Untitled - Pizzerie Janeba
Transkript
Untitled - Pizzerie Janeba
1 Bruscheta al pomodoro dokřupava opečený domácí chléb s čerstvými rajčaty, bazalkou a česnekem 2 Mozzarella al forno mozzarella grilovaná v parmské šunce, podávaná s rajčatovou omáčkou a olivami 3 Antipasto Caprese mozzarela prokládaná čerstvými rajčaty a bazalkou 4 Prosciuta Crudo e melone měsíčky žlutého melounu s parmskou šunkou a hoblinkami parmazánu 39,89,57,69,- 25,- 5 Crema di spinaci lehký špenátový krém se smetanou 6 Brodo di pollo kuřecí vývar se zeleninou a domácími nudlemi 7 Polévka dle denní nabídky 20,- 8 Insalata Caprese čerstvá mozzarella s rajčaty, servírovaná na ledovém salátu s rukolou a čerstvou bazalkou 59,- 9 Insalata mista con formagio marinato míchaný salát z čerstvé zeleniny s červenou cibulí, olivami a marinovaným balkánským sýrem 10 Insalata di salmone alla griglia grilované kousky lososa podávané na trhaném salátu s grilovanou paprikou, cuketou a lilkem 11 Insalata di pollo con fegatini di pollo grilované kuřecí prsíčko s kuřecími játry podávané na ledovém salátu s marinovanou čerstvou zeleninou 12 Insalata con tonno míchaný salát z čerstvé zeleniny, tuňákem,červenou cibulí a olivami 13 Insalata con gorgonzola frita trhané listy salátů se smaženou nivou a česnekovým dresingem 14 Insalata Caesar con pollo římský salát, rajčata, krutony, parmazánové hobliny a ančovičkový dresink s restovanými kuřecími prsíčky 15 Insalata dello chef listové saláty s rukolou, vlašskými ořechy, gorgonzolou, šery rajčátky a parmskou šunkou 25,- 69,109,99,89,99,89,109,- 16 Bomba di riso al pollo 89,- 17 Risotto con funghi 89,- 18 Risotto fruti di mare 19 Gnocchi quattro formaggio 98,- 20 Gnocchi della nona 99,- 21 Gnocchi con spinaci e salmone 109,- 22 Spaghetti mare e monti 119,- 23 Spaghetti aglio, olio e peperoncino 79,- 24 Spaghetti alla carbonara 89,- 25 Spaghetti alla bolognese 79,- 26 Spaghetti Bella Napoli 27 Spaghetti con prosciutto 109,- 28 Spaghetti dell Adriatico e rukola 109,- 29 Spaghetti con fileto 119,- 30 Rigatoni all‘ arabbiata 79,- 31 Rigatoni bice con gorgonzola e funghi arrostiti 99,- italské krémové rizoto s kuřecím masem, brokolicí, čerstvými rajčaty, mozzarellou, sypané parmazánem italské krémové rizoto s restovanými lesními houbami a parmazánem italské krémové rizoto s mořskými plody 109,- Bramborové noky se sýrovou omáčkou a parmazánem bramborové noky s kuřecím masem, grilovanou paprikou, cibulí parmskou šunkou a parmazánem bramborové noky s uzeným lososem a špenátem ve smetanové omáčce špagety s mořskými plody, česnekem a hlívou ústřičnou špagety na olivovém oleji s česnekem, čerstvou feferonkou a parmazánem špagety s anglickou slaninou vaječným žloutkem, smetanou, kudrnkou a parmazánem špagety s hovězím ragů a omáčkou z loupaných rajčátek a parmazánem 79,- špagety s čerstvými rajčaty, mozzarellou, červenou cibulí rukolou a parmazánem špagety s parmskou šunkou, česnekem a kudrnkou na olivovém oleji, parmazán špagety s krevetami, česnekem a šery rajčátky, zdobené rukolou špagety s restovanými kousky