Učivo obsahuje literární teorii a historii, percepci, reprodukci a interpretaci textu, stylistiku, gramatiku,
poznatky o neliterárních druzích umění a kultuře.
Pojetí výuky
Výuka navazuje na vědomosti a dovednosti žáků ze základní školy, jazykové učivo se opakuje a
prohlubuje. Literární učivo seznamuje žáky s literární historií a celkovým kulturně historickým pozadím
jednotlivých epoch. Velmi často se zařazuje práce s textem, která je východiskem rozvoje mnoha
klíčových kompetencí.
Vedle tradičních metod se využívá samostatné práce individuální i skupinové, společné četby
literárních děl, dramatizace vhodných textů, projektového vyučování (i v rámci mezipředmětových
vztahů), společné návštěvy filmových a divadelních představení, diskuse na aktuální společenská a
kulturní témata, mluvních cvičení, tvořivých aktivit.
Hodnocení výsledků
V předmětu ČJL se hodnotí obsahová správnost a použití gramatických a stylistických prostředků, a to
v projevu ústním i písemném. V písemném projevu je hodnocena i pravopisná správnost. Důraz se
klade na porozumění textu a schopnost vyhledat informace. Zkoušení je písemné, formou testů,
širokých odpovědí na otázky, slohových prací, esejistických zpracování přečtených knih. Ústní
zkoušení probíhá formou individuálního dialogu s učitelem, referátu a prezentace skupinových prací.
V případě referátu a prezentace je hodnocení učitele doplněno hodnocením spolužáků, případně
sebehodnocením.
Přínos k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat
Z charakteru předmětu i z uvedených cílů vyplývá značný podíl na rozvoji většiny klíčových
kompetencí, zejména kompetence k učení, k řešení problémů, komunikativní kompetence, personální
a sociální, občanské kompetence a kulturní povědomí a kompetence pracovat s informacemi a
využívat informační technologie.
Kompetence k učení
Žák by měl:
- mít pozitivní vztah k učení, ovládat různé techniky učení, umět vyhledávat informace o
autorech a jejich dílech, pracovat s různými druhy textů – literárními i neliterárními,
poslouchat mluvené projevy učitele, spolužáků i např. herců, pořizovat si poznámky,
umět hodnotit práci druhých i svoji a přijímat hodnocení své práce.
14
Kompetence k řešení problémů
Žák by měl
- porozumět jádru problému, získat informace k řešení, navrhnout různá řešení, uplatnit
různé metody myšlení, spolupracovat při řešení problému s jinými lidmi.
Komunikativní kompetence
Žák by měl
- používat přiměřené jazykové prostředky v různých mluvených a psaných projevech,
zejména cvičit schopnost mluvit spisovným jazykem aktivně se účastnit diskuzí, umět
zformuloval svůj názor, vyslechnout odlišný názor, zachovávat kulturu projevu.
Personální a sociální kompetence
Žák by měl
- reálně posoudit své fyzické a duševní možnosti, stanovit si reálné životní cíle, kriticky
zvažovat názory a postoje druhých, pracovat v týmu, přispívat k dobrým vztahům
k okolí.
Občanské kompetence
Žák by měl
- respektovat práva druhých, chovat se v souladu s normami, zajímat se o společenské
dění, chránit životní prostředí, uznávat hodnotu svého národa.
Kompetence k pracovnímu uplatnění
Žák by měl
- umět vhodně komunikovat se zaměstnavateli, získávat informace o pracovních
příležitostech, umět napsat životopis a motivační dopis.
Matematické kompetence
Žák by měl
- nacházet matematické vztahy v běžných životních situacích, umět vytvářet grafické
znázornění různých jevů.
Kompetence využívat IKT
Žák by měl
- umět pracovat se základním programovým vybavením, vyhledávat a kriticky hodnotit
informace z internetu, komunikovat elektronicky.
Průřezová témata zahrnutá v předmětu
1. Občan v demokratické společnosti

komunikace, vyjednávání, řešení konfliktů

společnost x jedinec

kultura, náboženství

historický vývoj

masová média

morálka, svoboda, tolerance, solidarita
2. Člověk a životní prostředí

současné globální, regionální a lokální problémy rozvoje a vztah člověka
k prostředí
3. Člověk a svět práce

informace jako kritéria rozhodování o další profesní a vzdělávací dráze,
vyhledávání
a posuzování informací o nabídce povolání, trhu práce

písemná a verbální sebeprezentace při vstupu na trh práce, sestavování
žádostí a odpovědí na inzeráty, psaní životopisů, průvodních motivačních dopisů, přijímací
pohovory
4. Informační a komunikační technologie

vyhledávání informací

využití výukových programů

zpracování vlastního textu
Mezipředmětové vztahy
Prostřednictvím práce s texty z nejrůznějších oblastí je propojenost s ostatními předměty velmi pestrá,
zejména se týká základu společenských věd, cizích jazyků, latiny, biologie a IKT.
15
2. Rozpis výsledků vzdělávání a učiva / 1. ročník 3 hodiny týdně, celkem 99 hodin
Výsledky vzdělávání
Žák
 dokáže rozlišit spisovný jazyk, hovorový jazyk,
dialekty a stylově příznakové jevy
 ve vlastní komunikaci volí prostředky adekvátní
komunikační situaci
 vysvětlí základní zákonitosti vývoje češtiny
 aplikuje zásady správné výslovnosti
 v písemném projevu uplatňuje znalosti českého
pravopisu
 odhaluje a opravuje jazykové nedostatky a
chyby
 rozliší funkční styly, dominantní slohový postup
 vhodně používá slohové postupy typické pro
prostě sdělovací styl (pozvánka, inzerát dopis,
anketa, vyprávění)
 přednese připravené mluvní cvičení na osobní
téma
 vyjadřuje se gramaticky a věcně správně,
jasně, srozumitelně
 dokáže získat informace z různých zdrojů
 má přehled o denním tisku, časopisech
 má přehled o knihovnách
 uvádí argumenty dokládající význam umění pro
člověka
 rozezná umělecký text od neuměleckého
 vystihne charakteristické znaky různých
literárních textů
 konkrétní díla klasifikuje podle druhů a žánrů
 uvede příklady kulturního přínosu starověkých
civilizací
 popíše
základní
změny
společnosti
ve středověku a raném novověku
 rozezná typické znaky umění pro jednotlivá
období od počátku do konce 18. století
 zařadí typická díla do jednotlivých směrů
 při rozboru textu uplatňuje znalosti z literární
teorie
 čte s porozuměním i text psaný starší češtinou
 reprodukuje několik citátů z antického období
 vypráví biblický příběh a příběh z antické
mytologie
 napíše o obsahu a formě zvoleného
renesančního díla
 ve skupině předvede úryvek vybraného
Shakespearova dramatu
 napíše eseje o přečtených knihách z literatury
 20. a 21. století
 rozliší lidovou tvorbu od ostatní literatury
 zná nejdůležitější kulturní instituce
Učivo
Zdokonalování jazykových vědomostí a
dovedností
 národní jazyk a jeho útvary
 jazyková kultura
 vývojové tendence spisovné češtiny
 zvukové prostředky a ortoepické normy
 hlavní principy českého pravopisu
Komunikační a slohová výchova
 funkční styly, slohotvorní činitelé, slohové
útvary
 vyjadřování ústní i písemné, odpovídající
komunikační situaci, připravené, formální i
neformální
 projevy prostě sdělovací (základní znaky a
útvary)
Práce s textem a získávání informací
 informatická výchova, knihovny a jejich služby,
noviny, časopisy a jiná periodika, internet
 druhy a žánry textu
 zpětná reprodukce textu
 práce s různými příručkami pro školu a
veřejnost
Literatura a estetické vzdělávání
 literatura a ostatní druhy umění, poznávání
dějin
 základní pojmy literární vědy (literární druhy a
žánry)
 obsah a forma literárního díla
 starověk, kulturně historické pozadí, ostatní
umění, literatura (důraz na antickou kulturu a
Bibli)
 středověk, kulturně historický vývoj Evropy a
písemnictví na našem území (eposy, kroniky,
legendy, písně, satiry)
 renesance a humanismus, kulturně historický
vývoj,
jiná
umění,
literatura
italská,
francouzská, anglická, čeští humanisté
 baroko, kulturně historické pozadí, další umění,
literatura stručně, J. A. Komenský
 klasicismus, osvícenství,
preromantismus,
kulturně
historické
pozadí,
literatura
francouzská, italská, anglická, německá
 individuální četba nabídnutých děl ze současné
literatury
Kultura
 kulturní instituce v ČR a v regionu
 lidové umění
16
Žák
 v písemném i mluveném projevu využívá
poznatků z tvarosloví
 uplatňuje znalosti ze skladby při tvorbě
vlastních textů
 odhaluje a opravuje jazykové nedostatky a
chyby
 v písemném projevu uplatňuje znalosti českého
pravopisu
 ve vlastním projevu volí adekvátní jazykové
prostředky
 vyjadřuje se věcně správně, jasně a
srozumitelně
 vhodně se prezentuje
 přednese referát o vybrané knize
 sestaví popis, charakteristiku
 předvede výklad zvoleného tématu ze svého
oboru
 samostatně
zpracovává
informace
z dostupných zdrojů
 rozumí obsahu textu
 pořizuje z odborného textu výpisky, dělá si
poznámky z přednášek
 vysvětlí význam revolucí a boje za občanská a
národní práva
 objasní vznik novodobého českého národa
 popíše vztahy Čechů a ostatních národností
 charakterizuje proces modernizace společnosti
a koloniální expanzi
 zařadí typická díla do jednotlivých uměleckých
směrů a období
 zhodnotí význam konkrétních autorů
 konkrétní díla klasifikuje podle základních
druhů a žánrů
 zpracuje esej o přečtené knize ze současné
literatury
 zpracuje a přednese referát o knize vybrané
z období romantismu a realismu
 najde zejména v básnickém textu tropy, figury
a rozebere formální stránku básně
 uzná hodnotu uměleckého díla
Učivo
dovedností
 gramatické tvary a konstrukce (tvarosloví)
 větná skladba, druhy vět z gramatického a
komunikačního hlediska
 komunikační situace a strategie
 vyjadřování přímé, monologické, formální a
připravené
 projevy prostě sdělovacího a odborného stylu
 popis, charakteristika, referát, výklad
 literatura faktu a umělecká literatura
Práce s textem a získávání informací
 orientace v textu, rozbor z hlediska sémantiky,
kompozice a stylu
 získávání informací z odborného textu (osnova,
resumé)
 práce s jazykovými příručkami
Literatura a ostatní druhy umění
 novověk – 19. století, velké občanské revoluce,
národní hnutí, postavení minorit, modernizace
společnosti – technický pokrok, urbanizace,
koloniální
expanze,
sociální
struktura
společnosti, postavení žen
 období národního obrození s důrazem na
významná díla 3. a 4. generace
 význam divadla pro NO i pro současnost
 rozbor formální stránky básnických textů
 specifika básnického jazyka
 romantismus v evropské literatuře a ostatních
uměních,
historicko-společenské
pozadí,
literatura
anglické,
německá,
francouzská,ruská
 realismus v evropské literatuře, zejména
anglické, francouzské, ruské
 2. polovina 19. století v českém umění –
hudba, malířství,
 tvorba májovců, ruchovců, lumírovců
 venkovská a historická realistická próza a
drama
 četba vybraných současných autorů
 četba a interpretace autorů z probíraného
období
Kultura
 ochrana a využívání kulturních hodnot
17
Učivo
 se řídí zásadami správné výslovnosti
 dokáže odhalit nedostatky slyšeného projevu
z hlediska správné výslovnosti, tvarosloví
skladby a stylistiky
 odhalí a opraví nedostatky písemného projevu
 používá adekvátní slovní zásobu včetně
odborné terminologie
dovedností
 zvukové prostředky a ortoepické normy
 tvoření slov, stylové rozvrstvení a obohacování
slovní zásoby
 terminologie
Žák
 argumentuje a obhajuje svá stanoviska
 dokáže klást otázky a formulovat odpovědi
 vyjadřuje postoje neutrální, pozitivní a negativní
 sestaví základní projevy administrativního stylu
 vytvoří ve skupině časopis na zvolené téma
 projevy administrativního a publicistického stylu
(formální dopis, životopis, zpráva, rozhovor,
komentář, recenze)
 grafická a formální úprava jednotlivých
písemných projevů (zejména zpracování na
počítači)
 pořizuje z textu výpisky
 vypracuje anotaci
Práce s textem
 získávání a zpracování informace
(především odborného a uměleckého)
 transformace textu do jiné podoby
 četba a interpretace uměleckého textu
 práce s příručkami
 pozná typická výtvarná a literární díla patřící
k jednotlivým uměleckým směrům
 zná představitele jednotlivých směrů
 vyjádří vlastní prožitky z daných uměleckých
děl
 pochopí uměleckou hodnotu moderního umění,
neodsuzuje nepochopitelné
 odhalí smysl symbolů ve vybraných dílech
 recituje zvolenou báseň
 popíše vliv společenských událostí na tvorbu
 vytvoří dadaistickou báseň, kaligraf, koláž
 vyzkouší metodu automatického psaní
 navštíví divadelní představení
 zpracuje referát vybraného díla z 1. poloviny
20. století
 odhalí postupy při tvorbě reklamy
 ve skupině vytvoří vlastní reklamu
antireklamu
 navštíví výstavu obrazů, vyjádří svoje dojmy
a
z textu
 evropská a česká společnost 2. pol. 19. století,
hudba, malířství
 moderní umělecké směry (impresionismus,
symbolismus, dekadence,secese)
 prokletí básníci, česká moderna, buřiči
 společnost v 1. pol. 20. století, historický vývoj a
vliv na umění
 avantgardní umělecké směry (futurismus,
dadaismus,
kubismus,
expresionismus,
surrealismus), propojení literatury s výtvarným
uměním
 představitelé jednotlivých směrů, další autoři
(poezie francouzská, německá, ruská a
americká)
 světová próza 1. pol. 20. stol. (odraz 1. světové
války, literatura francouzská, německá, ruská,
anglická, americká)
 světové drama téhož období
 česká
meziválečná
poezie
(vitalismus,
poetismus, surrealismus, spirituální proud)
Kultura
 funkce reklamy a propagačních prostředků
 ochrana a pochopení kulturních hodnot
18
Žák
 v písemném i ústním projevu uplatňuje znalosti
z pravopisu, tvarosloví a skladby
 pracuje s nejnovějšími normativními příručkami
 orientuje se v soustavě jazyků
 nahradí běžné cizí slovo českým ekvivalentem
 na základě znalostí z literární teorie rozebere
umělecký text po stránce obsahové i formální
 vyjadřuje svůj názor ústně i písemně
 je schopen tolerovat odlišné názory a
formulovat argumenty
 přednese delší připravené a kratší nepřipravené
mluvní cvičení
 zjišťuje potřebné informace z dostupných
zdrojů, přistupuje k nim kriticky
 samostatně zpracovává informace
 pořizuje výpisky z textu, dělá si poznámky
z přednášek
 vypracuje anotaci
 rozezná umělecký text od neuměleckého
 text interpretuje a hodnotí
 zhodnotí význam autora a díla
 na základě četby získá přehled o moderní
literatuře a ostatních uměleckých dílech
 porovná různá zpracování téhož díla (kniha,
film, divadelní hra)
 vypracuje referát o světovém a českém díle
 2. pol. 20. století
 vytvoří si seznam přečtených děl k maturitní
zkoušce
 orientuje se v nových druzích umění, na
základě vlastního výběru je schopen kriticky
hodnotit nová díla
 při rozboru textu uplatňuje znalosti z literární
teorie
 zařadí typické dílo k uměleckému směru a
období
 samostatně se pokouší vytvořit kratší umělecké
dílo
 poznává a toleruje kulturní projevy ostatních
národností
 chová se podle společenských norem
 je schopen poznat estetickou hodnotu
uměleckých děl i věcí denní potřeby
 rozpozná kýč
 odhalí propagační triky reklamy
složí úspěšně maturitní zkoušku
Učivo
dovedností
 zdokonalování jazykové kultury
 postavení češtiny mezi ostatními evropskými
jazyky
 obohacování slovní zásoby o cizí slova
 nejpoužívanější tvary slov a větné konstrukce
 umělecký styl (rozbor, interpretace)
 úvahový slohový postup
 diskuse na aktuální téma
 grafická a formální úprava písemných projevů
 řečnické projevy
Práce s textem
 opakování všech postupů při práci s textem
 společenská situace v meziválečném období
 česká meziválečná próza (odraz 1. sv. války,
psychologická,
demokratický
proud,
experimentální, pražská německá)
 Osvobozené divadlo
 společenská situace ve světě po 2. sv. válce a
její vliv na umění, vývoj hudby, výtvarného
umění, filmu a literatury
 světová literatura 1945-1989 (odraz 2. sv. války,
existencialismus,
neorealismus,
beat
generation,
postmodernismus,
magický
realismus, sci-fi a fantasy)
 světové drama
 česká próza a poezie 1945-1989
 (odraz 2. sv. války, skupina 42, undergroundoví
autoři, experimentální poezie, oficiální literatura,
exilová, samizdatová)
 vývoj českého dramatu po válce, významná
divadla, film
 společenský vývoj po roce 1989, současné
tendence v umění
 současná
světová
literatura
(aktuálně
doplňované informace)
 česká současná literatura, aktuální tendence a
mladí autoři
Kultura
 kultura národností na našem území
 společenská kultura chování, odívání
 estetické normy využívané v běžném životě
19
Anglický jazyk
Obor vzdělávání: 43-41-M/01 Veterinářství
Platnost: 1. 9. 2009
Obecný cíl předmětu
Cíle a výstupní požadavky na studenty anglického jazyka (1.cizí jazyk) jsou formulovány RVP na
referenční úrovni B1 Společného evropského referenčního rámce pro jazyky (The Common European
Framework of Reference for Languages), což znamená, že se jedná o jazykovou úroveň stupně mírně
pokročilí a středně pokročilí – independent user. Požadovaná vstupní úroveň studentů je A2 – basic
user, což předpokládá základní úroveň znalostí. Cílem studia předmětu anglický jazyk je připravit
studenty na život v multikulturní společnosti tak, aby se jej mohli aktivně účastnit a využívat tak svých
kompetencí jak na úrovni obecné, tak i komunikativní, aby byli schopni v cizím jazyce řešit
komunikační situace každodenního života ústně i písemně, domluvit se v cizojazyčném prostředí,
porozumět pracovním postupům, zpracovat informace ze zahraniční literatury týkající se oboru
vzdělávání. Obecné kompetence pak zahrnují zejména znalost reálií, společenské kultury a
dovednosti sociokulturního chování.
Řečové dovednosti
V uvedené kategorii žák prokazuje dovednosti v oblasti osobní, společenské, vzdělávací a profesní.
Dokáže komunikovat v různých situacích každodenního života v projevech mluvených i psaných na
všeobecná i odborná témata. K prokázání těchto dovedností dále patří čtení a práce s textem, včetně
textu odborného, překlad a poslech s porozuměním monologických i dialogických projevů.
Jazykové prostředky
Žák si produktivně osvojí lexikální prostředky včetně ustálených slovních obratů v minimálním rozsahu
přibližně 600 lexikálních jednotek za rok při hodinové dotaci 400 hodin za studium.
Tematické okruhy, komunikační situace a jazykové funkce
Žáci jsou vedeni k tomu, aby se dokázali písemně i ústně vyjadřovat k tématům souvisejícím s jejich
životem (např. dům a domov, každodenní život, volný čas, zábava, jídlo a nápoje, cestování,
mezilidské vztahy…) Je podporována interakce jak ve dvojici, tak ve skupině na nejrůznější témata,
např. sjednání schůzky, objednávka služby….Při této činnosti je důraz kladen i na jazykové funkce,
např. obraty při zahájení a zakončení hovoru, vyjádření prosby, pozvání…
Poznatky o zemích
Součástí výuky jsou reálie anglicky mluvících zemí probírané v kontextu znalostí o České republice a
odborná témata.
Pojetí výuky
Předmět se vyučuje v 1. – 3. ročníku 3 hodiny týdně a ve 4. ročníku 4 hodiny týdně. Používaná
učebnice Maturita Solutions - pre – intermediate pro 1. a 2. ročník. Longman Maturita Activator pro 3.
a 4. ročník.
Formy výuky zahrnují frontální, skupinové, týmové, individuální a projektové vyučování. Metody
využívané ve výuce tohoto předmětu jsou dialogické, diskuzní, dramatické a diagnostické – didaktické
písemné testy. Při výuce se procvičují všechny čtyři dovednosti – čtení, psaní, mluvení a poslech. Do
výuky jsou zařazeny prvky budující povědomí o zdvořilostních normách cizího jazyka a chování
v prostředí, kde společenství tento jazyk užívá jako jazyk mateřský. Žák si vede evropské jazykové
portfolio.
Hodnocení výsledků žáků
Předmětem hodnocení je zejména pokrok v rozvoji řečových dovedností, hlavně postupné
zdokonalování ústního projevu a schopnost vyjádřit srozumitelně a plynule myšlenky v cizím jazyce.
Kromě krátkých průběžných testů, je na konci každé lekce zařazen didaktický test ověřující znalosti
žákova evropského portfolia a zvládnutí dané látky.
20
Evidence hodnocení výsledků vzdělávání žáků je od roku 2006 zajišťována prostřednictvím
internetového portálu. Přístup do tohoto systému mají zákonní zástupci žáků i žáci, prostřednictvím
hesla, které jim je přiděleno.
Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat
Žák by měl:
- mít pozitivní vztah k učení, ovládat různé techniky učení, umět vyhledávat informace,
pracovat s různými druhy textů, poslouchat mluvené projevy, pořizovat si poznámky,
umět hodnotit práci druhých i svoji a přijímat hodnocení své práce.
Žák by měl
- porozumět jádru problému, získat informace k řešení, navrhnout různá řešení, uplatnit
různé metody myšlení, spolupracovat při řešení problému s jinými lidmi.
Žák by měl
- používat přiměřené jazykové prostředky v různých mluvených a psaných projevech,
aktivně se účastnit diskuzí, umět zformuloval svůj názor, vyslechnout odlišný názor,
zachovávat kulturu projevu, pochopit důležitost cizího jazyka pro komunikaci ve světě.
Žák by měl
- reálně posoudit své fyzické a duševní možnosti, stanovit si reálné životní cíle, kriticky
zvažovat názory a postoje druhých, pracovat v týmu, přispívat k dobrým vztahům
k okolí.
Občanské kompetence
Žák by měl
- respektovat práva druhých, chovat se v souladu s normami, zajímat se o společenské
dění, chránit životní prostředí, uznávat hodnotu svého národa.
Žák by měl
- umět vhodně komunikovat se zaměstnavateli, získávat informace o pracovních
příležitostech, chápat požadavek zaměstnavatelů na znalost cizích jazyků.
Žák by měl
- nacházet matematické vztahy v běžných životních situacích, umět vytvářet grafické
znázornění různých jevů.
Kompetence využívat IKT
Žák by měl
- umět pracovat se základním programovým vybavením, vyhledávat a kriticky hodnotit
informace z internetu, komunikovat elektronicky, používat výukové programy pro cizí
jazyky.
Výuka anglického jazyka se dotýká všech 4 průřezových témat, což se projevuje zejména
v následujících oblastech:
 komunikace
 jednotlivec a společenské skupiny, kultura
 soudobý svět
 masová média
 současné globální problémy a vztah člověka k životnímu prostředí
 soustava školního vzdělání
 trh práce a profesní příprava
 informační a komunikační technologie
21
Receptivní řečové dovednosti
Žák
 s vizuální oporou rozumí popisu osoby
 rozumí
populárně-naučnému
textu
pojednávající o volném čase mladých lidí
ve Velké Británii
 rozumí rozhovoru mladých lidí o jejich volném
čase
 rozumí čtenému, populárně-naučnému textu o
módě, módních trendech a vzhledu mladých
lidí
Produktivní řečové dovednosti
Žák
 popíše osobnost známého člověka
 popíše vzhled jiné osoby
 vyjádří, co se mu líbí a co nelíbí
Interaktivní řečové dovednosti
Žák
 vyměňuje si názory s kamarádem o povaze lidí
Mediační řečové dovednosti
Žák
 napíše svůj osobní profil do internetové
„chatroom“
Učivo
1. lekce
Slovní zásoba:
vzhled a charakter osoby, koníčky a zájmy
Gramatika:
přídavná jména, negativní předpony, modifikační
příslovce, přítomný čas prostý vs. přítomný čas
průběhový, sloveso + infinitiv/gerundium
Výslovnost:
intonace v otázkách
Základy společenských věd (charakter a
osobnost člověka)
Český jazyk (osobní profil)
Žák
 rozumí čtené zprávě ze sportovního utkání
 rozumí textu o historii a popisu sportovní
události ve slyšené i čtené formě
 rozumí čtenému i slyšenému rozhovoru
mladých lidí o jejich aktivitách v uplynulých
dnech
Žák
 vyplní dotazník o svém vztahu k sportu
 s vizuální oporou pojmenuje běžné sporty
 zeptá se na detailní informace ze slyšeného
textu o historii jednoho závodu
 stručně popíše sportovní událost
 pomocí slovní nápovědy formuluje otázky pro
interview se sportovcem
Žák
 vede interview se sportovcem/sportovkyní
 povídá si s kamarádem o tom, co dělali
v uplynulých dnech
Žák
 ústně stručně referuje o minulé události
 napíše článek o slavném sportovci
2. lekce
Slovní zásoba: sport, volný čas
Gramatika: minulý čas prostý vs. minulý čas
průběhový
Výslovnost: koncové „-ed“
22
Tělesná výchova (známé druhy sportů)
Český jazyk (článek do časopisu)
Žák
 rozumí popisu města či venkova
 podle instrukcí najde cíl své cesty
 rozumí popisu turisticky zajímavého místa na
letáku
 rozliší ve větě, zda jde o generalizující
informaci nebo ne
Žák
 s vizuální oporou popíše prostředí venkova
nebo města
 vysvětlí směr cesty a zeptá se na něj
 popíše vzhled ideálního města či venkova
 vyjmenuje výhody a nevýhody bydlení
ve městě či na venkově a vyjádří se k nim
 zeptá se jiné osoby na způsob a místo jejího
bydlení a na podobné otázky odpoví
Žák
 vede rozhovor nad plánkem města
 vyměňuje si s kamarádem informace
o způsobech jejich bydlení
Žák
 vytvoří leták, ve kterém informuje o turisticky
zajímavém místě
3. lekce
Slovní zásoba: město a venkov, předložky
pohybu, složená slova
Gramatika: počitatelná a nepočitatelná
podstatná jména, členy, neurčitá zájmena,
vyjádření množství
Výslovnost: určitý člen “the”
Český jazyk (reklamní leták)
Žák
 pomocí nápovědy identifikuje filmové žánry
 rozumí v slyšeném textu o jakém filmovém
žánru se mluví
 rozumí krátké biografii herce/herečky
 vystihne hlavní body ve čteném i slyšeném
populárně-naučném textu o historii jednoho
filmu a jeho hlavní postavy
 rozumí obsahu a vystihne hlavní body
podrobného životopisu slavné osobnosti
 rozumí obsahu výtahu z filmu
Žák
 stručně vyjádří svůj názor na zhlédnutý film
 porovná dva filmy
 uvede důvod, proč nemůže něco udělat nebo
někam jít
 vystihne hlavní myšlenky a hlavní body filmu
Žák
 vyměňuje si s kamarádem své názory na film
 koupí si lístky do kina osobně i po telefonu
 požádá o zopakování informace, pokud ji
nepostihne
Žák
 vytvoří písemný výtah obsahu filmu, který se
mu líbil
4. lekce
Slovní zásoba: filmové žánry, přídavná jména
popisující film, typy TV programů
Gramatika: přídavná jména zakončena na “-ed”
a “-ing”, 2. a 3. stupeň přídavných jmen,
srovnávání
Výslovnost: oslabená výslovnost slov ve větě
23
Český jazyk (pozitivní kritika filmu)
Žák
 s vizuální oporou rozliší a pojmenuje druhy
obchodů
 z rozhovoru rodilých mluvčích pozná, v jakém
obchodě se nachází
 rozumí informaci z výletu
 vystihne hlavní body čteného, populárně
naučného textu o příležitostech, kdy si lidé
ve Velké Británii dávají dárky
 vystihne hlavní body slyšeného rozhovoru
Žák
 uvede, do jakých obchodů rád/nerad chodí
 zeptá se kamaráda, jak dlouho něco trvá
 vyhledá konkrétní informaci v populárněnaučném textu o významných budovách
 ústně popíše významnou budovu
Žák
 diskutuje s kamarádem, jaký dárek koupit
svému blízkému
 vyměňuje
si
informace
s vrstevníkem
o příležitostech, kdy si v rodině dávají dárky
 koupí v obchodě dárek pro blízké
Žák
 napíše neformální děkovný dopis
5. lekce
Slovní zásoba: nakupování, peníze, zvláštní
příležitosti, budovy, v obchodě
Gramatika: předpřítomný čas, minulý čas vs
předpřítomný čas, otázka „Jak dlouho?“
Výslovnost: čísla v cenách
Český jazyk (neformální dopis)
Žák
 pojmenuje elektronické přístroje a přiřadí k nim
jejich funkci
 rozumí smyslu rozhovoru dvou lidí ztracených
v přírodě o tom, jak zamýšlí řešit svou situaci
 vystihne
obsah
jednotlivých
odstavců
populárně naučného textu o využití mobilu
 rozumí hlavní myšlence slyšeného textu
o způsobu používání mobilu
 vystihne hlavní myšlenku v krátkém naučném
textu o detektoru lži
 rozumí
obsahu
krátkého
textu
o pravděpodobnosti stavu věcí
 stručně vyjádří, co zamýšlí dělat v dané situaci
či v nadcházejících chvílích
 vyhledá ve čteném, populárně-naučném textu
o technologii konkrétní informace
 vyjádří svůj názor na užitečnost technologie
Učivo
6. lekce
Slovní zásoba: elektronické přístroje, místa
Gramatika: frázová slovesa, vyjádření
budoucího děje, nulový člen, vyjádření „snad“,
„možná“
Výslovnost: “going to”
24
 domluví si schůzku s kamarádem
 napíše formální dopis – stížnost na funkčnost
zakoupeného výrobku
Český jazyk (formální dopis)
7. lekce
 rozliší a pojmenuje různé druhy vzájemných
pozdravů lidí
 rozumí slyšenému textu o chování lidí
v různých zemích
 rozumí čtenému, populárně-naučnému textu
o stolování v jiných zemích
 pochopí hlavní myšlenku naučného textu
o pověrách
 vystihne hlavní body populárně-naučného textu
o neobvyklých svátcích a jejich oslavách
 rozumí obsahu slyšeného rozhovoru – pozvání
na večírek
 odpovídá na dotazy k jeho způsobům zdravení
a vítání se s jinými lidmi
 pomocí slovní nápovědy popíše ústně
i písemně způsoby stolování a chování se na
návštěvě v ČR
 vyhledá konkrétní informace v populárněnaučném textu o rodinných oslavách Dne
díkuvzdání v USA
 vypráví o neobvyklých svátcích a jejich
oslavách
 zformuluje pozvání na společný večer
 vede rozhovor s kamarádem o tom, co bude
dělat, když nastane běžná, ale nepříjemná
situace
 ústně pozve kamaráda na večírek a domluví
s ním některé detaily programu
 v rozhovoru přijme nebo odmítne pozvání na
večírek
 napíše krátký dopis kamarádovi, ve kterém ho
pozve na oslavu narozenin
 napíše krátký dopis kamarádovi, ve kterém
přijme pozvání na večírek
 napíše krátký dopis kamarádovi, ve kterém mu
sdělí důvody, proč musí odmítnout jeho
pozvání na večírek
Český jazyk (neformální pozvání, přijetí a
odmítnutí pozvání)
Slovní zásoba: gesta, sociální aktivity, pozvání
Gramatika: frázová slovesa, slovesa „muset“,
„nesmět“, „nemuset“, podmínkové věty
1. kondicionál
Výslovnost: „will“, „won´t“
8. lekce
 s vizuální oporou pojmenuje hlavní globální
problémy
 rozumí hlavnímu tématu krátkého projevu
v rozhlasu
 rozumí slyšenému i čtenému krátkému textu
nebo větám navrhujícím řešení globálních
problémů
 vystihne hlavní body naučného textu o přírodní
Slovní zásoba: globální problémy, rady
Gramatika: přípony podstatných jmen,
2. kondicionál
Výslovnost: “should”, “shouldn´t”, “would”,
“wouldn´t”
25
katastrofě
 pojmenuje hlavní problémy v ČR
 vyplní environmentální kvíz
 navrhne, jak by šlo zlepšit životní prostředí
v jeho okolí
 vyjádří své přání změnit současný stav či
situaci
 poradí kamarádovi, jak se v nenadálé situaci
zachovat
 vyměňuje si s kamarádem názory, co by dělali
za jistých podmínek či situací
 zeptá se na radu, co dělat ve svízelné situaci a
diskutuje o jejích možných následcích
 sdělí své názory k jednomu z globálních
problémů ve slohové práci
Český jazyk (slohová práce)
9. lekce
 pojmenuje běžné zločiny a projevy vandalismu
s vizuální oporou
 pochopí, o jakém zločinu se v rozhovoru lidí
baví
 rozumí krátkému čtenému textu o neobvyklých
zločinech
 rozumí hlavním bodům životopisu o autorovi
Sherlocka Holmese; vyhledá v něm konkrétní
informace
 pochopí hlavní myšlenku populární zprávy o
neobvyklém trestném činu a vyhledá v ní
konkrétní informace
 gramaticky správně formuluje sled událostí a
jeho činností během dne
 vyjádří svůj názor na detektivky
 reprodukuje něčí sdělení
 vyhledá konkrétní informace ve čteném nebo
slyšeném textu či rozhovoru o trestním činu
 vyměňuje si s kamarádem své názory na
počítačové viry a jejich tvůrce
 nahlásí na policejní stanici krádež
 vypovídá na policejní stanici
 sdělí sled událostí v písemném vyprávění
 převypráví příběh s pomocí poznámek
Český jazyk (slohová práce – vyprávění)
 pojmenuje žánr literatury nebo druh publikace
podle stručného popisu
 rozumí slyšeným dotazníkovým otázkám
 ve slyšeném popisu nácviku divadelní hry
rozpozná, o jakou hru jde
 rozumí obsahu krátkého naučného textu
o výjimečných typech textu
 pochopí hlavní myšlenku a hlavní body textu
slyšené a čtené písně
Slovní zásoba: zločin a zločinci, extrémy,
výpověď o zločinu
Gramatika: tvorba podstatných jmen pomocí
přípon, hovorové výrazy
Výslovnost: intonace zdůrazněného slova
ve větě
10. lekce
Slovní zásoba: publikace, knihy a texty, fikce,
oddělení v knihkupectví
Gramatika: trpný rod v přítomném čase, trpný
rod v ostatních časech
Výslovnost: přízvuk ve slovech
26
 vyhledá konkrétní údaje v čteném životopise
W. Shakespeara
 stručně charakterizuje známého českého
spisovatele a jeho tvorbu
 nahradí v textu vybraná slova vhodnými
synonymy
 vyhledá v textu hovorové výrazy a vysvětlí je
běžnými slovy
 vyhledá detailní informace v recenzi knihy
 simuluje interview se známým spisovatelem
 simuluje rozhovor s textařem písně
 zamluví si v knihkupectví knížku, o kterou má
zájem a zjistí detaily vyzvednutí
 napíše recenzi knihy, kterou přečetl a která se
mu líbila
Český jazyk (kritika)
Učivo
Žák
 orientuje se ve zkouškových strategiích
 aplikuje vhodné zkouškové strategie
 upevňuje a rozvíjí receptivní, produktivní,
interaktivní a mediační řečové dovednosti
 používá vhodnou slovní zásobu k danému
tématu
 umí pracovat s textem dle zkouškových
dovedností
 je
schopen
řešit
úlohy
jazykové
kompetence, správně používat slovní
zásobu a mluvnici, umí používat vhodné
jazykové prostředky
 dokáže řešit poslechový subtest vztahující
se k danému tématu
 umí
vytvořit
písemnou
práci
dle
zkouškových dovedností
 dokáže hovořit k danému tématu dle
zkouškových zadání
pozn. Tučně označené informace o kompetencích
žáka se vztahují ke všem tematickým kapitolám
v uvedené učebnici.
 rozumí textu a rozhovoru o životní úrovni lidí
v různých zemích světa
 rozumí textu z časopisu pro mladé lidi týkající
se vzhledu a povahy
 rozumí rozhovoru o budoucnosti lidí
 rozumí rozhovoru na téma ideální partner
 tvoří, rozliší a používá různé mluvnické
prostředky vyjadřující časy
Zkouškové strategie ke státní maturitní
zkoušce
People, family and relations, social life
Slovní zásoba: osobní informace, povaha,
vzhled, oděvy a doplňky, volnočasové aktivity
Gramatika: opakování časů
Reálie a odborná témata: Lidé, rodina a vztahy,
společenský život, volný čas
27
 popíše osobnost a vzhled sebe a jiného člověka
 vyjmenuje a popíše volnočasové aktivity
 charakterizuje rodinné a přátelské vztahy
 vede rozhovor a diskutuje na téma lidé a volný
čas
 napíše
neformální
dopis s popisem
a
vyjádřením názoru na blízkou osobu
Český jazyk (popis osoby)
 rozumí inzerátu na bydlení
 rozumí
populárně-naučnému
textu
o alternativním bydlení
 rozumí rozhovoru lidí, kteří hledají bydlení
 rozumí
instrukcím
k umístění
objektů
v místnostech
 rozlišuje a umí správně použít vazbu
there is / there are v běžných komunikačních
situacích
 tvoří, rozliší a používá modální slovesa, umí
vyjádřit zákaz a nutnost
 popíše své současné bydlení
 charakterizuje
své
představy
bydlení
v budoucnosti
 s vizuální oporou popíše místo spojené
s bydlením
 vyjmenuje výhody a nevýhody společného
bydlení
 diskutuje o bydlení
 napíše inzerát s popisem bydlení
Český jazyk (popis ideálního domova)
Home, home town
Slovní zásoba: částí domu, typy domů a bytů,
velikost a stav domů a bytů, místo bydlení, nájem
bytu, domácí práce
Gramatika: vazba there is/there are, modální
slovesa
Reálie a odborná témata: domov, bydlení, rodné
město
School, Czech and British system of
education, communication, foreign languages
Slovní zásoba: typy škol, místa ve škole, lidé ve
škole, vyučovací předměty, školní objekty,
přihlašování a ukončování školní docházky,
studium, zkoušky, studenti a učitelé
Gramatika: modální slovesa – spekulace
 rozumí informacím o školním vzdělávacím
systému v ČR a GB
 pojmenuje vyučovací předměty
 rozumí textu o změnách ve škole
 rozumí textu o speciální zahraniční škole
 rozumí rozhovoru mezi dvěma studenty
ve škole
 rozumí rozhovoru mezi učiteli o školních
záležitostech
 tvoří, rozliší a používá modální slovesa, umí
vyjádřit míru pravděpodobnosti
 popíše vzdělávací systém v ČR a GB
 uvede rozdíly mezi vzdělávacími systémy
 popíše školní rok a typické aktivity spojené
s výukou
 simuluje rozhovor s kamarádem o plánovaném
jazykovém kurzu na zahraniční škole
 přijme nebo odmítne návrh na realizaci
jazykového pobytu v zahraničí
Reálie a odborná témata: škola, vzdělávací
systém ČR a GB
National holidays
Slovní zásoba: symboly svátků, oslavy, festivaly
Gramatika: přivlastňovací zájmena, selves
Reálie a odborná témata: národní svátky USA,
GB, ČR
28
 napíše formální žádost o informace ke studiu
na zahraniční škole
Český jazyk (žádost)
 pojmenuje národní svátky USA, GB, ČR
 rozumí textu o zvycích a oslavách národních
svátků
 rozlišuje specifika zvyklostí při oslavách
národních svátků
 rozumí základním historickým a společenským
kontextům, které souvisí s národními svátky
 zná, rozlišuje a umí správně vyjádřit
přivlastňovací výrazy
 vyjmenuje symboly a zvyky národních svátků
 popíše a porovná charakteristiky jednotlivých
svátků v daných zemích
 s vizuální oporou popíše své zkušenosti
s oslavami svátků
 vede rozhovor a diskutuje o zvyklostech při
oslavách národních svátků v USA, GB a ČR
 napíše krátkou zprávu o zvycích při oslavách
národních svátků
Český jazyk (referát o vybraném svátku)
 rozumí textu o letních brigádách
 rozumí populárně naučnému textu o hygieně na
pracovišti
 rozumí rozhovoru o zaměstnání a pracovních
podmínkách
 rozumí rozhovoru dvou přátel o události
v novém zaměstnání
 vyjmenuje a použije slovesa s gerundiem a
infinitivem
 vyjmenuje a popíše různá zaměstnání
 popíše, která zaměstnání by si chtěl / nechtěl
vyzkoušet a zdůvodní proč
 vyplní dotazník o svých hodnotách ve vztahu
k práci a zaměstnání
 popíše svůj vztah k práci v kanceláři, uvede
výhody a nevýhody
 vede rozhovor a diskutuje na téma zaměstnání
 simuluje interview při žádosti o zaměstnání
 napíše žádost o zaměstnání
 sestaví CV
Ekonomika, Český jazyk (žádost, motivační
dopis, pracovní pohovor, CV)
 rozumí základním výrazům na téma jídlo a
vaření
 rozumí populárně-naučnému textu o školním
stravování v zahraničí
Work
Slovní zásoba: povolání, charakteristika
zaměstnání, hledání zaměstnání, práce a peníze,
zaměstnanost, v zaměstnání, bez práce, lidé v
zaměstnání
Gramatika: větné vzory
Reálie a odborná témata: zaměstnání a CV
Food
Slovní zásoba: typy jídla, charakteristika jídel,
příprava pokrmů, kvantita a balení potravin, typy
stravování
Gramatika: tázací dovětky, předložky
Reálie a odborná témata: jídlo, zdravý životní
styl
29
 rozumí úryvku z románu o situaci v restauraci
 rozumí rozhlasovému pořadu na téma
stravování a zločin
 rozumí rozhlasovému pořadu o neobvyklé
restauraci
 umí vytvořit a vhodně použít tázací dovětky
v běžných komunikačních situacích
 zná, rozlišuje a umí použít správně předložky
 popíše oblíbená / neoblíbená jídla
 uvede kategorie dělení potravin
 popíše kvalitu a kvantitu potravin
 popíše postup pří přípravě pokrmu
 uvede různé typy stravování
 charakterizuje zdravé / nezdravé stravování
 simuluje rozhovor s přáteli o plánované party
 argumentuje, předkládá návrhy a domluví se na
kompromisu při plánování občerstvení pro
hosty party
 napíše krátkou zprávu o pozvání na piknik
Biologie, Výživa
 rozumí popisu turisticky zajímavého místa v GB
a Londýně
 rozumí populárně-naučnému textu o GB a
Londýně
 zná zásady tvorby přítomných časů, rozlišuje
mezi větou oznamovací, tázací a zápornou, umí
je správně používat v komunikačních situacích
 s vizuální oporou popíše památky a zajímavá
místa GB a Londýna
 vyjmenuje důležité a známé geografické pojmy
týkající se GB a Londýna
 charakterizuje a popíše základní geografické,
ekonomické a kulturní informace týkající se GB
a Londýna
 vede rozhovor nad plánkem města
 vyměňuje
si
informace
s kamarádem
o zajímavých místech v GB a Londýně
 napíše krátký popis a charakteristiku Londýna
Český jazyk (popis místa)
 rozliší a pojmenuje druhy obchodů
 z rozhovoru rodilých mluvčích pozná, o jaký
obchod se jedná
 rozumí populárně-naučnému textu o různých
typech reklamy
 rozumí textu z časopisu o módě pro děti a
o speciální obchodní značce
 rozumí rozhovoru dvou zákazníků diskutujících
o speciální obchodní značce
 roztřídí podstatná jména počitatelná a nepočitat
elná a dokáže správně vyjádřit jejich množství
Great Britain, London
Slovní zásoba: památky, doprava, geografické
útvary
Gramatika: přítomné časy
Reálie a odborná témata: Velká Británie,
Londýn
Shopping and services
Slovní zásoba: typy obchodů, nakupování,
stížnosti, služby, reklama, trh
Gramatika: podstatná jména, množství, členy
Reálie a odborná témata: nakupování, podávání
stížnosti
30
 používá člen určitý, neurčitý a nulový
 uvede oblíbené / neoblíbené obchody
 uvede druh zboží a přiřadí je k odpovídajícímu
obchodu
 vyhledá a sdělí správnou odpověď na základě
vyslechnuté stížnosti na téma nakupování
 popíše oblíbenou / neoblíbenou reklamu
Travelling
Slovní zásoba: typy dopravy, cestování,
ubytování, dovolená, nehody
Gramatika: minulé časy
Reálie a odborná témata: dovolená a cestování
 simuluje rozhovor se spolužáky na téma, jaký
dárek koupit svému učiteli
 uvádí pozitiva a negativa návrhů
 argumentuje a navrhuje řešení při vybírání
vhodného dárku
 napíše stížnost
Český jazyk (stížnost)
Ekonomika (informace o obchodní značce
podporující spravedlivý obchod a možnosti trhu)
ZSV (možnosti podpory rozvojových zemí světa)
 rozliší a pojmenuje různé typy dopravy a
dopravních prostředků
 rozumí textu o různých způsobech cestování a
jednodenním výletě v zahraničí
 rozumí rozhovoru s cestovatelem a vyprávění o
cestování v minulosti a současnosti
 zná zásady tvorby minulých časů, rozlišuje
mezi větou oznamovací, tázací a zápornou, umí
je správně používat v komunikačních situacích
 popíše různé typy dopravy
 popíše různé typy cestování a dovolených
 uvede výhody a nevýhody různých typů
cestování
 stručně popíše svoji nedávnou dovolenou a
popíše události během cesty
 vede rozhovor s kamarádem o cestování a
dovolených
 napíše pohlednici z dovolené
Český jazyk (krátký nefornální dopis)
 rozumí textu o základních charakteristikách
anglicky hovořících zemí (Kanada, USA,
Austrálie)
 rozumí popisu turisticky zajímavého místa
v dané zemi
 zná zásady tvorby časů, rozlišuje mezi větou
oznamovací, tázací a zápornou, umí je správně
používat v komunikačních situacích
 tvoří, rozlišuje a používá různé mluvnické
prostředky
Canada, USA, Australia
Slovní zásoba: geografické pojmy,
charakteristika zemí
Gramatika: souhrn gramatických jevů –
opakování učiva z daného ročníku
Reálie a odborná témata: Kanada, USA,
Austrálie
31
 s vizuální oporou popíše zajímavá místa
v Kanadě, USA a Austrálii
 vyjmenuje důležité a známé geografické pojmy
týkající se uvedených zemí
 charakterizuje a popíše základní geografické,
ekonomické a kulturní informace týkající se
Kanady, USA a Austrálie
 uvede místa, která by v dané zemi chtěl
navštívit
 s vizuální oporou prezentuje referát o
uvedených zemích
 vyměňuje
si
informace
s kamarádem
o zajímavých místech v Kanadě, USA a
Austrálii
 napíše
referát,
ve kterém
informuje
o základních údajích a turisticky zajímavých
místech uvedených zemí
Český jazyk (referát)
Učivo
Žák
tématu
dovedností
 je
schopen
řešit
úlohy
jazykové
 napíše písemnou práci dle zkouškových
dovedností
v uvedené učebnici.
 rozumí textu o výtvarném díle a krátkým
textům o známých režisérech
 rozumí rozhovoru teenagerů o volném čase
 rozumí vyprávění na téma zábava a volný čas
 rozumí zásadám tvorby budoucího času a umí
rozlišit plánovaný děj a okamžité rozhodnutí
 objasní zásady tvorby předpřítomného času a
dokáže je uplatnit v komunikaci
Culture and free time
Slovní zásoba: hudba, literatura, divadlo, film,
media, výtvarné umění
Gramatika: vyjádření budoucnosti, předpřítomné
časy
Reálie a odborná témata: social life, British and
American culture
32
 popíše výtvarné dílo
 uvede známé kulturní akce a doporučí některou
 dokáže uplatnit zásady tvorby budoucího času
v komunikaci
 vyměňuje
si
informace
s kamarádem
o kresbách na ulici, oblíbeném hudebním žánru
a kulturní akci
 napíše pozvánku na kulturní akci
Český jazyk (plakát, pozvánka na kulturní akci)
 rozumí textu o základních informacích
k tématům ČR, Praha a Brno
 rozumí popisu turisticky zajímavého místa
v dané lokalitě
 zná a umí správně použít vhodné předložky
 rozlišuje a umí vhodně používat vztažné výrazy
ve vedlejších větách
 zná, rozlišuje a umí správně a vhodně použít
spojovací výrazy v běžných komunikačních
situacích
 s vizuální oporou popíše zajímavá místa v ČR,
Praze a Brně
 vyjmenuje a charakterizuje geografická a
kulturní specifika týkající se ČR, Prahy a Brna
 popíše lokalitu a popíše cestu na určité místo
 napíše referát, ve kterém informuje
o základních údajích a turisticky zajímavých
místech ČR, Prahy a Brna
Český jazyk (popis místa)
 rozpozná relevantní / irelevantní informace
v textu o sportovcích
 vyhledá specifické informace v textu o nových
sportech
 rozezná
specifické
informace
v dialogu
studetnů o sportech
 rozumí hlavním myšlenkám rozhovoru lékaře a
sportovce
 rozumí kulturním specifikům anglicky mluvících
zemí
 zná, rozlišuje a správně používá zásady tvorby
předminulých časů v komunikačních situacích
 popíše svůj vztah ke sportům
 vyjmenuje a popíše různé sporty
 shrne informace o konkrétní sportovní akci
 sdělí informace o sportovní události
 vyzve k vyjádření názoru
 rozvine argumentaci
 shrne řešení problému
 napíše neformální dopis s návrhem na účast na
Czech Republic, Prague, Brno
Slovní zásoba: geografické pojmy, památky,
instituce, doprava
Gramatika: předložky, vztažné věty, spojky
Reálie a odborná témata: Czech Republic,
Prague, Brno
Sport
Slovní zásoba: sporty, náčiní, sportoviště,
sportovci
Gramatika: předminulé časy, souslednost
Reálie a odborná témata: kulturně sportovní
akce v anglicky mluvících zemích
33
sportovní akci
Tělesná
výchova,
Český
o sportovní události)
jazyk
(zpráva
 rozumí krátkým populárně naučným textům
o medicínské problematice
 rozumí specifickým imformacím a vybere
relevantní / irelevantní informace z textu
 rozumí rozhovoru dětí na téma zdraví
 rozumí vyprávění o zdravém živorním stylu
 zná zásady tvorby podmínkových vět, rozliší a
používá podmínkové věty 1. i 2. typu
 popíše lidské tělo, různé nemoci a jejich
symptomy
 vyjádří názor na zdravý životní styl
 vysvětlí co považuje za důležité
 s vizuální oporou popíše situaci se zdravotní
tematikou
 vyjádří své názory
 rozvine argumentaci na téma zdraví
 vyjádří souhlas / nesouhlas
 srovná, posoudí a diskutuje o zdraví
 napíše krátkou zprávu
Biologie, nemoci zvířat, hygiena
 rozumí popisu specifického přírodního prostředí
a počasí
 vyhledá
specifické
informace
v textu
o globálním oteplování
 rozumí specifickým informacím z rozhlasového
pořadu o zvířatech
 rozumí názorům mluvčích v rozhovoru
o životním prostředí
 zná, rozlišuje a správně používá trpný rod a
vazbu have sth. done
 popíše problematiku ochrany životního
prostředí a globálních problémů lidstva
 uvede podrobnosti
 vysvětlí své názory proč považuje určité
problémy za důležité
 s vizuální oporou popíše situaci spojenou
s danou problematikou
 vyzve k vyjádření názoru na akci k ochraně
životního prostředí
 reaguje na sdělené názory
 napíše neformální dopis, kde popíše přírodní
charakteristiku své země
Health and diseases
Slovní zásoba: nemoci, zranění, symptomy,
orgány, léčba, zdravotní péče, zdravý a nezdravý
životní styl
Gramatika: podmínkové věty - typ 1 a 2
Reálie a odborná témata: Health, Illness,
Human body
Nature, environment, problems of mankind
Slovní zásoba: počasí, přírodní katastrofy,
životní prostředí
Gramatika: trpný rod, vazba have sth. done
Reálie a odborná témata:
Environmental problems, Social problems and
social help
34
Biologie, ZSV, Environmentální výchova
 shromáždí specifické informace z více krátkých
textů
 rozumí hlavním bodům z textů k tematice
Animal world
 rozlišuje a tvoří prídavná jména a příslovce, zná
zásady stupňování, které dokáže správně
použít
 sdělí specifické informace
 shrne a využije
předložené faktografické
informace ke klasifikaci zvířat
 s vizuální oporou popíše vybrané živočichy
 vyjádří vlastní názor na problematiku volně
žijících a domácích zvířat
 diskutuje o problematice
 srovnává a posuzuje řešení problému
 napíše referát o zvířatech ve volné přírodě
Bilologie
 rozumí krátkým populárně vědeckým a
odborným textům
 vyhledá specifické informace z relevantních
textů
 zná, rozlišuje a správně používá gramatické a
jazykové funkce odpovídající základní úrovni
SMZ (B1)
 používá lexikální prostředky včetně vybrané
frazeologie
 používá základní pravidla o stavbě slov, vět a
nadvětných celků
 postihne hlavní body vztahu lidí se zvířaty
 s vizuální oporu klasifikuje a popíše nemoci
zvířat
 sdělí specifické informace k problematice
 diskutuje o problematice vztahů lidí a zvířat
 popíše a vyjádří vlastní zkušenosti s nemocemi
zvířat
 napíše článek o vztazích lidí a zvířat
Biologie, Chov zvířat, Nemoci zvířat
 rozumí
krátkým populárně vědeckým a
odborným textům o zemědělství
 vyhledá v textu specifické informace
 zná, rozlišuje a správně používá gramatické a
jazykové funkce odpovídající základní úrovni
SMZ (B1)
 používá lexikální prostředky včetně vybrané
frazeologie
 používá základní pravidla o stavbě slov, vět a
nadvětných celků
Animal world
Slovní zásoba: charakteristické skupiny zvířat,
části těla zvířat, domácí zvířata, divoká zvířata
Gramatika: přídavná jména, příslovce
Reálie a odborná témata: Classification of
animals, Pets, Wild animals, Animal body parts
Relationship – people and animals
Animal diseases
Slovní zásoba: vztahy mezi zvířaty a lidmi,
asistenční zvířata, zvířata v práci, nemoci zvířat
Reálie a odborná témata: Realtionships –
people and animals, Animal diseases
Agriculture, Plants and countryside
Slovní zásoba: zvířata v zemědělství, chov,
práce v zemědělství, rostlinná výroba, plodiny,
produkty zemědělství, rostliny, části rostlin a
stromů, typy krajiny
35
 s vizuální oporu popíše prostředí rostlinné a
živočišné výroby
 vysvětlí problematiku zemědělství a chovu
zvířat
 vyhledá specifické informace z textů k dané
problematice
 shrne a využije získané specifické informace
 diskutuje o problematice
 napíše referát o praxi v zemědělství
Biologie, Chov zvířat, Nemoci zvířat
Reálie a odborná témata: Farming, Breeding,
Plants and countryside
36
Německý jazyk
Obecné cíle předmětu
Výuka německého jazyka navazuje na jazykové znalosti získané na základní škole, rozšiřuje je a
směřuje k dalšímu jazykovému a profesnímu zdokonalování. Klade důraz na motivaci žáka, jeho
zájem o studium cizího jazyka a přípravu na život v multikulturní Evropě. Důležité je využití
multimediálních programů a internetu. Komunikativní jazykové kompetence umožní dorozumění v
běžných situacích každodenního života, jazykové znalosti přispívají k úspěšnému uplatnění na trhu
práce, studiem německého jazyka se žák učí také toleranci k hodnotám jiných národů. Vzdělávání
v německém jazyce směřuje k dosažení úrovně B 1 Společného evropského referenčního jazykového
rámce.
Učivo je zaměřeno na komunikaci v německém jazyce. Jazykové prostředky představuje zvuková
stránka jazyka, pravopis, slovní zásoba a gramatika. Tematické okruhy, komunikační situace a
jazykové funkce se vztahují k oblastem osobního, společenského a pracovního života. Zahrnují rovněž
poznatky z kultury, národních zvyků a tradic. Učivo je dále zaměřeno na zvládnutí základních znalostí
z oblasti veterinární medicíny.
Pojetí výuky
Pojetí výuky zohledňuje individuální vzdělávací potřeby žáků, vede žáky k osvojení různých technik
samostatného učení a k individuální práci odpovídající jejich schopnostem. Uplatňují se dialogické
slovní metody, týmová práce a kooperace, diskuze, písemný projev. Důraz je kladen na kultivovaný
mluvený projev a potřebu dorozumět se s rodilým mluvčím.
Metody vyučování
Důraz je kladen na motivaci žáka a jeho zájem o studium cizího jazyka jako přípravu na život v
multikulturní Evropě. Osvojené kompetence napomáhají i dobrému uplatnění žáků na trhu práce.
Cílem je dosáhnout takových komunikativních jazykových kompetencí, aby se žák dorozuměl
v běžných situacích každodenního života.
Hodnocení výsledků vzdělávání
Hodnotí se výsledky na základě numerické klasifikace podle Klasifikačního řádu. Žák je hodnocen
průběžně během pololetí. Předmětem hodnocení jsou komplexní jazykové dovednosti, prověřované
průběžně ústně i písemně. V projevu se hodnotí zvuková stránka, lexikální obsah, aplikace
gramatických pravidel, pohotovost, samostatnost a plynulost.
Pomůcky
Základní pomůckou je učebnice SPRECHEN SIE DEUTSCH I, II, doplňující materiál tvoří odborné
texty z praxe, časopisy, názorné výukové materiály, CD, DVD a využití internetu.
Vzdělávání v cizím jazyce směřuje k utváření a rozvíjení klíčových kompetencí.
Mezipředmětové vztahy :
V německém jazyce žáci využívají znalosti z českého jazyka, ZSV, biologie, IKT, TV.
37
Žák je veden k vyjadřování, které je přiměřené účelu jednání a komunikační situaci, vhodné prezentaci
v souladu s pravidly německého kulturního prostředí, ke srozumitelné a souvislé formulaci myšlenek a
aktivní účasti v diskuzi, formulaci a obhajování názorů a postojů a respektování názorů druhých.
Personální kompetence
Žák je veden k tomu, aby se efektivně učil a pracoval, využíval zprostředkované znalosti a zkušenosti,
sebekriticky vyhodnocoval dosažené výsledky, přijímal radu a kritiku, stanovoval si cíle podle svých
osobních schopností a dále se vzdělával.
Sociální kompetence
Žák je veden k tomu, aby přijímal a zodpovědně plnil svěřené úkoly, dovedl pracovat v týmu a
nepodléhal předsudkům a stereotypům v přístupu k jiným lidem a kulturám.
Žák je veden k tomu, aby dokázal uplatnit jazykové vzdělání na trhu práce, splnit požadavky
zaměstnavatele na jazykovou gramotnost a dokázal se seberealizovat při vstupu na trh práce. Výuka
cizích jazyků přispívá k realizaci průřezových témat.
Občan v demokratické společnosti
Žák je veden k tomu, aby se orientoval v působení masových médií a uměl jednat s lidmi, diskutovat a
hledat kompromisní řešení, respektoval tradice a společenské zvyklosti, aktivně vystupoval proti
projevům nesnášenlivosti a xenofobie.
Žák je veden k tomu, aby využíval internet pro vyhledávání doplňujících informací a aktuálních údajů
ze společenského dění v zemích dané jazykové oblasti a využíval on-line učebnic pro domácí
samostudium.
38
Učivo
Žák



























