Stáhnout zde

—úvod—
Pěkných pár let mě mrzelo,
že si nemůžu sednout s rodinou nebo přáteli
do kavárny s dobrým kafíčkem někde poblíž,
aniž bychom se za pár minut nezačali dusit
cigaretovým kouřem. A když už jsme se nedusili,
nebyli jsme spokojeni s obsluhou nebo kvalitou nápojů.
Jsme prý příliš nároční, tak ať jdeme jinam…
Ale kam, u nás na hospůdkovitém Žižkově?
Pivní kavárnu snů s velkým respektem
k našim žižkovským předkům
jsme si tedy nakonec založili sami.
Bez touhy zbohatnout, nýbrž udělat něco
pro potěšení naše i Vaše.
republika žižkov byla vyhlášena!
V říjnu L. P. 2010, Pavel Trojan s famílií
Žižkov.info o. s.
V roce 2010 založilo několik žižkovských patriotů apolitické občanské sdružení Žižkov.info o. s.
Na samotném začátku stál projekt informační webové stránky
o Žižkově – www.zizkov.info – na této adrese vznikl největší informační portál této autentické pražské čtvrti s aktualitami a denním programem místních kulturních zařízení. Projekt podpořila MČ
Praha 3.
Na přelomu let 2010/2011 byl díky Nadaci VIA realizován přednáškový cyklus Milana Poláka o Žižkově „Víte kde bydlíte?“ v kavárně
Republika Žižkov.
Rok 2013 bude ve znamení partnerství dvou výjimečných čtvrtí
dvou neobyčejných měst – pražského Žižkova a varšavské Pragy. Idea
vznikla na Žižkově, těší se velkému zájmu své severní sestry Pragy
a pod její realizací je podepsáno Žižkov.info o. s.
V současnosti vzniká pod záštitou MČ Praha 3 a s pomocí Muzea
hl. m. Prahy projekt „Audiomapa Prahy 3 – dědictví našich seniorů“.
Vzpomínky žižkovských seniorů jsou nahrávány a budou postupně
uveřejňovány na webové stránce www.audiomapa.cz
Chcete nám pomoci? Dejte nám vědět a my vzpomínky Vašich rodičů nebo prarodičů zaznamenáme pro další generace.
A nezapomeňte – nejsme Praha, jsme Žižkov!
Pár slov o Žižkově
Když se brzy ráno 14. července l. p. 1420
nepočetná husitská posádka pod vedením Jana Žižky z Trocnova připravovala k odražení
útoku rakouských a míšeňských křižáků na Vítkově vrchu, netušila, že se tato událost
promítne o více než čtyři století později do názvu jedné celé čtvrti vznikající velké Prahy.
Vítkův vrh tím získal své nové jméno (dnes se používá Vítkov i Žižkov, případně Žižkaperk)
a nově vznikající ulice husitské a „národovecké“ názvosloví.
Žižkov jako město vznikal v druhé polovině 19. století oddělováním od Vinohrad (jak zněl
původní název celé obce). Mezi oběma obcemi panovala dnes už jen těžko viditelná sousedská rivalita, na kterou sentimentálně vzpomínají naši rodiče a prarodiče. Žižkov měl pověst
řemeslnicko-živnostnického města s malými vlhkými byty, společnými pavlačemi a levnými
lokály, kde nebyla nouzeo nějakou tu bitku. Dnes už málo kdo ví, že Žižkov patřil po svém povýšení na město v roce 1881 jeho císařskou milostí Františkem Josefem I. mezi největší česká
města. „Žižkovská svobodná republika“ se stala útočištěm mnoha slavných osobností své doby
– Vlasty Buriana (chytal za Viktorku), Toyen či Jaroslava Haška, který zde napsal významnou
část svého veledíla o Josefu Švejkovi. Odsud je to jen skok k Frantu Sauerovi, Jaroslavu Ježkovi anebo Jaroslavu Seifertovi, hrdým žižkovským rodákům. Žižkov má dnes vlastní fotbalový
klub Viktoria Žižkov, nachází se zde Vysoká škola ekonomická s kolejemi, ze známějších kulturních objektů např. kino Aero nebo Divadlo Járy Cimrmana, dále kostely, obchody, nákupní a sportovní centra, parky, největší hřbitov v naší zemi a… především kluby, bary, hospůdky
a restaurace všech úrovní – najdete zde kuchyni arabskou, asijskou, balkánskou, českou, gruzínskou, moravskou, mexickou, ruskou, řeckou, středomořskou… Žižkovu chybí snad už jen
vlastní pivovar a řeka (Olšanský rybník s potokem je bohužel už dávno minulostí), i když při
povodních v roce 2002 nechybělo mnoho, aby Žižkov hraničil s Vltavou. Když nemůže Muhamed k hoře…
—úvod—
svobodná republika žižkov
podporuje migraci svých obyvatel
k Baltskému a Jadranskému pobřeží
plánovaným otevřením generálních konzulátů
dvou partnerských městských států.