hovězího zadního (Ball Tip) a vepřové panenky s česnekem, feferonkami, rukolou a parmazánem rigatoni s omáčkou z loupaných rajčat, čerstvých feferonek a parmazánem rigatoni s gorgonzolovou omáčkou, restovanými žampiony a parmazánovými chipsi 99,- 32 Pappardelle al pomodoro con tonno 33 Pappardelle secchi 34 Fettuccine con salmone 99,- 35 Fettuccine con pollo 89,- 36 Fettuccine con pesto genovese 79,- pappardelle s tuňákem, restovaným lilkem a cuketou, loupanými rajčaty a olivami pappardelle s čerstvým lososem, listovým špenátem, šery rajčátky a pestem ze sušených rajčat fettucciny s čerstvým lososem v krémové omáčce s bílím vínem a rozmarýnem fettucciny s kuřecím masem, česnekem s omáčkou z loupaných rajčat a smetany, parmazán fettucciny s bazalkovým pestem, česnekem a piniovými oříšky Fusilli alla siciliana 37 fusilli s restovaným lilkem, cuketou, čerstvými rajčaty a česnekem v tomatové omáčce, parmazán 119,- 89,109,- 38 Fusilli con salsicia 39 Lasagne dello chef 99,- 40 Lasagne Vegetariana 99,- 41 Focaccia 42 Margherita 89,- 43 Bianca con cotto 99,- 44 Ermellino 99,- 45 Piccante 89,- 46 Al cotto 89,- 47 All‘ arosto di pollo 99,- 48 Hawai 89,- fusilli s restovaným pikantním salámem Salsicia, sušenými rajčaty, rukolou a parmazánem zapečené lasagne s hovězím ragů s omáčkou z loupaných rajčátek a bešamelem, parmazán zapečené lasagne s grilovanými rajčaty, cuketou a lilkem s omáčkou z loupaných rajčátek a bešamelem, parmazán 39,- rozmarýn, česnek, olivový olej rajčata - sugo, mozzarella, čersrvá bazalka mozzarella, smetana, šunka, pórek rajčata - sugo, mozzarella, hermelín, rukola, vlašské ořechy rajčata - sugo, mozzarella, poličan, feferonky rajčata - sugo, mozzarella, šunka rajčata - sugo, mozzarella, kuřecí maso, rukola rajčata - sugo, mozzarella, šunka, ananas 49 Ungrese 99,- 50 Saporita 109,- 51 Janeba 119,- 52 Fantasia 109,- 53 Rustika 54 Gamberetti e spinaci 129,- 55 Capriciosa 119,- 56 Calabrese 99,- 57 Funghi 89,- 58 Peperoni 99,- 59 Romana 109,- 60 Quatro formagi 109,- 61 Al prosciuto 109,- 62 Quattro stagioni 109,- 63 Vegetariana 64 Tonno e cipola 109,- 65 Agli spinaci 109,- 66 Pollo alla diavola 109,- 67 Bolognese 68 Frutti di mara rajčata - sugo, mozzarella, anglická slanina, feferonky, vejce rajčata - sugo, mozzarella, anglická slanina, pikantní salám Salsicia, eidam rajčata - sugo, mozzarella, pikantní salám Salsicia, listový špenát, lilek, parmazán mozzarella, špenát, šunka, ricota, smetana mozzarella, slanina, plátky brambor, rozmarýn, eidam, smetana rajčata - sugo, mozzarella, krevety, listový špenát, rajčata rajčata - sugo, mozzarella, žampiony,olivy, parmská šunka, artyčoky rajčata - sugo, mozzarella, pikantní salám Salsicia rajčata - sugo, mozzarella, žampiony rajčata - sugo, mozzarella, papriky, feferonky rajčata -sugo, mozzarella, rajčata, ančovičky, kapary mozzarella, gorgonzola, camembert, parmazán, smetana rajčata - sugo, mozzarella, parmská šunka rajčata - sugo, mozzarella, šunka, artyčoky, poličan, žampiony rajčata - sugo, mozzarella, paprika, lilek, žampiony, chřest