Hostinec U Křivého psa zpříjemňuje život svým hostům již tři sta let

Hostinec U Křivého psa zpříjemňuje život svým hostům již tři sta let

Hostinec U Křivého psa
zpříjemňuje život svým hostům již tři sta let.
Rezervace přijímáme na tel: 558 64 64 64
www.krivypes.com
1
Historie
Barokní hostinec U Křivého psa
Bývalý zájezdní hostinec na Slezské ulici pochází z druhé poloviny 18. století a ve své době
nesl název U černého orla.
Další významnou osobností byl generalissimus
ruských vojsk Alexander Vasilijevič Suvorov,
kníže italský, hrabě rymnický, říšský hrabě německý. Do Frýdku přijel 8. února 1800 na cestě
z italsko-švýcarského tažení. Těžce nemocný
a pozvolna umírající vojevůdce se ubytoval v hospodě Na Slezské, pobyl tu i následující den. Do Těšína pokračoval až 10. února.
Zemřel zakrátko, patnáctého května 1800.
Maršál Michail Illiarionovič
Kutuzov,
kníže smolenský, do
Frýdku přijel v čele
ruské armády 28. září
1805 při své cestě do Rakous. Ubytoval se v v hostinci U černého orla a pobyl tu
ještě 29. září, kdy zde přijal hlášení velitelů jednotlivých kolon. Odcestoval 30. září do Nového Jičína a odtud do Brna.
Hostinec mezi lety 1910–13
Původní zájezdní hospodu vystavěla frýdecká
vrchnost a pronajímala ji zájemcům. Celý areál
zabíral značně velkou plochu. Prostornou formanku doplňoval čeledník, který teprve v padesátých letech ustoupil rozšiřované cestě. Rozložitá stáj byla později přeměněna na byty. Na
prostranném dvoře stály stodoly, při chodníku
staroměstském zase kůlny, po kterých dnes není
už ani památky.
Hospoda získala na ceně, když byla v roce 1788 dostavěna hlavní poštovní a obchodní cesta z Frýdku
do Těšína.
Původní sortiment služeb v zájezdní hospodě byl
velmi skromný. Ubytování v několika světnicích
pro ty bohatší, ostatní spali v čeledníku. K občerstvení pivo, víno a kořalka, chléb, sýr, uzené maso
či vuřty – teplá kuchyně byla jen pro domácí.
Pohled na hostinec – kolem roku 1895
Dá se s nadsázkou říci, že kolem hospody U černého
orla kráčely dějiny.
Kolem hostince projížděl 24. září roku 1814
i ruský car Alexander I., který cestoval na Vídeňský kongres. Při návratu do Ruska 24. prosince
téhož roku jej na tomto místě vítal početný zástup lidí.
V roce 1748 táhlo přes Frýdek – Místek ruské vojsko v síle asi čtyřiceti tisíc mužů na pomoc císařským.
Mgr. Jaromír Polášek, Muzeum Beskyd
Výňatek textu z publikace Nestárnoucí hospody
(Petr Broulík 2008)
O jednatřicet let později, v roce 1779 se zase tudy
navracel z Fryštátu po „míru těšínském“ císař
Josef II. Je docela dobře možné, že se zde na
chvíli zastavil občerstvit. Odtud putoval v kočáře
přes Místek na Moravu.
2
Alexandr Suvorov – vojenské gusto generalissima
Feldmaršál Suvorov měl pověst
vojevůdce, jenž neutrpěl za
svoji vojenskou kariéru
(což je přes 60 bitev) žádnou porážku. Byl vyznamenán všemi ruskými
a četnými cizími vojenskými řády.
„Musíš dokázat, aby
tvoji vojáci neměli nikdy
nedostatek stravy,“ učil
Suvorov důstojníky a generály. „Pečujte o své zdraví!“
– vyzýval vojevůdce. –
„Očišťujte žaludek, když se
znečistí. Hlad je nejlepší lék.“
Mnohé Suvorovovy rozkazy byly
zvlášť věnovány organizaci vojenského
stravování.
