„ohňostrojných menu“ partnerů festivalů

hlavní spolupořadatelé
garant projektů
Ochutnejte IGNIS BRUNENSIS
v „ohňostrojných menu“ partnerů festivalů
Navštivte restaurační zařízení partnerů festivalů, kteří pro návštěvníky
v období 27.5. – 19.6.2016 v Brně připravili atraktivní
zvýhodněná MENU pod značkou STAROBRNO IGNIS BRUNENSIS
OREA HOTEL VORONĚŽ - Grill bar gurmet • Křížkovského 47
tel. 543 141 176 • www.orea.cz/voronez
Kapsle z kachních jater balená v anglické slanině / Dejmalův třaskavý guláš
s bramboráčky / Výbušný cheesecake s malinovým přelivem – cena menu 229 Kč
BOULEVARD RESTAURANT • Lidická 12, dvorana MdB
tel. 533 316 442 • www.boulevardrestaurant.cz
Foie gras s havajskou lávovou solí, cremme brülle s cuketou pečenou s javorovým
sirupem, francouzská rozpečená bageta / Studená angreštová polévka, kaviár
ze sezónního ovoce, čokoládové šumivé zdobení / Diamond steak grilovaný na dřevěném
uhlí, chilli marmeláda, pyré z paprikového konfitu, salát z potočnice / Kouřící čokoládový
fondant, ragú z karamelového banánu, jahodová omáčka s cayenským pepřem
– vše v dýmu ze suchého ledu – cena menu 645 Kč
RESTAURACE NEKONEČNO • Lidická 14
tel. 533 316 443 • www.nekonecnorestaurant.cz
Hovězí hamburger s grilovanou zeleninou míchanou s Cheddarem, servírovaný v ohnivé
bulce na lůžku ze smažených bramborových lupínků, s cibulovou marmeládou
a česnekový dipem / Čokoládové Mousse s Cajenským pepřem a jahodovým želé,
zdobené prskavkou / Kouřící králík – 12° polotmavý ležák z Dalešic – cena menu
s nápojem 220 Kč
U STARÝHO BILLA – PRAVÝ TEXAS RESTAURANT • Kudelova 5
tel. 545 244 453 • www.bill.cz
Avokádo na grilu, podávané s ohnivou jalapeno salsou / Grilované zauzené vepřové karé,
restované lusky mladého hrášku zjemněné smetanou, domácí americké brambory
/ Kouřící Panna cotta s rybízovým coulis – cena menu 395 Kč
HRADNÍ RESTAURACE ŠPILBERK • Špilberk 1
tel. 727 919 113 • www.hradnivinarna.cz
Lehce zauzený tartar z telecí kýty se žloutkem z křepelčího vejce / Grilovaná vepřová
panenka na pestrobarevném salátu s výhonky a chřestem / Mango mousse, čokoládová
hlína s pistáciemi a redukce z červeného vína Cabernet Sauwignon – cena menu 450 Kč
a sklenička sektu k tomu!
-2-
STAROBRNO IGNIS BRUNENSIS 2016 – ochutnejte ohňostrojné menu • 25. 5. 2016
HOTEL MYSLIVNA • Nad Pisárkami 1
HOTEL FONTÁNA • Kníničky 814
tel. 547 107 555 • www.hotelmyslivna.cz
tel. 724 704 536 • www.fontanahotel.cz
MENU OHŇOSTROJ NA TALÍŘI - Salát s hroznovým vínem, avokádem, kozím sýrem a rukolou, toast
/ Marinované kuřecí paličky, salát Coleslaw, domácí chléb / Domácí lívanečky s karamelizovaným
banánem – cena menu 390 Kč
MENU BARVY NAD BRNEM – Grilovaná krůtí játra podáváná na polníčku se sezamem, toast Ohnivá
krkovice (česnek, chilli), lehký bramborový salát s červenou cibulí a koprem / Banán na grilu se zmrzlinou,
šlehačkou a vaječným likérem – cena menu 390 Kč
BRNĚNKA BUFET • Purkyňova 35
tel. 511 511 105 • www.brnenka.cz
Steak Ignis Brunensis (grilovaná panenka s ohnivou omáčkou a cibulovými kroužky), steakové hranolky
– cena 89 Kč / Ohňostrůjcův ďábelský guláš, čerstvý chléb – cena 75 Kč / Ohňostrojový schnitzel
z telecího masa, smažený na másle, jarní brambůrky s bylinkami – cena 85 Kč
Tiskovou informaci vydal dne 25. 5. 2016 hlavní producent festivalů:
SNIP & CO, reklamní společnost, s.r.o. • e-mail: [email protected]
tel. 543 537 217 • www.snip-brno.cz
-2-