Vinný lístek v PDF formátu

N
I
V
N
Ý
L
K
E
T
ÍS
ŠUMIVÁ VÍNA
Hrabal Sekt Brut / Vinaøství Hrabal, Velké Bílovice
0,75l
470,-
0,75l
340,-
0,75l
370,-
0,75l
610,-
0,375l
430,-
0,75l
1 600,-
0,75l
2 200,-
0,75l
2 700,-
0,75l
8 800,-
0,75l
2 450,-
Velice pøíjemný suchý sekt, vyrábìný klasickou metodou kvašení v láhvi (9 mìsícù).
Vyroben citlivou kupáží odrùd Ryzlink Rýnský a Ryzlink vlašský
Bohemia Sekt Brut / Demi
Tradièní èeský sekt.
Moravský Sekt Ch. C André Brut /
Vinaøství Šlechtitelská stanice vinaøská, Velké Pavlovice
Suchý sekt vyrobený výhradnì z domácích hroznù vyznaèující se jemným dlouhotrvajícím perlením. Pøíjemné aroma po vyzrálém ovoci, na patøe pøíjemné a osvìžující.
Prosecco DOC brut, Anna Spinato
Prosecco svìtle zlatavé barvy s jemným perlením a bohatou pìnou.
Aroma pøipomínající mandle, limetky a broskve. V chuti plné, výbornì korespondující
s vùní, s typicky citrusovým tónem a velmi suchým závìrem.
Prosecco Superiore DOCG Brut, Nino Franco
Suché, dobøe vyzrále s velice jemnými tóny vyzrálého jablka a bylin. Krémovité perlení,
vyvážené a osvìžující. Je vynikajícím aperitivem a dobøe se snoubí se smaženými plody
moøe jako calamari a krevety.
CHAMPAGNE
Forget Brimont 1er Cru Brut
Champagne zlatavé barvy. Ve vùni svìží zelená jablka, bílé kvítí a oøechy.
Lehký medový závìr. Bohaté a uhlazené s dlouhotrvajícím jemným perlením.
Moët Chandon Brut Impérial
Slavný Brut Impérial je velice dobøe vyvážená kupáž tøí odrùd.
Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier.
Moët Chandon Brut Impérial Rosé
Živé, výrazné víno s vùní lesních jahod. Chardonnay, Pinot noir, Pinot menieur.
Dom Pérignon vintage 2003
Klenot prestižního vinaøství Moët&Chandon.
Dom Pérignon je jejich bezpochyby nejznámìjší a nejjemnìjší šampaòské.
Veuve Cliquot Ponsardin Brut
Jeho aroma probouzí smysly. Zpoèátku pøipomíná bílé ovoce a rozinky,
následuje vanilka a poté brioche.
Rozlévaná vína
Ryzlink rýnský 2013 / Latitude 49 Michlovský, kabinetní, suché
0,15l / 60,-
0,75 / 300,-
0,15l / 65,-
0,75 / 325,-
0,15l / 65,-
0,75 / 325,-
0,15l / 60,-
0,75 / 300,-
0,15l / 65,-
0,75 / 325,-
Velice pìkný svìží Ryzlink od pøedního moravského vinaøe.
Sauvignon blanc T´Air d´Oc 2014 / Francie-Languedoc, suché
Absolutnì èisté suché víno s plným aromatickým charakterem,
výrazným projevem ovoce a pøíjemnou kyselinkou.
Rosé Lahofer 2014 / Lahofer, pozdní sbìr, sladké
Cuvée z odrùd Zweigeltrebe a Rulandské modré. Intenzivní vùnì lesních malin
s jahodovými tóny. Díky nízkému obsahu alkoholu ideální do letních mìsícù.
Svatovavøinecké 2013 / Latitude 49 Michlovský, kabinetní, suché
Velice pitelné víno, v chuti dominují lesní plody.
Syrah T'Air d'Oc 2014 / Francie-Languedoc, suché
Toto víno má vynikající tmavou barvu, plnou koøenitou a ovocnou vùni, vláènou
a èistou mìkkou chuś na patøe, která má nádech po vyzrálých tøešních, malinách a vanilce.
BÍLÁ VÍNA
Èeská Republika / Vinaøská oblast Èechy a Morava
Cuvée Enotrion 2013, èeské zemské, suché / Vinaøství Kraus, Mìlník
0,75l
590,-
Enotrion má vùni a chuś jemného Chardonnay obohacenou vláèností vín Pinot gris
a pøitom mu nechybí královský výraz vznešenosti jaký mùže docílit jen Pinot blanc,
který uzavírá délku požitku zralou kyselinou a ta vínu nedovolí zanechat ani stopu fádnosti.
