Vinný list - Restaurace U Zmeškalů

Vinný list
Představujeme vinný list
Restaurace U Zmeškalů
Z á k l a d n í n a b í d k a / The Basic List
Rulandské bílé/ Pinot blanc
suché/dry
0,75 l
160,- Kč
Odrůda u nás stále populárnější, s jemnou botritickou vůní připomínající
čerstvé máslo, kombinovanou s ovocností řízeného kvašení.
A full-bodied extractive wine becoming more and more popular on the domestic market. A
gentle „Botrytis cinerea“ aroma, suggesting an aroma of fresh butter combined with pleasant
fruitiness.
Frankovka
suché/dry
0,75 l
160,- Kč
Pikantní víno, pro všední i slavnostní příležitosti. Ve vyzrálých vínech
hledejte typickou, čokoládu.
Fresh piquant wine. Chocolate tones in matured wines.
R o č n í k o v á v í n a b í l á / Vintage White Wines
Rulandské šedé/ Pinot gris – 2013/2014
suché/dry
0,75 l
220,- Kč
Ochutnejte toto přívětivé Rulandské šedé a oceňte jeho bohatost a čistotu.
Po přivonění můžete zaznamenat příjemné tóny po pražených mandlích,
květinách či vanilce. Po nachutnání oceníte atraktivní ovocný projev
připomínající například vyzrálé hrušky. Přivítáte harmonii jemného
zbytkového cukru a svěží kyseliny.
Try this friendly Pinot Gris and appreciate its richness and purity. You may experience
pleasant overtones of roasted almonds, flowers or vanilla in the aroma. You will appreciate,
for example, the attractive fruit expression reminiscent of ripe pears in the mouth. You will
welcome the harmony of mild residual sugar and fresh acid.
Chardonnay – 2013/2014
suché/dry
0,75 l
220,- Kč
Toto víno zaujme milovníky suchých vín svou čistotou a jemností. Po
přivonění zaznamenáte příjemnou vůni po domácím ovoci a lučních
bylinách. V ústech oceníte svěží kyselinu vyváženou jemným zbytkovým
cukrem.
This wine will attract lovers of dry wine with its purity and delicacy. You will experience a
pleasant smell of domestic fruit and meadow herbs in the aroma. You will appreciate the
fresh acid balanced by fine residual sugar in the mouth
Tramín červený/ Traminer – 2014
polosladké/semi-sweet
0,75 l
220,- Kč
Po přivonění oceníte atraktivní tóny po květinách a citrusových plodech.
Na jazyku zaujme, mohutností a délkou projevu. Díky příjemně ovocnému
chuťovému projevu a příjemné harmonii cukrů a kyselin se tomuto
Tramínu budete rádi vracet.
You will appreciate attractive overtones of flowers and citrus fruits in the aroma. It will
intrigue you with its strength and length of taste on the tongue. You will gladly return to this
Traminer thanks to its pleasantly fruity expression and nice sugar and acid harmony.
R o č n í k o v á v í n a r ů ž o v á / Vintage Rose Wines
Cabernet Sauvignon rosé – 2014
polosuché/ semi-dry
0,75 l
220,- Kč
Toto rosé navnadí již líbivou korálově růžovou barvou. Ve vůni zaujmou
atraktivní tóny po malinách či jahodách. Na jazyku oceníte dokonalou
čistotu a svěžest projevu, jakož i svůdnou nasládlost zbytkového cukru.
Toto víno Vás bude bavit až do poslední skleničky.
This rosé will already entice with its pleasing coral pink colour. Attractive overtones of
raspberries or strawberries will attract in its aroma. You will appreciate the perfect purity
and freshness of expression, as well as the seductive sweetness of residual sugar in the
mouth. This wine will entertain you until the last glass.
P ř í v l a s t k o v á v í n a / Attributive Wines
Veltlínské zelené – pozdní sběr - 2014
/Grunner veltliner/ Ledňáček říční (Kingfisher)
suché/dry
0,75 l
290,- Kč
Ledňáček jako symbol věrnosti, ale i ryzí čistoty vod, symbolizuje i způsob
čisté výroby vína. To znamená zchlazení hroznů na 4 °C po dobu několika
dnů (tzv. cryomacerace) a dále lisování, odkalení, kvašení – to vše čistě a
za studena. Ve vůni tohoto atraktivního vína objevíte jarně svěží tóny po
tropických plodech a květinách. V chuti potěší svou vzletností, šťavnatostí
a krásně ovocným projevem.
Kingfisher is a symbol of fidelity, but also of the sheer purity of water, also symbolizing pure
wine production. It means chilling the grapes at 4 °C for several days (cryomaceration), and
then pressing, clarification, fermentation - all pure and cold. You will discover spring fresh
tones of tropical fruits and flowers in the aroma of this attractive wine. It will please you by
its juiciness and beautiful fruit expression in the taste.
Sauvignon – pozdní sběr - 2014
Lacerta viridis
suché/dry
0,75 l
290,- Kč
Oddejte se nádhernému Sauvignonu, který vzešel z ekologicky velmi
čistých vinic, které jsou zároveň životním teritoriem vzácné ještěrky zelené
(Lacerta viridis). Ve vůni tento Sauvignon připomíná plod i dřevo černého
rybízu, v ústech potěší dokonalou harmonií, čistotu a délkou chuťového
projevu. Zaujme příjemně ovocný projev v dochuti.