rajčata - sugo, mozzarella, tuňák, cibule rajčata - sugo, mozzarella, gorgonzola, listový špenát, česnek rajčata - pikantní sugo, mozzarella, kuřecí maso, papriky,feronky rajčata -sugo, mozzarella, hovězí ragů, cibule rajčata - sugo, mozzarella, plody moře 99,- 99,- 99,129,- 99,- 69 Bella Italia 70 Blanch 119,- 71 Fanes 99,- 72 Calzone con cotto 89,- 73 Calzone formagi 74 Peťouch rajčata - sugo, mozzarella v nálevu, čerstvá rajčata, rukola mozzarella, smetana, šunka, camembert, gorgonzola, brusinky pikantní zeleninové lečo, mozzarella, kuřecí maso pizza kapsa, rajčata - sugo, mozzarella, šunka, žampiony 109,- pizza kapsa, rajčata - sugo, mozzarella, gorgonzola, eidam 79,- čokoláda, smetana, banán, šlehačka 25,50g vepřová šunka 50g olivy 50g žampiony 50g mozzarella 30g artyčoky 50g papriky 80g brokolice 50g tuňák 50g poličan 50g anglická slanina 20g capary 50g cuketa 80g špenát 50g ananas 50g eidam 10g feferonky 50g lilek 50g pikantní salát Salsicie 20g rukola 30g sušená rajčata 80g kuřecí maso 30g gorgonzola 40g parmská šunka 50g krevety 60g chřest 75 Rybí prsty kapitána Jacka, vařené brambůrky s máslem (100g) 76 Italské široké trubky na másle s tvarohem, jablky a skořicovým cukrem 77 Kuřecí řízeček obalený v corn flakes, šťouchané brambory (100g) Čerstvé těstoviny s kuřecím masem v tomatovo-smetanové omáčce, eidam 78 56,56,56,56,- 79 Petti di pollo Croccanti (150g) 89,- 80 Petti di pollo della Broccoli (200g) 99,- 81 Petti di pollo alla griglia (200g) kuřecí steak s omáčkou dle Vašeho výběru 79,- 82 Coscette di pollo alla griglia (300g) 89,- smažený křupavý řízek, obalovaný v corn fl akes s česnekovou omáčkou kuřecí plátek s brokolicí, zapečený mozzarellou a bylinkovým máslem vykoštěná kuřecí stehýnka v bylinkové marinádě s omáčkou dle Vašeho výběru 83 Fileto di Legno (200g) 169,- 84 Lombata di Maile alla griglia (200g) 129,- 85 Collo di Maile con cipola (250g) 109,- 86 Collo di Maile alla griglia (250g) 87 Ball Tip alla nido (200g/300g) 159,- / 199,- 88 Ball Tip alla griglia (200g/300g) 119,- / 159,- 89 Tartar di manzo (200g) grilovaná vepřová panenka s parmskou šunkou, podávaná na šafránovém rizotu vepřová panenka na grilu s omáčkou dle Vašeho výběru marinovaná vepřová krkovička, podávaná na cibulovém ragů 99,- marinovaná vepřová krkovice s omáčkou dle Vašeho výběru hovězí steak ze severoamerického býka podávaný na hnízdě z restované anglické slaniny, sušených rajčat, oliv a kapary hovězí steak ze severoamerického býka s omáčkou dle Vašeho výběru tatarský biftek ze severoamerického masa, podávaný s topinkami - 6 ks (topinka navíc 3 kč) 149,- 90 Butterfish alla griglia di pappardelle (200g) 169,- 91 Butterfish alla griglia (200g) 119,- 92 Salmone alla griglia con spinaci (200g) 149,- 93 Salmone alla griglia con prosciutto crudo (200g) 149,- 94 Salmone alla griglia (200g) 119,- 95 Tonno alla griglia con Verdure (190g-210g) 139,- 96 Tonno alla griglia (190g-210g) 119,- grilovaný steak z máslové ryby, podávaný s těstovinami pappardelle s hlívou ústřičnou, chřestem a sušenými rajčaty grilovaný steak