zpráva o činnosti předmětové komise

Transkript

VÝROČNÍ ZPRÁVA
ŠKOLNÍ ROK
2007/2008
HOTELOVÁ ŠKOLA SVĚTLÁ A OBCHODNÍ AKADEMIE
U Světlé 36, 594 23 Velké Meziříčí, tel.: 566 522 837
Zřizovatel: Kraj Vysočina se sídlem v Jihlavě
http://www.hotelskola.cz, [email protected]
..........................................
Ing. Marie Tománková
ředitelka školy
HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí
Výroční zpráva 2007/2008
Ředitelka školy
Jméno, příjmení, titul
Ve funkci
od roku
Vzdělání
Datum posledního jmenování na
základě konkurzního řízení
Marie Tománková, Ing.
1992
VŠE Praha
1. 2. 2003
Zástupkyně ředitelky školy
Ve funkci
od roku
Vzdělání
Oblast řízení
Marie Paľovová, Mgr.
1998
PřF UP Olomouc,
Zástupkyně statutárního orgánu
Učitelství M-F
Výchovný poradce
Ve funkci
od roku
Vzdělání
Stanislav Svoboda, Mgr.
1998
Alena Toužínová, Mgr.
1996
PedF UJEP Brno, učitelství ČJ, OV
FF MU Brno, učitelství D
PedF České Budějovice, učitelství RJ, VV
PedF MU Brno MU, učitelství ČJ
Školská rada
Stanislav Svoboda, Mgr.
předseda
Ivo Rohovský
František Bradáč, Ing.
Kontakt
Ve Vilách 25, 594 01 Velké Meziříčí
tel.: 566 521 100, 728 369 161
e-mail: [email protected],
[email protected]
KÚ Kraje Vysočina, Žižkova 57, 586 01 Jihlava
tel.: 602 595 056, 564 602 137
e-mail: [email protected]
[email protected]
starosta města V. Meziříčí, Radnická 29/1, 594 01 V. Meziříčí
Oslavanská 46, 664 91 Ivančice
tel.: 602 710 802
Poštovní 1833/18, 594 01 Velké Meziříčí
Finanční úřad V.Meziříčí, tel.: 566 501 326
Jan Dašovský
Luboš Pešek
Marie Kořínková, PhDr.
Bezděkov 1585, 594 01 Velké Meziříčí
e-mail: [email protected], [email protected]
Přehled vyučovaných oborů
Kód oboru
Název
65-42-M/004
Hotelnictví a turismus
63-41-M/004
Obchodní akademie
Č.j. a datum schválení
MŠMT ČR
17 130/01-23
7. 5. 2001
23 842/2001-23
23. 8. 2001
-2-
Délka
studia
4 roky
4 roky
Způsob
ukončení
maturitní
zkouška
maturitní
zkouška
PŘEHLED O POČTU ROČNÍKŮ A POČTU ŽÁKŮ ŠKOLY
Ročník
Počet žáků
v ročníku
1.
139
2.
151
3.
134
4.
139
Celkem
563
Třída Obor
1.A
1.B
1.C
1.D
1.E
2.A
2.B
2.C
2.D
2.E
3.A
3.B
3.C
3.D
3.E
4.A
4.B
4.C
4.D
4.E
Celkový
počet
žáků
29
32
28
25
25
30
30
28
33
30
26
27
26
26
29
28
29
31
28
23
563
Obchodní akademie
Obchodní akademie
Obchodní akademie
Obchodní akademie
Z toho
dívek
Integrovaní
zdr. postiž. žáci
23
25
22
19
20
22
20
24
21
25
21
23
20
19
25
17
21
23
13
18
421
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
0
0
0
0
0
1
Praktické vyučování
Kód a název oboru
65-42-M/004 Hotelnictví a turismus
Celkem
Počet
žáků
1. ročník
2. ročník
3. ročník
4. ročník
počet žáků
ve skupinách
počet žáků
ve skupinách
počet žáků
ve skupinách
počet žáků
ve skupinách
556
556
15
15
15
15
15*
15
15*
15
*Žáci se dělí i na menší skupiny podle aktuálních požadavků smluvních pracovišť
Smluvní pracoviště
Kód a název oboru
65-42-M/004
Hotelnictví a
turismus
Celkem
Počet 1. ročník
počet
žáků počet
2. ročník
3. ročník
4. ročník
počet
pracovišť
počet
žáků
počet
pracovišť
počet
žáků
počet
pracovišť
žáků
pracovišť
počet
žáků
0
0
0
0
105
15
116
15
0
0
0
0
105
15
116
15
-3-
OBSAH
VZDĚLÁVACÍ KONCEPCE ............................................................................................................... 5
UČEBNÍ PLÁN – HOTELNICTVÍ A TURISMUS ................................................................................... 6
UČEBNÍ PLÁN – OBCHODNÍ AKADEMIE ......................................................................................... 7
ÚDAJE O POČTU TŘÍD, UČITELŮ A ŽÁKŮ ......................................................................................... 8
POČTY ŽÁKŮ Z JEDNOTLIVÝCH OKRESŮ ........................................................................................ 9
PROSPĚCH A ZAMEŠKANÉ HODINY NA KONCI 1. POLOLETÍ ........................................................... 10
PROSPĚCH A ZAMEŠKANÉ HODINY NA KONCI 2. POLOLETÍ ........................................................... 11
VÝSLEDKY MATURITNÍCH ZKOUŠEK ............................................................................................ 12
KRITÉRIA PŘIJÍMACÍCH ZKOUŠEK ................................................................................................ 13
PŘIJÍMACÍ ŘÍZENÍ PRO 2007/2008 ................................................................................................ 14
PŘEHLED SUPLOVANÝCH HODIN .................................................................................................. 15
PERSONÁLNÍ ZABEZPEČENÍ ŠKOLY .............................................................................................. 16
MATERIÁLNÍ VYBAVENÍ ŠKOLY ................................................................................................... 18
PŘEHLED TŘÍD ............................................................................................................................. 19
PLÁN VÝCHOVNÉ ČINNOSTI ......................................................................................................... 20
SEZNAM ODEBÍRANÝCH TISKOVIN ............................................................................................... 21
SPOLUPRÁCE S RODIČI ................................................................................................................. 22
PÉČE O VZDĚLÁVÁNÍ A ODBORNÝ RŮST UČITELŮ ........................................................................ 23
OBLAST ŠKOLNÍCH PREVENTIVNÍCH VÝCHOVNÝCH A VZDĚLÁVACÍCH AKTIVIT ........................... 24
ZPRÁVA O ČINNOSTI KARIÉRNÍHO PORADCE ................................................................................ 27
VYHODNOCENÍ (EVALUACE) REALIZACE MINIMÁLNÍHO PREVENTIVNÍHO PROGRAMU ................. 29
PREZENTACE ŠKOLY .................................................................................................................... 49
ODBORNÉ SOUTĚŽE ..................................................................................................................... 50
ZPRÁVA O ČINNOSTI DM ZA ŠKOLNÍ ROK 2007/2008 .................................................................. 52
ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ODBORNÝCH PŘEDMĚTŮ .......................................... 57
SPOLUPRÁCE S ODBORNOU VEŘEJNOSTÍ ...................................................................................... 64
VÝROČNÍ ZPRÁVA SEKCE CJL VE ŠKOLNÍM ROCE 2007/2008 ...................................................... 65
ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE SPOLEČENSKOVĚDNÍCH PŘEDMĚTŮ ......................... 68
ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ANGLICKÉHO JAZYKA .............................................................. 73
ZPRÁVA PŘEDMĚTOVÉ KOMISE NĚMECKÉHO JAZYKA .................................................................. 75
ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE FRANCOUZSKÉHO JAZYKA ....................................................... 77
ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE EKONOMICKÝCH PŘEDMĚTŮ .................................... 78
ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE MATEMATICKO-PŘÍRODOVĚDNÝCH PŘEDMĚTŮ ........ 80
ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE INFORMATIKY A GRAFICKÝCH PŘEDMĚTŮ ............... 84
ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ZEMĚPISU ................................................................................. 89
VÝROČNÍ ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE TĚLESNÉ VÝCHOVY .................................................. 90
PRÁZDNINOVÁ ZAHRANIČNÍ PRAXE ............................................................................................. 93
ZPRÁVA O HOSPODAŘENÍ ZA OBDOBÍ LEDEN – ČERVEN 2008 ...................................................... 94
-4-
VZDĚLÁVACÍ KONCEPCE
Vzdělávací program HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí vychází z pedagogické
dokumentace vydané a schválené MŠMT ČR. Studium 1., 2., 3. a 4. ročníků HŠ obor
hotelnictví a turismus vychází z pedagogické dokumentace MŠMT ČR vydané 7. 5. 2001,
č.j. 17130/01-23 s platností od 1. září 2001 počínaje prvním ročníkem.
Studium na OA probíhá podle učebních dokumentů č.j. 23842/2001-23, které vstoupily
v platnost 1. září 2002.
V nabídce povinných předmětů vycházíme z poznámek k učebním dokumentům
s ohledem na předepsaný počet vyučovacích týdnů a počet vyučovacích hodin v jednotlivých
ročnících. Vedle předmětů povinného základu je možný výběr z volitelných předmětů. Škola
nabízí tyto volitelné předměty – marketing, management, hotelový provoz, konverzaci v cizím
jazyce (ANJ, NEJ) a matematická cvičení. Výběrem volitelných předmětů se mohou žáci více
specializovat na předměty maturitní zkoušky.
Učební plán pro obor 65-42-M/004 HŠ je složen z předmětů povinného základu,
z předmětů volitelných a výběrových tak, aby bylo možno postihnout rozdílné podmínky
hotelových škol a daný region, ve kterém škola působí. Tato nabídka je dostatečná pro
uspokojení zájmu a zaměření žáků na hotelový provoz a cestovní ruch.
Učební plán studijního oboru OA 63-41-M/004 je rozdělen na povinné vyučovací
předměty společensko-vědní, matematicko-přírodovědné, odborné a volitelné. Při koncipování
učebního plánu jsou využívány možnosti dané uvedenými dokumenty. Volitelné předměty OA
jsou psychologie, bankovnictví, aplikovaná ekonomie, finance, ekonomická cvičení,
pojišťovnictví.
-5-
UČEBNÍ PLÁN – HOTELNICTVÍ A TURISMUS
65 – 42 – M / 004
1.roč. 2.roč. 3.roč. 4.roč. celkem / pov.
min.
A: Povinné vyučovací předměty
33
33
33
33
132
1. Předměty povinného základu
Český jazyk a literatura
CJL
První cizí jazyk
PCJ
Druhý cizí jazyk
DCJ
Občanská nauka
OBN
Dějepis
DEJ
Základy přírodních věd
ZPV
Matematika
MAT
Práce s počítačem
PSP
Zeměpis cestovního ruchu ZCR
Tělesná výchova
TEV
Ekonomika
EKO
Management a marketing
MAM
Účetnictví
UCE
Právo
PRN
Technol. přípravy pokrmů TPP
Technika obsluhy a služeb TOS
NAV
Nauka o výživě
Technika administrativy
TEA
Obchodní korespondence
OBK
Cestovní ruch
CER
Hotelový provoz
HOP
Praxe
PRA
33
3
3
4
2
3
3
2
6
4
3
-
33
3
3
4
1
2
2
2
2
2
5
3
2
2
-
31
3
3
4
2
3
2
2
2
1
2
2
5
32
3
3
4
1
3
2
3
2
2
2
2
5
129
12
12
16
4
2
3
11
4
2
8
7
3
4
2
11
7
2
3
2
2
2
10
2. Předměty výběrové a volitelné
Aplikovaná psychologie
PSY
MCV
Matematická cvičení
Konverzace v cizím jazyce KON
0
-
0
-
2
2
-
1
1*
1*
3
2
1*
1*
2
2
2
2
8
B: Nepovinné vyučovací předměty
Sportovní hry
Poznámky:
SPH
* Studenti si zvolí jeden z předmětů
… označení úprav ředitelky školy vzhledem k povinnému minimu
Ve Velkém Meziříčí dne 3. září 2007
-6-
/3
/ 10
/2
/2
/8
/6
/2
UČEBNÍ PLÁN – OBCHODNÍ AKADEMIE
63 – 41 – M / 004
1.roč. 2.roč. 3.roč. 4.roč. celkem /pov.
min.
