přečtěte si celý článek

co dokáže genetika
v dobré formě
Hubnutí
NA MÍRU
Genetickým dědictvím se zaklínal snad každý, kdo kdy zkoušel v životě hubnout. Odborníci
jeho vliv střídavě potvrzovali a pak zase zlehčovali. Teď lze s vědecky ověřenými studiemi
genetických rozborů a z nich plynoucími specifiky pro jednotlivé genotypy i zdravěji žít.
tEXT: Jitka horčicová
U
orm
ě
f
v dobré
rčitě to znáte –
zatímco vaši kamarádku zelený
svetřík rozzáří,
vás si v něm všichni pletou
s bledulí jarní. Úplně stejné je to s dietami, zatímco
kamarádka trefila na tu
pravou, vaše kila se vás
dál radostně drží. Zkrátka,
chce to vzít za jiný, mnohem osobnější konec.
a maminka je taky…“ platí
jen někdy. Může se stát, že
máte v genetické výbavě
snazší a rychlejší nabírání kilogramů, ale zrovna
tak je možné, že jste své
„dědictví být štíhlá“ jenom
přejedla! Odpovědi na tyto
zapeklité otázky a spoustu
dalších přinese jedině genetický test.
Přesně tak. Každý z nás je
jiný genotyp, a tak každý
z nás hubne s jiným typem
a množstvím stravy, naše
těla jinak reagují na různé druhy pohybu a cvičení, potřebují jiné množství
energie. Jsou prostě jinak
naprogramovaná. Ale pozor, obvyklý argument:
„Já nikdy nezhubnu, tlustá byla už moje babička
ručit ideální program přesně na míru, potřebuje znát
spoustu údajů z vaší DNA.
Na to vsadil program ValensFit (více na valensfit.
cz), u nás čerstvá novinka. „Je to nejobsáhlejší
dostupný genetický test,
který analyzuje víc než
75 genetických markerů
ovlivňujících metabolizmus, reakci na cvičení
Nejde jen o kila,
Že by za to přece
ale hlavně o zdraví
jen mohla genetika? Aby vám lékař mohl dopo-
a spotřebu energie v těle,“ říká MUDr. Václava
Kunová, hlavní lékařka
programu. Díky vzorku
vašich slin, který prozkoumá renomovaná americká
laboratoř, se dozvíte, jak
tělo zpracovává jednotlivé
živiny, hlavně tuky a sacharidy, konkrétní vitaminy a jak reaguje na cvičení, aniž byste se předtím
museli protrpět různými
druhy diet. Ale nejedná se
jen o dietu – zjistíte, jak
vaše tělo funguje a co pro
něj můžete udělat s ohledem na dlouhodobé zdraví a formu. Tentokrát tedy
nejde o rychlou a krátkodobou nápravu prostřednictvím diety, ale o trvalé
řešení – bezbolestnou změnu životního stylu. Zařadit
všechny výsledky a doporučení do každodenního
života vám pomůže lékař
a pohybový kouč.
➔
Pokušení jménem alkohol
Vysoká energetická hodnota
a schopnost vyvolat hlad
vylučují ze hry především pivo
(vysoký glykemický index)
a tvrdý alkohol (energetická
bomba). „Půjde-li vám hubnutí
rychle, můžete si povolit 2x 2 dl
suchého vína či sektu týdně,“
připouští však MUDr. Kunová.
ZDRAVÍ • 45
co dokáže genetika
4 první kroky, bez nichž to nepůjde
Získáte:
1) V první řadě je třeba se přihlásit a vyplnit úvodní dotazník.
Přinutí vás zamyslet se nad tím,
proč do toho chcete jít, rekapitulovat, kolikrát a jaké diety jste
si střihli (a s jakým úspěchem),
zda se aspoň trochu hýbete, a samozřejmě budete muset přiznat
barvu, jak jste na tom s alkoholem
a kouřením… Důležitá je pak část
týkající se případných nemocí či
jejich příznaků.
2) Následuje analýza na přístroji
InBody – ten odhalí, jaký máte
poměr tuku, vody a svaloviny, kde
je tuku víc než zdrávo (a kolik),
pochopitelně nezbytný BMI index
a bazální metabolizmus, tj. množství energie, kterou konkrétně
vaše tělo potřebuje k zajištění
základních funkcí.
3) Odebrání vzorku slin. Ty pak
putují do oné specializované laboratoře do USA. Po třech nedělích
l Genetický rozbor 75 markerů a 50stránkovou zprávu
s vysvětlením
l Jídelníček ušitý na míru
vašemu tělu a jeho potřebám (pro vás upravená
variace jednoho ze čtyř hlavních typů diet – s nízkým
obsahem tuku, s nízkým
obsahem sacharidů, středomořská a vyvážená)
l Doporučení a rady, jak by
měl vypadat váš životní styl
l 5 konzultací s lékařem
a 2 s pohybovým koučem
(12týdenní program)
l Varování před zdravotními riziky a komplikacemi
v případě, že nic nezměníte,
a zároveň informace o tom,
jak zlepšit kondici, případně
jak vypilovat sportovní
formu a mít dost energie
po celý den
Na základě rozboru
vzorků slin určí odborníci
v americké laboratoři váš genotyp.
máte v ruce výsledky genetického
testu, které na další schůzce konzultujete s lékařem.
