Jídelní lístek - pietro

ANTIPASTI - PŘEDKRMY
301
BRUSCHETTA AL POMODORO
65,-Kč
( 2ks pečeného domácího chleba, čerstvá rajčata, č.cibule, bazalka, česnek, oliv. olej)
302 CARPACCIO DI MANZO CON PARMIGGIANO
145,-Kč
(jemné marinované plátky hovězí roštěné , rukola, bazalka, hoblinky parmazánu)
303
GAMBERI CON INSALATA DI AGLIO
NOVINKA !
(obří krevety na česneku s variací salátů a opečeným toastem)
165,-Kč
304 PROSCIUTTO DI PARMA CON BRUSCHETTA PARMIGIANO
115,-Kč
305 TARTARA DI SALMONE
135,-Kč
(parmská šunka, rukola, domácí chléb gratinovaný parmazánem)
(tatarák z čerstvého lososa s bylinkami, listový salát, toasty s česn.máslem)
306 FUNGHI RIPIENI AL FORNO
(žampionové kloboučky plněné sýrem, gratinované parmazánem,
podávané na křehkém ledovém salátu s americkým dresinkem)
307 MOZZARELLA GRATINATA CON PROSCIUTTO CRUDO
(mozzarella pečená v parmské šunce , rukola ,
podávaná s tomatovou omáčkou a olivami)
95,-Kč
109,-Kč
308 CARPACCIO DI BARBABIETOLA CON PARMIGGIANO
95,-Kč
379
99,-Kč
( marinované plátky červené řepy s parmazánem a rukolou )
GRATINATA VERDURE con parmigiano
NOVINKA !
(cuketa, lilek, paprika, rajče, žampióny na grilu s česnekem, sypané parmazánem)
Domácí pizza chleba, česnekové máslo
Domácí pizza chleba
17,-Kč
11,-Kč
POLÉVKY – MINESTRE
310
MINESTRA DI POMODORI CON BASILICO
35,-Kč
311
BRODO DI MANZO con VERDURE E TAGLIATELLE
35,-Kč
(tomatová polévka s bazalkou, zjemněná smetanou)
(hovězí vývar se zeleninou a nudličkami )
INSALATE – ZELENINOVÉ SALÁTY
PICCOLE (malé)
315 INSALATA GRECA
83,-Kč
316 INSALATA TONNO CON UOVO
87,-Kč
(listové saláty, rajčata, okurka, paprika, marinovaný balkánský sýr, olivy)
(variace list.salátů, ledový salát, tuňák, černé olivy, vejce,
rajčata, citrón, olivový olej)
317 INSALATA CON POMODORO SECCO
( variace listov.salátů, rukola, rajčata, parmazán, sušená rajčata )
GRANDI
83,-Kč
(velké salátové talíře)
320
INSALATA CON POLLO CROCANTE
159,-Kč
321
INSALATA ,, CEASAR “
159,-Kč
322
323
( list.saláty, rajčata, okurka, paprika, mrkev, kukuřice, smažená kuřecí
prsíčka v kukuřičných lupínkách, s lehkým americkým dresinkem )
(variace list.salátů, led.salát v ceasar dresinku, restovaná slanina,
kuřecí maso na grilu, rajčata, krutóny, parmazán)
INSALATA SALMONE
(gril.losos, listové saláty, ledový salát, rajčátka,
polníček, pomeranč, sluneč.semínka, limetkový dresink)
INSALATA CON CARNE DI POLLO
(variace list.salátů, cherry rajčátka, okurka, balsamico zálivka,
sýr mozzarella, grilované kuřecí válečky s rozmarýnem)
324 INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA
( variace listových salátů, rukola, červaná řepa, balsamico zálivka,
rozpečený kozí sýr , brusinky)
FOCACCIA PARMIGIANO
(menší česneková pizza s parmazánem, výborná k salátu)
169,-Kč
159,-Kč
169,-Kč
65,-Kč
PIZZA ɸ
32
351 MARGHERITA
(sugo, mozzarella, bazalka)
99,-Kč
352 AMERICANA
143,-Kč
353 SALMONE
159,-Kč
(smetana, mozzarella, kuřecí maso, žampióny, hrášek, kari, oregáno)
(smetana, mozzarella, čerstvý losos, č.olivy, rozmarýn, citrón)
354 CON PROSCIUTTO COTTO
129,-Kč
355 AL SALAMI
125,-Kč
(sugo, mozzarella, vepřová šunka, oregáno)
(sugo, mozzarella, pikantní salám, oregáno)
356 AL TONNO
(sugo, mozzarella, tuňák, cibule, olivy, citron)
139,-Kč
357 SPINACI
135,-Kč
358 TOSCANA
147,-Kč
359 VERDURE
129,-Kč
360 MATRICIANA
139,-Kč
361 QUATRO FORMAGGII
145,-Kč
362 CAPRICCIOSA
135,-Kč
363 HAWAI
133,-Kč
364 MESSICANA
139,-Kč
365 POLLO SPINACI
143,-Kč
(smetana, mozzarella, špenát, česnek, parmazán)
(sugo, mozzarella, salám, slanina, žampiony, česnek, uzený,sýr, oregáno)