rozumí seznamovacímu rozhovoru
se vyjadřuje ústně i písemně k tématu
osobního života a rodiny
představuje členy rodiny, kamarády a
spolužáky, hláskuje jména a příjmení.
reprodukuje seznamovací rozhovor
dokáže sestavit věty v přítomném čase,
použít osobní zájmena v 1. pádě a
vytvořit otázku
napíše krátký osobní profil
rozumí textu o rodině
popíše členy rodiny
pojmenuje jejich povolání a koníčky
popisuje svůj denní program, program na
víkend či prázdniny
vede monolog i dialog na téma rozvrh
hodin, trávení volného času
vyskloňuje podstatná jména se členem
určitým i neurčitým v jednotném čísle,
tázací a osobní zájmena a použije je ve
větě, zvládne používat předložky se 3.a
4. pádem a vytvořit zápor.
napíše neformální dopis o své rodině
porozumí textu na téma stravování
vystihne
hlavní
body
slyšeného
rozhovoru v restauraci
popíše oblíbená, neoblíbená jídla a
nápoje
používá přivlastňovací zájmena a silná
slovesa v přítomném čase, rozkazovací
způsob pravidelných sloves a určí čas.
vede rozhovor v obchodě
popíše svoje stravovací návyky
rozumí inzerátu na bydlení
vystihne hlavní myšlenky čteného i
slyšeného textu o stěhování
popíše svůj pokoj a ostatní místnosti
v bytě
vede dialog na téma bydlení
napíše inzerát na pronájem bytu či domu
zapojí se do dialogu na téma bydlení
mladých lidí, bydlení dříve a dnes
používá vazbu „es gibt“,vytvoří množné
číslo a používá předložky s 3. a 4.
pádem a modální slovesa
dokáže se vyjádřit ústně i písemně ke
všem probraným tématům a použít
probranou gramatiku
1. lekce
Osobní údaje, představení
osobní zájmena v 1. pádě, časování sloves
v přítomném čase, vykání, pořádek slov
v oznamovací a tázací větě
2. lekce, 3. lekce
Rodina, denní program
skloňování podstatných jmen, osobní zájmena ve
3.a 4. pádě, tázací zájmena, zápor, předložky se
3. pádem, předložky se 4. pádem
4. lekce
Nákupy, jídlo a nápoje
přivlastňovací zájmena, časování silných sloves,
rozkaz, určování času
5. lekce, 6. lekce
Dům a domov-popis bytu, nabídka v inzerátu
vazba es gibt, množné číslo, předložky se 3. a 4.
pádem, modální slovesa
7. lekce - opakovací
Opakování slovní zásoby a gramatiky
z předešlých lekcí
39
8. lekce
Využití volného času, sport a zábava-aktivní a
pasivní odpočinek
slovesa s neodlučitelnými předponami, slovesa
s odlučitelnými předponami, zvratné sloveso
v přítomném čase















rozumí textu o trávení volného času
zdůvodní význam sportu pro zdraví
představí své oblíbené kulturní aktivity
popíše svůj vztah ke sportu
použije
slovesa
s odlučitelnými
a
neodlučitelnými předponami a zvratná
slovesa v přítomném čase.
domluví si s kamarádem společnou
volnočasovou aktivitu
napíše krátký text o slavném sportovci
9. lekce
Cestování a doprava-druhy dopravních
prostředků
stupňování přídavných jmen a příslovcí,
zeměpisné názvy, souřadicí spojky
rozumí textu o rodinné dovolené
pochopí hlavní myšlenky slyšeného
rozhovoru lidí, kteří se seznámí na
dovolené
dokáže koupit jízdenku
vede
rozhovor
s úředníkem
za
přepážkou
orientuje se v plánu města
doporučí turistovi návštěvu významných
památek svého bydliště
dokáže správně vystupňovat přídavná
jména i příslovce, používá souřadicí
spojky v souvětích.
napíše neformální dopis kamarádovi o
svém městě/vesnici
Učivo
Opakování učiva předešlého ročníku
Žák






rozumí textu o studiu v zahraničí
pojmenuje
vyučovací
předměty
a
povolání
seznámí se s naším a německým
školským systémem
charakterizuje svou školu
hovoří a napíše o svých plánech do
budoucna s použitím přítomného času
vede
s kamarádem
rozhovor
o
10. lekce
Vzdělání a plány do budoucna - školský systém u
nás a v Německu, práce, kariéra.
préteritum
40



























oblíbených předmětech
používá pravidelná i
slovesa v préteritu.
nepravidelná
rozumí textu o návštěvě divadla a kina
vystihne hlavní myšlenky slyšeného textu
o ND
diskutuje se spolužáky o kulturních
programech ve sdělovacích prostředcích
představí nabídku kulturních akcí v místě
svého bydliště
vyjádří se vlastními slovy o kulturním
životu v Německu
zhodnotí zhlédnutý film a divadelní
představení
napíše o oblíbené osobnosti kulturního
života
používá pravidelná a nepravidelná
slovesa v perfektu.
pojmenuje obvyklá domácí zvířata
vysvětlí, proč lidé chovají domácí zvířata
popíše svoje oblíbené zvíře a chov
mazlíčků
vede jednoduchý rozhovor ve veterinární
ordinaci
rozumí textu o návštěvě lékaře
rozumí slyšenému rozhovoru lékaře a
pacienta
popíše lidské tělo
pojmenuje obvyklé nemoci a symptomy
nemocí
vyjádří názor na zdravý životní styl
reprodukuje
konverzaci
lékaře
s pacientem
napíše krátký text o svém zdravotním
stavu
dovede vytvořit budoucí čas, používá
vedlejší věty.
11. lekce
Kultura a kulturní život
 film a divadlo
 oblíbená četba
Kulturní život v Německu
perfektum pravidelných sloves, perfektum
nepravidelných sloves
Odborné téma : Domácí zvířata
12. lekce
Zdraví a nemoci -popis potíží, u lékaře, lidské
tělo, budoucí čas, slovosled ve vedlejší větě
13. lekce, 14. lekce
Mezilidské vztahy, lidské vlastnosti
slovesné vazby, zájmenná příslovce
rozumí textu na téma mezilidské vztahy
rozumí rozhovoru při náhodném setkání
charakterizuje jednotlivé osoby
napíše krátký inzerát na seznámení
používá slovesné vazby a zájmenná
příslovce
v rozhovoru žádá o pomoc náhodného
kolemjdoucího
Žák
Učivo
Zkouškové strategie ke státní maturitní zkoušce
41









orientuje se ve zkouškových strategiích
aplikuje vhodné zkouškové strategie
upevňuje a rozvíjí receptivní, produktivní,
používá vhodnou slovní zásobu k danému
tématu
umí pracovat s textem dle zkouškových
dovedností
je
schopen
řešit
úlohy
jazykové
dokáže řešit poslechový subtest vztahující
umí
vytvořit
písemnou
práci
dle
zkouškových dovedností
dokáže hovořit k danému tématu dle
v uvedené učebnici




















pojmenuje základní jevy kulturního života
rozumí slyšenému i čtenému rozhovoru
s filmovou hvězdou
uspořádá anketu oblíbenosti jednotlivých
druhů zábavy
hodnotí úlohu médií a úroveň informací
srovnává česká a německá média.
používá vazby sloves a dokáže vytvořit
vedlejší věty, perfektum a préteritum
všech sloves
napíše stručnou recenzi o filmu
pojmenuje jednotlivé kusy oblečení a
druhy obchodů
rozumí textu o módní přehlídce
popíše podle módního časopisu módní
trendy v oblékání a posoudí, nakolik se
shodují s jeho vkusem
porovná služby v Německu a ČR
vede rozhovor v obchodě
písemně vyřídí reklamaci
vyskloňuje přídavná jména bez členu, po
členu určitém a neurčitém.
pojmenuje negativní jevy ve společnosti
rozumí textu o krádeži
vede monolog i dialog na téma postavení
člověka v současné společnosti
reprodukuje zprávy z tisku o problémech
mladých lidí v oblasti závislosti na
návykových látkách
používá neurčitá zájmena, řadové
číslovky.
rozpracuje písemně zprávu do příběhu
Opakování učiva 2. ročníku
1. lekce
Kultura – film, divadlo, masmédia
vedlejší věty, vazby sloves, préteritum a
perfektum všech sloves
2. lekce
Nakupování, móda a oblečení, služby v Německu
a ČR
zájmena, skloňování přídavných jmen
3. lekce
Problémy současné společnosti
neurčitá zájmena, řadové číslovky
4. lekce
Česká republika, Praha
řadové číslovky, směrová příslovce
42
rozumí článku o Praze
charakterizuje Českou republiku a Prahu
 dokáže porovnat zvyky a obyčeje
v sousedních zemích s českými
 popíše pozitivní a negativní stránky života
na
venkově a ve městě
 používá směrová příslovce a řadové
číslovky
 v dopise popíše školní výlet v ČR


















pojmenuje místa a budovy ve městě a na
vesnici
rozumí čtenému i slyšenému textu o
bydlení
charakterizuje Brno
diskutuje o výhodách a nevýhodách
bydlení ve městě a na vesnici/ bytě,
domě
vede rozhovor s realitním agentem
napíše o svém vysněném bydlení
používá závislý infinitiv na podstatném
jménu, přídavném jménu a slovesu a
předložky s 2. pádem.
rozumí ukázkám z knih Tři kamarádi, Na
západní frontě klid
hovoří o životě a díle E.M Remarqua.
charakterizuje svého oblíbeného
spisovatele a jeho dílo
pracuje s německým časopisem Juma a
s vybranými literárními texty a prohlubuje
si znalosti z německé literatury
pojmenuje volnočasové aktivity a různé
druhy sportu
rozumí textu o sportovní události a
rozhlasové reportáži z hokejového
zápasu
dokáže hovořit o olympijských hrách
interpretuje rozhovor reportéra se
známým sportovcem
vytvoří vedlejší věty vztažné, přirovnávací
způsobové věty a vedlejší věty účinkové.
5. lekce
Bydlení na vesnici a ve městě
Brno
závislý infinitiv, předložky s 2. pádem
6. Lekce
E. M. Remarque
Můj oblíbený spisovatel
Opakování dosud probrané gramatiky
7. lekce
Volný čas a sport
 letní a zimní sporty, možnosti sportovního
vyžití, historie olympijských her
vedlejší věty
Odborné téma : Nemoci zvířat
pojmenuje části těla zvířat a běžné
nemoci
 popíše projevy chování u nemocných
zvířat
 popíše vyšetření u veterináře
 vysvětlí prevenci nemocí
uvede vlastní zkušenosti s nemocnými zvířaty

Učivo
43
Žák
tématu
dovedností
 je
schopen
řešit
úlohy
jazykové
 napíše písemnou práci dle zkouškových
dovedností
v uvedené učebnici
Opakování učiva 3. ročníku

charakterizuje způsob chovu jednotlivých
užitkových zvířat
Odborné téma : Chov zvířat


rozumí textu o úrazu na horách
pojmenuje základní druhy zranění a
zopakuje si pojmenování běžných nemocí
pojmenuje dětské a civilizační choroby
popíše pobyt v nemocnici
charakterizuje různé způsoby léčby
napíše dopis o své nejvážnější nemoci
vede s kamarádem rozhovor o zraněních
vystupňuje přídavná jména v přívlastku
8. lekce
Nemoci, zranění
 lidské tělo, vnější popis a vnitřní orgány, dětské
nemoci, civilizační choroby
stupňování přídavných jmen v přívlastku















rozumí textu o srovnání školských systémů
u nás a v německy mluvících zemích
charakterizuje jednotlivé školské systémy
popíše svou školu
napíše o svých školních letech, o plánech
do budoucna
dokáže použít infinitivní konstrukce a
modální částice.
Rozumí textu v časopisech Freundschaft
a Juma
Charakterizuje Německo, Rakousko a
Švýcarsko s pomocí mapy
Objasní způsob života v Německu
používá zpodstatnělá přídavná jména bez
členu, po členu určitém a neurčitém a
příčestí přítomné i minulé.
9. lekce
Školský systém u nás, v Německu, Rakousku,
Švýcarsku, moje škola
infinitivní konstrukce, modální částice
10. lekce
Německy mluvící země
zpodstatnělá přídavná jména, příčestí přítomné a
minulé
11. lekce
44











zopakuje si pojmenování jídel a nápojů
rozumí textu o návštěvě restaurace
popíše svátky v ČR a německy mluvících
zemích
popíše přípravu oblíbeného jídla
dokáže
hovořit
o
vlivu
špatných
stravovacích návyků na zdraví člověka
dokáže hovořit o jídlech k různým
příležitostem a o rozdílech české a
německé kuchyně
používá konjunktiv préterita.
rozumí textu o návštěvě cestovní kanceláře
vyjmenuje výhody a nevýhody cestování
různými dopravními prostředky
vede dialog o zkušenostech se silničním
provozem
používá zlomky, desetinná čísla, procenta.
Jídlo a nápoje, svátky v ČR, Německu, Rakousku
a Švýcarsku
Konjunktiv préterita a opisná forma würde +
infinitiv
12. lekce
Služby a cestování
 možnosti cestování, služby v cestovním
ruchu, zlomky, desetinná čísla, procenta
Odborné téma : Životní prostředí



pojmenuje jevy týkající se životního
prostředí a jeho ochrany
popíše základní ekologické problémy
vysvětlí, jak přispívá k ochraně ŽP
Obor vzdělávání : 43 – 41 – M/01 Veterinářství
Obecným cílem předmětu základy společenských věd je seznámení žáka s oblastí politického,
hospodářského a kulturního života společnosti, dále pak získání základní orientace v celosvětovém
dění a ve vývoji naší společnosti. Vyučovací předmět má umožnit žáku samostatně řešit běžné situace
v občanském životě, kriticky hodnotit informace získávané z masmédií a umět si poradit i s problémy
osobního života. Vede žáka k aktivní účasti ve společenském dění. Učí ho správně pochopit obecné
pojmy, které jsou důležité k pochopení společenských jevů.
Učivo základů společenských věd je děleno do několika relativně samostatných celků.
45
První z nich zahrnuje témata z psychologie a sociologie, prostřednictvím kterých je žák veden
k pochopení sebe sama a k uvědomění si složité struktury lidské osobnosti. Pomáhá mu orientovat se
v náročných životních situacích, porozumět druhým lidem a umět s nimi komunikovat. Vede žáka
k tomu, aby se zajímal o problémy společnosti, v které žije, uměl k nim zaujmout vlastní kritický postoj
a k osobní zodpovědnosti při řešení etických problémů.
Druhý celek seznamuje žáky s novodobými vývojem společnosti, se základními pojmy, které umožňují
tento vývoj pochopit. Dále navazuje tématy z okruhu politologie, v rámci kterých získává základní
informace o fungování novodobého státu, o možnostech aktivního začlenění občana do
společenského dění. Učí ho orientovat se ve společenských strukturách a organizacích, vede ho
k pochopení principů a hodnot demokratického státu. Učivo je propojeno s aktuálními informacemi
z dění v naší společnosti i ve světě.
Třetí celek představuje problematiku právní výchovy. Žák se seznámí se základními rysy právního
sytému v naší republice, porozumí významu a funkci právních norem, naučí se aplikovat svoje
poznatky na konkrétní situace v praktickém životě. Dále pak v tématech mezinárodních vztahů se
seznámí s integračními procesy v současném světě, s nejdůležitějšími mezinárodními organizacemi a
jejich činností. Žák je veden k zájmu o mezinárodní dění a globální problémy lidstva.
Pojetí výuky
Těžištěm výuky je výklad učitele, který je obměňován prezentací referátů k danému tématu a
následnou diskusí. Dále jsou používány didaktické pomůcky, hlavně video, které slouží jako úvodní
informace k řešení určitého tématu. Je kladen důraz na aktivní zapojení se co největšího počtu žáků
do diskuse. Žáci jsou vedeni k tomu, aby vyslovili svůj vlastní názor, nebo řekli komentář k určité
aktuální události. Žáci samostatně nebo ve skupinách vyhledávají informace a zpracovávají je ústně i
písemně. Využívají k tomu moderní informační zdroje. Žáci jsou rovněž vedeni k tomu, aby se zapojili
do společenských aktivit a projektů. Součástí výuky jsou i návštěvy přednášek a skupinových aktivit
v různých institucích ( Muzeum romské kultury, Pedagogicko-psychologická poradna aj.).
Vědomosti žáků jsou hodnoceny písemnými testy, ústním zkoušením, hodnocením prezentace
referátů a hodnotí se i aktivita v diskusích. Při hodnocení písemných testů se využívá klasifikační
stupnice v návaznosti na bodový systém. Při písemném a ústním zkoušení je kladen důraz na apod.)
porozumění učivu a schopnost samostatné interpretace problému. Slovní hodnocení,
sebehodnocení a se zařazuje při prezentaci referátů a při žákovských projektech. Při jejich hodnocení
bude kladen důraz i na úroveň zpracování práce.
Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat:
1.Kompetence k učení : základy společenských věd vedou žáky k tomu, aby si dovedli najít vhodnou
motivaci k učení, byli schopni se efektivně učit, orientovali se v možnostech dalšího sebevzdělávání a
vzdělávání.(1.ročník témata vzdělávání a seberealizace)
2.Kompetence k řešení problémů : ve většině témat je žák veden k tomu, aby samostatně řešil
konkrétní situaci, aby věděl, co má dělat, jaká jsou jeho práva a povinnosti. Učí ho získávat potřebné
informace. (zejména 2. a 3. ročník témata státní správa a samospráva, soudy, občansko-právní vztahy
3.Komunikativní kompetence : žák je veden k tomu, aby uměl rozlišit a překonávat bariéry při
komunikaci, aby uměl vést dialog a psanou formou vyjádřit svůj názor. V diskuzi dovede zaujmout
vlastní postoj, připravit si argumenty a přijmout kritiku, kultivují své chování a vystupování na
veřejnosti. ( zejména 1.a 2. ročník v tématech jako jsou asertivita, partnerství a rodina, život
v současné společnosti, problémy multikulturní společnosti aj.)
4.Personální a sociální kompetence : témata i aktivity v hodině vedou žáky k tomu, aby si dovedli
vytvořit vlastní názor, zaujmout vlastní postoj, kriticky přistupovat k získaným informacím. Žáci pracují
46
na své schopnosti komunikovat v rámci třídy, vytvářet dobré mezilidské vztahy.(témata asertivita,
komunikace, řešení konfliktů....)
5.Občanské a kulturní kompetence : žáci si osvojují hodnoty demokratické společnosti, schopnost
participace v občanském životě, rozvíjí se u nich vědomí vlastní zodpovědnosti při řešení nejenom
osobních ale i společenských problémů, pocity vlastenectví, kladný vztah k přírodnímu a kulturnímu
dědictví. ( zejména 1. a 2.ročník - kultura, stát, principy demokracie, ústava, český stát a státní
symboly...)
6.Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat
s informacemi : součástí výuky je práce s informacemi získanými žáky z internetu, a literatury, učí
žáky kriticky přistupovat k různým zdrojům informací a uvědomit si možnost zkreslení faktů. Žáci jsou
schopni využít tyto technologie k zpracování konkrétního zadání a jeho prezentaci ve výuce.
(průběžně)
Průřezová témata
Občan v demokratické společnosti – toto téma je v podstatě součástí učiva zejména 2.ročníku, kde je
žák veden k aktivní participaci ve veřejném životě. K tomu by měl být schopen získat potřebné
informace, vytvořit si vlastní názor, zaujmout vlastní postoj. Žák je veden k tomu, aby se uměl
orientovat v různých typech institucí a organizací. Vytváří se v něm vztah k hodnotám demokratické
společnosti, stejně tak k základním etickým hodnotám. Toto téma je realizováno různými formami
školních ale i mimoškolních aktivit.
Člověk a životní prostředí – téma je realizováno v učivu, které se týká globalizace, globálních
problémů, osobnosti a formujících vlivů, vztah kultury a přírody. V tomto tématu jsou rovněž uplatněny
mezipředmětové vztahy s biologií, kde vyučující vede žáky k účasti na projektu Třídím, třídíš, třídíme.
Člověk a svět práce – realizováno v tématech vzdělávání a sebevzdělávání, profesní orientace,
komunikace, občan a obec. Žák si uvědomuje potřebu vzdělání, svou hodnotovou a profesní orientaci,
dovede se orientovat v institucích, kterých činnost souvisí s hledáním a získáním práce a řešení
problémů s tím souvisících.
Informační a komunikační technologie – kromě běžných uživatelských dovedností, které žáci uplatňují
při zpracování referátů, pracovních listů aj. občanská nauka vede žáky k uvědomění si možnosti
záporného vlivu masmédií na osobnost mladého člověka . Týká se to témat volného času,
komunikace mezi mladými lidmi, možnosti medií dezinterpretovat fakta.
Mezipředmětové vztahy se dále realizují hlavně s předmětem ekonomika, který na mnohá témata
přímo navazuje. V oblasti práva jsou to pracovně-právní vztahy, v oblasti politologie ekonomická
funkce státu, otázky státní regulace a deregulace, téma Evropské unie a její činnosti aj. S předmětem
informační a komunikační technologie se mezipředmětové vztahy uplatňují mimo jiné i při způsobu
zadávání testů ze ZSV.
47
Žák












vymezí pojem osobnost člověka a dovede
vysvětlit, jak jednotlivé vlivy působí na
formování osobnosti
porozumí, jak je jedinec ve svém vývoji
závislý na společnosti
na příkladech z vlastní zkušenosti diskutuje
o možnosti negativních vlivů na osobnost
mladého člověka a zaujme k nim vlastní
postoj
charakterizuje typy osobnosti, které pak
dovede rozlišit v konkrétním jednání lidí
pochopí důležitost seznámit se
s patologickými vlivy a možnostmi jak se
jich vyvarovat
diskutuje o životních postojích a
hodnotách, identifikuje motivaci svého
jednání
pochopí proces socializace jednotlivce,
diskutuje o různých sociálních rolích a
vzorcích činností, které z nich vyplývají,
modeluje situace, které s těmito rolemi
souvisí
charakterizuje formy komunikace, vysvětlí
na příkladech komunikační bariéry,
pochopí důležitost empatie, dokáže použít
v praktickém životě zpětnou vazbu
charakterizuje asertivní jednání, dovede ho
rozlišit od agresivního a pasivního jednání,
dovede svých poznatků využít k tomu, aby
se v praxi vyhnul manipulaci
pochopí postavení a funkce rodiny v naší
společnosti, dovede na základě informací
z médií zaujmout svůj vlastní postoj
k různým situacím v rodině
charakterizuje druhy rodiny (nukleární,
úplná, neúplná, vícegenerační, pěstounská
a adoptivní)
zná problémy mladých lidí v sexuální
oblasti a dovede o nich vhodně diskutovat,
ví, kam by se mohl obrátit o pomoc
v případě potřeby
Učivo
Člověk v lidském společenství
 Jedinec ve společnosti
 Osobnost člověka a její vývoj
 Vlivy formující vývoj osobnosti
 Typy osobnosti
 Patologické poruchy vývoje osobnosti
 Hodnotová orientace, životní postoje, motivace
 Socializace jednotlivce, sociální role, formální a
neformální skupiny
 Komunikace
 Konflikty a jejich řešení
 Asertivita, manipulace
Vztahy, partnerství a rodina
 Rodina a její funkce
 Druhy rodiny
 Sexuální výchova a výchova k partnerství
Vzdělávání a seberealizace
 Učení, motivace, podmínky učení a jeho
efektivnost
 Psychohygiena. Význam volného času
 Stres, frustrace a deprivace








pochopí potřebu celoživotního vzdělávání
dovede určit vhodné podmínky učení, najít
si vhodnou motivaci
charakterizuje efektivní způsoby učení
identifikuje typy stresu a jejich možné
příčiny
seznámí se se základními způsoby jejich
překonávání
identifikuje základní společenskovědní
disciplíny
charakterizuje život v současné české
společnosti
dovede rozlišit vertikální a horizontální
rozvrstvení společnosti a zaujmout
 Vědní disciplíny, jejich využití v praxi
Život v současné společnosti
 Společnost tradiční a moderní
 Sociální stratifikace společnosti
 Společenské vrstvy, elity a jejich úloha
 Věda a náboženství
48
stanovisko, jaké důsledky toto rozvrstvení
znamená pro jednotlivce

rozliší náboženský a vědecký přístup ke
světu


charakterizuje světová náboženství
uvede příklady náboženské a jiné
netolerance
na základě událostí ze světa dokáže
diskutovat o terorismu ve světě a zaujmout
vlastní postoj
charakterizuje hlavní sekty v ČR a vysvětlí,
proč může být jejich vliv negativní







 Světová náboženství : křesťanství, judaismus,
buddhismus, islám, hinduismus
 Fundamentalismus a terorismus, radikalismus
a extremismus
 Sekty v ČR
 Kultura, duchovní a hmotná, masová kultura,
subkultura
 Média a život v medializovaném světě
 Masmédia a jejich role v našem životě
 Interpretace a desinterpretace faktu v médiích
 Etické normy v masmédiích a politice
 Otázky svědomí a osobní zodpovědnosti
rozliší jednotlivé typy kultury a
charakterizuje multikulturní společnost
charakterizuje masmédia ve společnosti,
jejich druhy, funkce a vliv
rozliší fakt od názoru, uvede možnosti
dezinterpretace faktů
interpretuje tabulky, grafy aj.
dovede zaujmout vlastní postoj k potřebě
etických norem v médiích a politice
Učivo
Žák











porozumí rozdělení světa v důsledku
koloniální expanze velmocí a jejich boje o
moc
popíše průběh 1.světové války a objasní
její dopad na nové uspořádaní vtahů mezi
státy
vysvětlí pomocí doplňujících zdrojů dopad
1.světové války na obyvatelstvo a
hospodářství
popíše vznik 1. republiky
charakterizuje parlamentní republiku jako
typ demokratického státu
identifikuje rysy diktatury a totalitního státu,
dovede své poznatky aplikovat na příklady
z dějin
popíše mezinárodní vztahy v době mezi 1.
a 2.světovou válkou
objasní, jak došlo k dočasné likvidaci ČSR
vysvětlí příčiny 2.světové války, popíše její
průběh a objasní její důsledky
pochopí podstatu rasismu a
nacionalistických hnutí , dovede na základě
práce s internetem diskutovat o nebezpečí
neonacismu v současnosti, zvlášť v České
republice
objasní poválečné uspořádání po
2.světové válce a jeho důsledky pro
Československo
Novověk – 20.století
 Vztahy mezi velmocemi na začátku 20.stol.
 1.světová válka – pokus o nové rozdělení světa
 České země v průběhu 1.světové války,
 vznik Československa
Demokracie a diktatura
 Československo jako parlamentní republika a
totalitní režimy tohoto období (Německo a
SSSR)
 Velká hospodářská krize
 Mezinárodní vztahy v 20. a 30. letech, růst
napětí a cesta k nové světové válce
 2. světová válka – její příčiny, průběh a
důsledky
 Československo za války – 2. československý
odboj
 Holocaust a válečné zločiny
Svět v blocích
 Poválečné uspořádaní v Evropě a ve světě.
 Vytvoření 2 světových bloků
 Studená válka
 USA – světová supervelmoc jako protiváha
SSSR
 Postavení Československa a jeho vývoj po
49




charakterizuje stát s centrálně řízenou
ekonomikou a stát s tržní ekonomikou,
pochopí jeho fungování
vysvětlí pojem „studená válka“ a dovede
diskutovat o jejích projevech a důsledcích
objasní vývoj v ČSR v letech 1949 – 89
popíše vývoj v rozvojových zemích a
vysvětlí příčiny dekolonizace
2.světové válce
 Vývoj v třetím světě a dekolonizace
Dějiny studovaného oboru se učí v odborných
předmětech
Člověk jako občan
 Základní hodnoty a principy demokracie
 Stát, jeho atributy
 Český stát a státní symboly, státní občanství





















charakterizuje demokracii a objasní, jak
funguje a jaké má problémy
charakterizuje stát a jeho základní atributy,
uvede kořeny české státnosti a rozliší
české státní symboly a jejich význam
na konkrétních situacích dovede určit
podmínky získání státního občanství a
možnosti, jak ho lze pozbýt
objasní význam TGM pro vznik moderního
státu
pochopí potřebu občanské angažovanosti
v moderní společnosti
porozumí významu a funkci ústavy
diskutuje o činnosti orgánů státní moci,
dovede zaujmout vlastní postoj
identifikuje základní lidská a občanská
práva a svobody, dovede na konkrétních
případech uvést jejich porušování, ví, na
které subjekty se má v takovém případě
obrátit
rozliší státní správu a samosprávu a
principy, na základě kterých fungují
charakterizuje strukturu územní
samosprávy
dovede uvést možnosti občanské
participace v činnosti samosprávy
rozpozná na konkrétních příkladech
charakteristiky jednotlivých typů ideologií
orientuje se v systému politických stran
v ČR, dovede určit jejich orientaci a
preference, diskutuje o současném dění u
nás
vysvětlí rozdíly mezi volebními systémy a
dovede popsat systém voleb v ČR
charakterizuje znaky demokratických voleb
a dovede ze světového dění uvést příklady
jejich porušování
rozliší aktivní a pasivní volební právo
popíše sociální nerovnost a chudobu
ve vyspělých demokraciích
identifikuje projevy diskriminace ve
společnosti
rozliší projevy rasismu, nacionalismu,
xenofobie na konkrétních příkladech
z našeho a světového dění a uvědomí si,
jaké nebezpečí pro soudobou společnost
znamenají
posoudí v praktickém životě, kdy je rovnost
pohlaví porušována
 T.G. Masaryk a aktivní občanství
 Ústava ČR
 Listina základních práv a svobod
 Orgány státní správy a samosprávy
 Občan a obec
 Občanská participace,
potřebné pro demokracii
občanské
ctnosti
 Politický systém, politická ideologie
 Základní typy ideologií
 Politické strany v ČR
 Volební systémy
 Sociální nerovnost a chudoba
 Rasismus, diskriminace národnostních menšin,
xenofobie
 Postavení mužů a žen, genderové problémy
 Sociálně
patologické
společnosti
jevy
v soudobé
Člověk a svět (praktická filozofie)
 Význam filozofie v životě člověka
 Etika v životě člověka
 Autonomní a heteronomní morálka
 Morálka,etika a etiketa
 Svědomí člověka
 Etika – životní postoje a hodnotová
50

identifikuje různé druhy násilí a agresivity
ve společnosti

vysvětlí, jaké otázky řeší filozofie
charakterizuje pojmy morálka, etika, etiketa
rozliší konkrétní případy autonomní a
heteronomní morálky
debatuje o praktických filozofických a
etických otázkách ( vychází ze svého
života, médií a literatury)
porozumí funkcím morálky a etikety
pochopí vztah mezi svobodou a
zodpovědností





orientace
Učivo
Žák













vyjádří vlastní názory na problematiku
spravedlnosti a diskutuje o ní na základě
příkladů z praxe
identifikuje právní normy, chápe jejich
funkce ve společnosti
rozliší jednotlivé součásti práva a
problematiku, kterou se zabývají
identifikuje různé typy právních vztahů na
základě příkladů z praktického života
charakterizuje právní subjektivitu, pochopí
právní odpovědnost různých právních
subjektů
seznámí se s orgány právní ochrany a
dovede rozlišit situace, v kterých případech
se na ně obrátit
popíše soustavu soudů v ČR, činnost
policie, advokacie a notářství
rozliší různé formy vlastnictví a způsoby
dědění
dovede identifikovat situaci, kdy vzniká
závazkové právo, charakterizovat způsoby
uzavírání smluv, na základě příkladů
z praxe rozlišit jednotlivá plnění smluv,
možnost jejich zrušení
popíše průběh občanského řízení, jeho
účastníky a rozliší případy, kterých se toto
řízení týká
seznámí se se zákonem o rodině, s právy a
povinnostmi rodičů, s alternativními
formami soužití a přístupem společnosti
k nim
zaujímá vlastní názor na příčiny rozvodů
v naší společnosti
vyjmenuje instituce, které se zabývají právy
a ochranou dítěte, kam se dítě může obrátit
Člověk a právo
 Právo a spravedlnost
 Právní normy, společnost a stát
 Právní vztahy a právní skutečnost
 Právní subjektivita a odpovědnost
 Orgány právní ochrany
 Soustava soudů ČR, notáři, advokáti, soudci
 Vlastnictví a právo
 Smlouvy a závazkové právo
 Občanské soudní řízení
 Rodina a manželství pohledem práva
 Děti, rodiče a náhradní rodinná péče
51



















v případech domácího násilí, charakterizuje
náhradní rodinnou péči a její formy
objasní postupy vhodného jednání stane-li
se obětí nebo svědkem jednání jako je
např.šikana, násilí, vydírání
charakterizuje trestní právo , rozliší trestný
čin a
přestupek, je seznámen s průběhem
trestního řízení, seznámí se s typy trestů a
pochopí jejich funkce
charakterizuje jednotlivé druhy správního
práva, náplň jejich činnosti, identifikuje
jednotlivé orgány veřejné správy, seznámí
se s průběhem správního řízení a
možnostech odvolání
popíše rozčlenění soudobého světa
vysvětlí vztahy mezi vyspělými a
rozvojovými státy
identifikuje některé příčiny světových
konfliktů
charakterizuje formy mezinárodních vztahů,
osvojí si základní pojmy jako jsou ratifikace,
bilaterální smlouva aj.
pochopí souvislost mezi suverenitou států a
mezinárodními organizacemi, dovede uvést
kladné i záporné stránky účasti států
v různých mezinárodních organizacích
charakterizuje OSN, jeho orgány, na
konkrétních příkladech ze světového dění
komentuje jeho činnost a význam
charakterizuje NATO, zapojení ČR do této
organizace, její cíle a konkrétní činnost
v současné době
popíše historický vývoj integračního
procesu v Evropě, vzniku EU
charakterizuje hlavní oblasti integrace,
zapojení ČR do této organizace
identifikuje orgány EU
diskutuje o výhodách a nevýhodách účasti
naší republiky v EU
rozliší hlavní procesy, které charakterizují
globalizaci, popíše jejich dopad na národní
státy, uvede na konkrétních příkladech, jak
se projevuje v ČR
identifikuje globální problémy lidstva,
dovede o nich diskutovat a zaujmout vlastní
postoj
charakterizuje strategii trvale udržitelného
rozvoje, její hlavní zásady, dovede vyjádřit
vlastní názor na danou problematiku a na
základě médií uvést příklady její realizace
samostatně prezentuje jednotlivá témata
k maturitní zkoušce
 Kriminalita páchaná na dětech a mladistvých
 Kriminalita páchaná mladistvými
 Trestní právo
 Trestné činy
 Trestní řízení
 Správní právo
Soudobý svět
 Rozmanitost soudobého světa – civilizační sféry
a kultura, velmoci, vyspělé státy, rozvojové
země a jejich problémy, konflikty
 Mezinárodní vztahy
 Mezinárodní organizace
 OSN
 NATO
 Evropská Unie
Integrace a dezintegrace
 Globalizace
 Globální problémy
 Strategie trvale udržitelného rozvoje
Seminář ze Základů společenských věd 4. ročník
(2. hodiny týdně)
Člověk ve společnosti
 jedinec ve společnosti
 vztahy, partnerství a rodina
 vzdělávání a seberealizace
 život v současné společnosti
 média a život v medializovaném světě
 etika v životě člověka
Člověk a právo
 pojem práva
 právo jako systém
 právo v praxi
 právní ochrana
52
Člověk a stát
 demokracie a totalita ve 20. století
 stát
 ústavní systém ČR
 lidská práva
 politické subjekty
 volby a volební systémy
 státní správa a samospráva
 občanská participace
Člověk a ekonomika
 trh a ceny, podnikání
 zaměstnání
 peníze a osobní finance
 národní hospodářství
Člověk v mezinárodním prostředí
 mezinárodní organizace
 soudobý svět
53
Fyzika
Obor vzdělávání: 43 – 41 – M/01 Veterinářství
Celkový počet hodin za studium: 66
Platnost: od 1.9. 2009
1. Pojetí
vyučovacího předmětu
Obecné cíle
Cílem fyzikálního vzdělávání je především naučit žáky využívat fyzikálních poznatků v
profesním i odborném životě, klást si otázky o okolním světě a vyhledávat k nim relevantní, na
důkazech založené odpovědi. Žák využívá fyzikálních poznatků a dovedností v praktickém životě ve
všech situacích, které souvisejí s přírodovědnou oblastí, logicky uvažuje, analyzuje a řeší jednoduché
fyzikální problémy.
Žák využívá mezipředmětové vazby nutné k tomu, aby si utvořil ucelenou představu o přírodě
a společnosti. Mezipředmětové vazby žákovi usnadňují systematizaci poznatků; napomáhají odstranit
nežádoucí dublování učiva; umožňují vytvářet dovednost syntézy i transferu poznatků a pracovních
metod z jednoho předmětu do druhého a napomáhají k vytváření obecné představy o přírodě a
společnosti.
V předmětu Fyzika jsou využívány mezipředmětové vztahy zejména s předměty (nebo jejich
částmi): biologie (Mechanika – pohyb, tlak, síly v přírodě, gravitace, Newtonovy pohybové zákony,
energie, tlak, Archimédův zákon; Termika - vznik a vedení tepla v organismu, přeměny skupenství;
Elektřina a magnetismus: vznik a šíření elektrických impulsů, ochrana člověka před úrazem
elektrickým proudem; Vlnění a optika: zvuk, negativní vliv hluku, způsoby ochrany sluchu, optická
funkce oka, korekce vad oka, rentgenové záření), Fyzika atomu – způsoby ochrany před jaderným
zářením); chemie (Termika: teplota, teplotní roztažnost látek, teplo a práce, přeměny vnitřní energie
tělesa, přeměny skupenství; Elektřina a magnetismus: elektrolýza; Fyzika atomu: atom, elektronový
obal atomu, jádro atomu, nukleony, radioaktivita, jaderné záření; jaderná energie a její využití,
způsoby ochrany před jaderným zářením), matematika (ve všech tematických celcích se využívá
matematiky jako nástroje pro řešení úloh – operace s reálnými čísly, převody jednotek,
zaokrouhlování, vyjadřování neznámé ze vzorce, úprava výrazů, dosazení do vzorce za proměnou,
procenta, trojčlenka, funkce, práce s tabulkou a grafem, čtení z grafu, řešení rovnic a nerovnic,
základy planimetrie a stereometrie, statistické vyhodnocení), tělesná výchova (pohyb, energie),
dějepis (historie objevů, životopisy vědců, významná data ve fyzice), informační technologie
(vyjádření funkčních vztahů tabulkou a grafem). Fyzika je také spjata s environmentální výchovou
(úspora energie, ochrana životního prostředí, využívání přírodních zdrojů).
Učivo je vybráno v nejjednodušší variantě C, učí se jako samostatný předmět v 1. ročníku 2
hodiny týdně.
Učivo je rozděleno do tematických celků:
 Fyzikální veličiny a jednotky
 Mechanika
 Termika
 Elektřina a magnetismus
 Vlnění a optika
 Fyzika atomu
 Vesmír
Tematické celky umožní žákům pozitivní přístup k přírodě a vytvoření uceleného obrazu o
okolním světě.
Pojetí výuky
Výuka fyziky přispívá k hlubšímu a komplexnímu pochopení přírodních jevů a zákonů, k
formování žádoucích vztahů k přírodnímu prostředí a umožňuje žákům proniknout do dějů, které
probíhají v přírodě.
Výuka je vedena formou výkladu, praktickými ukázkami – demonstrační pokusy, samostatnou
prací – řešení jednoduchých úloh, práce s internetem, s literaturou a časopisy.
Tematický celek Fyzika atomu a Vesmír žáci zpracovávají převážně samostatně pomocí
referátů, které prezentují před třídou. K prohloubení tématu Fyzika atomu a Vesmír slouží exkurze do
jaderné elektrárny Dukovany a návštěva planetária.
54
Žáci jsou hodnoceni hlavně písemnými testy, při kterých se využívá klasifikační stupnice
v návaznosti na bodový systém, případně procentuální vyjádření. Hodnotí se také ústní zkoušení,
protokoly o pokusu, zprávy z exkurzí, referáty a namátkové kontroly domácích úkolů. Důraz je kladen
na hloubku porozumění učivu, schopnost aplikovat poznatky v praxi, samostatně pracovat a tvořit.
Žáci jsou v rámci výuky směřováni k tomu, aby byli schopni srozumitelně a souvisle formulovat
své myšlenky, písemně si zaznamenávali podstatné údaje z textů a výkladu učitele, přijímali a
odpovědně plnili zadané úkoly. Jsou vedeni k práci s informacemi z různých zdrojů, včetně internetu,
k tomu, aby při řešení problému využívali logické a empirické myšlení a využívali svých dříve nabytých
zkušeností a dovedností.
Komunikativní kompetence:
 žáci získávají pozitivní přístup k přírodě a vytváří si ucelený obraz o okolním světě;
 žáci formulují své myšlenky, vysvětlí je a obhajují před spolužáky, reagují na jejich dotazy;
 žáci si rozvíjejí schopnost formulovat myšlenky srozumitelně a vyjadřovat se souvisle a
přiměřeně komunikační situaci v ústním projevu;
 žáci jsou schopni písemně zpracovat seminární práce s využitím vlastních znalostí, internetu a
odborné literatury;
 žáci jsou schopni písemně zpracovávat odborná témata a různé pracovní materiály, jsou
vedeni k dodržování jazykové i stylistické normy a odborné terminologie, při jejich prezentaci
vystupovat v souladu se zásadami kultury osobního projevu a společenského chování.
Personální kompetence:
 žáci jsou schopni prezentovat vědomosti a diskutovat při řešení fyzikálních problémů;
 žáci jsou schopni návaznosti na znalosti z předmětu matematika, chemie a na poznatky a
zkušenosti z odborných praxí a osobního života;
 žáci se učí přijímat hodnocení výsledků svých znalostí a dovedností i ze strany jiných lidí,
adekvátně reagovat, přijímat radu i kritiku, dále se vzdělávat, pečovat o své fyzické i duševní
zdraví.
Sociální kompetence:
 žáci jsou schopni v hodinách při řešení odborného problému pracovat v týmu a podílet se na
realizaci společných pracovních činností;
 žáci přijímají a odpovědně plní svěřené úkoly, uznávají autoritu nadřízených, přispívají k
vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení osobních konfliktů.
Kompetence k řešení problémů:
žáci jsou podněcování samostatně pracovat zadáváním samostatných úkolů – řešení
fyzikálních úloh;
 žáci provádějí jednoduché pokusy, zpracovávají samostatné práce;
 žáci jsou schopni porozumět zadanému problému, určit jádro problému, získat informace k
jeho řešení, navrhnout a zdůvodnit způsob řešení, zhodnotit dosažený výsledek;
 žáci jsou schopni uplatňovat při řešení problémů různé metody myšlení a myšlenkové
operace.
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat
s informacemi:
 žáci vyhledávají informace pro zpracování seminární práce, získávají informace z otevřených
zdrojů, zejména pak z internetu;
 žáci jsou schopni pracovat s informacemi a to především s využitím prostředků informačních a
komunikačních technologií.
Matematické kompetence:
 žáci jsou schopni správně používat a převádět běžné jednotky;
 žáci používají pojmy kvantifikujícího charakteru;
 žáci provádějí reálný odhad výsledku při řešení dané úlohy;
 žáci nacházejí vztahy mezi jevy a předměty při řešení praktických úkolů, umějí je vymezit,
popsat a správně využít pro dané řešení;
 žáci jsou schopni číst a vytvářet různé formy grafického znázornění (tabulky, diagramy, grafy,
schémata apod.);
 žáci efektivně aplikují matematické postupy při řešení různých praktických úkolů v běžných
situacích.