Vojenský způsob života se projevoval na chutích Suvorova, dokonce když se stal feldmaršálem a generalissimem. Oblíbeným jeho
nápojem byl prostý kvas, nejlepším obědem
zelná polévka (šti) a kaše.
Suvorov nikdy nesnídal a nikdy nevečeřel.
Vstával velmi časně ráno, prakticky v noci,
vylil na sebe kbelík studené vody a pak si dal
čaj. Měl ho rád černý a nejvyšší kvality.
Allexandr Suvorov byl člověk velice pobožný a přísně držel všechny posty.
O Svatém týdnu se spokojil
s pouhým čajem, dokonce bez
chleba.
Po ranním čaji si zavolal kuchaře a objednal oběd z 4–5
chodů, jež byly podávány v
malých hrníčcích. Mimo půst
to bylo vařené hovězí s koře-
ním, polévka z kyselého nebo
čerstvého zelí, občas kalmycká hustá polévka, pelmeně, různé kaše a také
někdy telecí a zvěřina.
Na jaře si rád dal vařenou štiku. V postních
dnech měl na stole
houby a nadívané houbami pirohy, nadívanou
štiku s křenem. Před obědem si vždy dal jednu
štamprli sladké kmínové
vodky, ale nic víc. U obědu
vypil trochu maďarského
vína nebo Malagy a o svátečních dnech také pohár šampaňského. Ovoce a cukroví rád neměl.
Občas mu místo večeře servírovali tenké
plátky citrónu posypané cukrem anebo tři
lžičky zavařeniny, které zapil sladkým
vínem.
Suvorov obědval o osmé ráno. Po obědě spal
asi tři hodiny a předtím si dal sklenici anglického piva s nastrouhanou citrónovou
kůrou a cukrem. Pak znovu pracoval. A již
o desáté odpoledne uléhal k spánku.
Suvorov jedl nikoli stříbrnou, ale cínovou
lžící a ujišťoval ostatní, že stříbro obsahuje jed. Nesnášel velké jedlíky. Jistý
cizinec ho u oběda překvapil svou
chutí k jídlu. Druhý den o tom pověděl: „Máme poděkovat hostovi,
jako první patřičně ocenil mého
kuchaře: jedl, jakoby neměl žaludek.“
Zdroj: Wikipedia
Michail Illarionovič kníže Goleniščev-Kutuzov-Smolenskij
Začátek kariéry
Od sedmi let se Michail učil
doma, v červnu 1759 nastoupil do Šlechtické dělostřelecké a inženýrské akademie, ve které dělostřelecké
předměty vyučoval jeho
otec. Již v prosinci tohoto
roku získává Kutuzov
vojenskou hodnost konduktora 1. třídy (nižší
poddůstojník/stevard) se
složením přísahy a přiznáním žoldu. Talentovaný mladík se zapojuje do
výuky pro důstojníky.
V únoru 1761 Michail zakončil školu a s hodností inženýrapraporčíka na ní zůstal jako vyučující matematiky. Roku 1762 byl
jmenován velitelem roty Astrachaňského pěchotního pluku, kterému v té době velel plukovník Alexandr Vasiljevič Suvorov. Od r. 1764
pod velením velitele ruských vojsk v Polsku generálporučíka I. I. Vejmarna, velel malým oddílům, zasahujícím proti polskému odboji.
Roku 1770 byl pak převelen k 1. armádě generál-feldmaršála Rumjanceva, dislokované na
jihu, a zúčastnil se Rusko-turecké války v letech
1768–1774.
