č. 7 - Podpora výuky a vzdělávání na GVN J. Hradec

Název projektu OPVK: Podpora výuky a vzdělávání na GVN J. Hradec
CZ.1.07/1.5.00/34.0766
Klíčová aktivita:
Číslo dokumentu:
Typ výukového materiálu:
Název výukového materiálu:
Autor:
Škola:
Obor vzdělávání:
Ročník:
Vzdělávací oblast:
Vzdělávací obor:
Tematická oblast:
II/2
VY_22_INOVACE_NJ.S2.07
Pracovní list pro žáka
Essen
Mgr. Lenka Ratajová
Gymnázium V. Nováka Jindřichův Hradec
Gymnázium (všeobecné)
4.
Jazyk a jazyková komunikace
Německý jazyk
Další cizí jazyk - V.-VIII. ročník osmiletého a 1.-4. ročník čtyřletého
gymnázia
Datum vytvoření: 9. 9. 2012
Anotace: Žák si připomene tradiční pokrmy v Německu, tvoří dialogy mezi číšníkem
a hostem v restauraci, zopakuje si zvyklosti při stravování, napíše recept vybraného jídla a zodpoví otázky
o zdravém životním stylu, hodnocení v restauraci, stížnosti zákazníků atd. Písemné úkoly vypracuje na zvláštní
papír.
Essen
1. Lies den Text durch und erzähle dann darüber, was man in Deutschland isst.
Zu den traditionellen deutschen Gerichten gehören die Speisen wie Klopse, Eintopf,
Sauerkraut, Grünkohl, Linsensuppe oder Schweinebraten. Typisch deutsche Eintopfzutaten
sind Kartoffeln, Fleisch und Gemüse, weiter Rotkraut. In Norddeutschland isst man
Matrosenpfanne mit Weißbrot und dazu trinkt man Pils. Für Bayern ist typisch Eisbein mit
Sauerkraut und dazu Hefeweizen.
2. Bildet Dialoge – der Gast kommt ins Restaurant, er möchte essen und trinken und
spricht mit dem Kellner.Was sagen sie?Benutzt diese Notizen:
- die Speisekarte bringen, das Getränk, die Vorspeise, die Suppe, das Hauptgericht, den
Nachtisch auswählen, bestellen – z.B. Gemüse-, Erbsen-, Fischsuppe, Schweinebraten mit
Knödeln und Sauerkraut, Hünnchen mit Reis, Schnitzel mit Kartoffelbrei, Forelle mit
Salzkartoffeln, Frikadellen mit Salat,Lendenbraten mit Rahmsoße, mit Knödeln und
Preiselbeeren, Eisbecher mit Schlagsahne, Apfelkuchen, Kaiserschmarren, Sachertorte…,
zum Trinken – Mineralwasser, Orangensaft, Apfelschorle, Weißwein, Rotwein, kaltes Bier,
eine Tasse Kaffee,Tee…,
- die Rechnung bringen, bezahlen, ein Trinkgeld geben.
-1-
3. Beantworte schriftlich diese Fragen zum Thema Essgewohnheiten.
-
Isst du jeden Tag zusammen mit deiner Familie? Beschreibe z.B das gemeinsame
Abendessen.
Ernährst du dich deiner Meinung nach gesund ?
Schmeckt dir das Essen in der Schulküche? Begründe.
Isst du mehr am Morgen oder am Abend? Warum?
Welches typisch tschechische Gericht würdest du deinem Freund aus Deutschland
empfehlen?
4. Schreibe einen Text in die Schulzeitung – Einfache Rezepte.
Du solltest über die Zubereitung der ausgewählten Speise schreiben.Benutze Passivsätze.Es
ist möglich einen Salat vorzubereiten. Du kannst aber etwas anderes beschreiben( 120 – 150
Wörter).
Salat - Käse in Würfel schneiden,Eier kochen, dann gekochte Eier schälen, in Würfel
schneiden,Gemüse waschen und schneiden, alle Zutaten in eine Schüssel geben,Jogurt mit
Majonäse einmischen und zum Salat gießen, mit Pfeffer, Salz und Basilikum würzen, alles
einmischen, richtig auskühlen lassen, mit frischen Brötchen servieren.
5. Weitere Aufgaben zum Sprechen.
-
Was bedeutet gesunde Lebensweise? (gesunde Ernährung, Freizeit, Hobbys, gute
Beziehungen…).
Erkläre die Begriffe – Bewertung der Gastronomie bei uns - Speisen – Qualität, Menge,
Bedienung, Atmosphäre..
Beschwerden der Kunden – Unzufriedenheit ausdrücken, sich beschweren über die
schlechte Bedienung, über die Preise…
Trend zum Fast-food – sprich über dieVorteile und Nachteile - gesund oder ungesund,
bequem oder unbequem, schnell oder langsam, Packung- Dose, Tüte.., Hamburger, Hot
Dog, Pommes frites, Cheesburger, Milchshake mit Erdbeeren, Coca–cola.
Literatura a zdroje materiálů:
FRAUS, J. et al. Ilustrovaný studijní slovník německo – český/česko – německý. 1. vyd. Plzeň :
Fraus, 2006. ISBN 80-7238-417-1.
Prohlašuji, že při tvorbě výukového materiálu jsem respektoval(a) všeobecně užívané právní a morální zvyklosti, autorská a jiná práva třetích
osob, zejména práva duševního vlastnictví (např. práva k obchodní firmě, autorská práva k software, k filmovým, hudebním a fotografickým
dílům nebo práva k ochranným známkám) dle zákona 121/2000 Sb. (Autorský zákon). Nesu veškerou právní odpovědnost za obsah a původ
svého díla.
Prohlašuji dále, že výše uvedený materiál jsem ověřil(a) ve výuce a provedl(a) o tom zápis do třídní knihy. Dávám souhlas, aby mé dílo bylo
dáno k dispozici veřejnosti k účelům volného užití (§ 30 odst. 1 zákona 121/2000 Sb.), tj. že k uvedeným účelům může být kýmkoliv
zveřejňováno, používáno, upravováno a uchováváno.
-2-