Revel to the delightful Sauvignon, which emerged from environmentally very clean
vineyards, which are also rare living territory of Green lizard (Lacerta viridis). This
Sauvignon reminiscent the fruit and wood black currant in the aroma. It will delight by its
perfect harmony, purity and length of flavour expression in the mouth.
Pálava – pozdní sběr – 2013/2014
polosladké/semi-sweet
0,75 l
290,- Kč
Po přivonění objevíte tóny po sušených plodech a medu. V ústech potěší
čistota projevu a mazlivý zbytkový cukr vyvážený jarně svěží kyselinou.
Díky příjemně ovocné dochuti a bohatému tělu Vás bude toto víno svádět
k dalšímu a dalšímu ochutnávání
You will discover hints of dried fruits and honey in the aroma. The pure expression and
clinging residual sugar balanced by spring fresh acid will delight the mouth. Thanks to a
pleasantly fruity aftertaste and rich body, this wine will tempt you to further and further
tasting.
Rulandské modré – výběr z bobulí – 2012
/Pinot noir /
suché/dry
0,75 l
290,- Kč
Nádherný ročník 2012 dal vzniknout Rulandskému modrému ve
výjimečném přívlastku výběr z bobulí. Kvalita a vyzrálost hroznů čiší jak z
vůně, tak z chuti tohoto krásného vína. Po přivonění se můžete radovat z
ušlechtilých tónů po hořké čokoládě nebo kvalitním černém čaji. V ústech
Vás ohromí bohatost a délka chuťového projevu. Oceníte sametovou
tříslovinu a jemnou nasládlost danou vyzrálostí hroznů a vyšším
alkoholem.
The beautiful vintage year 2012 has created a gorgeous Pinot Noir with a special attribute
selection from berries. The quality and maturity of the grapes is obvious from the smell as
well as from the taste of this beautiful wine. You can enjoy the fine tones of quality dark
chocolate or black tea in the aroma. You will be amazed by the richness and length of
expressivity in the mouth. You can appreciate velvety tannin and a delicate sweetness thanks
to ripe grapes with a higher alcohol content.
Speciální nabídka/Special offer
Chardonnay IGP – 2013 Le Versant/ Francie
suché/dry
0,75 l
350,- Kč
Velmi oblíbená klasická bílá odrůda, která dává vínu kvalitní pevnou
strukturu a nezaměnitelný charakter. Daří se jí v mnoha vinařských
regionech. Potěší vůní květin a meruněk, s jemnými podtóny medu a
čerstvě upečeného chleba. V chuti je osvěžující s plným tělem, dlouho
trvající chutí..
A very popular classic white variety, which gives the wine a strong quality structure and an
unmistakable character. It does well in many wine-growing regions. Cheers aroma of flowers
and apricots with subtle undertones of honey and fresly baked bread.The refreshing taste is
full bodied long-tasting flavor.
Cabernet Sauvignon IGP – 2013 Le Versant
Francie
suché/dry
0,75 l
350,- Kč
Malbec je atraktivní, příjemné a přátelské víno, které nikdy nezklame.
Jeho půvab spočívá v sametově ovocné chuti. Odborníci oceňují lahodné
tóny po vyzrálých švestkách, růžích nebo kvalitním čaji.
Malbec belongs amongst the world-famous and classic varieties. It gives an attractive,
pleasant and friendly wine, which never disappoints. Its charm is in the velvety fruity taste.
Experts appreciate the pleasant tones of mellow plums, roses and quality tea.
Chianti Castaldo DOCG – 2012 Carpineto/Itálie
suché/dry
0,75 l
350,- Kč
Atraktivní, příjemné a přátelské víno, které nikdy nezklame. Jeho půvab
spočívá v sametově ovocné chuti. Odborníci oceňují lahodné tóny po
vyzrálých švestkách, růžích nebo kvalitním čaji.
Chianti belongs amongst the world-famous and classic varieties. It gives an attractive,
pleasant and friendly wine, which never disappoints. Its charm is in the velvety fruity taste.
Experts appreciate the pleasant tones of mellow plums, roses and quality tea.
Care Crianza – 2012 Cariňena/ Španělsko
/Merlot-Tempranilo/
suché/dry
0,75 l
350,- Kč
Užijte si degustátorský zážitek, ve vůni objevíte ušlechtilé tóny
připomínající vyzrálé ostružiny. Při ochutnání zažijete dokonalou
harmonii jemné nasládlosti, střídmé kyseliny a noblesní třísloviny. Ještě
dlouho po polknutí doušku ucítíte v ústech krásu tohoto vína.
Enjoy a taste experience with this wine, you will discover noble overtones reminiscent of ripe
blackberries in the aroma. You will experience the perfect harmony of mellow sweetness,
moderate acid and refined tannins when tasting. Long after swallowing the last sip you will
feel the beauty of this wine in your mouth.
Prosecco Treviso DOC Spago Frizzante
Terra Serena/ Itálie
suché/ extra-dry
0,75 l
350,- Kč
Moderní, svěží sekty s typickou pikantností a vůní odrůdy Glera, ze
kterého jsou vyrobeny. Doporučujeme pro chvíle pohody.
A modern, fresh sparkling wine with a typical piquancy and a scent of Glera variety, from
which it is made. We recommend it for moments of relaxation.