Průřezová témata rozvíjejí osobnostní, sociální a morální vlastnosti a potřeby žáků, zdůrazňují
multikulturní, demokratický, globální a proevropský aspekt výchovy a vzdělávání. Poskytují žákům
55
základní úroveň mediální gramotnosti a vedou je k pochopení důležitosti odpovědného environmentálního jednání.
Podrobnější rozpis průřezových témat i pro předmět fyzika je popsán v samostatné kapitole.
Občan a společnost: žák je veden k odpovědnosti za vlastní život a zdraví; toleruje odlišné názory;
orientuje se v globálních problémech současného světa; umí jednat s lidmi, diskutovat o otázkách,
hledat kompromisní řešení; žák se orientuje v masových médiích, kriticky hodnotí danou situaci a
problematiku.
Člověk a životní prostředí: žák si vytváří úctu k živé i neživé přírodě; hodnotí sociální chování
z hlediska zdraví, spotřeby a prostředí; dbá na bezpečnost práce a ochranu zdraví při práci; ochraňuje
přírodu a společnost před důsledky ekologických havárií; diskutuje o způsobech zneškodňování
odpadů; využití energií, tepelných motorů, jejich účinnost; hodnotí klady a zápory různých druhů
elektráren, využití jaderné energie; diskutuje o způsobech ochrany před jaderným zářením.
Informační a komunikační technologie: žák pracuje s internetem, vyhledává potřebné informace,
využívá software pro tvorbu presentací a používá internet k dalšímu vzdělávání; získává informace pro
tvorbu seminárních prací a referátů hledáním podkladů na internetu; efektivně pracuje s informacemi,
umí je získat a kriticky vyhodnocovat.
56
Žák

























charakterizuje fyzikální veličiny, přiřadí
k nim značku a měřící jednotku;
rozliší základní, odvozené a vedlejší
jednotky soustavy SI;
rozliší druhy pohybů a řeší jednoduché
úlohy na pohyb hmotného bodu;
určí síly, které působí na tělesa, a popíše,
jaký druh pohybu tyto síly vyvolají;
určí mechanickou práci a energii při
pohybu tělesa působením stálé síly;
vysvětlí na příkladech platnost zákona
zachování mechanické energie;
určí výslednici sil působících na těleso;
aplikuje Pascalův a Archimédův zákon při
řešení úloh;
vysvětlí význam teplotní roztažnosti látek v
přírodě a v technické praxi;
vysvětlí pojem vnitřní energie soustavy
(tělesa) a způsoby její změny;
popíše principy nejdůležitějších tepelných
motorů;
popíše přeměny skupenství látek a jejich
význam v přírodě a v technické praxi;
popíše elektrické pole z hlediska jeho
působení na bodový elektrický náboj;
řeší úlohy s elektrickými obvody s použitím
Ohmova zákona;
určí magnetickou sílu v magnetickém poli
vodiče s proudem;
popíše princip generování střídavých
proudů a jejich využití v energetice;
popíše princip a použití polovodičových
součástek s přechodem PN;
rozliší základní druhy mechanického vlnění
a popíše jejich šíření;
charakterizuje základní vlastnosti zvuku;
chápe negativní vliv hluku a zná způsoby
ochrany sluchu;
charakterizuje světlo jeho vlnovou délkou a
rychlostí v různých prostředích;
řeší úlohy na odraz a lom světla;
řeší úlohy na zobrazení zrcadly a čočkami;
vysvětlí optickou funkci oka a korekci jeho
vad;
popíše význam různých druhů
elektromagnetického záření;
Učivo
Fyzikální veličiny a jednotky
 fyzikální veličiny a jejich jednotky
 mezinárodní soustava jednotek SI
Mechanika
 kinematika (pohyby přímočaré, pohyb
rovnoměrný po kružnici)
 dynamika (Newtonovy pohybové zákony, síly v
přírodě, gravitace)
 mechanická práce a energie (zákon zachování
energie)
 mechanika tuhého tělesa (posuvný a otáčivý
pohyb, skládání sil)
 mechanika tekutin (tlakové síly a tlak
v tekutinách)
Termika
 základní poznatky termiky (teplota, teplotní
roztažnost látek)
 vnitřní energie (teplo a práce, přeměny vnitřní
energie tělesa)
 tepelné motory
 pevné látky a kapaliny (struktura pevných látek
a kapalin, přeměny skupenství)
4 Elektřina a magnetismus
 elektrický náboj (náboj tělesa, elektrická síla,
elektrické pole, kapacita vodiče)
 elektrický proud v látkách (zákony elektrického
proudu)
 magnetické pole (magnetické pole elektrického
proudu, elektromagnetická indukce)
 střídavý proud (vznik střídavého proudu,
přenos elektrické energie střídavým proudem)
 polovodiče
Vlnění a optika
 mechanické kmitání a vlnění (kmitavý pohyb,
vlnění a jeho šíření v prostoru)
 zvukové vlnění (vlastnosti zvuku a jeho šíření
v látkovém prostředí, ultrazvuk)
 světlo a jeho šíření (rychlost světla, odraz a
lom světla, vlnové vlastnosti světla)
 optické zobrazování (zrcadla a čočky, oko)
 elektromagnetické záření (druhy
elektromagnetického záření, rentgenové záření)
57








popíše strukturu elektronového obalu
atomu z hlediska energie elektronu;
popíše stavbu atomového jádra a
charakterizuje základní nukleony;
vysvětlí podstatu radioaktivity a popíše
způsoby ochrany před jaderným zářením;
popíše princip získávání energie v
jaderném reaktoru;
charakterizuje Slunce jako hvězdu;
popíše objekty ve sluneční soustavě;
zná příklady základních typů hvězd.
Fyzika atomu
 elektronový obal atomu (model
atomu, laser)
 jádro atomu (nukleony, radioaktivita,
jaderné záření)
 jaderná energie a její využití
Vesmír
 sluneční soustava (Slunce, planety a jejich
pohyb, komety)
 hvězdy a galaxie
58
Biologie
Celkový počet vyučovacích hodin za studium: 347 (+56 Biologický seminář)
Obecným cílem biologie je vytváření vědomostí a znalostí o struktuře a funkci organismů,
pochopení jejich vzájemných vztahů a vztahů mezi živou a neživou přírodou. Biologie zaměřená na
studium živé přírody, tedy i člověka, směřuje k pochopení základních zákonů přírody a k jejich
respektování. Cílem předmětu je také žákům poskytnout ucelený pohled na vztahy člověka a prostředí
a umožnit jim pochopení těchto vztahů. Prioritním cílem výuky biologie je nejen vytváření vědomostí a
dovedností, ale také formování vztahu k přírodě a jejich ochraně a k úctě životu.
společnosti.
V předmětu biologie jsou využívány mezipředmětové vztahy zejména s předměty (nebo jejich
částmi) chemie (organické a anorganické látky, energetika chemických reakcí , sacharidy, proteiny,
krevní bílkoviny, krevní barviva, metabolismus, cholesterol, oxidativní metabolismus, dýchací barviva,
pasivní transport, difůze, chemické látky a procesy v průběhu trávení, metabolismus základních živin bílkovin, cukrů, tuků, typy záření, steroidy, barviva a pigmenty, nukleové kyseliny, bílkoviny,
proteosyntéza), v odborných předmětech (prevence a léčba virových a bakteriálních onemocnění,
choroby trávicí soustavy a jejich prevence, základní pojmy pro somatologii člověka, zdraví životní styl,
prevence civilizačních a infekčních chorob, očkování, zásady hygieny, epidemiologicky významné
druhy živočichů), dějepisu (vývoj a vztah vědy a náboženství, historická období vývoje člověka,
rodokmeny významných rodů a jedinců), biologické technice (teoretické vědomosti převedeny do
praktických činností, propojení informací), tělesné výchově (význam pohybu pro zdraví, první pomoc),
matematice (energetický metabolismus a jeho výpočet, využití znalostí z matematiky při řešení
genetických úloh, statistika), fyzice (pohyb částic a energie, světlo , pohyb, akce a reakce, těžiště, tlak,
tlakový vzpád, vznik a vedení tepla v organismu, vznik a šíření elektrických impulsů),
společenskovědním seminář (psychologie, ontogenetický vývoj).
Biologie je také velmi úzce spojena s environmentální výchovou ( zejména ve 3. ročníku,
v rámci ekologie), která se více či méně prolíná i do ostatních vyučovacích předmětů.
Biologie je jedna z přírodních věd vycházející z poznání živé přírody a zabývá se studiem
živých soustav. Navazuje na oblast přírodovědného vzdělání. Tematické celky jsou řazeny na základě
logické posloupnosti, náročnosti, potřebnosti a mentální vyspělosti žáků. Z hlediska struktury je
nejvíce pozornosti věnováno znalostem s pochopením, aplikaci s analýzou, syntézou s hodnocením.
První ročník je věnovaný obecné biologii, zabývá se charakteristikou samotného předmětu,
obecnými vlastnostmi živých soustav. Další kapitola je věnována nebuněčným organismům, zahrnuje
učivo o prokaryotických organismech. Velká pozornost je věnována eukaryotické buňce a následně
biologii rostlin, její anatomii, organologii, fyziologii a systematickému zařazení.
Druhý ročník je věnován biologii živočichů, jejich organologii a systematickému zařazení.
Třetí ročník je v rámci biologie a aplikované biologie věnován etologii, která klade důraz na
porozumění živočichům a následně genetice a molekulární biologii. Závěr 3. ročníku je věnován
ekologii, která popisuje vztahy mezi jednotlivými probranými skupinami živočichů a vztahy mezi živou
a neživou soustavou.
Čtvrtý ročník v rámci biologie člověka klade důraz na anatomii, stavbu a funkci jednotlivých
orgánových soustav a péči o zdraví.
Náplň biologického semináře ve 4. ročníku souvisí s výukou dalších oborů a průřezových
témat. V semináři je rozvíjeno a prohlubováno další učivo biologie, které je nadstandardní a pro
ostatní žáky méně využitelné. V rámci biologického semináře potom studenti získávají podrobnější
znalosti o fyziologii rostlin, zabývají se otázkou vzniku a vývoje života na Zemi a evolucí člověka.
Rozšiřují své znalosti o další poznatky ze všech již zmíněných biologických celků a připravují se na
59
maturitu a přijímací zkoušky na vysoké školy. Je určen především maturantům z biologie a zájemcům
o biologické obory na VŠ.
V rámci RVP patří do učiva biologie také kapitoly z Aplikované mikrobiologie a parazitologie
(Viry, bakterie, patogenní houby; Cizopasní členovci, červi; Imunita, imunoprofylace; Obecná
epizootologie; Mikroskopická a serologická technika; Parazitologické diagnostické metody;
Bezpečnost práce a laboratorní řád). Toto učivo je částečně odučeno v předmětu Epizootologie,
Laboratorní technice, Biologické technice a HTP cvičení.
Pojetí výuky
Výuka je realizována výkladem učitele, který je doplněn vhodnými didaktickými pomůckami,
například nástěnnými obrazy a schématy, fotografiemi a obrázky živočichů, rostlin a hub a
v neposlední řadě také živým materiálem. Tento způsob výuky je doplněn autodidaktickými metodami
při práci s učebními texty a atlasy a při týmové práci. Uplatňuje se také řízená diskuse mezi skupinami
a to zejména v tématickém celku o ekologii, kdy je potřeba obhájit názor na jednotlivá níže uvedená
témata. Při výuce jsou zadávány problémové úlohy a drobné projekty, které žáci řeší jednotlivě nebo
ve skupinách.
Součástí předmětu jsou i exkurze.
V prvním ročníku žáci navštěvují botanickou zahradu, zúčastňují se jednodenní botanické
exkurze do významných lokalit v okolí Brna.
Ve druhém ročníku si žáci prověří své znalosti na stálé výstavě ryb v Brně a na záchranné
stanici dravých ptáků v Rajhradu.
Ve třetím ročníku potom mají studenti možnost zúčastnit se přednášky na Ústavu soudního
lékařství v Brně, navštíví Mendlovo muzeum. Na konci třetího ročníku je uskutečněna týdenní
botanicko-zoologicko-ekologická exkurze, kde studenti získané vědomosti převedou do praxe.
Ve čtvrtém ročníku znalosti o evoluci člověka doplňujeme návštěvou Anthroposu, informace
získané z jednotlivých orgánových soustav člověka si prakticky ověří opět v Ústavu soudního lékařství
v Brně.
Po celou dobu studia se také mohou žáci účastnit dobrovolných přednášek a exkurzí na daná
biologická témata. Spolupracujeme s vyučujícími Přírodovědecké fakulty v Českých Budějovicích,
Brně a v Praze.
V průběhu roku jsou také pravidelně informováni o výstavách, přednáškách, exkurzích na
různá biologická témata, kterých se mohou zúčastnit ve svém volném čase.
Vědomosti žáků jsou hodnoceny písemnými testy a hromadným opakováním. Při hodnocení
písemných testů se využívá klasifikační stupnice v návaznosti na bodový systém, případně
procentuální vyjádření. Při písemném a ústním zkoušení je kladen důraz na porozumění učivu a
aplikaci teoretických poznatků na konkrétní příklady z přírody.
Slovní hodnocení, sebehodnocení a kolektivní hodnocení se zařazuje při vypracovávání a
prezentaci referátů, při práci v týmu, při žákovských projektech. Při hodnocení bude kladen důraz na
popsání a pochopení daného problému a navrhnutí jeho řešení. Při obhajobě a prezentaci projektů a
referátů bude rovněž hodnoceno zpracování práce, schopnost diskuse a vlastní obhajoba.
zkušeností a dovedností. Svým obsahem vede biologie k respektu k životu a jeho trvání jako nejvyšší
hodnotě, k úctě k živé i neživé přírodě, k ochraně životního prostředí a napomáhá chápání globálních
problémů lidstva. Žáci si také uvědomí důležitost péče o své fyzické a psychické zdraví.
 Žáci rozvíjí schopnost samostatného plánování a organizování vlastní pracovní
činnosti a následné využívání jako prostředku pro seberealizaci a osobní rozvoj.
 Žáci kriticky hodnotí pokrok při dosahování cílů svého učení a práce, přijímají
ocenění, radu i kritiku ze strany druhých, z vlastních úspěchů i chyb čerpají poučení
pro další práci.
 Žáci jsou vedeni ke kritickému přístupu ke zdrojům informací, informace tvořivě
zpracovávají a dále je využívají při svém studiu a praxi.
60
 Žáci uvádí věci do souvislostí a propojují širší celky v rámci předmětu a s dalšími
přírodními vědami.
 Žáci samostatně či ve spolupráci s ostatními žáky zkoumají přírodní jevy a děje a
jejich souvislosti s využitím různých empirických metod (pozorování, měření,
experiment).
 Žáci rozpoznávají problémy, objasňují jejich podstaty a rozčleňují je na části.
 Žáci využívají svých chyb k ukázání cesty a ke správnému řešení.
 Žáci při řešení problémů uplatňují vhodné metody a dříve získané vědomosti a
dovednosti, kromě analytického a kritického myšlení využívají i myšlení tvořivé
s použitím představivosti a intuice.
 Žáci při řešení genetických úloh analyzují problém, řeší ho a interpretují výsledky.
 Žáci ověřují domněnky vyslovené na základě pokusu, pozorování nebo zkušenosti.
 Žáci formulují a kládou si otázky o průběhu a příčinách různých přírodních jevů
pozorovaných v přírodě nebo při práci v biologické laboratoři a hledají na ně odpovědi.
 Žáci hledají, navrhují a používají další metody, informace nebo nástroje, které by
mohly přispět k hledání správných odpovědí na tyto otázky více nezávislými způsoby.
 Žáci používají odborného jazyka a symbolického a grafického vyjádření informací
různého typu.
 Žáci prezentují vhodným způsobem svou práci i sami sebe před známým i neznámým
publikem.
 Žáci používají kultivovaný projev písemný a ústní, logické a výstižné vyjadřování.
 Žáci se motivují k aktivní spolupráci při stanovování a dosahování společných cílů.
 Žáci rozvíjí zodpovědný vztah k vlastnímu zdraví i ke zdraví druhých.
 Žáci se, díky předkládaným různým odborným materiálům, rozhodují na základě
vlastního úsudku a odolávají mediálním tlakům.
 Žáci si vytvářejí a udržují hodnotné mezilidské vztahy, založené na vzájemné úctě,
toleranci a empatii (důležitý je také pozitivní příklad ve vyučujících).
 Žáci jsou tolerantní k jiným názorům a zapojují se do aktivit směřujících k šetrnému
chování k přírodě a k vlastnímu zdraví a ke zdraví svých dětí.
Občanské kompetence a kulturní povědomí
 Žáci (na základě teoretických znalostí i praktických dovedností) neohrožují a
nepoškozují přírodu a životní prostředí.
 Žáci diskutují o zodpovědném chování v krizových situacích a v situacích ohrožujících
život a zdraví. Žáci se seznamují se zásadami poskytnutí první pomoci.
 Žáci respektují různorodosti hodnot, názorů, postojů a schopností ostatních lidí.
 Žáci řeší ekologické problémy místní i globální, upozorňují se na nebezpečí porušení
rovnováhy v přírodě a její důsledky.
 Žáci rozumí souvislostem mezi činností lidí a stavem životního prostředí.
 Žáci se cílevědomě a zodpovědně rozhodují o dalším vzdělávání a budoucím
pracovním zaměření.
 Žáci se motivují k rozvoji svého odborného potenciálu a jeho využití v osobním i
profesním životě (olympiády).
 Žáci se učí kladně hodnotit stanovení cílů, kritické hodnocení dosažených výsledků a
úspěšné dokončení zahájené aktivity (laboratorní práce, referáty).
 Žáci jsou podněcováni k aktivnímu přístupu, vlastní iniciativě a tvořivosti (práce na
referátech, prezentacích).
 Žáci při zadávání a řešení úloh vždy přesně formulují problém.
 Žáci pracují s informacemi, rozumí údajům sestavených do tabulek a grafů.
 Žáci nalézají různé varianty řešení úloh, ověřují výsledky.
 Žáci řeší úlohy a příklady, které později vedou i k samostatnému řešení problémů
v praxi.
61
s informacemi
 Žáci zpracovávají a prezentují výsledky své práce s využitím informačních
znalostí.
 Žáci využívají dostupné služby informačních sítí k vyhledávání informací,
ke komunikaci, k vlastnímu vzdělávání a týmové spolupráci, využívají nabídku
informačních a vzdělávacích portálů, encyklopedií a knihoven.
 Žáci v hodinách využívají informační technologie.
 Žáci posuzují tvůrčím způsobem aktuálnost, relevanci a věrohodnost informačních
zdrojů a informací, využívají informační a komunikační služby v souladu
s etickými, bezpečnostními a legislativními požadavky.
základní úroveň mediální gramotnosti a vedou je k pochopení důležitosti odpovědného
environmentálního jednání.
Podrobnější rozpis průřezových témat i pro předmět biologie je popsán v samostatné kapitole.
Občan v demokratické společnosti:
K tématu Člověk v demokratické společnosti přispívá biologie v oblasti komunikace – žáci jsou vedeni
k tomu, aby byli schopni diskutovat o citlivých a kontroverzních otázkách, dovedli obhájit svůj názor a
uměli objektivně zhodnotit svůj výkon a práci.
Člověk a životní prostředí:
Svým učivem přispívá biologie zejména k rozvoji průřezového tématu Člověk a životní prostředí a to
zejména v oblasti základních biologických poznatků a základů obecné ekologie. Žáci se učí poznávat
přírodu a lépe jí rozumět, uvědomovat si odpovědnost člověka za uchování přírodního prostředí a
orientovat se v globálních problémech lidstva.
Člověk a svět práce:
Žáci hodnotí sociální chování z hlediska zdraví, spotřeby a prostředí, dbají na bezpečnost práce a
ochranu zdraví při práci, orientují se v základních lidských plemenech, chápou svou vlastní
odpovědnost za své jednání.
Informační a komunikační technologie:
Při zpracování zadaných úkolů žáci využívají výpočetní techniku a tím chemie přispívá i k naplňování
obsahu průřezového tématu Informační a komunikační technologie. Žáci pracují s informacemi (jejich
vyhledávání, zpracovávání a využití), využívají softwaru při zpracování zadaných úkolů (textové
dokumenty, tabulky, grafy, prezentace).
62
Učivo
Biologie, aplikovaná biologie
Žák
Základy biologie















určí podstatné rozdíly mezi živou a neživou
soustavou
vyjádří vlastními slovy základní vlastnosti
živých soustav
charakterizuje organismus jako otevřenou
soustavu
charakterizuje zastoupení prvků,
anorganických a organických látek v živých
organismech
Vlastnosti živých soustav
popíše buňku jako základní stavební a
funkční jednotku života
vysvětlí rozdíl mezi prokaryotickou a
eukaryotickou buňkou
objasní strukturu a funkci organel
prokaryotických buněk a jejich životní
projevy
eukaryotických buněk a jejich životní
projevy
charakterizuje rostlinnou a živočišnou
buňku a uvede rozdíly
Typy buněk
Fyziologie buňky
charakterizuje jednotlivé části buněčného
cyklu
popíše obecné vlastnosti biologických
membrán
vysvětlí podstatu buněčného metabolismu,
uvede příklady metabolických drah
probíhajících v cytoplazmě a v organelách
konkrétních typů buněk
charakterizuje způsoby příjmu a výdeje
látek buňkou
popíše základní typy transportů látek přes
membránu
popíše základní osmotické jevy v buňce,
porovná vlastnosti rostlinné a živočišné
buňky v prostředí s různou koncentrací
osmoticky aktivních látek
Rozmanitost
charakteristika

organismů
uvede základní skupiny organismů a
porovná je
Nebuněčné formy života – viry
Stavba a životní funkce virů




porovná základní vlastnosti virů a
buněčných organismů
charakterizuje viry jako nebuněčné
soustavy
objasní vztah mezi virem a hostitelem
odůvodní nutnost vazby viru na buňku
a
jejich
63














popíše stavbu virové částice
objasní základní průběh životního cyklu
viru, porovnají alternativy způsobu
rozmnožování viru v hostitelské buňce
charakterizuje způsoby šíření virové
nákazy
uvede příklady virových onemocnění a
možnosti prevence
zhodnotí způsob ochrany proti virovým
onemocněním a metody jejich léčby
zhodnotí pozitivní a negativní význam virů
doplní viry o další nebuněčné částice
(viroidy, priony)
srovná stavbu a význam virů, viroidů a
prionů
charakterizuje bakterie a sinice
z ekologického, zdravotnického a
hospodářského hlediska
popíše bakteriální buňku, charakterizuje
metabolismus, rozmnožování bakterií,
způsob výživy a života
popíše výskyt a vysvětlí význam bakterií
v přírodě, v potravinářském průmyslu a
v energetice
vymezí bakterie z hlediska nároku na
prostředí
uvede příklady využití bakterií člověkem


zhodnotí význam sinic v přírodě
rozliší významné druhy sinic způsobujících
vodní květ
popíše preventivní opatření proti
negativnímu působení sinic na člověka







Bakterie a sinice
Stavba a životní funkce bakterií a sinic
Bakteriální choroby
Využití bakterií
Vodní květ
uvede příklady bakteriálních a jiných
onemocnění a možnosti prevence
zhodnotí možnosti a prevence vůči
původcům bakteriálních chorob


Virová onemocnění
charakterizuje typy pletiv podle tloušťky
buněčné stěny, původu, podle schopnosti
dělení
popíše stavbu a vysvětlí funkci jednotlivých
typů pletiv
popíše typy cévních svazků a jejich
význam
popíše vlastními slovy druhotné tloustnutí
stonku a tvorbu letokruhů
zkusí si zdůvodnit, proč v tropických
oblastech se u dřevin letokruhy nevyskytují
vyvodí ze znalosti vnitřní stavby, proč
jednoděložné rostliny nemají druhotné
tloustnutí
schématicky znázorní a popíše vnitřní a
vnější stavbu rostlinných orgánů
vegetativních i reprodukčních a vysvětlí
jejich funkci
Rostliny
Pletiva
Rostlinné orgány
Fyziologie rostlin
64

charakterizuje stavbu, význam a šíření
semen a plodů

objasní význam zelených rostlin pro
organismy žijící na Zemi, zhodnotí rostliny
jako primární producenty kyslíku
charakterizuje základní životní funkce
rostlin
objasní způsob výživy rostlin a
hospodaření rostlin s vodou
popíše pohlavní a nepohlavní
rozmnožování rostlin, vysvětlí význam a
praktické využití
popíše proces oplození a opylení
charakterizuje vodní režim rostlin
charakterizuje pohyby rostlin
porovná fotosyntézu a dýchání z hlediska
energie a místa
objasní způsob rozmnožování rostlin





















charakterizují specifické znaky řas,
významné skupiny a jejich využití
popíše postupnou adaptaci rostlin k životu
na souši
porovná společné a rozdílné vlastnosti
nižších a vyšších rostlin
vysvětlí hlavní fylogenetické vztahy mezi
jednotlivými odděleními rostlin
popíše stavbu těla, způsob rozmnožování,
systém, významné zástupce a hlavní
význam mechorostů
systém, významné zástupce a význam
plavuní, přesliček a kapradin
charakterizuje fylogenetický význam
ryniofyt
porovná vznik a význam výtrusů a semen,
vysvětlí evoluční význam semene
charakterizuje stavbu, rozmnožování,
systém a významné druhy nahosemenných
rostlin
charakterizuje stavbu, rozmnožování,
systém a významné druhy krytosemenných
rostlin
porovná charakteristické znaky a
významné druhy jednoděložných a
dvouděložných rostlin
objasní nebezpečí samovolného šíření
invazních druhů rostlin z ekologického
hlediska a dopady na druhové složení
ekosystémů
rozpozná a charakterizuje zejména
zemědělsky významné zástupce rostlin

zhodnotí problematiku ohrožených druhů
rostlin a možnosti jejich ochrany

porovná společné a rozdílné znaky říše
hub s říšemi rostlin a živočichů
charakterizuje stavbu buňky a těla houby
vysvětlí rozdíl mezi heterotrofními a
autotrofními organismy
charakterizuje způsob výživy hub



Systém a evoluce rostlin
Ekologie rostlin
Houby a lišejníky
Stavba a životná funkce hub a lišejníků
Význam hub a lišejníků, patogenní houby
65









objasní rozdíly mezi parazitickými,
saprofytickými a symbiotickými houbami
vysvětlí základní způsoby rozmnožování
hub
porovná znaky typické pro jednotlivé
skupiny hub
charakterizuje stavbu těla a způsob
rozmnožování lišejníků
popíše princip soužití houbové a řasové
(sinicové) složky lišejníků
rozpozná a charakterizuje významné
zástupce hub a lišejníků
objasní ekologický význam hub a lišejníků
v přírodě
vysvětlí pozitivní a negativní vliv hub na
zdraví člověka, uvede příklady využití hub
popíše postupy první pomoci při otravě
houbami
Učivo
Žák
Živočichové


zemědělsky významné zástupce
bezobratlých a obratlovců
vysvětlí nebezpečí introdukce a
reintrodukce živočišných druhů
z ekologického hlediska
Systém a
živočichů
evoluce
živočichů:
ekologie
Prvoci, cizopasní prvoci









charakterizuje na příkladech prvoky a jejich
vlastnosti, které jim umožňují přežití
v jednobuněčné formě života
pozná charakteristické organely prvoků
podle nákresu nebo fotografie a vysvětlí
jejich funkce
charakterizuje významné zástupce prvoků
a jejich zástupce
popíše nejvýznamnější nemoci člověka
způsobené prvoky a uvede možnosti
ochrany člověka proti těmto nemocem
popíše uspořádání těla mnohobuněčných
živočichů
popíše vznik ektodermu, entodermu,
mezodermu během zárodečního vývoje
živočicha
objasní význam ektodermu, entodermu a
mezodermu u konkrétních kmenů živočišné
říše
vysvětlí podstatu vzniku jednotlivých
orgánů
charakterizuje a rozpozná kmeny
bezobratlých živočichů a jejich významné
zástupce (houbovci, žahavci, žebernatky,
ploštěnci, vířníci, hlístice, měkkýši,
Stavba těla mnohobuněčných živočichů
Bezobratlí živočichové
(houbovci, žahavci, žebernatky, ploštěnci, vířníci,
hlístice,
ostnokožci)
měkkýši,
kroužkovci,
členovci,
66










kroužkovci, členovci, ostnokožci)
pozná a pojmenuje významné živočišné
druhy a uvede jejich ekologické nároky
posoudí význam živočichů v přírodě a
v různých odvětvích lidské činnosti
charakterizuje pozitivní a negativní
působení živočišných druhů na lidskou
populaci
zhodnotí problematiku ohrožených
živočišných druhů a možnosti jejich
ochrany
Strunatci
charakterizuje typické projevy, znaky a
orgány podkmenů, tříd a významných
zástupců strunatců (Bezčelistnatci:
Kruhoústí; Čelistnatci: Pancířníci,
Trnoploutví, Paryby, Ryby, Plazi, Ptáci,
Savci)
pozná a pojmenuje významné taxony
strunatců a jejich typické zástupce podle
předložených nákresů a fotografií
objasní základní fylogenetické vztahy mezi
třídami suchozemských obratlovců
určí znaky svědčící o postupné adaptaci
obratlovců k životu na souši
populaci
ochrany
Učivo
Žák
Živočichové




charakterizuje typické projevy, znaky a
orgány podkmenů, tříd a významných
zástupců savců
pozná a pojmenuje významné taxony
strunatců a jejich typické zástupce podle
předložených nákresů a fotografií
populaci
ochrany
Strunatci
Etologie
Základní formy chování

objasní, charakterizuje základní formy
chování živočichů (Vrozené chování:
67


Chování podmíněné látkovou výměnou,
Ochranné a komfortní chování,
Rozmnožovací a sociální chování,
Komunikace živočichů; Získané chování)
na příkladech popíše různé formy chování
živočichů
interpretuje a analyzuje grafické záznamy
chování živočichů a jejich reakce na různé
podněty v závislosti na změnách prostředí
Genetika a molekulární biologie:
Základy biologie
Dědičnost a proměnlivost






















objasní význam genetiky
porovná uložení genetické informace
v prokaryotické a eukaryotické buňce
správně používá základní genetické pojmy
popíše stavbu chromozomů a jejich význam
při buněčném dělení
charakterizuje a rozpozná jednotlivé fáze
mitózy a meiózy
vysvětlí podstatu a genetické důsledky
crossing – overu
uvede rozdíl v genetice prokaryotické a
eukaryotické buňky
vysvětlí Mendelovy zákony a aplikuje je na
příkladech
při řešení jednoduchých úloh na dědičnosti
kvalitativních znaků aplikuje Mendelovy
zákony
uvede příklady dědičnosti kvantitativních
znaků
vysvětlí dědičnost znaků pohlavně
vázaných a pohlavně ovládaných a uvede
příklady
uvede příklad dědičných chorob
vysvětlí typy chromozomového určení
pohlaví
vysvětlí evoluční význam pohlavního
rozmnožování
objasní podstatu procesu klonování
Obecná genetika
Cytologie eukaryotické buňky, cytologické základy
dědičnosti
Dědičnost kvalitativních a kvantitativních znaků
Gonozomální dědičnost
Genetická proměnlivost
Genetika populací
uvede příklady různých typů mutací, příčiny
jejich vzniku a jejich následky
zhodnotí význam mutací z hlediska
evolučního a zdravotního
uvede příklad potenciálních mutagenů
v prostředí
objasní genetické zákonitosti
v autogamické populaci
vysvětlí podstatu genetické rovnováhy
v panmiktické populaci
řeší jednoduché příklady pomocí HardyWeinbergova zákona
charakterizuje faktory narušující genetickou
Genetika člověka
68






rovnováhu v populaci
vysvětlí, v čem spočívá nebezpečí
příbuzenského křížení
uvede základní metody výzkumu genetiky
člověka
uvede příklady dědičných chorob člověka a
řeší jednoduché příklady
posoudí na základě předloženého
rodokmenu ohrožení potomků v případě
výskytu geneticky podmíněné choroby
v rodině
řeší jednoduché úlohy, při kterých
z rodokmenu určí typ dědičnosti
sledovaného znaku a doplní genotypy
určených jedinců
na základě slovního popisu sestaví a
graficky znázorní jednoduchý rodokmen
Genetika mnohobuněčného organismu
Genové inženýrství,
organismy (GMO)
geneticky
modifikované
Molekulární biologie


objasní genové interakce
vysvětlí princip a důsledky vazby genů –
Morganovy zákony

vyhodnotí etické aspekty používání
biotechnologií založených na genetických
informacích organismů

popíše složení, strukturu a funkce
nukleových kyselin
objasní strukturu genetického kódu
popíše průběh replikace, transkripce a
translace
objasní pojem genové exprese genetické
informace
odvodí pořadí aminokyselin v peptidu při
zadání sekvence nukleotidů v DNA nebo
RNA s pomocí tabulky genetického kódu
objasní praktický a vědecký význam psaní
genomu člověka a jiných organismů
vysvětlí základní ekologické pojmy















charakterizuje abiotické (sluneční záření,
atmosféra, pedosféra, hydrosféra) a
biotické (populace, společenstva,
ekosystémy) faktory prostředí
uvede příklady druhů se širokou a úzkou
ekologickou valencí
popíše příklady adaptací organismů na
různé abiotické faktory prostředí
charakterizuje základní vztahy mezi
organismy ve společenstvu, uvede příklady
uvede znaky populace a faktory ovlivňující
její početnost
charakterizuje projevy a důsledky
vnitrodruhové a mezidruhové konkurence
objasní význam biologické regulace jako
přirozeného řešení problémů
s přemnoženými druhy a uvede konkrétní
příklady
navrhne postupy biologické regulace
vybraných druhů přemnožených škůdců
zdůvodní nezbytnost jednotlivých složek
Molekulární zákony dědičnosti
Ekologie
Základní ekologické pojmy
Ekologické faktory prostředí
Ekologie populací
Ekologie společenstev a ekosystémů
69






ekosystému
odvodí podmínky, za nichž je možné
opětovné vysazení vybraných druhů do
oblastí, v nichž byly vyhubeny
definuje pojem společenstvo, uvede
základní typy společenstev
popíše strukturu společenstva a vysvětlí,
které faktory ovlivňují charakter
společenstva v dané lokalitě
porovná primární a sekundární sukcesi
společenstva
charakterizuje ekosystémy a základní typy
ekosystémů střední Evropy
určí výskyt biomů na Zemi jako přirozený
důsledek dlouhodobého působení
klimatických faktorů a změn v zemské kůře

uvede příklady potravního řetězce

popíše podstatu koloběhu látek v přírodě
z hlediska látkového a energetického

charakterizuje různé typy krajiny a její
využívání člověkem

popíše historii vzájemného ovlivňování
člověka a přírody

hodnotí vliv různých činností člověka na
jednotlivé složky životního prostředí
charakterizuje působení životního prostředí
na člověka a jeho zdraví
prokáže na příkladech, že současná
situace v životním prostředí stále více
ovlivňuje činnost lidstva a politiku států
charakterizuje příčiny, projevy a možné
dopady poškození různých ekosystémů
objasní souvislost mezi růstem lidské
populace a vymíráním určitých druhů
organismů
uvede příklady civilizačních chorob
spojených se znečišťováním prostředím a
změnou způsobu života a možné způsoby
života a možné způsoby ochrany před nimi








charakterizuje přírodní zdroje surovin a
energie z hlediska jejich obnovitelnosti,
posoudí vliv jejich využívání na prostředí
uvede příklady činností, kterými lze snížit
čerpání neobnovitelných zdrojů energie a
surovin
uvede příklady alternativních, obnovitelných
zdrojů energie, které lze prakticky využívat
Potravní řetězce
Koloběh látek v přírodě a tok energie
Typy krajiny
Člověk a životní prostředí
Vzájemné vztahy mezi člověkem a životním
prostředím
Dopady činnosti člověka na životní prostředí
Přírodní zdroje energie a surovin
Odpady
Globální problémy
Ochrana přírody a krajiny





popíše způsoby nakládání s odpady
navrhne konkrétní opatření a činnosti
vedoucí ke snižování produkce odpadů
objasní pojem globální změny, globální
problémy lidské populace
charakterizuje globální problémy na Zemi
vysvětlí příčinu vzniku ozonových děr a
Nástroje společnosti
prostředí
na
ochranu
životního
70




jejich důsledky pro člověka
vysvětlí podstatu skleníkového efektu a
jeho důsledky pro člověka a životní
prostředí
uvede základní znečišťující látky v ovzduší,
ve vodě a v půdě a vyhledá informace o
aktuální situaci
Odpovědnost jedince za ochranu přírody a
životního prostředí
uvede příklady chráněných území v ČR a
v regionu
uvede základní ekonomické, právní a
informační nástroje společnosti na ochranu
přírody a prostředí

vysvětlí udržitelný rozvoj jako integraci
environmentálních, ekonomických,
technologických a sociálních přístupů
k ochraně životního prostředí

zdůvodní odpovědnost každého jedince za
ochranu přírody, krajiny a životního
prostředí
na konkrétním příkladu z občanského
života a odborné praxe navrhne řešení
vybraného environmentálního problému

Základy udržitelného rozvoje
2. Rozpis výsledků vzdělávání a učiva / 4. ročník 2 hodiny, celkem 56 hodin + 2 hodiny týdně
Biologický seminář
Žák:
Učivo
Živočichové

porovná stavbu a vlastnosti jednotlivých
typů tkání obratlovců, identifikuje typy tkání
podle nákresu nebo podle mikrofotografie
Tkáně

vysvětlí význam příjmu živin a kyslíku pro
živočichy
Fyziologie živočichů

přiřadí jednotlivé typy trávicích, dýchacích a
vylučovacích soustav ke konkrétním
skupinám živočichů
srovná jednotlivé typy krevního oběhu
bezobratlých živočichů a obratlovců
charakterizuje způsoby rozmnožování
živočichů a uvede příklady
popíše stavbu a činnosti orgánových
soustav, řídících a koordinujících činnost
organismu
Orgány a orgánové soustavy



Základy biologie
Biologie člověka, Zdraví a nemoc
Popíše stavbu lidského těla a vysvětlí funkci
orgánů a orgánových soustav:
Opěrná a pohybová soustava


popíše stavbu kosti, typy kostí a typy jejich
spojení
popíše v základních rysech kostru člověka
71
































a její funkce
objasní vliv hormonů a výživy na růst a
vývoj kostí
popíše proces růstu dlouhých kostí
objasní význam kostry a její změny
v průběhu ontogenetického vývoje
objasní průběh regenerace kostí
popíše stavbu kosterního svalu a princip
jeho činnosti
porovná stavbu, funkci a význam
kosterních, hladkých svalů a srdeční
svaloviny
určí polohu významných kosterních svalů
vysvětlí funkční propojení kosterních svalů
a kostry a jejich význam pro pohyb
objasní složení tělních tekutin a jejich funkci
při zajišťování homeostáze
vysvětlí vztah mezi krví, tkáňovým mokem
a mízou
charakterizuje jednotlivé složky krve
z hlediska jejich stavby a funkce
vysvětlí podstatu krevních skupin
popíše stavbu srdce a princip jeho činnosti
vysvětlí funkční uspořádání malého plicního
a velkého tělního oběhu krve
popíše rozdíly ve funkce a stavbě žíly,
tepny, vlásečnice
popíše způsob měření krevního tlaku
objasní význam lymfatického systému
vysvětlí rozdíl mezi mechanismy
nespecifické a specifické imunity, objasní
vztah mezi antigenem a protilátkou, popíše
základní rozdíl mezi buněčnou a látkovou
imunitou
prokáže znalost základů první pomoci při
zástavě srdeční činnosti a krvácení
popíše stavbu a funkci jednotlivých částí
nervové soustavy
popíše inervaci a řízení činností tělních
orgánů, popíše rozdíly mezi motorickýma
vegetativním nervovým systémem
popíše stavbu a funkci neuronu, na obrázku
rozpozná hlavní části neuronu
objasní základní princip synapse
charakterizuje žlázy s vnitřní sekrecí a
hormony, které ovlivňují základní životní
funkce
objasní hlavní rozdíly v uvolňování
hormonů muže a ženy
srovná hormonální a nervovou regulaci,
popíše jejich vzájemnou provázanost
charakterizuje klidový potenciál na
membráně nervové buňky
vysvětlí změny membránového potenciálu
při různých druzích podráždění
zdůvodní důsledky konkrétních poškození
částí nervové soustavy
popíše stavbu a funkci kůže a typy kožních
derivátů
prokáže znalosti při první pomoci při
poranění kůže, popáleninách a omrzlinách
vyhodnotí, jak se mění popálení kůže
v závislosti na teplotě prostředí, a objasní
Oběhová soustava a imunitní systém
Kontrolní a řídící systém organismu
Kůže
Smyslová soustava
72
vznik omrzlin




























popíše stavbu a funkci smyslových orgánů
a dalších významných receptorů
popíše vady zraku a způsoby jejich nápravy
popíše stavbu dýchacích cest a plic
vysvětlí, jak se v procesu dýchání
uplatňuje soustava oběhová a jednotlivé
tkáňové buňky
popíše mechanismus vdechu a výdechu
objasní rozdíl mezi dýcháním vnějším a
vnitřním
popíše základní způsob transportu kyslíku
a oxidu uhličitého v krvi
objasní podstatu nerespiračních funkcí
dýchací soustavy
prokáže znalost účinného postupu při
zahájení neodkladné resuscitace a
maximálním ohledem na pacienta i na
osobní bezpečnost
popíše tvorbu hlasu a ochranu hlasivek
před poškozením
popíše stavbu a funkci jednotlivých částí
trávicí soustavy
popíše postup trávení a vstřebávání
sacharidů, bílkovin a tuků při jejich
průchodu trávicí soustavou
popíše denní příjem, výdej a vstřebávání
vody
objasní význam vrátnicového oběhu
uvede zásady zdravé výživy s ohledem na
stav organismu, zdraví a nemoc,
nadměrnou fyzickou a duševní námahu,
těhotenství a stáří
objasní, jak a kde v organismu vznikají
odpadní látky a kterými orgány jsou
vylučovány
popíše stavbu a funkci vylučovací soustavy
popíše stavbu nefronu člověka a objasní
základní děje, které zde probíhají
objasní mechanismy podílející se na
změnách produkce moči
objasní, jakým způsobem se vylučovací
soustava podílí na udržení homeostáze
zdůvodní, proč patří vyšetření krve, moči a
krevního tlaku k základním lékařským
vyšetřením
posoudí některé příčiny vedoucí k produkci
moči s obsahem glukózy, bílkovin, krve,
hemoglobinu, žlučových barviv
uvede rozdíly ve stavbě a funkci
rozmnožovací soustavy muže a ženy
popíše ovulaci a průběh menstruačního
cyklu ženy
charakterizuje proces oplozená vajíčka a
uvede možnosti prokázání těhotenství
popíše průběh těhotenství a uvede příklady
působení rizikových faktorů
charakterizuje stručně jednotlivá období
života jedince, porovná rozdíly mezi nimi
objasní stárnutí člověka jako opotřebování
Dýchání a dýchací soustava
Trávicí soustava a metabolismus
Vylučování, vylučovací soustava, homeostáze
Rozmnožovací soustava a vývoj člověka
Seminář z Biologie 4. ročník (2. hodiny týdně)
Vznik a vývoj živých soustav
Vznik a vývoj člověka, vznik a vývoj života na
Zemi
73
buněk a tkání uvede faktory, které stárnutí
ovlivňují



















porovná různé hypotézy o vzniku života a
vývoji organismů
popíše hlavní evoluční události ve vývoji
rostlin a živočichů; zařadí tyto události do
správného geologického období
vyjmenuje možné příčiny vzniku variability
organismů
objasní postavení poddruhu Homo sapiens
sapiens v živočišné říši
orientuje se ve fylogenetickém vývoji
člověka
charakterizuje význačné lidské znaky jako
výsledky hominizace a sapientace,
charakterizuje názory na vznik a vývoj
života na Zemi
popíše způsoby přeměny energie
v průběhu základních metabolických reakcí:
význam ATP
charakterizuje podstatu a schéma průběhu
fotosyntézy
objasní závislost průběhu a intenzity
fotosyntézy na vnějších podmínkách
zdůvodní význam fotosyntézy pro evoluci
života na Zemi, pro koloběh látek a tok
energie v biosféře
vysvětlí význam a nezbytnost dýchání pro
organismy
popíše jednotlivé fáze buněčného dýchání
a jejich umístění v jednotlivých částech
prokaryotické a eukaryotické buňky
naučí se spojovat znalosti a dovednosti
z jednotlivých biologických odvětví
připraví se na maturitní zkoušku a přijímací
zkoušky na vysokou školu
řeší úlohy opakující učivo probrané
v povinném předmětu biologie
aplikuje známé postupy na složitější a nové
situace
vyhledává informace a využívá je pro
potřeby vlastního vzdělávání
využívá nabídku informačních a
vzdělávacích portálů, encyklopedií
k vyhledávání informací o přírodninách a
jejich vlastnostech
posuzuje věrohodnost a aktuálnost
informací
Shrnutí učiva biologie
Rozšířené biologické poznatky
Maturitní otázky
Zdroje a vyhledávání informací, komunikace
74
Chemie
Celkový počet vyučovacích hodin za studium: 347 + 56 v semináři
Obecným cílem chemie je poskytnout žákům základní teoretické vědomosti a intelektuální dovednosti
z obecné chemie, anorganické chemie, organické chemie a biochemie, které jsou potřebné pro
pochopení vztahů mezi strukturou látek, jejich vlastnostmi a možnostmi jejich praktického použití.
Výuka směřuje k praktickému zvládnutí chemických výpočtů, chemického názvosloví anorganických
i organických sloučenin, k porozumění pojmů, které se vztahují ke stavbě atomu, chemické vazbě,
periodické soustavě prvků, k pochopení a aplikaci základních principů chemických a biochemických
reakcí. Cílem předmětu je také žákům poskytnout ucelený pohled na vliv chemických látek na zdraví
člověka a na životní prostředí.
Žák využívá mezipředmětové vazby nutné k tomu, aby si utvořil ucelenou představu o přírodě a
společnosti. Mezipředmětové vazby žákovi usnadňují systematizaci poznatků; napomáhají odstranit
společnosti.
V předmětu chemie jsou využívány mezipředmětové vztahy zejména s předměty (nebo jejich částmi)
chemický seminář, matematika (chemické výpočty, práce s tabulkami a grafy), fyzika (jaderná chemie,
termodynamika, elektrochemie, interakce látek s elektromagnetickým zářením), laboratorní technika
(využití chemických poznatků a metod v praxi, analytická chemie), nemoci zvířat a farmakologie
(chemické složení léčiv), biologie (difúze, osmóza, chemické složení živých soustav, metabolické
procesy, přírodní barviva, chemie životního prostředí), výživa a dietetika zvířat (živiny, vitamíny),
hygiena a technologie potravin.
Chemie je přírodní věda, která zkoumá strukturu, vlastnosti a přeměny látek. Navazuje na oblast
přírodovědného vzdělání. Tématické celky jsou řazeny na základě logické posloupnosti, náročnosti,
potřebnosti a mentální vyspělosti žáků. Z hlediska struktury je nejvíce pozornosti věnováno znalostem
s pochopením, aplikace s analýzou, syntézou s hodnocením.
První ročník je věnován obecné chemii, zabývá se charakteristikou samotného předmětu a obecnými
zákonitostmi. Postupně jsou probírány základní pojmy, stavba atomu, chemická vazba,
termodynamika a kinetika. Velká pozornost je věnována anorganickému názvosloví a také oblasti
chemických výpočtů.
Ve druhém ročníku jsou dokončeny zbylé kapitoly obecné chemie, tj. acidobazické a redoxní reakce.
Zbylý čas je věnován anorganické chemii, tedy vlastnostem a významu jednotlivých prvků PSP a jejich
sloučenin a dále úvodu do organické chemie.
Ve třetím ročníku pokračuje výuka organické chemie přehledem uhlovodíků a jejich derivátů, jejich
vlastnostmi a významem.
Čtvrtý ročník se zabývá biochemií, která popisuje složení živých soustav a chemické procesy, které
v nich probíhají. Vědomosti získané za celou dobu studia potom žáci využijí v kapitole chemie v praxi,
kde získají přehled o možnostech využití chemických látek v různých oborech lidské činnosti, ale i o
jejich vlivu na životní prostředí.
V rámci chemického semináře ve čtvrtém ročníku žáci rozšiřují své znalosti o další poznatky ze všech
již zmíněných chemických celků a připravují se na maturitu a přijímací zkoušky na vysoké školy.
Chemické poznatky jsou využívány především v předmětech laboratorní technika, biologie,
farmakologie, výživa a dietetika zvířat, hygiena a technologie potravin.
V rámci RVP patří do učiva chemie také kapitoly Metody dělení směsí a Analytická chemie. Toto učivo
je obsahem předmětu Laboratorní technika .
75
Pojetí výuky
Výuka je realizována výkladem učitele, který je doplněn vhodnými didaktickými pomůckami, například
modely sloučenin, videokazetami, obrázky, fóliemi a schématy a v neposlední řadě také
demonstračními pokusy. Tento způsob výuky je doplněn autodidaktickými metodami při práci
s učebními texty a tabulkami a při týmové práci, např. při vypracovaní referátů. Při výuce jsou
zadávány výpočetní a problémové úlohy, které žáci řeší jednotlivě nebo ve skupinách. Výuka je také
doplněna laboratorními cvičeními, při kterých si žáci vyzkouší jednoduché úlohy na probírané učivo.
Probrané učivo si studenti upevňují formou domácích úkolů.
Vědomosti žáků jsou hodnoceny písemnými testy a ústním zkoušením. Při hodnocení písemných
testů se využívá klasifikační stupnice v návaznosti na bodový systém, případně procentuální
vyjádření. Vždy je kladen důraz na porozumění učivu a aplikaci obecných poznatků na konkrétní
příklady.
Slovní hodnocení, sebehodnocení a kolektivní hodnocení se zařazuje při vypracovávání a prezentaci
referátů, při práci v týmu, při žákovských projektech. Při hodnocení bude kladen důraz na popsání a
pochopení daného problému a navrhnutí jeho řešení. Při obhajobě a prezentaci projektů a referátů
bude rovněž hodnoceno zpracování práce, schopnost diskuse a vlastní obhajoba.
Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí
své myšlenky, písemně si zaznamenávali podstatné údaje z textů, přijímali a odpovědně plnili zadané
úkoly. Jsou vedeni, aby při řešení problému využívali logické a empirické myšlení a používali svých
dříve nabytých zkušeností a dovedností.
Kompetence k učení:
 Žáci jsou vedeni k pozitivnímu vztahu k učení a vzdělávání, k využívání různých informačních
zdrojů a k práci s textem, grafy, tabulkami apod.
 Řešením zadaných úkolů a problémů žáci rozvíjejí své abstraktní a logické myšlení.
 Na základě pozorování a experimentů se žáci učí vyvozovat vlastní závěry.
 Učí se pořizovat si poznámky během výkladu a ovládat různé techniky učení.
 Snaží se sami hodnotit výsledky své činnosti a přijímají hodnocení ze strany jiných lidí.
 Žáci jsou schopni porozumět zadání úkolu (výpočty, různé chemické úlohy, referáty), získat
informace potřebné k jeho řešení, navrhnout způsob řešení a zvolit prostředky pro jeho
splnění.
 Dosažené výsledky kriticky zhodnotí.
 Žáci jsou vedeni k tomu, že je nutné ověřovat domněnky vyslovené na základě pokusu a
pozorování.
 Žáci formulují otázky o průběhu a příčinách různých přírodních jevů pozorovaných v přírodě
nebo při práci v chemické laboratoři a hledají na ně odpovědi.
 Při řešení některých úloh spolupracují s ostatními žáky (týmové řešení).
 Žáci používají současnou chemickou terminologii – názvosloví, vzorce, rovnice
 Žáci jsou schopni vyjadřovat se souvisle, srozumitelně a přiměřeně k situaci, účastnit se
diskusí a obhajovat své názory.
 V písemném projevu je kladen důraz na přehlednost a jazykovou správnost.
Personální a sociální kompetence:
 Žáci adekvátně reagují na hodnocení svého výkonu.
 Učí se přijímat kritiku.
 Pracují v týmu, podílejí se na realizaci společných pracovních a jiných činností.
 Přijímají a odpovědně plní svěřené úkoly.
 Přispívají k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení osobních konfliktů.
 Učí se toleranci a slušnému chování.
Občanské kompetence a kulturní povědomí:
 Žáci chápou význam životního prostředí pro člověka.
 Umí zhodnotit rizika, která představuje využívání různých chemických sloučenin a technologií.
 Na základě teoretických znalostí i praktických dovedností jsou žáci vedeni k tomu, aby
neohrožovali nepoškozovali přírodu a životní prostředí
Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám:
 Žáci získají odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti.
 Uvědomují si význam vzdělávání a celoživotního učení.
 Žáci si osvojují aktivní přístup a aktivitu zpracováváním samostatných referátů a prezentací.
76
Žáci jsou motivování k rozvoji svého odborného potenciálu a jeho využití v osobním i
profesním životě (soutěže, olympiády).
 Žáci využívají matematický aparát při řešení výpočtových úloh.
 Odhadují výsledek řešení dané úlohy.
 Používají různé fyzikální a chemické veličiny a jejich jednotky (včetně převodů jednotek).
 Orientují se v různých formách grafického znázornění (tabulky, diagramy, grafy).
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi:
 Žáci získávají informace z otevřených zdrojů (Internet).
 Jsou vedeni k posuzování věrohodnosti těchto informací.
 Při zpracování zadaných úkolů využívají vhodný software (tvorba textových dokumentů,
tabulek, grafů a prezentací).