Vlastenecká válka (1812)
Ještě před vyklizením Smolenska
ruskými vojsky byl po třídenním
váhání car Alexandr I. nucen
jmenovat svého po bitvě u Slavkova neoblíbeného generála
pěchoty Kutuzova vrchním
velitelem všech ruských armád a domobrany. 10. srpna car udělil Kutuzovovi
titul Nejjasnější kníže. Jmenování Kutuzova vyvolalo
vlastenecké nadšení v armádě i u lidu. Podle jednoho
ze svědectví se o metodách,
kterými bude postupovat proti
Francouzům, vyjádřil takto: „My
Napoleona neporazíme. My ho
obelstíme..“
Kutuzov se rozhodl pronásledovat Napoleona i za hranicemi. Ve východním Prusku
útočily tři skupiny vojsk. Nejsilnější uskupení
mělo 33 000 mužů. 30. prosince 1812 přešel Generál York na stranu Ruska. Brzy poté byl u Libavy poražen Mackdonaldův sbor generálem Šepelevem. Mackdonald se po bitvě u Libavi stáhl
do Královce přičemž byl vytrvale pronásledován a po krátkém boji Rusové Královec dobyli.
V prvních lednových dnech Rusové obsadili Elbing, Marienburg a Marienwerder. V této době
hlavní armáda překročila Němen a 24. ledna dosáhla Visly a obsadila Plock. 7. února padla Varšava. V polovině února Rusové dosáhli Odry. Na
jaře Rusové dobyli Berlín. 19. března padl Hamburk. V polovině dubna byly hlavní síly soustředěny za Labem. Kutuzov 17. dubna odjel
z Hainau, ale 18. dubna se musel ze zdravotních důvodů (nastydl neboť za sychravého počasí jel na koni) zastavit v Boleslavci. Byl těžce
nemocen. Ovšem i přes nemoc velel vojskům.
Dne 28. dubna v 21 hodin a 35 minut v Boleslavci zemřel.
Rusko-turecké války
Velký význam ve formování Kutuzova coby vojevůdce měla bojová zkušenost, kterou získal
v období rusko-tureckých válek ve 2. pol. 18. století.
V prosinci 1790 se vyznamenal při útoku a obsazení Izmailu. Generál Suvorov v hlášení popsal jeho činy následovně:
„Ukazuje osobní příklad statečnosti a neohroženosti, pod těžkou palbou nepřítele překonal
veškeré překážky; překonal palisádu, předešel
protiakci Turků, rychle vystoupal na zdi pevnosti, dobyl baštu a mnoho baterií… Generál
Kutuzov útočil na mém levém křídle; ale byl
mojí pravou rukou.“
Po dobytí Izmailu Kutuzova povýšili na generálporučíka, vyznamenali řádem sv. Jiří 3.
stupně a jmenovali ho velitelem obsazené pevnosti.
Zdroj: Wikipedia
4
Jídelní lístek
Doba přípravy jídla je obvykle 20 až 40 minut,
podle druhu jídla a počtu hostů v restauraci.
✦✦✦✦
Zastavení na cestě
✦✦✦✦
1. 80 g Nakládaný hermelín našich kuchařů s feferonkou a pečivem
55,- Kč
2. 150 g Uzené prkénko (krkovička, uzená rol. plec, klobása, cibulka,
hořčice, křen, pečivo)
88,- Kč
3. 150 g Sýrové prkénko (eidam, hermelín, niva, máslo, pečivo)
90,- Kč
4. 2 ks Opékané Trefilovy klobásy, hořčice, křen, pečivo
55,- Kč
5. 80 g Pikantní masová topinka sypaná sýrem
80,- Kč
6. 80 g Česneková topinka se sázenými vejci a sýrem
49,- Kč
7. 100 g Kachní játra na cibulce s pečivem
69,- Kč
8. 200 g Miska domácích škvarků s pečivem a solí
(doporučujeme k pivu)
49,- Kč
9. 100 g Vaječná omeleta s cibulkou, hráškem a karotkou, pečivo
55,- Kč
Polévka je základ
Neobsahují žádné dochucovací polévkové koření.
Maggi Vám obsluha přinese na požádání.