Svobodné město Gdaňsk
(německy Freie Stadt Danzig, polsky Wolne Miasto Gdańsk) vzniklo v listopadu 1920
na území odstoupeném Německou říší na základě Versailleské smlouvy. Zaniklo spojením
s nacistickou Velkoněmeckou říší v září 1939. Dnes je jeho území součástí Polska. Svobodné
město Gdaňsk nebylo plně suverénní. Bylo pod ochranou Společnosti národů a ve vnějších
vztazích jej zastupovalo Polsko, se kterým bylo v celní unii. Polsko mělo ve správě i železniční dráhu, která území SMG spojovala s územím Polska, a získalo Westerplatte (původně
městskou pláž Gdaňsku), na které byla umístěna polská vojenská posádka. Ve městě byla
i zvláštní polská pošta (vedle místní pošty). SMG po většinu své existence nemělo vlastní
vojsko. Prvního září 1939 začal ostřelováním polského muničního skladu na Westerplatte
německý útok na Polsko. Svobodné město Gdaňsk mělo rozlohu 1 966 čtverečních kilometrů. Více než 95 % z jeho přibližně 360 000 obyvatel tvořili Němci, zbytek Kašubové
a Poláci.
Věděli jste, že . . .
… císař František Josef I. navštívil Žižkov třikrát, v letech
1891, 1901 a 1907?
… v roce 1910 bylo na Žižkově 179 hostinců a výčepů piva,
3 kavárny, 13 vináren, 5 jídelen a 11 kořalen?
… se Žižkov připojil k Praze až v roce 1922?
… byl na na Žižkově postaven první mrakodrap v Praze?
… se Václav Havel ženil na Žižkovské radnici dvakrát?
S žižkovandou Olgou Šplíchalovou v roce 1964
a s herečkou Dagmar Veškrnovou přesně o 33 let později.
„Na Žižkově jednou farář
zmlátil jednoho slepýho,
že při takovej příležitosti
nesmek, a ještě byl zavřenej,
poněvadž mu u soudu dokázali,
že není hluchoněmej, a jenom
slepej, a že slyšel cinkot
zvonečku a budil pohoršení,
ačkoliv to bylo v noci.“
Jaroslav Hašek,
Osudy dobrého vojáka Švejka
… je zde pochován Franz Kafka?
… v místě, kde dnes stojí TV věž býval židovský hřbitov
a z jeho náhrobků byla na konci 80. let 20. století vyráběna
dlažba na Václavské náměstí?
Svobodný stát Rijeka
(chorvatsky Slobodna Država Rijeka, italsky Stato Libero di Fiume) byl městský stát, založený
v roce 1920 na základě Rapallské smlouvy mezi Královstvím Srbů, Chorvatů a Slovinců a Královstvím Itálie. Tento stát existoval fakticky pouze rok, de iure až do roku 1924, kdy byl
anektován Itálií. Tato anexe nebyla nikdy mezinárodně právně uznána. V meziválečné Rijece
žili Chorvati, Italové, Slovinci, Maďaři, Srbové a mj. také Češi. Po druhé světové válce byla
Rijeka připojena k Jugoslávii, stala se největším chorvatským přístavem a dnes tvoří Chorvaté
asi 80 % jejího obyvatelstva.