Podrobnější rozpis průřezových témat i pro předmět chemie je popsán v samostatné kapitole.
Občan v demokratické společnosti: Žáci jsou vedeni k tomu, aby byli schopni diskutovat o
aktuálních společenských otázkách, dovedli obhájit svůj názor a uměli objektivně zhodnotit svůj výkon
a práci.
Svým učivem přispívá chemie zejména k rozvoji průřezového tématu Člověk a životní prostředí, a to
zejména v oblasti chemie životního prostředí. Žáci se seznamují s vlivem chemikálií na životní
prostředí a s možností řešení těchto problémů, dozvídají se o způsobech výroby elektrické energie a
s riziky spojenými s jednotlivými metodami. Učí se uvědomovat si odpovědnost člověka za uchování
přírodního prostředí a orientovat se v globálních problémech lidstva.
Žáci rozvíjí písemné i verbální komunikace a chápou význam vzdělání pro život
77
Učivo
Žák
Úvod do učiva chemie

zná předmět studia chemie, její kořeny a
postavení v systému přírodních věd
Chemie jako přírodní věda, historie chemie
Základní pojmy

rozlišuje pojmy těleso a chemická látka
Chemické látky a jejich vlastnosti

rozlišuje chemicky čisté látky a směsi,
umí uvést příklady různých druhů směsí
Směsi homogenní a heterogenní

rozlišuje pojmy prvek, sloučenina, atom a
molekula a používá je ve správných
souvislostech
Chemické prvky, sloučeniny, částicové složení
látek

zná základní chemické veličiny (atomová
relativní hmotnost, molární hmotnost,
látkové množství) a jejich jednotky
vypočítá s pomocí tabulky molární
hmotnost sloučeniny
řeší jednoduché příklady na výpočet
látkového množství
Základní veličiny
množství
vysvětlí pojem oxidační číslo, určí
oxidační číslo prvku v anorganických
sloučeninách
využívá oxidační číslo k určení vzorců a
názvů
anorganických
sloučenin
(halogenidy, oxidy, hydroxidy, kyseliny,
soli, hydrogensoli)
rozlišuje
jednotlivé
typy
vzorců
(souhrnný, stechiometrický, racionální,
strukturní, elektronový)
Názvosloví anorganických sloučenin: chemická
symbolika, značky a názvy prvků, oxidační číslo,
vzorce a názvy jednoduchých sloučenin






řeší příklady na výpočet procentového
složení látek a výpočet hmotnosti ze
vzorce


popíše stavbu atomu
rozlišuje pojmy atom, ion, izotop, nuklid

vysvětlí dualistický charakter částic a
strukturu elektronového obalu
uvede jednotlivá kvantová čísla a typy
orbitalů
aplikuje pravidla pro zaplňování orbitalů
při zápisu elektronové konfigurace
nepřechodných prvků a iontů





vysvětlí pojmy radioaktivita, poločas
přeměny
charakterizuje jednotlivé typy přeměn a
záření
uvede rizika působení radioaktivního
a
jejich
výpočty,
látkové
Výpočty z chemických vzorců
Atom, PSP
Stavba atomu
Struktura elektronového obalu, kvantová čísla,
elektronová konfigurace
Radioaktivita
Periodická soustava prvků
78








záření na lidský organismus i možnosti
jeho využití
vysvětlí princip fungování jaderné
elektrárny
Chemická vazba
Chemická vazba, druhy vazeb
vysvětlí pojmy perioda a skupina
předpovídá vlastnosti prvku podle jeho
postavení v tabulce
charakterizuje obecné vlastnosti nekovů
a kovů
Slabé vazebné interakce
vysvětlí vznik chemické vazby
charakterizuje jednotlivé typy vazeb
(kovalentní, polární, iontová, koordinačně
kovalentní, kovová)
Chemické reakce
uvede vlastnosti a
vazebných interakcí
význam
Krystaly
Klasifikace chemických reakcí
slabých
zná jednotlivé typy krystalů a jejich
vlastnosti
Zápis chemických
chemická rovnice
reakcí,
reakční
Úprava redoxních rovnic
Výpočty z chemických rovnic



vyjmenuje typy
uvede příklady
chemických
reakcí,
vysvětlí rozdíl mezi chemickou rovnicí a
reakčním scématem
zapíše chemckou reakci chemickou
rovnicí

dovede pomocí oxidačních čísel vyrovnat
redoxní reakce

ovládá výpočty z chemických rovnic
Roztoky
Vlastnosti roztoků
Koncentrace roztoků
Chemická termodynamika
Základní pojmy

vysvětlí pojem roztok, rozpuštěná látka,
rozpouštědlo

vyjádří koncentraci roztoku pomocí
hmotnostního
zlomku
a
molární
koncentrace
řeší příklady, popíše přípravu roztoku o
dané koncentraci

Termochemie, entalpie
Kinetika
Rychlost chemické reakce, katalyzátory




vysvětlí základní pojmy (soustavy látek,
stavové veličiny, termodynamický děj,
vnitřní energie)
rozlišuje soustavu otevřenou, uzavřenou
a izolovanou
zná základní termochemické zákony
definuje pojmy reakční teplo, entalpie
Chemická rovnováha
schéma,
79






definuje rychlost chemické reakce
vysvětlí, které faktory mohou rychlost
ovlivnit
vysvětlí funkci katalyzátorů
charakterizuje rovnovážný charakter
chemických reakcí
zapíše vztah pro rovnovážnou konstantu
reakce
vysvětlí, které faktory rovnováhu ovlivňují
Učivo
Žák
Acidobazické reakce
vysvětlí
pojmy
kyselina,
zásada,
amfoterní látka
vyznačí v rovnici konjugované páry
Kyseliny a zásady, konjugovaný pár, amfoterní
látky


chápe pH jako míru kyselosti roztoků
umí v jednoduchých případech spočítat
pH roztoku
Výpočet pH

popíše hydrolýzu solí a její dopad na pH
roztoku
Hydrolýza solí


Elektrochemie





vysvětlí pojmy oxidace a redukce
vyznačí v konkrétní rovnici oxidační a
redukční činidlo
z polohy prvku v Beketovově řadě určí
jeho redoxní vlastnosti
Oxidace
a
redukce,
Beketovova řada
redoxní
potenciál,
popíše princip elektrolýzy a funkci
galvanického článku a akumulátoru
uvede využití těchto dějů v praxi
Elektrolýza, galvanický článek, akumulátor
Anorganická chemie




charakterizuje vlastnosti vybraných sprvků (vodík, alkalické kovy, beryllium,
hořčík, kovy alkalických zemin) a jejich
sloučenin
zhodnotí jejich význam a využití
v běžném životě i odborné praxi
posoudí jejich vliv na zdraví člověka a
využívá názvosloví anorganické chemie
při popisu sloučenin
s-prvky a jejich sloučeniny (oxidy, hydroxidy, soli,
…)
p-prvky a jejich sloučeniny (oxidy, hydroxidy,
kyseliny, soli, …)
80


















charakterizuje vlastnosti vybraných pprvků (bor, hliník, uhlík, křemík, dusík,
fosfor, kyslík, síra, halogeny, vzácné
plyny) a jejich sloučenin
využívá názvosloví anorganické chemie
při popisu sloučenin
popíše vlastnosti vody
vysvětlí pojem tvrdost vody a navrhne
možnosti jejího odstranění
charakterizuje vlastnosti vybraných dprvků (chrom, mangan, železo, měď,
stříbro, zlato, zinek, rtuť) a jejich
sloučenin
popíše výrobu železa
tvoří vzorce i názvy komplexních
sloučenin
zhodnotí
vlastnosti
atomu
uhlíku
významné pro strukturu organických
sloučenin
porovná vlastnosti jednoduché, dvojné a
trojné vazby
zapíše organické sloučeniny různými
typy vzorců
vysvětlí pojem izomerie a uvede její druhy
popíše princip substituce, adice, eliminace
a přesmyku
zhodnotí význam indukčního a izomerního
efektu na vlastnosti látek
d-prvky a jejich sloučeniny (oxidy, soli, komplexní
sloučeniny, …)
Úvod do organická chemie
Vlastnosti atomu uhlíku a organických sloučenin,
druhy vazeb, typy vzorců
Izomerie, druhy organických reakcí, indukční a
mezomerní efekt
Klasifikace organických sloučenin
uvede jednotlivé skupiny organických látek
Učivo
Žák
Uhlovodíky




charakterizuje základní skupiny uhlovodíků
a jejich významné zástupce
zhodnotí jejich využití v praxi a vliv na
zdraví člověka a životní prostředí
tvoří jejich vzorce a názvy
charakterizuje jejich reakce
Alkany, cykloalkany, alkeny, alkyny, areny: jejich
názvosloví, vlastnosti a význam v běžném životě i
odborné praxi
81
popíše zpracování ropy, zemního plynu a
černého uhlí
zhodnotí vliv těchto postupů na životní
prostředí


Přírodní zdroje uhlovodíků
Deriváty uhlovodíků












charakterizuje základní skupiny derivátů
uhlovodíků a jejich významné zástupce
zhodnotí jejich využití v praxi a vliv na
zdraví člověka a životní prostředí
tvoří jejich vzorce a názvy
charakterizuje jejich reakce
vysvětlí pojem heterocyklické sloučeniny
rozdělí je dle typu heteroatomu a dle
počtu atomů v cyklu
uvede význam heterocyklů a jejich
souvislost s alkaloidy
objasní strukturu isoprenoidů
uvede
nejvýznamnější
zástupce
isoprenoidů a jejich význam
vysvětlí pojem polymery
uvede princip jejich vzniku
jmenuje některé důležité syntetické
polymerní sloučeniny, jejich vlastnosti a
význam
Halogenové
deriváty,
dusíkaté
deriváty,
hydroxysloučeniny, oxosloučeniny, karboxylové
kyseliny: jejich názvosloví, vlastnosti a význam
Heterocyklické sloučeniny, alkaloidy, isoprenoidy
Syntetické makromolekulární látky
Polymerace, polyadice, polykondenzace, důležité
plasty
Učivo
Žák
Úvod do biochemie


popíše složení živých soustav
charakterizuje biogenní prvky a jejich
význam pro organismus
Složení živých soustav, biogenní prvky

objasní strukturu lipidů, sacharidů,
bílkovin, nukleových kyselin
jmenuje významné zástupce
zhodnotí funkci látek a jejich význam pro
organismy
Přírodní látky: lipidy,
nukleové kyseliny


sacharidy,
bílkoviny,
Dynamická biochemie



vysvětlí pojmy difúze a osmóza
charakterizuje druhy metabolických dějů
uvede základní makroergické sloučeniny
a jejich význam
Základní pojmy

Biokatalyzátory – vitaminy, enzymy, hormony

objasní funkci enzymů
uvede
nejvýznamnější
hormony a jejich význam

objasní průběh a význam základních
vitaminy
a
Základní biochemické děje
82
metabolických dějů (glykolýza, Krebsův
cyklus, dýchací řetězec, fotosyntéza, oxidace, ornitinový cyklus, proteosyntéza)
Chemie v praxi
Barviva a pigmenty


vysvětlí rozdíl mezi barvivy a pigmenty
uvede příklady a zhodnotí jejich využití

uvede základní skupiny léčiv a jejich
účinky
Chemie v zemědělství

zhodnotí význam používání chemických
látek v zemědělství (hnojiva, pesticidy)
Chemie životního prostředí

uvede základní problémy znečištění
ovzduší, vod a půdy
zhodnotí
možnosti
řešení
těchto
problémů
navrhne možnosti ekologické likvidace
odpadů
porovná rizika různých metod výroby
elektrické energie



řeší příklady na výpočet pH roztoků
kyselin a zásad a na výpočet reakčního
tepla
vysvětlí pojem součin rozpustnosti a řeší
jednoduché příklady
Léčiva
Prohloubení učiva vybraných kapitol
Výpočet pH, termochemické výpočty, součin
rozpustnosti

Seminář z chemie
2 hodiny týdně
Anorganické názvosloví
Halogenidy, oxidy, oxokyseliny, jejich soli a
deriváty, koplexní sloučeniny
Chemické výpočty

tvoří názvy a vzorce anorganických
sloučenin včetně derivátů oxokyselin

ovládá základní i náročnější chemické
výpočty (látkové množství, výpočty
z chemických
vzorců,
výpočty
z chemických
rovnic,
koncentrace
roztoků)
Řešení příkladů
Opakování učiva chemie
Obecná, anorganická
biochemie
Maturitní otázky
orientuje se ve středoškolském učivu
chemie
chápe souvislosti mezi jednotlivými kapitolami


připraví se k maturitní zkoušce
a
organická
chemie,
83
Matematika
Celkový počet hodin za studium: 347 + 56 v semináři
Obecné cíle
Obecným cílem matematického vzdělávání je výchova přemýšlivého člověka, který bude umět
používat matematiku v různých životních situacích (v odborné složce vzdělávání, v dalším studiu,
v osobním životě, budoucím zaměstnání, volném čase apod.).






Žák:
čte s porozuměním matematický text, správně a přesně se matematicky vyjadřuje a
argumentuje; vyhodnocuje informace získané z grafů, diagramů, tabulek a internetu;
aplikuje matematické poznatky a postupy v odborných předmětech vzdělávání;
matematizuje reálné situace, pracuje s matematickými modely a vyhodnocuje výsledky při
praktické situaci;
zkoumá a vystihuje jádro problému, v diskusi posoudí reálnost výsledků a řešení;
používá a využívá názorné pomůcky, odbornou literaturu, Internet, PC, kalkulátor, rýsovací
potřeby;
využívá matematických vědomostí a dovednosti v praktickém životě, při řešení matematických
situací, které vyžadují efektivní způsoby výpočtu a aplikaci poznatků.
společnosti.
V předmětu Matematika jsou využívány mezipředmětové vztahy zejména s předměty (nebo
jejich částmi): biologie (Řešení rovnic a nerovnic; Funkce a její průběh; Posloupnost a jejich využití;
Kombinatorika, pravděpodobnost a statistika: řešení úloh s problematikou některých částí biologie);
chemie (Řešení rovnic a nerovnic; Funkce a její průběh; Kombinatorika, pravděpodobnost a statistika:
řešení úloh s problematikou některých částí chemie); ekonomika (Posloupnost a její využití:
geometrická posloupnost a její užití, finanční matematika); fyzika (Řešení rovnic a nerovnic; Funkce a
její průběh; Statistika: řešení úloh s problematikou některých částí fyziky); informační technologie
(Funkce a její průběh; Goniometrie; Statistika: vyjádření funkčních vztahů tabulkou a grafem).
Matematika je také spjata s environmentální výchova (Řešení rovnic a nerovnic; Funkce a její
průběh; Posloupnost a jejich využití; Kombinatorika, pravděpodobnost a statistika: řešení úloh
s problematikou některých částí environmentální výchovy).
Učivo je rozděleno do tematických celků s vzestupnou tendencí obtížnosti:
 Operace s čísly a výrazy, množiny
 Řešení rovnic a nerovnic
 Funkce a její průběh
 Goniometrie a trigonometrie
 Posloupnosti a jejich využití
 Planimetrie
 Stereometrie
 Analytická geometrie v rovině
 Kombinatorika, pravděpodobnost a statistika
Pojetí výuky
Výuka je vedena formou výkladu, diskuse, samostatné a skupinové práce. Výklad učitele je
doplněn vhodnými didaktickými pomůckami a prací s učebními texty. Je snahou, aby žáci získali
pozitivní postoj k matematice, zájem o ni a její aplikace; motivaci k celoživotnímu vzdělávání a důvěru
ve vlastní schopnosti a preciznost při práci. Ve třetím a čtvrtém ročníku je výuka matematiky doplněna
pro zájemce o seminář, který slouží k opakování, rozšíření a propojení již nabytých matematických
vědomostí a dovedností.
84
Žáci jsou hodnoceni hlavně písemnými testy, při kterých se využívá klasifikační stupnice
v návaznosti na bodový systém, případně procentuální vyjádření. Hodnotí se také ústní zkoušení,
samostatné práce a namátkové kontroly domácích úkolů. Důraz je kladen na hloubku porozumění
učivu, schopnost aplikovat poznatky v praxi, samostatně pracovat a tvořit.
své myšlenky, písemně si zaznamenávali podstatné údaje z textů, přijímali a odpovědně plnili zadané
úkoly. Jsou vedeni, aby při řešení problému využívali logické a empirické myšlení a používali svých
dříve nabytých zkušeností a dovedností.
 žáci jsou schopni vyjadřovat se přiměřeně v psaném i mluveném projevu;
 žáci jsou schopni formulovat své myšlenky srozumitelně a souvisle;
 žáci jsou vedeni ke snaze dodržovat jazykové i stylistické normy a odbornou terminologii;
 žáci jsou schopni se vyjadřovat a vystupovat v souladu se zásadami kultury osobního projevu
a společenského chování.
 žáci jsou připraveni odhadovat výsledky svého jednání a chování v různých situacích;
 žáci jsou vedeni učit se i na základě zprostředkovaných zkušeností;
 žáci jsou schopni přijímat hodnocení svých výsledků a způsobu jednání i ze strany jiných lidí;
 žáci jsou schopni přijímat radu i kritiku.
 žáci jsou schopni pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných pracovních a jiných
činností;
 žáci jsou schopni přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly;
 žáci jsou schopni přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení
osobních konfliktů.
 žáci jsou podněcování samostatně pracovat zadáváním samostatných úkolů;
 žáci jsou schopni porozumět zadanému problému, určit jádro problému, získat informace k
jeho řešení, navrhnout a zdůvodnit způsob řešení, zhodnotit dosažený výsledek;
 žáci jsou schopni uplatňovat při řešení problémů různé metody myšlení a myšlenkové
operace.
s informacemi:
 žáci umí pracovat s osobním počítačem a s dalšími prostředky informačních a komunikačních
technologií;
 žáci umí získávat informace z otevřených zdrojů, zejména pak z internetu;
 žáci umí pracovat s informacemi a to především s využitím prostředků informačních a
 žáci jsou schopni správně používat a převádět běžné jednotky;
 žáci jsou schopni používat pojmy kvantifikujícího charakteru;
 žáci provádějí reálný odhad výsledku řešení dané úlohy;
 žáci nacházejí vztahy mezi jevy a předměty při řešení praktických úkolů, umějí je vymezit,
 žáci jsou schopni číst a vytvářet různé formy grafického znázornění (tabulky, diagramy, grafy,
schémata apod.);
 žáci aplikují znalosti o základních tvarech předmětů a jejich vzájemné poloze v rovině i
prostoru;
 žáci efektivně aplikují matematické postupy při řešení různých praktických úkolů v běžných
situacích.
Podrobnější rozpis průřezových témat i pro předmět fyzika je popsán v samostatné kapitole.
Občan v demokratické společnosti: žák komunikuje se spolužáky, diskutuje o úlohách, způsobu
řešení; učí se tolerovat i ostatní názory.
85
Člověk a životní prostředí: tento celek zahrnut do řešení různých slovních úloh (slovní úlohy na
procenta, slovní úlohy vedoucí k řešení rovnic a jejich soustav, posloupnosti, kombinatorické úlohy,
statistika a pravděpodobnost).
Člověk a svět práce: žák využívá matematické znalosti a kompetence, které mu pomohou při
uplatnění na trhu práce a v profesní kariéře.
Informační a komunikační technologie: žák využívá informačních a komunikačních technologií při
výuce pro znázornění např. grafů funkcí, geometrických úloh; práce s kalkulátorem, zjednodušení
výpočtů.
86
2. Rozpis výsledků vzdělávání a učiva / 1. ročník 3 hodiny týdně , celkem 99 hodin
Žák




















třídí čísla do patřičných číselných oborů,
užívá vlastností jednotlivých oborů
užívá znaky dělitelnosti přirozených čísel,
prvočíselný rozklad, určuje nejmenší
společný násobek a největší společný
dělitel
provádí aritmetické operace v množině
celých čísel, určí číslo opačné
racionálních čísel, používá různé zápisy
racionálních čísel, znázorní racionální
číslo na číselné ose
reálných čísel
zapíše a znázorní interval
používá absolutní hodnotu
používá základní množinové pojmy,
provádí operace s množinami (průnik,
sjednocení, rozdíl)
provádí operace s intervaly (průnik,
sjednocení)
provádí operace s odmocninami, užívá
vlastností odmocnin, usměrňuje zlomky
provádí operace s mocninami
řeší
prakticky
úlohy
s využitím
procentového počtu
vyjadřuje neznámou ze vzorce
provádí
operace
s mnohočleny,
lomenými výrazy, výrazy obsahujícími
mocniny a odmocniny
rozliší úpravy rovnic na ekvivalentní a
neekvivalentní
určí podmínky řešitelnosti rovnic a
nerovnic
diskutuje o počtu řešení rovnic a
nerovnice
rozlišuje a řeší jednotlivé druhy rovnic a
nerovnic a řeší jejich soustavy
používá rovnice a jejich soustavy pro
řešení slovních úloh
převádí jednoduché reálné situace do
matematických
struktur,
pracuje
s matematickým modelem a výsledek
vyhodnotí vzhledem k realitě
Učivo
Operace s čísly a výrazy, množiny
Číselné obory
Přirozená čísla, elementární teorie čísel
Celá čísla
Racionální čísla
Reálná čísla
Intervaly
Absolutní hodnota reálného čísla
Základní množinové pojmy a operace
Operace s intervaly
Druhá a třetí odmocnina
Mocniny s přirozeným, celým a racionálním
exponentem
Užití procentového počtu
Výrazy
Mnohočleny
Lomené výrazy
Řešení rovnic a nerovnic
Lineární rovnice a nerovnice
Lineární rovnice a nerovnice s absolutní
hodnotou
Soustavy lineárních rovnic a nerovnic
Rovnice a nerovnice v součinovém tvaru
Rovnice a nerovnice v podílovém tvaru
Iracionální rovnice
Kvadratické rovnice a nerovnice (úplné a
neúplné), vztahy mezi kořeny a koeficienty
kvadratické rovnice
Učivo
87
Žák









definuje a rozlišuje jednotlivé druhy
funkcí
načrtne jejich grafy a určí jejich
vlastnosti, převádí jednoduché reálné
situace do matematických struktur
pracuje s matematickým modelem a
výsledek vyhodnotí vzhledem k realitě
řeší úlohy na polohové i metrické
vlastnosti rovinných útvarů
užívá věty o shodnosti a podobnosti
trojúhelníku v početních i konstrukčních
úlohách
rozlišuje základní druhy rovinných
obrazců, určí jejich obvod a obsah
vysvětlí posloupnost jako zvláštní případ
funkce
rozliší aritmetickou a geometrickou
posloupnost
provádí výpočty jednoduchých finančních
záležitostí a orientuje se v základních
pojmech finanční matematiky
Funkce a její průběh
Základní pojmy: pojem funkce, definiční obor a
obor hodnot, graf funkce, vlastnosti funkcí
Lineární funkce
Funkce absolutní hodnota
Lineární funkce s absolutními hodnotami
Kvadratické funkce
Funkce nepřímá úměrnost
Lineární lomená funkce
Mocninné funkce
Exponenciální funkce a rovnice
Inverzní funkce
Logaritmus, věty o logaritmech
Logaritmické funkce a rovnice
Planimetrie
Přímka a její části
Polorovina, úhel
Vzájemná poloha přímek
Trojúhelník, shodnost a podobnost trojúhelníků
Mnohoúhelníky, čtyřúhelníky
Kružnice, kruh
Pythagorova věta, Euklidovy věty
Obvody a obsahy geometrických obrazců
Základní geometrické konstrukce
Shodná a podobná zobrazení
Posloupnost a jejich využití
Pojem posloupnost
Vzorec pro n-tý člen
Rekurentní zadání posloupnosti
Vlastnosti posloupností
Aritmetická posloupnost a její využití
Geometrická posloupnost a její využití
Finanční matematika
Žák



užívá velikost úhlu v míře stupňové a
v míře obloukové
využívá poznatků goniometrických funkcí
ostrého úhlu při řešení pravoúhlého
trojúhelníka
načrtne a znázorní goniometrické funkce
v oboru reálných čísel
Učivo
Goniometrie a trigonometrie
Úhel – míra stupňová, míra oblouková,
orientovaný úhel
Goniometrické funkce ostrého úhlu
Funkce sinus
Funkce kosinus
Funkce tangens
Funkce kotangens
Goniometrické rovnice
Goniometrické vzorce

používá
vlastností
a
vztahů
goniometrických
funkcí
při
řešení
jednoduchých goniometrických rovnic
88


využívá goniometrických vzorců pro
zjednodušení a výpočet goniometrických
rovnic
řeší úlohy na sinovou a kosinovou větu,
užívá sinové a kosinové věty v úlohách
z praxe

zobrazí tělesa ve volném rovnoběžném
promítání

vysloví základní vztahy mezi body,
přímkami a rovinami
určuje vzájemnou polohu dvou přímek,
přímky a roviny, dvou rovin, odchylku
dvou přímek, přímky a roviny, dvou rovin,
vzdálenost bodu od roviny


Věta sinová a kosinová
Stereometrie
Tělesa
Volné rovnoběžné promítání
Základní vztahy mezi body, přímkami a rovinami
Vzájemná poloha dvou přímek, přímky a roviny,
dvou rovin
Odchylka dvou přímek, přímky a roviny, dvou
rovin
Vzdálenost bodu od přímky a od roviny
Povrch a objem mnohostěnů a rotačních těles
určuje povrch a objem základních těles
s využitím
funkčních
vztahů
a
trigonometrie
2. Rozpis výsledků vzdělávání a učiva / 4. ročník: 2 hodiny týdně, celkem 56 hodin + 2 hodiny
týdně Matematický seminář (povinně volitelný), celkem 56 hodin
Učivo
Žák

zakreslí body do k.s.s., určí vzdálenost
dvou bodů, střed úsečky

provádí operace s vektory (součet
vektorů, násobení vektorů reálným
číslem, skalární součin vektorů)
převede různá analytická vyjádření
přímky


řeší analyticky polohové
vztahy bodů a přímek

charakterizuje jednotlivé kuželosečky a
používá jejich rovnice

řeší úlohy o vzájemné poloze přímky a
kuželosečky

a
metrické
užívá pravidla součtu a součinu pro
řešení úloh
Analytická geometrie v rovině
Souřadnice v rovině
Vzdálenost dvou bodů
Střed úsečky
Vektory, základní operace s vektory, skalární
součin vektorů, úhel dvou vektorů
Parametrické vyjádření přímky
Obecná rovnice přímky
Směrnicový tvar rovnice přímky, směrnice přímky
Vzájemná poloha přímek
Odchylka různoběžných přímek
Vzdálenost bodu od přímky
Kružnice, středová a obecná rovnice kružnice
Elipsa, středová a obecná rovnice
Vzájemná poloha kuželosečky a přímky
Kombinatorika, pravděpodobnost a statistika
Základní kombinatorická pravidla
Variace, permutace a kombinace bez opakování
Úlohy s faktoriály; úlohy s kombinačními čísly,
89







používá a rozliší vztahy pro počet variací,
permutací a kombinací bez opakování
počítá s faktoriály a kombinačními čísly
řeší rovnice s faktoriály a kombinačními
čísly
řeší úlohy na pravděpodobnost s využitím
poznatků z kombinatoriky
užívá pojmy: statistický soubor; absolutní
a relativní četnost, variační rozpětí
čte, vyhodnotí a sestaví tabulky,
diagramy a grafy se statickými údaji
rozlišuje a určuje charakteristiky polohy a
variability
vlastnosti kombinačních čísel
Náhodné pokusy, možné výsledky, jevy
Pravděpodobnost, pravděpodobnost jevů
Statistický soubor, jednotka, znak
Rozdělení četností; jeho grafické znázornění
Charakteristiky polohy a variability
Seminář z matematiky
2 hodiny týdně
Shrnutí učiva matematiky







naučí se spojovat znalosti a dovednosti
z jednotlivých matematických témat
připraví se na maturitní zkoušku a
přijímací zkoušky na vysokou školu
v povinném předmětu matematika
aplikuje známé postupy na složitější a
nové situace
vyhledává informace a využívá je pro
potřeby vlastního vzdělávání
využívá
nabídku
informačních
a
vzdělávacích
portálů
k vyhledávání
informací
posuzuje věrohodnost a aktuálnost
informací
Maturitní otázky
Zdroje a vyhledávání informací, komunikace
90
Obor vzdělání: 43-41-M/01 Veterinářství
Forma studia: denní
Datum platnosti od: 1. 9. 2009
Obecné cíle vyučovacího předmětu
Obecným cílem předmětu Informační a komunikační technologie (IKT) je vytvoření klíčových
kompetencí žáků v oblasti práce s výpočetní technikou. Žáci porozumí základům IKT, naučí se na
uživatelské úrovni používat operační systém, kancelářský software a pracovat s dalším běžným
aplikačním programovým vybavením (včetně specifického programového vybavení, používaného
v příslušné profesní oblasti). Jedním ze stěžejních témat oblasti IKT, a tedy i cílů výuky, je, aby žák
zvládl efektivně pracovat s informacemi a výpočetní technologií a komunikovat pomocí Internetu.
Podstatnou část vzdělávání v IKT představuje práce s výpočetní technikou. Výsledkem vyučovacího
procesu je žák dokonale ovládající moderní informační a komunikační technologie, umožňující jeho
další profesní a osobnostní rozvoj.
Jsou využívány mezipředmětové vazby, zejména s předměty (nebo jejich částmi) chemie
(zápis chemických vzorců a rovnic pomocí textových editorů), simulace různých chemických jevů a
procesů pomocí prezentačních nástrojů), matematika (průběhy a grafy funkcí, zápis matematických
symbolů, vzorců a rovnic), fyzika (simulace různých fyzikálních jevů a procesů pomocí prezentačních
nástrojů, zápis fyzikálních vzorců a rovnic), statistika, základy společenských věd, český jazyk a
literatura, anglický a německý jazyk.
Učivo předmětu informační a komunikační technologie prohlubuje znalosti a dovednosti žáků
z hlediska hardwarového a softwarového vybavení počítačů. Žáci používají textové editory pro
písemný styk, vytvářejí tabulky a grafy v tabulkových procesorech, používají makra a funkce pro
zautomatizování práce, vytvářejí obrázky, upravují fotografie a videa, tvoří prezentace a publikují své
práce na internetu. Efektivně pracují s internetem, vyhledávají požadované informace na internetu,
stahují různé soubory z internetu, ukládají obrázky, využívají komunikační programy pro sdílení
informací s okolním světem, instalují software na počítače apod. Tyto vědomosti a dovednosti
využívají ve všech předmětech vyučovaných v daném oboru při vypracovávání protokolů, při
vypracovávání referátů do českého jazyka a literatury, při zpracování aktualit, ročníkových prací, při
zpracování praktických maturitních zkoušek, při odborných soutěžích jako jsou SOČ, olympiády apod.
Všechny výše uvedené kompetence umožňují žákům začlenění do společnosti, poskytují
žákům nezbytná východiska pro práci v ostatních předmětech - zpracování dat, vyhodnocení
výsledků, vyhledávání informací na internetu, zjišťování alternativních forem řešení určitých problémů.
Pojetí výuky
Výuka je organizována v učebnách výpočetní techniky. Každý žák má k dispozici svoji vlastní
pracovní stanici. Metoda výkladu je doplňována ukázkou a vlastním procvičováním učiva přímo na
počítačích. Do výuky jsou zařazeny problémové úlohy, žáci jsou vedeni k práci na projektech v rámci
probíraných tematických okruhů. Nově nabyté znalosti a dovednosti žáci využívají v diskusním fóru,
při vypracovávání referátů, ve středoškolské odborné činnosti apod. Učivo bude vysvětlováno
v opakujících se celcích, které se ve vyšších ročnících budou zaměřovat na prohlubování znalostí.
Způsob výuky volí vyučující vždy s ohledem na probírané učivo, schopnosti žáků a také pojetí
studijního oboru. Při výuce klademe důraz na rozvíjení komunikativních dovedností žáků, které jsou
podporovány v diskusích, učí se obhajovat své vlastní názory, argumentovat, vyvozovat správné
závěry. Ve výuce jsou využívány dostupné moderní výukové technologie (zobrazení vzdálené plochy,
dataprojekce, aj.).
91
Při hodnocení výsledků práce žáků se řídíme platným Klasifikačním řádem (klasifikační
stupnice, bodové hodnocení, slovní hodnocení), který je součástí Školního řádu, s přihlédnutím na
individuální odlišnosti žáků. Snažíme se žákům podávat „pomocnou ruku" při řešení problémů se
zvládnutím učiva (konzultace). Podporujeme u žáků sebereflexi, na jejímž základě se žáci učí
poznávat sami sebe, posuzovat reálně své schopnosti a nedostatky a vyvozovat z této analýzy
správné postupy pro odstranění nedostatků při učení. Žáci jsou hodnoceni tak, aby hodnocení mělo
motivační charakter. Jsou využívány písemné práce, kontrolní úkoly, popřípadě grafické práce a
žákům, kteří dosáhnou špatných výsledků, je umožněno přezkoušení, které je průběžně zařazováno
po celý školní rok. Při klasifikaci vyučující vychází nejen z výsledků písemného a ústního zkoušení, ale
i z klasifikovaných domácích úkolů a z celkového přístupu žáka k vyučovacímu předmětu.
Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat
Z hlediska klíčových kompetencí výuka informačních a komunikačních technologií rozvíjí
komunikativní kompetence (v rámci výuky IKT se žáci učí komunikovat po internetu, pracují
s textovými a tabulkovými procesory, učí se psát úřední dopisy, životopisy, vytvářet publikace, a jiné),
sociální a personální kompetence (při řešení projektů se žáci učí spolupracovat, vytvářejí sociální
skupiny), schopnost řešit problémy (problémové úlohy), kompetence využívání prostředků IKT a
efektivní práce s informacemi, kompetence k aplikaci matematických postupů při řešení praktických
úkolů. Předmět IKT představuje sám o sobě průřezové téma zasahující do všech vyučovacích
předmětů a potažmo do všech oblastí života člověka. Proto dokonalé zvládnutí tohoto předmětu je
nezbytným východiskem pro další úspěšný rozvoj osobnosti žáka a jeho další profesní růst.
 Vedeme žáky ke kritickému přístupu ke zdrojům informací, k jejich tvořivému zpracování a
využívání při studiu i jiných předmětů a v praxi,
 učíme žáky využívat výpočetní techniku ke zvýšení efektivnosti učení,
 vedeme žáky k plánování vlastního učení, ke kritickému hodnocení vlastních pokroků a poučení
z vlastních úspěchů a chyb.
 Vedeme žáky k rozpoznání problému, k objasnění jeho podstaty, k vytvoření hypotézy a k návrhu
postupných kroků při řešení problému včetně obhajoby vlastního řešení,
 vedeme žáky k využití různých postupů při řešení problémů, k nahlížení problému z různých stran,
kromě analytického a kritického myšlení vedeme naše žáky k používání představivosti a intuice,
 vedeme žáky k samostatnosti při používání počítačových aplikací a k hledání různých
alternativních metod řešení problému, zvažujeme možné klady a zápory jednotlivých variant
řešení.
Kompetence komunikativní
 Od žáků vyžadujeme jasné a kultivované vyjadřování při výuce a při prezentaci výsledků vlastní
práce žáků, učíme je vyjadřovat se srozumitelně a v logickém sledu,
 žáky vedeme k slovní interpretaci tabulek, diagramů, grafů, chceme, aby používali s porozuměním
odborný jazyk a symbolická a grafická vyjádření informací různého typu,
 učíme je prezentovat vhodným způsobem svou práci i sama sebe před publikem,
 vedeme žáky k rozboru a hodnocení vlastní samostatné práce i práce jiných žáků,
 učíme žáky využívat prostředků IT pro operativní komunikaci s okolním světem,
 vedeme žáky k tomu, aby využili dostatečného prostoru pro vyjadřování, který jim byl učitelem
poskytnut,
 od žáků vyžadujeme, aby se vyjadřovali ústně i písemně logicky, výstižně, souvisle a kultivovaně
v různých komunikačních situacích (při prezentaci výsledků vlastní práce, přednes, diskuze,…),
 naslouchali ostatním mluvčím,
 učíme je, aby uváděli věci do souvislostí a argumentovali.
Kompetence sociální a personální
 Vedeme žáky ke spolupráci ve skupině při řešení skupinových projektů, rozvíjení komunikace
ve skupině, rozdělení rolí a zodpovědnosti za splnění úkolu,
 vedeme žáky k rozhodování se na základě vlastního úsudku, odolávání společenským
i mediálním tlakům.
Kompetence občanská
 Žáky vedeme k vytváření vlastního názoru na vyhledané informace, k ověřování pravdivosti a
relevantnosti informací,
92



vedeme žáky k respektování různorodých názorů, postojů a schopností ostatních lidí,
žáky vedeme k pochopení důležitosti informačních technologií pro každodenní život člověka,
od žáků vyžadujeme zodpovědný přístup k plnění zadaných úkolů, vedeme je k důslednosti,
pečlivosti a přesnosti, vedeme žáky k dokončování zahájené aktivity.
Kompetence k podnikavosti
 Vedeme žáky k cílevědomému rozhodování o dalším vzdělávání a budoucím profesním zaměření,
podporujeme získávání a kritické vyhodnocování informací o vzdělávacích a pracovních
příležitostech,
 posuzujeme a kriticky hodnotíme rizika související s rozhodováním v reálných životních situacích,
 učíme žáky orientovat se v různých oborech lidské činnosti, formách fyzické a duševní práce a
vedeme žáky k osvojení potřebných poznatků a dovedností významných pro možnost uplatnění,
pro volbu vlastního profesního zaměření a pro další životní a profesní orientaci,
 učíme žáky využívat výpočetní techniku k racionálnější organizaci práce.
základní úroveň mediální gramotnosti a vedou je k pochopení důležitosti odpovědného jednání.
Žáci jsou vedeni k tomu, aby:
 Si uvědomovali poznání úlohy informací a informačních činností a k využívání moderních
informačních a komunikačních technologií.
 Porozuměli toku informací, počínaje jejich vznikem, uložením na médium, přenosem, zpracováním,
vyhledáváním a praktickým využitím.
 Získávali schopnosti formulovat svůj požadavek a využívat při interakci s počítačem algoritmické
myšlení.
 Porovnávali informace a poznatky z většího množství alternativních informačních zdrojů, a tím
dosahovali větší věrohodnosti vyhledávaných informací.
 Využívali výpočetní techniky, aplikačního i výukového software ke zvýšení efektivnosti své učební
činnosti a racionálnější organizaci práce.
 Tvořivě využívali softwarových a hardwarových prostředků při prezentaci výsledků své práce.
 Pochopili funkce výpočetní techniky jako prostředku simulace a modelování přírodních i sociálních
jevů a procesů.
 Respektovali práva k duševnímu vlastnictví při využívání různých druhů software.
 Zaujali odpovědný, etický přístup k nevhodným obsahům vyskytujících se na internetu či jiných
médiích.
 Pracovali šetrně s výpočetní technikou.
 Rozuměli používaným termínům a dokázal je vhodně aplikovat.
 Řešili problémové úlohy a prakticky aplikovali získané vědomosti, dovednosti a postoje.
 Spolupracovali při řešení problémů.
 Uvědomovali si význam experimentu při řešení problému.
 Používali metody, které vedou žáky ke vzájemné spolupráci.
 Spolupodíleli se na chodu školy.
 Spolupracovali ve skupině.
 Zapojili se do mimoškolních aktivit v kroužcích.
 Prakticky využívali nabytých vědomostí a dovedností.
 Měli povědomí o společenské důležitosti práce.
 Využívali znalostí a zkušeností v přípravě na budoucnost a profesní orientaci.
 Posuzovali a hodnotili výsledky své činnosti.
93
Učivo
Žák




















vyjmenuje a popíše jednotlivé vývojové
etapy historie počítačů
orientuje se v možnostech uplatnění ICT
v různých
oblastech
společenského
poznání a praxe
používá počítač a jeho periferie
(obsluhuje jej, detekuje chyby, vyměňuje
spotřební materiál);
rozumí základní terminologii z oboru ICT;
vyjmenuje základní jednotky používané
ve výpočetní technice a pracuje s nimi;
vysvětlí vztah mezi hardwarem a
softwarem počítače;
vyjmenuje základní komponenty a
periferní zařízení a vysvětlí jejich funkci;
pracuje s informacemi (vyhledává je, třídí
a zpracovává);
samostatně používá počítač a jeho
periferie;
orientuje se v běžném operačním
systému;
pracuje s prostředky správy operačního
systému, na základní úrovni konfiguruje
operační
systém,
nastavuje
jeho
uživatelské prostředí;
rozpoznává a využívá
analogií
ve funkcích a ve způsobu ovládání
různých aplikací;
vybírá a používá vhodné programové
vybavení pro řešení běžných konkrétních
úkolů;
používá běžné základní a aplikační
programové
vybavení
(aplikace
dodávané s operačním systémem, dále
pracuje zejména s aplikacemi tvořícími
tzv. kancelářský SW jako celek);
je si vědom vlivu práce s počítačem na
psychické i fyzické zdraví jedince;
vyjmenuje ergonomické a hygienické
zásady práce s ICT;
vysvětlí vztah mezi prostředky ICT a
životním prostředím;
posoudí možnosti a výhody, ale i rizika
(zabezpečení dat před zneužitím,
ochrana dat před zničením, porušování
autorských práv) a omezení (zejména
technická a technologická), která jsou
spojena
s používáním
prostředků
výpočetní techniky;
aplikuje výše uvedené – zejména
aktivně využívá prostředky zabezpečení
dat před zneužitím a ochrany dat před
zničením;
zabezpečí počítač proti ztrátě dat a jejich
Základy IKT
 Bezpečnost práce, provozní řád učebny VT,
historie počítačů, současné trendy, využití ICT
v různých oblastech společenského poznání a
praxe
 Hardware, software, osobní počítač, principy
fungování, části, periferie (funkce prostředků
ICT, jejich částí a periferií, technologické
inovace)
 Operační systém, jeho nastavení
 Základní a aplikační programové vybavení
 Ergonomie, hygiena a bezpečnost
s počítačem (ochrana zdraví při práci)
práce
 Prostředky zabezpečení dat před zneužitím a
ochrany dat před zničením
 Ochrana autorských práv

Údržba a ochrana dat – správa souborů
a složek (data, soubor, složka)
94




















zneužití;
řeší problémy spojené s virovou infekcí,
chápe nutnost pravidelné aktualizace
software i operačního systému;
orientuje se v běžném systému – chápe
strukturu dat a možnosti jejich uložení,
rozumí a orientuje se v systému
adresářů, ovládá základní práce se
soubory (vytvoření, kopírování, přesun,
přejmenování, mazání, vyhledávání);
rozlišuje a rozpozná základní typy
souborů a pracuje s nimi;
rozumí principům komprese různých typů
dat, komprimuje a archivuje data;
využívá dostupné souborové manažery a
jejich funkce;
organizuje účelně data a chrání je proti
poškození;
ovládá principy algoritmizace úloh a
sestavuje algoritmy řešení konkrétních
úloh (dekompozice úlohy na jednotlivé
elementárnější činnosti za použití
přiměřené míry abstrakce);
má vytvořeny
předpoklady učit se
používat nové aplikace, zejména za
pomoci manuálu a nápovědy, včetně
vyhledávání informací na Internetu;
vysvětlí základní pojmy, dělení sítí, jejich
striktury, koncepce, topologie;
orientuje se v prostředcích současných
lokálních sítí, zná režim práce v běžných
operačních systémech;
využívá prostředků sítě, sdílených
objektů a aplikací;
chápe specifika práce v síti (včetně rizik),
využívá
jejích možností a pracuje
s jejími prostředky;
poznává kompatibilitu programů a přenos
dat mezi nimi;
rozvíjí své znalosti v oblasti počítačových
sítí a jejich zapojení a využívání, přístup
na jednotlivá místa, typy profilů a jejich
omezení přístupovými právy, druhy
síťových OS;
řeší problémy spojené s virovou infekcí,
chápe nutnost pravidelné aktualizace
software i operačního systému;
volí
vhodné
informační
zdroje
k vyhledávání požadovaných informací a
odpovídající techniky (metody, způsoby)
k jejich získávání;
získává, zpracovává, ukládá, upravuje a
analyzuje
informace
získané
z internetových serverů;
orientuje se v získaných informacích,
třídí je, analyzuje;
vyhodnocuje, provádí jejich výběr a dále
je zpracovává;
získává
a
využívá
informace
z otevřených zdrojů, zejména pak z
celosvětové sítě Internet, ovládá jejich

Komprese dat a komprimační software

Souborový manažer

Algoritmizace

Nápověda, manuál
Počítačové sítě
 Charakteristika, historie, klasifikace, topologie,
koncepce
 Server a pracovní stanice, připojení k síti a její
nastavení
 Základy práce v síti, specifika práce v síti,
sdílení dokumentů a prostředků
Informační zdroje, Internet, komunikace
 Struktura celosvětové sítě Internet
 Internetový prohlížeč, informace, práce
s informacemi, informační zdroje
 Vystavování vlastních dat na Internetu
 E–mail, organizace času a plánování, další
služby Internetu, komunikační programy (chat,
messenger, videokonference, telefonie, FTP
apod.)
95





vyhledávání, včetně použití filtrování;
uplatní
vlastní
sebekázeň
při
prezentování svých i cizích informací na
webu;
využívá elektronickou poštu jako aktivní
prostředek komunikace;
komunikuje elektronickou poštou, ovládá
i zaslání přílohy, či naopak její přijetí a
následné otevření;
využívá další funkce poštovního klienta
(organizování, plánování);
ovládá další běžné prostředky online a
offline komunikace a výměny dat;
2. Rozpis výsledků vzdělávání a učiva / 2. ročník 1 hodina týdně, celkem 32 hodin
Učivo
Žák










zpracovává a prezentuje výsledky své
práce s využitím pokročilých funkcí
aplikačního software, multimediálních
technologií a internetu;
vytváří
strukturované
dokumenty
s využitím znalostí typografických a
estetických pravidel;
používá vhodné formáty a styly pro
tvorbu dokumentů (nadpisy, odstavce,
seznamy, obsah, rejstřík);
vkládá různé objekty do dokumentu
(obrázek, tabulka, automatické tvary,
symboly apod.);
vytvoří a upravuje tabulku dostupnými
prostředky;
upraví vzhled dokumentu a rozvrhne jej
pro tisk;
exportuje a importuje data mezi
základními
a
běžně
používanými
formáty;
vytváří,
upravuje
a
uchovává
strukturované textové dokumenty (ovládá
typografická
pravidla, formátování,
práce se styly a šablonami, objekty, tvoří
tabulky);
vytváří, upravuje textové dokumenty
(formátování, práce se šablonami, styly,
objekty, hromadnou korespondenci, tvoří
tabulky, makra);
zpracovává a prezentuje výsledky své
práce s využitím pokročilých funkcí
aplikačního software a multimediálních
technologií;
Aplikační software – textový editor
 Popis prostředí, základní funkce
 Práce se souborem (stránka, pravítka,
tabulátory), detailnější formát písma a odstavce,
nastavení stránky
 Schránka, práce s nápovědou
 Ohraničení a stínování
 Tabulky
 Odrážky a automatické číslování
 Psaní rovnic a matematických symbolů
 Hledání a nahrazování textu v dokumentu
 Automatické opravy, kontrola pravopisu
 Záhlaví a zápatí
 Kreslení, vkládání obrázků a dalších objektů
 Vytváření a používání šablon; Styly (obsah)¨
 Další funkce textového editoru – sloupce,
hypertextové odkazy
 Tisk – příprava tisku, náhled, vlastnosti
dokumentu
 Publikování – formáty dokumentů a jejich
struktura, zásady grafické a typografické úpravy
 Hromadná korespondence, formuláře
 Export a import dat, spolupráce a propojení s
dalšími aplikacemi a s Internetem
 Tvorba maker a jejich použití v textovém
procesoru
 Využití v praxi (např. tvorba životopisu,
inzerátu, blahopřání, propagačního plakátu
apod.)
Aplikační software – tabulkový procesor
 Popis prostředí, základní pojmy
 Principy a oblasti využití tabulkových editorů
 Základní operace s buňkami
 Blok, označení do bloku
 Struktura tabulek a typy dat
 Formátování tabulek; formát buňky a grafická
úprava buňky
 Vzorce, absolutní a relativní odkazy, vlastní a
vestavěné
funkce
(matematické,
logické,
statistické a další)
96












porozumí funkci a principům tabulkového
procesoru (kalkulátoru);
používá na uživatelské úrovni tabulkový
procesor;
vkládá do tabulek data různých typů a
upravuje jejich formát;
vytváří vzorce, používá funkce (včetně
tvorby vlastních);
vytváří a edituje tabulky;
vyhledává, filtruje a třídí data;
vytváří a edituje grafy;
připravuje výstupy pro tisk a tiskne je;
vkládá do tabulek objekty jiných aplikací;
exportuje a importuje data mezi
základními
a
běžně
používanými
formáty;
ovládá
základy
tvorby
maker,
zaznamenává a spouští je;
ovládá složitější práce s tabulkovým
procesorem (editace, tvorba složitějších
grafů, využití šablon a funkcí, třídění a
filtrování dat dle různých hledisek, tvorba
jednoduché databáze,
kontingenční
tabulky a grafu);
 Řazení, vyhledávání, filtrování a třídění dat v
tabulce
 Operace s řádky a sloupci
 Práce s listy
 Příčky – rozdělení tabulky
 Definice řady
 Vytváření a práce s grafy
 Úprava grafu a jeho provázanost s tabulkou
 Otevření, uložení souboru, šablona dokumentu
 Tisk tabulek a grafů
 Seznamy dat, kontingenční tabulky
 Export a import dat, spolupráce a propojení s
dalšími aplikacemi a s Internetem
 Tvorba maker a jejich použití v tabulkovém
procesoru
Učivo
Žák








ovládá
běžné práce s databázovým
procesorem (poznává jeho fungování,
vkládání a editaci dat, vložení dat z jiných
programů, vyhledává v programu potřebná
data a upravuje je pro použití v jiných
programech);
ovládá
základní
práci
v grafických
editorech;
zná základní typy grafických formátů a
jejich vlastnosti a volí vhodné formáty
grafických dat;
maluje rastrové obrázky;
upravuje digitální fotografie;
správně volí jednotlivé barvy a kompozice;
volí odpovídající programové a technické
vybavení pro práci s nimi a na základní
úrovni grafiku tvoří a upravuje;
uplatňuje základní zásady správné úpravy
grafiky (např. zarovnání, kontrast atp.);
Aplikační software – databáze
 Základní pojmy a principy, struktura databáze,
její modifikace, záznam, položka, oblasti použití
 Návrh databáze, její založení, vkládání dat,
import, export
 Relace, jejich typy, pravidla tvorby a použití
 Formuláře a sestavy, použití relací
 Vyhledávací odkazy, filtrování dat
 Propojování databází s dalšími aplikacemi
Počítačová grafika
 Úvod do grafických systémů (grafika rastrová,
vektorová, formáty komprese); Kde se používá
 Základní pojmy a principy počítačové grafiky
 Základní práce v grafických systémech
 Komprese ztrátová a bezztrátová
 Optimalizace obrázků, formáty grafiky a jejich
užití
 Práce
s formáty
grafických
souborů,
komprimované formáty a jejich vlastnosti
 Konverze mezi formáty
 Základní zásady práce a správné úpravy
grafických dokumentů
 Maska
 Filtry a deformace
 Výběry a koláže
 Digitální fotoaparát
 Základní typy snímačů
 Clona a čas
 Hloubka ostrosti
 Citlivost ISO
 Body, křivky, rastry a vektory
97
Malování rastrových obrázků
Vektorové kresby práce s nimi
Základy práce s barvami a kompozicemi
Práce s textem
 Úprava digitálních fotografií
 Možnosti prezentací grafických objektů na
Internetu








orientuje se v současných softwarových
prostředcích pro tvorbu prezentace;
zná základní principy a pravidla pro tvorbu
prezentace;
vytváří
funkční
prezentaci
pomocí
zvoleného prezentačního programu a
uplatňuje při tom dosažené znalosti;
ovládá běžné práce s prezentačním
programem
(vytváří
jednoduché
prezentace, učí se poznávat, která data
jsou důležitá a ty vkládá do prezentací, učí
se je řadit, prokládat textem a prezentovat
jednoduchou formou);
Aplikační software – prezentace
 Základní principy úspěšné prezentace
 Popis prostředí a oblasti použití prezentačních
nástrojů
 Nástroje pro tvorbu prezentace, příklady
podkladů pro prezentaci
 Vkládání grafických objektů do prezentace
 Formátování snímků
 Animace objektů, nastavení efektů
 Vkládání dalších objektů do prezentace (zvuk,
video)
 Řazení snímků, přechody mezi snímky
prezentace, časování, komentáře
 Spuštění prezentace
 Export prezentace
2. Rozpis výsledků vzdělávání a učiva / 4. ročník 2 hodiny týdně, celkem 56 hodin v semináři
Učivo
Žák
















definuje jednotky informace bit a byte
a jejich násobné jednotky;
rozliší analogová a digitální zařízení;
vysvětlí princip bezdrátové a ztrátové
komprese dat;
charakterizuje informační zdroje;
vysvětlí
funkci
základních
počítačových komponent;
rozliší vstupní a výstupní zařízení ;
popíše princip vytváření datových
souborů;
používá
schránku
operačního
systému;
komprimuje a dekomprimuje soubory;
používá antivirový program;
popíše metody útoku přes webové
stránky;
vysvětlí problematiku spamu;
charakterizuje webový prohlížeč;
využívá
webových
aplikací
a
sociálních sítí;
správně používá textový editor;
vysvětlí principy wiki a porovná jejich
přednosti a nedostatky;