Rulandské šedé 2014, pozdní sbìr, suché / Vinaøství Michlovský, Rakvice
0,75l
430,-
Víno s pøíjemnou vùní citrusových plodù, svìtlého bobulového ovoce a dozrávajících
jádrovin pùsobivì souzní s pøíjemnì asimilovanými kyselinami a elegantní vanilkovou koøenitostí.
Pálava 2011, výbìr z hroznù, polosladké / Vinaøství Valihrach, Krumvíø
0,75l
580,-
0,75l
490,-
Pálava je aromatická odrùda, takže pøi pøivonìní oèekávejte plnou kvìtino-bylinkovou
vùni. V chuti koøenité tramínové tóny podpoøené sladkým medovým závìrem.
Ryzlink Rýnský 2013, Cépage, pozdní sbìr, suché / Nové Vinaøství, Drnholec
Zelenožluté víno s vùní zralé meruòky a kvìtin. Chuś je meruòková až minerální.
Sauvignon blanc 2014, VOC, suché / Vinaøství Lahofer, Znojmo
0,75l
470,-
0,75l
510,-
V koøenité chuti zelenkavì zlatavého vína se projevuje svìží kyselinka, v dochuti
rozeznáte tóny angreštového kompotu a žlutomasé broskve.
Chardonnay Barrique 2012, pozdní sbìr, suché / Vinaø. Hrabal, Velké Bílovice
Víno s nádechem vyzrálého tropického ovoce, zakonèené chutí i vùní karamelu a vanilkového lusku.
Pinot blanc 2013, pozdní sbìr, suché / Vinaø. Marcinèák, Mikulov
0,75l
510,-
Víno je charakteristické svìtle žlutou barvou, buketem zralého ovoce – kdoule, žlutý meloun,
angrešt – a meduòky. V chuti je smetanové s výraznou dochutí.
Ryzlink vlašský 2012, pozdní sbìr, suché / Vinaøství Spielberg, Archlebov
0,75l
430,-
0,75l
740,-
0,75l
730,-
Víno zelenkavé barvy s výrazným ovocným aroma kvetoucí louky.
Ovocnost se projevuje i v chuti vína, která je doplnìna o jemné minerální tóny.
Francie / Vinaøská oblast Bourgogne
Chablis AOC Domaine 2014, Joseph Garnier
Svìtlá zeleno-žlutá barva. Vùnì bílého peckovitého ovoce a zralých bobulí.
Svìží a ovocné s dùrazným minerálním charakterem. Chablis moderního stylu.
Chardonnay 100%.
Bourgogne Chardonnay 2012, Philippe Bouzereau
Støednì plné až plné víno jemné a bohaté chuti a vùnì. Svìží a temperamentí
v klasickém stylu odrùdy Chardonnay. Toto základní víno od vynikajícího producenta
patøí ke špièce ve své tøídì. Rodina Bouzereau obhospodaøuje vinice již více než sedm generací.
Francie / Vinaøská oblast Loire
Sancerre 2012, Domaine des Caves du Prieuré
Suché, støednì plné víno, svìží, nádhernì minerální s intenzivní vùní angreštu,
broskví a èerného rybízu. Sauvignon blanc 100%.
0,75l
770,-
Itálie
Pinot Grigio 2014, Cormóns
0,75l
690,-
Typické víno odrùdy Rulandské šedé, které se pìstuje v severovýchodní Itálii. Zlatavá
barva se zelenými odlesky. Intenzivní ovocná vùnì s dobøe zakomponovanou výraznou
kyselinou. Ve vùni nalezneme tóny tropického ovoce a mandlí. Víno vytøíbené elegance. Pinot gris 100%.
Gavi di Gavi 2013, Villa Sparina
0,75l
810,-
0,75l
750,-
0,75l
690,-
0,75l
530,-
0,75l
730,-
Živé víno z odrùdy Cortese. Je záøivé barvy s kvìtnatou vùní, s jemným tónem broskve.
Plná, jemná chuś a velice jemné aroma. Vynikající k rybám a plodùm moøe.
Víno zraje v nerezových tancích.
Moscato D‘Asti 2014, Marchesi di Gresy
Lisuje se z hroznù odrùdy Muškát, má tóny suchého exotického ovoce, intenzivní,
jemnì perlivé, harmonické a nasládlé. Vynikající dezertní víno skvìlé lehkosti a dobré
kyseliny, s nízkým obsahem alkoholu.
Španìlsko
Rioja Blanco 2010, Izadi
Ultraèiré víno - lehké, svìží a suché vyrobeno z regionálních bílých odrùd
Viura a Malvasia. Víno fermentuje v døevìném sudu, díky kterému je hezky
zakomponován dotek døeva a z nìho plynoucí jemné tóny vanilky.
Lahodné a velmi elegantní. Viura 80%, Malvasia 20%.