A: Povinné vyučovací předměty
31
32
31
32
126
1. Předměty povinného základu
Český jazyk a literatura
CJL
První cizí jazyk
PCJ
Druhý cizí jazyk
DCJ
Matematika
MAT
Dějepis
DEJ
/1
Občanská nauka
OBN
Tělesná výchova
TEV
Hospodářský zeměpis
HOZ
INF
Informační technologie
Písemná a elektronická komunikace PEK
Ekonomika
EKO
Právo
PRN
Účetnictví
UCE
Statistika
STA
Zbožíznalství
ZBO
Praxe
FIF
31
3
3
3
3
32
3
3
3
3
3
28
3
3
3
3
-
27
3
3
3
2
-
118
12
12
12
11
-
2
2
2
2
3
3
2
-
1
2
2
2
3
3
3
2
2
-
1
2
2
2
3
2
4
-
2
2
3
2
4
3
4
8
4
6
10
12
4
11
2
4
3
2. Předměty výběrové a volitelné
Ekonomická cvičení
EKC
Psychologie
PSY
Aplikovaná ekonomie
AEK
Bankovnictví
BAN
Konverzace v cizím jazyce KON
Matematická cvičení
MCV
0
-
0
-
3
2
1
-
5
2
2
1*
1*
8
2
2
2
1
1*
1*
2
2
2
2
8
B: Nepovinné vyučovací předměty
Sportovní hry
Poznámka:
SPH
… označení úprav ředitelky školy vzhledem k povinnému minimu
* Studenti si zvolí jeden z předmětů
Ve Velkém Meziříčí dne 3. září 2007
-7-
/8
3
/3
/3
/8
/ 10
/3
/ 10
ÚDAJE O POČTU TŘÍD, UČITELŮ A ŽÁKŮ
Počet tříd:
20
z toho: Hotelnictví a turismus
16
z toho: Obchodní akademie
4
_________________________________________________________________
Počet učitelů:
47
z toho žen:
38
z toho na zkrácený úvazek:
8
_________________________________________________________________
Počet žáků na počátku školního roku:
Počet žáků na konci školního roku:
574
563
Přerušení vzdělávání:
z toho k 1. 9. 2007:
3
1
Přestup na jinou školu:
z toho k 1. 9. 2007:
9
2
Přestup z jiné školy:
z toho k 1. 9. 2007:
3
1
Opakování ročníku:
z toho k 1. 9. 2007:
4
4
Ukončení vzdělávání:
z toho k 1. 9. 2007:
4
0
Nástup po přerušení vzdělávání:
z toho k 1. 9. 2007:
2
2
Vyloučení ze studia:
0
-8-
POČTY ŽÁKŮ Z JEDNOTLIVÝCH OKRESŮ
okresy
1.A 1.B
1.C
1.D
1.E
2.A 2.B
2.C
2.D
2.E
3.A 3.B
3.C
3.E
4.C
4.D
4.E
Brno město
1
2
4
Brno venkov
1
Břeclav
1
3
1
Havlíčkův Brod
1
1
1
1
1
3
2
Hodonín
1
1
3
3
2
2
1
2
1
6
1
1
2
1
1
1
1
1
2
1
12
2
1
11
24
1
1
2
2
1
2
1
3
1
1
2
2
1
1
1
1
1
1
10
2
1
Jindřichův Hradec
5
3
4
6
3
4
5
1
1
1
5
1
1
3
1
1
2
66
9
4
1
1
1
Karviná
1
Kroměříž
2
1
1
1
Mladá Boleslav
1
1
1
4
1
0
Praha
1
Prostějov
2
1
Třebíč
9
Uherské Hradiště
1
4
4
8
5
2
Svitavy
3
3
2
1
6
5
8
4
5
7
3
4
2
5
6
8
3
4
1
1
1
101
1
Vyškov
Zlín
28
8
2
1
Chrudim
celkem
1
1
Blansko
Pelhřimov
4.A 4.B
1
Beroun
Jihlava
3.D
2
1
1
Znojmo
1
1
1
3
1
8
Žďár nad Sázavou
12
7
16
6
19
15
10
15
11
25
13
12
20
8
26
10
15
12
8
18
278
celkem
29
32
28
25
25
30
30
28
33
30
26
27
26
26
29
28
29
31
28
23
563
-9-
Prospělo
Neprospělo
Neklasifikováno
Absence
% absence
Ø prospěch
1
28
0
0
1250
7,09
2,13
32
3
24
1
4
2382
12,30
2,19
29
3
22
2
2
1394
7,91
2,03
27
4
19
1
3
1765
10,82
2,25
OA
26
4
19
2
1
1035
6,98
2,11
2
27
0
1
1750
9,63
2,13
31
1
24
4
2
2207
11,73
2,42
28
1
27
0
0
1615
9,49
2,06
2.D
Hotelnictví a
turismus
30
33
1
31
1
0
1390
6,94
2,32
2.E
OA
30
5
17
4
4
1969
11,16
2,08
3.A
26
1
24
0
1
1577
10,09
2,16
27
1
24
1
1
1837
11,38
1,97
27
2
19
1
5
2348
14,45
1,95
3.D
Hotelnictví a
turismus
Obor
Počet žáků
1.A
29
1.D
1.E
2.A
Prospělo
26
5
21
0
0
1568
10,17
1,90
3.E
OA
29
6
22
1
0
1639
9,64
2,21
4.A
28
0
17
2
9
3132
18,71
2,60
29
4
18
3
4
2727
15,70
2,23
31
3
26
1
1
1955
10,58
2,26
4.D
Hotelnictví a
turismus
Třída
Hotelnictví a
turismus
PROSPĚCH A ZAMEŠKANÉ HODINY NA KONCI 1. POLOLETÍ
28
1
23
3
1
2190
13,26
2,53
4.E
OA
24
1
17
5
1
1641
11,97
2,66
570
49
449
32
40
37371
11,15
2,21
1.B
1.C
2.B
2.C
3.B
3.C
4.B
4.C
celkem
s vyznamen.
- 10 -
Prospělo
Neprospělo
Neklasifikováno
Absence
% absence
Ø prospěch
3
26
0
0
1050
6,69
2,08
32
3
26
0
3
2654
15,56
2,30
28
4
22
1
1
1661
10,75
2,07
25
2
19
2
2
1452
10,01
2,27
OA
25
3
20
1
1
1441
10,11
2,23
2
27
0
1
1798
11,33
2,08
30
1
27
1
1
1771
11,20
2,40
28
2
26
0
0
1462
10,20
2,04
2.D
Hotelnictví a
turismus
30
33
1
29
3
0
1529
8,53
2,35
2.E
OA
30
6
21
1
2
1437
9,39
2,02
3.A
26
4
19
0
3
1699
11,73
2,08
27
4
22
0
1
1908
12,69
1,80
26
4
18
0
4
1708
12,10
1,97
3.D
Hotelnictví a
turismus
Obor
Počet žáků
1.A
29
1.D
1.E
2.A
Prospělo
26
6
20
0
0
1863
13,73
1,86
3.E
OA
29
5
22
2
0
1607
9,70
2,18
4.A
28
0
24
3
1
1841
15,69
2,69
29
4
25
0
0
1588
13,66
2,24
31
3
28
0
0
1296
10,53
2,24
4.D
Hotelnictví a
turismus
Třída
Hotelnictví a
turismus
PROSPĚCH A ZAMEŠKANÉ HODINY NA KONCI 2. POLOLETÍ
28
2
25
0
1
1505
12,80
2,43
4.E
OA
23
3
20
0
0
902
9,94
2,38
563
62
466
14
21
32172
11,14
2,19
1.B
1.C
2.B
2.C
3.B
3.C
4.B
4.C
celkem
s vyznamen.
- 11 -
VÝSLEDKY MATURITNÍCH ZKOUŠEK
Prospělo s
Průměrný
Třída
Obor
Počet žáků
4. A
24
16
1
22
1
0
2,43
4. B
29
21
8
21
0
0
2,23
4. C
31
23
6
25
0
0
2,36
4. D
27
13
4
22
1
0
2,47
4. E
Obchodní akademie
23
18
4
19
0
0
2,34
134
91
23
109
2
0
2,36
Celkem
Z toho dívek vyznamenáním
Neprospělo
z1
z více
předmětu
předmětů
Prospělo
4.A - 4 žáci budou konat ústní maturitní zkoušku po dodatečných a opravných zkouškách za 2. pololetí 4. ročníku
4.D - 1 žák bude konat ústní maturitní zkoušku po dodatečných zkouškách za 2. pololetí 4. ročníku
Podle stavu ke 27. červnu 2008
- 12 -
prospěch
KRITÉRIA PŘIJÍMACÍCH ZKOUŠEK
PRO ŠKOLNÍ ROK 2007/2008
Nejvyšší počet přijímaných uchazečů do 1. ročníku čtyřletých studijních oborů denní formy:
Obchodní akademie
65-42-M/004
63-41-M/004
120 žáků
30 žáků
Kritéria přijímacího řízení:
1) Hodnocení z předchozího vzdělávání:
Žáci klasifikováni v 8. ročníku a 1. pololetí 9. ročníku známkami 1 a 2 budou
přijati ke studiu bez přijímacích zkoušek.
Při větším počtu uchazečů rozhodne:
a) průměrný prospěch na ZŠ
b) klasifikace z matematiky
2) Hodnocení podle přijímací zkoušky (matematika, český jazyk, všeobecný test)
Maximální počet dosažených bodů:
matematika
50
český jazyk
50
všeobecný test
15
celkem
115
Minimální počet dosažených bodů:
matematika
8
český jazyk
10
všeobecný test
5
Celkem
23
Pokud uchazeč nedosáhl minimálního počtu bodů i v jednom dílčím kritériu,
přijímací zkoušku nesložil.
Při rovnosti bodů na posledním přijímaném místě rozhoduje:
1) průměrný prospěch na ZŠ
2) klasifikace z matematiky
3) výstupní hodnocení
- 13 -
PŘIJÍMACÍ ŘÍZENÍ VE ŠKOLNÍM ROCE 2007/2008
Hotelnictví a turismus 65-42-M/004
Celkem přihlášeno
z toho dívek
130
106
Celkem přijato
z toho dívek
120
98
1. kolo
přihlášeno
z toho dívek
přijato
z toho dívek
z toho bez PZ
z toho dívek
99
78
97
77
32
28
2. kolo
přihlášeno
z toho dívek
přijato
z toho dívek
z toho bez PZ
z toho dívek
31
28
23
21
8
8
Obchodní akademie
63-41-M/004
Celkem přihlášeno
z toho dívek
28
23
Celkem přijato
z toho dívek
23
19
1. kolo
přihlášeno
z toho dívek
přijato
z toho dívek
z toho bez PZ
z toho dívek
14
12
14
12
5
4
2. kolo
přihlášeno
z toho dívek
přijato
z toho dívek
z toho bez PZ
z toho dívek
11
9
8
6
3
2
3. kolo
přihlášeno
z toho dívek
přijato
z toho dívek
z toho bez PZ
z toho dívek
3
2
1
1
1
1
- 14 -
PŘEHLED SUPLOVANÝCH HODIN
1. pololetí
počet týdnů výuky
suplováno
průměrně za týden
21
438 hodin
20,86 hodin
2. pololetí
suplováno
19
569 hodin
29,95 hodin
celkem za školní rok
suplováno
40
1007 hodin
25,18 hodin
- 15 -
PERSONÁLNÍ ZABEZPEČENÍ ŠKOLY
Všichni zaměstnanci školy jsou přijati do pracovního poměru pracovní smlouvou.
Učitelský sbor tvoří 47 učitelů. Z celkového počtu učitelů má 78,72 % odbornou
pedagogickou kvalifikaci.
Mgr. Adamová Táňa
Babáková Lada
Ing. Baláková Ludmila, Ph.D.
RNDr. Blažek Jan
Bc.
Cejnková Eva
Ing. Coufalová Marika
Ing. Čechová Pavla
Mgr. Doležalová Marie
Ing. Hrdinová Dana
Chaloupková Jiřina
Mgr. Chatrná Bohuslava
Janová Jana
Mgr. Janová Jana
Mgr. Konečný Jan
PhDr. Kořínková Marie
Kožená Marcela
Ing. Křižan Aleš
Mgr. Kubátová Jana
Mgr. Kučera Lubomír
Mgr. Lázničková Jarmila
Mgr. Macek Václav
Mgr. Macková Marta
Ing. Mahelová Pavla
MVDr. Marková Růžena
Ing. Mieržwinská Dana
Mgr. Myslivec Josef
Mgr. Paľovová Marie
Mgr. Pavlík Jaromír
Mgr. Polcarová Marie
Mgr. Požárová Marie
Mgr. Rapušáková Jasna
Ing. Remerová Jana
Mgr. Součková Jarmila
Mgr. Svoboda Stanislav
Bc.
Syslová Jitka
Mgr. Štouračová Lenka
Mgr. et Mgr. Švecová Marie
Mgr.
Ing.
Mgr.
Mgr.
Mgr.
Bc.
Titzová Zuzana
Tománková Marie
Tománková Pavlína
Tomanová Petra
Toužínová Alena
Trojan Martin, DiS.
Urbanová Hana
Večeřová Hana
Ing. Vokounová Eliška
Mgr. Zachovalová Veronika, PhD.
- 16 -
Vychovatelé domova mládeže
Mgr. Kučírková Jarmila
Kovářová Jana
Kožená Ilona
Lolová Jitka
Matulová Marie
Mgr. Paleček Petr
Mgr. Polová Irena
Prášková Svatava
Tůmová Helena
Správní zaměstnanci domova mládeže
Čtveráčková Ludmila
Lišková Alena
Prokop Lubomír
Řezníček Jaromír
Správní zaměstnanci
Dufková Miroslava
Babáková Eva
Rozmarínová Marie
Bližňáková Stanislava
Bílková Marie
Hladíková Božena
Chlubnová Marie
Melicharová Marie
Necidová Ludmila
Urbanová Zdenka
Kadelová Ivana
Šilpoch Václav
Šturma Svatopluk
Zaměstnanci školní jídelny
Prokopová Jana
Němcová Renata
Švábová Marie
Ambrožová Anna
Bártová Pavla
Bublánová Marie
Čermáková Alena
Čermáková Anna
Drápelová Marie
Homolová Hana
Lišková Eva
Müllerová Lenka
Veselá Miluše
Vrbová Zdenka
- 17 -
MATERIÁLNÍ VYBAVENÍ ŠKOLY
Výuka probíhala ve dvaceti kmenových třídách.
Pro odborné předměty jsou k dispozici odborné učebny:
- technika administrativy............................................................ 2
- výpočetní technika ................................................................... 3
- technika obsluhy a služeb ........................................................ 3
- cvičná kuchyně ........................................................................ 3
- učebny jazyků
- chemie
- tělocvična
- posilovna
- cvičebna
Celkový počet odborných učeben ve školním roce 2007/2008 ......................16
Pro výuku tělesné výchovy slouží tělocvična a posilovna. Posilovna je také využívána
v odpoledních a večerních hodinách výchovnými skupinami domova mládeže.
HŠ Světlá a OA má k dispozici žákovskou knihovnu, dostatečně vybavenou učitelskou
knihovnu a knihovnu ekonomickou a odborných předmětů. Všechny výše uvedené knihovny
jsou doplňovány o nové tituly průběžně.
Učební pomůcky jsou zařazeny do sbírek podle jednotlivých předmětů.