(sugo, mozzarella, žampióny, cherry rajčátka, brokolice, kukuřice, oregáno)
(sugo, mozzarella, slanina, vejce, listový špenát, oregáno)
(smetana, niva, mozzarella, uzený eidam, hermelín, oregáno)
(sugo, mozzarella, vepřová šunka, žampióny, oregáno)
(sugo, mozzarella, vepřová šunka, ananas)
(sugo, mozzarella, pikantní salám, cibule, vejce, beraní rohy. oregáno)
(smetana, mozzarella, kuřecí maso, listový špenát, niva, oregáno)
366 QUATRO STAGIONI
137,-Kč
367 CALZONE
145,-Kč
(1/4 verdure, 1/4 salámová , 1/4 šunková, 1/4 funghi)
plněná KAPSA
(sugo, mozzarela, vepř. šunka, hermelín, cherry rajčátka, oregáno)
368 CARPACCIO
159,-Kč
370 SICILIANA
139,-Kč
371 FRUTTI DI MARE
147,-Kč
(sugo, smetana, mozzarella, marinované hovězí plátky, parmazán, česnek, petrželka)
(sugo, mozzarella, italská slanina, sušená rajčata, olivy, oregáno)
(sugo, mozzarella, plody moře, bazalka, česnek, citrón)
373
PALERMO
149,-Kč
(smetana, mozzarella, vepřová šunka, pikantní salám, žampióny, hermelín, oregáno)
375 ALLA CARNE
153,-Kč
376 DIAVOLA
135,-Kč
(sugo, mozzarella, šunka, kuřecí maso, slanina, pikantní salám, oregáno)
(sugo, mozzarella, slanina, cibule, feferóny, chilli, oregáno)
377 EMILIANO
(smetana, mozzarella, cibule, slanina, niva, vejce, oregáno)
PIZZA SENDVIČE
139,-Kč
NOVINKA !!!
372 ŠUNKOVÝ
79,-Kč
(mozzarella, šunka, rajče, ledový salát, americký dresink)
374 TUŇÁKOVÝ
89,-Kč
(mozzarella, tuňák, rajče, cibule, ledový salát)
378 S PIKANTNÍM SALÁMEM
79,-Kč
(mozzarella, salám, rajče, ledový salát, americký dresink)
INGREDIENCE:
50g hrášek, kukuřice,brokolice,1xvejce,cibule(80g),česnek,žampióny,rukola
50g mozzarella,šunka,salám,rajčata +cherry+sušená,olivy,feferonky,
kuřecí maso,ananas,slanina,špenát,paprika, beraní rohy, lilek,
50g hermelín, niva, tuňák
50g parmská šunka, plody moře, pancetta, losos,
20g parmazán
Box na těstoviny a saláty, krabice na pizzu
80g dresink navíc (americký,česnekový,bylinkový,tatarka,česneková majonéza)
PANNE – celý domácí chléb, česnekové máslo
Porce omáčky k masu navíc ( hříbková, pepřová, sýrová )
15,-Kč
25,-Kč
40,-Kč
60,-Kč
25,-Kč
10,-Kč
20,-Kč
40,-Kč
30,-Kč
PASTA – TĚSTOVINY
(220g)
450 SPAGHETTI AGLIO OLIO CON PEPERONCINO
95,-Kč
(oliv.olej, plátky česneku, chilli paprička, parmazán, petrželka)
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
105,-Kč
452
SPAGHETTI ESTIVI
115,-Kč
453
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
125,-Kč
451
(smetana, italská slanina, česnek, žloutek, petrželka ,parmazán)
(mozzarella, čerstvá rajčátka, bazalka, plátkový česnek, parmazán)
(masové ragú s rajčaty a bazalkou, česnek, parmazán)
454 TAGLIATELLE DI MANZO
145,-Kč
(hovězí roštěná, cuketa, pesto, č.cibule, rukola, hoblinky parmazánu)
456 TAGLIATELLE AI FUNGHI CON CARNE DI MAIALE
145,-Kč
457 TAGLIATELLE CON PROSCIUTTO DI PARMA
145,-Kč
458 SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
145,-Kč
PENNE CURRY CON BROCOLI
137,-Kč
(vepřová panenka,hříbky,,žampióny,česnek,pažitka,,smetana,parmazán)
(olivový olej, sušená rajčata, parmská šunka, rukola, parmazán)
(plody moře, ol.olej, zel.chřest, čerstvá rajčátka, česnek, víno, citrón, petrželka)
459
(kuřecí kousky, smetana, brokolice, kari, parmazán)
461 PENNE ALL FREDO
137,-Kč
462 PENNE SPINACI CON CARNE DI POLLO
137,-Kč
455
143,-Kč
(kuřecí kousky, slanina, olivy, pesto, čerstvá rajčata, parmazán)
(list.špenát, česnek, smetana, kuřecí maso, kukuřice, parmazán)
PENNE TONNO
(tuňák, sugo, smetana, cibulka, černé olivy, citrón)
PASTA FRESCA
460
NOVINKA!!
