letní grilované menu

01g_titul_S1.indd 1
07.05.15 13:18
02g_unilever_S2.indd 2
07.05.15 13:45
www.globus.cz OBSAH
Obsah
16
RECEPTY NA LETNÍ
GRILOVANÉ MENU
20
12
ZKUSTE
GRILOVANÝ
ZÁZRAK
DOMÁCÍ
DOCHUCOVADLA
50. VÝROČÍ GLOBUSU
MY SLAVÍME, VÁM SLEVÍME!
2
RECEPTY
LETNÍ GRILOVANÉ MENU
16
GLOBUS BONUS
VÝHODY PRO ČLENY GLOBUS BONUS
30
LETNÍ GRILOVÁNÍ
BEZ GRILU TO PROSTĚ NEJDE!
4
ZELENINA Z GLOBUSU
ZKUSTE GRILOVANÝ ZÁZRAK
20
GLOBUS TIP
INSPIRACE PRO NAŠE ZÁKAZNÍKY
33
ŘEZNICTVÍ GLOBUS
TO PRAVÉ NA VÁŠ GRIL
8
TIPY NA VÝLETY
NEJZAJÍMAVĚJŠÍ ČESKÁ KOUPALIŠTĚ
22
10
STYL
PRÁZDNINY V NÁMOŘNICKÉM STYLU
26
MIMI KLUB
PŘÍRODNÍ PÉČE O DĚTSKOU POKOŽKU
28
PEKAŘSTVÍ GLOBUS
K VAŠEMU GRILOVÁNÍ JEN TO NEJLEPŠÍ
DOMÁCÍ DOCHUCOVADLA
12
PŘIPRAVTE SI VLASTNÍ MARINÁDY A DIPY
FOTO NA OBÁLCE: THINKSTOCKPHOTOS.COM › FOTO: THINKSTOCKPHOTOS.COM, GLOBUS, ARCHIV FIREM
› VYDAVATEL: GLOBUS ČR, K.S., KOSTELECKÁ 822/75, 196 00 PRAHA 9 › MANAŽERKA ČASOPISU:
VERONIKA GRÁZ › VÝROBA: C.O.T. MEDIA S.R.O., KOMPLEX OLŠANKA, TÁBORITSKÁ 23/1000, 130 00 PRAHA 3
› KOREKTURA: MILADA VOBORSKÁ › REGISTRACE: MK ČR E 19170 › DATUM VYDÁNÍ: 21. 5. 2015
22
TIPY NA
VÝLETY
VYDAVATEL NERUČÍ ZA FAKTICKÉ CHYBY V TEXTU ANI ZA OBSAH ZVEŘEJNĚNÝCH INZERÁTŮ. ZMĚNA UVEDENÝCH CEN VYHRAZENA.
1
01g_obsah_S1.indd 1
11.05.15 11:30
Globus slaví 50 let,
pojďme si připomenout jeho historii
Jak to všechno začalo
1828
V roce 1828 si v sárském St. Wendelu otevřel pan Franz Bruch,
zakladatel budoucí firmy Globus, malý obchod s potravinami, který
vedl do roku 1865. Firma prosperovala, rozrůstala se, inovovala.
V 60. letech minulého století se objevila zásadní novinka: samoobslužný prodej. K hypemarketům, jaké známe, už stačilo udělat jen
malý krůček. I přes velikost a počet svých prodejen je však dodnes
Globus rodinnou firmou s osobním přístupem k zákazníkům.
Franz Bruch
15. dubna 1828 Franz Bruch
ve svém prvním zveřejněném inzerátu
slíbil zákazníkům „nejlevnější a nejreálnější obsluhu“, což dnešními slovy
znamená příslib vstřícnosti a poctivosti.
„Dávám svým zákazníkům záruku,
že je budu obsluhovat čestně
a spolehlivě, k jejich spokojenosti.“
St. Wendel, 15. dubna 1928
Franz Bruch
1865
Joseph Adam Bruch převzal koloniál od svého otce.
Vedl firmu do roku 1905.
Joseph Adam Bruch
1905
Joseph
hK
Karll B
Bruch
h
Koloniál přešel na Josepha Karla Brucha,
který vedl firmu do roku 1949. Pod jeho
vedením se stal z koloniálu velkoobchod.
N š ob
Náš
obchod
bchod
h v roce 1850
1850
1930
Koloniál Franze Brucha vozil zboží zákazníkům až do domu.
GLO_Dvojstrana_50_let_V01.indd
Všechny stránky
02-03g_vyroci_S2.indd 2
11.05.15 11:22
První úspěchy
1965
V roce 1963 se Dr. Walter Bruch, majitel velkoobchodu s potravinami v St. Wendelu, seznámil s Wernerem Martinem, majitelem
obchodu s nábytkem. Oba při svých cestách do zahraničí viděli
velkoformátové prodejny a byli stejného názoru, že i v Německu
bude těmto obchodům patřit budoucnost. V roce 1965 nechali
společně zapsat svůj podnikatelský záměr do obchodního rejstříku.
Začátky v ČR
1996
Globus zde odvedl vpravdě pionýrskou práci. Byli jsme prvním
hypermarketem, který na náš trh vstoupil. Šlo o riskantní
krok, protože nikdo nevěděl, jak zákazník na prodejny typu
hypermarketu zareaguje. Neodmítne je? Ukázalo se, že nikoli.
Výsledkem je úspěch. Pochopili jsme, že v České republice
musíme dosáhnout evropské úrovně v rekordním tempu.
Denně nabízet víc než jiní, denně bojovat o vaši přízeň.
i.“
2015
I nadále zůstáváme rodinnou firmou s osobním
přístupem k zákazníkům – tedy k vám.
Otevřeno 15 hypermarketů Globus
Otevření jednotlivých
hypermarketů v ČR
11. 11. 2000
7. 9. 2007
17. 7. 1999
13. 5. 2000
27. 11. 1998
25. 4. 2008
30. 11. 1997
18. 7. 1998
20. 11. 1999
4. 9. 2009
1. 6. 2006
9. 9. 2000
25. 11. 2011
4. 11. 1996
11. 4. 2003
02-03g_vyroci_S2.indd 3
11.05.15 11:18
11:22
LETNÍ GRILOVÁNÍ www.globus.cz
BEZ GRILU TO PROSTĚ NEJDE!
Jaký si vyberete vy?
Léto bez grilování? To si většina lidí v České republice nedovede představit. Pokud patříte mezi ně a zrovna vybíráte
nový gril, nechte si poradit. Protože grilování je věda a právě gril rozhoduje o tom, jak budou vaše pokrmy vypadat,
vonět a chutnat. Víte, jaký je pro vás ten pravý? Přijďte si vybrat do Globusu.
Grilování je pravděpodobně stejně staré jako lidstvo samo. Již od doby, kdy pralidé
pochopili tepelné účinky ohně, zkoušeli různé způsoby úpravy masa na otevřeném
ohništi. Od té doby se mnohé změnilo a možnosti, jak a na čem grilovat, jsou dnes
nedozírně široké – od prostého roštu na litinovém či plechovém kotlíku přes moderní
plynové, elektrické a lávové grily až po sofistikované vodní či RBS grilovací systémy.
Každý má svá specifika, a proto není radno vybírat gril jenom podle ceny, tvaru nebo
velikosti, ale hlavně podle druhu použitého paliva. Protože každému vyhovuje jiný
styl grilování a na výsledku to může být opravdu hodně znát. Obsluhu některých grilů
by teoreticky zvládlo i malé dítě, s jinými grily si však poradí jenom zkušení grilovací
mistři. Proto je důležité vybírat promyšleně, abyste se při nákupu grilu nespálili.
A samozřejmě je dobré pomyslet i na výběr praktických pomůcek a grilovacího náčiní, protože holou rukou maso na grilu neobrátíte. A raději to ani nezkoušejte…
4
04-06g_grily.indd 4
11.05.15 11:25
www.globus.cz LETNÍ GRILOVÁNÍ
GRIL NA DŘEVĚNÉ UHLÍ
U milovníků grilování mají nejdelší tradici a zároveň největší oblibu klasické grily na dřevěné uhlí,
které připomínají otevřené ohniště. Jako palivo se používá také dřevo a grilovací brikety, jež se spalováním mění na žhavé uhlíky. Jde o princip tzv. přímého grilování, jež má i svá negativa – tuk z masa
odkapává do ohně a vznikají škodlivé látky. Tomu však lze zabránit použitím grilovacího tácku nebo
grilu s možností nepřímého grilování, kde nejsou uhlíky pod pokrmem. Fanoušci těchto grilů tvrdí,
že grilování na skutečném ohni se nic nevyrovná. Nejen kvůli romantické atmosféře, ale hlavně kvůli
úžasné kouřové vůni a chuti grilovaných jídel. Aroma lze ještě zvýraznit tím, že se do žhavých uhlíků
přidají voňavé dřeviny či byliny. Grilování na uhlí nebo dřevě je však náročné na čas i zkušenosti.
Rozdělání ohně a udržování teploty je složité, proto se nezkušeným může stát, že maso připálí, nebo
naopak nedopečou. Proto jsou grily na dřevěné uhlí určeny spíš protřelým matadorům. To však
neplatí pro zvláštní kategorii tzv. vodních grilů, jež fungují na principu vodní páry, tepla a dýmu,
palivem je suché dřevo. Nad ohništěm mají chladicí nádobu s vodou, která ochlazuje teplotu
na 200–250 °C a pokrmy získají nejen typické aroma grilovaného pokrmu, ale navíc výtečně chutnají.
Výhody
• nízká pořizovací a provozní cena
• mnoho druhů, velikostí a tvarů
• snadná manipulace, jsou lehké a přenosné
• minimální údržba
• lze docílit velmi vysoké teploty, dokonce i udit
• romantická atmosféra a nezaměnitelná kouřová
chuť i vůně pokrmů
Nevýhody
• dlouhá a složitá příprava grilu, velká spotřeba paliva
• obtížné udržování teploty, větší riziko spálení jídla
• náročné na pozornost, gril je třeba téměř neustále hlídat
• odkapávání tuku do ohně způsobuje vznik škodlivých látek
• při větrném počasí z grilu může vyletovat horký popílek
• během čištění je velice snadné se zašpinit
Gril Master Touch Weber
Černý gril na dřevěné uhlí o váze
12 kg má rošt s vyměnitelným
středem, dávkovač briket a patentovaný One-Touch System pro
jednoduché grilování a čištění.
Disponuje praktickým držákem
poklopu Tuck-Away s integrovanou
termosondou a má záruku 10 let.
6 TIPŮ PRO VÝBĚR SPRÁVNÉHO GRILU
1
VELIKOST A TVAR
Zvažte, zda budete pravidelně grilovat pro
malou či velkou společnost. S velikostí grilu
samozřejmě stoupají provozní náklady. Roli
hraje i tvar – na obdélníkový se vejde více porcí
a na kulatém se griluje rovnoměrněji.
2
ZDROJ ENERGIE
Každý typ grilu se hodí do jiného prostředí. Gril
na dřevěné uhlí se uplatní na chatě, na zahradě
nebo v kempu, plynový gril využijete i na terase
a s elektrickým lze grilovat prakticky kdekoliv,
kde je přívod elektřiny.
3
Jednorázový gril
Kompletní jednorázový gril (velikost 31 x 24 x 4 cm)
v balení obsahuje náplň v podobě 500 g dřevěného uhlí.
Umožňuje jednoduché, rychlé a spolehlivé zapálení, doba
hoření je zhruba 2 hodiny. Lze na něm připravit pokrmy
pro 4 až 6 osob. Grilovací náčiní není součástí grilu.
FUNKČNOST
Důležitá je především snadná manipulace,
obsluha i čištění a využití praktických funkčních prvků, jako jsou například madla, polohovatelné a vyjímatelné rošty, odkládací
plochy, víko na gril a další šikovné doplňky.
4
BEZPEČNOST
U každého typu grilu je třeba se zaměřit na trochu jiné faktory. Obecně je důležité zkontrolovat kvalitu materiálu, stabilitu grilu, pevnost
a ohnivzdornost držadel atd. Samozřejmě je
nutné dodržovat návod k použití.