V současné době má škola tyto sbírky:
Fyzika
Chemie
Dějepis
Zeměpis
Všeobecná ekonomika
Techologie
Zdravověda
Matematika
Tělesná výchova
Výpočetní technika
Grafické předměty
Cizí jazyky: NJ, FJ, AJ
Prádlo v používání
Sportovní nářadí DM
Lyže
Posilovna
Český jazyk
TOS 1
TOS 2
Knihovna odborné literatury
Kuchyň 1
Kuchyň 2
Kuchyň 3
Občanská nauka
Videotechnika
Knihovna DM
Učitelská knihovna
Žákovská knihovna
Ekonomická knihovna
Šejkrklub
Ekologie
Hokej
Všechny sbírky jsou postupně doplňovány a aktualizovány.
Celková hodnota neinvestičního majetku ke 31. 12. 2007 činila 22 328 000,51 Kč.
- 18 -
PŘEHLED TŘÍD
Výchovnou činnost v jednotlivých třídách zajišťovali třídní učitelé:
1.A .................................................. Mgr. Alena Toužínová
1.B .................................................. Ing. Eliška Vokounová
1.C .................................................. PhDr. Marie Kořínková
1.D .................................................. Ing. Dana Hrdinová
1.E .................................................. Mgr. Jasna Rapušáková
2.A .................................................. Hana Urbanová
2.B .................................................. Ing. Ludmila Baláková, PhD.
2.C .................................................. Ing. Aleš Křižan
2.D .................................................. Bc. Eva Cejnková
2.E .................................................. Ing. Pavla Čechová
3.A .................................................. Bc. Jitka Syslová
3.B .................................................. Jana Janová
3.C .................................................. Ing. Jana Remerová
3.D ................................................. MVDr. Růžena Marková
3.E .................................................. Ing. Pavla Mahelová
4.A .................................................. Mgr. Petra Tomanová
4.B .................................................. Mgr. Stanislav Svoboda
4.C .................................................. RNDr. Jan Blažek
4.D .................................................. Mgr. Václav Macek
4.E .................................................. Mgr. Zuzana Titzová
Třídní učitelé pracovali na základě svých plánů práce, školního řádu a plánu výchovné
činnosti, vypracované ředitelstvím školy pro školní rok 2007/2008.
Plán výchovné činnosti pro třídní učitele v příloze.
- 19 -
PLÁN VÝCHOVNÉ ČINNOSTI
Určeno pro třídní učitele
Září:
Nebezpečí drog. Od kouření a alkoholu k tvrdým drogám, vznik drogové
závislosti a její společenská rizika.
Říjen:
Den vzniku samostatného Československa, osobnost prezidenta Osvoboditele
T. G. Masaryka.
Listopad:
17. listopad – Den boje studentů za svobodu a demokracii, události roku 1938
Prosinec:
Význam vztahů mezi člověkem a přírodou, ekologie. Chováme se skutečně
ekologicky?
Leden:
Vztahy mezi lidmi, etnickými skupinami a rasami. Může se to, čemu si
politikové zvykli říkat „balkánská krize“ projevit i ve středoevropských
podmínkách.
Únor:
Jaké vítězství přinesl pracujícím tzv. Vítězný únor? Patřila jim veškerá práva?
Měli možnost o něčem rozhodovat? Důsledky „vítězství“ pracujících
pociťujeme dodnes.
Březen:
Výročí narození zakladatele a spolutvůrce naší státnosti T. G. Masaryka.
Duben:
Význam zdravé výživy, podíl výživy a stravovacích návyků na zdraví jedince,
některé extrémní názory.
Jaderná energie ve službách lidstva a negativní výsledky jejího využívání.
Důsledky Černobylu.
Květen:
Den osvobození od fašizmu, nejen SSSR, ale i Spojené státy americké a Velká
Británie. Protifašistická koalice.
Červen:
Orientace na budoucí povolání.
- 20 -
SEZNAM ODEBÍRANÝCH TISKOVIN
Restaurant Revue/Hotel a restaurant............................................ 1 ks
Food Servis .................................................................................. 1 ks
Freundschaft................................................................................. 1 ks
Profit ............................................................................................ 1 ks
Ekonom ........................................................................................ 3 ks
Učitelské noviny .......................................................................... 4 ks
Rodina a škola.............................................................................. 1 ks
Mat-Fyz-Informatika ................................................................... 1 ks
Právní rozhledy ............................................................................ 1 ks
Mzdová účetní.............................................................................. 1 ks
Účetnictví ..................................................................................... 1 ks
Zpravodaj ČSÚ ............................................................................ 1 ks
Finanční zpravodaj ....................................................................... 1 ks
Věstník MŠMT ............................................................................ 3 ks
Literární noviny ........................................................................... 1 ks
Knižní novinky ............................................................................ 1 ks
Ústřední věstník MŠMT .............................................................. 1 ks
Gastronomická Revue .................................................................. 1 ks
Mladá fronta Dnes ....................................................................... 1 ks
Rovnost-Vysočina ........................................................................ 1 ks
Týden ........................................................................................... 1 ks
Hotel Revue/Bar-Man ................................................................... l ks
Friendschip................................................................................... 1 ks
Těsnopisné rozhledy .................................................................... 1 ks
Bridge........................................................................................... 1 ks
Psychologie dnes.......................................................................... 1 ks
Sbírka zákonů .............................................................................. 2 ks
Internet s CD ................................................................................ 1 ks
PC Magazine ................................................................................ 1 ks
Prevence ....................................................................................... 1 ks
CHIP ............................................................................................ 1 ks
Marketing a komunikace ............................................................. 1 ks
Učitel matematiky ........................................................................ 1 ks
Cizí jazyky ................................................................................... 1 ks
Velkomeziříčsko .......................................................................... 2 ks
Bulletin protidrogové centrály ..................................................... 1 ks
L´Amitie....................................................................................... 1 ks
Hospodářské noviny .................................................................... 3 ks
Výživa .......................................................................................... 4 ks
- 21 -
SPOLUPRÁCE S RODIČI
Pro přijaté žáky do prvního ročníku byla uspořádaná první třídní schůzka před
zahájením školního roku v měsíci červnu. Rodiče byli informováni o profilu absolventa a
zaměření HŠ. Dále byli seznámeni se školním řádem a řádem domova mládeže. V průběhu
schůzky rodičů ředitelka školy, zástupkyně ředitelky a vedoucí vychovatelka odpověděly na
jejich dotazy.
Odborní učitelé vysvětlili a předvedli nezbytné vybavení pro výuku včetně pracovního
oblečení a obuvi.
V průběhu školního roku jsme organizovali dvě pravidelné třídní schůzky. Za každou
třídu je zvolen z řad rodičů třídní důvěrník, který se účastní schůze Rady rodičů a vedení
školy. Na této schůzce ředitelka školy pravidelně podává zprávu o učitelském sboru,
pedagogických aktivitách, výchovných problémech ve třídách, čerpání rozpočtu za uplynulé
období. Dále informuje o soutěžích a plánovaných akcích školy, o praxích v ČR i v zahraničí.
Zprávu za odborné předměty podala paní Marcela Kožená, za DM vedoucí
vychovatelka Mgr. Jarmila Kučírková.
Třídní důvěrníci informují rodiče ve svých třídách, informace podává i třídní učitel a
rodiče mají právo vznášet dotazy a písemné anonymní připomínky k problémům školy. Ty se
stávají součástí zápisu z třídních schůzek. Na příští schůzi Rady rodičů ředitelka školy tyto
připomínky zodpovídá.
Třídní učitelé mají za povinnost písemně informovat rodiče o výchovných
problémech, absenci a nedostatcích ve studiu žáků. Dopisy odeslané rodičům, podepisuje
ředitelka školy. Na třídních schůzkách jsou rodiče pravidelně informováni o klasifikaci žáků.
Formu sdělení klasifikace volí třídní učitel.
Problémy na DM jsou řešeny ihned telefonicky, doloženy písemnou formou.
Spolupráce vychovatelů s rodiči žáků ve své výchovné skupině je velice dobrá.
Škola pravidelně pořádá Den otevřených dveří v měsíci prosinci. Na tuto akci jsou
zváni rodiče i široká veřejnost. Pro organizační zajištění Dne otevřených dveří není nutná
spolupráce rodičů.
Velice dobrá je spolupráce s rodiči žáků při organizování a zajišťování Gastrodne. Při
této příležitosti je vydáván Almanach školy v nákladu 900 ks.
Prostřednictvím Almanachu jsou rodiče informováni o škole.
- 22 -
PÉČE O VZDĚLÁVÁNÍ A ODBORNÝ RŮST UČITELŮ
Ředitelství HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí umožňuje vhodnou úpravou rozvrhu (studijní
volno) učitelům doplňujícím si studium.
PhDr.
Bc.
Mgr.
Mgr.
Mgr.
Ing.
Ing.
Chaloupková Jiřina
Kořínková Marie
Cejnková Eva
Paľovová Marie
Macek Václav
Paľovová Marie
Křižan Aleš
Mieržwinská Dana
Janová Jana
Mgr. Svoboda Stanislav
MVDr. Marková Růžena
Ing. Tománková Marie
Mgr. Paľovová Marie
Mgr. Macek Václav
Mgr. Toužínová Alena
Seminář Gastroučitel
Seminář FRJ
Seminář Gastroučitel
Studium pro koordinátory
Seminář NEJ
Studium FSI
Seminář Účetnictví
Seminář Účetnictví
Správná hygiena a výživa významu praxe v systému
HACCP
Seminář „Problém zvaný šikana“
Seminář Nápoj bohů na prahu 3. tisíciletí – víno
Seminář Ředitel školy a tvorba ŠVP
Seminář Ředitel školy a tvorba ŠVP
Seminář Sprechen
Seminář Problém zvaný šikana
- 23 -
OBLAST ŠKOLNÍCH PREVENTIVNÍCH VÝCHOVNÝCH
A VZDĚLÁVACÍCH AKTIVIT
Složení komise:
Výchovní poradci: Mgr. Alena Toužínová, Mgr. Stanislav Svoboda
Plnění ročního plánu:
Činnost v oblasti školních preventivních výchovných a vzdělávacích aktivit (zajištění a
organizování exkurzí, besed, přednášek, projektů, představení …) vycházela
z „Plánu činnosti“ ze dne 11.9.2007. Roční plán byl průběžně plněn a aktualizován.
Aktivity:
srpen
29.8.1. Beseda s rodiči žáků 1. ročníku OA na téma: Adaptační kurz třídy – učebna jazyků 1
září
6.9.
Adaptační kurzy (jednodenní) žáků 1. ročníku (1.A, 1.B, 1.C) v areálu školy
Exkurze žáků 1. ročníku (1.A – E) v Městské knihovně ve Velkém Meziříčí
25.9. „Kulturní a historický místopis Vídně“ – odborná exkurze (žáci 2. ročníku)
Projekty: „EU – jak ji vidíme my“ (průběžně, žáci 3. a 4. ročníku – občanská nauka)
„Osobnosti“ (průběžně, žáci 1. ročníku – dějepis, český jazyk a literatura)
„Adopce na dálku“ (Indie) – průběžně (žáci a zaměstnanci školy)
Dobročinné sbírky – (dle plánu, DM – žáci školy, viz Vyhodnocení MMP)
říjen
1.10 – 3.10., 3.10. – 5.10.
Adaptační kurzy žáků 1. ročníku – grantový projekt „Děti – škola a my“ - penzion
Podmitrov u Stražku (žáci 1.D, E)
3.10. „Historický a kulturní místopis Velkého Meziříčí“ – odborná exkurze (žáci 1. E)
9.10. Odborná exkurze: Osvětim – koncentrační tábor (žáci 3. ročníku)
Odborná exkurze „Kulturní a historické památky Prahy – Národní divadlo“:
divadelní představení „Cyrano z Bergeracu “ – ND v Praze (žáci 4. ročníku)
15.10. Soutěž „EU a nediskriminace“
23.10. Odborná exkurze „Kulturní a historické památky Prahy – Národní divadlo“
exkurze v hotelu Marriott, návštěva divadelního představení „Naši furianti“ – ND
v Praze (žáci 4. B)
30.10. Divadelní představení „Manon Lescaut“ - Mahenovo divadlo v Brně (žáci školy)
listopad
Odborná exkurze „Kulturní a historické památky Prahy – Národní divadlo“
14.11. Projekt „Příběhy bezpráví – komunistické Československo“ (Jeden svět na školách)
- beseda k 17. listopadu spojená s filmovou projekcí „In nomine patris“ (žáci 3.
ročníku)
19.11. Informativní schůzka-beseda pro žáky 3. a 4. ročníku „Studium na vysoké škole“
20.11. Divadelní představení-muzikál „Oliwer Twist“ - Městské divadlo Brno (žáci školy)
- 24 -
prosinec
11.12. Beseda pro žáky 4. ročníku „Studium na Mendlově univerzitě Brno“
18.12. Soutěž „Olympiáda v českém jazyce“ – školní kolo
19.12. Filmové představení „Koření života“ – Jc Velké Meziříčí (žáci školy)
leden – únor
28.1. – 18.2.
Interaktivní besedy (třídy 1.A – 1.E) v rámci grantového projektu „Prevence
kriminality 2007 – Děti – škola a my“ na téma: Poznej sám sebe a ostatní (žáci
1. ročníku – ve spolupráci s Centrem prevence – Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem)
6.2. – 14.2.
Interaktivní besedy v rámci grantového projektu „Prevence kriminality 2007 – Děti –
škola a my“ na téma: Já vs. droga (žáci 2. ročníku - ve spolupráci s Centrem prevence
– Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem)
6.2. Beseda (prezentace) „Studium v Dánsku“ (žáci 4. ročníku)
20.2. Divadelní představení „Antigona“ – Městské divadlo Brno (žáci školy)
březen
26.3. Divadelní představení „Jak se vám to líbí“ – HD Jihlava (žáci 1.B)
27.3. Divadelní představení - muzikál „Odysseovy cesty“ – Městské divadlo Brno (žáci
školy)
27.3. Soutěž „Olympiáda v českém jazyce“ – okresní kolo
duben
3.4. Odborná exkurze do Prahy „Parlament České republiky“, „Hotel Paříž“ (žáci
školy)
14.4., 16.4., 17.4., 22.4., 23.4.