FUSILLI ZUCCHINE E BASILICO
155,-Kč
(kuřecí maso, cuketa, cibulka, č. rajčata, česnek, bazalka, parmazán)
467 TAGLIATELLE SALMONE
(čerstvý losos, smetana, zelený chřest, bazalka, citrón)
165,-Kč
GNOCCHI , RISOTTI , LASAGNE
468 GNOCCHI CON POLLO E PORCINI
145,-Kč
469 GNOCCHI FORMAGGIO
145,-Kč
471 RISOTTO MONTANA
149,-Kč
( kuřecí maso, smetana, hříbky, listový špenát, česnek, parmazán)
( kuřecí maso, smetana, niva, mozzarella, vlašské ořechy, parmazán)
(vepřová panenka, italská slanina, sušená rajčata , parmazán)
472 RISOTTO AI FUNGHI
(cibulka, hříbky, žampióny, pažitka, víno, parmazán)
129,- Kč
473 RISOTTO SPINACI
145,-Kč
(smetana, kuřecí maso, špenát, cibulka, mozzarella, zdobené č.rajčátky)
481
LASAGNE ALLA PIETRO
145,-Kč
(masové ragú s rajčaty a bazalkou, zapečené mozzarellou,
podáváme s jemnou tomatovo-smetanovou omáčkou)
U NĚKTERÝCH JÍDEL JE MOŽNÉ POŽÁDAT O POLOVIČNÍ PORCI
ÚČTOVÁNO VÁM BUDE 75% CENY.
NABÍDKA MEZINÁRODNÍ KUCHYNĚ
479 220g
KUS-KUS s kuřecím masem a zeleninou na kari
NOVINKA !
zakysaná smetana
480 220g
KUS-KUS s římským kmínem a zeleninou
139,-Kč
119,-Kč
(cuketa, lilek, paprika, žampióny, č.rajčata) zakysaná smetana
NOVINKA !
463
1KS
ENCHILADAS DELLA CASA
155,-Kč
( plněné pšeničná tortilla masovou směsí – kukuřice, faz.lusky,
paprika, cibule, česnek )
- podávané se zakysanou smetanou, mexickou salsou a hranolkami
464
200g
SOUVLAKI KOTOPULO
159,-Kč
( kuřecí špízky na grilu podávané se zeleninovou oblohou,
nakládaným balkánským sýrem, tzatziki a pitta chlebem )
465
150g
ŘECKÝ GYROS
155,-Kč
( grilované kuřecí kousky, podávané na ledovém salátu
s gyros dresinkem a hranolkami )
466 150g
DOMÁCÍ XXL HAMBURGER z hovězího
155,-Kč
NOVINKA !
HRANOLKY masíčka
CARNI – MASA
FILETTO DI MANZO AI FERRI
(steak z roštěné na grilu s omáčkou dle vašeho výběru)
( omáčka je zahrnuta v ceně masa )
200g
219,-Kč
PEPE COLORI
s barevným pepřem
300g
AI PORCINI
z pravých hříbků
259,-Kč
AL FORMAGGIO
sýrová
487 200g FILETTO DI TAGLIATA
219,-Kč
488 200g LOMBATA DI MAIALE AL PEPE VERDE
189,-Kč
490 200g MEDAGLIONI DI MAIALE CON SPINACI
189,-Kč
492 200g INVOLTINI MAIALE ALLA GRIGLIA
195,-Kč
( hovězí steak z roštěné, rukola a hoblinky parmazánu)
(vepř.panenka na grilu přelitá smetanovou omáčkou se zeleným pepřem)
(medailonky z vepř.panenky na špenátovém lůžku, grilovaný česnek)
(plněná vepř.panenka parmskou šunkou, šušenými rajčátky a hermelínem)
491
200g INVOLTINI MAIALE
NOVINKA !