Rakousko, Nìmecko
Veltlínské zelené 2014, Steininger
Svìtlá, zlatavá barva se zelenými odlesky. Bohatá, decentní a živá vùnì,
podpoøená výrazným minerálním aroma s pepøovými tóny a nádechem èerstvých
zahradních bylin. Chuś navazuje na vùni.
Riesling Sauvage 2012, George Breurer
Svìží, èisté víno s minerálním charakterem. Ve vùni nalezneme citrusové aroma
s tóny bílého, tropiského ovoce. V chuti celkovì opulentní.
ÈERVENÁ VÍNA
Èeská Republika / Vinaøská oblast Èechy a Morava
Dornfelder 2014, moravské zemské, suché / Vinaøství Kosík, Trdonice
0,75l
450,-
0,75l
770,-
Cabernet Moravia 2014, jakostní odr., suché / Vin. Milan Sùkal, N. Poddvorov 0,75l
410,-
Víno velmi tmavé barvy, ve vùni s tóny pøezrálých lesních plodù.
Chuś je plná a vyvážená, jemné koøenitá.
Bokovka 2009, pozdní sbìr, suché / Vinaøství Marcinèák, Mikulov
Víno je charakteristické intenzivní rubínovou barvou, mohutností a plností.
Vyniká nádhernou vùní zralých plodù (jahody, èerný rybíz, borùvky, tøešnì),
hoøké èokolády, kakaa, perníku, tabáku. Svatovavøinecké 100%.
Fialovo èervená barva vína, ve vùni tóny èerného ovoce jako je èerný rybíz
a ostružiny doplnìno lehkým travnatým aroma Cabernetu Sauvignon. Víno se støednì
plným tìlem a v chuti pøipomínající kombinaci hoøké èokolády a divoké trnky.
Merlot 2012, jakostní odrùdové, suché / Vinaøství Lahofer, Znojmo
0,75l
430,-
0,75l
790,-
Víno pøíjemné granátové barvy. Ve vùni ucítíte èerné tøešnì, švestková povidla,
èerné moruše a višeò. Chuś má plnou, harmonickou, s výraznou, ale kulatou tøíslovinou.
V dochuti se objevuje èerný rybíz a hoøká èokoláda.
Merlot Family Reservé 2011, výbìr z hroznù, suché / Vin. Springer, Boøetice
Hluboké, temnì zbarvené víno, v jehož vùni dominují zralé drobné peckoviny a fíky.
Víno je na patøe harmonické, støedního tìla s pevnými tøíslovinami a svìžími kyselinkami,
které dokonale harmonizují s alkoholem. Je pøíjemné, šśavnaté, s jemnì èokoládovým závìrem.
Zweigeltrebe Barrique 2013, jakostní odr., suché / Vin. Hrabal, Velké Bílovice
0,75l
520,-
Cabernet Sauvignon 2013, výbìr z hroznù, suché / Vinaøství Moravíno, Valtice 0,75l
480,-
Plné víno s výraznou ovocnou chutí drobného èerveno-èerného ovoce, které se zráním
v sudech barrique obohatilo o tóny sladkého døeva, èokolády a jemné vanilky.
Víno sytì èervené barvy. Vùnì výrazná, sladce džemová s tóny exotického koøení.
Chuś je jemná s vyrovnanými tøíslovinami a s výraznou perzistencí. Doporuèujeme ke zvìøinì
s ovocnými omáèkami a k tvrdým sýrùm.
Francie / Vinaøská oblast Bourgogne
Santenay Rouge 2012, Lequin Colin / Vieilles Vignes (staré vinice)
0,75l
790,-
0,75l
950,-
0,75l
550,-
0,75l
1 390,-
0,75l
1 090,-
0,75l
530,-
0,75l
540,-
0,75l
650,-
Svìží a upøímné víno s ryzím rozpukem hroznové chuti odrùdy Pinot noir,
podpoøené stálou strukturou a hedvábnou delikátností. Pinot noir 100%.
Chassagne Montrachet 2012, Lequin Colin
Nádhernì komplexní víno temnìjší barvy se stálým charakterem, jemností a smyslným
šarmem, intenzivním buketem a stálým koøenìným hroznovým aromatem. Pinot noir 100%.
Francie / Vinaøská oblast Bordeaux
Chateau la Maroutine Rouge Bordeaux AOC 2010, J. Derriet
Vyzrálé víno, harmonické, komplexní, sametová chuś odrùdy Merlot,
podpoøená koøenitostí Cabernetu Sauvignon.
Lacoste 2010, Borie Pauillac
Druhé víno Chateau Grand Puy Lacoste. Temné, plné víno s množstvím
koncentrované, koøenìné, skoøicovì ovocné chuti se zralým vanilkovì dubovým
aromatem. Cabernet sauvignon 75%, Merlot 20%, Cabernet franc 5%
Chateau La Fleur des Rouzes 2012, Pomerol
Lahodné, mìkké, bohaté a dráždivé. Velmi dobøe zakulacené s hroznovou chutí
a koøenitou pøíchutí po odrùdì Merlot. Merlot 80%, Cabernet franc 20%.