Interaktivní besedy na téma: Integrující třída (žáci 3. ročníku – ve spolupráci
s Centrem prevence – Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem)
21.4. Přijímací zkoušky – 1. kolo (český jazyk, test ze všeobecných znalostí)
21.4. Filmové představení „Občan Havel“ – Jc Velké Meziříčí (žáci školy)
Divadelní představení „Otec“ – Národní divadlo v Praze (žáci 1. ročníku)
29.4. Odborná exkurze „Památník Terezín a Památník Lidice“ (žáci 3. ročníku)
květen
14.5.
XXXI. Gastroden
19.5. – 29.5.
Maturitní zkoušky
- 25 -
Červen
18.6. Beseda s rodiči žáků 1. ročníku oboru Hotelnictví a turismus „Organizace studia“
25.6. Divadelní představení studentů GVM „Promarněné proroctví …“ – 600 let od udělení
městských práv (žáci 1. E – 3.E)
Školní výlety a exkurze proběhly dle plánů třídních učitelů.
Celkové hodnocení:
„Plán činnosti“ ve školním roce 2007/2008 byl dodržen, většina aktivit proběhla dle
plánu, některé akce byly aktuálně zařazeny nad rámec „Plánu“, několik akcí se z objektivních
důvodů neuskutečnilo.
- 26 -
ZPRÁVA O ČINNOSTI KARIÉRNÍHO PORADCE
Kariérní poradce:
Mgr. Alena Toužínová
Činnost kariérního poradce vycházela z „Plánu činnosti“ ze dne 14. 9. 2007.
Roční plán byl průběžně plněn a aktualizován.
Září
- vytváření aktuálních přehledů úspěšnosti přijetí na vysokou školu, VOŠ - absolventů
- seznámení studentů, především 4. ročníků s možnostmi vzdělání po maturitě
- aktualizování informační nástěnky
Říjen
- hromadná objednávka Učitelských novin s přehledem vysokých škol ve 3. a 4. ročnících
- individuální konzultace o možnostech a schopnostech studentů
- informace o Veletrhu pomaturitního vzdělání GAUDEAMUS v BRNĚ - individuální
návštěva studentů
- shromažďování informací z veletrhu, besedy s bývalými absolventy HŠ
Listopad
- aktualizace informační nástěnky
- v průběhu konzultačních hodin besedy o asertivitě
- zvěřejnění internetových adres VŠ škol
- možnosti přihlášek na VŠ přes internet pro studenty 4. roč.
- beseda pro žáky 3. a 4. ročníků; název Studium na vysoké škole
Prosinec
- přednáška a beseda o možnostech studia na MU v Brně - vyplňování přihlášek na
VŠ,přípravy ke studiu - seznámení s testy studijních předpokladů
- beseda se žáky 4. ročníků na téma Studium na Mendelově univerzitě v Brně
Leden
- individuální konzultace, vyplňování přihlášek na VŠ
- testy schopností a studijních předpokladů
- půjčování odborné literatury
Únor
- kontrola vyplněných přihlášek na VŠ a VOŠ, poradenská činnost
- beseda se žáky 4. ročníků na téma Studium v Dánsku
Březen - duben
- seznámení studentů s testy inteligence,studijních předpokladů, seznámení
s možnostmi studia na VOŠ a jazykových školách na území ČR
Květen - červen
- průběžné zaznamenávání výsledků přijímacího řízení na VŠ , VOŠ a jazykové školy,
hodnocení činnosti, dotazníky, přehledy
- 27 -
„Plán činnosti“ ve šk. roce 2007/2008 byl dodržen, většina aktivit proběhla podle plánu a
některé akce byly aktualizovány.
Uchazeči o VŠ
Školní rok 20072008
Třída
4.A
4.B
4.C
4.D
4.E
Celkem
Celkový počet
studentů
28
29
31
28
23
139
VŠ
VOŠ
15
18
16
21
16
86
1
1
3
0
0
5
Na VŠ se ve školním roce 2007/2008 hlásilo celkem 61,87% žáků.
- 28 -
HOTELOVÁ ŠKOLA SVĚTLÁ A OBCHODNÍ AKADEMIE VELKÉ
MEZIŘÍČÍ
U SVĚTLÉ 36, 594 23 VELKÉ MEZIŘÍČÍ
VYHODNOCENÍ (EVALUACE) REALIZACE MINIMÁLNÍHO
PREVENTIVNÍHO PROGRAMU
A DALŠÍCH PREVENTIVNÍCH AKTIVIT
VE ŠKOLE
VE ŠKOLNÍM ROCE 2007/2008
- 29 -
REALIZACE MINIMÁLNÍHO PREVENTIVNÍHO PROGRAMU VE ŠKOLE
Východiska:
-
-
Metodický pokyn ministra školství, mládeže a tělovýchovy k prevenci sociálně
patologických jevů u dětí a mládeže ze dne 29. srpna 2000, čj.: 14514/2000-51.
Metodický pokyn MŠMT k prevenci a řešení šikanování mezi žáky škol a školských
zařízení, č.j.: 28 275/2000-22.
Metodický pokyn k výchově proti projevům rasismu, xenofobie a intolerance, č.j.:
14423/1999-22.
Metodický pokyn k jednotnému postupu při uvolňování a omlouvání žáků
z vyučování, prevenci a postihu záškoláctví, č.j.: 10194/2002-14.
Spolupráce škol a předškolních zařízení s Policií ČR při prevenci a při vyšetřování
kriminality dětí a mládeže, postup při prověřování a dokumentování kriminality dětí,
č.j.: 14144/1988-22.
Strategie prevence sociálně patologických jevů u dětí a mládeže v působnosti resortu
MŠMT na období 2001 – 2004 a na období 2005 – 2008.
Strategie prevence sociálně patologických jevů u dětí a mládeže v působnosti Odboru
školství, mládeže a sportu Krajského úřadu Vysočina.
Školní preventivní program pro mateřské a základní školy a školská zařízení.
-
Evaluace a diagnostika preventivních programů.
-
Volný čas a prevence u dětí a mládeže.
Minimální preventivní program ve škole je realizován v rámci výchovného a
vzdělávacího působení školy.
Hodnocení výsledků výchovného působení:
Problematika výchovného poradenství na škole a prevence sociálně patologických
jevů
Ve škole pracuje 1 učitelka (Mgr. Alena Toužínová) jako výchovná poradkyně a 1
učitel jako výchovný poradce a školní metodik prevence (Mgr. Stanislav Svoboda).
Přehled činnosti výchovného poradce ve školním roce 2007/2008
Hlavní úkoly této činnosti:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
spolupráce s třídními učiteli
spolupráce s rodiči
adaptace studentů 1.ročníků
práce se studenty maturitního ročníku
metodická pomoc při profesionální orientaci studentů
výchova ke zdravému životnímu stylu
- 30 -
Činnost výchovného poradce a školního metodika prevence vychází z Minimálního
preventivního programu. V rámci tohoto programu byl vytvořen soubor aktivit, které reagují
na aktuální problémy jednotlivých ročníků.
Mimo pravidelně realizované besedy ve všech ročnících se pozornost soustředí na
nejvíce zranitelnou skupinu žáků 1. ročníku. V rámci grantového projektu jsme naplánovali
uskutečnění adaptačních kurzů (září-říjen 2007) pod vedením pracovníků preventivních
středisek Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem a Vrakbar z jihlavského preventivního centra a
třídních učitelů. Tyto akce byly následně vyhodnoceny a je v zájmu výchovné primární
prevence v nich nadále pokračovat. Rovněž pořádání lyžařských výcvikových kurzů v 1.
ročníku a školních výletů v 1. – 3. ročníku přispívá k upevnění vztahů mezi žáky a lepšímu
vzájemnému poznání.
Větší pozornost se dostává žákům maturitního ročníku, kterým je nutno pomoci při
orientaci v pomaturitním uplatnění jak při výběru dalšího studia, tak na trhu práce. Je třeba
jim mnohdy poradit, jak zvládnout zkouškové stresové situace, doporučit způsoby učení a
klást důraz na správnou životosprávu.
Veškeré informace dostávají maturanti přímo od výchovného poradce v konzultačních
hodinách, popř. kteroukoliv přestávku nebo prostřednictvím příslušných nástěnek.
Problematika integrovaných žáků
Na škole jsou evidován jeden integrovaný žák (zdravotně postižený), je mu věnována
příslušná péče (osobní asistentka) a jsou mu vytvořeny podmínky pro studium, několik
studentů je zdravotně (ISP – individuální studijní plán) a sociálně znevýhodněno, několik
žáků je zohledňováno z hlediska SPU, a to zejména ve výuce jazyků, z důvodu dysgrafických,
dysortografických a dyslektických obtíží. Tyto obtíže (SPU) jsou zohledňovány také v rámci
přijímacího řízení. Žáci s výše uvedenými obtížemi jsou evidováni, příslušní učitelé jsou
informováni a zohledňují ve výuce obtíže těchto žáků (viz dokumenty „Žáci se specifickými
poruchami učení – SPU na HŠ Světlá a OA ve školním roce 2007/2008“, „Specifické poruchy
učení (SPU)“, „Vzdělávání žáků se speciálními zdravotními potřebami“).
Další výchovně vzdělávací aktivity školy v rámci preventivního působení (výběrově)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Exkurze s kulturním zaměřením - Praha (historické jádro, Pražský hrad, divadla) –
třídy 3.a 4. ročníku.
Exkurze s kulturním zaměřením – Vídeň (kulturní a historický místopis) – žáci
2. ročníku.
Kulturní a historický místopis Velkého Meziříčí (historický místopis, muzeum,
synagoga) – 1. ročník.
Koncentrační tábor Osvětim – exkurze – žáci 3. ročníku.
Památník Terezín a Památník Lidice – exkurze - žáci 3. ročníku.
Poslanecká sněmovna PČR – exkurze s následnou besedou s místopředsedkyní
PS PČR M. Němcovou.
Projektová výuka: „EU – Jak ji vidíme MY“ – žáci 3. a 4. ročníku
„Osobnosti“ – žáci 1. ročníku
Projekt „Adopce na dálku“ – žáci a zaměstnanci školy.
Projekt „Příběhy bezpráví – komunistické Československo“, který v rámci programu
Jeden svět na školách pořádá společnost Člověk v tísni.
- 31 -
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Při příležitosti státního svátku Dne boje za svobodu a demokracii proběhla beseda
s politickými vězni vězněnými u nás po roce 1948 (oběti politické perzekuce)
s následnou filmovou projekcí - „In nomine patris“ – třídy 3. ročníku.
Filmová projekce „Občan Havel“ – žáci školy
Interaktivní besedy na téma: Integrující třída (Centrum prevence Nadosah z Bystřice
nad Pernštejnem) – třídy 3. ročníku.
škola a my“ na téma: Poznej sám sebe a ostatní - žáci 1. ročníku.
Interaktivní besedy v rámci grantového projektu „Prevence kriminality 2007 –
Děti - škola a my“ na téma: Já vs. droga - třídy 2. ročníku.
Adopce na dálku (Indie) – žáci a zaměstnanci školy.
Dobročinné sbírky.
Další aktivity: besedy, přednášky, projekty, odborné exkurze, školní výlety, sportovní akce,
představení … (viz Příloha 1).
- 32 -
TEMATICKÉ ZAMĚŘENÍ NAŠEHO PREVENTIVNÍHO VÝCHOVNÉHO PŮSOBENÍ:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
Nejčastěji zneužívané drogy v ČR a jejich účinky
Kontaktní protidrogová centra na Vysočině
Užívání drog v kraji Vysočina
Anonymní dotazníkové šetření (dotazník R.E. Tartera , dotazník: Mezilidské vztahy –
šikana)
Pravděpodobnost vzniku závislosti
Co dělat, když se dozvím, že někdo bere drogy
Deset způsobů, jak odmítnou nabízenou drogu
Instituce působící v drogové oblasti (komunity, detoxy, krizová centra …)
Proč raději nekouřit
Jsem proti kouření
Totální válka kouření
Jak zanechat kouření
Alkohol ohrožuje mladé
Alkohol – psychotropní látka
Fetální alkoholový syndrom
Kombinace alkoholu a dalších drog
Drogová situace v ČR – mezinárodní průzkum
Další zneužívané drogy u nás
Extáze – může skočit agonií
„Čichači“ se množí
Drogy v dějinách
Drogy z konopí
Drogy – nebezpečí skryté v některých rostlinách
Zákony ve světě a u nás
Výherní nebo „proherní“ automaty
Problémy dospívání
Mám problémy sám se sebou
Když oni mě nemají rádi
Stojí za to položit život za sex?
Virus zabiják – AIDS
AIDS – nemoc vztahů
Sexuální revoluce – volná láska: Co dělat?
Šikana – co s tím ?
Násilí všude kolem nás
Násilí v rodině, týrání
Kontakt na sociální pracovníky
Závěrečné shrnutí: jak vzniká závislost
Společná rizika zneužívání návykových látek
V průběhu školního roku zazněly plánované školní rozhlasové relace, jež připomněly
žákům významná společenská výročí, osobnosti, události v kontextu dnešní doby. Tyto relace
mají i nadále svoje opodstatnění v procesu výchovy a vzdělávání dnešní mládeže:
- 33 -
Školní rozhlasové relace
11.9.
Terorismus – teror. útok na USA (další teror. akce – Madrid, Beslan,
Londýn)
14.9.
T.G. Masaryk
28.9.
Den české státnosti - sv.Václav
30.9.
“Mnichovská dohoda“
28.10.
Založení ČSR
17.11.
Den boje za svobodu a demokracii
10.12.
Všeobecná deklarace lidských práv
16.1.
Upálení Jana Palacha
27.1.
Den památky obětí holocaustu a prevence zločinů proti lidskosti
25.2.
Komunistický převrat
7.3.