10. 0,4 l Hovězí vývar s masem a nudlemi
34,- Kč
11. 0,4 l Česneková s vejcem, uzeninou a chlebovými krutóny
34,- Kč
12. 0,4 l Zelňačka s paprikou a uzeninou
36,- Kč
13. 0,4 l Dršťková polévka
36,- Kč
5
Česká klasika
✦✦✦✦
Naše jídla připravujeme tak, aby nebyla tzv. „hospodská“.
Nepoužíváme dochucovadla ani špatné tuky, aby bylo jídlo levnější.
✦✦✦✦
14. 150 g Hovězí svíčková na smetaně s brusinkovým terčem
a karlovarskými knedlíky
135,- Kč
15. 150 g Pečená krkovička z vepříka na kyselém zelí
s bramborovými knedlíky
118,- Kč
16. 150 g Hovězí guláš z kližky podávaný s houskovými knedlíky a cibulkou
99,- Kč
17. 150 g Hovězí zadní v koprové omáčce s vařenými brambory
125,- Kč
18. 350 g Pohankové rizoto s čerstvou zeleninou
76,- Kč
19. 350 g Pohanka se slaninou a brynzou
78,- Kč
20. 400 g Šunkofleky Křivý Pes servírované v pánvi
89,- Kč
Jídla podávaná v kotlíku s chlebem
a domácími bagetkami
21. 0,5 l Masový Boršč se zakysanou smetanou
74,- Kč
22. 150 g Poctivý guláš z kližky
99,- Kč
23. 150 g Karlovarský guláš
109,- Kč
24. 400 g Guláš pana hostinského s fazolemi, zdobený klobáskou
a červenou cibulkou
169,- Kč
vaříme
a
l
d
í
j
Hotová
stvá.
r
e
č
ě
n
den
Připravujeme
í jídla,
poctivá domác
rovin.
z čerstvých su
6
Speciality Křivého psa
✦✦✦✦
25. 1200 g Pomalu pečené vepřové koleno s hořčicí, křenem,
kyselým okurkem a pečivem (doporučujeme pro dvě osoby) 266,- Kč
Doplatek 100 g 22,- Doba přípravy tohoto pokrmu je až 45 minut.
26. 400 g Pečená masitá vepřová žebírka na prkénku, hořčice, křen,
kyselý okurek
139,- Kč
27. 250 g Kachní prso na pomerančích s glazovanou karotkou
na portském víně
270,- Kč
28. 250 g Suvorova šavle (kuřecí prso, hovězí svíčková a vepřová panenka
prokládaná feferonkou a slaninou)
263,- Kč
29. 500 g Pánev Kutuzov (vepřové a hovězí maso, anglická slanina,
vejce, cibule, česnek a restovaný brambor)
164,- Kč
30. 200 g Dělové koule se slaninou a bramborovým pyré s česnekem
156,- Kč
31. 150 g Tatarský biftek z pravé svíčkové podávaný s topinkami
209,- Kč
32. 450 g Canelloni s ricottou a špenátem
(těstoviny plněné špenátem zapečené se sýrem ricotta)
119,-Kč
Pokrmy z bramborového těsta
✦✦✦✦
33. 300g Hermelín v bramborovém těstě
109,- Kč
34. 500g Cmunda hladového pocestného
138,- Kč
35. 400g Bramborák plněný kuřecím a vepřovým masem
s domácím lečem
142,- Kč
36. 450g Hermelín, kuřecí prso a vepřová krkovička v bramb. těstě
153,- Kč
noduché
d
je
u
o
js
ty
p
e
c
Naše re
vlastnosti
a ctí specifické
otravin.