5
VZHLED
Při výběru zohledněte i vzhled, protože na grilu,
který se vám líbí, se přece jenom griluje lépe.
Ovšem některé vskutku designové grily s množstvím lesklých ploch si mohou vybrat svou daň
při náročném čištění a udržování.
6
CENA
Náklady na nákup grilu se pohybují od stokorun
po desítky tisíc. Roli hrají faktory uvedené výše.
Pokud grilujete často a rádi, vyplatí se i vysoká
investice. Jestli chystáte grilování 2x za sezonu,
kupte si gril na jedno použití.
5
04-06g_grily.indd 5
11.05.15 11:25
LETNÍ GRILOVÁNÍ www.globus.cz
PLYNOVÝ GRIL
Zastánci tradičního grilování na plynové grily dští oheň a síru, přesto se rychle šplhají
na nejvyšší příčku popularity. Jsou velmi jednoduché na obsluhu a jediným knoflíkem je lze
během chvíle rozpálit. Stejně snadno lze regulovat plamen i teplotu, grilování je díky tomu rovnoměrvnoměrnější a rychlejší. Zdrojem tepla jsou plynové hořáky napojené na tlakovou lahev propan butanu,
nu, při
grilování tak nevzniká popílek a kouř je minimální. Tím však grilované pokrmy ztrácejí typickéé kouřové
aroma. Nevýhodou těchto grilů je i fakt, že nedosahují tak vysokých teplot a maso obtížně získá
ská křupavou kůrku. Zato je grilování na plynu obvykle zdravější, zvlášť u lávových grilů. Ty jsou také zahřívány
ahřívány
plynem, ale grilovací plochu tvoří porézní lávové kameny, jež skvěle absorbují teplo a nasávajíjí kapající
tuk, který se nepřepaluje a nevytváří škodliviny. Speciálním typem jsou plynové grily s tzv. technologií
echnologií
RBS (Radiant Burner System), jež mají hořáky umístěny na bocích grilovací vany a díky lepší cirkulaci
horkého vzduchu umožňují zdravé a rovnoměrné grilování objemných potravin. Novinkou posledních
sledních let
et
jsou pak tzv. flavorizéry, které díky šikovnému odvodu tuku rovněž zajišťují zdravé grilování a navíc
a na
fungují jako aromatizéry, jež potravinám dodávají také tradiční kouřové aroma.
Výhody
• rychlá příprava grilu a velmi snadná obsluha
• regulace plamene a teploty, zajištění rovnoměrného grilování
• zdravější grilování jídla
• ekologický provoz bez zplodin
• možnost grilovat téměř za každého počasí
• jednoduché čištění a údržba
Nevýhody
• vysoká pořizovací cena
• vyšší náklady na palivo, horší dostupnost propan butanu
• obtížnější manipulace kvůli propojení s plynovou lahví
• nutnost dodržovat bezpečnostní opatření pro práci s plynem
• nedokáže dosáhnout tak vysokých teplot jako grily na uhlí
• jídlo postrádá typické kouřové aroma
Gril Q 3000 Weber
ŠŠedý plynový gril se 2 nerezovými
hořáky umožňuje přímé i nepřímé
grilování zvlášť objemných potravin.
Integrovaná termosonda, 2dílný rošt
s integrovanými aroma kolejnicemi,
Piezo zapalování a vyjímatelná
nádoba na odkapávající tuk zajišťují
takřka dokonalé grilování.
ELEKTRICKÝ GRIL
Grilování na elektrickém grilu je rychlé, zdravé a snadné, tvrdí příznivci. Příprava jídel na elektrickém grilu
není žádné grilování, to je jako grilovat doma na sporáku, oponují odpůrci. Kdo má pravdu? Určitým způsobem zřejmě obě dvě strany. Elektrické grily skutečně nabízejí nejjednodušší obsluhu a velmi pohodlnou
a rychlou přípravu jídla – stačí je zapojit do elektrické sítě, rozžhavit a jde se hned na věc. Teplotu lze
snadno regulovat a odpadá starost o přikládání i shánění plynových lahví, stačí jenom mít po ruce zásuvku.
Tyto grily jsou obvykle lehké, přenosné a snadno se s nimi manipuluje. Lze je použít dokonce i na balkoně,
některé také uvnitř interiéru, protože nevydávají téměř žádný kouř. A grilování je opravdu zdravé, protože
nedochází k přepalování tuku. Nenáročná je také údržba a čištění, až potud tedy samá pozitiva. Jenže
existují i negativa – tím hlavním je jednoznačně chybějící kouzlo živého ohně a lákavého kouřového aroma.
S grilováním v pravém smyslu toho slova nemají elektrické grily opravdu mnoho společného a chuť i vůně
grilovaného masa je nesrovnatelná. Přesto jsou čím dál oblíbenější a výrobci nabízejí stále nové typy.
Existují například také elektrické grily s lávovými kameny nebo grily s indukčním ohřevem.
Výhody
• jednoduchá, rychlá a zdravá příprava pokrmů bez škodlivin
• snadná obsluha, čištění i celková údržba
• možnost rychlého rozpálení a přesné regulace teploty
• čistý a ekologický provoz
• odpadá potřeba shánět palivo
• při přístupu k zásuvce lze grilovat téměř kdekoliv
Nevýhody
• vyšší pořizovací cena
• závislost na zdroji elektřiny
• možné vyšší náklady na provoz
• pokrmům chybí typická kouřová vůně a chuť
• často neposkytují možnost přípravy větších kusů potravin
• připomínají grilování na kuchyňském sporáku
Gril Q 1400 Weber
Tmavošedý elektrický gril je vybaven
plynule nastavitelným teplotním
regulátorem, odnímatelnou odkapávací miskou a velkou samočistící
topnou spirálou o výkonu 2 200 W
pro rovnoměrné grilování. Pro gril
lze dokoupit také praktickou pojízdnou konstrukci nebo stojan.
6
04-06g_grily.indd 6
11.05.15 11:26
Dokážeme vám,
že u nás je svět ještě
v pořádku
Ostatní o tradiční výrobě a kvalitních službách jen mluví.
My máme mnoho důkazů, že pro nás je to samozřejmost.
#8
Vlastní pekařství máme v každém
hypermarketu. Výrobky nepřevážíme
z místa na místo, takže jsou vždy
křupavé a čerstvé.
#16
Vlastní řeznictví máme v každém
hypermarketu. Maso a uzeniny tam
pro vás každý den vyrábí šikovné
ruce našich řezníků.
#12
#42
Věrné zákazníky odměňujeme.
Za své nákupy získáte mnoho
slev, bonusů a výhod.
U každého hypermarketu
provozujeme čerpací stanici
s pohonnými hmotami prémiové
kvality za výhodnou cenu.
#6
V každém
hypermarketu
máme restauraci
s jídly podle
tradičních receptů.
07g_dukazy.indd 7
11.05.15 11:27
To pravé
na váš gril
z řeznictví Globus
k
č
Pár ty
š
k ko ř e n ě n ý
s
a r i n o va n ý
a
Vepřový
unk
í, k
Telecí, jehně
tea
arinádě
a
Kr ůtí ste
km
t
r ů t í ko s t k y
Grilovací ko
vm
le t
a ko ř e n ě n á
Vybíráme pro vás to nejkvalitnější maso, které
bouráme každý den přímo v zázemí
každého hypermarketu. To je zárukou jeho
maximální čerstvosti a současně
špičkového výsledku vašeho grilování.
e
Telecí st
a
8
08-09g_reznictvi.indd 8
Glo_Grilovani_DvoustrannaMagazin_200x230_08.indd
Všechny stránky
11.05.15 11:27
Důkaz #13
hypermarketu,
m
é
d
ž
a
k
v
e
m
á
m
í
v
t
Vlastní řeznic
na místo.
a
t
ís
m
z
e
ím
ž
vá
ře
p
e
výrobky n
Pár ty
k
r ko
cigá
sa
obá
l
k
s
p
m
a
Tr
č
jehně
í
é
bása
bása
k
í
c
e
l
e
T
klo
lo b
ása
sk
v
a
r
o
M
hotové,
každý nejen proto, že jsou rychle
Klobásky Globus bude milovat
Jsou plněny
hlavní surovinou je vždy maso.
ale především proto, že jejich
hují zbytečnou chemii.
do přírodních střívek a neobsa
k lo
ák
lob á s a
u pouz e
Vybr ané prod ukty jsou
tníí
tipy ze sorti men tu. Kom pletn
ém
každ
v
e
nabí dku nale znet
naše m hype rmar ketu Glob us.
H ov ě z
í
9
08-09g_reznictvi.indd 9
11.05.15 10:28
11:27
05.05.15
K vašemu grilování
jen to nejlepší
z pekařství Globus
b
chlé
hlé
ý
n
t
i
Ž
Hous
Párt
Bag
k
ar
o
K mín
a že n á
c
et a
b
vý
Fit
yv
ečk a
chléb
kvalitní pečivo. To z pekárny Globus je
Nejen na kvalitě masa záleží. Dopřejte si i
dém
rozpečené. Skutečnou pekárnu máme v kaž
vyrobeno tradičním způsobem, není pouze
na místo, takže jsou vždy křupavé a čerstvé.
hypermarketu, výrobky nepřevážíme z místa
10
10-11g_pekarstvi.indd 10
Glo_Grilovani_pekarstvi_DvoustrannaMagazin_200x230_04.indd
Všechny stránky
11.05.15 11:28
Důkaz # 2 árna, ne rozpékárna. Každý den
jsme skutečná pek ivo a díky tomu do něj nemusíme
vyrábíme čerstvé peč zátory.
přidávat žádné stabili
k
Věn
Vět
rní
k
e
s
Koláče
řez mix
O vo
c
ný
e
nými nápln
H a rl
r ůz
kýn
ě mi
s
Chee
Bez sladké tečky by vaše grilovací párty nebyla úplná
. Není nic jednoduššího než
vybrat si z nabídky čerstvých dezertů, které pro vás
vyrábějí šikovné ruce našich
cukrářek v každém hypermarketu.
eče
cak
e
Vybr ané prod ukty jsou pouz e
tipy ze sorti men tu. Kom pletn í
nabí dku nale znet e v každ ém
naše m hype rmar ketu Glob us.
11
10-11g_pekarstvi.indd 11
11.05.15 13:12
11:28
05.05.15
DOCHUCOVADLA www.globus.cz
NEJLEPŠÍ DOMÁCÍ DOCHUCOVADLA
Připravte si vlastní marinády a dipy
Kupovaná dochucovadla mají spoustu výhod. Ovšem pokud chcete rodině či hostům nabídnout něco jedinečného,
připravte výtečná domácí dochucovadla. Přinášíme vám návody na fantastické marinády a dipy, aby vaše grilování
bylo opravdu nezapomenutelné. Veškeré potřebné suroviny samozřejmě seženete ve svém Globusu.
MARINÁDY NEJEN NA MASO
DIPY A GRILOVACÍ OMÁČKY
Na žádném správném grilování nesmí marináda chybět. Slouží k nakládání masa
a ryb, ale také sýrů a zeleniny. Obvykle jde o nálev z oleje, vína nebo octu, do něhož se přidává aromatické koření či bylinky, a často také kyselá složka – citronová
šťáva, bílý jogurt nebo kefír. Kvalitní olej zesiluje aroma koření i bylinek a brání
vysychání potravin, kyselá složka dodává jídlu měkkost, křehkost a osvěžující
příchuť. Někdy se přidává také sůl.
Jsou určeny k namáčení potravin (z angl. slova dip – namočit) a staly se nedílnou
součástí grilování. Do omáček lze namáčet libovolné pochutiny od masa přes hranolky, chipsy a pečivo až po ovoce a zeleninu, v podstatě cokoliv. Zřejmě nejznámějšími
dipy jsou tradiční trojlístek kečup, hořčice a majonéza, ale existují desítky dalších
a stovky receptů na domácí dipy. Jedinou charakteristikou je, že omáčka je velmi
hustá, aby z namáčeného jídla nestékala, a neobsahuje žádné větší kousky, použité
suroviny jsou rozmixované, nastrouhané či velmi jemně nakrájené.