T.G. Masaryk
10.3.,12.3.
Jan Masaryk, vstup ČR do NATO
15.3.
Protektorát Čechy a Morava
28.3.
Den učitelů – J.A. Komenský
22.4., 26.4.
Den Země-klim. a ekolog. problémy dneška, Černobyl
8.5.
Den osvobození od fašismu-„Velkomeziříčská tragédie“
27.5.,10.6., 27.6. Atentát na Heydricha, vyhlazení Lidic, Den památky obětí komunismu –
Dr. Milada Horáková
Významné mimoškolní aktivity žáků
Domov mládeže tvoří významnou součást školy. Mezi významné aktivity, do nichž se
žáci pod vedením vychovatelů zapojují, jsou charitativní akce:
1.
„Den, kdy svítí Světlušky“ – celonárodní dobročinná veřejná prodejní sbírka na
podporu nevidomých a slabozrakých organizovaná Nadačním fondem Českého
rozhlasu. Termín: 19.9.2007, výtěžek sbírky: 7 220,- Kč.
2.
„Bílá hůl“ – pořádá Tyflo Vysočina Jihlava- obecně prospěšná společnost,
která poskytuje služby a zájmové činnosti nevidomým a zrakově postiženým
občanům v celé ČR, převážně však v Kraji Vysočina. Termín: 2.10.2007,
výtěžek sbírky:
cca 6 000 Kč.
3.
„Květinka“ – sbírka na podporu mladých handicapovaných spoluobčanů.
Termín:
30.10.2007, výtěžek sbírky: cca 4 200,-Kč.
4.
„Červená stužka“ – veřejná sbírka na získání peněžitých prostředků na pomoc
infikovaným virem HIV a nemocným AIDS a na preventivní činnost České
společnosti AIDS pomoc a Společnosti pro plánování rodiny a sexuální
výchovu. Termín: 3.12.2007, výtěžek sbírky: 8 262,50 Kč.
5.
„ADRA“ - sbírka v areálu školy organizaci ADRA.
Termín: 18. -19.3.2008, výtěžek není znám.
6.
„Dejte šanci dětem“ – projekt Šance „Dětem ulice“ – veřejná sbírka. Termín:
26.3.2008, výtěžek sbírky: 6 100,- Kč.
7.
„Bílá hůl“ – sbírka na podporu služeb a zájmové činnosti nevidomých a
zrakově postižených občanů. Termín: 15.4.2008, výtěžek sbírky: 6 720,-Kč.
8.
„Červenobílé dny“ – veřejná sbírka pro hluchoslepé pořádaná o.s. LORM.
Termín: 21.4.2008, výtěžek sbírky: 6 750,-Kč.
- 34 -
9.
10.
V rámci 31. Gastrodne (14.5.2008) se studenti se zúčastnili charitativních
akcí:
„Kouzelné jablíčko“ – veřejná sbírka formou „ozdobného vykrajování ovoce“
Nadační fond Kapka naděje - nadační fond pro pomoc dětem s poruchou
krvetvorby a pro děti, jejichž onemocnění vyžaduje transplantaci kostní dřeně.
„Květinový den“ – Český den proti rakovině – 14.5.2008, výtěžek 65 069,- Kč.
Subjekty participující na realizaci MMP ve škole
-
Městský úřad ve Velkém Meziříčí
Dům dětí a mládeže ve Velkém Meziříčí
Městská knihovna ve Velkém Meziříčí
Městská policie ve Velkém Meziříčí
Regionální tisk
Jupiter club Velké Meziříčí
Základní školy ve Velkém Meziříčí a okolí
Úřad práce ve Velkém Meziříčí
Pedagogicko-psychologická poradna ve Žďáru nad Sázavou, pobočka ve Velkém Meziříčí
Policie České republiky, oddělení Velké Meziříčí
„Ponorka“ Žďár nad Sázavou – centrum prevence
„Nadosah“ Bystřice nad Pernštejnem – centrum prevence
„Vrakbar“ Jihlava – centrum prevence
Přehled činnosti školního metodika prevence ve školním roce 2007/2008
Hlavní úkoly během školního roku:
-
-
-
-
Koordinuje přípravu MMP a jeho zavádění ve škole, podle aktuálních potřeb a podmínek
program inovuje, podílí se na jeho realizaci a vyhodnocuje jeho účinnost.
Odborně a metodicky pomáhá především učitelům odpovídajících výchovně vzdělávacích
předmětů, ve kterých je možné vhodnou formou zavádět do výuky etickou a právní
výchovu, výchovu ke zdravému životnímu stylu.
Poskytuje učitelům a ostatním pracovníkům školy odborné informace z oblasti prevence,
pravidelně je informuje o vhodných preventivních aktivitách pořádaných jinými
odbornými zařízeními.
Navrhuje vhodné odborné a metodické materiály a jiné pomůcky pro realizaci MMP a
navazujících preventivních aktivit školy.
Sleduje ve spolupráci s dalšími pracovníky školy rizika vzniku a projevy sociálně
nežádoucích jevů a navrhuje cílená opatření k včasnému odhalování těchto rizik a k řešení
vzniklých problémů, informuje pracovníky školy o způsobech řešení krizových situací
v případech výskytu sociálně nežádoucích jevů ve škole nebo školském zařízení.
Uplatňuje ve své činnosti především metody, které mají ověřenou účelnost a lze u nich
měřit efektivitu.
- 35 -
-
-
-
Spolupracuje především s okresním metodikem preventivních aktivit, popř. krajským
školským koordinátorem prevence, účastní se pravidelných porad organizovaných těmito
pracovníky a zajišťuje přenos zásadních informací z jejich obsahu.
Spolupracuje na základě pověření ředitele školy se školskými a dalšími krizovými,
poradenskými a preventivními zařízeními, se zařízeními realizujícími vzdělávání
v prevenci a s institucemi zajišťujícími sociálně právní ochranu dětí a mládeže, zajišťuje
informovanost žáků školy, jejich zákonných zástupců a pracovníků školy o činnosti těchto
institucí a organizací.
Zpracovává podklady pro informaci o MMP školy pro okresního metodika prevence,
popř. krajského školského koordinátora prevence.
- 36 -
Zvláštní úkoly a poslání:
-
-
ŠMP pravidelně sleduje problematiku sociálně nežádoucích-patologických jevů:
Týrání, zneužívání a zanedbávání dětí: tělesné týrání, pohlavní týrání, psychické (citové)
týrání, tělesné a citové zanedbávání, zanedbávání výchovy a vzdělání, systémové týrání
(druhotné ponižování)
Vandalismus
Prostituce
Zneužívání omamných a psychotropních látek
Extremismus – xenofobie, rasismus, antisemitismus, netolerance
Sektářství
Účast v sociálně patologických skupinách
Šikana
Kriminalita mládeže
Metodika práce ŠMP:
-
přímá „terapeutická“ práce se studenty
informační nástěnka pro studenty, rodiče a zaměstnance školy
obnova knižního fondu pro danou oblast, vybavování potřebnými pomůckami
spolupráce s VP a vedením školy při vyhodnocování „Schránky důvěry“
aktivně ve všech oblastech spolupracuje s výchovným poradcem
Kvalifikace ŠMP:
-
Absolutorium specializačního studia Výchovného poradenství „Studium pro výchovné
poradce“na Pedagogické fakultě MU (2006)
průběžné absolvování vhodných seminářů pořádaných krajem nebo PPP
Činnost školního metodika prevence probíhá podle písemného materiálu „Minimální
preventivní program“.
Způsob implementace témat prevence ve vzdělávacím procesu – zařazení do různých
částí osnov a učebních plánů
Přehled vyučovacích předmětů, ve kterých se jednotlivé problémy řeší z různých
pohledů – viz studijní obory, vzdělávací koncepce, předmětové komise, předměty:
V současné době škola nabízí 2 studijní obory: Hotelnictví a turismus (65 – 42 –
M/004), Obchodní akademie (63 – 41 – M/004).
Studijní obor Hotelnictví a turismus je určen pro přípravu středoškolsky vzdělaných
odborníků pro širokou oblast hotelnictví a dalších služeb cestovního ruchu.
Studijní obor Obchodní akademie je určen pro přípravu vzdělaných odborníků zejména
pro oblast ekonomie, účetnictví a služeb cestovního ruchu
- 37 -
Vzdělávací program Hotelové školy Světlá a Obchodní akademie Velké Meziříčí
vychází z pedagogické dokumentace vydané a schválené MŠMT ČR. Studium 1., 2., 3., 4.
ročníku obor Hotelnictví a turismus vychází z pedagogické dokumentace MŠMT ČR vydané
7.5.2001, č.j. 17130/01-23 s platností od 1. září 2001 počínaje prvním ročníkem.
Studium oboru Obchodní akademie probíhalo do nedávné doby souběžně na základě
dvou učebních dokumentů. Od 1. září 2002 vstoupily v platnost nové učební dokumenty
schválené 23. srpna 2001, č.j. 23842/2001-23. Podle výše uvedených dokumentů se ve
školním roce 2006/2007 vzdělávají všichni žáci (1.- 4. ročník) oboru Obchodní akademie.
V nabídce povinných předmětů škola vychází z poznámek k učebním dokumentům
s ohledem na předepsaný počet vyučovacích týdnů a počet vyučovacích hodin v jednotlivých
ročnících. Vedle předmětů povinného základu je možný výběr z volitelných předmětů.
Škola nabízí tyto volitelné předměty: marketing, management, hotelový provoz,
konverzace v cizím jazyce (anglický jazyk, německý jazyk), matematická cvičení. Výběrem
volitelných předmětů se mohou žáci více specializovat na předměty maturitní zkoušky.
Učební plán pro obor Hotelnictví a turismus 65 – 42 – M/004 je složen z předmětů
povinného základu, z předmětů volitelných a výběrových tak, aby bylo možno postihnout
rozdílné podmínky hotelových škol a daného regionu, ve kterém škola působí. Tato nabídka je
zacílena na uspokojení zájmu a zaměření žáků na hotelový provoz a cestovní ruch.
Učební plán studijného oboru Obchodní akademie 63 – 41 – M/004 je rozdělen na
povinné vyučovací předměty společenskovědní, matematicko-přírodovědné, odborné a
volitelné. Při koncipování učebního plánu jsou využívány možnosti dané uvedenými
dokumenty. Mezi volitelné předměty patří: psychologie, bankovnictví, aplikovaná ekonomie,
finance, ekonomická cvičení, pojišťovnictví.
Výuka jednotlivých předmětů ve škole je koordinována pomocí předmětových komisí.
Předmětové komise jsou metodickým garantem výuky ve škole, v jejich čele stojí předseda
jmenovaný ředitelkou školy. Předseda předmětové komise je zodpovědný za vypracování,
dodržování celoročního plánu, v němž jsou zakotveny hlavní úkoly předmětové komise pro
školní rok. Předsedové předmětových komisí odpovídají za dodržování tematických plánů
daného předmětu, za pravidelnou komunikaci s vedením školy.
Seznam předmětových komisí:
a) Předmětová komise českého jazyka a literatury
(český jazyk a literatura)
b) Předmětová komise anglického jazyka
(anglický jazyk, konverzace v anglickém jazyce)
c) Předmětová komise německého jazyka
(německý jazyk, konverzace v německém jazyce)
d) Předmětová komise francouzského jazyka
(francouzský jazyk, konverzace ve francouzském jazyce)
e) Předmětová komise společenskovědních předmětů
(občanská nauka, dějepis, právo, psychologie, aplikovaná psychologie)
f) Předmětová komise ekonomických předmětů
(ekonomika, ekonomická cvičení, aplikovaná ekonomie, bankovnictví, praxe-fiktivní
firma, finance, management a marketing, účetnictví, statistika)
g) Předmětová komise přírodovědných předmětů
(matematika, matematická cvičení, základy přírodních věd, zbožíznalství)
h) Předmětová komise výpočetní techniky a grafiky
(informační technologie, práce s počítačem, technika administrativy, obchodní
korespondence)
- 38 -
i) Předmětová komise odborných předmětů
(hotelový provoz, nauka o výživě, technika obsluhy a služeb, technologie přípravy
pokrmů, praxe)
j) Předmětová komise zeměpisná a tělovýchovná
(zeměpis cestovního ruchu, cestovní ruch, hospodářský zeměpis, tělesná výchova,
sportovní hry)
Tematické plány
Nejvíce možností implementovat primární prevenci ve vyučovacím procesu nabízejí
tematické plány společenskovědních předmětů. Z nich pak především předměty občanská
nauka a aplikovaná psychologie. Dále se velké možnosti nabízejí v rámci předmětů
přírodovědných, třebaže v matematických disciplinách jsou tyto možnosti implementace spíše
implicitní, odborných a zeměpisných a tělovýchovných.
Lze ovšem konstatovat, že v rámci každého předmětu je možno tuto preventivní
výchovně vzdělávací činnost zařazovat. Také jazykové předměty, český jazyk a literatura a
cizí jazyky, nabízejí řadu možností, a to zejména k posilování komunikačních dovedností, ke
zvyšování sociální kompetence a napomáhání utváření pozitivních životních hodnot.
V rámci literární výchovy a interpretace děl světové a české kultury (literatury,
filmu,…) se nabízí nepřeberné množství témat. Také v předmětech ekonomických, grafických
a výpočetní techniky nalezne motivovaný učitel dostatek možností, jak preventivně výchovně
působit.
Zvláštní pozornost zaslouží předměty odborné, jež se vyučují zejména v rámci
studijního oboru Hotelnictví a turismus, které nabízejí, jak ukazují shromážděné informace,
velké možnosti v rámci primární prevence, a řada témat zřetelně explicitně implikuje tyto
výchovně vzdělávací možnosti. Studijní zaměření (Hotelnictví a turismus) na jedné straně
vytváří nelehké prostředí pro oblast výchovy, včetně prevence sociálně nežádoucích jevů, žáci
v rámci praktické výchovy pracují v restauracích a hotelích, na straně druhé vytváří v rámci
odborné výuky dostatek možností, jak začleňovat primární prevenci do vyučovacího procesu.
