PŘEDKRMY Domácí kachní paštika s brusinkami a cibulovým

PŘEDKRMY Domácí kachní paštika s brusinkami a cibulovým

PŘEDKRMY
Domácí kachní paštika s brusinkami
a cibulovým chlebem
80g
85 kč
Tataráček ze zauzeného lososa s mladou cibulkou
a kytičkou salátu,opečený domácí chléb
60g
89 kč
POLÉVKY
Krémová dýňová zjemněná smetanou
0,33l
45 kč
Kuřecí vývar s masem,nudlemi a zeleninou
0,33l
45 kč
SALÁTY
Ceasar salát s grilovanými kuřecími prsíčky
křupavou slaninou,krutony a parmezánem
350g 144 kč
Řecký salát se sýrem feta,černými olivami,
rajčaty,okurkou,paprikou a bazalkovým pestem,
servírovaný s domácím chlebem
350g 135 kč
Pečený losos na listovém salátu s rukolou,
restovanou cuketou,olivami,cherry rajčátky
a medovo-hořčičným dresinkem,
bylinková bageta
300g 169 kč
Pečená uzená mozzarella se středomořskou zeleninou,
čerstvými bylinkami a domácím chlebem
250g 139 kč
TĚSTOVINY
(nabízené těstoviny jsou vyráběny ručně v naší kuchyni)
Fettuccini s čerstvým bazalkovým pestem,
piniovými oříšky a parmezánem
250g
89 kč
Trenette Carbonara s pancettou,žloutkem
a sýrem pecorino
250g
115 kč
Fettuccini s plátky vepřové panenky restované
spolu se šalotkou, česnekem,sušenými rajčaty a slaninou
provoněné čerstvou bazalkou
a parmezánem
300g
148 kč
Špenátové trenette s kousky kuřecích prsíček,restované slaniny,
česneku,smetany a parmezánu
300g
144 kč
Trenette s kousky lososa,čerstvými rajčátky,
plátky česneku,bylinkami,zakápnuté bílým vínem a smetanou
sypané parmezánem
300g
159 kč
Fettuccini se zvěřinovým ragů a sýrem pecorino
300g
169 kč
Těstoviny v bezlepkové formě Vám připravíme za příplatek 20 kč.
BRAMBOROVÉ NOKY
(nabízené noky jsou ručně vyráběny v naší kuchyni)
Bramborové noky s kuřecím masem,
slaninou,česnekem,listovým špenátem a smetanou,
sypané parmezánem
350g 145 kč
Bramborové noky s vepřovou panenkou,omáčkou
z hrubozrnné hořčice,rukolou a parmezánem
350g 149 kč
Bramborové noky se sušenými rajčaty,kuřecím masem,
čerstvou bazalkou a sýrem pecorino
350g 145 kč
RISOTTO
Šafránové risotto s grilovaným kozím sýrem
a zeleným hráškem
300g 159 kč
Krémové risotto s kuřecími kousky,sušenými rajčaty
a grilovanou cuketou,sypané parmezánem
300g 144 kč
DĚTSKÁ JÍDLA
Jemná dýňová se smetanou
0,25l
35 kč
Trenette s kuřecími kousky,
smetanou a bazalkovým pestem
150g
69 kč
80g
75 kč
Kuřecí mini steak,šťouchané brambory
SPECIALITY
Grilované kuřecí prsíčko plněné mozzarellou,
sušenými rajčaty a čerstvou bazalkou,
domácí bramborové krokety
150g
169 kč
Steak z lososa s grilovanou zeleninou
servírovaný s opečenou francouzskou bagetou
ovoněnou bylinkami
150g
199 kč
Kuřecí steak na houbovém ragů
zjemněný smetanou,podávaný s rýží
a grilovanými cherry rajčátky
155 kč
150g
Hovězí „Rump-steak“s omáčkou ze zeleného pepře
rukolovým salátkem a pečenými brambory s bylinkami
200g
295 kč
Grilovaná vepřová panenka balená v italské slanině
s hříbkovým risottem a omáčkou demi-glace 150g
189 kč
STEAKY
(připravujeme výhradně z chlazeného masa)
Kuřecí steak s čerstvými bylinkami
200g
144 kč
Steak z vepřové panenky marinovaný
ve speciálním koření
200g
154 kč
Steak z čerstvého lososa
200g
199 kč
Hovězí Rump-steak
250g
299 kč
60g
60g
60g
60g
35 kč
30 kč
30 kč
20 kč
150g
55 kč
Čokoládová zmrzlina s lesním ovocem,
domácí šlehačkou a hoblinkami čokolády150g
55 kč
Jahodová a vanilková zmrzlina s hoblinkami
čokolády,malinami a domácí šlehačkou 150g
55 kč
OMÁČKY KE STEAKŮM
Z pravých hříbků
Ze zeleného pepře
Z červeného vína
Tatarská omáčka
ZMRZLINOVÉ POHÁRY
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou
domácí šlehačkou a vaječným likérem
PŘÍLOHY
Divoké brambory s pečenou šalotkou
česnekem a čerstvým tymiánem
150g
45 kč
Pečené brambory s cherry rajčátky
150g
39 kč
Šťouchané brambory s mladou cibulkou 150g
35 kč
Smažené bramborové hranolky
150g
35 kč
Domácí bramborové krokety
150g
39 kč
Dušená rýže
150g
35 kč
60g
20 kč
Grilovaná zelenina s bylinkami
150g
59 kč
Malý zeleninový salát
150g 55kč
Bageta s pestem
DOMÁCÍ DEZERTY
Domácí bramborové taštičky plněné švestkovými
povidly,sypané domácím perníkem a ořechy
69 kč
Créme Brülée s čerstvou vanilkou
74 kč
Palačinky s teplým lesním ovocem,vanilkovou
zmrzlinou a domácí šlehačkou
65kč
Pohár Benátské tiramisu z mascarpone
45 kč