Jídelní lístek Jídelní lístek
Transkript
Jídelní lístek Jídelní lístek
Jídelní lístek Přeedkrmy 1 ks Nakládaný hermelín s česnekem, cibulí a chilli papričkou 55,- 1 ks Křupavá topinka s pikantní směsí z vepřového masa 55,- 400 gr. Ovčácké sýrové prkénko s brusinkami, ořechy a sušeným ovocem 150,- 90 gr. Pivní sýr s kyselou okurkou a cibulkou 49,- *** Polévky Bujón s vejcem Chalupářská česnečka s vejcem a topinkou 30,35,*** Chuťovky Chu ovky k pivu 2 ks Chléb se sádlem a cibulí 40,- 200 gr. Pikantní kuřecí stripsy s chilli omáčkou 105,- 150 gr. Smažené sýrové špalíčky s brusinkami 80,- Talíř pivovárku Koliba (chléb se škvarkovou pomazánkou, bramboráčky, cibulky, lovecký salám, moravské uzené, beraní rohy) *** 140,- Salašnická jídla 200 gr. Liptovské bryndzové halušky 95,- 150 gr. Cmunda po Kaplicku 95,- Minutková jídla 250 gr. Pstruh na bylinkovém másle a kmínu 150 gr. Pastevecká pánev (grilovaná zelenina, vepřové maso, slanina) 150 gr. Vepřová krkovice s pečeným česnekem a čerstvým křenem 110,- 200 gr. Smažený vepřový řízek „Kousek“ v pivním těstíčku (krkovice) 130,- 150 gr. Uzená pochoutka (uzené maso se sýrem v trojobalu) 250 gr. Uzené vepřové koleno pečené na cibulce podlévané domácí 12° podávané s hořčicí a čerstvým strouhaným křenem (doba přípravy–30 minut) 200 gr. 150,90,- 95,- 270,- Steak z hovězí svíčkové, pepřová omáčka ovoněná domácí slivovicí 250,- 200 gr. Tatarský biftek s topinkami 250,- 150 gr. Hovězí roštěná se šunkou a vejcem 125,- 150 gr. Pivní rarášci (smažené kuřecí kousky v pivní marinádě) 95,- 150 gr. Kuřecí steak na lučním medu 105,- 150 gr. Kuřecí nudličky s nivou sypané sekanými mandličkami 105,- 150 gr. Kuřecí steak Rustika s lesními houbami 110,- 150 gr. Uzený smažený sýr, tatarská omáčka *** 75,- Speciality ze zvěřiny zv iny 200 gr. Kančí po myslivecku 160,- 200 gr. Kančí steak s višněmi 160,- 200 gr. Jelení medailonky s omáčkou se zeleným kořením 160,- 200 gr. Jelení medailonky s medem a chilli 160,- 200 gr. Srnčí kýta na jalovci 160,*** Saláty 400 gr. Zahradní salát (čerstvá zelenina a rajčátka pomodori s extra panenským olivovým olejem), toast 75,- Pikantní kuřecí stripsy s čerstvou zeleninou a jogurtovým dressingem 90,- 400 gr. Šopský salát 65,- 400 gr. Cobb salát (křupavá slaninka, grilované kousky kuřecího masa, niva, vejce, rajčata, míchaný salát), toast 85,- 400 gr. *** Přílohy ílohy 200 gr. 200 gr. 200 gr. 200 gr. 200 gr. Hranolky, americké brambory, bramborové dukátky, steakové hranolky Rýže Farmářská kukuřice – sypaná, na másle Dušená zeleninka na másle Sedlácké brambory (s jogurtovo-česnekovým dressingem) Tatarská omáčka Jogurtový dressing 30,25,40,45,35,- 15,20,*** Sladká tečka te ka nakonec… nakonec… 3 ks Tradiční české eské lívance s domácí švestkovou marmeládou,, smetanovým tvarohem a vlašskými ořechy 85,- - se skořicí 65,- 2 ks Palačinky inky se zmrzlinou, zmrzlinou javorovým sirupem a šlehačkou 75,- 2 ks Palačinky se zmrzlinou sypané bílou a hořkou ho čokoládou okoládou 70,- Kokosová zmrzlina s ananasem, kokosovým krémem a mandličkami 48,- Na předčasné asné objednání Vám rádi připravíme p ipravíme grilované selátko, grilovaná kuřátka átka nebo klobásky na otevřeném otev eném ohni. Všechna jídla podáváme se zeleninovou oblohou ½ porce – 75% Hotel Koliba, s. r. o. Českolipská 2100 41201 Litoměřice www.kolibahotel.cz [email protected] tel.: 416 73 28 61, fax.: 416 73 29 11