Tělovýchovné předměty už z principu řadíme k těm stěžejním oblastem výchovně
vzdělávacího procesu, jež napomáhají utvářet u mládeže zdravý životní styl, zvyšují sociální
kompetence, odstraňují nedostatky v psychické regulaci chování, napomáhají formovat
pozitivní postoje k životním hodnotám a zvyšují odolnost mládeže proti negativnímu
působení nabídky drog a dalších sociálně nežádoucích jevů.
Shromážděné informace více než zřetelně vypovídají o značných možnostech, jež se ve
vztahu k implementaci preventivních témat nabízejí řádně motivovanému učiteli. Mezi hlavní
limity této výchovně vzdělávací aktivity pedagoga řadíme:
- motivace
- osobnost učitele
- odpovědnost
- zkušenosti
- odbornost
- profesní schopnosti
- časové možnosti
- předmět – téma
- 39 -
V tomto kontextu je nutno zdůraznit ještě jeden významný aspekt dané tematiky. Je to
vhodnost a nenásilnost zařazování témat z oblasti prevence sociálně nežádoucích jevů ze
strany učitelů. Osobnost učitele je, jak stále znovu konstatujeme, rozhodující a výše uvedené
limity mají v tomto směru stěžejní vliv na výsledný výchovný efekt. A na tomto místě se
nabízí připomenout starou známou pravdu: Méně je mnohdy více.
Plány práce třídního učitele
Analýza plánů práce třídního učitele, shromážděné údaje a informace podané samotnými
třídními učiteli více než zřetelně napovídají, že témata implikující primární prevenci jsou
zastoupena dostatečně a zahrnují všechny oblasti sociálně nežádoucích jevů. Rozdíly v práci
třídního učitele jistě existují, jsou dány mnoha faktory (viz výše uvedené limity), stěžejní je
ovšem motivace, zájem učitele se takto výchovně angažovat, a dle vyjádření samotných
třídních učitelů tuto oblast výchovně vzdělávacího procesu rozhodně nepodceňují. Už jen
z toho důvodu, že právě převážně oni jsou nuceni řešit většinu výchovných problémů ve třídě,
jež většinou spadají do oblasti sociálně nežádoucího chování, a je vždy výhodnější
problémům předcházet, než je mnohdy složitě a bolestně řešit. Časové možnosti výchovné
preventivní činnosti třídního učitele jsou sice formálně limitovány týdenním rozvrhem, kde je
práci třídního učitele vyčleněna 1 hodina, a to zejména na řešení aktuálních organizačních
záležitostí a kontrolu absence, chování a prospěchu, 1 hodina měsíčně je pak dle pokynu
vedení školy věnována stanovenému výchovnému tématu. Tyto časové limity ovšem
motivovaný a zodpovědný pedagog, a těch je většina, dalece překračuje, protože prohlubovat
blízký vztah a vzájemnou důvěru ke svým žákům je nanejvýš nutné.
V rámci implementace tematických plánů a plánů třídního učitele ve vyučovacím
procesu v kontextu „prevence“ se nabízí celá řada možností, a to téměř bez rozdílu, i když
v některých výše uvedených oblastech výchovně vzdělávacího procesu výrazně explicitně.
Proto je důležité tyto možnosti využívat, aniž bychom tuto oblast prevence sociálně
nežádoucích jevů přeceňovali.
za začlenění tematiky prevence do vyučovacích předmětů a za plnění úkolů v oblasti
prevence zodpovídají v rámci předmětových komisí jejich vedoucí
celkově na škole tuto problematiku koordinuje výchovný poradce a školní metodik
prevence
Osobnostní a sociální výchova jako nástroj práce ŠMP v naší škole
Formy práce se žáky
1. Kolektiv třídy:
a) přímá – preventivní práce:
- realizace témat v rámci vyučovacích předmětů: občanská nauka, dějepis, základy práva,
aplikovaná psychologie aj. – koordinace
- upevňování kolektivu v jednotlivých třídách pomocí různých společenských akcí během
školního roku – preventivní besedy, praktická zaměstnání, osobní prožitky
- účast kolektivu třídy na lyžařském výcvikovém kurzu (1. ročník) – preventivní besedy
- účast kolektivu třídy na humanitárních a veřejných sbírkách – osobní prožitky
- 40 -
b) přímá – poradenská práce:
- pomoc při řešení problémů v kolektivu tříd (spolupráce s třídními učiteli a VP)
- pomoc při analýze příčin špatného klimatu ve třídě (spolupráce s třídními učiteli a VP)
c) nepřímá – preventivní i poradenská:
- nástěnky – prezentace preventivních písemných materiálů
- schránka důvěry – dotazy, přání, připomínky a návrhy žáků, zákonných zástupců a
pracovníků školy (vyhodnocování a řešení)
- vitríny s materiály pro žáky a zákonné zástupce (doplňování a obměna materiálů)
- spolupráce s vedením školy a s výchovným poradcem
2. Individuální konzultace:
a) preventivní:
- žáci s výchovnými problémy (nepravidelná docházka do školy)
- žáci rizikoví (kuřáci, s rodinnými problémy, se zdravotními problémy)
b) poradenská:
- žáci, kteří pociťují výchovný problém a mají zájem o konzultaci nebo pomoc
- žáci, kteří jsou doporučeni vyučujícími, výchovným poradcem nebo PPP
3. Skupinová konzultace – preventivní:
- žáci, kteří chtějí zlepšit svůj životní styl – zájmové skupiny, nepovinné předměty, kroužky
Formy spolupráce s rodiči
Systém vzájemné informovanosti školy a zákonných zástupců (rodičů):
1. Společná schůzka vedení školy s rodiči a budoucími žáky prvního ročníku:
třídy 1.A,B,C,D – 18. června 2008
Účast: vedení školy, třídní učitelé, pedagogický sbor, vychovatelé, správní zaměstnanci
(vedoucí stravování), budoucí žáci a jejich rodiče.
Cíl schůzky: sdělení základních informací o studiu, o zahájení školního roku, o výchovných
preventivních aktivitách školy (adaptační kurz).
2. Konzultace vedení školy s rodiči v případě akutních problémů:
průběžně
- 41 -
3. Třídní schůzky rodičů s třídními učiteli a následné individuální konzultace rodičů
s jednotlivými pedagogy:
23. listopadu 2007
18.dubna 2008
program schůzek – připomínky a závěry (zápisy z jednání třídní schůzky, poznámky
jednotlivých pedagogů a třídních důvěrníků)
4. Rauty třetích tříd oboru Hotelnictví a turismus
rauty tříd 3.A,B,C,D proběhly od ledna do března 2008 (neformální setkání žáků, rodičů a
pedagogů)
5. Den otevřených dveří a podávání informací o možnostech studia na naší škole:
13. prosince 2007– návštěvy rodičů
6. Účast naší školy na „festivalech vzdělávání středních škol“
V průběhu listopadu 2006 se zástupci školy zúčastnili těchto akcí ve městech: Třebíč, Žďár
nad Sázavou, Jihlava, Havlíčkův Brod, Břeclav, Velké Meziříčí – návštěvy žáků a rodičů.
7. XXXI. Gastroden
14. května 2008 proběhl tradiční Gastroden – gastronomická výstava a přehlídka – největší
společenská a odborná akce školy, která vytváří pozitivní vědomí o škole ze strany veřejnosti,
rodičů, žáků bývalých – absolventů, současných a budoucích (formální i neformální setkání)
8. Dopisy rodičům o výsledcích studia jejich dětí
Pochvaly, kárná opatření, sdělení o prospěchu apod.
9. Poskytování metodických materiálů rodičům žáků školy
- metodické pokyny a rady k prevenci působení negativních jevů na mládež (drogy,
kouření, alkohol, patologické hráčství apod.) – I. – IV. ročník
- metodické pokyny k adaptaci studentů na studium střední školy – I. ročník
- základní informace k dalšímu vzdělávání absolventů naší školy – IV. ročník
- informace o zásadách zdravého životního stylu mladých lidí
10. Spolupráce s PPP ve Žďáru nad Sázavou
- nejvíce využívají sami žáci
- při problémech je doporučováno i rodičům
- 42 -
11. Ples školy
25. ledna 2008 – účast žáků, rodičů
12. Základní informace o škole v písemné podobě
-
informační leták pro rodiče žáků ZŠ
www stránky školy na internetu
pravidelné informace v regionálním tisku
Při spolupráci s rodiči žáků vedení školy plně dodržuje zákon o ochraně osobních údajů a
zákon o informacích.
Metody hodnocení efektivity realizovaných programů
Vztah studentů k preventivním aktivitám a návykovým látkám a jejich hodnocení.
V rámci regionální studie NEAD 2000 v okrese Žďár nad Sázavou hodnotili respondenti
také 8 typů primárně preventivních programů. Každému programu mohli podle svého uvážení
přidělit 1 – 5 bodů (čím vyšší počet bodů, tím pozitivněji byl program hodnocen).
U některých programů nebyl rozdíl podle zkušeností s drogou nijak výrazný. Naopak u jiných
typů programů byl rozdíl podle zkušeností s drogou poměrně výrazný.
Obecně byly nejlépe přijímány programy konané v malém počtu, spíše v komorní
atmosféře, a více osobně laděné, než velké akce. Programy lze rozdělit podle hodnocení do tří
skupin:
I.
II.
III.
Hodnocení nad známku 3,5: nejlépe jsou hodnoceny programy formou osobního
svědectví toxikomana a hraný příběh, filmy o závislých.
Hodnocení známkou 3,5 – 3,0: další v pořadí jsou hodnoceny programy: přednáška a
diskuse ve škole s externím pracovníkem, sportovní akce a tematické výstavy, skupinu
uzavírá diskuse v rádiu či televizi.
Hodnocení známkou horší než 3,0: nejhůře jsou hodnoceny programy - přednáška či
diskuse ve škole s pedagogem, brožury, publikace a letáky a skupinu uzavírá nejhůře
hodnocený program – reklama v televizi či rádiu.
K těmto výsledkům jsme přihlíželi a přihlížíme v rámci plánování a přípravy primárně
preventivních aktivit.
Aktivity pro žáky
Preventivní působení probíhalo na několika úrovních. Jedná se o osvědčené aktivity a
v rámci možností školy v nich budeme i nadále pokračovat.
- 43 -
Výuka
Především v hodinách občanské nauky, právní nauky, aplikované psychologie, českého
jazyka literatury, dějepisu, základů přírodních věd, tělesné výchovy, cizích jazyků, odborných
předmětů atd. Prostor k preventivnímu působení se nabízel v rámci témat věnovaných
zdravému životnímu stylu, etice a společenskému chování, právnímu vědomí apod. Cíleně
byly v kontextu primární prevence zaměřeny i volné hodiny.
Vyučující volili takové metody a formy práce, které vedou k vytváření atmosféry
spolupráce, k sebepoznávání žáků, zdravému sebehodnocení, přispějí k zdokonalování
schopnosti komunikace atd.
Volnočasové aktivity
Kulturní akce školy – plán kulturních akcí koordinovali vyučující českého jazyka a
literatury a společenskovědních předmětů (Mgr. Alena Toužínová, Mgr. Stanislav Svoboda)).
Týká se to hlavně filmových a divadelních představení. Úplný přehled bude uveden ve
Výroční zprávě o činnosti školy (viz Příloha 1).
Sportovní akce školy – plán sportovních akcí koordinoval vyučující tělesné výchovy
Mgr. Jan Konečný. Jedná se zejména o účast studentů na sportovních soutěžích v rámci města
a kraje Vysočina. Úplný přehled bude uveden ve Výroční zprávě o činnosti školy.
Odborné akce školy – plán odborných akcí koordinovala vedoucí předmětové komise
odborných předmětů MVDr. Růžena Marková. Jde především o účast studentů na různých
odborných soutěžích (barmanské, cukrářské, studené kuchyně aj) a na odborných akcích, kdy
naši studenti pod vedením vyučujících zajišťují uskutečnění různých rautů, banketů, a to
nejen v rámci města či kraje, ale po celé republice. Úplný přehled bude uveden ve Výroční
zprávě o činnosti školy.
Charitativní akce, dobročinné sbírky – plán charitativních akcí – dobročinných akcí
zajišťovali vychovatelé domova mládeže pod vedením vedoucí vychovatelky Mgr. Jarmily
Kučírkové. Úplný přehled je uveden ve Výroční zprávě o činnosti školy (stručný přehled je
uveden v tomto textu – viz výše).
Preventivní přednášky a besedy – byly organizovány pod vedením školního metodika
prevence Mgr. Stanislava Svobody a výchovné poradkyně Mgr. Aleny Toužínové
(viz Příloha 1).
Výpočetní technika – žákům byla v odpoledních hodinách přístupná výpočetní technika
včetně internetu, takže zde nalézali smysluplné využití volného času. Škola má v současné
době čtyři učebny ICT.
Knihovna – nabízela žákům možnost smysluplně se poučit a zabavit (zůstává ovšem
„slabinou“ školy, prostorově je nevyhovující, stavební plány na novou knihovnu a studovnu
existují – nástavba tzv. nové budovy – tato akce je ovšem značně finančně náročná a nelze
přesně říci, kdy se uskuteční).
- 44 -
Seznamovací akce pro studenty 1. ročníku – tento druh akcí jsme začali zajišťovat
v roce 2006, kdy jsme se podíleli na vypracování grantového projektu ve spolupráci
s centrem prevence Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem, v jehož rámci proběhly 2 adaptační
kurzy (1.- 3.10. 2007, 3. – 5.10.2007 - 1. ročník), interaktivní besedy (leden - únor 2008 – 1.
– 2. ročník).
Interaktivní besedy „Integrující třída“ zajišťované Centrem prevence – Nadosah
(Bystřice nad Pernštejnem) – duben 2008 (viz Příloha 1).
Další údaje a přehledy jsou součástí Výroční zprávy školy.