z máslové ryby s omáčkou dle Vašeho výběru grilovaný steak z lososa, podávaný na hnízdě z listového špenátu s medovo-hořčicovou omáčkou grilovaný steak z lososa v kabátku z parmské šunky grilovaný steak z lososa s omáčkou dle Vašeho výběru grilovaný steak z tuňáka s grilovaným lilkem, cuketou a rajčaty Grilovaný steak z tuňáka s omáčkou dle Vašeho výběru 20,97 98 99 100 101 Smetanová omáčka s barevným pepřem Sýrová omáčka Švestková omáčka Medovo - hořčicová omáčka Bylinková omáčka 102 Puré di Patate (200g) 103 Patate con prezzemolo (200g) 104 Fogioli verdi (200g) 35,- 105 Spinaci (200g) 45,- 106 Riso (200g) 107 Patatine fritte (200g) 25,- šťouchané brambory s cibulkou 25,- vařené brambory s máslem a petrželkou restované zelené fazolky s anglickou slaninou a česnekem listový špenát dle Vašeho přání (česnek, smetana, parmazán) italská krémová kulatozrnná rýže křupavé bramborové hranolky 29,28,- 108 Crocchette di patate (200g) 28,- 109 Cunei di patate (200g) 28,- 110 1 ks Erbe Baguette 25,- 111 1 ks Aglio Baguette 25,- 112 Tatarská omáčka 113 114 bramborové krokety americké brambory bylinková bageta (28 cm) česneková bageta (28 cm) 15,Kečup 15,Česnekový dresink 15,- 115 Tiramisu 39,- 116 Horká láska 55,- 117 Sorbet limone 65,- 118 Belgická vafle s čokoládou, banánem a šlehačkou 119 Belgická vafle s ovocen, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 49,59,- 120 Sýrový talíř (200g) 59,- 121 Miska černých, nebo zelených oliv (80g) 16,- tradiční italský dezert horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou citronová zmrzlina se sektem (5cl) a vodkou (2cl) gorgonzola, camembert, parmazán, eidam piva káva piva točená Espresso Mocador Turecká 0,3l Bernard 11 0,5l Bernard 11 15,25,- Bernard 10 0,5l Bernard nefiltrovaný řezaný ležák 0,5l Bernard nefiltrovaný černý ležák 0,33lFrisco 21,28,32,38,- nealko piva lahvová 0,5l Bernard světlé 0,5l Bernard polotmavé 0,5l Bernard švestka 0,5l Bernard višeň 25,25,29,29,- nealko 0,4l točená Kofola 0,33lCoca-cola 0,33lFanta 0,33lSprite 0,25l Kinley tonic 0,25l Bonaqua jemně perlivá 0,25l Bonaqua perlivá 0,2l Cappy 100% pomeranč 0,2l Cappy nektar dle nabídky 0,33lMalinovka 0,33lHrozno 0,33lSoda 0,5lSemtex 20,25,25,25,25,14,14,28,25,14,14,8,50,- teplé nápoje Čaj dle nabídky 12,Čaj Pickwick Leafs 25,0,2l Svařené víno 26,Grog25, Horká čokoláda 25, Latté macchiato Vídeňská piva lahvová 0,5l Cappuccino Alžírská Irská i 12,25,25,30,25,37,45,- káva možno i bez kofeinu i s sebou... destiláty Vodka Božkov 22,4cl Vodka Finlandia 35,4cl Rum Božkov 22,4clGriotka 20,4cl Zelená Božkov 20,4cl Fernet Stock 26,4cl Fernet Stock citrus26,4cl Slivovice R.Jelínek 32,4clBecherovka 28,4cl Gin Beefeater 32,4clJagermeister 38,4cl Berentzen jablko 25,4cl Berentzen hruška 25,4cl Berentzen višeň 25,4cl Vaječný koňak Božkov 15,4cl Carolans 28,4clMalibu 30,4cl Grappa Rosso 50,4cl Grappa Bianco 50,4cl Tequila Olmeca silver50,4cl Tequila Olmeca gold 50,4clMetaxa******* 40,4cl Captain Morgan 32,4clJameson 45,4cl Jack Daniels 55,4clNapoleon 30,4cl Campari bitter 32,0,1lCinzano 35,4cl