Základy informatiky a teorie informace

Technické
vybavení
počítačových sítí

Programové vybavení počítačů

Člověk,
společnost
technologie


Využívání služeb internetu
Počítačové zpracování textů
sdíleného obsahu

Počítačová grafika, prezentace informací a
multimédia

Hromadné zpracování dat a číselných
údajů (tabulkový procesor a používání
databází)
počítačů
a
a
počítačové
a
tvorba
98






pracuje s rastrovou a vektorovou
grafikou;
vytváří prezentace;
vytvoří vlastní web;
pracuje s tabulkou a s daty;
vysvětlí princip fungování databáze
typu klient-server;
vysvětlí
pojem
a
algoritmizuje
jednoduchou úlohu;

Algoritmizace a základy programování
99
Tělesná výchova
1. Pojetí vyučovacího předmětu:
Tělesná výchova je završením povinného pohybového vzdělávání a orientuje se na upevnění a
doplnění dovedností, návyků a postojů v životě moderního člověka. Zaměřuje se na informace
vedoucí k pochopení významu a způsobu manipulace s pohybovým zatížením a na rozvoj zdravotně
orientované zdatnosti žáků.
Obecné cíle
Cíle této oblasti vzdělávání spočívají v rozvinování a podpoře postojů žáků ke zdravému způsobu
života a k odpovědnosti za své zdraví. Zejména u mládeže, která je v dnešní době vystavována řadě
nebezpečí, ( obezita z přejídání a nedostatku pohybu, kouření, drogy, hrací automaty, počítačové hry
aj.), která ohrožují jejich zdraví, mají největší význam znalosti, jak se proti tomuto bránit. Je nutné, aby
žáci již ve vzdělávacích institucích pochopili význam potřebné obrany a ochrany proti těmto
nežádoucím vlivům působícím negativně na jejich duševní a tělesný vývoj. Je důležité, aby kladně
prožívali pohybové činnosti, které si volí jako krátkodobou či dlouhodobou součást svého pohybového
režimu, pociťovali radost z pohybu a chápali ho jako prostředek duševní hygieny. Aby plně chápali
sociální role ve sportu a užívali je pro poznávání a vytváření a upevňování přátelských vztahů.
Pro rozvoj pozitivních vlastností mládeže a pro vývoj zmíněného duševního a zejména tělesného
vývoje může příkladně posloužit i tělesná výchova, která vede žáky k provádění pravidelných
pohybových aktivit upevňujících nejen jejich zdraví, ale učí je jak své zdraví chránit a jak kultivovat
jejich pohybový projev.
V hodinách tělesné výchovy si musí žáci osvojit nejen teoretické poznatky týkající se významu pohybu
pro zdraví, poznat prostředky ke zvyšování síly, rychlosti a vytrvalosti patřící k zásadám sportovního
tréninku, ale i znalosti o hygieně a bezpečnosti. Musí si osvojit znalosti o odborném názvosloví, o
pravidlech různých her, závodů a soutěží, komunikaci s kompetentním cvičitelem, který sestavuje
kondiční program a náplň souborů cvičení a navrhuje kondiční program osobního rozvoje. Zde se
jedná tedy o základní a zásadní všestranná tělesná cvičení, gymnastiku, aerobik a kondiční
programy cvičení s hudebním a rytmickým doprovodem.
Nejvíce pohybově nadaní žáci se nejen k rozvoji svých tělesných a duševních vlastností mohou
věnovat specifičtějším oborům tělesné výchovy, jako atletika, plavání, lyžování a turistice. Zde záleží
nejen na učiteli tělesné výchovy, ale především na vedení školy, má-li dostatek prostředků k realizaci
těchto sportovních činností, pohybové aktivity označené hvězdičkou (*) se realizují podle klimatických
podmínek a finační situace žáků (jednodenní pochodová cvičení, letní vícedenní pobyty v přírodě,
zimní lyžařské výcvikové kurzy, bruslení, sebeobrana, plavání.)
Vhodné skloubení všech těchto výše uvedených sportovních aktivit realizovaných podle možností
školy rozhodně prospěje ke zvýšení fyzické schopnosti žáků, ke zvýšení jejich tělesné odolnosti a
prospěje značnou měrou k vývoji jejich fyzického a duševního zdraví.
Absolvent střední školy má vytvořen pozitivní vztah k aktivnímu pohybu má dostatečně rozvinutou
bioenergetickou kapacitu organismu a úroveň pohybových dovedností, které mu umožňují zapojovat
se do pohybových aktivit, zná základní cvičení pro přípravu organismu před pohybovou činností a po
ukončení, umí samostatně sestavit rozvíjející a udržovací kondiční program, zná základní cvičení pro
prevenci a korekci svalových dysbalancí. Využívá pohybové činnosti pro zvyšování tělesné zdatnosti,
dovede uplatňovat techniku a základy taktiky, umí reagovat na vypjaté situace ve sportu spojené se
100
zraněním a dovede ošetřit i závažné poranění a přivolat lékařskou pomoc, zná zásady údržby vlastní
výstroje, rozumí základní sportovní terminologii, umí zorganizovat a řídit jednoduché sportovní
soutěže podle platných pravidel. Předmět tělesná výchova přispívá k rozvoji klíčových kompetencí a
vytváří podmínky pro propojování poznatků z tělesné výchovy do oblasti sociální, personální,
komunikativní a do oblasti zdravého životního stylu.
Hodnocení
Žák je hodnocen za splnění 70% docházky za jedno pololetí , za aktivní účast v hodině tělesné
výchovy, za zvládnutí konkrétního cíle a za změnu vlastního výkonu, za zájem o tělesnou výchovu a
sport, za aktivitu a vztah k pohybu. Tělesná výchova je povinná pro všechny žáky školy s výjimkou
krátkodobých úlev (omezení konkrétních činností).







umění jednat s lidmi
upevňování mezilidských vztahů v duchu fair play
(mezi vrstevníky, v rodině, v budoucím životě)
umění komunikovat
umění řešit problémy
usilování o rozvoj zdatnosti
znalost pojmů: morálka, odpovědnost, tolerance
2. Mezipředmětové vztahy

biologie
101
Učivo
Žák

















rozpozná rizika poškozující zdraví
užívá aktivně osvojované pojmy
posuzuje vliv pracovních podmínek
na zdraví v dlouhodobé perspektivě
a kompenzuje nežádoucí důsledky
Péče o zdraví
 péče o duševní zdraví
 odpovědnost za zdraví své i druhých, péče o
veřejné zdraví
 činitelé ovlivňující zdraví, životní styl, výživa
 riziková chování poškozující zdraví
zvládá cviky, které napomáhají
správnému držení těla
využívá cviky k rozvoji zdatnosti
rozvíjí svalovou sílu, rychlost,
obratnost a pohyblivost
Gymnastika
 akrobacie ( kotoul vpřed, vzad, letmo a další
modifikace, stoj o rukou, přemet bokem vpravo i
vlevo, skoky z místa)
chápe význam atletiky jako vhodné
průpravy pro jiné sporty
užívá startovní povely
zvládá techniku běhu i vrhu koulí
Atletika
 sprint 100 metrů
 vytrvalý běh 12 minut
 vrh koulí, hod granátem a kriketovým míčkem
uvědomuje si zdravotní a rozvojový
význam plavání
aplikuje zásady bezpečnosti při
plavání a pohybu v areálu bazénu,
pojmenuje
plavecké
způsoby,
dodržuje zásady hygieny
Plavání*
 nácvik techniky jednoho plaveckého způsobu
 záchrana tonoucího nebo pomoc unavenému
plavci
 plavání 100 metrů
 skok ze startovacího bloku
zvládá základní pravidla a aplikuje je,
má radost ze hry, snaží se o fair play
jednání
uplatňuje základní herní činnosti a
kombinace,
používá základní zásady bezpečnosti
při hrách v tělocvičně i na hřišti
objasní taktiku hry
zvolí vhodné obutí a oblečení
chápe význam sportovních her pro
rozvoj herního myšlení a
improvizace, uvědomuje si důležitost
základní spolupráce ve hře
Sportovní hry
 volejbal (odbití obouruč horem i spodem,
postavení při příjmu podání, nahrávka ze zóny
III, podání horem i spodem)
 streetball (driblování, technika hodu na koš,
základy herních systémů)
 florbal (nahrávka, střelba, odebírání míčku,
zpracování míčku-převzetí, tlumení, uvolňování,
nabíhání)
 ringo (technika chytání kroužku, podání,
pravidla hry s jedním nebo se dvěma kroužky)
Tělesná cvičení
 pořadová, rozcvička, kondiční a
koordinační cvičení
Význam pohybu pro zdraví
 technika a taktika
 zásady sportovního tréninku
 odborné názvosloví a komunikace



vysvětlí význam pohybu pro zdraví
vyjadřuje se podle odborného
názvosloví
komunikuje při pohybových
činnostech
102
Žák
Učivo
První pomoc









zvládá praktické jednání a rozhodování
ve vypjatých situacích
prokáže
dovednosti
při
základní
zdravotnické pomoci a základní znalosti
při ošetření zraněného, přivolá odbornou
pomoc






aktivně si osvojuje pojmy
poskytuje základní dopomoc
využívá gymnastických cviků pro rozvoj
zdatnosti a pro správné držení těla
dodržuje základní pravidla bezpečnosti
Gymnastika
 akrobacie (kotouly, přemet stranou vlevo a
vpravo, rondat, stoj na rukou, rovnovážné
polohy)
uplatňuje základní techniku běhu i vrhu,
chápe význam atletiky jako vhodné
průpravy pro jiné sporty, užívá základní
startovní povely
provádí základní způsoby házení a
chytání míče, využívá pravidla her ,
chápe význam sportovních her pro rozvoj
myšlení a herních dovedností, chápe
smysl hry fair-play a hráčské funkce ve
hře, spolupracuje s kolektivem.
osvojí si význam úpolových sportů pro
sebeobranu a znalosti názvů úpolových
sportů, výstroje a vybavení, zvládá
základní postoje, úchopy a vyproštění
z držení, uvědomuje si následky zneužití
bojových činností, dodržuje zásady
bezpečnosti.
ošetření jednoduchých úrazů
ošetření úrazů a zlomenin
zajištění životně důležitých orgánů
odsun zraněného
přivolání odborné pomoci
práva a povinnosti v případě nemoci a úrazu
Lyžování*
Základy sjezdového a běžeckého lyžování a
snowboardování
Zásady chování při pobytu na horách
Atletika
 vytrvalý běh 20 minut
 vrh koulí (koulařská gymnastika – vrh z místa,
sun, spojení sunu a vrhu)
 skoky do výšky a do dálky
Sportovní hry
 volejbal (přihrávka horem a spodem obouruč,
vrchní podání, herní kombinace s nahrávačem
v zóně III)
 streetball (různé způsoby přihrávek, trestný
hod, další způsoby uvolňování)
 florbal (přihrávky na krátkou a dlouhou
vzdálenost, střelba na branku, činnost brankáře –
chytání a vyrážení přízemních a polovysokých
střel)
 badminton
Sebeobrana*
 průpravné úpoly (přetahy, přetlaky, úpolové
odpory, pády vzad a kotoulem přes rameno,
střehové postoje, obrana proti škrcení, obrana
proti úchopům zápěstí)
Tělesná cvičení
 pořadová, rozcvička, kondiční a koordinační
cvičení
Výzbroj, výstroj, údržba
 hygiena a bezpečnost, vhodné oblečení,
záchrana a dopomoc, regenerace a
kompenzace, relaxace
103
 zvolí vhodné oblečení a výstroj pro konkrétní
pohybovou činnost,
 dokáže poskytnout záchranu a dopomoc
 uplatňuje zásady regenerace, kompenzace,
relaxace
Žák















zvládá různé sociální role v osvojovaných
činnostech,
poskytne první pomoc a přivolá lékaře,
užívá pojmy: osobní hygiena, aktivní
zdraví, zdravý životní styl
zdůvodní význam zdravé výživy a
správných stravovacích návyků
aplikuje techniku pohybů a aktivně
osvojované pojmy,
cvičí podle slovních pokynů
využívá cvičení, která napomáhají
správnému držení těla
chápe význam běhu pro rozvoj zdatnosti
změří a zapíše výkony v osvojovaných
disciplínách
prokáže znalost základních technik vrhu
koulí
užívá základní startovní povely
provádí herní činnosti a kombinace
chápe význam sportovních her pro rozvoj
dovednosti a tvořivosti
popíše techniku a taktiku hry, různé
povrchy hřišť
vysvětlí specifika hygieny a bezpečnosti
při hře
chápe bruslení jako pohybovou i
společenskou činnost, získá informace o
výstroji a ošetření bruslí a ví, že
bezpečnější je bruslení na umělých
kluzištích
Učivo
Hygiena a bezpečnost
 základní zásady bezpečného pohybu
 první pomoc při drobných poraněních
 význam hygiena při pohybových aktivitách
 různé funkce pohybu ve zdravém životním stylu
 výživa a stravovací návyky
Gymnastika
 akrobacie (přemety stranou, stoj o rukou,
rondat, různé skoky na místě i z místa)
Atletika
 vytrvalý běh 25 minut v terénu
 vrh koulí
Sportovní hry
 volejbal (herní kombinace – postavení při
příjmu podání, herní činnosti – podání
spodní,svrchní, přihrávka, nahrávka, smeč)
 streetball (herní systémy- obranný, útočný,
herní činnosti – střelba, vhazování, přihrávka,
krytí útočníka s míčem, bez míče)
 florbal (utkání na zmenšeném hřišti 3 proti 3)
 badminton
Bruslení*
 jízda vpřed a vzad
 odšlapování vřed
 zatáčení překládáním
změna směru z jízdy vpřed na vzad
Tělesná cvičení
cvičení
104
Žák




rozpozná hrozící nebezpečí a ví, jak se
doporučuje na ně reagovat
popíše úlohu státu při ochraně životů
obyvatelstva za mimořádných událostí
rozvíjí svalovou rychlost, sílu, obratnost a
pohyblivost, chápe význam atletických
činností, zná pravidla atletických soutěží,
pomáhá při přípravě soutěže pro nižší
ročníky, zapíše a změří výkony, připraví
start běhu a vydá povely pro start
rozumí základním pravidlům sportovních
her, uvědomuje si význam her pro rozvoj
herních
dovedností
a
tvořivosti,
zaznamená výsledky utkání, pomáhá při
rozhodování, uplatňuje zásady fair play
jednání, chápe roli v družstvu
 si uvědomuje , že turistika je vhodná celoroční
pohybová činnost, naplánuje jednoduchou trasu,
volí správné oblečení, zvládá první pomoc při
vážnějších poraněních a zavolat odbornou
pomoc
Učivo
Zásady jednání v situacích osobního ohrožení
a za mimořádných událostí
 základní úkoly ochrany obyvatelstva (varování,
evakuace)
 mimořádné události (krizové situace, živelní
pohromy)
 partnerské vztahy, lidská sexualita
 prevence úrazů a nemocí
 mediální obraz krásy lidského těla
Atletika
 atletický trojboj ( sprint 400 metrů, vytrvalý běh
20 minut, vrh koulí)
Sportovní hry
 volejbal ( utkání na zmenšeném hřišti podle
oficiálních pravidel, odbíjení obouruč vrchem za
sebe, vrchní čelné podání ve výskoku, nahrávka
ze zóny II podél sítě, blok, dvojblok, smeč, ulití
 streetball (utkání na zmenšeném hřišti
s menším počtem žáků, herní systémy – rychlý
protiútok, útok, obrana, střelba po pohybu, útočná
kombinace založená na akci „hoď a běž“)
 florbal (utkání na zmenšeném hřišti 2:2, 3:3,
přihrávka, střelba, řešení situace jeden proti
jednomu.
Turistika a sporty v přírodě
 pěší turistika
pohybové hry v přírodě
Tělesná cvičení
cvičení
105
Ekonomika
Žáci se seznámí se základními ekonomickými pojmy, pochopí pojem trh a fungování tržního
mechanismu. Osvojí si základy ekonomického myšlení a obchodně podnikatelské aktivity. Pochopí
pojem podnik, jeho funkce a základní rozdělení podniků. Rozliší základní podnikové činnosti a znají
jejich obecnou charakteristiku.
Dokáží začlenit podnik do systému národního hospodářství a pochopí vztahy podniku k vnějšímu
okolí. Cílem je porozumět struktuře národního hospodářství, posoudit dopady inflace,
nezaměstnanosti a zahraničně obchodní politiky na národní hospodářství, umí spočítat hrubý domácí
produkt. Umí se orientovat v aktivitách EU. Znají mezinárodní ekonomické a finanční instituce. Rozumí
fungování hospodářské politiky státu.
Dalším navazujícím cílem je osvojení si základního ekonomického myšlení, orientace ve finančním
řízení , znalost zdrojů financování podnikových činností a schopnost zhodnotit výhody a nevýhody
jejich použití. Znají strukturu finančního trhu, činnost bank a pojišťoven. Orientují se v daňové
soustavě České republiky, především v oblasti daně z příjmů, i v oblasti systému sociálního a
zdravotního pojištění.
V rámci rozvíjení vlastních podnikatelských aktivit je cílem učiva, zvládnutí manažerských a
marketingových činností při řízení provozů hospodářských subjektů na různých úrovních.
V afektivní oblasti směřují žáci k uplatňování podnikatelské etikety a k praktickému využívání
osvojených poznatků v praxi.
Učivo vychází z RVP z těchto tematických celků:podstata fungování tržní ekonomiky, podnikání,
podnik, majetek podniku a hospodaření podniku, mzdy, zákonné odvody, daňová soustava a finanční
trh,národní hospodářství a EU.
Učivo se vyučuje ve 2. ročníku 2 hodiny a ve 3. ročníku 1 hodinu týdně.
Ve 2. ročníku obsahuje základní ekonomické pojmy, objasnění pojmů makroekonomie,
mikroekonomie, ekonomika, trh, rozdělení trhů, tržní subjekty, nabídku, poptávku, cenu a fungování
tržního mechanismu. Žáci objasní 3 základní ekonomické otázky a chování jednotlivých subjektů na
různých trzích. Pochopí pojem konkurence a její rozdělení.
Žáci jsou seznámeni s pojmem podnikání. Jsou schopni rozlišit jednotlivé právní formy podnikání a
charakterizovat jejich základní znaky. Učivo obsahuje základní normy, kterými se podnikání řídí
(živnostenský zákon a obchodní zákoník), žáci se zaměří na posouzení vhodné formy podnikání pro
obor, kterému se v budoucnu chtějí věnovat, včetně podnikatelského záměru a zakladatelského
rozpočtu.
Žáci vysvětlí způsoby založení a zániku podniku. Pochopí jednotlivé činnosti, které v podniku probíhají
a jejich charakteristiku. Rozliší jednotlivé druhy majetku v podniku, orientují se v účetní evidenci
majetku, rozliší jednotlivé druhy nákladů a výnosů, řeší jednoduché výpočty výsledku hospodaření.
Orientují se v odpovědnosti za škody ze strany zaměstnance a zaměstnavatele. Součástí výuky je
učivo o marketingu a managamentu a využití jejich nástrojů při řízení provozu hospodářských subjektů
různých úrovní.
Ve 3. ročníku učivo zahrnuje mzdovou soustavu a zákonné odvody. Žáci se orientují v zákonné
úpravě mezd, provádí mzdové výpočty v oblasti mezd i sociálního a zdravotního pojištění včetně
zákonných odvodů z mezd.
Navazující látkou je daňová soustava ČR, žáci rozlišují princip přímých a nepřímých daní, na základě
daňové evidence jsou schopni vyhotovit přiznání k dani z příjmů FO, k DPH. Dále učivo zahrnuje
finanční řízení a zdroje financování majetku firmy. Žák získá základní informace o peněžním a
kapitálovém trhu, zejména o cenných papírech. Seznámí se s platebním stykem, umí použít
nejběžnější platební nástroje. Orientuje se v produktech pojišťovacího trhu.
Žáci si osvojí učivo o procesu fungování národního hospodářství, činitelů, kteří ho ovlivňují (HDP,
inflace, nezaměstnanost, platební bilance), na to navazující hospodářské politice státu ( monetární,
fiskální, sociální, zahraničně-obchodní). Učivo vyústí mezinárodní ekonomickou integrací a zařazením
106
ČR v EU, členstvím v mezinárodních finančních institucích (MMF , Skupina světové banky). Pojetí
učiva odpovídá tomu, co požadují:
- rámcový vzdělávací program
- standard finanční gramotnosti
- maturitní katalog Občansko a společenskovědního základu
Pojetí výuky
Výuka probíhá v učebně částečně formou frontálního a částečně formou skupinového vyučování
(sociálně-komunikativní učení). Žáci jsou vedeni k praktickému využívání osvojených poznatků,
k sledování aktuální ekonomické situace v ČR a v EU. Základem výuky je výklad učitele. Výuka je
doplňována referáty žáků zpracovanými na zadaná ekonomická témata, s prostudováním odborné
literatury, odborného tisku a aktuálních statistických informací z internetu. Spojení teorie a praxe
vychází z učebních a odborných praxí, výuka směřuje k tomu, aby žáci pracovali poctivě, svědomitě a
přesně, jsou vedeni k tomu, aby součástí odborných praxí byl jejich zájem o náklady zemědělské
výroby, daňové zatížení zemědělců, cenovou politiku a problémy odbytu zemědělských výrobků,
neboť ekonomická situace zemědělců úzce souvisí s oborem Veterinářství.
písemných testů se využívá klasifikační stupnice v návaznosti na bodový systém. Při písemném a
ústním zkoušení je kladen důraz na porozumění učivu a aplikaci teoretických poznatků na konkrétní
příklady .
referátů, při práci v týmu. Při hodnocení bude kladen důraz na popsání a pochopení daného problému
a navrhnutí jeho řešení. Při prezentaci referátů bude rovněž hodnoceno zpracování práce.
Žáci jsou v rámci výuky směřováni k tomu, aby byli schopni srozumitelně a souvisle formulovat své
myšlenky a aktivně se účastnit diskusí, zaznamenávat podstatné myšlenky a údaje z textů, vystupovat
a vyjadřovat se v souladu se zásadami projevu a chování, přijímat odpovědnost za svěřené úkoly při
tvorbě referátů , zpracování aktualit a samostatných prací. Dokáží využít ekonomické informace při
praktické výuce v oboru Veterinářství a dovedou vyhodnotit výsledky hospodaření na jednotlivých
provozních úsecích. Znají význam, účel a užitečnost vykonávané práce, její finanční a společenské
ohodnocení.
Žáci jsou
 schopni vyjadřovat se přiměřeně v psaném i mluveném projevu;
 schopni formulovat své myšlenky srozumitelně a souvisle;
 vedeni ke snaze dodržovat jazykové i stylistické normy a odbornou terminologii;
 schopni se vyjadřovat a vystupovat v souladu se zásadami kultury osobního projevu a
společenského chování.
 připraveni odhadovat výsledky svého jednání a chování v různých situacích;
 vedeni učit se i na základě zprostředkovaných zkušeností;
 schopni přijímat hodnocení svých výsledků a způsobu jednání i ze strany jiných lidí;
 schopni přijímat radu i kritiku.
 schopni pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných pracovních a jiných činností;
 schopni přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly;
 schopni vytvářet pozitivní mezilidské vztahy a předcházet konfliktům
Kompetence k pracovnímu uplatnění:
Žáci
 mají zodpovědný postoj k budoucí profesi i vzdělávání, uvědomují si význam celoživotního
vzdělávání
 mají přehled o trhu práce, mají představu o požadavcích zaměstnavatele
 umí vhodně komunikovat s potenciálními zaměstnavateli,
 rozumí principům podnikání
 podněcování samostatně pracovat zadáváním samostatných úkolů;
 schopni porozumět zadanému problému, určit jádro problému, získat informace k jeho řešení,
navrhnout a zdůvodnit způsob řešení, zhodnotit dosažený výsledek;
 schopni uplatňovat při řešení problémů různé metody myšlení a myšlenkové operace.
107
s informacemi:
Žáci umí:
 pracovat s osobním počítačem a s dalšími prostředky informačních a komunikačních
technologií;
 získávat informace z otevřených zdrojů, zejména pak z internetu;
 pracovat s informacemi a to především s využitím prostředků informačních a komunikačních
technologií.




Žáci
jsou schopni používat pojmy kvantifikujícího charakteru;
žáci nacházejí vztahy mezi jevy a předměty při řešení praktických úkolů, umějí je vymezit,
žáci jsou schopni číst a vytvářet různé formy grafického znázornění (tabulky, diagramy, grafy,
schémata apod.);
žáci efektivně aplikují matematické postupy při řešení různých praktických úkolů v běžných
situacích.
Dominantními průřezovými tématy v rámci tohoto předmětu jsou témata:
 Občan v demokratické společnosti - realizace bude spočívat ve vytvoření demokratického
prostředí ve třídě, které povede k vzájemnému respektování se, spolupráci a dialogu
 Člověk a svět práce – v rámci učebních a odborných praxí budou využívány a ověřovány
poznatky z teoretické výuky
 Informační a komunikační technologie – realizace tohoto tématu bude spočívat ve
zdokonalování schopnosti žáků efektivně používat prostředky informačních a komunikačních
technologií (při vytváření výstupů tématických celků – samostatných prací, testů ,referátů).
 Učivem se prolíná i průřezové téma Člověk a životní prostředí, zaměřuje se zejména na
omezenost materiálových a energetických zdrojů (vzácnost), na ekonomické nástroje, které
povedou k řešení environmentálních problémů a rozvoje v oboru Veterinářství.
108
Učivo
Žák






















používá a aplikuje základní ekonomické
pojmy
na příkladu popíše fungování tržního
mechanismu
posoudí vliv ceny na nabídku a poptávku
vyjádří formou grafu určení rovnovážné
ceny
stanoví cenu jako součást nákladů, zisku a
DPH
vysvětlí, jak se cena liší podle zákazníků,
místa a období
rozpozná běžné cenové triky a klamavé
nabídky
posoudí vhodné formy podnikání pro obor
Veterinářství
vytvoří
podnikatelský
záměr
a
zakladatelský
rozpočet
orientuje se v právních formách podnikání
a dovede charakterizovat jejich základní
znaky
orientuje se ve způsobech ukončení
podnikání
na příkladu popíše základní povinnosti
podnikatele vůči státu
má přehled o principech podnikání v EU
zná cíle a členění neziskových organizací v
NH
rozlišuje jednotlivé druhy majetku
orientuje se v účetní evidenci majetku
rozliší jednotlivé druhy nákladů a výnosů
řeší
jednoduché
výpočty
výsledku
hospodaření
řeší jednoduché kalkulace ceny
na příkladech vysvětlí a porovná druhy
odpovědnosti za škody ze strany
zaměstnance a zaměstnavatele
na příkladu ukáže použití nástrojů
marketingu v oboru Veterinářství
charakterizuje části procesu řízení a jejich
funkcí
Podstata fungování tržní ekonomiky
 Ekonomika, ekonomie
 potřeby, statky, služby, spotřeba, životní
úroveň
 výroba, výrobní faktory, hospodářský proces
 trh, tržní subjekty, nabídka, poptávka, zboží,
rovnovážná cena, úloha zisku v tržním
systému
 zboží, cena, DPH
Podnikání
 právní předpisy pro podnikání, podnikající
osoby, rozlišení na FO a PO
 podnikání, právní formy – živnostenský zákon
 podnikatelský záměr
 podnikání podle obchodního zákoníku
 obchodní společnosti
 povinnosti podnikatele vůči státu
 zánik podniku
 podnikání v rámci EU
 neziskové organizace
Podnik, majetek podniku a hospodaření
podniku
 struktura majetku, jeho zdroje financování
 oběžný majetek: členění, zásoby, materiál,
velikost objednávky, nákup materiálu, účetní
evidence materiálu
 dlouhodobý majetek: členění, kapacita,
způsoby pořízení, opotřebení, vyřazení
 náklady: členění, kalkulace ceny, prodejní cena
v obchodním podniku
 výnosy: růst výnosů
 zakladatelský rozpočet
 výsledek hospodaření podniku: zisk, ztráta
 druhy škod a možnosti předcházení škodám,
odpovědnost zaměstnance a odpovědnost
zaměstnavatele
 marketing - podstata marketingu, marketingový
plán, průzkum trhu, produkt, cena, distribuce,
propagace, prodejní činnost
 managament – historie, složky řízení,
plánování, organizování, rozhodování, vedení lidí
a motivace zaměstnanců, kontrola
109
Učivo
Žák

















orientuje se v zákonné úpravě mezd a
provádí mzdové výpočty, zákonné
odvody
vypočte sociální a zdravotní pojištění
zaměstnance, zaměstnavatele
vypočte daň z příjmu u zaměstnance
orientuje se v dávkách nemocenského
pojištění
orientuje se v právech a povinnostech
zaměstnance a zaměstnavatele
vyhledá příslušnou právní úpravu
v zákoníku práce
orientuje se v možnostech ukončení
pracovního poměru
orientuje se v soustavě daní, v registraci
k daním
dovede vyhotovit daňové přiznání, např.
k DPH
rozliší princip přímých a nepřímých daní
vede daňovou evidenci pro plátce i
neplátce DPH
charakterizuje finanční trh a jeho
jednotlivé subjekty
používá nejběžnější platební nástroje
smění peníze podle kurzovního lístku
orientuje se v produktech pojišťovacího
trhu
vybere nejvýhodnější pojišťovací produkt
s ohledem na své potřeby
vysvětlí způsoby stanovení úrokových
sazeb a rozdíl mezi úrokovou sazbou a
RPSN
Mzdy, zákonné odvody
 mzdová soustava, složky mzdy, mzdové
předpisy
 dávky nemocenského pojištění
 daně z příjmů: FO a PO
 systém sociálního a zdravotního zabezpečení
 mzdová evidence
Zákoník práce
 znaky práce, trh práce
 získání zaměstnání
 pracovní poměr, pracovní smlouva
 dohody o pracích konaných mimo pracovní
poměr
 pracovní podmínky stanovené zákonem
 práva a povinnosti zaměstnance a
zaměstnavatele, kolektivní vyjednávání,
kolektivní smlouva
 ukončení pracovního poměru
 ztráta zaměstnání, evidence na úřadu práce,
podpora v nezaměstnanosti
Daňová soustava
 přímé a nepřímé daně
 správa daní a poplatků
 daň z přidané hodnoty
 daně z příjmů: srážková daň, daň z příjmu
zaměstnanců, daň z příjmů OSVČ, daň z příjmů
PO
 osobní daně
 daňová evidence
Finanční trh
 charakteristika, instituce působící na fin.trhu
 peníze, hotovostní a bezhotovostní platby
 SIPO, platební karty, elektronická peněženka,
kurzovní lístek ČNB, platební styk v národní a
zahraniční měně
 ceny produktů na finančním trhu: úrokové
sazby, úročení vkladů a úvěrů, úroková míra,
bankovní a jiné poplatky
 finanční produkty určené k ukládání peněz:
bankovní vklady, stavební spoření, penzijní
připojištění, cenné papíry
 možnosti výpůjčky peněz: účelové úvěry,
neúčelové úvěry
 proces poskytnutí úvěru
 úvěr od splátkových společností
 pojištění: životní a jiné
 pojistná smlouva
Osobní finance (domácí)
 příjmy a výdaje osobního rozpočtu
 přebytky a schodky domácího rozpočtu
 majetek a závazky domácnosti
110








orientuje se v příjmech a výdajích
osobního rozpočtu, řešení deficitu a
přebytku domácího rozpočtu, předlužení
a možnosti oddlužení
vysvětlí význam ukazatelů vývoje
národního hospodářství ve vztahu
k oboru Veterinářství
objasní příčiny a druhy nezaměstnanosti
vysvětlí podstatu inflace a její důsledky
na finanční situaci obyvatel a na příkladu
ukáže jak se bránit jejím nepříznivým
důsledkům
srovná úlohu velkých a malých podniků
v ekonomice státu
na příkladech vysvětlí příjmy a výdaje
státního rozpočtu
charakterizuje důležitost evropské
integrace
zhodnotí dopad členství v EU





zdroje osobního financování
zjištění rizik, druhy investování
řešení deficitu domácího rozpočtu
předlužení a možnosti jeho řešení
oddlužení
Národní hospodářství a EU
 struktura národního hospodářství
 činitelé ovlivňující úroveň národního
 hrubý domácí produkt
 nezaměstnanost
 inflace
 platební bilance
 státní rozpočet
 Evropská unie
111
Celkový počet vyučovacích hodin na studium: 192
1.
Pojetí vyučovaného předmětu
Tento předmět umožňuje získat orientaci v anatomii a fyziologii všech druhů domácích a
hospodářských zvířat. Žáci se seznámí s obecnými základy i mezidruhovými rozdíly s přihlédnutím na
využití získaných znalostí v navazujících předmětech, jako je výživa, chov zvířat, nemoci,
epizootologie a hygiena a technologie potravin. Žáci se učí používat odbornou terminologii.
Vyučovaný předmět směřuje k tomu, aby žáci pochopili základní fyziologické procesy fungování živých
organizmů a pomocí odborné terminologie dokázali popsat jednotlivé části a orgány zvířete. Při
praktických cvičeních musí získat manuální zručnost při pitvě a naučit se dodržovat základní pracovní
postupy a hygienické předpisy.
Výběr učiva vychází z obsahového celku Chov zvířat rámcového vzdělávacího programu.
Pojetí výuky
Vzhledem k rozsahu učiva je předmět zařazen do 1. a 2. ročníku studia. Předmět je rozčleněn na
obecnou část, kde se žáci seznámí se základními úvodními pojmy a přehledem histologie. Poté
následuje část speciální, která je rozdělena na jednotlivé orgánové soustavy. Kromě anatomie popisné
je vždy vysvětlena fyziologická funkce systému. Na konci 2. ročníku prokazují žáci své vědomosti
formou ústní zkoušky před komisí.V průběhu výuky je žákům opakováno a zdůrazňováno, že zvládnutí
anatomie a fyziologie je naprosto nezbytné pro výuku navazujících předmětů ve 3.a 4. ročníku studia.
Hodnocení se zakládá na kombinaci ústního a písemného projevu s přihlédnutím k výsledkům na
praktických cvičeních, kde se posuzuje využití teoretických poznatků. Hodnotí se především hloubka
porozumění a zvládnutí učiva a schopnost samostatné práce.
– žák umí používat své znalosti při získávání informací z odborné literatury a internetu, písemně si
zaznamenávat podstatné údaje z textů a z výkladu učitele.
- žák je schopen vyjadřovat se přiměřeně k dané problematice a vhodně komunikovat v ústním a
písemném projevu s použitím odborného medicínského názvosloví; formuluje slovní projev
srozumitelně, přehledně a souvisle.
– žák je schopen obhajovat své názory a respektovat názory druhých, umí přijímat rady i kritiku a
hodnocení svých výsledků. Je schopen dávat do souvislosti a využívat znalosti z ostatních odborných
předmětů a zapojovat se do diskusí.
– je schopen samostatně řešit zadané úkoly a nastalé problémy a při jejich řešení využívat logického
myšlení a využívat již získané vědomosti, umí na řešení problémů spolupracovat s ostatními.
- žák využívá získané informace a odborné znalosti pro úspěšné využití praktických dovedností na
budoucích odborných pracovištích, aktivně se přizpůsobuje k měnícím se pracovním podmínkám v
hospodářských provozech.
Kompetence využívat prostředky IKT
- žák využívá internetu k získávání informací, umí kriticky hodnotit obsah, umí zpracovat svoje texty na
počítači, komunikuje elektronicky.
112
Člověk v demokratické společnosti - získává smysl pro zodpovědnost, morální a estetické cítění,
uvědomit si význam, účel a užitečnost vykonávané práce.
Člověk a životní prostředí – využívá svých znalostí a vědomostí k utváření postojů a hodnot
směřujících k ochraně životního prostředí a ke zdravému životnímu stylu, uvědomovat si vztah člověka
k přírodě a ke zvířatům
Informační a komunikační technologie – pracuje s počítačem a využívá možnosti internetu, využívá a
aplikuje své znalosti z informačních technologií pro zvyšování svých vědomostí a znalostí.
113
Učivo
Žák
Úvod do předmětu


























rozumí oboru anatomie a fyziologie zvířat,
rozlišuje pojmy ,,anatomie, fyziologie,
morfologie“
vyloží historii anatomie a fyziologie zvířat
orientuje se v anatomickém názvosloví
popíše povrch těla, vymezí krajiny a určí
jejich vzájemnou polohu
charakterizuje jednotlivé druhy tkání
objasní funkci a význam pohybové
soustavy
objasní morfologii, vývoj a strukturu kostí
rozpozná a popíše kostní spoje
popíše kosti hlavy, trupu a končetin
objasní význam a funkci svalové soustavy
popíše morfologii a strukturu svalu
rozpozná jednotlivé svaly hlavy, trupu a
končetin
objasní fyziologii pohybu
objasní význam a funkci trávící soustavy
charakterizuje morfologii a funkce orgánů
trávící soustavy
orientuje se ve zvláštnostech trávících
soustav různých druhů hospodářských
zvířat
rozumí
fyziologii
příjmu
potravy,
přežvykování a zvracení
dokáže
popsat
fyziologii
trávení
v předžaludcích
charakterizuje procesy trávení v tenkém i
tlustém střevě
objasní rozdíly v trávení monogastrických a
polygastrických zvířat
vysvětlí funkci, význam a morfologii jater,
žlučníku, slinivky břišní
objasní procesy metabolismu bílkovin,
tuků, cukrů, vody, minerálních látek
a vitamínů
orientuje se v problematice termoregulace
a přeměny energie
objasní funkci a význam dýchací soustavy
popíše morfologii a strukturu dýchacích
Anatomie a fyziologie
Organismus, jeho stavba a činnost
 anatomické názvosloví
 směry, roviny a krajiny těla
Pohybová soustava
 funkce a význam pohybové soustavy
 morfologie a struktura kostí, vývoj kostí
 spoje kostí
 kostra hlavy, trupu, končetin
 funkce a význam svalové soustavy
 morfologie a struktura svalu
 tvary svalů, pomocná svalová ústrojí
 svaly hlavy, trupu, končetin
 fyziologie pohybu
Trávící soustava, přeměna látek a energií
 funkce a význam trávící soustavy
 morfologie a funkce jednotlivých orgánů
trávící soustavy
 mezidruhové rozdíly ve skladbě trávící
soustavy
 fyziologie příjmu potravy (přežvykování,
zvracení)
 fyziologie trávení v předžaludcích
 fyziologie trávení v tenkém a tlustém střevě
 rozdíly v trávení monogastrů a polygastrů
 žlázy trávící soustavy (játra, žlučník,
slinivka břišní)
 metabolismus základních živin, vody,
minerálních látek a metabolismus vitamínů
 termoregulace a přeměna energie
Dýchací soustava
 funkce a význam dýchací soustavy
 morfologie a struktura dýchacích cest
 mezidruhové rozdíly
 fyziologie dýchání
114
cest

rozliší mezidruhové rozdíly
popíše fyziologii dýchání






objasní funkci a význam oběhové soustavy
popíše složení a funkce krve
popíše stavbu srdce a vysvětlí jeho funkci
charakterizuje funkci a význam cévní
soustavy, rozlišuje její složky
vysvětlí funkci a význam mízní soustavy
popíše morfologii a funkci jednotlivých
orgánů mízní soustavy
Oběhová soustava
 funkce a význam oběhové soustavy
 složení, funkce a význam krve
 srážení krve, krevní skupiny, míza
 stavba a funkce srdce
 cévní soustava
 mízní soustava (slezina, mízní uzliny,
mandle)
Učivo
Žák


vysvětlí funkci a význam vylučovacího
ústrojí
popíše a rozliší orgány močové soustavy,
jejich uložení a funkci
objasní mezidruhové rozdíly vylučovacího
ústrojí
rozumí fyziologické podstatě tvorby
a vylučování moči



objasní funkci a význam kůže
popíše skladbu kůže
charakterizuje kožní útvary

zná význam, funkci a stavbu samčího
pohlavního ústrojí
vymezí
mezidruhové
rozdíly
samčí
reprodukční soustavy
zná význam, funkci a stavbu samičího
pohlavního ústrojí
vymezí
rozdíly
samičí
reprodukční
soustavy
objasní fyziologii rozmnožování
popíše proces oplození, březosti, vývoje
zárodku, plodu a charakterizuje plodové
obaly










vysvětlí význam endokrinních žláz
charakterizuje jednotlivé žlázy
Vylučovací ústrojí
 funkce a význam vylučovacího ústrojí
 orgány močového ústrojí
 fyziologie tvorby a vylučování moči
Kožní soustava
 funkce a význam kůže
 stavba kůže
 kožní útvary
Reprodukční soustava
 samčí pohlavní soustava (funkce, skladba,
fyziologie)
 samičí pohlavní soustava (uložení, stavba,
funkce)
 fyziologie rozmnožování
 oplození, březost, vývoj, plodové obaly

1. Endokrinní žlázy
obecná charakteristika
sekrecí
žláz
s vnitřní
115

zná význam a funkci jednotlivých hormonů

objasní uložení, stavbu a funkci centrální
nervové soustavy
popíše funkci a stavbu mozku a míchy
charakterizuje obvodové nervy
rozliší
nervstvo
sympatické
a
parasympatické
orientuje se v pojmech (reflex, podráždění,
útlum, stres, adaptace) a objasní příčiny
jejich vzniku








popíše stavbu a funkci
smyslových orgánů
zná význam jednotlivých
orgánů
jednotlivých
smyslových
popíše stavbu a funkci orgánových soustav
ptáků
vymezí rozdíly mezi savci a ostatními
druhy zvířat





hypofýza, epifýza
štítná žláza, příštitná tělíska, brzlík
slinivka břišní
nadledvinky
pohlavní a placentární hormony
Nervová soustava
 CNS (uložení, stavba, funkce)
 stavba mozku
 stavba míchy
 obvodové nervy
 vegetativní nervová soustava
 fyziologie nervové soustavy
Smyslová soustava
 zrakové ústrojí
 sluchové ústrojí
 čichové a choťové ústrojí
 kožní receptory
Anatomie a fyziologie ptáků, ryb a včel
 stavba a funkce orgánových soustav
116
Chov zvířat
Obor vzdělávání 43 – 41 – M/01 Veterinářství
Obecným cílem tohoto předmětu je vytváření vědomostí o podstatě, principech a obecných
zákonitostech chovu převážně hospodářských zvířat, o technologiích chovu a získávání produktů
živočišné výroby.
Úkolem daného předmětu je poskytnout poznatky o chovu hospodářských zvířat, s jejich potenciálními
užitkovými možnostmi a zdravotně nezávadného získávání kvalitních živočišných produktů.
Jsou zde využívány mezipředmětové vztahy zejména s předměty jako anatomie a fyziologie zvířat,
mikrobiologie a parazitologie, výživa a dietetika zvířat, reprodukce zvířat, biologie, hygiena
a technologie potravin, nemoci zvířat a chov zájmových zvířat, které žákům při využití vědomostí
z těchto odborných předmětů umožní pochopit komplexně odbornou problematiku chovu daných
druhů zvířat.
Chov zvířat je jeden z odborných předmětu vycházející z toho, že osvojení si těchto poznatků je
nutným předpokladem pro úspěšné zařazení a vykonávání povolání, pro které jsou žáci připravováni.
Navazuje na oblast přírodovědného vzdělání. Tématické celky jsou řazeny na základě logické
posloupnosti, náročnosti, potřebnosti a mentální vyspělosti žáků. Z hlediska struktury je nejvíce
pozornosti věnováno znalostem a pochopením, aplikaci s analýzou, syntéza s hodnocením.
Předmět je zařazen od prvního do třetího ročníku. Ve čtvrtém ročníku na něj navazuje chov zájmových
zvířat.
První ročník je věnován obecné zootechnice. Zabývá se charakteristikou samotného předmětu,
obecnými pojmy, domestikací zvířat, morfologickými, fyziologickými a produkčními vlastnostmi zvířat,
evidencí v chovu, označováním zvířat, hodnocením exteriéru, etologií, welfare zvířat a velká pozornost
je věnována asanaci a zoohygieně v chovu.
Druhý ročník navazuje na znalosti obecné zootechniky a velká pozornost je věnována plemenářské
práci. Dále navazují chovy jednotlivých druhů hospodářských zvířat. V tomto ročníku se jedná o chov
skotu, kde jsou kapitoly věnované odchovu telat, chovu jalovic, dojnic, býků, technologiím ustájení,
krmení a hygienickému získávání mléka. Dále jsou probrána nejvýznamnější plemena skotu. Poté
následuje chov prasat, ovcí a koz. Závěr druhého ročníku je věnován mechanizaci v zemědělství.
Třetí ročník je věnován chovu drůbeže, kachen, hus, perliček, pštrosů, holubů, dále koní,
kožešinových zvířat, včel, ryb a netradičních druhů zvířat.
Čtvrtý ročník se zabývá chovem zájmových zvířat, jak je již zmiňováno výše. Pozornost je věnována
nejčastěji chovaným druhům jednotlivých zájmových zvířat, jejich krmení, rozmnožování, ale hlavně
způsobům ustájení a zacházení. V tomto ročníku je probrán chov psů, koček, hlodavců, členovců,
fretek, exotického ptactva a ZOO. Závěr je věnován opakování chovů hospodářských zvířat.
Všemi tématy prolíná legislativa vztahující se k chovu zvířat a k welfare, k dotačnímu systému a
politice Evropské unie. Pozornost je věnována rozdílům mezi konvenčním a ekologickým
zemědělstvím
V rámci maturitního semináře z chovu zvířat si studenti zopakují, zafixují a rozšíří své znalosti o další
poznatky ze všech již zmíněných celků, připravují se na maturitu a přijímací zkoušky na vysoké školy.
117
Pojetí výuky
schématy, fotografiemi a obrázky plemen a technologií, časté jsou prezentace a samozřejmě
konkrétní pomůcky. Uplatňuje se také řízená diskuse mezi skupinami a to zejména o způsobu chovu,
rozdílech mezi konvenčním a ekologickým zemědělstvím a respektování welfare zvířat. Při výuce jsou
zadávány problémové úlohy a drobné projekty, které žáci řeší jednotlivě nebo ve skupinách. Výuka je
také doplněna exkurzemi do zemědělských podniků a chovů. Ve 2.pololetí 3.ročníku žáci školy
absolvují výuky a výcvik řízení motorových vozidel.
písemných testů se využívá klasifikační stupnice v návaznosti na bodový systém. Při písemném
a ústním zkoušení je kladen důraz na porozumění učivu a aplikaci teoretických poznatků na konkrétní
příklady, vyjadřování a správné používání odborných výrazů.
referátů, při práci v týmu, při žákovských projektech. Při hodnocení je kladen důraz na popsání
a pochopení daného problému a navrhnutí jeho řešení. Při obhajobě a prezentaci projevů a referátů je
rovněž hodnoceno zpracování práce, schopnost diskuse a vlastní obhajoba.
Kompetence k učení – žák umí používat své znalosti při získávání informací z odborné literatury a
internetu, písemně si zaznamenávat podstatné údaje z textů a z výkladu učitele.
Komunikativní kompetence - žák je schopen vyjadřovat se přiměřeně k dané problematice a vhodně
komunikovat v ústním a písemném projevu; formuluje slovní projev srozumitelně, přehledně a
souvisle.
Personální a sociální kompetence – žák je schopen obhajovat své názory a respektovat názory
druhých, umět přijímat rady i kritiku a hodnocení svých výsledků. Je schopen dávat do souvislosti a
využívat znalosti z ostatních odborných předmětů a zapojovat se do diskusí.
Kompetence k řešení problémů – je schopen samostatně řešit zadané úkoly a nastalé problémy a při
jejich řešení využívat logického myšlení a využívat již získané vědomosti.
Kompetence k pracovnímu uplatnění - žák využívá získané informace a odborné znalosti pro úspěšné
využití praktických schopností na budoucích odborných pracovištích, aktivně se přizpůsobuje
k měnícím se pracovním podmínkám v hospodářských provozech.
Odborné kompetence:
Vykonává činnosti spojené s chovem hospodářských zvířat - žák je veden k tomu, aby prováděl dílčí
vyšetření. Žák dbá na bezpečnost práce a ochranu zdraví při zacházení se zvířaty - chrání vlastní
zdraví i zdraví svých spolupracovníků dodržováním zásad bezpečnosti práce, zná a dodržuje základní
právní předpisy týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci.
Průřezová témata:
Informační a komunikační technologie – pracuje s počítačem a využívá možnosti internetu, využívá a
118
Učivo
Žák























vysvětlí základní úkoly a povinnosti
organizace při zajišťování BOZP
zdůvodní úlohu základního dozoru
dodržuje ustanovení BOZP
uvede základní bezpečnostní požadavky
při práci se stroji a dbá na jejich dodržování
při obsluze a údržbě strojů postupuje
v souladu s předpisy
uvede příklady bezpečnostních rizik
poskytne první pomoc při úrazu a uvede
povinnosti pracovníka a zaměstnavatele
v případě pracovního úrazu
Bezpečnost a ochrana zdraví při práci,
hygiena práce, požární prevence
 řízení bezpečnosti práce v podmínkách
organizace a na pracovišti
 pracovně právní problematika BOZP
 bezpečnost technických zařízení
definuje základní zootechnické pojmy
objasní význam zootechniky
zná rozdělení zootechniky
Obecná zootechnika
 základní zootechnické pojmy
 význam zootechniky
 rozdělení zootechniky
charakterizuje proces domestikace
objasní význam domestikace
popíše a vysvětlí fáze domestikace
zná předky hospodářských zvířat
Domestikace
 proces domestikace
 význam domestikace
 fáze domestikace
 domestikační tabulka předků
charakterizuje pojem habitus, kondice,
konstituce
uvede typy habitu, kondice, konstituce
aplikuje příklady habitu, kondice, konstituce
objasní pojem temperament
rozdělí temperament na čtyři typy
vysvětlí pojem dlouhověkost, ranost,
vzrůstnost,
dospělost
orientuje se v pojmech zdraví, nemoc,
odolnost, náchylnost
orientuje se v pojmech zdraví, nemoc,
odolnost, náchylnost



charakterizuje pojmy z produkce mléka
uvede základní složky mléka
zná rozdělení mléka

charakterizuje pojmy z produkce masa

charakterizuje pojmy z produkce vajec
Zootechnická taxonomie
 taxonomické pojmy (druh,
rozdělení plemen, plemenný
linie, rodina,
plemeno,
standard,
Morfologické a fyziologické vlastnosti zvířat
 habitus, typy a příklady
 kondice, typy a příklady
 konstituce, typy a příklady
 temperament
 intenzita látkové výměny
 dlouhověkost
 ranost
 vzrůstnost
 dospělost
 zdraví
 nemoc
 odolnost
 náchylnost
Fyziologické a užitkové vlastnosti
hospodářských zvířat
Pojmy z produkce mléka
 dojnost
 dojivost
 dojitelnost
 mléčnost
 složení mléka
 rozdělení mléka
Pojmy z produkce masa
 výkrmnost
 vykrmenost
 jatečná výtěžnost
Pojmy z produkce vajec
119

 snáška
 interval
 složení vejce
 funkce skořápky
Pojmy z produkce vlny
 defekty vlny, stříž
 rozdělení vlny
objasní defekty vlny

orientuje se v označování
druhů hospodářských zvířat
jednotlivých

zná
jednotlivé
způsoby
označování





zhodnotí význam hodnocení exteriéru
zvířat
vysvětlí jednotlivé metody hodnocení
exteriéru
popíše hodnocení jednotlivých částí u
zvířat
uvede vady exteriéru
orientuje se v evidenci skotu, ovcí a koz,
prasat, koní a běžců
Označování zvířat
 význam označování
 rozdělení označování
 označování skotu
 označování ovcí a koz
 označování prasat
 označování koní
 označování běžců
Hodnocení exteriéru
 význam
 metody hodnocení exteriéru
 posuzování jednotlivých částí
 vady exteriéru
Evidence v chovu
 evidence skotu
 evidence ovcí a koz
 evidence prasat
 evidence koní
 evidence běžců
Etologie
 význam etologie
 historie etologie
 rozdělení etologie



zná historii etologie
aplikuje význam etologie
uvede rozdělení etologie


vyjmenuje pět svobod zvířat
zná předpisy právní ochrany



objasní význam zoohygieny
rozdělí zoohygienu na jednotlivé skupiny
vysvětlí pojem desinfekce, desinsekce,
deratizace
uvede etapy desinfekce
popíše způsoby provádění desinfekce,
desinsekce a deratizace
vyjmenuje desinfekční prostředky
vyjmenuje nebezpečný hmyz a hlodavce




