Stáhnout - Mlékárna Kunín
Transkript
Stáhnout - Mlékárna Kunín
Recept z www.mlekarna-kunin.cz Zapečené brambory se smetanou a čedarem 1 hodina Čtyři osoby Suroviny 8 větších brambor 400 g nahrubo nastrouhaného čedaru 400g Šéfkuchaře černý pepř rozmarýn Postup přípravy: Brambory oloupeme a nakrájíme na velmi tenké plátky. Zapékací misku vymažeme máslem. Pokládáme plátky brambor, které osolíme, opepříme, ochutíme špetkou čerstvě nasekaného rozmarýnu a posypeme čedarem. Vrstvy brambor a čedaru střídáme tak dlouho, dokud nám vystačí suroviny. Podlijeme smetanou, přiklopíme alobalem a pečeme v troubě cca 30 minut při 180°C. Na závěr sundáme alobal a necháme ještě cca 10 minut zapéci, aby se vytvořila zlatavá kůrka. Vhodné jako příloha ke grilovanému masu. Pro tento recept doporučujeme: Šéfkuchař smetanový základ