(plněná vepř.panenka sušenými švestkami s povidlovou omáčkou na víně)
493 250g LA COSTE PORCINA AI FERRI cou salza francese
(steak z vepř.krkovice s medovo-hořčičnou omáčkou)
494 250g LA COSTE PORCINA AI FERRI GRIGLIA
(steak z vepř.krkovice s křenem, hořčicí a nakládanými cibulkami)
189,-Kč
159,-Kč
159-Kč
495 180g PETTI DI POLLO CROCANTI
139,-Kč
499 180g PETTI DI POLLO
155,-Kč
500 180g PETTI DI POLLO CON CAPRESE
145,-Kč
501 220g INVOLTINI POLLO
159,-Kč
( kuřecí steak smažený v kukuřičných lupínkách s lehkým česn.dipem)
( kuřecí prsíčka na tymiánu s gril.zeleninou, cuketa, rajské, lilek, rukola )
(kuřecí prsíčka s bazalkovým pestem a rajčaty, zapečená mozzarellou)
NOVINKA!!!
(plněné kuřecí prsíčko špenátem a ricotou, česneková omáčka )
PIATI DI PESCE / RYBY
502 200g TAGLI CON SALMONE ALLA GRIGLIA
239,-Kč
498 400g PRAŽMA KRÁLOVSKÁ NA GRILU
279,-Kč
(grilovaný steak z lososa s koprovou omáčkou)
NOVINKA!!!
Velmi chutná, nenáročná na kosti. Doplatek 10g ……….4,-Kč
NĚCO MALÉHO k vínečku, pivečku nebo jen tak.
503 Domácí NACHOS chipsy zapečené eidamem
73,-Kč
504 PITTA CHLÉB S TZATZIKI
73,-Kč
505 100g PRAŽENÉ MANDLE
69,-Kč
506
69,-Kč
(podávané s mexickou salsou a zakysanou smetanou)
(jogurt se strouhanou okurkou a česnekem)
507
150g SMAŽENÉ GRUNDLE
NOVINKY!!!
100g HERMELÍN NA GRILU s brusinkami a opečeným toastem
73,-Kč
PŘÍLOHY – CONTORNI
(200g)
(samostatně neprodejné)
515
PATATINE FRITE (bramborové hranolky)
39,-Kč
516
PATATE AL ROSMARINO ARROSTO
39,-Kč
PATATE FOLLARE CON PANCETA E CIPOLA
39,-Kč
PATATINE GRATINATE
39,-Kč
519
RISO PARBOILED ( rýže)
30,-Kč
520
SPINACI
45,-Kč
521
VERDURA AL BURO (míchaná zelenina, restovaná na másle)
45,-Kč
522
FAGIOLLINI VERDE (fazolové lusky se slaninou a česnekem)
45,-Kč
523
VERDURA FRESCO (čerstvá míchaná zelenina, listové saláty)
39,-Kč
524
PASTA / GNOCCHI
35,-Kč
(restované brambory s rozmarýnem)
517
(šťouchané brambory se slaninou a cibulkou)
518
(gratinované brambory se smetanou)
(list.špenát s plátky česneku, zjemněný smetanou, sypaný parmazánem)
(těstoviny /noky na oliv.oleji s bazalkou)
DOLCI E GELATI
(CUKRÁRNA)
530 TIRAMISU DELLA CASA
59,-Kč
532
49,-Kč
(tradiční italský desert)
PANNA COTTA CON SALSA DI FRAGOLA
(původní italský smetanový dezert, přelitý studenou jahodovou omáčkou)
533 GELATO ALLA VANIGLIA CON LAMPONI CALDI
79,-Kč
534 TORTA CIOCCOLATA DELLO MICHELE
65,-Kč
535 GELATO PER BAMBINI (dětský pohár)
49,-Kč
536 GELATO DI NOCI (pohár s oříšky)
55,-Kč
(vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehačkou)
(domácí čokoládový dort s vanilkovou zmrzlinou a omáčkou)
(jahodová, čokoládová a vanilková zmrzlina,
šlehačka, sušenka, zdobený lentilkami)
(zmrzliny - karamelová, vlašský ořech, pistáciová , šlehačka,
čokoláda, karamel, oříšky)
540 COPPA DI GELATO kopeček zmrzliny
(vanilková, jahodová, čokoládová, citrónová , pistáciová,
vlašský ořech, karamelová)
13,Kč
537 DESERTO DEL GIORNO
55,-Kč
(dezert dle denní nabídky)
PIETRO
PIZZERIA RISTORANTE
Provozovatel: GASTRO JIVAL
( I.Vodrhánková , A.Dřímalová )
Odpovědný vedoucí : Dřímalová Alice
Tel: +420 323 649 209
IČO: 47040491
OTEVÍRACÍ DOBA
PONDĚLÍ-SOBOTA: 11.30h – 23.00h
DUBEN – ŘÍJEN
NEDĚLE 11.30h – 23.00h
LISTOPAD - BŘEZEN
NEDĚLE 11.30h – 21.00h
Kontaktní email pro vaše návrhy, náměty, stížnosti a připomínky:
[email protected]
Aktuální informace najdete na stránkách:
www.pietro-ondrejov.cz