V roce 1933 přišel mladý obchodník s kávou Konrad Werner Wille z Brém do bavorského Mnichova s úkolem, aby v Domě lahůdek Dallmayr zřídil speciální oddělení kávy. Pod heslem
„Brémské umění míchání a jihoněmecká láska ke kávě“ vyvinul sortiment kávy na nejvyšší
úrovni. Nakupoval surovou kávu, sám obsluhoval pražící stroj a organizoval prodej. Vytvořil své
speciální směsi a zásoboval jimi přední kavárny a hotely. Zrodila se značka „Dallmayr Kaffee“
a daleko proslavila jméno exkluzivního lahůdkářství.
Káva Dallmayr obsahuje v plné míře povzbuzující kofein, speciálním zušlechťovacím procesem
je však zbavena mnoha dráždivých a hořkých látek. Závěrečné pražení šetrně zachovávající plné
aroma propůjčuje této kávě její nezaměnitelnou chuť. Výjimečný požitek pro všechny milovníky
kávy – i pro ty, kdo jinak na kávu reagují velmi choulostivě.
Káva klasicky
Vždy podávána se sušenkou, horkým/studeným mléčkem dle přání a panáčkem vody
7g Espresso
7g Espresso lungo
7g Espresso americano
14g Dopio espresso
7g Cappuccino
7g Caffe latte
Káva trochu jinak
7g Turek po česku do skla
7g Vídeňská káva (se šlehačkou)
7g Turek po sarajevsku aneb poslední káva arcivévody Františka Ferdinanda
D‘Este v kovové džezvě s bosenským rahat-lokum a panáčkem vody
7g Bailey‘s Coffee (espresso s 0,02l Bailey‘s + šlehačka)
7g Irská káva (espresso s 0,02l Jameson + šlehačka)
35,– Kč
35,– Kč
35,– Kč
60,– Kč
40,– Kč
45,– Kč
35,– Kč
45,– Kč
45,– Kč
60,– Kč
60,– Kč
Čaje Dilmah sáčkové
cca 1,6 g podávané s medem v konvičce 0,4l
Nechte si donést čajovou kazetu a vyberte si podle vůně sami!
35,– Kč
Kvetoucí čaje podávané s medem
čaj
Kvetoucí čaje jsou umělecky vázané čaje.
Květy bylinek se před Vašimi zraky rozvinou v překrásný květ.
konvička 0,6l
Sladká Lily – jehličkový čaj + květy lilie
Žár srdce – jehličkový čaj + květy karafiáty
Dotek slunce – jehličkový čaj + květy chrizantémy
Elixír lásky – jehličkový čaj + květy jasmínu a lilie
Jasmínový polibek – jehličkový čaj + květy jasmínu a chryzantémy
49,– Kč
Čaje čerstvé
cca 2g podávané v konvičce 0,6l
Babiččin čaj z pečeného ovoce
Zázvorový
Mátový (pouze v mátové sezóně)
45,– Kč
45,– Kč
45,– Kč
0,1l Teplá/studená prešpurská medovina
0,2l Horký džus dle výběru svařený se skořicí
0,2l Belgická horká čokoláda „kostička na špejli“
0,2l Čerstvě svařené červené víno s hřebíčkem a skořicí
0,2l Grog (0,04l Tuzemáku + horká voda)
35,– Kč
39,– Kč
45,– Kč
45,– Kč
45,– Kč
0,2l Chorvatský čaj
(0,04l Travarica + horká voda)
0,2l Horká „superhruška“
(0,2l hruškový džus + 0,02l Hruškovice)
45,– Kč
horké speciality
0,25l Bonaqua – neperlivá voda
0,25l Bonaqua – jemně perlivá voda
0,33l Coca-Cola
0,33l Coca-Cola light
0,25l Kinley Tonic Water
0,25l Kinley Bitter Lemon
25,– Kč
25,– Kč
30,– Kč
30,– Kč
30,– Kč
30,– Kč
0,20l Fructal banán
0,20l Fructal pomeranč
0,20l Fructal grapefruit
0,20l Fructal ananas
0,20l Zdravo jahoda
0,20l Zdravo malina
0,20l Zdravo jablko
0,20l Zdravo hruška
30,– Kč
30,– Kč
30,– Kč
30,– Kč
30,– Kč
30,– Kč
30,– Kč
30,– Kč
0,25l Cockta *
Jak vzniká kvetoucí čaj?