JAK DLOUHO MARINOVAT?
Z ČEHO SE VYRÁBĚJÍ?
Díky marinování získávají potraviny specifickou vůni a chuť. Příliš mnoho koření
či příliš dlouhé naložení však může být na škodu, protože může zaniknout původní
chuť suroviny. Čím je potravina jemnější, tím méně času potřebuje. Zeleninu stačí
v marinádě jen zlehka vykoupat, ryby a mořské plody se marinují desítky minut
a kuřecímu masu stačí pár hodin. Zato vepřové může být naloženo i 12 hodin
a tužší hovězí se může marinovat dokonce 24 hodin. Nejvíce času potřebuje
zvěřina, která se nakládá až na dva dny.
Základem dipů je většinou jogurt, tvaroh, zakysaná smetana nebo majonéza,
někdy kečup, olej či hustý vývar, ale i mléko a podobně. Jako ochucující ingredience se kromě koření a bylinek používá také zelenina, ovoce, maso, vejce, sýry nebo
ořechy, které jsou podle potřeby tepelně upravené a rozmixované. Existují dipy
teplé, třeba klasické sýrové fondue, i široká paleta studených omáček k namáčení.
Obvykle jsou podávány k pokrmům jako speciální příloha v malých mističkách.
12
12-15g_dochucovadla.indd 12
07.05.15 13:59
www.globus.cz
ww
www
w
w.gl
.gggllobu
obu
bus.c
s.ccz DO
DOCHUCOVADLA
DOCH
CHUC
UC
COV
OVAD
AD
ADLA
DLA
A
Pro milovníky jemných chutí
SVĚŽÍ CITRONOVÁ MARINÁDA
na drůbež, ryby a zeleninu
Ingredience: 1 limetka • ½ citronu • 6 lžic olivového (či jiného kvalitního)
oleje • ½ lžíce worcesterové omáčky a mletý bílý pepř
Příprava: Limetku a citron umyjeme a slupku nakrájíme na tenké nudličky.
Vložíme je do misky, přidáme vymačkanou šťávu, worcesterovou omáčku,
olej, pepř a promícháme. Před marinováním necháme v lednici odležet.
Další variantu citronové marinády získáme přidáním nakrájené šalotky
a 1 lžíce provensálského koření.
MARINÁDY
MEDOVÁ MARINÁDA S DOBROMYSLÍ
na drůbež, vepřové a zeleninu
Ingredience: 125 ml olivového oleje • 8 lžic vinného octa • 8 lžic medu
• 2 stroužky česneku • 1 cibule • mletá paprika • čerstvá nebo sušená
dobromysl (oregano)
Příprava: Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme a smícháme
v míse s olejem, octem, medem a kořením. Přidáme trochu
čerstvé či sušené dobromysli a směs dobře promícháme.
Marináda by před nakládáním měla chvíli odpočívat v chladu,
aby se chutě dobře propojily.
SÝROVÝ DIP S CHEDAREM
na maso, chipsy a zeleninu
Ingredience: 500 ml plnotučného mléka • 250 g zralého čedaru
• 50 g parmezánu • 3 lžíce másla • 3 lžíce hladké mouky • 1 stroužek
česneku • sůl a čerstvě mletý pepř
DIPY
Příprava: Česnek nakrájíme nadrobno, osmahneme ho na másle, přidáme
mouku a minutu mícháme. Přilijeme mléko, prošleháme metličkou a za stálého
míchání přivedeme k varu. Vaříme pár minut do zhoustnutí, pak omáčku
osolíme a opepříme. Vmícháme nastrouhané sýry a mícháme,
dokud se nerozpustí. Dip podáváme teplý.
BYLINKOVÝ DIP S TVAROHEM
na kuřecí, vepřové a zeleninu
Ingredience: 200 g tvarohu • 100 g šlehačky • 4 lžíce oleje
• 4 lžíce čerstvých nasekaných bylinek podle vlastního výběru • sůl a pepř
Příprava: V misce smícháme tvaroh a šlehačku, přilijeme olej a do vzniklé
směsi vmícháme vybrané čerstvé bylinky, které nasekáme na co nejjemnější
kousky. Všechny ingredience dobře promícháme a necháme dip uležet
v chladu minimálně tři hodiny. Těsně před podáváním ještě osolíme,
opepříme a můžeme servírovat.
1
13
12-15g_dochucovadla.indd 13
11.05.15 9:56
DOCHUCOVADLA
DOCH
DO
CH
HUC
UCOV
OVAD
OV
A LA w
AD
www.globus.cz
www
ww
w.gl
.g oobu
obbu
bus.c
s.cz
Pro milovníky delikátních chutí
BYLINKOVÁ MARINÁDA S VÍNEM
MARINÁDY
na ryby, drůbež a zeleninu
Ingredience: 200 ml bílého vína • 6 lžic olivového oleje
• 3 lžíce nasekaného kopru • hrst lístků čerstvého estragonu (či koriandru)
• ½ lžičky zeleného mletého pepře a ½ citronu
Příprava: Hrst nasekaných lístků estragonu nebo zeleného koriandru vložíme
do nádoby na marinování, přidáme bílé víno, olej, kopr a šťávu vymačkanou
z poloviny citronu. Promícháme a před marinováním necháme v chladu
odležet. Bylinky lze obměnit a vytvořit marinádu například s tymiánem,
šalvějí či rozmarýnem.
PIKANTNÍ PIVNÍ MARINÁDA
na kuřecí, vepřové a hovězí
Ingredience: 70 ml světlého piva • 1 cibule • 1 lžíce oleje • 1 lžíce sójové
omáčky • 1 lžička hořčice • 1 lžička chilli • ½ lžičky cukru • ½ lžičky soli
a několik kapek omáčky Tabasco
Příprava: Pivo, sójovou omáčku, olej a hořčici smícháme v míse,
přidáme cibuli nasekanou najemno a směs ochutíme chilli kořením,
solí a cukrem. Na závěr přilijeme pro chuť pár kapek tabasca a vše
důkladně promícháme. Necháme chvíli stát v chladu, aby se chutě propojily,
a můžeme marinovat.
MEDOVO-HOŘČIČNÝ DIP
na maso všeho druhu
DIPY
Ingredience: 125 ml šálku majonézy • 2 lžíce dijonské
(nebo jiné ostré) hořčice • 2 lžíce medu • 1 lžíce octa
• 1 stroužek česneku • sůl a pepř
Příprava: Všechny ingredience promícháme ve vhodné nádobě
a pomocí metličky směs důkladně prošleháme, aby se suroviny dobře
spojily. Přidáme prolisovaný česnek, omáčku dochutíme solí a pepřem
a poté opět promícháme. Necháme několik hodin odstát v chladničce
a můžeme podávat.
ČESNEKOVÝ DIP S TVAROHEM
na maso, zeleninu i pečivo
Ingredience: 250 g tvarohu • 3–5 stroužků česneku • 1 bílý jogurt
• 1 lžička moučkového cukru • pažitka • bílý pepř a sůl
Příprava: Stroužky česneku prolisujeme a v míse smícháme s ostatními
surovinami. Ochutíme směs cukrem, solí a čerstvě mletým bílým pepřem,
pečlivě promícháme a necháme vychladnout v ledničce. Pokud chceme docílit
pikantnější příchutě, přidáme česnek podle libosti, nebo naopak česnekový
dip můžeme zjemnit větším množstvím jogurtu.
14
1
4
12-15g_dochucovadla.indd 14
11.05.15 9:57
www.globus.cz
w
ww
www
ww
w.gl
g obu
obuuss.
s.c
.ccz DO
DOCHUCOVADLA
OCH
CHUC
U OV
UC
O A
AD
DLA
Pro milovníky ostrých chutí
PIKANTNÍ CHILLI MARINÁDA
na drůbeží, vepřové a hovězí
Ingredience: 200 ml rajčatové šťávy • 2 lžíce olivového oleje
• 2 chilli papričky • 2 lžíce cukru • 1 stroužek česneku
• 1 lžička sójové omáčky a 1 lžička soli
Příprava: Stroužky česneku prolisujeme a smícháme v míse s rajčatovou
šťávou. Přidáme rozdrcené či nakrájené chilli papričky, olej, sójovou omáčku,
cukr a sůl. Marinádu pečlivě promícháme, aby se jednotlivé složky dobře
propojily, a můžeme marinovat. Kromě masa dokáže skvěle
ochutit také grilovanou zeleninu.
MARINÁDY
ĎÁBELSKÁ MARINÁDA
na maso, uzeniny a zeleninu
Ingredience: 100 ml kvalitního oleje • 4 stroužky česneku • 2 cibule • 2 lžíce
kečupu • 2 lžíce sójové omáčky • 2 lžíce citronové šťávy • 2 chilli papričky
• 1 lžíce medu • 1 lžíce plnotučné hořčice • 1 lžička majoránky • 1 lžička
oregana • ½ lžičky soli • ¼ lžičky mletého pepře a ¼ lžičky rozmarýnu
Příprava: Cibuli nasekáme najemno, chilli papričky rozdrtíme nebo nakrájíme
nadrobno a pak smícháme s ostatními surovinami a kořením v misce
na marinování. Po promíchání ďábelská marináda skvěle poslouží nejen
k naložení kuřecího, vepřového i hovězího, ale také zeleniny či uzenin.
PEPŘOVÝ DIP TŘÍ BAREV
na kuřecí, vepřové i hovězí maso
Ingredience: 200 ml šlehačky (30 a více procent) • 10–20 g celého
barevného pepře (černý, bílý a červený) • 4 cl brandy
Příprava: Kuličky barevného pepře krátce orestujeme na brandy
a poté zalijeme smetanou. Nepřetržitě mícháme, dokud omáčka nezhoustne.
Podle chuti ji můžeme dosolit nebo přidat ostřejší nádech špetkou chilli.
Pro plnější chuť se během přípravy také přidává troška hovězího vývaru.
Před podáváním necháme vychladnout.
DIPY
CHILLI-CHILLI DIP
na potraviny všeho druhu
Ingredience: 200 ml bílého jogurtu (ideálně řeckého) • 3–7 chilli papriček
• 2 stroužky česneku • 2 lžíce čerstvého zeleného koriandru • 2 lžíce
olivového oleje a 1 lžička hnědého cukru
Příprava: Omyté chilli papričky nasekáme nadrobno a smícháme s olivovým
olejem, cukrem a prolisovaným (nebo drobně nakrájeným) česnekem.
Poté přidáme jogurt a opět směs důkladně promícháme metličkou, aby vznikla
hladká omáčka. Před podáváním ještě dip ozdobíme nasekaným čerstvým
koriandrem a můžeme servírovat.
15
5
12-15g_dochucovadla.indd 15
07.05.15 14:01
RECEPTY www.globus.cz
4
PORCE
Delikátní kuřecí špejle
INGREDIENCE
Na špejle: 800 g kuřecích prsou • 125 ml
bílého vinného octa • 125 ml sójové omáčky
• 5 stroužků česneku • 5 kuliček pepře •
3 bobkové listy • 3 lžičky světle hnědého
cukru • 1 lžíce nasekaných listů čerstvého
koriandru • ¼ lžičky drceného chilli a sůl
Na omáčku: 75 ml nízkotučné smetany
• 25 ml nízkotučné majonézy • 25 ml šťávy
z limetek • 1 šalotka • 1 lžíce nasekaných
listů čerstvého koriandru • sůl a pepř
Hoďte to na gril!
LETNÍ GRILOVANÉ MENU
Léto je tady a s ním také čas zahradních párty, barbecue a grilování. Pokud si
nevystačíte s klasickými steaky a chcete hostům připravit labužnický zážitek,
inspirujte se našimi gurmánskými recepty. Připravili jsme pro vás rovnou celé
grilované menu o 4 chodech. Hoďte to na gril a nechte si chutnat.