Poradenská činnost
Výchovná poradkyně (VP) – pomáhala v krizových situacích jak žákům, tak i jejich
rodičům. Zároveň konzultovala jednotlivé případy i s ostatními vyučujícími, s vedením školy
nebo s pracovníky PPP. Aktualizovala pravidelně svoji nástěnku.
Školní metodik prevence (ŠMP) – zodpovídal za realizaci MMP. Rovněž měl
k dispozici svoji nástěnku, kterou průběžně aktualizoval.
Schránka důvěry – ta je formou pomoci těm, kteří chtějí zůstat v anonymitě nebo se
ostýchají svěřit se s problémem přímo. Ze strany studentů je využívána minimálně. Je
v kompetenci výchovného poradce a školního metodika prevence.
Okresní pedagogicko-psychologická poradna ve Žďáru nad Sázavou – aktuální
problémy jsou konzultovány s pracovnicemi PPP.
Další aktivity ve škole
Některé vědomostní soutěže – v jednotlivých vyučovacích předmětech umožňují zúročit
své vědomosti a rozvíjet sebeprezentaci (např. tradiční soutěž v rámci výuky zeměpisu
cestovního ruchu, „olympiády“…).
Písemné materiály pro studenty a zaměstnance školy – jedná se o různé letáky, brožury,
plakáty, jiné písemné texty a zpracované přehledy k nejrůznějším problémům.
Nástěnky – byly funkčně rozmístěny ve škole. Přinášejí informace k aktuálním tématům
dané problematiky.
K preventivním účelům byly dále využívány různé další aktivity, dle aktuální nabídky
(kulturní pořady, divadelní a filmová představení apod.).
Vzdělávání učitelů
a) na úrovni vlastní školy:
- v rámci odborně zaměřených pracovních porad pedagogů školy
- formou metodických písemných materiálů
a) na úrovni mimo školu:
- nabídky nejrůznějších mimoškolních subjektů
- dále se postupovalo podle plánu personálního rozvoje pedagogických pracovníků školy
- 45 -
Rodiče
Ve školním roce (podzimní schůzka s rodiči) byli rodiče žáků zejména prvních ročníků
seznámeni s danou problematikou primární prevence, bylo jim vysvětleno, jak případné
problémy škola řeší a jak jim může pomoci. Obdrželi také pomocné materiály. Dále měli
rodiče možnost dané vzniklé problémy řešit v rámci individuálních konzultací s učiteli.
Škola vystupovala jako poradenská instituce pro rodiče (výchovný poradce, školní
metodik prevence).
Metodické, učební materiály a další pomůcky
Ve škole byly k dispozici:
1. videoprogramy: byly využívány v rámci výuky, zejména pak v třídnických hodinách, a
při aktivitách mimo vyučování (např. „Řekni drogám NE“).
2. publikace:
- Cimický, J. a kol. Medicína pro duši. Praha: SCIENTIA. 2000.
- Kašparová, Z. – Houška, T. a kol. Sám sebou 2, 3. Praha: Tomáš Houška, 1995.
- Kolář, M. Bolest šikanování. Praha: PORTÁL, 2001.
- Nešpor, K. – Fischerová, D. – Csémy, L. – Pernicová, H. FIT IN 2001 PLUS. Praha:
BESIP, 1996.
- Nešpor, K. – Provazníková, H. Slovník prevence problémů působených návykovými
látkami pro rodiče a pedagogy. Praha: FORTUNA, 1996.
- Nešpor, K. Týká se to i mne? Praha: SPORTPROPAG, 1992.
- Petr, K. Já bývalý toxikoman. Praha: EMPATIE, 1996.
- Presl, J. Drogová závislost. Praha: MAXDORF, 1994.
3. časopisy:
- Závislost a my
- Školství
- Prevence
- Učitelské noviny
- Děti a my
Řešení přestupků
Přesný postup a hlavní zásady jsou uvedeny ve Vnitřním řádu školy (Školní řád,
„Postup školy – řešení nejobvyklejších případů ve škole: návykové látky, záškoláctví,
šikanování“) a vycházejí ze znění příslušných metodických pokynů..
Spolupráce s dalšími organizacemi
a) Spolupráce se sdělovacími prostředky
Spolupráce zejména s místním tiskem (Velkomeziříčsko) a s regionálním tiskem, Hit
Radio Vysočina dále pokračovala. Veřejnost tak byla informována o aktivitách školy, tím se
vytvářelo pozitivní vědomí u veřejnosti.
- 46 -
b) Oblast zdravotnictví
Využívali jsme nabídek Okresní hygienické stanice a Českého červeného kříže. Podle
možností lékařů byly organizovány besedy a přednášky (přednáška z traumatologie).
c) Oblast sociálních věcí
Nadále jsme pokračovali ve spolupráci s okresním metodikem prevence, zejména
v koordinaci aktivit, a při předkládání projektů v rámci grantů s žádostí o poskytnutí
finančních prostředků.
d) Policie
Ve spolupráci s policií každoročně připravujeme besedy, zejména ve spolupráci
s Městskou policií ve Velkém Meziříčí (v letošním roce tyto besedy se žáky 1. ročníku
z objektivních důvodů neproběhly).
Hodnocení aktivit
Veškerou evidenci preventivních aktivit vedl školní metodik prevence a ve spolupráci
s dalšími zúčastněnými pedagogy prováděl jejich vyhodnocení tak, aby bylo možno určit
jejich efektivitu, zároveň zpracovával zprávy pro vedení školy.
Po vyhodnocení dílčích aktivit stanovil, zda budou ve stejné podobě realizovány i
v budoucnu, nebo budou modifikovány, či se vůbec neosvědčily.
Základem této oblasti je příručka MŠMT „Evaluace a diagnostika preventivních
programů“.
Hodnocení sociálně nežádoucího chování žáků
Na Hotelové škole Světlá a Obchodní akademii Velké Meziříčí byly v letošním školním
roce zaznamenány jisté problémy v oblasti sociálně nežádoucích jevů. Zejména chování
některých žáků 1. ročníku lze hodnotit jako problémové. Všem případům byla věnována
náležitá pozornost a byly řešeny v souladu s příslušnými metodickými pokyny.
Z výše uvedených oblastí, jimiž se prevence sociálně nežádoucích jevů zabývá, je nutno
vytknout zejména oblast zneužívání návykových látek, a to především pití alkoholu a kouření.
Občasné problémy ve vztahu k pití alkoholu byly zaznamenány, a to zejména na domově
mládeže. Tyto případy pak jsou patřičně řešeny ve spolupráci s rodiči. Kouření je zlozvyk,
jehož se mnozí žáci nemohu nebo nechtějí zbavit, a ani kázeňské postihy mnohdy nezabírají.
Patřičná osvěta, důslednost výchovných pracovníků jsou více než na místě, ovšem je to
„závod na dlouhou trať“. Svůj vztah k návykovým látkám i své zkušenosti mnozí žáci
demonstrovali i v dotazníkovém šetření, jež se každoročně uskutečňuje. Tato šetření probíhají
také v rámci pravidelných besed, jež škola pořádá.
V letošním školním roce se škola zapojila do grantového programu kraje Vysočina na
podporu specifických programů prevence kriminality „Prevence kriminality: Děti – škola a
my“, jehož program tvoří interaktivní besedy na témata: „Poznej sám sebe a ostatní“, „Já vs.
Droga“ („Integrující třída“) a adaptační kurzy.
- 47 -
Škola již řadu let úzce spolupracuje s Oblastní charitou ve Žďáru nad Sázavou, s centry
prevence Nadosah, Ponorka a Vrakbar. Tyto akce jsou studenty přijímány kladně, žáci se
během těchto besed uvolní a jsou otevřenější ve svých výpovědích. Z těchto šetření
uskutečňovaných dotazníkovou metodou vyplývá, že sociální komunikace ve třídách je
většinou na velmi dobré úrovni, k dílčím problémům dochází výjimečně, vztahy mezi žáky
jsou dobré. Ve vztahu k návykovým látkám je situace komplikovanější. Většina žáků uvádí,
že drogy odmítá, ovšem pití alkoholu a kouření přiznává řada studentů, ve vztahu
k marihuaně jsou mnozí žáci také poměrně tolerantní. Je jistě dobré, že „tvrdé“ drogy žáci
odmítají.
Problémy ve vztahu k návykovým látkám řeší většinou sami či s kamarády, potěšitelné
je, že mají důvěru k centrům prevence, rodiče a škola (učitelé) se v těchto vyjádřeních ocitají
na posledních místech.
Tyto informace společně se zkušenostmi ukazují, že je třeba v preventivní výchovné
činnosti pokračovat, zvyšovat sociální kompetence, posilovat vzájemný vztah žáků a učitelů,
směrovat žáky k přijímání pozitivních životních hodnot, nabízet jim smysluplné trávení
volného času (sport, hudba, různé zájmové kroužky,…).
Další oblastí, na niž se škola zaměřovala, je oblast šikanování. Na této škole nebyly
zaznamenány v posledních letech případy „tvrdé šikany“, ale v několika případech bylo nutno
zasáhnout, jednalo se ovšem o konflikty v oblasti mezilidských vztahů v rámci třídního
kolektivu. Škola si je vědoma potencionálního nebezpečí, jež hrozí, proto vytváření zdravého
školního sociálního klimatu věnuje zvýšenou pozornost a snaží se tyto negativní jevy zavčas
diagnostikovat. Příkladem zájmu školy vytvářet vhodné podmínky pro utváření zdravých
vztahů v kolektivu třídu i ve vztahu k učitelům jsou adaptační kurzy pro první ročníky, jež
škola pořádá.
Třetí oblastí, kterou je nutno sledovat se zvýšenou pozorností, je záškoláctví. Absence
ve výuce je obecně vysoká, v naprosté většině případů ovšem omluvená, vyšší počet
neomluvených hodin je výjimečný jev. Spolupráce školy a rodiny je většinou prosta
výraznějších problémů. Pro zlepšení komunikace s rodiči a jejich informovanosti škola
v tomto školním roce zavedla nový internetový informační systém
Závěr
Minimální preventivní program směřoval k ochraně mládeže před sociálně nežádoucímipatologickými jevy, včetně vzniku závislosti na návykových látkách, hracích automatech a
počítačích. V jeho rámci byl preferován pozitivní přístup – vycházel z poznání, že spíše než
poskytovat informace o nežádoucích jevech je lepší vytvářet podmínky pro využití volného
času, spolupodílet se na vzájemně přínosné nestresující komunikaci, upřednostňovat aktivity,
které přinášejí pozitivní prožitky jinak než užitím drogy. Důraz byl kladen na posilování
zdravého sebevědomí, samostatného rozhodování a řešení problémů, rozvoj zdravého
životního stylu.
- 48 -
PREZENTACE ŠKOLY
Prezentace školy na veřejnosti se ve školním roce 2007/2008 realizovala:
-
Dnem otevřených dveří dne 13. 12. 2007. Prohlídka školy, slavnostní tabule,
ochutnávky a účast firem zaměřených na restaurace a hotely.
-
Publikováním v odborném tisku, týdeníku Velkomeziříčsko apod.
-
Festivalem vzdělávání ve Žďáře nad Sázavou, Třebíči, Jihlavě, Břeclavi a
Havlíčkově Brodě.
-
Vydáním Almanachu školy u příležitosti Gastrodne. Viz příloha Výroční
zprávy. Almanach je průřezem činnosti školy během školního roku. Počet
výtisků 900 ks.
-
Gastrodnem – odborná gastronomická výstava výrobků a tabulí žáků třetích
ročníků. Gastroden se uskutečnil 14. 5. 2008 s počtem návštěvníků 5 000.
Gastronomická výstava zahrnovala prezentaci partnerů z Itálie – města San
Benedetto del Tronto. Italští partneři prezentovali gastronomii a turismus svého
regionu.
- 49 -
ODBORNÉ SOUTĚŽE
18. 10. 2007
Bohemia Sekt Trophée Sommelier ČR 2007, VŠ hotelová Praha
obor sommelier
Kristýna Kratochvílová ml., 4. C
7. 11. 2007
Metelka Austerlitz Cup 2007, Slavkov u Brna
obor barman
Martin Dobrovolný, 4. B
listopad 2007
Od nápadu na stůl, HŠ Světlá a OA V. Meziříčí
obor kuchař
studenti 2. ročníků HŠ Světlá a OA V. Meziříčí
27. 11. 2007
Výstava vánočního cukroví a perníků, Hotel International Brno
obor cukrář
Lenka Osičková, 4. C
6. 12. 2007
Gastro Junior Nowaco Cup 2008, Frenštát p. Radhoštěm
obor číšník
Šárka Jurková, 3. B
6. 12. 2007
obor kuchař
Martin Vondál, 4. A
6. 12. 2007
obor cukrář
Ivana Jurečková, 3. D
13. 12. 2007
Barmanská soutěž – Soft Drink, školní soutěž HŠ Světlá a OA V. Meziříčí
obor barman
16 studentů HŠ Světlá a OA V. Meziříčí
13. 12. 2007
Zdobení perníků, školní soutěž HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí
obor cukrář
13. 12. 2007
Betlémy z perníku, školní soutěž HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí
obor cukrář
prosinec 2007
Slavnostní stolování, JC Velké Meziříčí
obor číšník
studenti HŠ Světlá a OA V. Meziříčí
13. 2. 2008
IX. Kroměřížská juniorská koktejlová soutěž, Kroměříž
obor barman
Andrea Uhrová, 3. B
- 50 -
4. – 6. 3. 2008
Gastro Junior Nowaco Cup 2008, BVV Brno
obor číšník
Šárka Jurková, 3. B
4. – 6. 3. 2008
obor kuchař
Martin Vondál, 4. A
4. – 6. 3. 2008
obor cukrář
Ivana Jurečková, 3. D
1. – 3. 4. 2008
Moravský pohár 2008, SŠPS Charbulova, Brno
obor cukrář
Veronika Janečková, 2. C
červen 2008
Junior Carving Cup Třebíč
obor ozdobné vyřezávání
Naše škola realizuje v programu odborného vzdělávání pro obor hotelnictví a turismus
odborné kurzy. Studentům předkládáme pestrou nabídku. Na základě vlastního zájmu může
účastník absolvovat speciální školení a prohloubit si rozsah odborných dovedností. Celkovou
nabídku kurzů a počty absolventů ve školním roce 2007-2008 nabízí následující tabulka.