Nejedná se o květ čajovníku, jak by mohl název
naznačovat, nýbrž o uměle vytvořený efekt
kvetení čajových lístků. Na výrobu se pečlivě
vybírají mladé kvalitní listy, většinou bílého
nebo zeleného čaje. Ty se potom u řapíku
ručně svazují bavlněným provázkem a vytvoří
se z nich kulička. K docílení efektu kvetení se
doprostřed mezi lístky čajovníku přiváže květ
nějaké rostliny – nejčastěji to bývá jasmín,
chrysantéma, lilie, ibišek nebo vonokvětka.
Květy, které jsou taktéž pečlivě vybírány,
slouží nejen k již zmiňovanému kvetoucímu
efektu, ale také dodávají čaji jemnou vůni,
aniž by výrazně ovlivnily jeho chuť. Svázané
ingredience se nakonec usuší, čímž vytvoří
úhlednou kuličku.
teplé
nápoje
49,– Kč
Nealkoholické nápoje podávané chlazené, na požádání s ledem a brčkem
Balkánské přírodní šťávy
další
30,– Kč
* Slovinský perlivý nápoj vyrobený
z vody, plodů růže šípkové, vitamínu C,
léčivých bylin a karamelizovaného
cukru. Často bývá přirovnáván
ke colovým nápojům s tím rozdílem,
že NEOBSAHUJE kofein ani kyselinu
fosferečnou. Cockta se vyrábí od roku
1952.
nealko
káva
Káva Dallmayr
—nealko—
—alkoholické nápoje—
pivo
dnešní kocouří speciál
O pivovaru Kocour
Varnsdorfský pivovar Kocour si vytyčil nelehký úkol – ukázat domácímu konzervativnímu pivaři,
že pivo nerovná se jen chlazená desítka v lednici, že pivo je víc než český ležák, že pivo se báječně
skloubí s gastronomií, že se pivo dá pít podle ročního období, nálady… že pivo je prostě víc než
to, jak je u nás všeobecně vnímáno.
Pivovar Kocour nabízí pestrou paletu pivních speciálů, sahající od silných ležáků po různá
svrchně kvašená piva typu weizen, stout, saison, pale ales atd.
Objevte s Kocourem pestrý svět piva, jeho styly, chutě, nuance, speciály různých částí zeměkoule, přijďte k nám degustovat a poznávat… dejte pivu šanci, aby se ukázalo ve své
plné kráse.
K tomu nám pomáhej Kocour :)
Pivo alkoholické čepované
První pípa - nefiltrovaná a nepasterizovaná světlá desítka Kocour z Varnsdorfa
0,5l krýgl
0,33l krýgl
Druhá pípa – nefiltrované a nepasterizované rotující pivní super-speciály
podávané ve sklenicích 0,33l dle aktuální nabídky – račte se obrátiti na barmana
33,– Kč
23,– Kč
Pivo alkoholické lahvové Kocour
dle denní nabídky
0,3l Tmavý ležák
0,3l Višňový ležák 0,3l Weizen (pšenice)
35,– Kč
35,– Kč
35,– Kč
0,33l Birell Radegast lahev
25,– Kč
Pivo nealkoholické lahvové
Makedonská slunná vína
Československo
rozlévaná ve sklenicích 0,2l
0,04l Becherovka Original
39,– Kč
0,04l Fernet
39,– Kč
0,04l Fernet Citrus
39,– Kč
0,04l Božkov Tuzemský
39,– Kč
Vinný sklep Skovin AD Skopje byl založen roku 1979 jako nástupce staleté tradice produkce kvalitního vína v oblasti Makedonie a je moderním vinným sklepem. Vinice jsou situovány v oblasti,
která je dostatečně daleko od průmyslových zařízení, což je další příznivý faktor ovlivňující
kvalitu vína. Tento fakt a velký počet slunných dnů během roku dodává vysoké kvalitě pěstovaných hroznů. Hrozny obsahují břitkost zimního ledu a dlouhého letního slunce, tak charakteristického pro toto klima, odrážející se v jedinečném aromatu vín.
0,2l Chardonnay 42,– Kč
Kvalitní suché bílé víno, jehož jiskrná barva vás jistě zaujme. Ve vůni je svěží a hravé. Chuť
je ovocná, harmonická, příjemná, připomínající exotické ovoce, broskev, meloun, ananas
a citrusy.