Welfare
 pět svobod zvířat
 předpisy právní ochrany
Zoohygiena
 význam zoohygieny
 rozdělení zoohygieny
 asanace, stájová únava
 desinfekce
 desinsekce
 deratizace
120
Žák









































definuje pojmy plemenářské práce
objasní význam selekce
zná rozdělení selekce
umí aplikovat metody plemenitby
popíše druhy křížení
Učivo
Plemenářská genetika
 základní pojmy: plemenitba, plemenářská
práce
 selekce - rozdělení
 odhad plemenné hodnoty
 metody plemenitby
 křížení – druhy křížení
objasní význam chovu
zná současný stav chovu
popíše a vysvětlí technologie odchovu a
chovu
je seznámen s mechanizačními prostředky
chovu
uvede základní požadavky na pastvu
Technologie chovu hospodářských zvířat
 význam chovu
 současný stav, perspektivy
 technologie odchovu a chovu
 mechanizační prostředky chovu
 pastva
zná současný stav chovu skotu
zná základní ukazatele reprodukce
objasní odchov telat a jalovic
zná pojmy z produkce mléka – dojnost,
dojivost, dojitelnost, složení mléka
rozdělí dojírny a chápe rozdíly mezi nimi
popíše ošetřování dojnic
orientuje se ve výkrmu skotu
charakterizuje plemena dojná, masná
a kombinovaná
Chov skotu
 současný stav, perspektivy a význam
chovu skotu
 reprodukce, růst a kontrola růstu
 odchov telat a jalovic, pastva
 produkce mléka, dojení, dojírny
 ošetřování dojnic
 výkrm skotu
 plemena dojná, masná, kombinovaná
zná současný stav chovu prasat
objasní význam chovu prasat
zná základní ukazatele reprodukce
vysvětlí hybridizační programy
objasní odchov selat, chov prasnic, výkrm
prasat
a chov plemenných kanců
charakterizuje plemena prasat – otcovská
a mateřská
Chov prasat
 současný stav, perspektivy, význam
 reprodukce, hybridizační programy
 odchov selat, chov prasnic
 výkrm prasat
 chov plemenných kanců
 plemena prasat
zná současný stav chovu ovcí
objasní význam chovu ovcí
popíše způsoby stříhání ovcí
zhodnotí vlnu a její defekty
objasní odchov jehňat
uvede technologii ustájení ovcí v ovčínech
zná přednosti ovčího mléka
vyjmenuje výrobky z ovčího mléka
charakterizuje plemena ovcí – dojná,
masná
a střižná.
Chov ovcí
 produkce vlny, defekty vlny
 odchov jehňat
 ovčíny – technologie ustájení
 mléčná užitkovost, výrobky
 výkrm ovcí
 plemena ovcí
zná současný stav chovu koz
objasní význam chovu koz
objasní odchov kůzlat
uvede technologii ustájení koz
zná přednosti kozího mléka
vyjmenuje výrobky z kozího mléka
charakterizuje plemena koz
Chov koz
 odchov kůzlat
 technologie ustájení
 klima ve stáji
 mléčná užitkovost, sortiment výrobků
 výkrm
 plemena
121
Žák

Učivo
zná současný stav chovu drůbeže
objasní význam chovu drůbeže
zná složení vejce a druhy peří
definuje pojmy z chovu drůbeže
popíše systémy chovu jednotlivých druhů
vysvětlí rozdíl mezi obohacenými a
neobohacenými klecemi
Chov drůbeže
 vejce – složení
 peří – druhy, význam, pernice, nažiny
 pojmy: snáška, líhnivost, série, interval,
perzistence snášky
 systémy chovu slepic, krůt, kachen, hus,
perliček, křepelek, holubů a pštrosů
 obohacené a neobohacené klece
uvede význam a současný stav chovu koní
objasní odchov hříbat
popíše ustájení koní
zná rozdělení plemen koní a vybraná
plemena koní
popíše hipoterapii
Chov koní
 význam, současný stav, perspektivy
 odchov hříbat
 ustájení koní
 plemena koní + rozdělení plemen
 hipoterapie, hiporehabilitace


charakterizuje druhy kožešinových zvířat
chované v ČR
objasní technologii ustájení
uvede význam a využití kožešinových zvířat
Chov kožešinových zvířat
 druhy chované v ČR
 požadavky na chov
 technologie ustájení jednotlivých druhů
 význam a využití



orientuje se ve způsobu chovu fretek
rozliší jednotlivá chovná zařízení
popíše krmení fretek
Chov fretek
 způsoby chovu fretek
 chovná zařízení pro fretky
 krmení fretek

popíše mechanické dopravníky, dávkovače,
doprava
a
manipulaci
s kapalinami,
pneumatické dopravníky
zná stroje a zařízení ke krmení objemnými,
suchými, tekutými a kašovitými krmivy
uvede stroje a zařízení k odklizu a
zpracování chlévské mrvy, výkalů a
tekutých výkalů
objasní fyziologickou a technologickou
podstatu strojního dojení, funkční součásti
dojícího stroje, desinfekci a údržbu dojících
strojů, typy dojíren, chlazení mléka
Mechanizace a doprava v živočišné výrobě
 význam a specifika zemědělské dopravy
 doprava a manipulace v ŽV
 stroje a zařízení ke krmení
 stroje a zařízení k odklizu a zpracování
výkalů
 stroje a zařízení pro dojení a chlazení
mléka


















charakterizuje obsah pojmu veterinární
péče
uvede účel zákona a obecná ustanovení
vyjmenuje nebezpečné druhy zvířat dle
vyhlášky
uvede další zákony související s ochranou
zvířat
Legislativa v chovu hosp. zvířat a při
zpracování živočišných produktů
 právní předpisy ochrany zvířat proti týrání
 plemenářské práce
 veterinární péče
 význam poradenských služeb
 dotační systém
Provoz a řízení motorových vozidel
122

získá odbornou připravenost
motorových vozidel skupiny B
k řízení

dodržuje předpisy o provozu vozidel

rozezná základní závady a poruchy
motorového vozidla, provádí základní
údržbu a je schopen poskytnout první
pomoc při dopravní nehodě




předpisy o provozu vozidel
teorie řízení a zásady bezpečné jízdy
řízení vozidel skupiny B
zdravotnická příprava a údržba vozidel

Učivo
Žák
 porozumí vlivu domestikace na
využitelné vlastnosti psa
 umí zařadit jednotlivá plemena
 zná hlavní zásady technologie
krmení
 má přehled o složení krmiv pro
jednotlivé kategorie zvířat
 porozumí vlivu domestikace na
využitelné vlastnosti kočky
 umí zařadit jednotlivá plemena
 zná hlavní zásady technologie
krmení
Chov psů
 domestikace a předkové psa
 význam chovu psů
 organizace FCI a UCI
 rozdělení plemen psů
 krmení psů
 nemoci psů
 canisterapie, asistenční psi
Chov koček
 domestikace a předkové kočky
 význam chovu koček
 plemena koček
 krmení koček
 nemoci koček
 felinoterapie




charakterizuje kategorii hlodavci
uvede zařazení hlodavců
popíše chovná zařízení pro hlodavce
zná krmiva pro hlodavce
Chov hlodavců
 obecná charakteristika hlodavců
 zařazení hlodavců
 jednotliví zástupci hlodavců: myš, morče,
křeček, krysa, potkan, činčila, osmák,
 chovná zařízení pro hlodavce
 krmení hlodavců




charakterizuje kategorii členovci
uvede význam chovu členovců
popíše zacházení a ošetřování
popíše chovná zařízení pro vybrané
členovce






popíše zacházení a ošetřování
zná způsoby chovu
popíše ideální umístění a vybavení klece
objasní specifické nároky na krmení
charakterizuje kategorii pěvci
charakterizuje kategorii papoušci
Chov členovců
 obecná charakteristika členovců
 význam chovu členovců
 systematické zařazení členovců
 chov a krmení vybraných druhů: štíři,
pavouci, pakobylky, brouci
 chovná zařízení pro členovce

objasní zacházení a ošetřování
popíše specifické nároky na krmení
charakterizuje kategorii kunovití
charakterizuje
kategorii
medvídkovití,
medvědovití
charakterizuje kategorii cibetkovití
charakterizuje kategorii hyenovití, psovití
charakterizuje kategorii kočkovití






Chov exotického ptactva
 výběr zdravého ptáka
 způsoby chovu okrasného ptactva
 umístění klece
 vybavení klece
 krmení ptactva
 nejčastěji chované druhy okrasných ptáků
Chov šelem
 Zacházení a ošetřování
 Specifické nároky na krmení
 Kunovití
 Medvídkovití, medvědovití
 Cibetkovití
 Hyenovití, psovití
123



objasní problematiku chovu jednotlivých
druhů
uvede požadavky na chov
kočkovití
Chov ryb, včel a netradičních druhů zvířat
 požadavky na chov
 problematika chovu jednotlivých druhů
ZOO





historie a vývoj ZOO
význam a poslání ZOO
současnost ZOO
ZOO ČR a SR
organizace WAZA a EAZA



zná historii i současnost ZOO
definuje význam a poslání ZOO
rozliší organizace WAZA a EAZA



uvede význam chovu skotu a prasat
zná technologie ustájení skotu a prasat
charakterizuje plemena skotu a prasat
Opakování chovu skotu a prasat
 význam chovu skotu a prasat
 technologie ustájení skotu a prasat
 plemena skotu a prasat



uvede význam chovu ovcí a koz
zná technologie ustájení ovcí a koz
charakterizuje plemena ovcí a koz
Opakování chovu ovcí a koz
 význam chovu ovcí a koz
 technologie ustájení ovcí a koz
 plemena ovcí a koz



uvede význam chovu drůbeže a koní
zná technologie ustájení drůbeže a koní
charakterizuje plemena drůbeže a koní
orientuje se v hipoterapii
Opakování chovu drůbeže a koní
 význam chovu drůbeže a koní
 technologie ustájení drůbeže a koní
 plemena drůbeže a koní
 hipoterapie

Seminář z Chovu zvířat
(2 hodiny týdně)







pracuje s odborným tiskem a rozšiřuje si
tak své znalosti z oboru
zpracovává referáty z absolvovaných praxí
propojí znalosti uvedeného předmětu
z období 1. – 4. ročníku
samostatně plynule prezentuje celky učiva
před ostatními seminaristy
vysvětlí problematiku jednotlivých okruhů
předmětu
v povinném předmětu Chov zvířat a
zootechnika
připraví se na maturitní zkoušku a přijímací
zkoušky na vysokou školu
Shrnutí učiva
Maturitní otázky
124
125
Předmět Výživa a dietetika zvířat poskytne žákům přehled základních vědomostí a znalostí týkajících
se výživy hospodářských zvířat.
Učivo má vztah a částečně souvisí s problematikou učiva v předmětech chov zvířat, biologie,
anatomie a fyziologie, hygiena a technologie potravin, nemoci zvířat a reprodukce zvířat.
Žáci získají a osvojí si obecné vědomosti, principy a pravidla, na nichž je založena výživa jednotlivých
druhů a kategorií hospodářských zvířat.
Cílem předmětu je, aby si žák uvědomil, že úroveň výživy ovlivňuje celý komplex zdraví chovaného
zvířete v kontextu se získáváním kvalitních živočišných produktů pro lidskou výživu.
Předmět Výživa a dietetika zvířat rozvíjí a upevňuje v žákovi znalosti o využití metabolismu živin
včetně jejich funkcí v živém organismu. Dále seznamuje žáka s jednotlivými krmivy, uvádí jejich
charakteristiku a význam. Žáci jsou rovněž seznámeni se zákonem o krmivech a dále s krmením
jednotlivých kategorií a druhů hospodářských zvířat.
Předmět je vyučován ve 3. a 4. ročníku a je členěn do jednotlivých tematických celků.
Třetí ročník je věnován rozdělení živin a chemickému složení krmiv, kde se zabývá sacharidy, lipidy,
dusíkatými látkami, vodou, makroprvky, mikroprvky, vitaminy a antinutričními látkami. Dále je
objasněna výživová hodnota krmiv a rozdělení energie. Druhá polovina ročníku je věnována
jednotlivým krmivům, jejich významu a charakteristice. Závěrem jsou zmiňovány úpravy, skladování a
hodnocení krmiv.
Čtvrtý ročník navazuje na učivo třetího ročníku. Žáci jsou zde seznámeni se zákonem o krmivech.
Dále se předmět věnuje krmení jednotlivých kategorií a druhů zvířat, a sice skotu, ovcí, koz, prasat,
drůbeže, králíků, koní a kožešinových zvířat.
Pojetí výuky
Používaná je metoda výkladu a řízeného rozhovoru, zadávání samostatných prací s použitím odborné
literatury, názorová diskuse zaměřená na problémové prvky. Do výuky je zařazeno praktické
poznávání několika vzorků krmiv. Výuka je rovněž doplněna zpracováním referátů na různá témata
týkajících se předmětu a exkurzemi v odborných zařízeních.
Hodnocení výsledků je kombinací známek, které dostávají žáci z ústního a písemného zkoušení
včetně testů. Dále jsou zkoušeni z poznávání jednotlivých vzorků krmiv. Je přihlíženo také k aktivitě
žáka při výuce, jeho vyjadřování a používání odborné terminologie. Kladně je hodnocen také zájem
žáků o referáty.
Kompetence k učení – žák umí používat své znalosti při získávání informací z odborné literatury a
internetu, písemně si zaznamenávat podstatné údaje z textů a z výkladu učitele.
komunikovat v ústním a písemném projevu; formuluje slovní projev srozumitelně, přehledně a
souvisle.
druhých, umět přijímat rady i kritiku a hodnocení svých výsledků. Je schopen dávat do souvislosti a
využívat znalosti z ostatních odborných předmětů a zapojovat se do diskusí.
126
Odborné kompetence
Vykonává činnosti spojené s krmením hospodářských zvířat - žák je veden k tomu, aby prováděl dílčí
vyšetření. Žák dbá na bezpečnost práce a ochranu zdraví při krmení - chrání vlastní zdraví i zdraví
svých spolupracovníků dodržováním zásad bezpečnosti práce, zná a dodržuje základní právní
předpisy týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci.
Informační a komunikační technologie – pracuje s počítačem a využívat možnosti internetu, využívá a
127
Žák


orientuje se ve vývoji výživy
zná významné osobnosti
zná základní rozdělení živin
charakterizuje jednotlivé živiny
umí vyjmenovat důležité makroprvky
a mikroprvky
 zná funkce jednotlivých vitaminů





definuje antinutriční látky
uvede rozdělení antinutričních látek


objasní výživovou hodnotu krmiv
aplikuje stanovení stravitelnosti živin



uvede rozdělení energie
definuje škrobovou hodnotu
zná systém hodnocení N-látek



charakterizuje a rozdělí krmiva
vyjmenuje zakázané látky
vysvětlí význam obilovin, luskovin, olejnin,
okopanin, pícnin, suchých krmiv, krmiv
živočišného původu, krmiv
z potravinářského průmyslu
popíše biologickou charakteristiku obilovin,
luskovin, olejnin, okopanin, pícnin, suchých
krmiv, krmiv živočišného původu, krmiv
z potravinářského průmyslu
rozpozná jednotlivé druhy obilovin,
luskovin, olejnin







Učivo
Vývoj výživy

historie a vývoj výživy

významné osobnosti
Rozdělení živin a chemické složení krmiv
 sacharidy
 lipidy
 dusíkaté látky
 voda
 makroprvky
 mikroprvky
 vitamíny rozpustné v tucích
 vitamíny rozpustné ve vodě
Látky antinutriční a škodlivé

charakteristika antinutričních látek

rozdělení antinutričních látek
Výživová hodnota krmiv
 výživová hodnota krmiv
 stanovení stravitelnosti živin
Rozdělení energie
 rozdělení energie – terminologie
 škrobová hodnota
 systém hodnocení N-látek
Krmiva
 definice krmiva
 zakázané látky
 význam, rozdělení a charakteristika
jednotlivých krmiv:
 objemná
statková
krmiva
(pícniny,
okopaniny)
 jadrná
krmiva
(obiloviny,
luskoviny,
olejniny)
 suchá krmiva (seno, sláma)
 krmiva živočišného původu
 krmiva z potravinářského průmyslu
zná princip granulování a exsudace
objasní plán potřeby krmiv
vysvětlí podstatu a postup sestavení krmné
dávky
popíše rozdíly v trávení monogastrů,
polygastrů, drůbeže a ryb
Úpravy a skladování krmiv
 granulování
 extrudace
Analýza a hodnocení krmiv
 plán potřeby krmiv
 vzorkování
 podstata a postup sestavení krmné dávky
Trávicí soustava
 trávení monogastrů
 trávení polygastrů
 trávení drůbeže
 trávení ryb
128
Učivo
Žák
Zákon o krmivech
 účel a znění zákona


zná a definuje Zákon o krmivech
vysvětlí účel zákona

navrhne vhodná krmiva pro jednotlivé
kategorie skotu
popíše obecné zásady a cíle výživy telat,
dojnic, jalovic, výkrmu býků a plemenných
zvířat
stanoví zkrmované množství krmiv a
jejich vhodnost dle kategorie
Výživa a dietetika skotu
 technika krmení a vhodná krmiva pro:
 telata
 jalovice a dojnice
 chovné býčky a plemenné býky
 výkrm skotu
 postup při sestavování krmných dávek
 poruchy trávení
 pastva skotu
popíše krmení jehňat a kůzlat,bahnic a koz,
chovných jehnic a koziček a plemenných
zvířat
navrhne vhodná krmiva pro jednotlivé
kategorie
Výživa a dietetika ovcí a koz
 jehňata a kůzlata
 bahnice a kozy
 chovné jehnice a kozičky
 plemenné berany a kozly
 pastva ovcí







zná vhodná krmiva pro selata a rostoucí
prasata, dále pro prasata určená
k reprodukci, chovné a plemenné kance
objasní výkrm prasat


uvede vhodná krmiva pro kuřice a nosnice
Popíše výkrm kuřat a krůt

zná techniku krmení a krmiva pro výkrm
masného a brojlerového králíka




orientuje se v krmení hříbat, vysokobřezích
a kojících klisen
zná techniku krmení koní tažných,
sportovních i dostihových
uvede krmiva a techniku krmení lišek, nutrií
a norků.
Výživa a dietetika prasat

technika krmení a vhodná krmiva pro:

selata

rostoucí prasata

prasata určená k reprodukci

chovné a plemenné kance

výkrm prasat
Výživa a dietetika drůbeže
 kuřice a nosnice
 výkrm kuřat
 výkrm krůt
Výživa a dietetika králíků
 výkrm masného a brojlerového králíka
Výživa a dietetika koní
 krmení hříbat
 krmení vysokobřezích a kojících klisen
 krmení koní tažných, sportovních
dostihových
Výživa a dietetika kožešinových zvířat
 výživa lišek, nutrií a norků
a
129
Reprodukce zvířat
Obecným cílem předmětu Reprodukce zvířat je spojení poznatků pro řešení situací souvisejících
s reprodukčním aparátem samců a samic hospodářských zvířat. Tento předmět poskytuje žákům
základní znalosti a dovednosti při diagnostice gravidity a poruch plodnosti, při porodu a problémech při
porodu a také při inseminaci hospodářských zvířat.
Obecným cílem předmětu je poskytnout žákům jak teoretické znalosti, tak praktické dovednosti při
vyšetřování zvířat, při vedení porodu a také asistence u inseminace a porodnických operací. Dalším
cílem je také naučit žáky odhadnout vlastní schopnosti, samostatně řešit krizové situace a poskytovat
odbornou první pomoc.
Je využíváno mezipředmětových vztahů zejména s předměty biologie, biologický seminář, chov zvířat,
anatomie, nemoci zvířat a farmakologie, epizootologie.
Žák se umí na základě získaných teoretických znalostí a praktických dovedností správně rozhodovat
v krizových situacích a aplikovat své znalosti v praxi.
Má základní vědomosti o stavbě samčí i samičí pohlavní soustavy, o uložení jednotlivých orgánů
a jejich funkci, o fyziologii pohlavního cyklu, vývoji zárodku, graviditě, průběhu porodu, puerperia,
zvládá péči o mládě po porodu. Zná význam, výhody, nevýhody a metody inseminace, přípravu
inseminačních dávek a manipulaci se spermatem.
Učivo předmětu vychází z obsahového okruhu Veterinární prevence Rámcového vzdělávacího
programu Veterinářství.
Pojetí výuky
Předmět je vyučován pouze ve 4. ročníku a je členěn do jednotlivých tématických celků podle průběhu
reprodukčního cyklu. V první části jsou žáci seznámeni s fyziologií rozmnožování, znají proces
oogeneze a spermiogeneze, pohlavní dospělosti, pohlavní hormony. Poté následuje samičí pohlavní
soustava, její funkce, orgány, popis schémat, dále gravidita a porod. Další část je věnována samčí
pohlavní soustavě a hodnocení ejakulátu. Závěr předmětu obeznamuje žáky s významem inseminace,
jejími výhodami i nevýhodami a také s metodami inseminace. Je kladen důraz na syntézu získaných
poznatků a na schopnost logického zdůvodnění problémů.
Vědomosti žáků jsou hodnoceny jak písemnými testy, tak ústním zkoušením. Při hodnocení
písemných testů se využívá klasifikační stupnice v návaznosti na bodový systém. Častým příkladem
písemných testů jsou popisová schémata, kde žáci popíší jednotlivé části pohlavních soustav. Při
písemném a ústním zkoušení je kladen důraz na porozumění učivu a aplikaci teoretických poznatků
na konkrétní příklady, vyjadřování a správné používání odborných výrazů.
Slovním opakováním zjišťuje učitel u žáka pochopení daného problému a termínů týkajících se
reprodukce. Sebehodnocení a kolektivní hodnocení se zařazuje při vypracovávání a prezentaci
referátů. Při obhajobě a prezentaci projevů a referátů je rovněž hodnoceno zpracování práce,
schopnost diskuse a vlastní obhajoba.
130
Kompetence k učení – žák umí používat své znalosti při získávání informací z odborné literatury
a internetu, písemně si zaznamenávat podstatné údaje z textů a z výkladu učitele.
komunikovat v ústním a písemném projevu; formuluje slovní projev srozumitelně, přehledně
a souvisle.
druhých, umět přijímat rady i kritiku a hodnocení svých výsledků. Je schopen dávat do souvislosti
a využívat znalosti z ostatních odborných předmětů a zapojovat se do diskusí.
Odborné kompetence
Žák vykonává činnosti spojené s reprodukcí hospodářských zvířat - je veden k tomu, aby prováděl
dílčí vyšetření. Žák dbá na bezpečnost práce a ochranu zdraví při vyšetřování zvířat, při asistenci
u inseminace a porodnických operací. Chrání vlastní zdraví i zdraví svých spolupracovníků
dodržováním zásad bezpečnosti práce, zná a dodržuje základní právní předpisy týkající se
bezpečnosti a ochrany zdraví při práci.
k přírodě a ke zvířatům.
Informační a komunikační technologie – pracuje s počítačem a využívat možnosti internetu, využívá a
131
Žák



rozezná rozdíl mezi jednotlivými druhy
dospělostí,
má představu o vývoji oocytů, spermií a
zárodku
chápe neurohumorální řízení pohlavní
činnosti samců i samic



popíše jednotlivé orgány pohlavní soustavy
objasní pohlavní cyklus
umí popsat schémata pohlavní soustavy





chápe proces oplození
zná typy placent
orientuje se ve fyziologii gravidity
objasní polohy a postavení plodu
zná přesné délky březosti u jednotlivých
zvířat

orientuje se v průběhu porodu a
poporodního období
zvládá přípravu na porod
ovládá postupy při asistenci u porodu
zvládá ošetření matky a mláďat po porodu








objasní funkci pohlavní soustavy
popíše jednotlivé orgány pohlavní soustavy
zná přídatné pohlavní žlázy a reflexy
popíše proces páření
zhodnotí tvary a délky pyjů jednotlivých
zvířat




seznámí se s procesem spermatogeneze
umí popsat stavbu spermie
orientuje se ve složení a pH ejakulátu
zná metody hodnocení spermatu

je seznámen s historií a významem
inseminace
zná přípravu a výrobu inseminačních
dávek
je seznámen s konzervací ejakulátu a
postupem při zmrazování


Učivo
Fyziologie rozmnožování zvířat
- oogeneze a spermiogeneze
- fyziologie oplození
- dospělost - pohlavní, tělesná a
chovatelská
- pohlavní hormony
- neurohumorální řízení pohlavní činnosti
samců a samic
Samičí pohlavní soustava
- funkce a rozdělení samičí pohlavní
soustavy
- orgány samičí pohlavní soustavy
- pohlavní cyklus
- popis schémat samičí pohlavní soustavy
Gravidita
- proces oplození
- vývoj zárodku, plodu a plodových
obalů
- typy placent
- diagnostika gravidity
- růst plodu
- polohy,postavení a držení plodu
- porodní cesty
- délky březosti u jednotlivých druhů
Porod
-
fyziologie porodu
příprava na porod
průběh a fáze porodu
vlastní porod
puerperium
ošetření matky a mláděte po porodu
patologie oplození a březosti, porodu,
poporodního období
Samčí pohlavní soustava
- funkce samčí pohlavní soustavy
- stavba samčích pohlavních orgánů
- přídatné pohlavní žlázy
- pohlavní reflexy
- hormonální řízení
- páření
- tvary a délky pyjů
Ejakulát
- spermatogeneze
- stavba spermie
- složení a pH ejakulátu
- hodnocení spermatu
132
-

technika odběru, metody vyšetření
spermatu
objasní metody inseminace jednotlivých
druhů hospodářských zvířat
Inseminace
- historie a význam inseminace
- organizace inseminace
- zařízení inseminačních stanic
- výběr zvířat do plemenitby
- ředidla a ředění spermatu,
konzervace
- příprava a výroba inseminačních
dávek
- postup při zmrazování
Inseminace jednotlivých druhů
- inseminace skotu
- inseminace ovcí a koz
- inseminace prasnic
- inseminace klisen
133
Obecným cílem předmětu nemoci zvířat (dále NZ) je vytváření vědomostí a znalostí o struktuře a
funkci organismu a jednotlivých orgánů během nemoci, pochopení vzájemných vztahů mezi vnějším a
vnitřním prostředím organismu. Studenti využívají svých znalostí anatomie a fyziologie.
Jsou využívány mezipředmětové vztahy zejména s předměty (nebo jejich částmi) biologický seminář,
fyziologie a anatomie živočichů, reprodukce zvířat, mikrobiologie, parazitologie, chemie..
NZ se zabývají srovnáním činnosti tkání, orgánů a celého organismu v období zdraví a v období
nemoci.
Třetí ročník je věnovaný definici nemoci, příčinám nemoci a základním změnám, ke kterým
v organismu dochází během nemoci. Dále jsou popsány příčiny a průběh patologických změn
v jednotlivých orgánových soustavách, možnosti jejich prevence nebo nápravy.
Čtvrtý ročník se zabývá epizootolgií - vznikem nákaz, příčinami šíření nákaz a možnostmi diagnostiky
a prevence nákaz. Jsou probrány jednotlivé velmi nebezpečné nákazy u skotu, prasat, koní,
masožravců a drůbeže. V další části se tento předmět věnuje farmakologii, farmakodynamice a
farmakokinetice, podmínkám pro vývoj léčivých přípravků a způsobu jejich registrace u nás a ve světě.
Dále popisují základní lékové formy a skupiny léčiv.
Poznatky jsou využívány především v předmětech chemie, mikrobiologie, reprodukci zvířat, anatomii
a fyziologii zvířat, dějepisu, biologické technice.
Pojetí výuky
nástěnnými obrazy a schématy, fotografiemi a obrázky, prezentacemi patologických změn, pitvami a
v neposlední řadě také živým materiálem (pacienti v ordinaci). Tento způsob výuky je doplněn
autodidaktickými metodami při práci s pacientem v týmové práci. Uplatňuje se také řízená diskuse
mezi skupinami a to zejména v tématickém celku o ekologii, kdy je potřeba obhájit názor na jednotlivá
níže uvedená témata. Při výuce jsou zadávány problémové úlohy a drobné projekty, které žáci řeší
jednotlivě nebo ve skupinách. Výuka je také doplněna tvorbou referátů na různá témata, týkající se
předmětu.
písemných testů se využívá klasifikační stupnice v návaznosti na bodový systém, případně
procentuální vyjádření. Při písemném a ústním zkoušení je kladen důraz na porozumění učivu a
aplikaci teoretických poznatků na konkrétní příklady z přírody.
referátů.
Žáci jsou v rámci výuky směřováni k tomu, aby byli schopni srozumitelně a souvisle formulovat své
myšlenky, aby měli pozitivní vztah k učení písemně si zaznamenávali podstatné údaje z textů a
výkladu učitele, uměli řešit problémy samostatně i v týmu, přijímali a odpovědně plnili zadané úkoly.
Měli by reálně posoudit své fyzické a duševní možnosti, zejména zvážit, zda jsou schopni vykonávat
práci veterináře. Jsou vedeni k práci s informacemi z různých zdrojů, včetně internetu, k tomu, aby při
134
řešení problému využívali logické a empirické myšlení a využívali svých dříve nabytých zkušeností a
dovedností
Svým učivem přispívá předmět NZ zejména k rozvoji průřezového tématu Člověk a životní prostředí a
to zejména v oblasti základních biologických poznatků a základů obecné ekologie. Žáci se učí
poznávat zdraví a nemoc, uvědomovat si odpovědnost člověka za uchování přírodního prostředí a
orientovat se v globálních problémech lidstva.
K tématu Člověk v demokratické společnosti přispívá NZ v oblasti komunikace – žáci jsou vedeni
k tomu, aby byli schopni diskutovat a aby dovedli obhájit svůj názor a uměli objektivně zhodnotit svůj
výkon a práci.
Při zpracování zadaných úkolů žáci využívají výpočetní techniku a tím biologie přispívá i k naplňování
obsahu průřezového tématu Informační a komunikační technologie.
135
2. Rozpis výsledků vzdělávání a učiva / 3. ročník: 2 hodiny týdně, celkem 64 hodin
Učivo
Žák








definuje pojmy nemoc, zdraví, akutní,
chronický, etiologie, patogeneze, symptom,
syndrom
vyjmenuje stádia nemoci
definuje pojem homeostáza
Definice základních pojmů
 nemoc, zdraví, homeostáza, etiologie,
patogeneze, symptom, syndrom, stadia
nemoci
definuje pojem etiologický faktor
vyjmenuje etiologické faktory, popíše jejich
působení na organismus
popíše vnitřní a vnější etiologické faktory
popíše patogenezi při působení jednotlivých
etiologických faktorů
definuje stres, podmínky jeho vzniku,
popíše stádia stresu, zhodnotí význam
stresu
Etiologie, etiologické faktory

definuje pojem zánět, dystrofie, nekróza,
gangréna, popíše jejich etiologii a rozdělení

definuje pojem zánět, etiologii zánětu,
význam zánětu

definuje pojem hypertrofie, hyperplazie,
nádor, vyjmenuje rozdělení nádorů

předvede zacházení se zvířetem, jeho
fixaci,
základní
polohování,
měření
TRIASU, palpaci, auskultaci, aspekci
pacienta, předvede aplikaci léků a injekcí
demonstruje základní metody klinické
propedeutiky zvířat
celkově vyšetří zvíře pomocí palpace,
auskultace, aspekce
provede
vyšetření
pomocí
přístrojů,
laboratorní vyšetření krve, moči a trusu
odebírá a zasílá vzorky pro laboratorní
vyšetření
používá a ošetřuje laboratorní přístroje a
zařízení
vysvětlí a je schopen poskytnout základní
zákroky první pomoci
Regresivní změny a metabolické procesy
(prezentace, ukázky při pitvě)
Zánět
Progresivní změny









zopakuje anatomii cévní soustavy, popíše
srdeční vady a nemoci cév a vyšetří cévní
soustavu
zopakuje anatomii dýchací soustavy,
popíše nemoci horních a dolních cest
dýchacích, vyšetří dýchací soustavu
zopakuje
anatomii
trávicí
soustavy
monogastrů a polygastrů, popíše nemoci
jednotlivých částí trávicí soustavy a vyšetří
trávicí soustavu
Základy vyšetření a ošetření zvířat
 metody klinického vyšetření, klinický obraz
nemoci
 diagnostické postupy
 příprava a manipulace se vzorky
 typy laboratorního ošetření
 první pomoc, léčba
Onemocnění jednotlivých orgánových soustav
 nemoci cév a cévní soustavy
 nemoci horních a dolních cest dýchacích
 nemoci trávicí soustavy
Žák







zopakuje
anatomii
vylučovací
soustavy, popíše nemoci ledvin a
vývodných cest močových, vyšetří
vyluč. soustavu
zopakuje anatomii pohl. soust.,
popíše nemoci samčích a samičích
orgánů a vyšetří pohl. soustavu
zopakuje hl. součásti endokrynního
systému a popíše poruchy
zopakuje význam nervové soust.,
popíše onemocnění CNS a PNS
(obrny, klonické a tonické křeče,
poruchy vedení vzruchu)
zopakuje anatomii, svalů, kloubů a
kostí, popíše onemocnění a vyšetří
kloubový aparát
zopakuje anatomii kůže a mléčné
žlázy, popíše nemoci kožních
derivátů
definuje označené pojmy, navrhne
opatření proti šíření nákazy, popíše
preventivní opatření při nákaze,
definuje pojmy imunita, imunizace,
pasivní
a
aktivní
imunizace,
patologická
imunita,
alergie,
anafylaxe
Učivo

nemoci vylučovací soustavy

nemoci pohlavní soustavy

nemoci endokrynního systému

nemoci nervové soustavy

nemoci pohybového aparátu

nemoci kožních derivátů
Základy epizootologie
 definice
pojmů
nákaza,
epizootologie, ohnisko nákazy,
šíření nákazy, přenašeči, vektory,
bacilonosičství,
 prevence
šíření nákaz, DDD,
pasivní aktivní imunizace, imunita,
alergie,
anafylaxe,
patologická
imunita, absence imunity

popíše
etiologii,
patogenezi,
symptomy, diagnostiku a prevenci
každého onemocnění

popíše
preventivní
opatření,
provádí desinfekci, desinsekci
Speciální epizootologie
 nákazy skotu - SLAK,IBR,
neštovioce,
BSE,mor
TBC,Brucelóza, anthrax
 nákazy prasat - mor, influenza,
Aujezskyho choroba, salmonelóza ,
červenka.
 nákazy koní - mor, africký mor,
chřipka, IAE, maleus.
 nákazy
masožravců
a
kožešinových zvířat - psinka, HCC,
vzteklina, psincový kašel, influenza,
leptospiróza, aujezskyho choroba,
TBC, FIV, FeL, FIP.
 nákazy drůbeže- Newcastelská
nemoc,
influenza,
neštovice,
Markova nemoc, syndrom poklesu
snášky, inf. tracheitis, bronchitis,
salmonelóza, inf. bursitis, leukóza.
 u každé kategorie zvířat jsou
probírány
nákazy
virové,
bakteriální, parazitární.

popíše pravidla bezpečnosti práce,
a způsoby ochrany vlastního zdraví
při výskytu zoonóz
Zoonozy - nákazy přenosné na člověka

vysvětlí pojmy farmakokinetika,
farmakodynamika, lékopis
popíše vzájemné vztahy mezi
léčivem a živým organismem
objasní lékové formy a zásady
aplikace preparátů
píše
reakci
očekávanou
a
nežádoucí
zhodnotí podmínky, za kterých lze
doporučit či nedoporučit použití
léčivého přípravku
charakterizuje indikační skupiny
léčiv a jejich působení v organismu,
aplikuje pod dozorem veterináře






Farmakologie





Základní farmakologické pojmy
Lékové formy, aplikace léků
Reakce na léčivý přípravek
Indikace a kontraindikace
Skupiny léčiv, podávání léků zvířeti
2. Rozpis výsledků vzdělávání a učiva / 4. ročník: 3 hodiny týdně, celkem 84 hodin
Obecným cílem laboratorní techniky je vytváření vědomostí a znalostí o práci v laboratoříc. O
důležitosti laboratorních vyšetření v oblasti veterinární medicíny a o jejich využití. Žák by měl získat
přehled o druzích laboratorních vyšetření, o druzích laboratoří, o tom, co předchází laboratornímu
vyšetření i o jejich využití v konkrétních případech. Žák by měl být schopen provést jednoduchá
laboratorní vyšetření (např. cytologické posouzení odebraného vzorku, průkaz specifických substancí
v moči, ...). Laboratorní technika upevňuje a pomáhá syntetizovat poznatky získané v předchozích
disciplínách, zejména z epizootologie, chemie a biologie. Klade tedy důraz na mezioborovou
spolupráci a syntézu získaných informací.
Tento předmět je zaměřen na studium laboratorních analýz, směřuje k pochopení základních úkonů v
laboratoři a k jejich provádění, rozvíjí osvojení standardních i speciálních metod laboratorní
diagnostiky. Cílem předmětu je také žákům poskytnout ucelený pohled na práci laboranta v rámci
veterinární činnosti. Prioritním cílem výuky laboratorní techniky je nejen vytváření vědomostí a
dovedností (základní úkony při práce v laboratoři), ale také formování vztahu k práci v laboratoři a
pozitivní přístup k získávání nových informací.
Jsou využívány mezipředmětové vztahy zejména s předměty (nebo jejich částmi): chemie,
epizootologie, instrumentář, nemoci zvířat a farmakologie, biologická technika, fyziologie a anatomie
živočichů, HTP-cvičení a hygiena a technologie potravin.
Tento předmět vychovává žáky k trpělivé, systematické a přesné práci. Laboratorní technika je
odborný předmět vycházející z poznání biologických materiálů a zabývá se jejich analýzami. Navazuje
na oblast odborného vzdělání - veterinářství. Vyžaduje ovšem i znalosti předmětu chemie. Tematické
celky jsou řazeny na základě logické posloupnosti, náročnosti, potřebnosti a mentální vyspělosti žáků.
Z hlediska struktury je nejvíce pozornosti věnováno znalostem s pochopením, aplikace s analýzou,
syntézou s hodnocením.
Druhý ročník je věnován získání základních dovedností potřebných pro práci v laboratoři, zejména
metodám dělení směsí a technikám analytické chemie, které jsou nezbytné pro zvládnutí dalších
odborných metod.
Třetí ročník je v rámci laboratorní techniky věnován tematickému celku o využití a práci s laboratorními
a pokusnými zvířaty, k charakterizaci chovů a druhů laboratorních a pokusných zvířat a k správnému
zacházení s nimi. Další kapitola je věnována laboratorní diagnostice klinického materiálu, v tomto
případě vyšetření krve, které kladou důraz na porozumění výsledným hodnotám a schopnosti
interpretovat výsledky.
Ve čtvrtém ročníku výuka navazuje na laboratorní diagnostiku klinického materiálu (vyšetření moči,
trusu a punktátu). Dále je velká část tohoto ročníku věnována opakování probraného učiva a přípravě
na praktickou maturitu.
Začátek výuky druhého a třetího ročníku je zaměřen tak, aby žák dodržoval laboratorní řád a zásady
bezpečnosti práce v laboratoři, kde se seznámí se základními povinnostmi na odborných pracovištích.
Pojetí výuky
nástěnnými obrazy a schématy a v neposlední řadě také živým materiálem. Tento způsob výuky je
doplněn autodidaktickými metodami při práci s učebními texty a atlasy a při týmové práci. Uplatňuje se
také řízená diskuse mezi skupinami v jednotlivých tematických celcích, kdy je potřeba obhájit názor na
jednotlivá níže uvedená témata. Při výuce jsou zadávány problémové úlohy, které žák řeší jednotlivě
nebo ve skupinách. Druhou část výuky tvoří laboratorní cvičení, která probíhají v odborných
specializovaných učebnách a laboratořích školy. Při těchto cvičeních žák samostatně plní zadané
úkoly a následně získané poznatky zpracovává formou protokolů. Výuka je také doplněna exkurzemi
v laboratorních zařízeních.
písemných testů se využívá klasifikační stupnice v návaznosti na průměr z jednotlivých známek. Při
na konkrétní příklady z laboratorní techniky.
Součástí hodnocení je také odevzdání všech protokolů, které musí mít odpovídající úroveň (věcnou,
formální i gramatickou).
referátů a při práci v týmu. Při hodnocení bude kladen důraz na popsání a pochopení daného
problému a navrhnutí jeho řešení. Při obhajobě a prezentaci referátů bude rovněž hodnoceno
zpracování práce, schopnost diskuse a vlastní obhajoba.
Klíčové kompetence:
Komunikativní kompetence - student je schopen se vyjadřovat k odborné problematice výstižně na
základě naučených teoretických poznatků a praktických zkušeností i ze souvisejících předmětů
(instrumentář a odborná praxe v ordinaci). Je schopen se vyjadřovat logicky, v celých větách, je
schopen do problematiky zapojit i své myšlenky a srozumitelně je obhájit. Při teoretickém výkladu si
sám zapisuje podstatné údaje z textů a výkladů učitele.
Personální a sociální kompetence - student je schopen pracovat sám nebo ve skupině, plní zadané
úkoly a chápe logické souvislosti. Při práci ve skupině si studenti umí rozdělit práci a chápou význam a
výhodu práce v týmu. Učí se si rozdělovat práci do menších celků. Student se takto učí i
zodpovědnosti vůči sobě samotnému a vůči dalším členům týmu. Je veden k poctivé práci a chápe
rozdíl mezi kvalitou práce a kvantitou práce. Při plnění úkolů dodržuje zásady laboratorního řádu a je
si vědom ochrany zdraví u sebe samotného a kolegů. Student se učí přijímat i kritiku a je seznámen i
s možností neúspěchu a důležitosti poučení se ze svých chyb. Student je schopen pracovat
s informačními technologiemi (osobní počítače, dataprojektory, kamery, fotoaparáty, internet ...) a je
schopen efektivně využívat otevřené zdroje informací. Nebojí se říct a obhajovat svůj názor a za svým
názorem si stát. Student se učí aktivnímu přístupu k problematice, aktivně se zapojuje do diskuzí a
když mu věci nejsou jasné, zeptá se vyučujícího. Využívat prostředky informačních a komunikačních
technologií a efektivně pracovat s informacemi - student je veden k práci s informacemi z otevřených
zdrojů, k práci s osobním počítačem (zpracování protokolů) a s dalšími prostředky informačních a
Kompetence k řešení problémů - student řeší samostatně běžné pracovní i mimopracovní problémy,
při řešení problémů využívají logické a empirické myšlení a svých dříve nabytých teoretických
podkladů z dřívějších ročníků a odborných předmětů.
Kompetence k pracovnímu uplatnění - student využívá načerpání nových osobních a odborných
předpokladů pro úspěšné využití praktických schopností v laboratořích a na budoucích odborných
pracovištích.
Matematické kompetence - student využívá získaných matematických znalostí k různým výpočtům,
které jsou nezbytné pro řešení chemických výpočtů (koncentrace roztoků, titrační výpočty, ředění, ...).
Umí vypočítávat dávky léčiv. Používá různé fyzikální a chemické veličiny a jejich jednotky. Umí
jednotky převádět mezi sebou.
Morální kompetence – student aktivně utváří svoji osobnost, jedná v souladu s obecně přijímanými
morálními hodnotami a s morálními hodnotami, které sám v sobě analyzuje a po té se s nimi
ztotožňuje. Nepapouškuje myšlenky ostatních lidí, používá svůj vlastní rozum a úsudek a pracuje
v souladu s osobní zodpovědností. Student se učí respektovat život jako nejvyšší hodnotu. Vytváří si
úctu k živé i neživé přírodě a k práci ostatních lidí, je veden k ochraně a zlepšování životního prostředí
a je schopen vnímat i širší souvislosti globálních problémů celého světa.
Vykonávat a organizovat veterinární činnosti - student je veden k tomu, aby odebíral biologické vzorky
a prováděl dílčí vyšetření.
Dbát na bezpečnost práce a ochranu zdraví při práci - student chrání vlastní zdraví i zdraví svých
spolupracovníků dodržováním zásad bezpečnosti práce, zná a dodržuje základní právní předpisy
týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, zabezpečuje všechna opatření k ochraně životního
prostředí, osvojí si zásady a návyky bezpečné pracovní činnosti včetně zásad ochrany zdraví,
rozpozná možnost nebezpečí úrazu a je schopen zajistit odstranění možných rizik.
Jednat ekonomicky a v souladu se strategií trvale udržitelného rozvoje - student nakládá s materiály,
energiemi, odpady, vodou a jinými látkami ekonomicky a s ohledem na životní prostředí.
Člověk v demokratické společnosti - žák je veden ke schopnosti:
 diskuze o citlivých a kontroverzních otázkách
 obhajoby svého názoru
 objektivně zhodnotit svůj výkon a práci
Člověk a životní prostředí - žák je veden:
 k úctě živé i neživé přírody
 k ochraně životního prostředí
 k napomáhání chápání globálních problémů lidstva
 ke zodpovědnosti při likvidaci biologického vyšetřovaného materiálu
 ke zodpovědnosti při likvidaci použitých chemikálií
Informační a komunikační technologie - žák je veden k využívání výpočetní techniky:
 při zpracování zadaných úkolů (protokoly) pracovat s běžným základním a
aplikačním programovým vybavením
 pro účely uplatnění se v budoucí praxi
 pro potřeby dalšího vzdělávání
Žák
Učivo
Úvod, bezpečnost práce



pojmenuje základní laboratorní
nádobí a vybavení laboratoře
zná rizika spojená s prací
v laboratoři a ochranu před
těmito riziky
podle
etikety
zhodnotí
nebezpečnost
chemikálie
a
způsob zacházení s ní
Vybavení laboratoře, laboratorní nádobí,
bezpečnostní pravidla
Metody dělení směsí
Filtrace, krystalizace, sublimace, destilace,
extrakce, adsorpce, chromatografie

ovládá základní metody dělení
směsi po teoretické i praktické
stránce (objasní jejich princip,
sestaví příslušnou aparaturu a
provede praktické dělení směsi)
Analytická chemie
Kvalitativní a kvantitativní analýza (gravimetrie,
titrace), instrumentální metody




vysvětlí pojmy kvalitativní a
kvantitativní analýza
provede
důkazové
reakce
vybraných kationtů a aniontů
stanoví
koncentraci
roztoku
pomocí gravimetrie a titrace
objasní
princip
základních
instrumentálních metod
Žák















vysvětlí
nutnost
dodržování
laboratorního řádu a zásad
bezpečnosti práce v laboratořích
zapamatuje si rozdíl mezi
kvantitativním a kvalitativním
vyšetření, na příkladech doloží
význam laboratorního vyšetření
popíše význam laboratorního
vyšetření v souvislosti s dalšími
obory veterinární medicíny
pracuje v laboratoři s vědomím
ochrany zdraví a v souladu
s pravidly bezpečnosti práce
používá
správně
ochranné
pomůcky při práci v laboratoři
porozumí a aplikuje třídění a
speciální podmínky likvidace
laboratorních odpadů
porozumí dělení laboratorních
odpadů
vysvětlí
význam
laboratorní
evidence
orientuje se v různých typech
laboratoří a na příkladech
vysvětlí, čím se zabývají
popíše jednotlivé druhy vzorků
pro laboratorní vyšetření (rozdíly
plná krev, plazma, sérum atd.)
reprodukuje
metody
odběru
jednotlivých druhů vzorků u
zvířat
definuje jakým způsobem se
mohou vzorky dostávat do
laboratoře
určí rozdíly mezi laboratorním a
pokusným zvířetem
orientuje se rámcově od kdy a
k čemu se začaly používat různé
druhy laboratorních zvířat
orientuje
se
v druzích
laboratorních
zvířat
a
Učivo
Úvod do předmětu
 rozdělení a náplň předmětu
 definice
základních
pojmů
(kvalitativní,
kvantitativní
vyšetření, laboratorní vyšetření,
klinické vyšetření, paraklinické
vyšetřovací
metody
…)
a
souvislost s dalšími obory
 význam laboratorního řádu
 ochrana zdraví a bezpečnost
práce v laboratoři
 ochrana
životního
prostředí
(příklady důležitosti LV při
ochraně životního prostředí,
předcházení infekcím a šíření
nebezpečných
nákaz,
protipožární a protichemická
ochrana
 neškodné
odstraňování
laboratorních odpadů
 laboratorní evidence
 žádanky o laboratorní vyšetření
 kompetence
veterinárních
laboratoří
Diagnostické postupy prováděné ve
veterinární medicíně (význam laboratorního
vyšetření pro stanovení konečné diagnózy)
 přehled
vzorků
různé
provenience
určených
pro
laboratorní vyšetřeni (krev, moč,
mozkomíšní mok a další tekutiny,
…)
 metody odběrů vzorků (stěry,
seškraby,
punkce,
biopsie,
aspirační biopsie, endoskopicky
odebírané vzorky, probatorní
laparotomie a odběr vzorků,
pooperační odběr vzorků,…)
vzorky
z vnějšího
prostředí
(podlahy,
stěny,
přístroje,
nástroje,….)
 transport vzorků do laboratoře
Chov a využití laboratorních zvířat
 definice
základních
pojmů
(laboratorní zvíře, pokusné zvíře,
…)
 historie chovu a využívání
laboratorních zvířat (kdy se


















