našeho jídelníčku ZDE

Předkrmy:
Ceny u předkrmu individuálně, dle počtu porcí a surovin
Studené:
1. Variace mini-toastů s plátky uzeného lososa, limetkou a snítkou kopru.
2. variace pečených plněných studených rolád z listového těsta a tortill (plněné – zeleninou, sýrem a šunkou,
kuřecím masem…)
3. malé topinky s hovězím tataráčkem
4. capresse špízy (špízy s cherry rajčat, bazalka a bocconcini mozarelly)
5. tomaty plněné čerstvými saláty
6. sýrové rolády plněné zeleninou, uzeninou, kuřecím masem…
7. sýrové trubičky plněné ochucenými fášemi
8. pečené šátečky / rohlíčky s uzeninou / párky
9. roastbífová mísa se studenými omáčkami a pórkem
10. míchaný nářez z uzenin a sýrů s ochucenými paštikami
11. jednohubky
12. mini – řízečky (3 druhy obalování – klasický trojobal, cornflakes, sezam) doplněné studenými omáčkami a
citrónem (dobře se doplňuje s pečeným listovým pečivem - trojhránky )
13. vejce plněná fášemi
Teplé:
14.
15.
16.
17.
plněné gratinované žampióny
restované krevety v tomatové omáčce s olivami, rucollou a parmezánem
pečené paličky z kuřecích křidélek a spodních stehýnek na medu
pečené kousky losova s bazalkovými rajčátky
Hlavní jídla:
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
Kuřecí směs se zeleninou a houbami + restovaný brambor
Kuřecí směs fajitas – mexické míchané koření s trochou medu+ smažené hranolky Juliem/rýže
Kuřecí plátek saltimboca plněný slaninou a čerstvou šalvějí + gratinované/šťouchané brambory
Kuřecí plátky na grilované čerstvé zelenině s tymiánem + gratinovaný smetanový brambor
Kuřecí mini-závitky se slaninou a bazalkou + rozmarýnové/šťouchané brambory
Kuřecí prso s citrónovou omáčkou a zadělávanými knedlíčky + těstoviny
Vepřové caré dušené na houbách+ šťouchané brambory
Vepřové medailonky z panenské svíčkové s hříbkovou omáčkou + domácí bramborové placičky
Vepřový vrabec na kmínu + houskové, bramborové a karlovarské knedlíky
Hovězí budvar gulášek s vídeňskou cibulkou + domácí karlovarské knedlíky
Několik druhů plněných rolád-kuřecí, vepřové; náplň dle dohody (zelenina, masová
nádivka…)+lahůdkový brambor s petrželkou/šťouchaný brambor
Pouze již větší porce >120gr/os:
29. Plněné vepřové kapsy olivami a mozarellou + šťouchaný brambor
30. Plněné kuřecí kapsy uzeným sýrem a sušenými rajčátky +gratinovaný smetanový brambor
Konferenční centrum GreenPoint, s.r.o, Dvouletky 529/42, 100 00 Praha 10
IČO: 290 41 732, DIČ: CZ 290 41 732
www.kc-greenpoint.cz, [email protected]
směs,
Těstoviny a bezmasé pokrmy:
31. Italské houbové risotto s parmezánem (můžeme vždy doplnit o rucollu / kuřecí maso – dle nároku na bezmasé
pokrmy)
32. Risotto s krevetami, cherry tomaty a parmezánem
33. Penne vegetariána (olivy, pálené papriky, tomatová omáčka, česnek, parmezán)
34.
35.
36.
37.
Mexico
Mini-flautas tortilly plněné kuřecím /vepřovým masem a sýrem + mexické domácí omáčky (běžná porce na
osobu2 ks)
Sýrové quesadilla s čedarem, cibulkou a jalapenos papričkou (bez papriky - nepálivé, nutno vždy
upřesnit)+mexické domácí omáčky
Plněná papričky jalapeňos sýrem smažené v těstíčku-toto pouze jako zpestření-chuťovka pro pálivé jazýčky
Penne s bylinkovou omáčkou, rajčaty a bazalkou.
Zdravá kuchyně
38. Pečený filet lososa se špenátovými tagliatelly a pečenými cherry rajčátky
39. Kuřecí steak se zeleninovým ratatouille a šťouchaný brambor s mladou cibulkou
40. Kus-kus s čerstvou zeleninou a krůtími grilovanými medailonkami
41. Kroupové rizoto s hříbky a čerstvými bylinkami a parmezánem
42. Vepřová medailonky z vepřové panenky se sýrovou omáčkou a rozmarýnovým bramborem
Pokud byste měli zájem o jiné pokrmy, rádi uděláme individuální nabídku pro Vás.
Např. zvěřina, vegetariánské menu atd.
Polévku je možno také vždy předem určit.
Konferenční centrum GreenPoint, s.r.o, Dvouletky 529/42, 100 00 Praha 10
IČO: 290 41 732, DIČ: CZ 290 41 732
www.kc-greenpoint.cz, [email protected]