0,2l Vranec
42,– Kč
Velice kvalitní suché červené víno vyrobené z domácí odrůdy Vrance. Balkánský původ mu
zaručuje nevšední, elegantní a svěží chuť. Aroma je plné, hladké a zakulacené, s bohatým
charakterem. Barva je velice tmavá a plná, temně červená s nuancemi do fialova.
Habánské sklepy (Velké Bílovice)
v lahvi 0,75l
199,– Kč
Rulandské bílé – Láká jemnou květinovou vůní, v chuti nalezneme nádech zralých letních
hrušek nebo lískových oříšků. Skvěle doplní uzené ryby a maso, pernatou zvěř nebo měkké
sýry s bílou plísní.
Sauvignon – Zaujme extraktivní vůní s tóny angreštu. V chuti je plné, s dlouhotrvající dochutí.
Je vynikající k těstovinám, bílým masům a sýrům s bílou plísní.
Svatovavřinecké – Velmi oblíbené víno pro svoji tmavočervenou granátovou barvu
s fialovými odstíny a příjemnou vůní připomínající zralé višně, švestky či povidla.
Modrý Portugal – Má jemně rubínovou barvu a příjemnou vůni s jemnými ovocnými tóny
připomínajícími třešně či višně. V chuti je lehčí, s menším obsahem tříslovin a příjemnou
ovocnou dochutí. Je vynikající k těstovinám, italské kuchyni a drůbeži. Výborně se snoubí
se zrajícími a polotvrdými sýry.
Šumivá vína v lahvi
0,75l Bohemia sekt Demi Sec
249,– Kč
Věčně mladý Bohemia Sekt demi sec je jakostní šumivé víno harmonické, jemně polosladké
chuti a svěží středně plné květnaté vůně. Nejoblíbenější jakostní šumivé víno v České
republice. Vyznačuje se dlouhotrvajícím perlením. Cuvée je sestavováno podle originální
receptury z vysoce kvalitních bílých vín nejlepších odrůd.
0,75l Bohemia sekt Brut
0,75l Bohemia sekt Nealko
Špičková vína od jihoslovanských bratří
249,– Kč
249,– Kč
Bílé víno
Graševina – Daruvar (Charvátsko) – Jakostní odrůdové bílé víno z odrůdy hroznů
graševina, má zelenkavě žlutou barvu, jemné aroma a svěží chuť. Jedno z nejlepších vín
z oblasti Slavonie. Lahev 0,7l 249,– Kč
Červené víno
Vranac – Podgorica (Černí Hora) – Suché červené víno vyráběné ze stejnojmenné odrůdy,
která se pěstuje na vinicích kolem Skadarského jezera v Černé Hoře. Má tmavě rubínově
červenou barvu, vyjímečnou plnost, harmoničnost a charakteristický buket. Toto víno je
řazeno mezi nejlepší černohorská vína. Lahev 0,7l
249,– Kč
Bylinný likér, který obsahuje karlovarskou vodu, kvalitní líh, přírodní cukr a specifickou nahořklou směs asi 32
bylinek a koření. Na trh byl uveden v roce 1807. Obsah alkoholu 38 %.
Chuť je komponována ze čtrnácti bylin, které se dováží z celého světa, tři z nich jsou české. Byliny se při výrobě
macerují po řadu měsíců v nejjemnějším lihu. Vyrábí se od roku 1927.
Neopakovatelná kombinace čtrnácti bylinek z celého světa, nejjemnějšího lihu, kvalitní vody a karamelového
kuléru, doplněná přírodními aromaty vybraných citrusových plodů nejvyšší kvality.
Pokračovatel slavného Rumu Božkov s plachetnicí na etiketě...
0,04l Červovice 38% s červem v každém panáku!!! 49,– Kč
Chuti jemně nasládlé s tequilovým nádechem a kávovou stopou doprovázena rituálně zakousnutým červíkem
slušně odchovaného exempláře Potemníka brazilského je Červovice opravdu dosud nevídanou novinkou.
0,04l Absinth 70% podávaný s cukrem na lžičce
69,– Kč
Absinth obsahuje 35 mg/kg neurotoxické drogy Thujon a tím se odlišuje od zbytku Absinthů na českém trhu.
Výborná kombinace bylin macerovaných v 70 % jemného obilného lihu garantuje špičkovou kvalitu spojenou
s euforickým thujonovým stavem.