v základních parametrech těchto
zvířat (dech frekvence, srdeční,
délka březosti, počet mláďat ve
vrhu, atd.)
ilustruje na příkladech zásadu
3R
interpretuje vnitřní a vnější
faktory, které ovlivňují kvalitu
laboratorních zvířat
zhodnotí
a
na
příkladech
dokumentuje
využívání
alternativních
metod
jako
možnost
náhrady
použití
interpretuje a vysvětlit důležité
body
z právních
norem
zabývajících
se
ochranou
manipuluje
s laboratorními
zvířaty
definuje
látky,
které
jsou
používány k anestezii a utrácení
objasňuje s.c, i.m., i.p., per os u
orientuje
se
v základním
názvosloví (co je pitva, kadaver,
exitus, morbidita, mortalita)
objasní svými slovy význam pitvy
ovládá pitevní postup
provede pitvu a případně odebrat
vzorky k laboratornímu vyšetření
vytvoří pitevní protokol
pracuje v souladu s dodržováním
zásad
bezpečnosti
práce
v infekčním prostředí
vymezí
důležitost
krve
v organismu zvířete i člověka a
rozmanitost jeho funkcí (důležité
funkce popíše a vysvětlí)
zdůvodní procesy, které se dějí
v průběhu
preanalytické,
analytické a postanalytické fáze
vyšetření krve a na příkladech
popíše faktory, které mohou
objektivně
ovlivnit
výsledek
laboratorního vyšetření
připraví krevní nátěr, provedení
barvení a provede základní
cytologii na daném vzorku
charakterizuje hematologické a
biochemické postupy
specifikuje
důležitost
biochemického vyšetření jako
součást komplexu laboratorních







začaly
využívat,
proč
se
využívají, …)
druhy
laboratorních
zvířat
(nejčastěji používané druhy)
zásada
3R
(reduction,
refinement, replacement)
vnější a vnitřní faktory ovlivňující
kvalitu laboratorních zvířat
podmínky chovu a péče o
pokusné zvíře, druhy chovů
alternativní metody nahrazující
využití
laboratorních
zvířat
k pokusům (využívání tkáňových
kultur, počítačových simulací,
nižších živočichů atd.)
právní
normy
související
s ochranou
proti
týrání
pokusných zvířat (zákon na
ochranu zvířat proti týrání,
veterinární zákon)
anestezie
a
manipulace
s pokusnými zvířaty (způsoby
anestezie a utrácení, látky
k tomu používané, praktická
ukázka manipulace s pokusnými
zvířaty, aplikace, ….)
Pitva laboratorních zvířat
 význam pitvy pro medicínu
druhy pitev
 spojitost pitvy s odběrem vzorků
průběh pitvy
 pitevní protokoly
Laboratorní vyšetření krve
 základní názvosloví a definice
(hematologie, plná krev, plazma,
sérum, složení krve, popis tekuté
části krve a pevné části krve,
popis jednotlivých druhů buněk)
 popis důležitých funkcí krve a
buněk, tvorba krve
 technika odběru krve (základní
anatomie cév, pomůcky pro
odběr krve, vlastní odběr krve)
 preanalytická,
analytická,
postanalytická fáze vyšetření
krve
 konzervace krve
 určování
počtu
bílých
a
červených krvinek
 zhotovování krevních nátěrů a
barvení
 základy
cytologie
(poznat
erytrocyt, neutrofilní, eozinofilní,
basofilní granulocyt, lymfocyty,
monocyty)
 sedimentace červených krvinek
 určení množství hemoglobinu
 hematokrit

vyšetření krve
na jednoduchých příkladech
vysvětlí,
jak
může
být
biochemické vyšetření důležité
pro stanovení či potvrzení
diagnózy (př. selhávání jater,
selhávání
ledvin,
vnitřní
krvácení)


sérologická technika
základy biochemického vyšetření
(k čemu slouží, jaké informace
z něho mohu získat)
Žák










popíše základní pojmy týkající se
močového aparátu, tvorby moči
atd.
§popíše
preanalytickou,
analytickou a postanalytickou
fázi vyšetření moči
Chápe význam biochemického
vyšetření z hlediska monitoringu
funkcí močového aparátu
ovládá fyzikální a chemické
postupy podle platných metodik
vyšetří močový sediment a
zaznamená
výsledky
do
protokolu
provede
organoleptické
a
mikroskopické vyšetření trusu a
zaznamená
výsledky
do
protokolu
ovládá
biochemické,
mikrobiologické a parazitologické
vyšetření podle platných metodik
popíše základní druhy punktátu
ovládá chemické, mikroskopické
a bakteriologické vyšetření podle
platných metodik
provede fyzikální a smyslové
vyšetření punktátu a zaznamená
výsledky do protokolu
Učivo
Laboratorní vyšetření moči
 tvorba moči
 základní pojmy (moč a její
fyziologické vlastnosti, patologie)
 základní biochemické parametry
odrážející
funkci
močového
systému (urea, kreatinin)
 odběr moči
 konzervace moči (podmínky
skladování pro další laboratorní
vyšetření)
 fyzikální a chemické vyšetření
moči
 analýza močového sedimentu
(mikroskopie,
barvení
a
interpretace
laboratorního
nálezu)
Laboratorní vyšetření trusu
 makroskopické a mikroskopické
vyšetření trusu
 chemické a bakteriologické
vyšetření trusu
 parazitologické
diagnostické
metody
ovoskopické
a
larvoskopické vyšetření trusu
(kokcidie,
isospory,
eimerie,
tasemnice, hlístice, motolice)
 základy
parazitologie
zvířat
(základní rozdělení parazitů,
názvosloví)
Laboratorní vyšetření punktátu (tekutiny
získané aspirací)
 druhy punktátu a mikroskopie
 bakteriologické
a
chemické
vyšetření punktátu
 fyzikální a smyslové vyšetření
punktátu








vypracuje
zadané
úkoly
z probrané látky
vypracuje příspěvek na daná
témata
teoreticky pojedná o vybraných
tématech z laboratorní techniky
prakticky samostatně provádí
koprologické vyšetření
zhotoví krevní nátěr s barvením
a interpretací jednotlivých buněk
stanoví základní parametry při
vyšetření moči
interpretuje mikroskopický nález
při vyšetření punktátu
interpretuje pitvu laboratorních
zvířat s identifikací jednotlivých
orgánů
Příprava na praktickou maturitní zkoušku
Základní pojmy
 definice
 laboratorní řád
Diagnostické
postupy
prováděné
ve
vet.medicíně
 vzorky pro laboratorní vyšetření
 metody odběru vzorků
 transport vzorků do laboratoře
Chov a využití laboratorních zvířat
 Druhy a chov laboratorních zvířat
 Faktory ovlivňující kvalitu lab.
zvířat
 Alternativní metody nahrazující
pokusy na lab. zvířatech
 Anestezie
a
manipulace
s lab.zvířaty
Laboratorní vyšetření krve
 Základní názvosloví a definice
 Technika odběru krve
 Poznávání jednotlivých buněk
v mikroskopu
 Funkce buněk
 Základy biochemické vyšetření
Laboratorní vyšetření moči
 Odběr a skladování moči
 Fyzikální a chemické vyšetření
moči
 Mikroskopie
a
interpretace
v močovém sedimentu
Laboratorní vyšetření trusu
 Makroskopické a mikroskopické
vyšetření trusu
 Diagnostické metody
 Základy parazitologie zvířat
Laboratorní vyšetření punktátu
 Druhy punktátu a mikroskopie
 Laboratorní, fyzikální a smyslové
vyšetření
Obor vzdělávání: 43-41-M-001 Veterinární prevence
Celkový počet vyučovacích hodin za studium: 120 hodin
1. Pojetí
vyučovacího předmětu
Obecný cíl předmětu:
Cílem předmětu je praktická výuka, která vytváří prostor pro aplikaci vědomostí a vytváření
dovedností spojených s osvojením jednoduchých laboratorních technik. Výuka je realizována formou
praktických cvičení.
Při výuce je kladen důraz na pečlivost, přesnost, na dodržování zásad bezpečnosti a hygieny
práce a na ekologické aspekty praktických činností.
Žák využívá mezipředmětové vazby nutné k tomu, aby si utvořil ucelenou představu o přírodě a
společnosti. Mezipředmětové vazby žákovi usnadňují systematizaci poznatků; napomáhají odstranit
společnosti.
Jsou využívány mezipředmětové vztahy zejména s předměty biologie, aplikovaná biologie, kde
biologická technika převádí teoretické poznatky získané v daném předmětu do praxe.
Charakteristika učiva:
Tento předmět vytváří ve druhém, třetím a čtvrtém ročníku prostor pro aplikaci vědomostí a
vytváření dovedností spojených především s osvojováním jednoduchých laboratorních technik.
V rámci botaniky je zde zařazena tvorba preparátů a následné pozorování, např. vnější a
vnitřní stavby rostlinných orgánů, květní vzorce a diagramy, pozorování mitózy, pozorování stélek u
řas, determinace řas, jehličnanů, hub, krytosemenných rostlin. V rámci zoologie následně pozorování,
např. histologických preparátů, senný nálev, pozorování kroužkovců, členovců, stavba a fylogeneze
živočišných orgánů, stavba ptačího pera, poznávání hlasu ptáků. V rámci biologie člověka studenti
např. aplikují předlékařskou první pomoc, píší protokoly zabývající se optickými klamy, sluchem,
zrakem, zátěžovými testy. V rámci molekulární biologie a genetiky studenti vytváří jednoduché
rodokmeny, izolují DNA podle jednoduchých metod, naučí se vytvářet jednoduché genetické mapy,
seznámí se s metodou PCR.
Naučí se vyhodnotit výsledky své práce z hlediska kvality i kvantity a zvládají vypracovat
protokol.
Získané poznatky jsou využívány především v předmětu biologie, aplikované biologie.
Pojetí výuky:
Výuka je realizovaná formou praktických cvičení v rozsahu 2 hodiny jednou za dva týdny ve
druhém, třetím a čtvrtém ročníku. Třída se při ní dělí na skupiny podle platných předpisů.
Studenti si osvojené vědomosti a dovednosti ověřují metodami pokusu a pozorováním.
V hodinách probíhá výuka formou krátkého výkladu, diskuse, skupinové i samostatné práce a
zejména laboratorními cvičeními, kde je hlavní metodou individuální či skupinová práce žáků a
demonstrační experiment. V laboratoři pracují samostatně či ve dvojících. Během výuky je
prosazována snaha o maximální využití didaktické techniky. Žáci mají k dispozici pracovní listy,
pracují s textem, vyhledávají informace.
Hodnocení výsledků žáků:
Ke kontrole vědomostí a dovedností slouží písemné zkoušení a ústní orientační zkoušení.
Z jednotlivých cvičení žák vypracuje protokol.
Příprava žáků na praktické cvičení je v úvodu výuky ověřována orientačním zkoušením.
V průběhu práce je žák hodnocen za kvalitu provedeného úkolu.
Součástí hodnocení je také klasifikace písemného zpracování provedené práce (protokol).
Cílem vzdělávání v biologických praktických cvičeních je dosažení dobré úrovně v klíčových
kompetencích. (Formulovat své myšlenky srozumitelně, v písemné podobě přehledně a jazykově
správně. Efektivně se učit a pracovat, přijímat hodnocení svých výsledků, přiměřeně na ně reagovat.
Přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly. Chápat význam životního prostředí pro člověka, jednat
odpovědně, samostatně a aktivně. Orientovat se v základních pojmech biologie, pochopit principy
biologických dějů, dodržovat předpisy bezpečné práce. Získat pracovní návyky potřebné při praktické
činnosti v terénu i v biologické laboratoři. Nakládat s materiály, energiemi, odpady, vodou a dalšími
látkami ekonomicky a s ohledem na životní prostředí a ochranu přírody.)
 Uvádíme věci do souvislosti a propojujeme širší celky.
 Vedeme žáky k samostatnému pozorování a experimentování, porovnávání výsledků
a vyvozování závěrů důležitých i pro reálný život.
 Zadáváním referátů vedeme žáky k získávání, třídění a prezentování.
 Rozvíjíme schopnost samostatného plánování a organizování vlastní pracovní
činnosti a následné využívání jako prostředku pro realizaci a osobní rozvoj.
 Vedeme studenty ke kritickému přístupu ke zdrojům informací, informace tvořivě
zpracováváme a studenti je dále využívají při svém studiu a praxi.
 U žáků rozvíjíme schopnost samostatného plánování a organizování vlastní pracovní
činnosti a následné využívání jako prostředku pro seberealizaci a osobní rozvoj.
 Usilujeme o to, aby žáci kriticky hodnotili pokrok při dosahování cílů svého učení a
práce, přijímali ocenění, radu i kritiku ze strany druhých, z vlastních úspěchů i chyb
čerpali poučení pro další práci.
 Uvádíme věci do souvislostí a propojujeme širší celky v rámci předmětu a s dalšími
přírodními vědami.
 Zadáváním problémových úkolů směrujeme žáky k rozpoznávání problémům
objasnění jejich podstaty a rozčlenění na části.
 Využíváme chyby žáků k ukázání cesty ke správnému řešení.
 Při řešení laboratorních úloh učíme žáky analyzovat problém, řešit ho a interpretovat
výsledky.
 Učíme žáky, že je třeba ověřovat domněnky vyslovené na základě pokusu,
pozorování nebo zkušenosti.
 Žáky vedeme k používání odborného jazyka a symbolického a grafického vyjádření
informací různého typu.
 Žáci prezentují vhodným způsobem svou práci i sami sebe.
 Od žáků požadujeme kultivovaný projev písemný a ústní, logické a výstižné
vyjadřování.
 Žáky motivujeme k aktivní spolupráci při stanovování a dosahování společných cílů.
 U žáků pěstujeme zodpovědný vztah k vlastnímu zdraví i ke zdraví druhých
 Žákům předkládáme různé odborné materiály, aby se mohli rozhodovat na základě
vlastního úsudku a odolávat mediálním tlakům.
 Vlastním chováním žáky motivujeme k vytváření a udržování hodnotných
mezilidských vztahů založených na vzájemné úctě, toleranci a empatii.
 Učíme žáky toleranci k jiným názorům.
Občanské kompetence a kulturní povědomí
 Na základě teoretických znalostí i praktických dovedností vedeme žáky k tomu, aby
neohrožovali, nepoškozovali přírodu a životní prostředí.
 Se žáky diskutujeme o zodpovědném chování v krizových situacích a v situacích
ohrožujících život a zdraví. Seznamujeme žáky se zásadami poskytnutí první pomoci.
 Žáky upozorňujeme na respektování různorodosti hodnot, názorů, postojů a
schopností ostatních lidí.
 Se žáky řešíme ekologické problémy místní i globální, upozorňujeme na nebezpečí
porušení rovnováhy v přírodě a její důsledky.
 Žáky podporujeme v cílevědomém a zodpovědném rozhodování o dalším vzdělávání
a budoucím pracovním zaměření.
 Žáky motivujeme k rozvoji svého odborného potenciálu a jeho využití v osobním i
profesním životě (olympiády).
 U práce žáků kladně hodnotíme stanovení cílů, kritické hodnocení dosažených
výsledků a úspěšné dokončení zahájené aktivity (laboratorní práce, referáty).
Žáky podněcujeme k aktivnímu přístupu, vlastní iniciativě a tvořivosti (práce na
referátech, prezentacích).
Při zadávání a řešení úloh vždy přesně formulujeme problém.
Učíme žáky pracovat s informacemi, rozumět údajům sestavených to tabulek a grafů.
Podporujeme u žáků nalézání různých variant řešení úloh, vedeme je k ověření výsledků.
S žáky řešíme úlohy a příklady, které později vedou i k samostatnému řešení problémů
v praxi.
s informacemi
 Žáci zpracovávají a prezentují výsledky své práce s využitím informačních
znalostí.
 Žáci využívají dostupné služby informačních sítí k vyhledávání informací, ke
komunikaci, k vlastnímu vzdělávání a týmové spolupráci, využívá nabídku
informačních a vzdělávacích portálů, encyklopedií a knihoven.
 V hodinách využíváme informační technologie.
 Posuzuje tvůrčím způsobem aktuálnost, relevanci a věrohodnost informačmích
zdrojů a informací, využívá informační a komunikační služby v souladu s etickými,
bezpečnostními a legislativními požadavky.

Podrobnější rozpis průřezových témat i pro předmět biologická technika je popsán
v samostatné kapitole.
Občan v demokratické společnosti:
K tématu Člověk v demokratické společnosti přispívá biologie v oblasti komunikace – žáci jsou vedeni
k tomu, aby byli schopni diskutovat o citlivých a kontroverzních otázkách, dovedli obhájit svůj názor a
uměli objektivně zhodnotit svůj výkon a práci.
Svým učivem přispívá biologická technika zejména k rozvoji průřezového tématu Člověk a životní
prostředí a to zejména v oblasti základních biologických poznatků a základů obecné ekologie. Žáci se
učí poznávat přírodu a lépe jí rozumět, uvědomovat si odpovědnost člověka za uchování přírodního
prostředí a orientovat se v globálních problémech lidstva.
Žáci hodnotí sociální chování z hlediska zdraví, spotřeby a prostředí, dbají na bezpečnost práce a
ochranu zdraví při práci, orientují se v základních lidských plemenech, chápou svou vlastní
odpovědnost za své jednání.
2. Rozpis výsledků vzdělávání a učiva / 2. ročník: 1 hodina týdně (2 hodiny týdně jednou za
dva týdny), celkem 33 hodin
Učivo
Žák:
Mikroskopování


















Provádí úkony mikroskopické techniky
Dodržuje
bezpečnost
práce
a
laboratorní řád
práce a chování při mikroskopování
popíše stavbu mikroskopu
popíše
jednotlivé
zásady
mikroskopování
provede návrh a
následně rozbor
jednotlivých úloh
použije vhodné metody pro tvorbu
rostlinného preparátu
provede zhodnocení svého preparátu
uvede klady a zápory daných
mikroskopických technik
dokáže vytvořit vlastní protokol, ve
kterém podle pravidel shrne svoje
vlastní výsledky
zpracuje protokoly z daných témat
aplikuje praktické metody poznávání
přírodnin
práce a chování při poznávání živé a
neživé přírody
praktikuje metody poznávání přírodnin
– pozorování lupou a mikroskopem
(případně
dalekohledem),
zjednodušené určovací klíče a atlasy,
založení herbáře a sbírek, ukázky
odchytu
některých
živočichů,
jednoduché rozčleňování rostlin a
živočichů
provede návrh a
následně rozbor
jednotlivých úloh
preparátu
Aplikovaná mikrobiologie a parazitologie
 Mikroskopická technika
 Bezpečnost
práce
a
laboratorní řád
Botanická mikrotechnika
 buňky suknice cibule
 chloroplasty mechu
 chromoplasty šípku, mrkve,
rajčete
 zásobní a asimilační škrob
 antokyany
–
rostlinná
barviva
 pozorování
aerenchymu
sítiny rozkladité
 pozorování
parenchymu,
sklerenchymu, kolenchymu
 pozorování listové pokožky
(mikroreliéfová metoda)
 pozorování trichomů
 pylová zrna
 vajíčko rostlin
 embryo
jednoděložných
rostlin
 chování rostlinných buněk
v různém typu prostředí
 pozorování jednotlivých fází
mitózy
 podélný
řez
kořenem
(pozorování
kořenové
čepičky)
 příčný řez kořenem
 příčný řez listem
 příčný
řez
stonkem
jednoděložné a dvouděložné
rostliny
Poznávání rostlin a živočichů
Determinace a poznávání živé a neživé
přírody
rostliny:
 pozorování jednotlivých typů
stélek u řas
 determinace mechů
 determinace řas
 stavba listu rašeliníku
 příčný
a
podélný
řez
lodyžkou mechů
 stavba výtrusnice kapradiny
 fosilní plavuně
 příčný
řez
oddenkem
kapradiny
 krytosemenné
rostliny:
pozorování stavby pestíku a


vlastní výsledky








2. Rozpis výsledků vzdělávání
tyčinky
květní vzorce a květní
diagramy
determinace
jednotlivých
čeledí
krytosemenných
rostlin
hyfy, výtrusnice hub
kvasinky
houby spájivé
řez plodnicí vřeckovýtrusé
houby
řez stopkovýtrusé houby
řez lišejníkem
a učiva / 3. ročník: 1 hodina týdně (2 hodiny týdně jednou za
Učivo
Deterrminace a poznávání živé a neživé
přírody









přírodnin
neživé přírody
(případně
dalekohledem),
odchytu
některých
živočichů,
živočichů
provede návrh a
následně rozbor
jednotlivých úloh
preparátu
vlastní výsledky
živočichové:
















stavba nálevníků
krevní nátěr savce, krevní
nátěr ptáka
praktické
poznávání
schránek hlemýžďů
pozorování kroužkovců
pozorování
vnější
části
pavouka
stavba končetin pavouka
určování pavouků podle
klíče
vnější a vnitřní stavba těla
hmyzu
stavba hmyzí končetiny
stavba ústního ústrojí hmyzu
stavba složeného oka
pracovní listy na poznávání
ryb, obojživelníků a plazů.
rybí šupiny
fylogeneze
nervové
soustavy, cévní soustavy,
kostry, vylučovací soustavy,
dýchací soustavy
stavba ptačího pera
poznávání hlasu ptáků
Poznávání přírodnin


student dokáže rozpoznat základní
zástupce naší fauny a flóry
poznávání
základních
skupin hub, rostlin, prvoků a
živočichů
2. Rozpis výsledků vzdělávání a učiva / 4. ročník: 1 hodina týdně (2 hodiny týdně jednou za
Učivo
Žák
Determinace a poznávání živé a neživé
přírody














přírodnin
neživé přírody
(případně
dalekohledem),
odchytu
některých
živočichů,
živočichů
provede návrh a
následně rozbor
jednotlivých úloh
preparátu
vlastní výsledky
aplikuje předlékařskou první pomoc při
poranění a jiném poškození těla
provede návrh a
následně rozbor
jednotlivých úloh
vytvoří vlastní protokol, ve kterém
podle pravidel shrne svoje vlastní
výsledky
živočichové:




živočišné tkáně
kost kompaktní – příčný a
podélný řez
chrupavka
hyalinní,
chrupavka elastická, tukové
pojivo
krevní nátěr savce, krevní
nátěr ptáků
Biologie člověka
Poznáváme svoje tělo
 vitální kapacita plic
 optické klamy
 antropometrie
 čich
 dermatoglyfy
 chuť
 lateralita
 sluch, zrak
 teplo, chlad
 zátěžové testy
 slepá skvrna
 první pomoc
Genetika a molekulární biologie








provede návrh a
následně rozbor
jednotlivých úloh
preparátu
vytvoří vlastní protokol, ve kterém
podle pravidel shrne svoje vlastní
výsledky




PCR
příprava
roztlakových
preparátů
polytenních
chromozomů
octomilky
obecné
izolace DNA z kiwi pomocí
šamponu
sestavení karyotypu člověka
z fotografie
mitotických
chromosomů ošetřených G
pruhováním
idiogramy
lidských
chromosomů
rodokmen
Instrumentář
Obecným cílem instrumentáře je vytváření vědomostí a znalostí o práci ve veterinárních ambulancích
a chovech zvířat. Tento předmět má připravit studenta na situace v oblasti chirurgie, přípravy pacienta
na operaci, asistence při operaci, manipulaci se zvířaty atd.
Žák by měl získat přehled o roli veterinárního technika v ambulanci malých zvířat (orientovat se
v používání nástrojů, základech anesteziologie, měl by si osvojit aseptický přístup k operacím, měl by
být kompetentním asistentem při operacích, měl by aktivně plnit úkoly zadané veterinárním lékařem
atd.) či v chovech hospodářských zvířat.
Instrumentář upevňuje a pomáhá syntetizovat poznatky získané v předchozích disciplínách jako jsou
epizootologie, anatomie, fyziologie, chov zvířat atd. Klade tedy důraz na mezioborovou spolupráci a
syntézu získaných informací.
Instrumentář popisuje vývoj chirurgie od pravěku po současnost, poukazuje na vývojové trendy
v různých chirurgických oborech a současný stav chirurgie.
Žáci jsou vedeni k používání odborné terminologie. Jsou seznámeni se základními chirurgickými
nástroji, jejich používáním a ošetřováním. Studenti se učí praktickým dovednostem, jako je příprava
operačního sálu na chirurgický zákrok, asistence v průběhu operačního výkonu a pooperační péče
o pacienta. Poznávají základní přístrojové vybavení ordinace a získávají dovednosti v zacházení
s těmito přístroji. Jsou vedeni k samostatnosti při jednoduchých chirurgických úkonech. Dále jsou
poučeni o zásadách první pomoci a o podávání léků.
Pojetí výuky
Předmět je vyučován ve 3. ročníku, teoretický výklad je rozdělen na část všeobecnou a ortopedickou.
Součástí výuky jsou praktická cvičení zaměřená na získávání praktických dovedností při zacházení se
zvířaty na veterinárních klinikách a také výjezdní praxe, které slouží pro využití znalostí a dovedností
získaných ve škole během výuky teorie.
Předmět Instrumentář je realizován výkladem a praktickým předváděním jednotlivých úkonů a jejich
nácvikem na modelech. Studenti jsou poučeni o základech bezpečnosti práce se všemi zvířaty. Při
asistování u chirurgických úkonů získávají zkušenosti z týmové spolupráce. Celá výuka je doplněna
prezentacemi různých chirurgických postupů na pacientech. Z těchto prezentací studenti vyhotovují
referáty, v nichž hodnotí provedení předváděného úkonu.
Vědomosti žáků jsou hodnoceny písemnými testy, hromadným opakováním a praktickými zkouškami
v laboratoři a v ordinaci. Při hodnocení písemných testů se využívá klasifikační stupnice v návaznosti
na průměr z jednotlivých známek. Při písemném a ústním zkoušení je kladen důraz na porozumění
učivu z předmětu instrumentář.
referátů, při práci v týmu, při asistování u chirurgických zákroků na pacientovi, eventuálně na pitevním
materiálu nebo modelu.
Komunikativní kompetence – student je schopen vyjadřovat se k odborné problematice na základě
naučených teoretických poznatků a praktických zkušeností i ze souvisejících předmětů (instrumentář a
odborná praxe v ordinaci). Student je schopen se vyjadřovat logicky, v celých větách, je schopen do
problematiky zapojit i své myšlenky a srozumitelně je obhájit. Při teoretickém výkladu si sám zapisuje
podstatné údaje z textů a výkladů učitele.
Personální a sociální kompetence – student je schopný pracovat sám nebo ve skupině, plní zadané
úkoly a chápe logické souvislosti. Při práci ve skupině si studenti umí rozdělit práci a chápou význam a
výhodu práce v týmu. Učí se si rozdělovat práci do menších celků. Student se takto učí i
zodpovědnosti vůči sobě samotnému a vůči dalším členům týmu. Je veden k poctivé práci a chápe
rozdíl mezi kvalitou práce a kvantitou práce. Při plnění úkolů dodržuje zásady laboratorního řádu a je
si vědom ochrany zdraví u sebe samotného a kolegů. Student se učí přijímat i kritiku a je seznámen i
s možností neúspěchu a důležitosti poučení se ze svých chyb. Student je schopen pracovat
s informačními technologiemi (osobní počítače, dataprojektory, kamery, fotoaparáty, internet ...) a je
schopen efektivně využívat otevřené zdroje informací. Nebojí se říct a obhajovat svůj názor a za svým
názorem si stát. Student se učí aktivnímu přístupu k problematice, aktivně se zapojuje do diskuzí a
když mu věci nejsou jasné, zeptá se vyučujícího.
Morální kompetence – student aktivně utváří svoji osobnost, jedná v souladu s obecně přijímanými
morálními hodnotami a s morálními hodnotami, které sám v sobě analyzuje a po té se s nimi
ztotožňuje. Nepapouškuje myšlenky ostatních lidí, používá svůj vlastní rozum a úsudek a pracuje
v souladu s osobní zodpovědností. Student se učí respektovat život jako nejvyšší hodnotu. Vytváří si
úctu k živé i neživé přírodě a k práci ostatních lidí, je veden k ochraně a zlepšování životního prostředí
a je schopen vnímat i širší souvislosti globálních problémů celého světa.
Kompetence k řešení problémů – student je schopen řešit samostatně pracovní i mimopracovní
problémy, při řešení problémů používá logické i empirické myšlení. Je schopen využít a syntetizovat
poznatky z různých předmětů.
Matematické kompetence – student využívá získaných matematických znalostí k různým výpočtům,
které jsou nezbytné pro řešení chemických výpočtů (koncentrace roztoků, titrační výpočty, ředění, ...).
Umí vypočítávat dávky léčiv. Používá různé fyzikální a chemické veličiny a jejich jednotky. Umí
jednotky převádět mezi sebou.
Kompetence k pracovnímu uplatnění - student využívá načerpaných poznatků a svých předpokladů
k zodpovědnému uplatnění praktických schopností v laboratořích a na budoucích odborných
pracovištích. Je schopen přijímat úkoly a plnit je podle instrukcí zkušenějších kolegů, či vedoucích
pracovníků. Práci vykonává v souladu s morálními principy a ne za každou cenu za vidinou peněz.
Student je kompetentní k asistencím při veterinárních zákrocích v chovech zvířat a v ambulanci
veterinárního lékaře. Je schopný asistovat při aplikacích léčiv a při léčbě nemocných a zraněných
zvířat. Je schopen provádět dezinfekci prostor v ambulanci veterinárního lékaře.
Student chrání vlastní zdraví i zdraví svých spolupracovníků, dodržuje zásady bezpečnosti práce, zná
a dodržuje základní právní předpisy týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci (používá
ochranné pomůcky, ...). Je si vědom rizik kontaminace životního prostředí, pracuje tedy v souladu se
zásadami ochrany životního prostředí (třídění odpadů, speciální likvidace laboratorního odpadu, ...).
Je schopen rozpoznat různá nebezpečí a je schopen vytvářet opatření vedoucí k eliminaci těchto rizik.
Usiluje o provedení práce a služeb v co nejvyšší kvalitě, chápe kvalitu práce jako významný faktor
konkurenceschopnosti a budování dobrého jména praxe, dodržuje stanovená pravidla a normy
zavedené na pracovišti, pokud jsou v souladu s jeho morálními zásadami a přesvědčením, že takto je
to správně. Student se chová slušně, dbá na kvalitu provedené práce a na požadavky klienta.
 diskuze o práci chirurgického týmu
 objektivně zhodnotit svůj výkon a práci
Člověk a životní prostředí - žák se zaměřuje:
 na kvalitu pracovního prostředí
 na vlivy pracovních činností na prostředí a na zdraví majitelů a pacientů
 na technologické procesy
 na materiálové a energetické zdroje
 na likvidaci biologického materiálu
 při zpracování zadaných úkolů pracovat s běžným základním a aplikačním programovým
vybavením
2. Rozpis výsledků vzdělávání a učiva / 2. ročník: 1 hodina za týden, celkem 40 hodin
Žák:
 se seznámí s náplní předmětu instrumentář
 definuje pojem klinické vyšetření a jednotlivé
způsoby klinického vyšetření
 ví v jakém pořadí se měří TRIAS
 definuje pojem chirurgie
 charakterizuje současný stav veterinární
chirurgie, dokáže popsat rozdíly mezi chirurgiií
veterinární a humánní (respektive humánní a
veterinární medicínou)
 uvede význam přípon používaných v chirurgii
pro označení typu zákroku (-tomia,-ektomia,stomia) – umí popsat na příkladech
 stručně popíše historii chirurgie
 změří dechovou frekvenci pomocí adspekce
 změří srdeční frekvenci pomocí auskultace
fonendoskopem
 změří pulz pomocí palpace na a. femoralis
 provede základní klinické vyšetření psa včetně
komentářů
CRT
a
zhodnotit
kardiovaskulárního systému
 změří
tak
funkci
 vysvětlí principy vakcinace
 vyjmenuje druhy vakcín
 vypracuje ideální vakcinační schémata pro
jednotlivé druhy zvířat
Učivo
Úvod do předmětu
 obsah předmětu v našem podání (příprava na
instrumentář 3. ročníku)
 vysvětlení základních pojmů týkající se
vyšetřování
zvířat
(klinické
vyšetření,
auskultace, palpace, adspekce, TRIAS)
 názvosloví (latinské, případně řecké označení
jednotlivých orgánů)
 přípony popisující specifický proces na
orgánech (zánět nebo nádorový proces),
případně druh operace. (-itis, - tomie, ektomie, - oma)
 definice pojmu chirurgie
 základy historie
 rozdíly mezi humánní a veterinární medicínou
Praktické základy klinického vyšetření u psa
 změření dechové frekvence pomocí adspekce
 změření srdeční frekvence pomocí auskultace
srdce fonendoskopem
 změření srdeční frekvence pomocí palpace a.
femoralis
 umí změřit CRT (capillary refill time)
 základy klinického vyšetření uší, oka, sliznic
dutiny ústní, spojivek, povrchových mízních
uzlin, auskultace hrudníku, palpace dutiny
břišní, palpační kontrola mléčné žlázy u feny,
kontrola sliznice pochvy, palpační kontrola
šourku (přítomnosti a struktury varlat)
Imunoprofylaxe, vakcinace, základní
vakcinační schémata u jednotlivých druhů
zvířat (pes, kočka, králík, kráva, kůň)
 definice základních pojmů (Imunoprofylaxe,
vakcinace, druhy vakcín, princip vakcinace)
 druhy vakcín (živá, mrtvá, atenuovaná,
toxoidová)
 ideální vakcinační schémata u jednotlivých
druhů zvířat (vakcinace mláďat, ideální
mezivakcinační intervaly)
 povinné vakcinace ze zákona
 základní vakcíny vs nadstandardní vakcíny
(Borelióza, Tetanus,…)
 vyjmenuje druhy aplikovaných látek
 uvede základní způsoby parenterální
Aplikace léčiv
 druhy aplikovaných látek a důvody proč
aplikovat
 základy manipulace s injekční stříkačkou a
jehlou
 základní techniky
 enterální aplikace
 parenterální aplikace (s.c., i.m.)
 vyjmenuje
Zobrazovací techniky ve veterinární medicíně
 základní zobrazovací techniky, které se
používají ve veterinární medicíně (RTG, USG,
případně CT a MRI)
 ochranné pomůcky (rukavice, plášť, ústní
rouška, čepice, kalhoty a halena)
a
enterální aplikace léčiv (per os, s.c. a i. m.),
popíše základní pomůcky pro úspěšnou infuzní
terapii, umí sestavit infuzní set
základní zobrazovací techniky
používané ve veterinární medicíně a stručně je
popsat
 chápe význam bezpečnostních předpisů a



význam hygieny z hlediska chirurgie a
z hlediska ochrany vlastního zdraví
prakticky používá ochranné pomůcky
charakterizuje pojmy Desinfekce, Asepse a
Antisepse
vyjmenuje a používá nejčastěji používané
prostředky ve veterinární medicíně
 charakterizuje základní druhy šicích materiálů
(vstřebatelné vs nevstřebatelné, monofilní vs
polyfilní, přírodní vs syntetické)
 popíše druhy šicích jehel
 popíše nástroje používané k šití
 prakticky předvede základní druhy stehů
(křížový, pokračovací, jednotlivý uzlíčkový, U
steh horizontální)
 prakticky předvede šití různých druhů tkání
 pojmenuje jednotlivé chirurgické nástroje,
používá je a vysvětlí, k čemu se používají
 sestaví operační sety (např. břišní operační
set, atd.)
 pracuje s jednoduchými přístroji (otoskop,
zubní USG, …) – odstranit ZK a použít
elektrokauter
 obsluhuje sterilizátor (autokláv)
 definuje pojem rána
 popíše rozdělení ran a způsoby jejich ošetření
 předvede ošetření jednoduché rány
 vysvětlí principy a důvody drenáže ran
 prakticky provede bandáž hrudníku, břicha a
končetin
 základní hygienické prostředky
 definice pojmů Desinfekce, Asepse, Antisepse
 nejčastěji používané prostředky ve veterinární
medicíně
Šicí materiály, osvojení si správného držení a
manipulaci s nástroji, osvojení si základní
druhy stehů
 druhy šicích materiálů
 nástroje používané k šití (jehelec, jehla,
pinzeta, nůžky, …)
 princip sutury
 základní druhy stehů
 demonstrace šicích materiálů a jednotlivých
stehů
Základy přístrojové techniky a vybavení
ordinace
 pojmenování a základní popis některých
chirurgických nástrojů
 uložení instrumentaria
 vybrané nástroje a přístroje používané pro
vyšetření
pacienta
(Otoskop
–
uši,
Fonendoskop – auskultace srdce)
Rány
 definice rány
 základní rozdělení ran
 základní principy ošetření ran
 praktická ukázka ošetření rány
 drenáž ran
 základní principy bandáže hrudníku, břicha a
končetin
Učivo
Žák:
 zná náplň předmětu instrumentář
 definuje pojem chirurgie
 se orientuje v mezioborových vztazích a
popíše, čím se chirurgie zabývá
 popíše historii chirurgie a důležité okamžiky,
které napomohly rozvoji tohoto oboru
 charakterizuje současný stav veterinární
chirurgie, popíše rozdíly mezi chirurgiií
veterinární a humánní (respektive humánní a
veterinární medicínou)
 vysvětlí význam bezpečnostních předpisů a
význam hygieny z hlediska chirurgie a
z hlediska ochrany vlastního zdraví
 vysvětlí význam a prakticky používá ochranné
pomůcky
Úvod do předmětu
 obsah předmětu v našem podání
 definice pojmu chirurgie a mezioborové vztahy
(Anesteziologie + chirurgie, RTG + chirurgie,
USG + chirurgie a další)
 historie chirurgie
 ochranné pomůcky
 hygienické prostředky
 chápe význam přípon používaných v chirurgii
pro označení typu zákroku (-tomia,-ektomia,stomia) – popíše na příkladech
 popíše chirurgické zákroky pro diagnostiku
 definuje jednotlivé typy chirurg. úkonů
 popíše invazivní a miniinvazivní chirurgické
zákroky a jejich rozdíly (výhody a nevýhody),
vysvětlí na příkladech
 pojmenuje jednotlivé chirurgické nástroje,
používá a vysvětlí, k čemu se používají
 sestavuje operační sety (např. břišní operační
set, atd.)
 zachází s jednoduchými přístroji (otoskop,
zubní USG, …) – odstranit ZK a použít
elektrokauter
 obsluhuje sterilizátor (autokláv)
 připraví místnost na operaci a přichystá
nástroje na sterilizaci před operací
 provádí dezinfekci prostředí a sterilizaci
nástrojů
 prakticky zná zásady aseptického přístupu a
podmínky zachování sterility při operačním
zákroku
 polohuje pacienta pro různé typy chirurgických
zákroků a připravit operační pole před
zákrokem
 popíše úlohu veterinárního asistenta v průběhu
operačního zákroku
 definuje základní pojmy a názvosloví týkající se

anestezie
vyjmenuje indikace pro sedaci, či anestezii u
Základní postupy v chirurgii
 vymezení základních pojmů pro označení
zákroku na konkrétní tkáni či orgánu
 druhy chirurgických zákroků pro diagnostiku
 druhy operačních zákroků
Přístrojová technika a vybavení ordinace
 pojmenování a základní popis chirurgických
nástrojů
 uložení instrumentaria a jednotlivých přístrojů
 prezentace jednotlivých přístrojů, kterými je
ordinace vybavena (kauter, zubní USG,
otoskop, …)
Operační technika
 příprava operačního sálu a instrumentária před
chirurgickým zákrokem
 dezinfekce prostředí a sterilizace nástrojů před
operací
 příprava pacienta na operaci
 příprava personálu
 asistence při operacích
Sedace a anestezie zvířat
 vymezení základních pojmů
analgezie, myorelaxace, …)
 indikace pro sedaci či anestezii
 formy anestezie
 základní druhy anestetik
(anestezie,
zvířat
 popíše rozdíly mezi celkovou a lokální
anestezií, inhalační a injekční, …
 vyjmenuje základní látky, které se používají pro
sedaci a anestezii u zvířat
princip
prolongace
anestezie,
vyhodnotí hloubku anestezie u pacienta (podle
klinických ukazatelů)
monitoruje základní životní funkce a teoreticky
reaguje na jejich změny
popíše význam biochemického vyšetření pro
zhodnocení rizikovosti pacienta z hlediska
anestezie
 vysvětlí


 charakterizuje základní druhy šicích materiálů
(vstřebatelné vs nevstřebatelné)
 popíše druhy šicích jehel
 popíše nástroje používané k šití
 prezentuje základní druhy stehů
 prakticky provádí šití různých druhů tkání
 vyjmenuje pořadí, na jakých systémech by se



mělo začít pracovat pro zachování života
zvířete
zaintubuje (endotracheální kanyla) pacienta za
pomoci laryngoskopu nebo bez
vysvětlí princip tracheostomie, kanylace,
použití ambuvaku a případně základy
resuscitace
(masáž
srdce
v kombinaci
s použitím ambuvaku)
vysvětlí použití adrenalinu a důležitost
zachování objemu v cévním řečišti a důležitost
zástavy jakéhokoli masivního krvácení
 vyjmenuje druhy aplikovaných látek
 ovládá základní způsoby parenterální a
enterální aplikace léčiv (per os, s.c., i. m., i. v.,
i.p., per rectumm…)
 popíše základní pomůcky pro úspěšnou infuzní
terapii, umí sestavi tinfuzní set
 popíše transfuzi krve u zvířat
 vysvětlí indikace a způsoby kastrace u samců,
samic
a
kryptorchidů
všech
druhů
hospodářských i domácích zvířat
 popíše metody odrohování u telat a dospělého
skotu
 vyjmenuje důvody odrohování z terapeutického
i chovatelského hlediska
 vysvětlí základní anatomii a fyziologii kopyt a
paznehtů
zdravých,
patologických,
pravidelných i nepravidelných
 popíše vznik zubního kamene, predisponující
faktory, praktické ošetření a preventivní
 vedení anestezie a její prodlužování dle
potřeby
 monitoring základních životních funkcí a
průběhu anestezie
 rizikový pacient (kardiak, jaterní selhávání),
význam biochemie pro hodnocení rizikovosti
pacienta z hlediska průběhu anestezie
Šicí materiály
 druhy šicích materiálů
 nástroje používané k šití (jehelec, jehla,
pinzeta, nůžky, …)
 princip sutury
 základní druhy stehů
 demonstrace šicích materiálů a jednotlivých
stehů
První pomoc a léčba (ACRASH PLAN)
 základy první pomoci (pořadí, v jakých by se
měly stabilizovat jednotlivé systémy) tak, aby
se zachovaly a stabilizovaly vitální funkce
 techniky směřující k zachování základních
životních funkcí
 základy medikamentózní terapie
Aplikace léčiv
 druhy aplikovaných látek a důvody proč
aplikovat
 enterální aplikace
 parenterální aplikace
 infusní terapie (sestavení infuzního setu)
 transfuze
 další druhy aplikací….
Provedení jednoduchého zákroku
 kastrace
 odrohování
 úpravy paznehtů a kopyt
 odstranění zubního kamene srpkem či pomocí
zubního USG
doporučení
kamene
pro
omezení
vzniku
 definuje pojem rána
Rány
 definice rány
 základní rozdělení ran
 základní principy ošetření ran
 praktická ukázka ošetření rány
 drenáž ran
 princip bandáže hrudníku, břicha a končetin
 popíše rozdělení ran a způsoby jejich ošetření
 předvede ošetření jednoduché rány
 vysvětlí principy a důvody drenáže ran
 prakticky provede bandáž hrudníku, břicha a
končetin
Nosokomiální infekce
 základní definice
 etiologická agens
 prevence
 definuje pojem nosokomiální infekce
 vysvětlí etiologii
 vyjmenuje zásady prevence
zubního
Celkový počet vyučovacích hodin za studium: 220 + 56 seminář
Obecným cílem hygieny a technologie potravin je vytváření vědomostí a znalostí o potravinách a
surovinách živočišného původu a pochopení dodržování základních hygienických pravidel pro
zajištění jejich zdravotní nezávadnosti. Hygiena a technologie potravin je zaměřená na studium
živočišných produktů, tedy i na veterinárně-hygienické požadavky, směřuje k pochopení základních
veterinárních zákonů a k jejich realizaci. Prioritním cílem výuky hygieny a technologie potravin je nejen
vytváření vědomostí a dovedností, ale také formování vztahu k dodržování hygienických pravidel.
Jsou využívány mezipředmětové vztahy zejména s předměty (nebo jejich částmi): výživa a dietetika
zvířat, chemie, biologie, chov zvířat, nemoci zvířat.
Hygiena a technologie potravin je odborný předmět vycházející z poznání potravin a surovin
živočišného původu a zabývá se veterinárně-hygienickými opatřeními. Navazuje na oblast odborného
vzdělání - veterinářství. Tematické celky jsou řazeny na základě logické posloupnosti, náročnosti,
potřebnosti a mentální vyspělosti žáků. Z hlediska struktury je nejvíce pozornosti věnováno znalostem
s pochopením, aplikace s analýzou, syntézou s hodnocením.
Třetí ročník je věnován úvodu do hygieny a technologie potravin, zabývá se charakteristikou
samotného předmětu, obecnými vlastnostmi potravin a surovin živočišného původu. Další kapitola je
věnována přepravě jatečných zvířat, zahrnuje učivo o podmínkách přepravy. Velká pozornost je
věnována hygieně při zpracování masa a masných výrobků, mléka a mléčných výrobků, drůbežího
masa a následně hygieně při zpracování zvěřiny. Následující kapitoly pojednávají o hygieně jatečných
derivátů a právních předpisech, které charakterizují druhy derivátů a základní zákony týkající se
problematiky veterinárně-hygienických požadavků na potraviny a suroviny živočišného původu.
Čtvrtý ročník se zabývá v rámci hygieny a technologie potravin veterinárním dozorem. Velká
pozornost je věnována kapitole hygiena a sanitace v potravinářské výrobě, kde jsou charakterizovány
základní sanitační postupy v potravinářských závodech. Následující kapitola nákup jatečných zvířat se
zabývá podmínkami nákupu a prodeje zvířat na jatka. Další kapitoly se věnují hygieně při zpracování
mléka a mléčných výrobků, vajec, medu a ryb. Poslední kapitoly jsou zaměřeny na nebezpečí
onemocnění z potravin a příslušné právní předpisy.
V rámci hygienického semináře studenti získávají podrobnější znalosti o veterinárně-hygienických
požadavcích, zabývají se otázkou kritických bodů v potravinářských podnicích. Rozšiřují své znalosti o
další poznatky ze všech již zmíněných celků a připravují se na maturitu a přijímací zkoušky na vysoké
školy.
Poznatky z předmětu hygiena a technologie potravin jsou využívány především v předmětu:
laboratorní technika.
Pojetí výuky
nástěnnými obrazy a schématy. Tento způsob výuky je doplněn autodidaktickými metodami při práci
s učebními texty a při týmové práci. Uplatňuje se také řízená diskuse mezi skupinami v jednotlivých
tematických celcích, kdy je potřeba obhájit názor na jednotlivá níže uvedená témata. Při výuce jsou
zadávány problémové úlohy, které žáci řeší jednotlivě nebo ve skupinách. Výuka je také doplněna
exkurzemi ve veterinárně-hygienických zařízeních.
písemných testů se využívá klasifikační stupnice v návaznosti na průměr z jednotlivých známek. Při
na konkrétní příklady z hygieny a technologie potravin.
referátů a při práci v týmu. Při hodnocení bude kladen důraz na popsání a pochopení daného
problému a navrhnutí jeho řešení. Při obhajobě a prezentaci referátů bude rovněž hodnoceno
zpracování práce, schopnost diskuse a vlastní obhajoba.
Přínosem tohoto předmětu je využití získaných teoretických podkladů z dřívějších ročníků a načerpání
nových informacích pro objasnění problematiky v hygienických otázkách.
– žák umí používat své znalosti při získávání informací z odborné literatury a internetu, písemně si
zaznamenávat podstatné údaje z textů a z výkladu učitele.
- žák je schopen vyjadřovat se přiměřeně k dané problematice a vhodně komunikovat v ústním a
písemném projevu; formuluje slovní projev srozumitelně, přehledně a souvisle.
– žák je schopen obhajovat své názory a respektovat názory druhých, umět přijímat rady i kritiku a
hodnocení svých výsledků. Je schopen dávat do souvislosti a využívat znalosti z ostatních odborných
předmětů a zapojovat se do diskusí.
– žák je schopen samostatně řešit zadané úkoly a nastalé problémy a při jejich řešení využívat
logického myšlení a využívat již získané vědomosti.
- žák využívá získané informace a odborné znalosti pro úspěšné využití praktických schopností na
budoucích odborných pracovištích, aktivně se přizpůsobuje k měnícím se pracovním podmínkám v
hospodářských provozech.
Svým učivem přispívá hygiena a technologie potravin zejména k rozvoji průřezového tématu Člověk a
životní prostředí a to zejména v oblasti biosféra v ekosystémovém pojetí. Žáci si rozšiřují znalosti o
ochraně přírody a krajiny, především v oblastech - odpady živočišného původu, konfiskáty a asanační
podniky.
K tématu Člověk v demokratické společnosti přispívá hygiena a technologie potravin v oblasti
komunikace – žáci jsou vedeni k tomu, aby byli schopni diskutovat o citlivých a kontroverzních
otázkách, dovedli obhájit svůj názor a uměli objektivně zhodnotit svůj výkon a práci.
Při zpracování zadaných úkolů žáci využívají výpočetní techniku a tím hygiena a technologie potravin
přispívá i k naplňování obsahu průřezového tématu Informační a komunikační technologie.
Učivo
objasní rozdělení a náplň předmětu
se orientuje v mezipředmětových
vztazích
a důležitých pojmech
Principy zajištění bezpečnosti potravin
 úvod do hygieny a technologie
potravin
Žák:




objasní složení a nutriční hodnoty
živočišných produktů
vyjmenuje druhy konzervace potravin
a popíše způsoby provedení

pracuje s právními předpisy, které se
týkají veterinární péče, ochrany
zvířat proti týrání, živočišných
produktů apod.

vysvětlí principy dozorové činnosti
pro zajištění bezpečnosti potravin v
komplexním systému od prvovýroby
až po konečného spotřebitele



objasní termín jatečné zvíře
dodržuje zásady pro přepravu zvířat
a respektuje zvláštnosti jednotlivých
druhů a kategorií
dokáže zpeněžit jatečné zvíře
BOZP masného průmyslu
zná činnost VHS
aktivně se podílí při kontrole výroby
systémem
HACCP, aplikuje tento systém v praxi
 orientuje se v právních předpisech



Potraviny a suroviny živočišného původu
Legislativa při zpracování živočišných
produktů
 Zákon 166/1999 O veterinární péči
 Zákon 110/1997 O potravinách a
tabákových výrobcích
 Zákon 246/1992 Na ochranu zvířat
proti týrání
 Zákon
258/2000
O
ochraně
veřejného zdraví
Veterinární dozor
Přeprava a nákup jatečných zvířat
Masokombinát, jatečné opracování zvířat
 Směrnice EU
 Dokumentace a legislativa
Cvičení:






definuje strukturální složení a
nutriční hodnoty surovin a potravin
živočišného původu
popíše
získávání
surovin
pro
potravinářský a krmivářský průmysl
používá postupy odběru vzorků
potravin, balení, příjem v laboratoři
samostatně posuzuje poživatelnost a
bezpečnost potravin
při hodnocení jatečných těl vychází
ze znalostí anatomie a fyziologie,
aby hodnocení bylo úspěšné
orientuje se v metodických návodech

Úvod do cvičení, obsah jednotlivých
částí



Monitoring bezpečnosti potravin
potravní řetězec
jednotlivé části potravního řetězce



Kvalita potravin a surovin
kvality a kvantita
nutriční hodnota


Klasifikace jatečných těl
morfologie
jednotlivých
jatečných zvířat
druhů





a postupech a využívá je
charakterizuje smyslové hodnocení a
dokáže
zhodnotit
suroviny
a
potraviny
objasní nežádoucí a žádoucí změny
v procesech produktů živočišného
původu
vyjmenuje
mikroorganismy
způsobující
kažení
produktů
odhalí mikroorganismy, které jsou
nezbytné při zpracování a výrobě
potravin živočišného původu
provede
základní
laboratorní
vyšetření
produktů
živočišného
původu