PŘÍPRAVA
Kuřecí prsa nakrájíme na centimetr silné proužky, na 4 porce je potřeba 12 delších či 24 kratších kousků. V míse smícháme suroviny na marinádu, přidáme špetku soli, promícháme a vložíme maso. Zakryjeme fólií a necháme v chladu
marinovat minimálně 30 minut. Mezitím v misce promícháme ingredience na omáčku, přidáme šalotku nasekanou najemno, nádobu také
zakryjeme a necháme v chladu 30 minut. Když
je maso marinované, připravíme si kuřecí špejle
– proužek masa na několika místech propíchneme a namotáme na špejli tak, aby pevně
držel. Když máme krátké proužky, můžeme
navléknout dva. Maso grilujeme zprudka
a rychle na rozpáleném grilu a musíme ho
otáčet, aby získalo ze všech stran zlatavou
barvu. Servírujeme s krémovou omáčkou.
Náš tip:
Bílý vinný ocet, 500 ml
16
16-19g_recepty.indd 16
07.05.15 14:03
www.globus.cz RUBRIKA
RECEPTY
4
PORCE
Cheeseburgery s modrým sýrem
INGREDIENCE
600 g libového mletého hovězího masa
• 4 hamburgerové housky • 4 plátky slaniny •
4 plátky rajčat • 4 listy salátu • 40 g sýra
s modrou plísní • 2 lžíce nasekané pažitky
• 1 cibule • 3 lžíce oleje • 2 lžíce cukru
• ½ čajové lžičky soli • ¼ lžičky hrubě mletého
černého pepře • 1 lžičku hořčice a ¼ lžičky
worcestrové omáčky
PŘÍPRAVA
V míse smícháme mleté maso, pažitku, worcesterovou omáčku a hořčici, směs ochutíme solí
a pepřem. Zakryjeme fólií a maso necháme
2 hodiny v chladu. Mezitím připravíme karamelizovanou cibulku – v hrnci rozpálíme olej
a přidáme cibuli nakrájenou na kolečka.
Smažíme ji do zlatova, poté přidáme cukr
a zkaramelizujeme, následně cibuli odstavíme.
Rozpálíme gril na vysokou teplotu, rošt potřeme olejem a můžeme začít. Z masa vytvoříme
4 stejné placičky silné zhruba 2 cm, které
položíme na gril. Grilujeme po obou stranách
přibližně 5–6 minut a maso otáčíme jen
jednou, aby se zbytečně nepoškodilo a nevytékala z něj šťáva. Když je hotové, necháme
ho pár minut odpočinout a připravíme cheeseburgery. Rozkrojené housky obložíme listy
salátu a plátky rajčat, na které položíme grilované maso. Na každý burger přidáme plátek
grilované slaniny, trochu karamelizované
cibulky a sýra s modrou plísní, podle chuti
můžeme ještě doplnit majonézu nebo kečup,
a ihned servírujeme.
Náš tip:
Mleté hovězí maso Globus
17
16-19g_recepty.indd 17
07.05.15 14:03
RUBRIKA www.globus.cz
RECEPTY
4
PORCE
Zahradní grilovaný salát
INGREDIENCE
200 g čerstvé rukoly • 200 g čerstvého baby
špenátu • 100 g černých oliv • 2 rajčata
• 2 mladé cibulky • 1 lilek • 1 cuketa
• 1 žlutá či červená paprika • olivový olej
• balzamikový ocet nebo šťáva z citronu
• sůl a pepř podle chuti
PŘÍPRAVA
Zeleninu očistíme a nakrájíme na plátky,
rukolu a špenát opláchneme a necháme
oschnout. Rozpálíme gril a rošt potřeme olejem, aby se zelenina nepřichytila, či použijeme
natřený grilovací tácek. Plátky zeleniny grilujeme z obou stran na mírném ohni přibližně
4–8 minut, doba se může lišit podle typu
grilu. Mezitím v salátové míse smícháme listy
rukoly a špenátu, přidáme olivy, olivový olej
a podle chuti balzamikový ocet nebo šťávu
z citronu, ochutíme solí, pepřem a promícháme. Salát rozdělíme na talíře, přidáme plátky
grilované zeleniny a pro zajímavější chuť
můžeme doplnit také balkánským sýrem.
Náš tip:
Balzamikový ocet z Modeny, 500 ml
18
16-19g_recepty.indd 18
07.05.15 14:04
www.globus.cz RUBRIKA
RECEPTY
4
PORCE
Hrušky se sýrem a ořechy
INGREDIENCE
4 pevné hrušky • 200 ml brandy
sýru s modrou plísní
• 50 g vlašských ořechů • 100 ml medu či
javorového sirupu
• 200 g másla • 100 g
PŘÍPRAVA
Hrušky omyjeme, podélně rozkrojíme na poloviny a lžičkou vydlabeme jádřinec. Pak je
na 3 hodiny naložíme do brandy, aby nasákly
chuť. Rozehřejeme si v hrnci máslo, hrušky
v něm ze všech stran namočíme a poté je
obalíme v medu nebo javorovém sirupu. Potom
je rovnou položíme na rozpálený gril a grilujeme po obou stranách asi 4–8 minut, dokud
nejsou hotové. Jamky po jádřincích naplníme
sýrem a ořechy, hrušky pokapeme medem či
javorovým sirupem a hned podáváme. Pro děti
můžeme připravit hrušky bez příchuti brandy.
Dobrou chuť.
Náš tip:
Alnatura javorový sirup C BIO, 375 ml
19
16-19g_recepty.indd 19
07.05.15 14:04
ZELENINA Z GLOBUSU www.globus.cz
ZKUSTE GRILOVANÝ ZÁZRAK
Čerstvou zeleninu od českých zemědělců!
Nemáte rádi zeleninu? Zkuste ji připravit na grilu a pravděpodobně změníte názor. Nabízí velmi široké
možnosti úpravy a chutná opravdu skvěle. Poradíme vám jednoduché rady a tipy, jak správně grilovat 3 oblíbené druhy
zeleniny tak, aby zachutnaly vám i vašim blízkým, a navíc se staly také ozdobou vaší tabule při letním grilování.
Vyzkoušejte například tři zajímavé recepty na labužnické zeleninové pochoutky. Čerstvou zeleninu
od nejlepších českých dodavatelů samozřejmě seženete ve svém Globusu.
Grilovat lze prakticky cokoliv a zelenina je v tomto
ohledu téměř nepřekonatelná. Mezi nejoblíbenější
druhy patří rajčata, papriky, kukuřice, brambory
a cibule, výtečné jsou grilované lilky, cukety a mrkev,
ale také chřest a česnek. Labužníci pějí ódy i na patisony a kedlubny, úspěchy slaví také tykev, pórek,
brokolice a květák. Dokonce se grilují listy hlávkového zelí či salátu, všemožným experimentům se meze
nekladou. A nelze zapomenout ani na houby, ačkoliv
nepatří do kategorie zeleniny. Na grilu však ostudu
rozhodně neudělají. Zeleninu pro grilování je nejlepší
vybírat tvrdou, aby se na roštu nerozpadla či neroztekla. Zkuste připravit například grilovaná rajčata,
lilek nebo kukuřici a možná budete velmi příjemně
překvapeni.
ŠŤAVNATÁ RAJČATA
• S rajskými jablíčky lze na grilu dělat divy. Uplatnění
najdou jak cherry rajčátka, která je ideální grilovat
jako součást špízu nebo celá na grilovacím tácku,
tak i klasická rajčata.
• Lze je rozkrojit na poloviny a položit na tácek nebo
přímo na rošt, očištěný a potřený rostlinným olejem, aby se rajčata nepřipalovala.
• Praktický je plochý špíz, na který se půlky rajčat
navléknou a tím se usnadní jejich otáčení.
• Výbornou pochoutkou jsou grilovaná plněná rajčata, vydlabaná a naplněná náplní podle chuti (sýr,
maso, zelenina, houby atd.).
• Doba grilování se liší podle druhu a teploty grilu
i podle zralosti plodů, obvykle stačí 2–4 minuty
z každé strany na rozpáleném roštu.
• Rajčata by neměla být grilována dlouho, protože
mohou popraskat. Přímo na grilu je lze potírat
olejem nebo marinádou, aby nevysychala.
• Výtečná je chuťová kombinace grilovaných rajčat
s různými sýry – mozzarellou, kozím sýrem nebo
parmezánem.
• NAŠE RADA: Chuť grilovaných rajčat dokáže
výborně podtrhnout oregano, provensálské
koření, pesto či bazalka, tu je však dobré
přidat až po grilování, protože se připaluje.
FANTASTICKÁ KUKUŘICE
• Nadšení budí hlavně u dětí, ale milují ji i dospělí
– kukuřice možná nenabízí takové variace úprav
jako jiné druhy zeleniny, ale chutná fantasticky
a je k tomu potřeba jen minimum námahy.
• Kukuřici lze podávat jako přílohu k masu, součást zeleninových či masových špízů i jako
samostatnou pochoutku třeba s bylinkovým
máslem. Nakrájená kolečka grilované kukuřice
skvěle doplní zeleninové saláty.
• Důležité je vybrat na grilování vhodné kukuřice, především čerstvé a mladé, zrnka v klasu
by měla být hladká a plná, naskládaná těsně
vedle sebe.
• Koření se používá relativně málo, obvykle
stačí jen sůl a pepř nebo trocha grilovacího
koření, ale nápady na další chuťové kombinace nejsou omezeny.
• Asi nejčastější způsob přípravy je kukuřice očistit
a 10–20 minut povařit ve vodě, aby změkly
(o solení vody se vedou spory). Pak se klasy
potřou máslem a vloží na rozpálený gril. Grilují
se ze všech stran asi 10–15 minut a je třeba je
otáčet, aby se nepřipalovaly. Během grilování je
lze také potírat máslem.
• Užitečným trikem při grilování kukuřice je
zapíchnout do obou konců klasu krátké
špejle, které výrazně usnadní manipulaci
při otáčení na grilu a také následnou konzumaci.
20
20-21g_zelenina.indd 20
07.05.15 14:05
www.globus.cz ZELENINA Z GLOBUSU
TIP
TIP
TIP
Grilovaná rajčata s parmezánem
Kukuřice se slaninou a bylinkami
Lilkové rolky s rajčaty a sýrem
Smícháme provensálské koření se 40 g másla
a připravíme si rajčata, která omyjeme a rozkrojíme na půlky. Potřeme je olejem a položíme
na rošt grilu nejdřív rozkrojenou stranou. Grilujeme asi 3–4 minuty, poté rajčata otočíme
a přemístíme na roštu mimo přímý zdroj tepla.
Na každé rajče položíme kousek másla, posypeme ho strouhaným parmezánem a grilujeme
mimo přímý zdroj tepla pár minut, dokud
se sýr nerozpustí.
Omyjeme hrst čerstvých bylinek, třeba pažitku,
petrželku či tymián, a klasy kukuřice předvaříme
asi 10–15 minut ve vroucí vodě. Poté je necháme
oschnout, osolíme je a opepříme. Připravíme si
plátky slaniny a na každý položíme pár lístků bylinek. Na klasy pak navineme dva až tři plátky
slaniny s bylinkami a můžeme je upevnit párátkem. Položíme na rošt rozpáleného grilu, často
otáčíme a grilujeme asi 10 minut, dokud není
slanina pěkně vypečená. Pak ihned podáváme.
Nejprve připravíme směs na plnění rolek.
Omyjeme rajčata, nakrájíme je nadrobno a smícháme s drobně nasekanou čerstvou bazalkou
a mozzarellou nakrájenou na malé kousky. Osolíme, opepříme a můžeme dochutit citronovou
šťávou či olivovým olejem. Na grilované plátky
lilku poté položíme trochu směsi a rolku pevně
zavineme tak, by obsah nevytékal. Na talíři
můžeme ozdobit čerstvými bylinkami a podáváme jako předkrm.
• Dalším způsobem je grilování nepředvařené
kukuřice zabalené v alobalu spolu s máslem, lze
přidat i další ingredience. Doporučená doba
grilování je zhruba 30 minut, ale je obtížné odhadnout, zda je kukuřice hotová. Je možné část
alobalu opatrně rozbalit a vyzkoušet.
