KÁVA ČAJ - Styl a Interier

KÁVA
La Boheme Mexico Santa Teresa
Delikátní krémové espresso z mexické oblasti Chiapas. V šálku vás překvapí silná kakaová chuť s oříškovým aroma
a příjemná karamelová dochuť. Plné, hutné a vyvážené espresso. Mexico Santa Teresa je zpracována promytou
metodou zralých kávových třešní odrůd Pacas a Mundo Novo. RFA certifikace.
ristretto (9g)
42
espresso (9g)
42
espresso lungo (9g)
46
double espresso (18g)
59
macchiato (9g)
49
americano (9g)
49
cappuccino (9g)
55
caffé latte (9g)
65
flat white (18g)
69
frappé
59
extra shot espressa
17
ČAJ
Výběrové čaje Harney & Sons.
Vychutnejte si prémiové čaje dodávané na královské stoly do Buckinghamského paláce.
Earl Grey Supreme
Prvotřídní výběrový čaj s bergamotem pro milovníky černého čaje,
který se skládá z vyšší třídy čajů s přídavkem Ceylon Vintage Silver Tips.
55
Darjeeling
Šampaňské mezi čaji. Jemnější černý čaj, který patří mezi nejkvalitnější
černé čaje, které si můžete dopřát.
55
Dragon Pearl Jasmine
Mistrovské dílo z oblasti Fuan v Číně. Perličky zeleného čaje jsou jemně
ovoněné jasmínem a jedinečnému čaji dodávají vyvážené květinové
tóny.
60
Japonská Sencha
Silný a intenzivní japonský zelený čaj pěstovaný v provincii Shizuoka.
Jedinečná Sencha má silně zelenou barvu, ucítíte citrusové a
špenátové tóny, či vůni pečeného chleba.
Ovocná směs připravená ze směsi černých a zelených čajů. Lahodné
ovocné tóny dodávají příměsi guavy, jahod, ibišku, kokosu, měsíčku a
chrpy.
Romantická čajová směs připravená z kvalitního čínského bílého čaje,
vanilky a grapefruitu.
60
Rooibos Chai
Bylinkově-kořeněná směs afrického bezkofeinového keře Red Bush,
skořice, kardamonu a hřebíčku.
55
Hot cinnamon spice
Směs černých čajů, tří druhů skořice, pomerančové kůry a sladkého
hřebíčku. Čaj má pozoruhodně výraznou chuť i vůni a je přirozeně
sladký.
55
Tilleul
Lehký bylinkový nálev, vyrobený z lístků lípy, pěstovaných ve
francouzské Provence.
55
Caribe
White Vanilla
Grapefruit
55
55
HORKÁ ČOKOLÁDA (150 ml)
Premiová strouhaná čokoláda Jordi’s s 63% obsahem kakaa, bez zahušťovadel a přidané chemie. Připravená z
plnotučného mléka a s lahodnou domácí šlehačkou.
horká čokoláda 63 %
65
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
Domácí limonády 0,3 l
Nezapomenutelný zážitek z posezení v naší kouzelné kavárně Vám přinesou domácí limonády a ledové čaje, které
každý den připravujeme z nejlepších čerstvých surovin.
domácí limonády dle denní nabídky 0,3l
45 / 55
Voda
stolní voda 0,5l
10
Mattoni perlivá 0,33l
36
Mattoni perlivá 0,75l
56
Ostatní
Coca-Cola, Coca-Cola light 0,33l
39
Kvalitní rozlévané džusy 0,2l – pomeranč,
jahoda, hruška, multivitamin, ananas, brusinka,
černý rybíz
39
Český přírodní mošt z jablek bez konzervantů
0,2l
39
CIDER
Český cider z domácích jablek, vyráběný tradiční metodou, bez přidaného cukru, glukózového sirupu nebo
umělých dochucovadel. Cider kvasí a zraje 3 měsíce ve sklepích bývalého Kročehlavského pivovaru.