4) Program je minimálně dvanáctitýdenní, v jeho průběhu vše
na pravidelných schůzkách opět
probíráte s lékařem, který vám
radí se stravováním, a s pohybovým koučem, který prověří, jak
na tom vaše tělo je po stránce
fyzické zdatnosti a schopností,
a konkretizuje správné cvičení.
Průvodce dietou i zdravým životem
Víme to všichni: zelenina
hraje hlavní roli v každé
redukční dietě.
46 • ZDRAVÍ
Genetický test je po čertech zajímavé čtení.
1) Vhodná strava: Dozvíte
se, jaká genotypově vhodná strava je pro vás ideální,
jaké jsou reakce vašeho
těla na zdravé tuky a zda
máte případnou predispozici
ke snížení hladin omega-3
a omega-6 mastných kyselin.
Dále zda máte zvýšenou náchylnost k drobnému zobání,
k hladu či problém s pocitem
nasycení, jak moc vám hrozí
přejídání, jaká je vaše touha
po jídle a zda máte tzv. mlsný
jazýček – tedy nezvladatelnou
chuť na sladké.
2) Reakce na potraviny:
jak vaše tělo zpracovává
kofein, zda jste citliví na hoř-
kou a sladkou chuť, zda vám
nehrozí laktózová intolerance
a, byť to zní zábavně, jestli
po alkoholu zčervenáte, resp.
zda na něj bude tělo reagovat
negativně.
3) Výživové potřeby těla: jak
dokáže vaše tělo hospodařit
s vitaminy.
4) Cvičení: ne že by nám
pohyb (přiměřený věku, nadváze a případným nemocem)
výrazně uškodil, ale někomu
zkrátka při hubnutí víc pomáhá vytrvalostní trénink, jinému
silový anebo aerobní. Ujasníte
si i reakce tlaku na cvičení.
5) Tělo a hmotnost: tady
někteří zapláčou. Vědomí, že
vás genetický profil předurčuje
k nadprůměrné schopnosti
získat nadváhu, k pláči je.
Ale není to omluvenka. Když
se s tímto faktem naučíte
pracovat a žít, dá se to zvládnout. Totéž platí, máte-li vyšší
schopnost nabýt zpět jednou
ztracené kilogramy.
6) Metabolické zdraví: tedy
zda vám hrozí zvýšený cholesterol (hodný či zlý), jak jste
na tom s krevním cukrem a tuky (respektive triglyceridy).
A to nejdůležitější nakonec –
u každé sekce máte kromě
poměrně podrobného vysvětlení výsledků i upozornění, co
vám hrozí, když nic nezměníte,
i doporučení, jak na to. Co
máte sledovat, jak nemocem
či zraněním předcházet a co
vašemu tělu bude dělat dobře.
Před InBody nic nezatajíte
Tento přístroj je horší než tchyně. Bez milosti odhalí nejen váhu a BMI, tedy i stupeň obezity, jak dodržujete pitný režim, jak jste na tom se svalovou hmotou, kolik
špeku na kterém místě ukrýváte pod volným oblečením i to, jak jste (ne) dodržovali lékařem nastavený jídelníček a zda jste se hýbali. Navíc se dozvíte, kolik tuku
máte zhubnout v té které partii a kolik už se vám ho podařilo ztratit.
2,5 kg
přes
4,1 kg
přes
2,5 kg
přes
0 kg
normální
20 kg
0 kg
Přes
Normální
4,3 kg
přes
0 kg
normální
0 kg
normální
0 kg
normální
Vždy platí a funguje
Nejde jen o to, kolik kalorií spořádáte, důležité je i správné načasování a rozložení. I tím lze zrychlit spalování tukových zásob.
MUDr. Václava Kunová doporučuje tříhodinové odstupy mezi jídly,
nikoli však delší než 4 hodiny. „Sovy“ si klidně můžou dát lehkou
večeři i v osm večer. Snídat byste měli nejpozději hodinu po probuzení. * Zelenina je základ. Denní dávka půl kila zeleniny platí
pro všechny. A proč? Dřív vás zasytí, zásobí tělo vitaminy, minerálními látkami, vlákninou a dalšími potřebnými látkami. Zkrátka
nastartuje hubnutí a podpoří zdraví. * Tolikrát diskutovaný pitný
režim... Hlad sice není převlečená žízeň, ale dát si ráno rychlý
čaj, přes den kafe a večer víno, to věru nepomůže. Ať se zastánci
nadměrného pití (tj. vody či neslazených čajů) nezlobí, ale zhruba
dva litry jsou tak akorát – tedy není-li vedro či nepodáváte-li extrémní sportovní výkony. Jen pozor na silně mineralizované vody
– vysoký obsah sodíku podporuje zadržování nežádoucích tekutin
v těle. Když už vám voda poleze i z uší, můžete ji max. 2x týdně
proložit půllitrem kofoly bez cukru (v nejhorším případě coca-coly
bez cukru, byť ta obsahuje kyselinu fosforečnou a není – na rozdíl
od kofoly – slazena stévií). Káva je povolena, tedy kvalitní neslazené espresso (k tomu sklenka vody), nanejvýš se lžičkou mléka.
inzerce
foto: profimedia.cz (2), FOTOLIA (2) A ARCHIV FIREM
v dobré formě