Smyslové vyšetření
praktické
hodnocení
vzorků
barva, vůně, chuť, konzistence
Základy o mikrobiologických kriteriích
 nejčastější původci změn surovin a
potravin živočišného původu
 mikroorganismy
nezbytné
při
potravinářských výrobách
 základní laboratorní techniky

( mikroskopování, barvení a další)
Žák

















definuje hygienu masa
provádí veterinární prohlídku těl
jatečních zvířat, složení masa a zrání
rozpozná vady masa
na základě teoretických znalostí
rozhodne o konečném posouzení
masa
objasní skladování a konzervaci
masa
charakterizuje složení a vlastnosti
mléka
uvede
hygienické
podmínky
prvovýroby hygieny mléka, chlazení a
transportu
aktivně ovládá ošetření mléka
v mlékárně- pasterizace
charakterizuje požadavky na mléčnou
surovinu
rozdělí a popíše jednotlivé mléčné
výrobky – sortiment výrobků
definuje hygienu drůbežího masa a
vajec
popíše porážkovou linku drůbeže,
ovládá třídění vajec a transport
charakterizuje veterinární prohlídku
masa drůbeže
objasní aplikaci HACCP a rozdíl od
hodnocení
poráženého masa savců
má přehled o požadavcích na vejce
vyjmenuje zásady zpracování vajec a
Učivo
Hygiena masa, technologické vlastnosti masa,
význam, konzervace
 požadavky na porážení jatečních
zvířat, chlazení, mražení, solení
Hygiena mléka, požadavky na syrové kravské
mléko, mléčné výrobky
 prvovýroba syrového mléka
 chlazení,
transport,
pasterační
kolona, výroba UHT mléka
 norma na Syrové kravské mléko
 kysané mléčné výrobky
 zahuštěné mléčné výrobky
 sušené mléčné výrobky
 smetana, máslo, sýry
Hygiena jatečné drůbeže a vajec
 vejce, požadavky na tržní druhy
 hygiena výroby vajec
 HACCP harmonogramu porážení
jatečné drůbeže
 Směrnice ,,České slepičí vejce“
 Třídění a zpracování vajec
Cvičení:

Rozdělení, obsah jednotlivých částí
vaječných výrobků




popíše choroby přenosné přirozenou
cestou ze zvířat na člověka a opačně,
uvede na příkladech
popíše a vysvětlí rozdíly mezi
primární a sekundární kontaminací




metodicky pracuje dle přiložených
laboratorních postupů
rozvíjí
osvojování
analytických
postupů a rozborů vzorků potravin
svoje poznatky a výstupy zpracuje
do protokolu
Alimentární nákazy
původu
Veterinární dozor
zoonotického
Hodnocení masa
 Senzorické
 Změny tepelným ošetřením
 Vyšetření na trichinelozu
 Barvící technika
 osobní a provozní hygiena
Hodnocení mléka
 senzorické hodnocení
 příprava jogurtu
 obsah mikroorganismů u past. a
nepast.mléka
 mikroorganismy důležité při výrobě
kysaných výrobků
 barvení, hustota mléka – falšování
mléka
Hodnocení vajec
 druhy vajec
 senzorické
 označování
 kvalita vajec
 degradace jednotlivých částí vejce
 šlehatelnost
bílku
(index
šlehatelnosti)
 alimentární nebezpečí z vajec
 barvení
2. Rozpis výsledků vzdělávání a učiva / 4. ročník:1 hodina týdně + 2 hod. seminář, 28 + 56 h
Učivo
Žák



















rozdělí výsekové a výrobní maso
jednotlivých jatečních zvířat
popíše jednotlivé způsoby konzervace
masa
uvede technologický postup výroby
masných konzerv
vyjmenuje jednotlivé druhy obalů
charakterizuje
procesy
zpracování
sádla a loje
vyjmenuje druhy jatečných derivátů
popíše způsoby zpracování vedlejších
živočišných produktů
objasní pojmy podmíněně poživatelné
a nepoživatelné maso a konfiskáty
rozdělí lovnou zvěř do jednotlivých
druhů
objasní postup veterinárního vyšetření
zvěřiny
charakterizuje složení a vlastnosti
rybího masa
dodržuje zásady pro přepravu ryb a
respektuje
zvláštnosti
jednotlivých
druhů a kategorií
charakterizuje druhy rybích výrobků
vysvětlí princip technologie zpracování
medu
kontroluje dodržování provozní hygieny
a sanitace v potravinářském průmyslu
zná základní principy desinfekce,
dezinsekce a deratizace
vysvětlí pojem alimentární nákaza
popíše zdroje a příčiny vzniku
onemocnění
charakterizuje preventivní opatření proti
alimentárním nákazám
Hygiena masa a masných výrobků
 požadavky na bourání masa
 dělení masa jednotlivých zvířat
 zásady skladování a konzervace masa,
chlazení, mražení, solení, uzení
 výroba a rozdělení konzerv
 obaly a obalové technika
 technologie tavení a škvaření tuků
 jatečné deriváty
Hygiena při zpracování zvěřiny
Hygiena při zpracování ryb
Hygiena při zpracování medu
Hygiena a sanitace v potravinářské výrobě
Nebezpečí onemocnění z potravin
Učivo
Seminář z Hygieny a technologie potravin
2 hodiny týdně



si upevní a prohloubí znalosti získané
během studia
samostatně prezentuje problematiku
jednotlivých maturitních otázek
připraví se k maturitní zkoušce
Potraviny a suroviny živočišného původu
Technologie a zpracování masa
Maso jatečných zvířat
Konzervace potravin a surovin živoč. původu
Nákup přeprava a předporážkové ošetření
jatečných zvířat
Sanitace v masozpracujících a mlékárenských
závodech
Systém kritických bodů HACCP
Zpracování mléka
Vejce
Hygiena a technologie porážení drůbeže
Hygiena a technologie zvěřiny
Hygiena a technologie ryb
Kontaminace potravin a surovin živočišného původu
Alimentární onemocnění bakteriálního původu
Hygiena a technologie výroby živočišných tuků
Epizootologie
Předmět epizootologie představuje odborné vědomosti o vzniku, vývoji a šíření chorob společenských
a hospodářských zvířat. V průběhu výuky si žáci osvojí vědomosti o podstatě nemocí zvířat i o
změnách, které mohou v organismu způsobit. Poskytuje současně poznatky o diagnostice, léčbě a
prevenci aktuálně významných nemocí. Cílem předmětu je získání přehledu o existujících chorobách
navazující na učivo v kontextu odborných mezipředmětových vztahů.
Jsou využívány mezipředmětové vztahy zejména s předměty (nebo jejich částmi) biologie, biologický
seminář, fyziologie a anatomie živočichů, reprodukce zvířat, nemoci zvířat a farmakologie, chemie.
Výuka je zaměřena tak, aby studenti byli schopni používat odborné pojmy a poznali souvislosti mezi
příčinami, podmínkami a zdroji šíření nemocí. Dovedli charakterizovat možnosti vzniku, vývoje,
průběhu a ukončení infekční nemoci a uměli definovat základní obranné reakce organismu. Výuka
předmětu epizootologie by měla zajistit, aby studenti dovedli správně využívat odbornou terminologii a
adekvátně ji aplikovali v teorii i praxi. Dále aby rozuměli základním principům vzniku infekčních nemocí
bakteriálního, virového a parazitárního původu. Studenti také získávají vědomosti o zásadách
prevence chorob v zajištění zdraví a bezpečnosti potravin.
Třetí ročník je věnovaný obecné epizootologii, kde se studenti učí o obecných zákonitostech vzniku
nemocí, o šíření těchto infekčních nemocí mezi makroorganismy a v neposlední řadě o opatřeních,
která napomáhají tyto infekční nemoci potlačit.
Čtvrtý ročník navazuje na třetí ročník v probírání speciální epizootologii. Tento obor se věnuje již
jednotlivým infekčním nemocem u hospodářských a zájmových zvířat. Studenti také získávají přehled
o velmi nebezpečných nákazách, nebezpečných nákazách a samozřejmě o zoonózách.
Pojetí výuky
Předmět je rozložen a realizován ve třetím a čtvrtém ročníku a je strukturálně diverzifikován dle
významu původců, šíření a jiné specifikace onemocnění do jednotlivých tematických okruhů a
sekvencí. Rozdělení na nebezpečné nákazy, kontagiózní zoonózy a ostatní nákazy vychází z vnitřní
logiky nosologie v návaznosti na jednotlivé druhy a kategorie zvířat. Základní metoda výkladu a
diskusního rozhovoru je kombinací předchozích znalostí z odborných cvičení, exkurzí a individuální
praxe žáků, jakož i poznatků při zpracování studentských odborných prací.
Klasifikační hodnocení vědomostí žáků vychází z kombinace verbálního zkoušení s použitím správné
terminologie i z hromadných písemných prověřování. Při hodnocení písemných testů se využívá
klasifikační stupnice v návaznosti na průměr z jednotlivých známek. Při písemném a ústním zkoušení
je kladen důraz na porozumění učivu a aplikaci teoretických poznatků na konkrétní příklady
z epizootologie.
Slovní hodnocení, sebehodnocení a kolektivní hodnocení se zařazuje při práci v týmu. Při hodnocení
bude kladen důraz na popsání a pochopení daného problému a navrhnutí jeho řešení.
Kompetence k učení - student aplikuje své znalosti při získávání informací z odborné literatury i
internetu, písemně si zaznamenává podstatné údaje z textů a výkladu učitele.
Komunikativní kompetence - student je schopen vhodně komunikovat a vyjadřovat se v odborné
terminologie, srozumitelně se vyjadřovat při odborné diskusi a respektovat současně názory druhých,
souvisle formulovat své myšlenky.
Personální a sociální kompetence - student je schopen pracovat samostatně, angažuje se v týmové
spolupráci při řešení zadaných úkolů, ochotně přijímá a plní zadané úkoly.
Využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi student využívá i řešení problémů a zadaných úkolů informace z otevřených zdrojů a další informační
technologie.
Kompetence k řešení problémů - student řeší samostatně běžné pracovní i mimopracovní problémy,
při řešení problémů využívá logické a empirické myšlení a svých dříve nabytých teoretických podkladů
z dřívějších ročníků a odborných předmětů.
Kompetence k pracovnímu uplatnění - student využívá načerpání nových osobních a odborných
předpokladů pro úspěšné využití praktických schopností na budoucích odborných pracovištích, aktivně
se přizpůsobuje k měnícím se pracovním podmínkám v ordinacích i hospodářských provozech.
 odborné diskuze
 upevňování si slušného chování k sobě navzájem, k pedagogům, ke klientům i všem
ostatním
Člověk a životní prostředí - žák je veden:
 k rozpoznání zdraví a nemoci
 k prohlubování vztahu k ochraně zvířat, lidí a neporušenosti ekologických systémů
přírody
 k orientaci v globálních problémech lidstva
 při zpracování zadaných úkolů
2. Rozpis výsledků vzdělávání a učiva / 3. ročník: 1 hodina týdně, celkem 32 hodin
Žák:
































se orientuje v mezipředmětových vztazích a
základní problematice
se učí používat správnou odbornou
terminologii
definuje základní pojmy (epizootologie,
nákaza, nebezpečná nákaza, velmi
nebezpečná nákaza, ohnisko nákazy,
zoonóza)
objasní rozdíly mezi obecnou a speciální
epizootologií
má představu o zákonitostech chorob a
jejich důsledcích
má přehled o infekčních nemocech zvířat
interpretuje vznik infekční nemoci od
vniknutí hostitele až po klinické projevy
nemoci
charakterizuje vstupní brány infekce
popisuje patogenitu a virulenci infekčních
agens
rozlišuje infekce na exogenní a endogenní
se orientuje ve faktorech vrozené odolnosti
a faktorech specifické imunity
definuje pojem antigen
pojmenuje buněčnou a protilátkovou
imunitu
popíše mechanismus tvorby a podmínky
vzniku protilátek
rozdělí imunitu na aktivní a pasivní
uvede jednotlivé typy vakcín
zná základní charakteristiku alergií
objasní anafylaktickou reakci
definuje epizootický řetěz
rozeznává stupně epizootického procesu
roztřídí zdroje etiologických agens na
primární a sekundární zdroje
zná přímé a nepřímé cesty šíření přenosu
nákazy
rozpoznává všeobecnou a specifickou
prevenci
charakterizuje ochranu státu před
zavlečením nákaz
navrhne preventivní opatření proti šíření
nákazy
vysvětlí opatření při přesunech zvířat
zná postupy preventivní asanace
realizuje preventivní opatření
provádí vhodnými přípravky dezinfekci,
dezinsekci a deratizaci
popíše postup při likvidaci nákaz
aplikuje veterinární legislativu při hlášení
nákaz
popíše pravidla bezpečnosti práce a
způsoby ochrany vlastního zdraví při
výskytu zoonóz
Učivo
Obecná nosologie
 obecná epizootologie
 speciální epizootologie
Obecné zákonitosti nakažlivých nemocí
 infekce, invaze, hostitel
 infekční proces
 druhy infekcí
Úloha makroorganismů při infekčním procesu
 odolnost nespecifická a specifická
 antigeny
 protilátky
 imunita, imunoprofylaxe
 vakcíny
 alergie, anafylaxe
Šíření nakažlivých nemocí
 epizootický proces
 zdroje nákaz
 vylučování původců nákazy
Protinákazová opatření
 prevence nákaz
 veterinární asanace
 likvidace nákaz
 hlášení nebezpečných nákaz
 zoonóza
Žák:











má přehled o infekčních nemocech skotu
a malých přežvýkavců
popíše a vysvětlí infekční virové a
bakteriální nákazy přežvýkavců
má přehled o parazitárních nemocech
vyjmenuje a charakterizuje zoonózy
charakterizuje závažné bakteriální, virové
a parazitární nemoci prasat
rozpozná infekční nákazy a nemoci
parazitárního původu
zná nemoci masožravců a kožešinových
zvířat
má přehled o virových, bakteriálních a
parazitárních onemocněních
Učivo
Nákazy skotu a malých přežvýkavců
 nebezpečné nákazy (slintavka a
kulhavka, mor skotu, neštovice ovcí a
koz, plicní nákaza skotu, infekční bovinní
rhinotracheitida skotu, vzteklina,
brucelóza skotu, paratuberkulóza,
tuberkulóza skotu, enzootická leukóza
skotu, bovinní spongiformní
encefalopatie)
 kontagiozní zoonózy (tuberkulóza skotu,
brucelóza skotu, listerióza)
 ostatní nákazy (snětˇ slezinná, sněť
šelestivá, koliinfekce, přímět pysková,
mastitis, infekční keratokonjuktivitida
skotu)
Nákazy prasat
 nebezpečné nákazy (africký mor prasat,
klasický mor prasat, vezikulární choroba
prasat, Aujezskyho choroba, brucelóza
prasat, aviární tuberkulóza prasat)
 kontagiozní zoonózy (brucelóza prasat,
červenka prasat, vezikulární choroba
prasat)
 ostatní nákazy (dysenterie prasat,
influenza prasat, salmonelóza prasat,
kokcidióza, giardiózy, askaridóza,
trichuróza, strongyloidóza, trichinelóza,
prašivina prasat, zavšivení prasat)
Nákazy koní
 nebezpečné nákazy (mor koní, infekční
anémie koní, vozhřivka)
 kontagiozní zoonózy (tetanus, vozhřivka)
 ostatní nákazy (influenza,
bronchopneumonie, hříběcí)
Nákazy masožravců a kožešinových zvířat
 nebezpečné nákazy (Aujezskyho
choroba, vzteklina)
 kontagiozní zoonózy (tuberkulóza,
vzteklina, toxoplasmóza, dermatomykózy,
tularémie, leptospiróza, lymská borelióza,
salmonelóza, kampylobakterióza)
 ostatní nákazy (aleutská choroba norků,
psinka, infekční hepatitida psů,
panleukopenie koček, parvoviróza,
infekční laryngotracheitida psů, tetanus,
mor králíků, myxomatóza králíků,
psincový kašel, virová imunodeficience
koček, komplex virové leukémie koček,
infekční peritonitida koček, kokcidioza,
svrab, demodikoza, askaridioza, teniáza)


charakterizuje závažné bakteriální, virové
a parazitární nemoci hrabavé a vodní
drůbeže
Nákazy drůbeže
 nebezpečné nákazy (newcastelská
choroba, infekční burzitida drůbeže,
Markova choroba, salmonelóza drůbeže,
neštovice ptáků)
 kontagiozní zoonózy (salmonelóza
drůbeže, kampylobakterióza)
 ostatní nákazy (chlamydióza,
adenovirové infekce ptáků, adenovirová
salpingitida drůbeže, syndrom poklesu
snášky, infekční laryngotracheitida
drůbeže, infekční bronchitida drůbeže,
pasteurelóza drůbeže)
Kynologie
Obor vzdělávání: 43-41-M/01 Veterinární prevence
Forma vzdělávání: denní (volitelný předmět)
Předmět kynologie umožňuje studentům široký přehled vědomostí a dovedností v oblasti
historie a organizační struktuře kynologie, výcviku, chovu a praktického použití psů a získává
zkušenosti v problematice péče o psy.
Studenti získávají základní vědomosti o chovu, odchovu, výcviku a použití psů v široké škále
odvětví (sportovní kynologie, služební kynologie, canisterapie apod.).
Jsou využívány mezipředmětové vztahy zejména s předměty (nebo jejich částmi): výživa a
dietetika zvířat, anatomie, mikrobiologie, parazitologie, biologie, chov zvířat a nemoci zvířat.
Kynologie je odborný předmět vycházející z poznání psa z pohledu anatomického i
chovatelského, zabývá se jeho využitím a zařazením do společnosti, každodenní péčí o něj a
rozdělením plemen do jednotlivých skupin dle Mezinárodní kynologické federace. Navazuje na oblast
odborného vzdělání - veterinářství. Tematické celky jsou řazeny na základě logické posloupnosti,
náročnosti, potřebnosti a mentální vyspělosti žáků. Z hlediska struktury je nejvíce pozornosti věnováno
znalostem s pochopením, aplikace s analýzou, syntézou s hodnocením.
Celý druhý ročník je věnován předmětu kynologie od její historie až po její dnešní organizační
strukturu. V dalších kapitolách se žáci zabývají morfologií a anatomií psa a využívání psů v praxi
(pracovní a sportovní kynologie). Studenti získávají vědomosti o chovech psů a jejich výcviku, orientují
se v péči o psa a jejich výživě.
Pojetí výuky:
Při výuce dochází k získání teoretických znalostí v návaznosti na možné praktické využití při
práci se svými zvířaty. Výuka postupuje od základních znalostí až po složitější využívání psů. Je
realizována výkladem učitele, který je doplněn vhodnými didaktickými pomůckami (např. schématy).
Tento způsob výuky je doplněn autodidaktickými metodami při práci s učebními texty a při týmové
práci. Uplatňuje se také řízená diskuse mezi skupinami v jednotlivých tematických celcích, kdy je
potřeba obhájit názor na jednotlivá níže uvedená témata.
Vědomosti žáků jsou přezkušovány písemnými testy a hromadným opakováním. Při
hodnocení písemných testů se využívá klasifikační stupnice v návaznosti na průměr z jednotlivých
známek. Při písemném a ústním zkoušení je kladen důraz na porozumění učivu a aplikaci teoretických
poznatků na konkrétní praktické příklady z kynologie.
Žáci jsou v rámci výuky směřováni k tomu, aby byli schopni se vyjadřovat a vhodně
komunikovat v ústní i písemné formě na dané téma. Jsou vedeni k práci s informacemi z různých
zdrojů, včetně internetu, k tomu, aby při řešení problému využívali logické a empirické myšlení,
využívali svých dříve nabytých zkušeností a dovedností a poznatků z jiných předmětů (výživa a
dietetika zvířat, anatomie, mikrobiologie, parazitologie, biologie, chov zvířat, nemoci zvířat).
Svým učivem přispívá kynologie zejména k rozvoji průřezového tématu Člověk a životní
prostředí. Žáci si rozšiřují znalosti o ochraně přírody a krajiny, při chovu a výcviku musí postupovat s
maximálním ohledem na životní prostředí, chovat se ohleduplně a neomezovat svojí činností ostatní
občany.
K tématu Člověk v demokratické společnosti přispívá kynologie v oblasti komunikace – žáci
jsou vedeni k tomu, aby byli schopni diskutovat o citlivých a kontroverzních otázkách, dovedli obhájit
svůj názor a uměli objektivně zhodnotit svůj výkon a práci, aby získali předpoklady pro práci psovodů
u policie, hlídacích agentur apod. Je tedy třeba, aby se při kynologické práci orientovali v zákonech
našeho státu a řídili se jimi.
Při zpracování zadaných úkolů žáci využívají výpočetní techniku, a tím kynologie přispívá i
k naplňování obsahu průřezového tématu Informační a komunikační technologie.
K průřezovému tématu Člověk a svět práce přispívá kynologie zvláště tím, že žáci musí umět
využít své teoretické a praktické znalosti z výcviku v daném oboru a dodržovat platné zákony na
ochranu zvířat proti týrání.
2. Rozpis výsledků vzdělávání a učiva / 2. ročník: 1 hodina týdně, celkem 32 hodin
Učivo
Žák

objasní rozdělení a náplň předmětu
1. Úvod do předmětu kynologie


2. Historie kynologie a původ psa

orientuje se v dějinách kynologie
popíše minulost psovitých šelem
charakterizuje nejstaršího zástupce psů, Canis
lepophagus
vysvětlí pojem zespolečenštění







popíše morfologii psa
orientuje se ve třech základních typech psa
charakterizuje pojem držení těla
orientuje se ve vývoji a rozmístění zubů
popíše způsob držení a tvar uší
vyjmenuje způsob nesení ocasů
charakterizuje jednotlivé typy srsti
3. Vzhled psa



popíše kostru psa
orientuje se ve svalové soustavě psa
charakterizuje vnitřní a smyslové orgány psa a
feny
4. Anatomie psa



vyjmenuje možnosti a místa využití psa
popíše plemena využívaná u každé skupiny
orientuje se v podmínkách výcviku
5.
–
–
–
–



definuje pojmy závod a soutěž
popíše závody chrtů a psích spřežení
charakterizuje soutěže v ringu, práci v poli,
překážkovou dráhu, stopování a lov a jiné
zkoušky
6. Pes jako sportovec







definuje teritorium smečky
popíše agresivní a sexuální chování psa
vysvětlí dorozumívání mezi psy, vývoj štěněte
a vztah mezi matkou a mládětem
objasní pojem náhradní smečka
popíše komunikaci s lidmi
vysvětlí poruchy chování u jednotlivých
kategorií psů



popíše základy výživy
objasní, jak vybrat správnou potravu
charakterizuje speciality pro jednotlivé
kategorie psa



má přehled o každodenní hygieně psa
ví, jak pečovat o zevnějšek psa
popíše, co obnáší běžná zdravotní péče

zařadí plemena psů do skupin dle Mezinárodní
kynologické federace (F.C.I.)
7.
–
–
–
Pes a jeho využití ve společnosti
strážní psi
záchranářští psi
psi v sociálních sférách
pastevečtí psi
Pes jako součást společnosti
pes ve smečce
pes a člověk
poruchy chování
8. Výživa psa
9. Každodenní péče o psa
10. Plemena psů
Učební osnova předmětu:
Botanika
Obor vzdělávání: 43-41-M/01 Veterinární prevence
Forma vzdělávání: denní (volitelný předmět)
Předmět botanika má dát žákům široký přehled vědomostí a znalostí, které jsou nutné ke
zvládnutí dobré orientace v botanických termínech a k pěstování, sbírání, upravování a používání
základních druhů léčivých rostlin. Naučí se základní vědomosti o struktuře rostlinné buňky, stavbě
rostlinných pletiv a rostlinných orgánů, systematice rostlin. Získají vědomosti o pěstování, sběru a
úpravě základních skupin léčivých rostlin. Seznámí se s léčivými účinky daných rostlin a jejich
působením na lidský organismus. Na závěr své vědomosti upevní při exkurzích a při návštěvách
botanických zahrad a zahrad se zaměřením na pěstování léčivých rostlin.
Předmět botanika má 2 vyučovací celky. Za prvé obecné znalosti o rostlinných buňkách,
pletivech, rostlinných orgánech a jednoduché systematice rostlin. Za druhé spojení předešlých
znalostí a vědomostí s pěstováním a používáním základních druhů léčivých rostlin. Součástí je i
zpracování vlastního herbáře.
Tématické celky jsou řazeny na základě logické posloupnosti, náročnosti, potřebnosti a
mentální vyspělosti žáků. Z hlediska struktury je nejvíce pozornosti věnováno znalostem
s pochopením, aplikaci s analýzou, syntézou s hodnocením.
Předmět je vyučován v sekci volitelných předmětů ve čtvrtém ročníku. Při výuce dochází
k prohloubení teoretických vědomostí s praktickými cvičeními.
Předmět usiluje o vytvoření smyslu pro zodpovědnost, prohloubení vztahu k rostlinné říši. Měl
by posilovat zdravý životní styl žáků.
Pojetí výuky:
Výuka je realizována formou konzultačních hodin. Na těchto hodinách se upřednostňuje
výklad učitele, který je doplněn vhodnými didaktickými pomůckami, například nástěnnými obrazy a
schématy, fotografiemi a obrázky živočichů, rostlin a hub a v neposlední řadě také živým materiálem.
Výuka je také doplněna botanickými exkurzemi.Tento způsob výuky je doplněn autodidaktickými
metodami při práci s učebními texty a atlasy a při týmové práci. Samozřejmou návazností na výuku je
samostatná domácí práce žáků.
Při hodnocení je kladen důraz na hloubku porozumění učiva. Důraz bude kladen na schopnost
aplikovat poznatky a vědomosti do praxe. Hodnocení znalostí a vědomostí žáků se prověřuje
písemnou formou vždy na konci pololetí.
Při hodnocení písemných testů se využívá klasifikační stupnice v návaznosti na bodový
systém, případně procentuální vyjádření. Rovněž ústní zkoušení má svoji nezastupitelnou úlohu, ale
jen spíše doplňkovou. Výsledná známka je kombinací výše uvedeného.
zkušeností a dovedností.
Svým učivem přispívá botanika zejména k rozvoji průřezového tématu Člověk a životní
prostředí a to zejména v oblasti základních botanických poznatků. Žáci se učí poznávat přírodu a lépe
jí rozumět, využít smysluplnou formou to, co příroda každému z nás nabízí.
K tématu Člověk v demokratické společnosti přispívá biologie v oblasti komunikace – žáci jsou
vedeni k tomu, aby byli schopni diskutovat o citlivých a kontroverzních otázkách, dovedli obhájit svůj
názor a uměli objektivně zhodnotit svůj výkon a práci.
Při zpracování zadaných úkolů žáci využívají výpočetní techniku a tím botanika přispívá i
k naplňování obsahu průřezového tématu Informační a komunikační technologie.
2. Rozpis výsledků vzdělávání a učiva/1.ročník: 1 hodina týdně, celkem 32 hodin
Učivo
Žák
Základy botaniky























popíše buňku jako základní stavební a funkční
jednotku života
vysvětlí rozdíl mezi prokaryotickou a
eukaryotickou buňkou
prokaryotických buněk a jejich životní projevy
eukaryotických buněk a jejich životní projevy
charakterizuje rostlinnou a živočišnou buňku a
uvede rozdíly
Typy buněk
charakterizuje jednotlivé části buněčného cyklu
popíše obecné vlastnosti biologických
membrán
vysvětlí podstatu buněčného metabolismu,
uvede příklady metabolických drah
probíhajících v cytoplazmě a v organelách
konkrétních typů buněk
charakterizuje způsoby příjmu a výdeje látek
buňkou
popíše základní typy transportů látek přes
membránu
popíše základní osmotické jevy v buňce,
porovná vlastnosti rostlinné a živočišné buňky
v prostředí s různou koncentrací osmoticky
aktivních látek
Fyziologie buňky
charakterizuje typy pletiv podle tloušťky
buněčné stěny, původu, podle schopnosti
dělení
popíše stavbu a vysvětlí funkci jednotlivých
typů pletiv
popíše typy cévních svazků a jejich význam
popíše vlastními slovy druhotné tloustnutí
stonku a tvorbu letokruhů
zkusí si zdůvodnit, proč v tropických oblastech
se u dřevin letokruhy nevyskytují
vyvodí ze znalosti vnitřní stavby, proč
jednoděložné rostliny nemají druhotné
tloustnutí
schématicky znázorní a popíše vnitřní a vnější
stavbu rostlinných orgánů vegetativních i
reprodukčních a vysvětlí jejich funkci
charakterizuje stavbu, význam a šíření semen
a plodů
objasní význam zelených rostlin pro organismy
žijící na Zemi, zhodnotí rostliny jako primární
producenty kyslíku
charakterizuje základní životní funkce rostlin
objasní způsob výživy rostlin a hospodaření
rostlin s vodou
popíše pohlavní a nepohlavní rozmnožování
rostlin, vysvětlí význam a praktické využití
Pletiva
Rostlinné orgány
Fyziologie rostlin



















popíše proces oplození a opylení
charakterizuje vodní režim rostlin
charakterizuje pohyby rostlin
porovná fotosyntézu a dýchání z hlediska
energie a místa
objasní způsob rozmnožování rostlin
vysvětlí hlavní fylogenetické vztahy mezi
jednotlivými odděleními rostlin
systém, významné zástupce a hlavní význam
mechorostů
systém, významné zástupce a význam plavuní,
přesliček a kapradin
charakterizuje fylogenetický význam ryniofyt
porovná vznik a význam výtrusů a semen,
vysvětlí evoluční význam semene
charakterizuje stavbu, rozmnožování, systém a
významné druhy nahosemenných rostlin
charakterizuje stavbu, rozmnožování, systém a
významné druhy krytosemenných rostlin
porovná charakteristické znaky a významné
druhy jednoděložných a dvouděložných rostlin
objasní nebezpečí samovolného šíření
invazních druhů rostlin z ekologického hlediska
a dopady na druhové složení ekosystémů
zemědělsky významné zástupce rostli
charakterizuje léčivé a aromatické rostliny,
koření
popíše rozdíly mezi léčivými rostlinami,
aromatickými rostlinami a kořením
porovná léčivé účinky jednotlivých skupin
rostlin
objasní historii léčivých rostlin, lidového
léčitelství a tradiční medicíny


charakterizuje jednotlivé skupiny drog
popíše základní primární a sekundární
metabolity

objasní a porovná základní úpravy léčivých
rostlin
popíše hlavní zásady pěstování léčivých rostlin,
nároky na prostředí, osivo, sadbu
orientuje se v ochraně léčivých rostlin proti
škůdcům
popíše zásady sběru léčivých rostlin, sušení,
skladování
vyzná se ve způsobu a podmínkách skladování




Systém a evoluce rostlin
Léčivé rostliny
Rostliny a člověk
Definice drog a jejich rozdělení.
Pěstování léčivých rostlin

srovná základní skupiny léčivých rostlin,
charakterizuje hlavní zástupce
Jednotlivé druhy léčivých rostlin

charakterizuje hlavní znaky tradiční čínské
medicíny a ájurvédy, srovná hlavní rozdíly mezi
nimi
Tradiční čínská medicína, ájurvéda

popíše vybrané druhy léčivých rostlin
Asijské, australské, africké, americké
léčivé rostliny
Rostliny s adaptogenními účinky

charakterizuje hlavní druhy rostlin
s adaptogenními účinky

popíše hlavní sortiment léčivých hub, jejich
obsahové látky a využití

objasní vliv aromaterapie v kosmetickém
průmyslu
popíše hlavní druhy aromatických rostlin
Léčivé zástupci hub
Aromaterapie



charakterizuje a popíše léčivé rostliny působící
na psychiku, nemoci ORL a oční, na plíce,
dýchací cesty, žaludek, trávicí ústrojí, srdce,
cévy, krevní oběh, nemoci látkové výměny,
ledviny a močové
cesty, gynekologii a mužské problémy,
hematologii, dermatologii
Hlavní skupiny léčivých rostlin podle
jejich působení na různé nemoci
jednotlivých tělních soustav
Adresa:
Zřizovatel:
Název ŠVP:
Platnost ŠVP:
Veterinářství
1. 9. 2009
6. Popis materiálních a personálních podmínek realizace školního vzdělávacího programu
1. Materiální podmínky
Školní vzdělávací program je realizován v pronajatých prostorách školy, která patří do vlastnictví
statutárního města Brna. Škola je oprávněna tento objekt využívat, a to na základě smlouvy o nájmu
nemovitostí č. 62 02 2 001 uzavřenou dne 21. srpna 2002.
Jedná se o tyto prostory na ulici Dukelská 65: budovy školy A, B,
zahrada školy,
hřiště školy.
Školu tvoří 4 kmenové učebny pro konkrétní třídy, které ve své kapacitě odpovídají požadavkům
BOZP a jsou vybaveny novým nábytkem, televizorem a DVD přehrávačem, dále pak meotarem.
Využíváme následující učebny a místnosti:
- biologická učebna,
- chemická laboratoř,
- počítačová učebna,
- 2 jazykové učebny,
- maturitní místnost,
- pingpongárna,
- klubovna,
- školní knihovna,
- tělocvična,
- posilovna,
- jídelna,
- školní veterinární učebna pro praxi studentů.
Samozřejmostí pak jsou prostory pro řízení školy: sekretariát a ředitelna, prostory pro přípravnou
práci učitelů: kabinety, prostory pro osobní hygienu a odpočinek žáků i vyučujících a prostory pro
odkládání oděvu a obuvi v podobě uzamykatelných skříněk.
Po škole je rozvedena místní počítačová síť, která spojuje kabinety a kanceláře a je trvale napojena
na internet optickým kabelem. Síť s vlastním serverem je postupně rozšiřována a zdokonalována a její
provoz je zajišťován správcem sítě. V současné době je v síti napojeno 31 počítačů, z čehož je
19 přístupných žákům. K prezentacím slouží 3 dataprojektory.
K realizaci praxe studentů slouží školní veterinární učebna, která je vybavena následujícími přístroji a
zařízením:
- veterinární hospitalizační box,
- infuzní stojan,
- kryospray,
- EKG,
- elektrický stetoskop,
- ultrazvuk,
- elektrokauter,
- parní sterilizátor,
- digitální váha,
- nerezový stůl.
2. Personální podmínky
Kolektiv školy tvoří 16 pedagogických pracovníků, 1 externí pedagog a 6 nepedagogických
pracovníků. Téměř všichni pedagogové mají potřebnou odbornou kvalifikaci, výjimkou je vyučující NJ,
a TV. Vyučující odborných předmětů si doplňují vzdělání studiem učitelské způsobilosti a téměř
všichni si v rámci dalšího vzdělávání pedagogických pracovníků (DVPP) zvyšují své znalosti a
dovednosti. Jedná se hlavně o oblast IKT a jazyků.
Adresa:
Zřizovatel:
Název ŠVP:
Platnost ŠVP:
Veterinářství
1. 9. 2009
7. Vzdělávání žáků se speciálními potřebami a žáků mimořádně nadaných
Pojmem žáci se speciálními potřebami označujeme ve smyslu školského zákona žáky se zdravotním
postižením, zdravotním nebo sociálním znevýhodněním a žáky mimořádně nadané.
Charakter studijního oboru veterinářství stanoví podmínku zdravotní způsobilosti. Do studijního oboru
mohou být přijímáni chlapci a dívky s dobrou funkcí orgánů pohybové a nervové soustavy. Nesmějí
trpět chronickými chorobami oběhové soustavy nebo přecitlivělostí kůže a dýchací soustavy,
chronickými chorobami ledvin a revmatickým onemocněním. Zdravotní způsobilost posuzuje příslušný
registrující lékař.
Sociálním znevýhodněním se rozumí rodinné prostředí s nízkým sociálně kulturním postavením,
ohrožení sociálně patologickými jevy, nařízená ústavní výchova nebo uložená ochranná výchova,
postavení azylanta. Školní metodik prevence sociálně patologických jevů zpracovává každoročně
Minimální preventivní program podle Metodického pokynu MŠMT v souladu s § 29 odst. 1 a
§ 30 odst.3 zákona č. 561/2004 Sb., do jehož aktivit v souvislosti s organizováním výuky patří např.
adaptační kurz pro 1. ročník v rozsahu 2-3 dnů, přednášky Městské policie, vánoční dílna, sportovní
den, atd. Na naší škole pracuje rovněž Krizové centrum, které nabízí pomoc dětem jakkoli ohroženým.
Práci s těmito žáky spočívá hlavně ve volbě vhodných výukových a výchovných prostředků. Školní
metodik prevence a výchovná poradkyně spolupracují se školskými poradenskými zařízeními.
Věnujeme se rovněž práci s nadanými žáky, kteří jsou vytipováni učiteli jednotlivých předmětů a
zúčastňují se pak různých soutěží, olympiád a projektů.
Žáci mimořádně nadaní se ve škole v současné době nevzdělávají. Všichni vyučující jsou v potřebném
rozsahu na pedagogické radě informováni o žácích s PUP a jejich potřebách, což je nutné vzhledem
k jejich nároku na delší časovou dotaci při plnění úkolů v jednotlivých předmětech. Jejich potřeby jsou
též zohledňovány ve výběru formy zkoušení.
Adresa:
Zřizovatel:
Název ŠVP:
Platnost ŠVP:
Veterinářství
1. 9. 2009
8. Charakteristika spolupráce školy a sociálních partnerů
Při výchovně-vzdělávací činnosti spolupracuje škola s různými sociálními partnery. Tito partneři se
snaží být nápomocni při výchově a vzdělávání našich žáků. Spolupráce využíváme zejména
k realizaci učební a odborné individuální praxe v prvním až čtvrtém ročníku. Sociální partnery
ze zemědělského sektoru kontaktuje škola i při uskutečňování odborných exkurzí z profilově
zaměřených předmětů.
V současné době máme nejužší kontakty s následujícími subjekty:
- ekologická ovčí farma ing. Zoltán Korenek, Hluboké Dvory,
- středisko ekologické výchovy Rychta Krásensko,
- DDM Přírodovědná stanice Kamenáčky,
- CVČ Lužánky,
- ZOO Brno,
- ZOO Dvůr Králové.
Odborné praxe pro celé třídní kolektivy probíhá pod vedením vyučujících praxe a dalšího
pedagogického dozoru na farmách. Během vzdělávání na naší škole žáci poznají a vyzkouší kromě
práce ve školní ordinaci i práci v terénu na uvedených pracovištích.
Adresa:
Zřizovatel:
Název ŠVP:
Platnost ŠVP:
Veterinářství
1. 9. 2009
9. Popis realizace rozvoje klíčových kompetencí a začleňování průřezových témat do ŠVP
Školní vzdělávací program je vytvořen tak, aby u žáků byly rozvíjeny všechny klíčové kompetence,
které od nich budou očekávat jejich potenciální zaměstnavatelé a které jsou nedílnou součástí výkonu
odborné kvalifikace.
1. Informační a komunikační technologie
Průřezové téma Informační a komunikační technologie (IKT) prostupuje ve vzdělávacím procesu
všemi vzdělávacími předměty, které využívají prostředků informačních a komunikačních technologií
pro svoji činnost. Využívání nových technologií podmiňuje budoucí úspěšnou integraci žáků
do společnosti a jejich uplatnění na trhu práce.
Žáci jsou připravováni tak, aby:
 byli schopni pracovat s počítačem;
 používali základní a aplikační programové vybavení počítače, a to nejen pro účely uplatnění se
v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání;
 pracovali s informacemi a s komunikačními prostředky;
 byli schopni získávat informace na internetu.
Schopnost využívat informační a komunikační technologie představuje důležitou součást dnes již
základních kompetencí všech pracovníků bez ohledu na obor činnosti, kterou daný jedinec vykonává.
Z tohoto důvodu je výuka informačních a komunikačních technologií interdisciplinární záležitostí
prostupující všeobecně vzdělávacími i odbornými předměty. Ve všeobecně vzdělávacích předmětech
výuka informačních a komunikačních technologií vhodně doplňuje klasickou formu výuky (vyhledávání
informací, zpracovávání poznatků, využívání výukových programů pro výuku cizích jazyků apod.).
V odborných předmětech se žáci například seznamují se základy grafických programů. Prostředky
informačních a komunikačních technologií jsou dále využívány pro zpracování ročníkových prací,
zpráv z odborné praxe, prací středoškolské odborné činnosti, referátů apod.
Vyučující vedou žáky k efektivnímu využívání prostředků IKT při vyhledávání informací a při
zpracování zadaných referátů a seminárních prací a projektů. Jsme si vědomi, že v dnešní době se
žák bez této schopnosti nemůže uplatnit na trhu práce. Důraz je kladen na schopnost žáků vybrat si
odlišit relevantní informace od redundantních a následně si je a ověřit i z jiných zdrojů.
2. Člověk a životní prostředí
Průřezové téma Člověk a životní prostředí přispívá k tomu, aby naši absolventi uměli poznávat svět a
lépe mu rozuměli (zejména přírodním zákonům, přírodním jevům a procesům, uvědomovali si
odpovědnost člověka za uchování přírodního prostředí, orientovali se v globálních problémech lidstva,
chápali zásady trvale udržitelného rozvoje a aktivně přispívali k jejich uplatňování, osvojovali si
technologické metody a pracovní postupy šetrné k životnímu prostředí), zapojovali se do ochrany a
zlepšování životního prostředí, jednali hospodárně a dbali na bezpečnost práce a ochranu zdraví při
práci.
Žáci jsou vzděláváni tak, aby:
 chápali postavení člověka v přírodě a vliv prostředí na jeho zdraví a život;
 získali přehled o způsobech ochrany přírody;
 pochopili vlastní odpovědnost za své jednání a snažili se aktivně podílet na řešení;
 osvojili si základní principy šetrného a odpovědného přístupu k životnímu prostředí v osobním a
profesním jednání;
 dokázali esteticky a citově vnímat své okolí a přírodní prostředí;
 osvojili si zásady zdravého životního stylu a vědomí odpovědnosti za své zdraví.
O enviromentálních problémech se diskutuje ve většině předmětů v návaznosti na probírané učivo.
Mezi hlavní obsahové okruhy tématu člověk a životní prostředí patří současné globální, regionální a
lokální problémy rozvoje a vztahy člověka k prostředí, biosféra, možnosti a způsoby řešení
enviromentálních problémů a udržitelnosti rozvoje. Průřezové téma bude realizováno různými
metodami a formami v rámci teoretického a praktického vyučování a mimoškolními aktivitami.
Vzhledem k zaměření naší školy se uvedené téma prolíná téměř všemi předměty. Vedeme naše žáky
k pochopení významu přírody a životního prostředí pro člověka a k budování postojů, na jejichž
základě si budou vytvářet svůj životní styl v intencích udržitelného rozvoje a ekologicky přijatelných
hledisek.
3. Člověk a svět práce
Výuka probíhá zejména v předmětech Český jazyk a literatura, ZSV, Ekonomika, Chemie.
Základním cílem průřezového tématu Člověk a svět práce je příprava takového absolventa, který má
nejen určitý odborný profil, ale který se díky němu dokáže úspěšně prosadit na trhu práce i v životě.
Žáci jsou vedeni k odpovědnosti za vlastní život, motivováni k aktivnímu pracovnímu životu s důrazem
na význam vzdělání, orientaci ve světě práce jako celku a seznamováni s alternativami a možnostmi
uplatnění po absolvování studovaného oboru.
 si uvědomili zodpovědnost za vlastní život, význam vzdělání a celoživotního učení pro život;
 byli motivováni k aktivnímu pracovnímu životu a k úspěšné kariéře;
 se naučili hodnotit jednotlivé faktory charakterizující obsah práce a srovnávat tyto faktory se svými
předpoklady;
 se seznámili s alternativami profesního uplatnění po absolvování studovaného oboru vzdělání;
 vyhledávali a posuzovali informace o profesních příležitostech, orientovali se v nich a vytvářeli si
o nich základní představu;
 se písemně i ústně prezentovali při jednání s potenciálními zaměstnavateli.
Učivo průřezového tématu Člověk a svět práce (hlavní oblasti světa práce, trh práce, soustava
školního vzdělávání ČR, písemná i verbální sebeprezentace při vstupu na trh práce, zákoník práce,
pracovní smlouva, pracovní poměr, mzda, podnikání apod.) je začleněno především v předmětech
stanovených v úvodu kapitoly. Nedílnou součástí je však i spolupráce žáků, učitelů a výchovného
poradce. Pro tuto oblast vzdělávání mají významnou roli i odborné praxe žáků v reálných podmínkách,
exkurze, kariérové poradenství výchovného poradce, besedy, spolupráce s Úřadem práce.
Prioritou naší školy je dané téma realizovat tak, aby žáky vedlo k aktivnímu rozhodování o vlastní
profesní kariéře a uplatnění na trhu práce s konceptem celoživotního vzdělávání. Mezi povinnosti
našich žáků patří najít si různá pracoviště k výkonu jejich odborné praxe, což je vede k poznání
konkrétních požadavků a nároků jednotlivých zaměstnavatelů. V rámci této činnosti musí uplatnit též
schopnost komunikace, sebehodnocení, asertivity a vyrovnání se se stresovými situacemi.
Výuka probíhá zejména v předmětech ZSV, Český jazyk a literatura, Ekonomika.
Výchova k demokratickému občanství prostupuje celým ŠVP i děním ve škole, protože jejím
základním cílem je pozitivně působit na postoje a hodnotovou orientaci mládeže. Předpokladem
úspěšnosti je jednotné působení všech pracovníků školy na žáky, protože každý pracovník školy se
svým osobním postojem či reakcí na konkrétní problémy a situace podílí na výsledku procesu a
spoluvytváří celkové klima školy.
 měli vhodnou míru sebevědomí, sebeodpovědnosti a schopnost morálního úsudku;
 hledali kompromisy mezi osobní svobodou a sociální odpovědností a byli kriticky tolerantní;
 se dovedli orientovat a optimálně využívat masová média pro své různé potřeby;
 dovedli jednat s lidmi, diskutovat o citlivých nebo kontroverzních otázkách, hledat kompromisní
řešení;
 byli ochotni se angažovat nejen pro vlastní prospěch, ale i pro veřejné zájmy a ve prospěch lidí
v jiných zemích a na jiných kontinentech;
 si vážili materiálních a duchovních hodnot, dobrého životního prostředí a snažili se je chránit a
zachovat pro budoucí generace.
Tyto priority jsou zařazeny do vhodných tematických celků všech předmětů včetně praxe, budou
součástí jednání v rámci třídnických hodin, dále součástí akcí organizovaných metodikem prevence
sociálně-patologických jevů, výchovným poradcem i akcí mimo školu.
Stanovená témata vzdělávání pro výchovu k občanství:
 osobnost a její rozvoj;
 komunikace, vyjednávání, řešení konfliktů;
 společnost – jednotlivec a společenské skupiny, kultura, náboženství;
 historický vývoj;
 stát, politický systém, politika, soudobý svět;
 masová média;
 morálka, svoboda, odpovědnost, solidarita, tolerance;
Potřebné právní minimum pro soukromý a občanský život se bude realizovat především v předmětech
uvedených v úvodu kapitoly. Výchova k orientaci v masových médiích bude realizována jako součást
vyučování českého jazyka a literatury a ZSV.
Pro realizaci úkolů vyplývajících z tématu využije škola všech vhodných metod a forem, např. diskuze,
řízený rozhovor na aktuální téma, písemné a slohové práce, plánované exkurze, besedy a setkání
s odborníky, účast žáků na soutěžích a kulturních akcích. K posílení kladného hodnotového žebříčku
životního stylu přispívá nabídka představení Národního divadla Brno i nabídka filmů pro středoškoláky.
Vyhodnocení výsledků odborné praxe zohlední například i samostatnost, iniciativnost, schopnost řešit
problémy. Při dnech otevřených dveří a na veletrzích vzdělávání a burzách středních škol prezentují
žáci školu, jsou aktivní, učí se jednat s dospělými. Tyto akce přispívají i k rozvoji klíčových
kompetencí.
Aplikace tohoto průřezového tématu do ŠVP spočívá ve vytvoření demokratického prostředí ve třídě a
ve škole, které je založeno na vzájemném respektování, spolupráci a dialogu (např. pravidelné
zjišťování klimatu ve třídách, diskuse o aktuálních problémech, dotazníky hodnotící práci učitelů). Při
výuce volíme metody, které napomáhají rozvoji sociálních a osobnostních kompetencí.
Rozpracování průřezových témat
Občan v
demokrat.spol.
Člověk a životní
prostředí
Člověk a svět
práce
IKT
1. Školní časopis
1. Recyklohraní
2. Ekoprojekt
3. Učíme se
v estet.prostředí
1. Hledám si práci
v oboru
1. Učíme se
vědecky pracovat
1. Biologie
2. Biologie
3. ČJL
Ekonomika
Veterinární
prevence a Chov
zvířat
Zázemí v ročníku 3. ročník
1. 1.-4.r.
2. 1.-3.r.
3. 1.-4.r.
3. ročník
3. a 4. ročník
Podpůrné předm. ZSV, IKT, CJ
1. CHE,ZSV,IKT
IKT, ČJL, ZSV,
IKT, ČJL, MAT,
2.ČJL,ZSV,EKOIK MAT, CJ, odborné CHE, CJ
T, FY, MAT
předměty
3. IKT, CJ
Název projektu
Nositel projektu
Český jazyk
Výstup
Výtisk konkrétního 1. Účast v
časopisu
celost.projektu
2. EKO
prezentace,
workshop
3. Esteticky
upravené učebny
Napsaný životopis, Powerpointová
motivační dopis,
prezentace a
simulace pohovoru seminární práce
se
zaměstnavatelem
Charakteristika
Žáci dostanou na
výběr aktuální
témata
společ.života nebo
život v naší škole.
Útvary public.stylu:
rozhovor, anketa,
recenze, reklama
atd. Libovolný
článek přeloží do
cizího jazyka.
Na základě reálné
inzerce v médiích,
absolvují jednotlivé
kroky vedoucí k
získání
zaměstnání.
1. Celonárodní
projekt pod
záštitou MŠMT a
MŽP, v němž se
sbírají baterie a
elektrozařízení
2. Půlroční projekt
tříd realizovaný
každý rok
zaměřený na
probl. EVVO.
3. Žáci s třídními
učiteli pravidelně
aktualizují
nástěnky a učební
materiál na zdech
své třídy – bodové
hodnocení.
Na konci 1.ročníku
si žáci zvolí
odborné téma a
konzultanta práce.
Vytvoří sem.práci
skládající se jak z
teoretické, tak
praktické části,
kterou odevzdají
na konci 3.ročníku
a obhájí v pololetí
4. ročníku .
Adresa:
Zřizovatel:
Název ŠVP:
Platnost ŠVP:
Veterinářství
1. 9. 2009
10. Autorský kolektiv ŠVP
Koordinátor tvorby ŠVP:
Mgr. Kateřina Pinková
Jednotlivé části ŠVP zpracovali:
Německý jazyk
Anglický jazyk
Fyzika
Biologie
Chemie
Matematika
Tělesná výchova
Ekonomika
Chov zvířat
Reprodukce zvířat
Epizootologie
Instrumentář
Botanika
Kynologie
Mgr. Lenka Nováková
Bc. Jitka Rafajová
Jitka Hodálová
PhDr. Katarína Patíková
Mgr. Lenka Pavlíčková
Mgr. Petra Strnadová
Mgr. Anna Dostálová
Mgr. Lenka Pavlíčková
Andrea Svítilová
Ing. Karel Fiala
Ing. Zdeňka Přikrylová
Ing. Radana Machaníčková
MVDr. Eva Laborová
MVDr. Klára Házová
MVDr. Klára Házová, Mgr .Anna Dostálová
MVDr. Eva Laborová

Učební osnova předmětu

Transkript

Podobné dokumenty

1. Žáci doplní pravidlo týkající se synonym. Po klepnutí na objekty v

Vytváření básní - český jazyk Jméno: Jarmila Šeligová Škola

Studentská praxe v Anglii 2015

Studentská praxe v Anglii 2014