jablečný cider F. H. Prager 0,33l
59
PIVO (lahvové 0,5l)
Plzeňský Prazdroj 0,5l
tradiční hořký ležák
45
Maisel's original 0.5l
lahodné pšeničné pivo z Německa
55
Radegast Birell polotmavý 0.5l
nealkoholické pivo
45
Horké punče a nápoje S&I
NEALKOHOLICKÉ PUNČE (0,2l)
Ovocný podzimní punč
Lahodný ovocný punč s koriandrem, brusinkou, ananasem a grepem
Voňavý hruškový punč
Hruškový sad provoněný tajnou směsí koření
55
Brusinkový punč se zázvorem
Nekonečná chuť brusinek s hřejivým dotekem čerstvého zázvoru
55
55
SVAŘENÁ VÍNA (0,2l)
Svařené červené víno
Svařené červené víno odrůdy Zweigeltrebe s tajnou kořenící směsí
85
Svařené víno svaté Lucie
Vánoční svařené víno ovoněné pomerančem a rumem
85
ALKOHOLICKÉ PUNČE (0,2l)
Pomerančovo-vinný punč s Aperolem
Lákavá kombinace svařeného vína, sladkého pomeranče a hořkého Aperolu
95
Poctivý anglický punč
Hřejivý nápoj s ginem, brandy a kapkou citrónu pro milovníky staré dobré Anglie
95
Vinný punč Earl Grey s rumem
Silný zimní punč z červeného vína, karibského rumu a čaje Earl Grey
Voňavý hruškový punč s pálenkou
Intenzivní hruškový punč s valašskou hruškovicí
95
105
SPECIALITY
London fog
Voňavá kombinace anglického čaje Earl Grey, domácího vanilkového sirupu a
mléčné pěny
69
Irská káva
Tradiční kávová specialita s irskou whiskey, kávou La Boheme a smetanovou
pěnou
100
DENNÍ NABÍDKA
MORNING SPECIAL (11.00 – 12.00)
Káva La Boheme nebo čaj z kolekce Harney & Sons dle vlastního výběru + náš domácí
dezert dle denní nabídky
110
LEHKÁ JÍDLA
Mladý kozí sýr s koriandrem podávaný s jemným hruškovým čatní, vlašskými ořechy a
kandovaným zázvorem
125
Výběr zrajících francouzských sýrů s brusinkovou a pomerančovo-bezinkovou
marmeládou
109
Paštika z pečeného vepřového masa se salátkem z řapíkatého celeru a kváskovým
chlebem
115
Pomazánka z čerstvého sýra, smetany a zelených bylinek, podávaná s kváskovým chlebem
a cherry rajčátky
Zapečený sandwich s čerstvým sýrem, bylinkami, rukolou a rajčátky
95
115
DOMÁCÍ FRANCOUZSKÉ KOLÁČE
Quiche se slaninou, špenátem a sušenými rajčátky, podávaný s rukolovým salátkem a
cherry rajčátky
135
Quiche se šunkou Prosciutto crudo a cherry rajčátky, podávaný s rukolovým salátkem
135
Quiche s fenyklem, kozím sýrem, jablky a vlašskými ořechy, podávaný s jablkovo-rukolovým
salátkem
142
Quiche s rajčaty, chorizem, chilli, červenou paprikou a čedarem, podávaný s rukolovým
salátkem a cherry rajčátky
142
Quiche s roquefortem, hruškou a tymiánem, podávaný s rukolovým salátkem s hruškou a
balzamikem
152
SLADKÉ
Perník s ořechy a rozinkami podávaný se švestkovou klevelou podle rodinného receptu
69
Čokoládové brownies z červené řepy podávané s nakládanými višněmi v brandy
79
Mrkvovo-mandlový dort s muškátovým krémem a nakládaným pomerančem
85
Domácí dezert dle denní nabídky
79
DOMÁCÍ LIMONÁDY
Svěží zázvorová limonáda 0,3l
45
Malinová limonáda 0,3l
55
Mangová limonáda se zázvorem 0,3l
55
Limonáda z lesních plodů s vanilkovou esencí a badyánem 0,3l
55
ALKOHOLICKÉ LIMONÁDY & DRINKY
Zázvorová limonáda s bílým rumem
89
Voňavá letní limonáda z lesního ovoce s vodkou
92