• Hotová grilovaná kukuřice by měla mít zlatohnědou barvu. Podává se horká, ideálně se studeným bylinkovým máslem.
• NAŠE RADA: Kukuřice se někdy grilují také
s šustím. Lze je na 30 minut namočit či
10 minut předvařit, poté opatrně odhrnout
šustí a klasy silně pomazat máslem. Šustí se
opět shrne a kukuřice se grilují 10–15 minut
ze všech stran. Zda jsou hotové, lze otestovat píchnutím nožem.
LABUŽNICKÉ LILKY
• Lilek, známý také jako baklažán, byl podceňovanou zeleninou, ale dnes je na výsluní slávy, zvlášť
při grilování, protože je poměrně jednoduchý
na přípravu. Jeho chuť navíc umožňuje využití
různých typů koření i marinád, proto dokáže
uspokojit prakticky každého labužníka.
• Používá se třeba česnek, oregano, kari i chilli koření a různé čerstvé bylinky od bazalky přes petržel
a pažitku až po koriandr.
• Oblíbené jsou také marinády s citronovou šťávou,
worcesterem, sójovou omáčkou či pikantní hořčicí,
marináda se používá i v průběhu grilování
na potírání.
• Lilek se obvykle krájí na kolečka nebo podélné
plátky silné 5 až 10 milimetrů a griluje se přímo
na roštu či grilovacím tácku.
• Doba grilování se opět může lišit, obvykle stačí
5 až 10 minut na středně rozpáleném grilu nebo
dokud se na povrchu plátků nevytvoří typická
hnědá mřížka od roštu.
• Lilek lze také rozkrojit na poloviny, vydlabat a naplnit
masovou, sýrovou či zeleninovou směsí. Pak se
zabalí do alobalu a griluje se asi 30 až 40 minut
podle tvrdosti plodu a použité náplně.
• Z grilovaných plátků lze vytvořit i gurmánské závitky – stačí je naplnit sýrem nebo dalšími ingrediencemi a zabalit.
• NAŠE RADA: Pokud lilek před grilováním
solíme, je plátky vhodné nechat „vypotit“,
protože vylučují vodu a tím se zároveň zbavují
hořkosti, a pak je osušit ubrouskem.
DRESINKY Z GLOBUSU
Čerstvá i grilovaná zelenina nejlépe chutná
s výtečnými chlazenými dresinky. Pokud si
na výrobu domácích dresinků netroufáte,
vyberte si z široké nabídky kvalitních
a chutných dresinků z Globusu. Chutnají
stejně dobře jako domácí!
AMERICKÝ
DRESINK, 250 ml
JOGURTOVÝ
DRESINK, 250 ml
SYLTER ART
DRESINK, 250 ml
21
20-21g_zelenina.indd 21
07.05.15 14:05
TIPY NA VÝLETY www.globus.cz
Foto: archiv C.O.T. media
Foto: archiv STAREZ-SPORT
KOUPÁNÍ, JAKÉ JINDE NEZAŽIJETE
Navštivte nejzajímavější koupaliště v ČR
Plovárna jako z fi lmu pro pamětníky
Brněnská Riviéra na řece Svratce
Název: Plovárna Jureček
Lokalita: Ke Koupališti 231/11, Říčany
Zajímavost: Zdejší plovárnu ve 30. letech
20. století navštěvovala tehdejší hvězda
českého filmu, herec Oldřich Nový.
Název: koupaliště Riviéra Brno
Lokalita: Bauerova 322/7, Brno-Pisárky
Zajímavost: Koupaliště tvoří tři kaskádové
bazény, vybudované ve slepém rameni
řeky Svratky.
VZDÁLENOST
OD GLOBUSU
19,6 km
VZDÁLENOST
OD GLOBUSU
10 km
HM Praha – Černý Most
HM Brno
Nespadá do kategorie běžných koupališť, ale přesto je legendou. Proslulá
prvorepubliková plovárna s restaurací Jureček v Říčanech u Prahy je pojmenována po Antonínu Jurečkovi, který tu kdysi hostil hvězdy stříbrného plátna, například Ljubu Hermanovou, Jiřinu Štěpničkovou či Františka Smolíka,
ale hlavně Oldřicha Nového. Kdysi se zde pořádaly hudební i taneční večírky
a plovárna Jureček byla známá také výtečnou kuchyní. Dnes se prvorepubliková sláva vrací, a to nejen díky vysoké gastronomické úrovni zdejší restaurace. Ta je ozdobena dobovými fotografiemi, má letní terasu s výhledem jak
z filmu Rozmarné léto a stejně jako před 80 lety láká slavné tváře. Jedinečným zážitkem je také koupání v rybníku s travnatou pláží. Děti jistě ocení
hřiště a lanovku Poletuchu, milovníci sportu mohou využít beachvolejbalové
hřiště či stůl na stolní tenis. Samozřejmostí jsou převlékárny, sprcha a WC,
kromě restaurace je k dispozici kiosek s občerstvením. Areál je zajímavý
i tím, že tu prochází 50. rovnoběžka. Plovárna proto jistě stojí za návštěvu.
Areál koupaliště Riviéra v Brně je unikátní tím, že je vybudován ve slepém
rameni řeky Svratky, kde vznikly tři bazény s různou hloubkou. V první části
je 120metrové brouzdaliště se dvěma skluzavkami a hloubkou do 60 cm,
ve druhé 135metrový bazén pro neplavce s vodními chrliči, kde se hloubka
svažuje od 100 do 170 cm. Stejně dlouhá je třetí část pro plavce hluboká až
210 cm. Brněnská Riviéra patří k největším přírodním koupalištím v ČR
a nabízí velmi příjemné letní koupání. Přes bazény vedou dva mosty poskytující výhled na oba břehy Riviéry, kde jsou rozsáhlé trávníky pro slunění,
relaxaci i sportovní aktivity. Lze tu hrát beachvolejbal, pétanque a pingpong
stejně jako badminton, ruské kuželky a šachy. Děti se mohou vyřádit na hřišti nebo trampolíně. Bonusem k obvyklým službám a občerstvení je připojení k WIFI nebo lehátka a slunečníky u bazénu zdarma. Riviéra v Brně proto
právem v soutěži Top Aqua zařízení 2014 získala v kategorii venkovní koupaliště 1. místo.
Web: www.jurecek-ricany.cz
Vstupné: 40 / 20 Kč
Otevírací doba: květen až září denně od 8 hod. do 22 hod.
Web: www.rivec.cz
Vstupné: 110 / 50 Kč (rodinné 240 Kč)
Otevírací doba: od začátku června do konce srpna denně od 9 hod. do 21 hod.
22
22-25g_vylety.indd 22
11.05.15 9:19
www.globus.cz TIPY NA VÝLETY
Foto: archiv C.O.T. media
Foto: www.michal-sokolov.cz
Krásné dny nastaly a slunce láká k vodě. Pokud vás omrzelo koupání poblíž domova a chcete vyrazit za zážitky někam,
kde jste dosud nebyli, inspirujte se tipy na nejzajímavější koupaliště v ČR v blízkosti vybraných hypermarketů Globus.
A pokud budete mít cestu kolem, zastavte se u nás pro pochoutky do piknikového košíku, vždyť při plavání vždy vyhládne.
Seženete u nás i plavky a další potřebné vybavení, bez něhož se na koupališti neobejdete.
„Sokolovské moře” s obrovským tobogánem
Romantický zatopený lom na Olomoucku
Název: Přírodní koupaliště Michal
Lokalita: Jezerní 2156, Sokolov
Zajímavost: Kromě 500 metrů dlouhé
písečné pláže nabízí koupaliště nejdelší venkovní
tobogán v ČR.
Název: Zatopený lom Výkleky
Lokalita: Výkleky v okrese Přerov
Zajímavost: Zatopený lom je oblíbenou
lokalitou nejen pro plavce, ale také pro
potápěče a rybáře.
VZDÁLENOST
OD GLOBUSU
18,9 km
VZDÁLENOST
OD GLOBUSU
31,7 km
HM Jenišov u Karlových Varů
HM Olomouc
Kdysi se tu rozkládal uhelný lom, kde bylo vytěženo 12 milionů tun uhlí.
Po roce 1995 zde vznikla téměř 30hektarová vodní nádrž, jež se proměnila
v moderní vodní areál. Rozkládá se u Sokolova blízko silnice č. 6 z Karlových
Varů do Chebu a pyšní se 500metrovou písečnou pláží, díky níž se koupališti
Michal přezdívá „Sokolovské moře“. Návštěvníky láká nejdelší venkovní
tobogán v ČR (190 m) a trojskluzavka (117 m), ale i další atrakce jako plovoucí ledovec, obří trampolíny i podmínky pro windsurfing a kitesurfing. Jsou
tu také hřiště na beachvolejbal i fotbal, tenisový kurt i minigolf, kolem areálu
se line cyklostezka. Pro děti jsou zde brouzdaliště, hřiště, prolézačky a skákací hrad, pro milovníky relaxace klidová zóna. Zázemí s plážovými kabinkami,
sprchami a pítky na vodu, bohatá nabídka občerstvení a služby profesionálních vodních záchranářů činí ze „Sokolovského moře“ jedno z nejlepších
koupališť v ČR. Potvrzuje to i fakt, že v soutěži „Hledáme Top Aqua zařízení
2014“ vyhrálo v kategorii Přírodní koupaliště 1. místo.
Zatopené lomy mají jedinečné kouzlo, romantické okolí a křišťálově čistou
vodu. Výjimkou není ani lom Výkleky 20 kilometrů od Olomouce, který patří
k nejkrásnějším přírodním koupalištím v ČR. Je obklopen vysokými skálami
porostlými stromy, které terasovitě klesají k hladině, a je z nich nádherný
výhled. Z jedné strany je pozvolný přístup do vody přes kamenitou pláž. Dno
dosahuje hloubky zhruba 7 až 8 metrů a průzračná voda láká nejen ke koupání, ale i k potápění, lom Výkleky je oblíbenou tréninkovou lokalitou pro
potápěče. Pobývají tu v křehké symbióze nejen s plavci, ale také s rybáři
a vodními živočichy. Život pod hladinou je nečekaně bohatý, žijí zde okouni,
líni, kapři a štiky, vysazení pstruzi říční, objevili se také raci a dokonce
i sladkovodní medúzy. I v parném létě je tu obvykle voda čistá a chladivá,
vstupné je navíc zdarma. Přesto je nutné při cestě za jedinečným koupáním
myslet na to, že v areálu je minimální vybavení a žádné služby. Není zajištěn
dozor plavčíka a děti by určitě neměly zůstávat bez dozoru dospělých.
Web: www.michal-sokolov.cz
Vstupné: 70 / 50 Kč (rodinné 140 Kč + řada slevových balíčků)
Otevírací doba: květen až září denně od 9.30 hod. do 19.30 hod.
Web: www.vykleky.cz
Vstupné: zdarma, zpoplatněno je pouze parkoviště
Otevírací doba: neomezená
23
22-25g_vylety.indd 23
11.05.15 9:20
Foto: Město Chomutov
Foto: Petr Šístek, www.dobrany.cz
TIPY NA VÝLETY www.globus.cz
Unikátní koupání vhodné i pro alergiky
Chomutovské malé „Černé moře”
Název: Přírodní koupací biotop Kotynka
Lokalita: Ústavní ulice, Dobřany
Zajímavost: Jde o největší český přírodní
biotop, v němž je čistota vody udržována
biologicky bez chemických úprav.
Název: Kamencové jezero
Lokalita: Tomáše ze Štítného 5520, Chomutov
Zajímavost: Jezero je unikátem, jediným
na světě. Zdejší voda díky svému složení brání
růstu řas a sinic.
VZDÁLENOST
OD GLOBUSU
26,7 km
VZDÁLENOST
OD GLOBUSU
3,4 km
HM Chotíkov u Plzně
HM Chomutov
V červnu 2011 bylo v Dobřanech u Plzně otevřeno unikátní koupaliště – přírodní koupací biotop Kotynka. Leží mezi rybníky Horní a Dolní Kotynkou
a díky rozloze 2 700 m² je největším přírodním biotopem v ČR. Je unikátní
tím, že čistota vody je udržována biologicky, bez chemie. Hlavní roli hrají tři
terasovité laguny s vodními rostlinami, do nichž je čerpána voda z koupaliště.