Chateau Ferreyre 2010, Bordeaux AOC
Intenzivní rudá barva, ovocnì-koøenìná vùnì, v chti vyzrálé hrozny, sušené švestky
a tøešnì. Pøíjemnì vyvážené se smetanovou dochutí.
Cabernet sauvignon 19%, Cabernet franc 39%, Merlot 42%.
Chateau Bel-Air 2010, Bergerac
IJižní èást regionu, Dordogle. Elegantní, autentické a pøužné víno ze smìsi
tradièních odrùd. Cabernet sauvignon 19%, Cabernet franc 39%, Merlot 42%.
Roc de Lussac 2011, St. Emilion
Víno intenzivní rubínové byrvy, èisté vùnì, vyvážené chuti èerstvého ovoce a koøení.
Vyrobeno v klasickém Bordeaux stylu. Cabernet souvignon 12%, Cabernet franc 20%, Merlot 68%.
Francie / Vinaøská oblast Rhone
0,75l
Cotes du Rhone Les Abeilles 2011, J. Luc Colombo
580,-
Svìží, dobøe zbarvené víno s hojností hroznové chuti a charakteru s hedvábnì
koøenìnou delikátností. Neuvìøitelnì bohaté s dubovou hladkostí a výraznou komplexností.
0,75l
850,-
0,75l
520,-
0,75l
890,-
0,75l
750,-
0,375l
800,-
0,75l
440,-
Crozes Hermitage 2011, J. Luc Colombo
Víno s jemnou malinovou chutí a nádechem èerného pepøe s projevem dýmového
a malinového aroma. Pøekvapivá je jeho celková delikátnost.
Itálie
Chianti Riserva DOCG 2011, Villa Pissoni
Víno tmavé inkoustové barvy s bohatým aroma ovoce, vanilky a lehkým dotekem døeva.
Komplexní v tìle s pevnou strukturou. Plné, vyzrálé, hladké víno s pøíjemnou kulatou
tøíslovinou a dlouhým intenzivním závìrem. Sangiovese 100%
Barbera D’Alba DOC 2012, Conterno Fantino
Zraje 10 mìsícù v podruhé užitých baricích a poté v láhvi. Má intenzivní rubínovou barvu,
vùni po èerných tøešních a bylinách. V ústech je plné s dobrou perzistencí.
Španìlsko
Rioja Crianza 2012, Izadi
Víno vyrobeno v oblasti Rioja Alavesa, nejlepší oblasti Rioja. Plné, vyrovnané
s mohutným aromatem a nádhernou zakulacenou tøíslovinou se støednì dlouhým závìrem.
Víno zraje 14 mìsícù ve francouzském dubovém sudu. Tempranillo 100%.
DEZERTNÍ VÍNA
Ryzlink vlašský 2006, ledové, sladké / Vinaøství Marcinèák, Mikulov
Víno se 164 gramy zbytkového cukru. Intenzivní aroma zralého ovoce a medu s tóny
merunìk, broskví a citrusù. Krémová a jemná chuśí.
Sauvignon blanc 2013, výbìr z bobulí, sladké / Vinaøství Lahofer, Znojmo
Harmonické sladké víno se zelenkavou barvou a nasládlou chutí kvìtù
èerného bezu a grapefruitù.
RÙŽOVÁ VÍNA A ORANŽOVÉ VÍNO
Zweigeltrebe Rosé 2014, pozdní sbìr, suché / Vinaøství Marcinèák, Mikulov
0,75l
570,-
0,75l
550,-
0,75l
570,-
Víno je charakteristické svùdnou rùžovou barvou, mimoøádným buketem zralého ovoce
s jemnými podtóny pøezrálých kdoulí èi žlutého melounu. V chuti je jemné, svìží a ovocné
s vyváženým pøírodním cukrem, kyselinkou a tøíslovinou.
Gayda Rosé 2014, Languedoc
Jasnì rùžová barva s vùní jahod a bobulí. Èervené plody splývají se svìžestí a vytváøí
osvìžující, nádhernì zakulacené víno.
Pinot gris 2013, výbìr z hroznù, oranžové, suché / Vin. Marcinèák, Mikulov
Víno je charakteristické temnì žlutou barvou, ovocným buketem zralých kdoulí,
žlutého melounu a broskví. V chuti je mohutné, tìlnaté s výraznou typickou dochutí
a mimoøádnou mineralitou.
HOTEL NAUTILUS & RESTAURACE GOLDIE
Žižkovo námìstí 20 • 390 01 Tábor
Tel. Recepce: +420 380 900 900 • Tel. Restaurace: +420 380 900 901
E-mail: [email protected] • www.hotelnautilus.cz