Jídelní lístek Jídelní lístek

Jídelní lístek
Přeedkrmy
1 ks
Nakládaný hermelín s česnekem, cibulí a chilli papričkou
55,-
1 ks
Křupavá topinka s pikantní směsí z vepřového masa
55,-
400 gr.
Ovčácké sýrové prkénko s brusinkami, ořechy a sušeným ovocem
150,-
90 gr.
Pivní sýr s kyselou okurkou a cibulkou
49,-
***
Polévky
Bujón s vejcem
Chalupářská česnečka s vejcem a topinkou
30,35,***
Chuťovky
Chu ovky k pivu
2 ks
Chléb se sádlem a cibulí
40,-
200 gr.
Pikantní kuřecí stripsy s chilli omáčkou
105,-
150 gr.
Smažené sýrové špalíčky s brusinkami
80,-
Talíř pivovárku Koliba
(chléb se škvarkovou pomazánkou, bramboráčky, cibulky, lovecký salám,
moravské uzené, beraní rohy)
***
140,-
Salašnická jídla
200 gr.
Liptovské bryndzové halušky
95,-
150 gr.
Cmunda po Kaplicku
95,-
Minutková jídla
250 gr.
Pstruh na bylinkovém másle a kmínu
150 gr.
Pastevecká pánev
(grilovaná zelenina, vepřové maso, slanina)
150 gr.
Vepřová krkovice s pečeným česnekem a čerstvým křenem
110,-
200 gr.
Smažený vepřový řízek „Kousek“ v pivním těstíčku (krkovice)
130,-
150 gr.
Uzená pochoutka
(uzené maso se sýrem v trojobalu)
250 gr.
Uzené vepřové koleno pečené na cibulce podlévané
domácí 12° podávané s hořčicí a čerstvým strouhaným křenem
(doba přípravy–30 minut)
200 gr.
150,90,-
95,-
270,-
Steak z hovězí svíčkové, pepřová omáčka ovoněná
domácí slivovicí
250,-
200 gr.
Tatarský biftek s topinkami
250,-
150 gr.
Hovězí roštěná se šunkou a vejcem
125,-
150 gr.
Pivní rarášci
(smažené kuřecí kousky v pivní marinádě)
95,-
150 gr.
Kuřecí steak na lučním medu
105,-
150 gr.
Kuřecí nudličky s nivou sypané sekanými mandličkami
105,-
150 gr.
Kuřecí steak Rustika s lesními houbami
110,-
150 gr.
Uzený smažený sýr, tatarská omáčka
***
75,-
Speciality ze zvěřiny
zv iny
200 gr.
Kančí po myslivecku
160,-
200 gr.
Kančí steak s višněmi
160,-
200 gr.
Jelení medailonky s omáčkou se zeleným kořením
160,-
200 gr.
Jelení medailonky s medem a chilli
160,-
200 gr.
Srnčí kýta na jalovci
160,***
Saláty
400 gr.
Zahradní salát
(čerstvá zelenina a rajčátka pomodori s extra panenským
olivovým olejem), toast
75,-
Pikantní kuřecí stripsy s čerstvou zeleninou a jogurtovým
dressingem
90,-
400 gr.
Šopský salát
65,-
400 gr.
Cobb salát
(křupavá slaninka, grilované kousky kuřecího masa, niva,
vejce, rajčata, míchaný salát), toast
85,-
400 gr.
***
Přílohy
ílohy
200 gr.
200 gr.
200 gr.
200 gr.
200 gr.
Hranolky, americké brambory, bramborové dukátky,
steakové hranolky
Rýže
Farmářská kukuřice – sypaná, na másle
Dušená zeleninka na másle
Sedlácké brambory
(s jogurtovo-česnekovým dressingem)
Tatarská omáčka
Jogurtový dressing
30,25,40,45,35,-
15,20,***
Sladká tečka
te ka nakonec…
nakonec…
3 ks
Tradiční české
eské lívance s domácí švestkovou marmeládou,,
smetanovým tvarohem a vlašskými ořechy
85,-
- se skořicí
65,-
2 ks
Palačinky
inky se zmrzlinou,
zmrzlinou javorovým sirupem a šlehačkou
75,-
2 ks
Palačinky se zmrzlinou sypané bílou a hořkou
ho
čokoládou
okoládou
70,-
Kokosová zmrzlina s ananasem, kokosovým krémem a
mandličkami
48,-
Na předčasné
asné objednání Vám rádi připravíme
p ipravíme grilované selátko, grilovaná
kuřátka
átka nebo klobásky na otevřeném
otev eném ohni.
Všechna jídla podáváme se zeleninovou oblohou
½ porce – 75%
Hotel Koliba, s. r. o.
Českolipská 2100
41201 Litoměřice
www.kolibahotel.cz
[email protected]
tel.: 416 73 28 61, fax.: 416 73 29 11