p
h
c
ý
iv
tl
o
n
d
je
7
Kuřecí maso
37. 200 g Kuřecí přírodní medailónky v máslové omáčce s petrželkou
121,- Kč
38. 200 g Kuřecí prso s grilovanou cuketou a citrónovou omáčkou
132,- Kč
39. 200 g Kuřecí kapsa plněná brokolicí a nivou
139,- Kč
40. 200 g Kuřecí kousky ve smetanové omáčce s žampióny
125,- Kč
41. 300 g Rizoto po italsku s kuřecím masem, chřestem a parmezánem 143,- Kč
Vepřové maso
42. 200 g Plněná panenka se slaninou a žampióny v bylinkové omáčce
162,- Kč
43. 200 g Medailónky z panenky na restované zelenině s omáčkou
z celozrnné hořčice
153,- Kč
44. 200 g Nudličky z panenky zapečené s kapií, červenou cibulkou,
cuketou a sýrem
158,- Kč
Hovězí maso
45. 200g. Medailónky z pravé svíčkové na šalotce s omáčkou
z červeného vína
224,- Kč
46. 200 g Špíz z pravé svíčkové se slaninou a žampióny
229,- Kč
47. 150 g Hovězí Stroganov z pravé svíčkové
201,- Kč
Řízky
48. 200 g Smažený kuřecí řízek
98,- Kč
49. 200 g Smažený řízek z vepřové panenky
50. 150 g Smažený řízek z krkovičky
128,- Kč
82,- Kč
51. 150 g Židovský řízek z pravé hovězí svíčkové
177,- Kč
52. 1000g Hromada řízků (vepřové a kuřecí mini řízečky na prkně
s hořčicí a pečivem) – doporučujeme pro více osob
360,- Kč
Pro naše nejmenší jedlíky
53.
54.
55.
56.
0,75 l
70 g
70 g
100 g
Rychlé špunty – ovocný šumivý nápoj pro děti
80,- Kč
Rumcajsův talisman – kuřecí prso na smetaně s těstovinou
65,- Kč
Šípková Růženka – přírodní kuřecí prso s broskví a sýrem, rýže 70,- Kč
Kašička Myšička – pohanka na sladko s ovocem
56,- Kč
8
Pro vaši inspiraci...
Nakládaný hermelín s feferonkou
(1)
Plněná panenka se slaninou a žampióny
(42)
Pohankové rizoto s čerstvou zeleninou
(18)
Šunkofleky Křivý Pes servírované v pánvi
(20)
Masový Boršč se zakysanou smetanou
(21)
9
Pro vaši inspiraci...
Kuřecí prso s grilovanou cuketou
(38)
Špíz z pravé svíčkové se slaninou
(46)
Jablkový koláč převrácený po anglicku
(84)
Mix čerstvé zeleniny s kuřecím masem
(67)
Pečená masitá vepřová žebírka na prkénku
(26)
10
Steaky
Zvolte si prosím způsob přípravy:
rare (krvavý), medium (středně propečený) a well done (propečený).
57.
58.
59.
60.
61.
250 g
250 g
250 g
250 g
400g
Steak z kuřecího prsa
Steak z vepřové panenky
Steak z vepřové krkovice
Steak z pravé hovězí svíčkové
Variace steaků
– kuřecí, vepřová panenka a krkovice, pravá hovězí svíčková
128,- Kč
149,- Kč
124,- Kč
275,- Kč
299,- Kč
Vyberte si omáčku:
Pepřová se smetanou
Hříbková omáčka
Sýrová omáčka z nivy
40,- Kč
40,- Kč
40,- Kč
✦✦✦✦
DOPORUČUJEME:
62. 250g Hanger steak – steak z hovězího pupku
248,- Kč
Široký kus plochého šťavnatého masa s výjimečnou vůní a chutí.
Říká se mu také řeznická panenka, protože řezníci si tento kus masa
nechávali pro sebe.
63. 250 g Top blade steak – loupaná hovězí plec
229,- Kč
Uprostřed steaku je charakteristické tukové mramorování, velice
chutný a jemný steak s nezaměnitelnou vůní.
Ryby
64.
65.
66.
67.