Rzeczpospolita Polska
0,04l Wódka Żubrówka
39,– Kč
0,04l Wódka Wyborowa
39,– Kč
Jemná kvalitní vodka se stéblem tomkovice vonné, aromatického druhu trávy rostoucí v oblasti východního
Polska a Běloruska.
Třikrát čištěná polská vodka, třikrát destilovaná a třikrát filtrovaná. Výsledkem je brilantní destilát bez jakýchkoliv postranních nebo zbytkových chutí. Je snadno rozpoznatelná díky unikátnímu aroma žitného zrna.
Éire
0,04l Bailey’s
39,– Kč
0,04l Jameson
49,– Kč
Unikátní irský krém spojující čerstvou smetanu, irskou whiskey, nejjemnější irský alkohol a přírodní aroma.
Obsah 17 % alkoholu.
Tato nejprodávanější irská whisky na světě je díky sušení sladového ječmene v uzavřené peci bez sebemenší
kouřové příchutě. Trojitá destilace zaručuje dokonalou kvalitu produktu. Čistá a lahodná chuť s jemným nádechem medu a sherry.
United Kingdom
0,04l Gin Bombay Sapphire
49,– Kč
0,04l Glenfiddich 12 years
69,– Kč
Je destilován naprosto unikátním procesem, jaký se užívá už jen ve čtyřech výrobnách na světě. Na rozdíl od
ostatních ginů, které jsou destilovány společně s bylinkovými ingrediencemi, Bombay Sapphire je destilován
čistý bez příměsí. Aby získal svou unikátní chuť a vůni, prochází zjednodušeně řečeno „bylinkovou párou“.
Nejprodávanější čistá sladová whisky na světě. Její název vznikl podle údolí (glenn) řeky Fiddich. Tato dvanáctiletá whisky má velmi jemnou chuť s příměsí lískového oříšku a lehkého krému.Vyniká její suchá sladovost.
Na patře jsou cítit náznaky trávy a sladového kouře. Aroma je měkké, s příchutí lehkého rašelinového kouře.
United States of America
0,04l Jack Daniels
59,– Kč
Není to bourbon, je to TENNESSEE WHISKEY. Předtím, než je Jack Daniel’s whiskey umístěna do čerstvě vypálených dubových sudů k vyzrátí, prokapává pomaličku, kapku po kapce, tři metry silnou utěsnanou vrstvou
dřevěného uhlí, vypáleného z tvrdého dřeva cukrového javoru. Celý proces trvá deset dní.
Cuba / Jamaica
0,04l Captain Morgan Original Spiced
39,– Kč
0,04l Havana Club Anejo 7 Anos
79,– Kč
Jemný a středně plný rum v sobě skrývá tajemství chuti karibských rumů a exotického koření. Svou charakteristickou chuť a jantarovou barvu získává při zrání v pálených sudech z bílého amerického dubu.
Tento rum má pro oko lahodnou jantarově medovou barvu a vůně sudového dřeva přechází do jemných tónů
vanilky. Vyrábí se z minimálně sedmiletých rumů, většinou ale podstatně starších.
lihoviny
víno
—alkoholické nápoje—
0,4l Prošek Istra
39,– Kč
0,04l Ořechovice / Orahovac
39,– Kč
Tradiční středomořské sladké přírodní dezertní víno vyráběné z proschlých hroznů nejznámějších odrůd Charvátska. Toto příjemné víno má tmavou měděnou barvu s vůní po zralém hroznovém vínu. Koncentrace alkoholu
je kolem 15%.
0,04l Pelinkovac
39,– Kč
Hořký bylinný likér z macerovaných bylin bývá nazýván balkánským Jagermaisterem. Obsah alkoholu 31 %.
0,04l Vinjak
39,– Kč
Stáří a druh destilovaného vína se snoubí s dotekem dubového povrchu, doba zrání a tradiční postup jsou
shodné s procesem francouzských cognaců. Obsah alkoholu 40 %.
0,04l Travarica
39,– Kč
0,04l Vínovice / Komovica
39,– Kč
Čistá rakije (vinný destilát) s obsahem alkoholu 40 %. Přidané vybrané mediteránské byliny (šalvěj, anýz, levandule a další) dodávají tomuto ojedinělému nápoji žlutozelenkavou barvu.