Protéká přes rybníčky a plynule se čistí před návratem do koupaliště. Proto
se tu mohou koupat také alergici, pro něž chemicky čištěná voda není vhodná. Nejen díky tomu Kotynka v soutěži Top Aqua zařízení 2014 obsadila
v kategorii přírodní koupaliště 2. místo. Je zde dětské brouzdaliště se skluzavkou, prostor pro neplavce s bezbariérovým vstupem i prostor pro plavce
se skokanským můstkem. Pro slunění slouží dřevěná mola a travnaté plochy,
pro sport hřiště na beachvolejbal či pétanque, děti mají hřiště a pískoviště.
Zázemí areálu nabízí toalety, umývárny se sprchami, převlékárny, občerstvení, půjčovnu i zamykatelné úschovné boxy, k dispozici jsou i stojany na kola
a venkovní posilovací stroje. Kotynka je tak dokonalým místem pro koupání,
sport i relaxaci. Má však omezenou kapacitu 1 470 osob a najednou se může
koupat 250 lidí. Koupání je na vlastní nebezpečí a děti musejí mít doprovod. Kdysi prý bývala dvě, ale jezero v Kanadě vyschlo. Kamencové jezero
v Chomutově je proto světová rarita. První zmínky o něm pocházejí z počátku
19. století, ale není jisté, jak vzniklo – nejspíš kombinací nezvyklých přírodních faktorů a zásahu člověka. Výsledkem je, že voda má jedinečné složení
i účinky. Kvůli přítomnosti látek, jako jsou sírany, amoniak či železo, a také
díky vysokému obsahu kamence je Kamencové jezero označováno za malé
„Mrtvé moře“. Chemické složení vody brání růstu řas a sinic, v jezeře nejsou
ryby ani jiné vyšší organismy a voda je čistá i během léta. Navíc má léčivé
účinky, kdysi tu bývaly lázně. Dnes je Kamencové jezero vyhledávaným
rekreačním areálem s rozlohou přes 30 ha. Je 240 m široké a 676 m dlouhé,
díky ploše 16 ha patří mezi největší v ČR. Areál poskytuje různé možnosti
ubytování i stravování, nabízí travnaté i písčité pláže a oddělenou pláž pro
nudisty, dřevěná mola a na hladině houpačky, klouzačky a další atrakce.
Nechybí bohaté možnosti sportovního vyžití od aquazorbingu, šlapadel i lodiček přes minigolf a hřiště na míčové hry až po mnoho druhů zábavy pro děti.
Na vedlejším rybníku je navíc nejdelší okruh na vodní lyžování v ČR, měřící
780 m. Blízko jezera je také Aquasvět, Podkrušnohorský zoopark a letní kino.
Web: www.dobrany.cz/prirodni-koupaci-biotop-kotynka
Vstupné: 60 / 50 / 30 Kč
Otevírací doba: od května do června 10 hod. až 20 hod., od července
do srpna 9 hod. až 21 hod. a září od 10 hod. do 18 hod.
Web: www.royalhotels.cz
Vstupné: 60 / 30 Kč
Otevírací doba: květen až září denně od 9 hod. do 19 hod.
24
22-25g_vylety.indd 24
11.05.15 9:21
Foto: www.sareza.cz
Foto: www.aquapce.cz
www.globus.cz TIPY NA VÝLETY
Pardubický ráj vodních radovánek
Ostravské obří koupaliště pro 15 000 plavců
Název: Aquacentrum Pardubice
Lokalita: Jiráskova 2664, Pardubice
Zajímavost: Součástí vodního centra je
102metrový tobogán „Megaslide“, který se
sjíždí na nafukovacích člunech.
Název: Letní koupaliště Ostrava-Poruba
Lokalita: Rekreační 74/236, Ostrava-Poruba
Zajímavost: Jedná se o největší koupaliště
svého druhu ve střední Evropě. Součástí
je i tobogán a mnoho vodních atrakcí.
VZDÁLENOST
OD GLOBUSU
4,7 km
VZDÁLENOST
OD GLOBUSU
4,4 km
HM Pardubice
HM Ostrava
Jsou to tři roky, kdy bylo otevřeno nově zrekonstruované Aquacentrum Pardubice, které nabídlo široké možnosti vodních radovánek, sportu a relaxace
návštěvníkům nejen z pardubického kraje. Součástí aquacentra je nejmodernější 50metrový bazén v ČR, wellness centrum s bohatou nabídkou služeb
od finské sauny přes různé druhy lázní a masáží až po sněhovou komoru,
a samozřejmě aquapark. Nabízí mnoho vodních atrakcí, například tobogán
„Megaslide“ dlouhý 102 metrů, který se sjíždí na nafukovacích člunech a je
možné si užít fantastickou jízdu ve dvou. Spoustu zábavy poskytuje super
rychlá 34metrová trojskluzavka, divoká řeka, bazén s vlnobitím či horolezecká
stěna nad vodou. Pro nejmenší je zde brouzdaliště se zvířátky, pro odpočinek
relaxační bazén s masážními tryskami, chrliči a vodopádem či dvě propojené
vířivky. Největším letním lákadlem je ovšem venkovní pláž s víceúčelovým
bazénem, dvěma tobogány, šplhací sítí, vlnobitím a vodními masážními lůžky.
Součástí pláže je dětský bazén s vodní číší, brouzdaliště se skluzavkou a dětské hřiště. Zajištěny jsou všechny obvyklé služby včetně občerstvení – buď
ve venkovním bistru či na terase, nebo uvnitř aquacentra v „mokrém bistru“.
Aquacentrum Pardubice je tak rájem vodních radovánek pro široké okolí.
Letní koupaliště Ostrava-Poruba, přezdívané Vřesina, se pyšní jedním primátem – s vodní plochou 41 200 m² je největším letním koupalištěm v ČR
a největším zařízením svého druhu ve střední Evropě. Součástí areálu je
70 000 m² travnatých ploch a v létě si zde denně užívá komfortní koupání
až 15 000 návštěvníků z Česka i zahraničí. Koupaliště před dvěma lety
oslavilo 50. výročí vzniku, ale díky neustálému rozvoji nabízí výborné zázemí i bohatou nabídku vodních a sportovních radovánek. Obrovská vodní
nádrž je rozdělena na 2 bazény, plavecký a pro neplavce, je zde také
100metrový tobogán, obří skluzavky o délce 55 m a skokanské můstky.
Děti si mohou užít zábavu v brouzdališti, zastíněném pískovišti či dřevěném
hradu, velkým lákadlem jsou také elektrolodičky. Dospělí mohou využít
tenisové kurty a hřiště pro streetball, plážový volejbal a malý fotbal, minigolf i další sportovní aktivity, vybavení lze zapůjčit v půjčovně. K dispozici je
velké parkoviště, úschovna kol i cenností, šatny i občerstvení v mnoha stáncích, 2 restauracích a 3 tropico barech. K odpočinku slouží oblíbená „chorvatská riviéra“ a nechybí bezbariérové sociální zařízení. Před začátkem letní
sezony je na koupališti prováděn postřik proti klíšťatům.
Web: www.aquapce.cz
Vstupné na letní pláž: 80 Kč (rodinné 230 Kč)
Otevírací doba: letní pláž otevřena každý den od 9.30 do 19.30 hod.
Web: www.sareza.cz
Vstupné: 95 / 75 Kč (rodinné 240 Kč)
Otevírací doba: květen až září denně od 9 hod. do 18.30 hod.
25
22-25g_vylety.indd 25
11.05.15 9:22
STYL www.globus.cz
PRÁZDNINY V NÁMOŘNICKÉM STYLU
Buďte šik u moře i na koupališti
Klobouk, 249 Kč
Šaty, 299 Kč
Plavky – podprsenka a kalhotky, 299 a 199 Kč
Plážová taška, 249 Kč
Pantofle, 399 Kč
Klobouk, 249 Kč
Tričko, 399 Kč
Taška, 349 Kč
Bermudy, 999 Kč
Tenisky Mustang, 1 190 Kč
Tričko, 199 Kč
Šortky, 249 Kč
Plavky, 199 Kč
Obuv volný čas, 249 Kč
26
26-27g_styl.indd 26
07.05.15 14:09
www.globus.cz STYL
Létu vládnou námořnické pruhy, které sluší prakticky každému. Pokud vám tento populární
módní styl v šatníku chybí, přijďte si vybrat k nám do Globusu. Nová oděvní kolekce
od známých a oblíbených značek nabízí širokou paletu pohodlných a módních oděvů, obuvi
a praktických doplňků pro celou rodinu, a to nejen pruhovaných. Abyste mohli být v létě šik
za jakýchkoliv okolností…
Klobouk, 299 Kč
Tričko, 249 Kč
Kabelka, 699 Kč
Šortky, 499 Kč
Sandály, 599 Kč
Klobouk, 399 Kč
Tričko, 399 Kč
Šortkové plavky, 349 Kč
Pantofle, 499 Kč
Šaty, 499 Kč
Plavky, 299 Kč
Sandály, 499 Kč
27
26-27g_styl.indd 27
07.05.15 14:09
MIMI KLUB www.globus.cz
PŘÍRODNÍ PÉČE O TU NEJJEMNĚJŠÍ POKOŽKU
CORINE DE FARME je francouzská přírodní kosmetika, která byla vyvinuta speciálně pro citlivou dětskou
pokožku. Všechny produkty obsahují nejméně 95 % přírodních složek, jsou bez parabenů a umělých barviv.
Mimo jiné obsahují organický měsíček lékařský, který má protizánětlivé a zklidňující účinky. Pokud tedy
chcete pro pleť svých dětí to nejjemnější, produkty Corine de Farme jsou to pravé.
Dětská pokožka se vyvíjí celé první tři roky. Je pětkrát
tenčí než u dospělých. V tomto období neposkytuje
takovou ochranu jako dospělá kůže, protože hydrolipidová vrstva má jinou strukturu, potní žlázy mají nízkou
úroveň činnosti a mazové žlázy také nejsou plně vyvinuty. Je tedy velmi důležité pokožku dětí chránit proti
poškození a alergickým reakcím, které jí může způsobit
i nevhodná kosmetika. Doporučována je tedy hypoa-
lergenní kosmetika s minimem chemických látek.
Corine de Farme tyto parametry splňuje, protože
neobsahuje parabeny, fenoxyetanol, alkohol a umělá
barviva. Je hypoalergenní a svým složením nedráždí
oči. Ve svém portfoliu pro nejmenší má značka širokou
paletu výrobků. Mezi nejoblíbenější patří jemný šampon, tělové mléko nebo hydratační a mycí gel 2v1
a vlhčené ubrousky.
2
CO MIMI KLUB
NABÍZÍ
Mimi klub je určen nastávajícím maminkám
a rodičům dětí do tří let, nabízí možnost,
jak ušetřit na výdajích a zároveň neošidit
malého drobečka. Kromě pravidelných
slev na desítky výrobků přináší na svých
stránkách i zajímavé články na nejrůznější
témata týkající se malých dětí, zvýhodněné
akce a příležitostné dárky pro rodiče.
CO MŮŽETE ZÍSKAT
ČLENSTVÍM?
Díky členství v Mimi klubu získáte nárok
na výrazné slevy na vybrané zboží určené
dětem ve věkové kategorii do 3 let.
3
1
1. VLHČENÉ UBROUSKY CORINE DE FARME
Obsahují 99 % přírodních složek, jakými jsou například přírodní rostlinný glycerin a organický měsíček
lékařský, který má protizánětlivé a zklidňující účinky.
Alergické reakce s tímto produktem určitě nehrozí.
Ubrousky, stejně jako veškerá kosmetika Corine de
Farme, neobsahují parabeny, fenoxyetanol, alkohol
a umělá barviva. Jsou tedy hypoalergenní a svým
složením nedráždí oči. To často oceníme i my, dospělí.