200 g
250 g
200 g
200 g
Losos
Pstruh
Candát
Tuňák
177,- Kč
144,- Kč
266,- Kč
178,- Kč
Způsob přípravy záleží na Vaši chuti:
Grilovaný s bylinkovým máslem
Podávaný na lůžku ze zelených fazolků
S listovým špenátem
11
Saláty
✦✦✦✦
Saláty s masem
68. 440 g Mix čerstvé zeleniny s kuřecím masem, jogurtovým dressingem
a smaženou cibulkou
124,- Kč
69. 440 g Mix čerstvé zeleniny s vepřovým masem, jogurtovým dressingem
a smaženou cibulkou
133,- Kč
70. 440 g Mix čerstvé zeleniny s hovězím masem, jogurtovým dressingem
a smaženou cibulkou
145,- Kč
71. 440 g Mix čerstvé zeleniny s kuřecím masem, hermelínem,
křenovým dressingem a smaženou cibulkou
137,- Kč
Saláty zeleninové
72. 250 g Mix čerstvé zeleniny s hermelínem a jogurtovou zálivkou
73. 250 g Šopský
59,- Kč
55,- Kč
Saláty přílohové
74.
75.
76.
77.
78.
79.
150 g
150 g
150 g
150 g
150 g
150 g
Okurkový
Okurkový se zákyskou
Rajčatový s cibulkou
Mrkvový salát s citrónovou zálivkou
Míchaná čerstvá zelenina
Listový míchaný salát s olivovým olejem a citrónovou zálivkou
35,- Kč
38,- Kč
35,- Kč
30,- Kč
30,- Kč
30,- Kč
Bezmasé pokrmy
✦✦✦✦
80. 120g Smažený sýr s domácí tatarskou omáčkou
88,- Kč
81. 120g Smažený hermelín s brusinkami
99,- Kč
82. 150g Smažené žampióny
69,- Kč
83. 300g Rizoto z italské rýže se zeleninou na bílém víně
sypané parmazánem
12
122,- Kč
me,
Všichni si přeje
s cítili
abyste se u ná
oma.
vskutku jako d
Moučníky a dezerty
✦✦✦✦
84. 1 ks Jablkový koláč převrácený po anglicku
59,- Kč
85. 2 ks Palačinky s marmeládou, šlehačkou a polevou
86. 2 ks Palačinky s tvarohem, rozinkami, šlehačkou a polevou
60,- Kč
68,- Kč
87. 1 ks Domácí piškotové tiramisu
47,- Kč
Vyberte si další moučníky z naší nabídky čerstvých zákusků a dortíků
z dezertní lednice u vstupu do výčepu.
Požádejte obsluhu o Pohárové Menu
✦✦✦✦
Přílohy
88.
89.
90.
91.
92.
93.
94.
95.
96.
97.
98.
99.
100.
101.
102.
103.
104.
105.
200 g
200 g
200 g
200 g
200 g
200 g
200 g
200 g
200 g
200 g
200 g
200 g
150 g
1ks
200 g
1ks
1ks
Vařené brambory
Šťouchaný brambor se slaninou a cibulkou
Restovaný brambor se slaninou a cibulkou
Opékaný brambor
Steakové hranolky
Krokety
Dollar Chips
Jasmínová rýže
Bramborové placičky
Grilovaná zelenina
Vařená zelenina
Listový špenát se smetanou
Kompot (jahodový, broskvový)
Knedlík navíc (bramborový, houskový, karlovarský)
Kyselé zelí
Topinka s česnekem
Pečivo, toust
Košík – výběr pečiva
25,- Kč
35,- Kč
35,- Kč
30,- Kč
40,- Kč
40,- Kč
45,- Kč
30,- Kč
45,- Kč
45,- Kč
40,- Kč
40,- Kč
30,- Kč
5,- Kč
40,- Kč
8,- Kč
5,- Kč
30,- Kč
Přílohové omáčky a pochutiny
106. 50 g Majonéza, kečup, hořčice
15,- Kč
107. 100 g Feferonky, okurek, beraní rohy, nakládané cibulky
25,- Kč
108. 50 g Domácí tatarka, Ďábelská omáčka, Křen
20,- Kč
13
✦✦✦✦
Naši kuchaři
Radek Adamuška a Vladimír Bernát,
Ivona Černá a Renáta Žabenská
vám přejí dobrou chuť
a těší se opět na vaši milou návštěvu.