Tradiční rakije z vinné révy (tedy grappa) z oblasti Slavonie, obsah alkoholu 40 %.
0,04l Slivovice / Šljivovica
Přírodní destilát z nejlepších bosenských švestek.
0,04l Hruškovice / Viljamovka
49,– Kč
49,– Kč
Přírodní hruškový destilát se vyrábí ze stejnojmenné na celém světě známé hrušky Williams. Příznivé bosenskohercegovské podnebí řadí tento destilát mezi ty nejkvalitnější v Evropě.
0,04l Malinovice
59,– Kč
Malinová rakije je vyrobena z ručně sbíraných a vybraných plodů malin. Zvláštní technologický postup, spontánní fermentace a následná destilace zachovaly rakiji výjimečné malinové aroma, její typickou vůni a chuť.
Ελλάδα
0,04l Metaxa 7*******
69,– Kč
K výrobě Metaxy se již od roku 1888 používají sluncem vysušené vinné hrozny tří druhů, které se destilují
a zrají minimálně několik let v dubových sudech, počet let je na lahvích označen počtem hvězdiček.
Po skončení procesu zrání se destilát míchá s archivními ročníky muškátových vín a tajnou směsí řeckých bylin
a pak ještě půl roku zraje. Obsah alkoholu se pohybuje kolem 38 %.
Utopenec s pečivem Nakládaný hermelín s pečivem 39,– Kč
59,– Kč
Rakvičky se šlehačkou 2 ks
Medovník 1/16 (dle přání se šlehačkou) 29,– Kč
39,– Kč
Arašídy 60g Směs ořechů 60g Tyčinky slané Bohemia 100g
Chips solené Bohemia 85g
29,– Kč
29,– Kč
29,– Kč
35,– Kč
Ke kafíčku:
K zobání:
něco k snědku
Balkánské speciality
Exklusivně od řezníka Fábery z Ohrady:
Kraljevina Jugoslavija / Краљевина Југославија
Jemnou a sladkou chuť slavonských ořechů zajišťuje obsah alkoholu 24%.
—jídlo—
jídlo od naproti
Pizza
po objednání do cca 25–30 minut – průměr 32 cm
v ceně je započítána pizza, transport, krabice a servis
Margherita
(tomato, mozzarella, bazalka)
Funghi (tomato, mozzarella, žampiony, vejce, bazalka)
Šunková (tomato, mozzarella, šunka)
Capriciosa (tomato, mozzarella, šunka, žampiony, bazalka)
Hawai (tomato, mozzarella, šunka, ananas)
Salami
(tomato, mozzarella, salám)
Milano
(smetana, mozzarella, šunka, cibule)
Smraďoch
(tomato, mozzarella, salám, paprika, romadůr, cibule)
Spinachi
(tomato, mozzarella, slanina, špenát, vejce, česnek)
Tonno
(tomato, mozzarella, tuňák, cibule)
Vegetariana
(tomato, mozz., špenát, žampiony, kukuřice, vejce)
Mexicana
(tomato, mozz.,vejce, vysočina, cibule, fazole, feferony)
Pollo en panna (smetana, mozzarella, kuře, hermelín, kukuřice)
Calzone – plněná
(smetana, mozzarella, kuře, šunka, žampiony)
Quatro formaghi
(smetana, mozzarella, niva, uzený sýr, parm.)
Quattro stagioni
(salami / capriciosa / tonno / margherita)
Quatro salami (tomato, mozzarella, šunka, salám, slanina, klob.)
Picante (tomato, mozzarella, slanina, klobása, cibule, parmezán)
119,– Kč
139,– Kč
135,– Kč
145,– Kč
145,– Kč
145,– Kč
145,– Kč
155,– Kč
155,– Kč
155,– Kč
165,– Kč
165,– Kč
165,– Kč
165,– Kč
165,– Kč
175,– Kč
175,– Kč
175,– Kč
Fresh Papu (gyros a saláty)
po objednání do 15 min.
Gyros + salát
Gyros + rýže/hranolky dle výběru
Gyros Twister
Salár Caesar
Řecký salát
99,– Kč
99,– Kč
99,– Kč
89,– Kč
89,– Kč