Pokud máte citlivou pokožku nebo máte rádi přírodní
produkty, tyto vlhčené ubrousky jsou to pravé. Špinavé
ruce, ústa či cokoli jiného můžete pohodlně a jemně
očistit kdekoli a kdykoli.
2. JEMNÝ ŠAMPON
Mnoho dětí nemá mytí vlasů příliš v oblibě a často se
u toho různě kroutí a mrskají. Není tedy nic zvláštního,
když se jim šampon dostane do očí. Pokud se tak
jednou stane a děti to pálí, mytí vlásků se může změnit
v noční můru. S jemným šamponem Corine de Farme
se to však stát nemůže. Šampon obsahuje minimum
mýdla a jemně myje vlásky, navíc respektuje i citlivou
pokožku dětské hlavičky. Obsahuje přírodní složky pro
jemné rozčesávání. Složení, které nedráždí oči, je
dermatologicky a oftalmologicky testováno. Stejně
jako všechna kosmetika Corine de Farme neobsahuje
parabeny, fenoxyetanol, alkohol ani umělá barviva a je
hypoalergenní.
JAK SE STÁT ČLENEM?
Pokud ještě nejste členy Mimi klubu, stačí
vyplnit registrační formulář na našich
stránkách nebo se zaregistrovat
na informačním centru vašeho
hypermarketu.
VÝHODY MIMI KLUBU:
✔ Cenově zvýhodněné výrobky pouze
pro členky
✔ Pravidelný newsletter s měsíční
nabídkou
✔ Dárky k narozeninám dítěte
✔ Aktuality ze světa maminek
3. HYDRATAČNÍ A MYCÍ GEL 2v1
Gel je vhodný nejen na pokožku, ale i na vlásky. Obsahuje minimum mýdla a díky tomu myje zcela šetrně.
Gel díky obsahu přírodního rostlinného glycerinu skvěle hydratuje a promašťuje. Po umytí je kůže hebká,
hydratovaná a vyživená.
Aktuální informace, výhody a slevy
najdete na www.mimi-klub.cz.
www.facebook.com/Mimiklub
28
28-29g_mimiklub.indd 28
07.05.15 14:10
+(//2RYRFQáNDSVLčNDQDFHVW\
Nová kapsička HELLO má stejně dobrý obsah jako tradiční dětské
přesnídávky HELLO ve skleničkách, navíc však přináší zcela nový
způsob používání. Doma je sklenička ideální, ale co když chcete
vzít dítěti jídlo s sebou na výlet nebo jen na procházku? Co když
křehké sklo nevydrží, zapomenete lžičku nebo se dítě ušpiní?
Otevíráme Vám zcela nové možnosti
použití zdravých ovocných přesnídávek.
Naše praktické ovocné kapsičky HELLO
může samo „vysát“ i malé dítě bez pomoci
dospělého a nutnosti použít lžičku.
Školákovi je můžete dát bez obav do školní
brašny na svačinu, přibalit na výlet či na
hřiště nebo je vzít jako občerstvení do auta.
Vaše dítě zdravě posvačí a zůstane čisté.
Novinku najdete na trhu už nyní v oblíbených příchutích: jablko, jablko-jahoda,
jablko-meruňka, jablko-banán.
Více na www.hellovecernicek.cz
28-29g_mimiklub.indd 29
07.05.15 14:11
GLOBUS BONUS
KARTA A KLÍČENKY GB
Globus Bonus myslí na celou rodinu
Pohodlí našich zákazníků je pro nás vždy na prvním místě, proto se
snažíme, aby pro vás i pro vaši rodinu bylo čerpání výhod a odměn
programu Globus Bonus co nejsnazší. Vedle své karty Globus Bonus
tak můžete využívat i praktické klíčenky, které umožní načítat
všechny rodinné nákupy na vaši kartu, a snáze tak dosáhnout
na vyšší řád věrnosti.
Systém karty a klíčenek vychází vstříc všem domácnostem, jejichž členové rádi nakupují v Globusu.
I sebemenší nákup vám totiž pomáhá získat do budoucna ještě více výhod. Ať už si jdou děti pro svačinu, nebo nakupuje partner či babička s dědou, díky
klíčenkám může každý z nich načítat nákupy i peněžní bonusy na jednu společnou kartu Globus Bonus.
JAK CO NEJLÉPE VYUŽÍVAT KARTU
I KLÍČENKY?
Plastová karta Globus Bonus je vaším hlavním
nástrojem a pomocníkem. Načítá vaše nákupy,
od nichž se odvíjí řád věrnosti v dalším období,
a také peněžní bonusy za nákup zboží označeného
symbolem Poctivá odměna. Navíc s ní můžete
platit své další nákupy právě pomocí peněžních
bonusů, které jste na ni již nasbírali.
PŘEDKLÁDEJTE KARTU GLOBUS BONUS PŘI PLACENÍ KAŽDÉHO NÁKUPU!
• Karta načítá hodnotu vašich nákupů. Jejich celková výše určí váš řád věrnosti v dalším období.
• Načítají se vám na ni také peněžní bonusy za nákup výrobků označených logem Poctivá odměna.
• Karta zároveň slouží k přístupu do terminálu
Globus Bonus společně s vaším PSČ, které jste
zadali do registračního formuláře.
• Předkládáte ji v informačním centru, například
když si jdete pro nové vydání magazínu Globus
Bonus.
I VAŠI BLÍZCÍ MOHOU POMÁHAT DÍKY
KLÍČENKÁM!
• Také klíčenky načítají nákupy členů vaší
domácnosti.
• Na váš účet přibývají i peněžní bonusy, které
na klíčenku načtou vaši blízcí.
• Klíčenky slouží rovněž k přístupu do terminálu
Globus Bonus.
• Pozor, klíčenkou nelze platit pomocí peněžních
bonusů.
Díky tomu, že se dají klíčenky připnout na klíče a nezabírají příliš místa, jsou velmi praktické a hodí se právě pro další členy rodiny, kteří
vám svými nákupy mohou pomoci k vyššímu
řádu věrnosti, více výhodám a peněžním
bonusům. Nezapomeňte si je pak užít všichni
společně!
Snažíme se, aby čerpání
výhod bylo co nejsnazší
- proto jsme připravili
praktické klíčenky, díky
nimž může celá vaše rodina
načítat bonusy na jedinou
kartu Globus Bonus!
Takový svět se nám líbí.
30
30-32g_gb.indd 30
07.05.15 14:11
GLOBUS BONUS
SOUTĚŽ PRO ČLENY GLOBUS BONUS
Vyhrajte nákup v Globusu v hodnotě až 10 000 korun!
K množství výhod a odměn pro věrné zákazníky nyní přibyl další důvod, proč se k nám budete vracet s úsměvem.
Globus spustil soutěž, v níž můžete získat peněžní bonusy zpět na svou kartu Globus Bonus až do výše 10 000 korun.
V rámci soutěže na vás čekají zábavné kvízy i bodové odměny za vaše nákupy – zejména pokud
nakoupíte čerstvé produkty vyrobené v našich
pekařstvích a řeznictvích.
Princip soutěže spočívá ve sbírání bodů, které se
vám načítají za dokončené kvízy na webu globus.cz
i za vaše nákupy. Celkem 50 účastníků soutěže
s nejvyšším počtem bodů získá na konci každého
kola soutěže peněžní bonus, který lze utratit za jakékoliv zboží v hypermarketech a Baumarktech Globus.
JAK NASBÍRAT CO NEJVÍCE BODŮ?
O CO SE HRAJE?
• Vyplňujte kvízy na webu www.globus.cz.
» Za každý dokončený kvíz získáte 20 nebo
50 bodů.
» Podmínkou účasti v soutěži je vyplnění alespoň
jednoho kvízu.
Hrajeme o peněžní bonusy, které se vám připíšou
na kartu Globus Bonus. Tuto částku pak můžete
použít na nákup v našich hypermarketech a Baumarktech Globus.
1. místo
10 000 Kč
2. místo
3 000 Kč
3. místo
2 000 Kč
4.–10. místo
1 000 Kč
11.–20. místo
500 Kč
21.–50. místo
200 Kč
KDY SOUTĚŽ PROBÍHÁ?
• Nakupujte v našich pekařstvích a řeznictvích.
» Za každých 50 Kč hodnoty nákupu produktů
vyrobených v našich pekařstvích či řeznictvích
získáte 1 bod.
Soutěžíme ve třech kolech a na konci každého
z nich proběhne vyhodnocení. Vyhrát peněžní
bonus k nákupu v Globusu je tedy možné celkem
třikrát. Zapojit se můžete kdykoliv.
1. kolo
2. 3. – 31. 7. 2015
2. kolo
1. 8. – 31. 10. 2015
3. kolo
1. 11. 2015 – 31. 1. 2016
• Navštěvujte Globus pravidelně.
» Dalších 50 soutěžních bodů získáte také za čtyři
a více nákupů v jednom kalendářním měsíci.
- Hodnota každého započteného nákupu musí
překročit 300 Kč.
- Při nákupech nezapomeňte předkládat svou
kartu Globus Bonus.
Zapojte se do soutěže
na webu globus.cz!
Takový svět se nám líbí.
31
30-32g_gb.indd 31
11.05.15 9:29
GLOBUS
BONUS
RUBRIKA
www.globus.cz
ČÍM VYŠŠÍ ŘÁD VĚRNOSTI,
TÍM VÍCE LAHVÍ VÍNA S 20% SLEVOU
Dopřáváte si rádi kvalitní vína? A víte, že v našem e-shopu Vinotéka Globus
si je můžete vybrat v pohodlí domova a navíc se slevou?
Tady je svět ještě v pořádku
Globus nabízí nejširší nabídku vín ze všech hypermarketů. V našem e-shopu Vinotéka Globus můžete objevovat vína z celého světa, která nebývají
na našem trhu běžně k dostání. Všichni členové
věrnostního programu Globus Bonus bez ohledu
na dosažený řád věrnosti si mohou pořídit vína
v e-shopu Vinotéka Globus s 20% slevou. Sleva
platí na všechna vína mimo akční nabídku.
Své kupony pro současné období máte připraveny
k vytištění na terminálech Globus Bonus od začátku května.
NEZAPOMEŇTE – ČÍM VYŠŠÍ ŘÁD VĚRNOSTI ZÍSKÁTE,
TÍM VÍCE LAHVÍ S 20% SLEVOU SI ODNESETE.
Víte, jak si pořídit vína se slevou?
1. Navštivte náš web vinoteka.globusbonus.cz,
přihlaste se ke svému účtu a vyberte si z naší
široké nabídky víno, které máte rádi. Také si
zvolte hypermarket, kam chcete lahve doručit.
2. Jakmile bude vaše objednávka vyřízena, zašleme vám e-mail s termínem vyzvednutí. Od tohoto data budete mít vína připravena v infocentru hypermarketu.
3. Až si pro své lahve půjdete, nezapomeňte si
vytisknout slevový kupon na terminálu Globus
Bonus. Bez kuponu vám sleva nebude odečtena. Slevový kupon předložte při placení v infocentru spolu se svou kartou Globus Bonus
a užijte si příjemný večer se svým vínem.
Nezapomeňte vždy
předložit kartu Globus
Bonus, abyste mohli čerpat
všechny své výhody.
Bronzový řád
Stříbrný řád
Zlatý řád
sleva 20 % na
sleva 20 % na
sleva 20 % na
6 lahví
12 lahví
všechny lahve
Takový svět se nám líbí.
32
30-32g_gb.indd 32
07.05.15 14:12
www.globus.cz GLOBUS TIP
4
PORCE
LEGENDA MÁJKA SLAVÍ 50 LET
Když se zeptáte, co je typické pro Česko, skoro každý vám řekne pivo nebo knedlíky.
Je ale ještě jedna, možná méně nápadná potravina, kterou pravidelně konzumují statisíce
Čechů a Češek. Neobejde se bez ní prakticky žádný výlet nebo dovolená a stále častěji se
objevuje i při snídani, využívá se k vydatné svačině, k večeři, hodí se jako ingredience při
vaření, popřípadě i u příjemného posezení s vínem. Ano, správně, je to paštika, konkrétně
ta nejslavnější v Česku a na Slovensku – Máj
Májka, která letos slaví kulaté výročí 50 let.