Pevně věříme, že si některá
z našich jídel oblíbíte natolik, že se k nim
a tím pádem také k nám budete znovu
rádi vracet.
Doba přípravy jídla
je obvykle 20 až 40 minut,
podle druhu jídla
a počtu hostů v restauraci.
14
Ruský granátník
Rakouský sapér
Nápojový lístek
Aperitivy
0,10 l
0,10 l
0,10 l
0,10 l
Campari
Cinzano – Bianco, Rosso
Martini – Bianco, Extra dry
Metropol – Bianco
85,41,45,26,-
Sekty a šumivá vína
0,75 l Bohemia sekt Demi sec, Rosso
0,75 l Bohemia sekt Prestige Demi sec
0,75 l Cinzano sekt Asti
240,360,450,-
Nealkoholické nápoje
0,5 l
0,33 l
0,30 l
0,10 l
0,10 l
Karafa vody s ledem a citrónem
Minerální voda KORUNNÍ – perlivá
Toma NATURA – neperlivá, jemně perlivá, perlivá
Soda
Točená limonáda – Malinovka
0,25 l
0,25 l
0,25 l
0,25 l
Pepsi cola, Pepsi cola light
Mirinda, 7 UP
Schweppes tonic, citrón, hrozno, zázvor
Toma džusy
Jablko, hruška, pomeranč, grep, broskev,
multivitamin, višeň, černý rybíz, jahoda, borůvka
0,20 l Ledový čaj – citrón, broskev, zelený
0,25 l Energetický nápoj – ROCKSTAR
0,25 l RED BULL
15
15,22,22,5,6,30,30,30,30,30,30,40,50,-
Vinařství KUBÍK Velké Bílovice
Sudová vína
0,20 l Chardonnay
0,20 l Modrý portugal
32,32,-
Bílá vína – láhvová
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
Tramín červený – jakostní víno suché 2010
Rulandské šedé – jakostní víno suché 2010
Sauvignon – jakostní víno suché 2008
Tramín červený – výběr z hroznů 2011
Veltlínské zelené – výběr z hroznů 2009
Chardonnay – pozdní sběr 2010
185,185,185,300,300,340,-
Červená vína – láhvová
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
Modrý portugal – jakostní víno suché 2010
Svatovavřinecké – jakostní víno suché 2009
Cabernet Moravia – pozdní sběr 2009
Frankovka – pozdní sběr 2009
175,175,320,300,-
Místní lihoviny a likéry
BESKYDSKÁ LIKÉRKA / Staré Město
JELÍNEK / Vizovice
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l Slivovice bílá 45 %
0,04 l Slivovice zlatá 45 %
0,04 l Hruškovice 45 %
Lašský Angrešt 20 %
Lašská Borůvka 20 %
Bylinná Hořká 35 %
Režná 35 %
29,- Kč
29,- Kč
29,- Kč
29,- Kč
55,57,56,-
FLERET / Frenštát pod Radhoštěm
KWACZEK / Frýdek – Místek
0,04 l Slivovice 50 %
0,04 l Hruškovice 50 %
0,04 l Beskydský likér 35 %
0,04 l Beskydský čaj 52 %
29,45,-
0,04 l Zbojnický čaj 72 %
90,-
60,60,-
16
Vodky
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
Amundsen energy, višeň, jahoda
Amundsen 37,5 %
Gorbatschov Platinum 44%
Finská originál 40%
Russkij Standart 40%
29,33,64,45,50,-
Lihoviny a likéry
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
Tuzemák
Griotte
Pepermint
Fernet Stock
Fernet Stock citrus
Jägermeister
Becherovka
Stará Myslivecká
Borovička spišská
Captain Morgan
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
30,30,30,30,30,50,40,30,35,45,-
Havana Club bílý
Tullamore Dew
Jack Daniels
Jameson
Baileys
Metaxa 5*
Metaxa 7*
Arménská Brandy 5-ti letá
Tequila sierra Silver
Tequila sierra Gold
40,50,75,60,50,50,60,85,55,65,-
Pivo
Čepovaná piva
0,3 l
0,5 l
0,3 l
0,5 l
0,3 l
0,5 l
0,3 l
0,5 l
0,3 l
0,5 l
Radegast 10°
Radegast 10°
Radegast 12°
Radegast 12°
Pilsner Urquell
Pilsner Urquell
Černý kozel 10°
Černý kozel 10°
Birell
Birell
Láhvová piva
17,27,18,28,21,34,16,26,18,27,-
0,5 l
0,5 l
0,3 l
0,3 l
0,3 l
0,5 l
17
Birell světlý
Birell polotmavý
Frisco
Frisco brusinka
Frisco černý rybíz
Gambrinus limetka a bezinka
26,26,38,38,38,28,-
Teplé nápoje
Kávy připravujeme i bez kofeinu.
Espresso
Cappuccino
Caffé latte
Turek
Frappé
Káva irská
Káva alžírská
Ledová káva
Horká čokoláda – klasická, bílá
30,40,45,30,36,67,46,42,40,-
Grog
Svařené víno
Čaj ovocný, černý – Manuel
Horký TOMA džus
Med navíc
Citron navíc
Cukr navíc
Šlehačka navíc
Smetana navíc
Cukrovinky a doplňkový sortiment
Tyčinky Havlík
Chips Lays
Arašídy
Pistácie
Pražené Mandle (na váhu 50 g)
Žvýkačky
Olivy
20,30,30,35,50,20,30,-
18
35,38,25,34,6,2,2,8,4,-
Ubytování v podkrovních klimatizovaných pokojích s replikami dobového nábytku
19
Historie
ostinec U Křivého psa zpříjemňuje život
svým hostům již tři sta let. Barokní patrový
dům byl znám jako zájezdní hostinec
s názvy U mýta nebo U černého orla. V polovině
minulého století se jmenoval Na veselé. Ne vždy
však tu v minulosti vládl duch pohody tak, jak je
tomu dnes. Jako vzpomínka na tyto časy visí ve
vstupní hale restaurace mramorová deska
s portréty vojevůdců Suvorova a Kutuzova,
kteří zde kdysi pobývali.
H
Adresa:
Hostinec U Křivého psa
Slezská 1079
738 01 Frýdek – Místek
Telefon: +420 558 64 64 64
E-mail: [email protected]
IČ: 29394899
Odpovědný vedoucí:
Martin Radil
Současnost
P
o dlouhém desetiletí, kdy budova chátrala,
byla v druhé polovině devadesátých let
zdařile zrekonstruována.
V přízemí se nachází restaurace s 90 místy u stolu.
Je proslulá svou tradiční českou kuchyní.
Klenuté stropy a stylový interiér vás jistě osloví.
O patro výše se nachází prostorná místnost
s původními trámovými stropy z roku 1707.
Její kapacita je až 100 míst. Umožňuje pořádání
různých soukromých i firemních akcí.
Adresa:
Penzion U Křivého psa
Slezská 1079
738 01 Frýdek – Místek
Telefon/fax: +420 558 63 63 61
Mobil: +420 731 10 07 31
E-mail: [email protected]
Penzion v podkrovních prostorách je vybaven
replikami dobového nábytku, které se dobře
snoubí s nezbytným komfortem.
Pokud vyhledáváte pro sebe a své přátele
romantické prostředí jste zde na správném místě.
Celkem jedenáct pokojů nabídne vysokou úroveň
ubytování a služeb. I ten nejnáročnější klient si
přijde na své. Také Vás zde rádi uvítáme
a vynasnažíme se splnit všechna Vaše přání.
20
IČ: 15406407
Odpovědný vedoucí:
Dalibor Frňka
www.krivypes.com