Kuřecí roláda s nádivkou
INGREDIENCE
1 celé kuře či vykostěný plát kuřecího masa
na roládu • Mandlová paštika Májka • olivy
• máslo • tvrdý sýr – nejlépe parmezán
• koření podle chuti
PŘÍPRAVA
Kuřecí maso i s kůží naklepeme v místech, kde je
maso vyšší, a potřeme ho Mandlovou paštikou.
Olivy nakrájíme na půlky a rozprostřeme na potřené maso, nakonec přidáme strouhaný parmezán. Roládu při smotávání dobře utáhneme,
můžeme si pomoci provázkem. Přeneseme ji
na alobal, okořeníme a položíme na ni plátky
másla, pak ji zabalíme. Pečeme v troubě předehřáté na 210 °C asi 45 minut. Poté alobal opatrně rozvineme tak, aby nezakrýval horní část
rolády. Vrátíme ji do trouby a pečeme dalších
15–25 minut, aby získala zlatavou barvu a křupavou kůži. Roládu podáváme třeba s vařenými
brambory, čerstvou zeleninou či zelným salátem.
CO SE TAKÉ STALO V ROCE
1965, KDY SE ZRODILA MÁJKA
V roce 1965 do kosmu vstoupil první člověk, televize začala vysílat Večerníček a na československý
trh byla uvedena první ženská antikoncepce. Jásir
Arafat se dostal do čela palestinské organizace
a narodili se třeba Dominik Hašek, Martin Dejdar,
autorka nesmrtelného Harryho Pottera Joanne
Rowlingová nebo „Iron man“ Robert Downey Jr.
Přestože je to skoro neuvěřitelné, Májka se
vyrábí již od roku 1965. Kromě oblíbeného
krému s tradiční chutí můžete nyní ochutnat i nové
druhy. Výrobce Májek firma Hamé zákazníkům nově
nabízí například Májku s brusinkami či se zeleným
pepřem, obě s hrubší texturou, nebo krémovější
Májku s kuřecím masem. Kdo dává přednost chlazeným paštikám, může zase zvolit Májku mandlovou
nebo s husími játry. Milovníci paštik se specifickými
chutěmi tak již nyní nemusejí jezdit do Paříže
či do Belgie a každý si může vybrat dle své chuti
a konkrétní příležitosti.
PAŠTIKY PRO GURMÁNY
„Paštiky navzdory často šířenému mýtu obsahují
velmi kvalitní maso a další chutné ingredience. K základním složkám patří obvykle také játra, která jsou
důležitým zdrojem železa a dalších pro život cenných
látek,“ potvrzuje Tamara Starnovská, vedoucí nutriční
terapeutka Thomayerovy nemocnice.
Paštiky se díky své univerzálnosti a masovému obsahu
skvěle hodí i jako předkrm k hlavnímu jídlu či při různých párty. Můžeme je použít samotné či jako součást
ppomazánky prakticky k jakémukoliv druhu
pečiva a lze je vhodně kombinovat i s čerstvou nebo nakládanou zeleninou. Fajnšmekři si zase
pochvalují kombinaci paštiky s kvalitními sýry nebo se
sušeným ovocem a kuchaři vědí, že paštiku lze použít
nejen do polévky s játrovými knedlíčky, ale i k těstovinám, do pirožků a na mnoho dalších způsobů.
BUĎTE TRENDY
Chcete se s Májkou vydat na výlet časem do 60. let
a pozvat si k tomu i své přátele? Podívejte se na speciální web www.poradtrendy.cz. Můžete se tam přesvědčit, jak se měnila móda, hudba a další věci v průběhu desetiletí a jak se časem měnil i tento fenomén
mezi paštikami. Věděli jste třeba, že v 60. letech se
kromě Májky zrodila také minisukně?
www.poradtrendy.cz
Takov sv t se nám líbí.
33
33g_hame.indd 33
07.05.15 14:13
GLOBUS TIP www.globus.cz
PEARL DROPS 4D BĚLICÍ SYSTÉM
Chcete si dopřát svůj oblíbený šálek kávy nebo čaje bez obav? Pearl Drops má pro vás řešení.
Vyzkoušejte bělicí zubní pastu Pearl Drops s unikátním 4D bělicím systémem.
Tento systém je speciálně navržen k odstraňování
skvrn a zubního plaku. Odstraní 3krát více skvrn
než běžné zubní pasty. Obsahuje základní fluorid,
který posiluje zubní sklovinu a napomáhá prevenci před zubním kazem. Doporučujeme čištění
3krát denně po dobu jednoho týdne, aby došlo
k obnovení přirozeně bílého úsměvu, a následně
používat 2krát denně, aby se zabránilo vzniku
nových skvrn.
ÚSMĚV S JISTOTOU
Pearl Drops 4D Whitening System byl vyvinut odborníky s více než 40letou praxí. Kombinuje jedinečný komplex složek, které šetrně odstraňují skvrny
a zubní plak. S pomocí 4D bělicího systému budou
vaše zuby bělejší, lesklejší a krásnější, ale také vám
je pomůže chránit před tvorbou skvrn, plaku a předchází tvorbě zubního kazu.
Více informací naleznete na www.pearldrops.co.uk
nebo můžete také sledovat Pearl Drops na Facebooku
www.facebook.com/pearldrops.
Pearl Drops řada 4D Bělicí systém zahrnuje
1. Pearl Drops Pro-White 4D vybělí zuby
až 5x více než běžné zubní pasty
2. Pearl Drops Hollywood smile 4D zajišťuje
až o 4 odstíny bělejší zuby již za 3 týdny
3. Pearl Drops Instant White 4D zajišťuje
až o 2 odstíny bělejší zuby již za 1 týden
4. Pearl Drops Coffee&Tea 4D odstraňuje
3x více skvrn od kávy a čaje než běžné
zubní pasty
1
2
3
4
Takov sv t se nám líbí.
34
34g_sarantis.indd 34
07.05.15 14:14
www.globus.cz GLOBUS TIP
Pocit z čerstvě vypraného oblečení po celý den!
Všechny známe ten úžasný pocit, když si oblékneme oblíbené oblečení. A jak se nám tím
m připraveny na všechno, co nám den přinese.
také zvedne sebevědomí! Jsme rázem
Světově uznávaná psycholožka a expertka na psychoa psy
sych
choologii vůní Dr. Rachel Herz vysvětluje, že „i když
dyžž se
dy
ženy ve svém oblečení cítí dobře, jejich sebejistota
jis
isto
tota
ta
může rychle vyprchat, jakmile začnou vonět méně
mén
éněě
svěže. Vůně jsou silně propojeny s emocemi, ta
takže
takž
kžee
svěží vůně po celý den pozitivně ovlivňuje náladu
álad
aduu
i způsob komunikace s ostatními.“
VYLEPŠETE SI DEN
NADPOZEMSKÝMI PARFÉMY!
Řešení představuje technologie nového superr ko
konncentrovaného Lenoru FRESHLOCK TM! Super koncentkonc
ko
ncen
enttrovaný Lenor s technologií FRESHLOCK TM obsahuje
bssah
ahuj
ujee
novou generaci aroma technologie. Vylepšené
enéé
kapsle s vůní uvolňují parfém postupně během
hem
celého dne a dávají vašemu oblečení až 12 ho
hodin
hodi
dinn
nádherné povznášející vůně. Malé dávky vůně
ůněě js
ůn
jsou
ouu
uloženy do vašeho oblečení v poslední fázi ppracího
raací
cího
ho
cyklu. Zajišťují, aby bylo vaše oblečení super
er ssvěží
věží
vě
ž
při každém pohybu i překážce. Experimentujte
tujte
ujjte se
se
svou oblíbenou variantou Lenoru a vytvořte
te si
si
garderobu plnou vůně, která nabije vaše sebevědoebe
bevě
vědo
do-mí a pomůže vám využít každé příležitosti či vvýzvy,
ýzvy
ýz
vy,,
které vám vstoupí do cesty!
ER
SUP K
SUPER KONCENTROVANÉ SLOŽENÍÍ
V MENŠÍ LAHVI!
Jak se ale tak široký svět vůní „vejde“ do super
perr konkon
on-centrovaného produktu? Stejně jako si musítee umět
umě
mětt
sbalit oblečení na dovolenou do malého zavazadla,
azad
adla
la,
i my jsme zkoncentrovali složení Lenoru do menší
menší
ší
a hezčí lahve. A stejně jako vy se na dovolené nespokojíte v oblékání s žádnými kompromisy, ani my jsme
neobětovali nic z úžasné svěžesti nebo delikátní
hebkosti, které Lenor nabízí.
Super koncentrované složení Lenoru má dokonale
rovnovážný obsah složek, který umožňuje snížit nejen
množství obalového materiálu, ale také množství
používaných dávek. Opravdu – nové složení Lenoru
vám poskytne o 30 % víc praní na litr! *
Super koncentrovaný Lenor je přední značkou ve vývoji udržitelnějších produktů, takže se můžete skvěle
oblékat pro dnešek, a přitom zajistit svěžejší zítřek,
protože životní prostředí zatížíte daleko méně.
N
OVA Ý
CENTR
ON
* 1 l super koncentrovaného
Lenoru postačí na vyprání
o 30 % víc prádla než 1 l
předchozího Lenoru.
Takov sv t se nám líbí.
35
35g_proctor_S3.indd 35
07.05.15 13:52
GLOBUS TIP www.globus.cz
JEDINĚ KVALITNÍ SOLENÉ
Poctivé Bohemia chips jemně solené – do křupání
Jemně solená klasika vítězí. Bohemia
chips jemně solené jsou synonymem
kvality, vyrobeny z těch nejlepších
ingrediencí. Stačí málo a život chutná
lépe. Takové jsou oblíbené Bohemia
chips jemně solené.
BOHEMIA CHIPS JEMNĚ SOLENÉ
Bohemia chips si zakládají na kvalitě surovin.
Vybrané brambory a kvalitní sůl dodávají chipsům
tu správnou chuť. Očištěné, nakrájené na tenké
plátky a osmažené na vysoce kvalitním slunečnicovém oleji čekají jen na vás, abyste si výborně
pochutnali. Bohemia chips jsou chutné, křupavé
a vhodné pro každodenní posezení s přáteli a rodinou. Na jejich výrobu jsou používány jedině nejlepší odrůdy brambor, kvalitní olej a vynikající sůl.
Chipsy neobsahují žádná umělá barviva a jsou bez
konzervantů. Křupavé a poctivé, to jsou naše
solené. Jejich chuť vás vytrhne z nudy. A to je
prostě paráda! Neotálejte a ochutnejte bohémsky
solený zázrak.
Takov sv t se nám líbí.
36
36g_intersnack_S4.indd 36
07.05.15 13:53
Karta Globus Bonus
se vám vyplatí!
Přesvědčte se.
Předkládejte kartu Globus Bonus při každém nákupu a získejte
více poctivých odměn.
Na kartu se vám připisují
peněžní bonusy za nákup
výrobků označených
symbolem Poctivá odměna.
Peněžní bonusy můžete utratit
za jakékoli zboží v Globusu.
• Individuální slevové kupony.
• Až 10% sleva na celý nákup
jako dárek k narozeninám.
Na kartu se vám načítá každý
nákup. Celková výše nákupů
za období určuje řád věrnosti.
• 20% sleva do e-shopu
Vinotéka Globus Bonus.
• Až 100% sleva na dovoz
nadměrného zboží.
Podrobné informace na www.globusbonus.cz nebo na bezplatné infolince 800 241 242
37g_gb_S3.indd 37
07.05.15 13:46
Jsou vás již
statisíce!
Děkujeme
Největším důkazem, že tady je svět skutečně v pořádku,
jste vy, naši věrní zákazníci. Děkujeme.
www.globusbonus.cz
38g_gb_S4.indd 38
07.05.15 13:46