Přehled nabídky
Sommelierský kurz Kadet
1.-2.10.07
Kurz cukrářské technologie
8.-10.10.07 a 5.-7.12.07
Studená kuchyně
20.-23.11.07
Vyřezávání ovoce a zeleniny
13.-14.12.07 a 25.-26.3.078
Vyřezávání melounů
27.3.08
Barmanský kurz
19.5.-6.6.08
Baristický kurz
29.1.08
Práce s čokoládou, bonbóny
29.01. a 30.01.08
délka školení
2 dny
počet účastníků
36
3 dny
45
4 dny
23
2 dny
42
1 den
17
5 dnů
96
1 den
13
1 den
33
Tradiční nabídku každoročně inovujeme s ohledem na rozvoj gastronomického trhu. Studenti
přijímají možnosti intenzivních školení se zájmem a vítají prohloubení praktických
kompetencí.
- 51 -
ZPRÁVA O ČINNOSTI DM ZA ŠKOLNÍ ROK 2007/2008
Stav studentů k 2.9.2007 na DM HŠ Světlá a OA bylo 249, z toho 183 dívek a 66
hochů.
Žáci bydleli na hlavní budově a na Vile. Na DM pracuje 10 vychovatelů. Výchovných
skupin-10. Průměrný počet žáků ve výchovné skupině 25 studentů.
ROZDĚLENÍ VÝCHOVNÝCH SKUPIN:
Ved. vych. Mgr. Kučírková Jarmila
Kováčová Jana
Kožená Ilona
Lolová Jitka
Matulová Marie
Mgr. Paleček Petr
Mgr. Polová Irena
Kovářová Jana
Prášková Svatava
Tůmová Helena
4.C,1.D
2.B, 3.D
3.C, 1.D
3.A, 1.A
4.D
2.B,3.B,2.D
1.B, 2.C,4.B
1.B, 4.A
2.D
1.C,2.A
- 52 -
14 žáků
31 žáků
29 žáků
29 žáků
20 žáků
24 žáků
22 žáků
31 žáků
25 žáků
25 žáků
ZÁJMOVÁ ČINNOST VE VOLNÉM ČASE ŽÁKŮ NA DM:
POSILOVNA:
každý den od 18,30-20,30 hod.
Dívky: vych. Lolová
Hoši: vych. Matulová
Dále vychovatelé dle rozpisu.
TĚLOCVIČNA:
18,30-19,15
19,15-20,00
20,00-20,45
Pondělí
KOVÁŘOVÁ
MATULOVÁ
PALEČEK
( kroužek basketbalu )
Úterý
POLOVÁ
PALEČEK
PALEČEK
( kroužek volejbalu )
Středa
TŮMOVÁ
KOŽENÁ
KOVÁČOVÁ
Čtvrtek
PRÁŠKOVÁ
KUČÍRKOVÁ
LOLOVÁ
CVIČEBNA: pro velký zájem z řad dívek každý den v odpoledních i večerních hodinách.
Dle rozpisu.
LEDNÍ HOKEJ, BRUSLENÍ:
Zimní stadion Velké Meziříčí od 5.11.2007 do 24.1.2008 ve večerních hodinách
od 19,00 do 22,00 hod.
PROTIDROGOVÁ ČINNOST:
Vedení nástěnky s možností dotazů do schránky důvěry, podávání informací, kam se
mohou obrátit, v případě požádání žáka, o pomoc. Vedení dokumentace o žácích, u kterých
droga byla nalezena nebo podezření, že drogu berou, spolupráce s kurátorkou. Zvýšená
kontrola hochů, zda nepožívají alkohol - v případě požití alkoholu podána ihned zpráva
rodičům. Důrazná kontrola prostor DM a okolí - ZÁKAZ KOUŘENÍ.
Metodik protidrogové činnosti: vych. Mgr. Polová Irena
- 53 -
KNIHOVNA:
Středa od 18:30-20:00 hod., dále dle služeb vych. Práškové. Půjčování knih, pomoc
při výběru četby dle zájmu žáků, výběr povinné četby. Dále individuální rady na dotazy žáků.
Doplnění knihovny o nové knihy a seznámení s novinkami v literatuře.
HUDEBNA:
Zprovoznění místnosti pro žáky se zájmem o hudbu. (zpěv, hra na hudební nástroje).
vych. Paleček.
PSANÍ NA STROJI – TEA:
Každý den od 16:00-17:20 hod., dle potřeb žáků od 18:30 hod. Psaní domácích úkolů,
dbáno na správný prstoklad a zákaz používání paměti - vych. Matulová a Kováčová.
Dále vychovatelé odpolední služby.
VÝPOČETNÍ TECHNIKA:
Každý den od 16:10-17:20 hod. a od 18:30-20:00 hod. Práce s internetem, psaní
seminárních prací, závěrečných prací, referáty atd. vych. Polová, Kožená, Kovářová.
Dále vychovatelé dle rozpisu.
Příprava pokojů na příchod žáků. Přidělení výchovných skupin:
1.A vych. Lolová
1.B vych. Polová, Kovářová
1.C vych. Tůmová
1.D vych. Kožená
Vyplnění pedagogické dokumentace (deník, legitimace, osobní spisy atd). 2.9.2008
příjezd studentů na DM od 16:00 do 20:00 hod. Ubytování I. ročníků. Seznámení rodičů
s ŘDM.
Seznámení všech žáků s ŘDM, BOZP a PO.
Rozdání příjezdových legitimací, rozdání klíčů od pokojů a od botáren.
Seznámení 1. ročníků s městem Velké Meziříčí (poliklinika, autobusové a vlakové nádraží,
pohotovost aj.) Vych. Kožená, Kovářová
13.9.2007
18.9.2007
20.9.2007
15.10.2007
22.10.2007
4.12.2007
1.11.2007
- SŠŘS kopaná hoši
- ŽDS – seznámení s funkcí ŽDS (viz. zápis).Další dle potřeby – zápis.
- 18:30-21:00 florbal na SŠŘS – vych. Paleček
- dotazník pro Policii ČR – 4.C vych. Kučírková
- zahájení tanečních kurzů pro žáky 2.ročníků
3.12. BAREVNÁ PRODLOUŽENÁ
18.1. BÍLÁ PRODLOUŽENÁ
- začátek nacvičování besídky pro děti zaměstnanců školy – vych. Prášková a
Kožená, Tůmová nacvičování vánočních koled a pohádky, besídka se konala
- florbal na SŠŘS – vych.
- florbal dívky na SŠŘS – vych.Paleček
- úklid svěřených úseků DM
- 54 -
5.11.2007
15.11.2007
27.11.2007
28.11.2007
3.12.2007
5.12.2007
12.12.2007
13.12.2007
17.12.2007
10.1.2008
21.1.2008
24.1.2008
28.1.2008
30.1.2008
13.2.2008
20.2.2008
18.3.2008
3.4.2008
16.4.2008
18.4.2008
5.5.2008
13.5.2008
– lední hokej na zimním stadionu, návrat ve 22:15 vych. Matulová, Kovářová
- futsal na SŠŘS – dívky
- ŽDS
- ZŠ Školní ulice – florbal vych.Paleček
- během měsíce listopadu nácvik vánoční besídky
- batika (savo) 1.B dívky – vych. Kovářová
- chystání mikulášských balíčků pro ubytované žáky DM
- vánoční výzdoba na DM
- ZŠ Školní – turnaj ve florbale vych. Paleček
- mikulášská nadílka
- zdobení perníčků, vánoční výzdoba
- ZŠ Školní florbal- vych. Paleček
- SŠŘS florbal dívky
- p.Dvořáček revize elektrických spotřebičů žáků na DM
- bruslení na ZS do 21:30 vych.Kožená, Polová
- ŽDS
- florbal na III.ZŠ vych.Paleček 18-20:30 hod.
- SŠŘS florbal
- bruslení na ZS od 20-22 hod., vych.Prášková, Kováčová
- kopaná na SŠŘS do 21:00 hod., vych. Paleček
- florbal ZŠ Školní do 21:30 hod., vych.Paleček
- III.ZŠ florbal hoši do 21:15 hod.,vych. Paleček
- III.ZŠ florbal do 21:15 hod.,vych.Paleček
- ve všech výchovných skupinách: beseda na téma „Šikana“ –
skupin.vychovatelé
- florbal na SŠŘS do 21:00 hod.
- florbal ZŠ Školní vych. Paleček
- SRPDŠ
- 18:30-20:30 akce ORIFLAME – líčení + prodej
- nácvik vystoupení (Pomáda) na Gastroden
- úklid a příprava prostor školy na Gastroden
V měsíci dubnu a květnu úklid v areálu školy
Úklid pokojů před ukončením školního roku 2007/2008
Další činnost vychovatelů s výchovnými skupinami viz. denní hlášení a pedagogická
dokumentace (deník výchovné skupiny).
Pedagogické porady konané na DM během školního roku 2007/2008
4.9. 2007
18.9.2007
8.10.2007
6.11.2007
23.11.2007
4.12.2007
6.12.2007
12.2.2008
6.3.2008
- 55 -
23.4.2008
2.6.2008
4.6.2008
SBÍRKY ORGANIZOVANÉ DM
19.9.2007
sbírka „ DEN KDY SVÍTÍ SVĚTLUŠKY“ - vych.Kučírková,
(Kovářová) žáci 4.A, výtěžek sbírky 7.220,- Kč
2.10.2007
sbírka „ BÍLÁ HŮL“ - vych. Matulová, třída 4.D vybrala
částku okolo 6.000,- Kč
30.10.2007
sbírka „KVĚTINKA“ – vych. Kožená, třída 3.C výtěžek
4.200,- Kč
3.12.2007
sbírka „ČERVENÁ STUŽKA“ – vych. Polová, třída 2.C výtěžek
činil 8 262,50 Kč
18.3.-19.3.2007
proběhla sbírka pouze na škole „Pro organizaci ADRA“ - vych.
Kučírková, 1.žákyně 4.C výtěžek okolo 1.000,-Kč
26.3.2008
sbírka „DEJTE ŠANCI DĚTEM ULICE“ – vych. Lolová, žáci 3.a
2.ročníků
přibližný výtěžek 6. 100,- Kč
15.4.2008
sbírka „BÍLÁ HŮL “ - vych. Matulová, žáci 3. a 4. ročníků
přibližný výtěžek činil 6 720,- Kč
21.4.2008
sbírka „ČERVENOBÍLÉ DNY“ - vych. Paleček, 6.děvčat
výtěžek činil 6 750,- Kč.
14.5.2008
sbírka „KVĚTINOVÝ DEN“, koordinátor M. Špačková, děvčata OA,
výtěžek 65 069,- Kč.
- 56 -
ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE
ODBORNÝCH PŘEDMĚTŮ
Složení předmětové komise:
předseda MVDr.:
členové:
Růžena Marková
Lada Babáková, Bc.Eva Cejnková, Jana Janová, Bc.Jitka Syslová, Jiřina
Chaloupková, Marcela Kožená, Mgr. Jarmila Lázničková, Hana
Urbanová, Hana Večeřová
Plnění ročního plánu a aktivity:
- aktualizace učebních plánů , koordinace mezipředmětových vztahů na úrovni odborných
předmětů gastronomických, ekonomických, společenskovědních, využití výpočetní techniky,
zajišťovaly všechny členky komise
- organizace průběžné odborné praxe studentů 3. a 4. ročníků HŠ, zajišťovala Marcela
Kožená, v jednotlivých třídách vyučující praxe
-
organizace prázdninové praxe studentů 1., 2., 3. ročníků HŠ, zajišťovala Marcela Kožená
-
zajištění pravidelného chodu školní recepce a bufetu, zajištění obsluhy ve školní jídelně,
-
správa a obnova sbírek učebních pomůcek a vybavení pro výuku gastronomických
předmětů, zajišťovali správci sbírek
-
zajištění jednotného pracovního oblečení k výuce TPP a TOS a pracovních pomůcek pro
studenty 1. ročníků, zajišťovala MVDr. Marková
-
působení na studenty ve směru pravidelného užívání a péče o pracovní úbor - ve všech
ročnících, zajišťovaly všechny členky komise
-
nabídka odborné literatury k výuce předmětů v l. a 2. ročníků, TOS – Stolničení /Gustav
Salač/, Technologie přípravy pokrmů – Technologie v kostce, Receptury teplých pokrmů
/Runštuk/, další odborné literatury, na škole organizovaná nabídka 2x za školní rok ,
zajistila MVDr. Marková
-
deníky s odbornou tématikou – pravidelný odběr, studium a využívání při výuce, motivace
studentů k pravidelnému odběru a sledování novinek v oboru gastronomie a hotelnictví,
celkem pravidelně využíváno pět titulů, zajistily všechny členky komise
-
Od nápadu na stůl, 9.10. – 13.11. 2007, projekt na podporu tvořivosti studentů ve
spolupráci s firmou Farm Fritéz, zapojeni všichni studenti 2. ročníků HŠ, dále viz příloha
-
zajištění odborných kurzů, nabídka studentům, podchycení zájmu, organizace a příprava
zázemí pro realizaci, zajistila MVDr. Marková
- 57 -
název
sommelierský kurz
cukrářský kurz
cukrářský kurz
studená kuchyně
barmanský kurz
vyřezávání ovoce a zel.
vyřezávání ovoce a zel.
práce s čokoládou
baristický kurz
termín
1.-2.10.07
8.-10.10.07
5.-7.12.07
20.-23.11.07
19.5.-6.6.2008
25.-23.3.2008
13.-14.12.2007
30.01.08
29.1.2008
počet účastníků
36
23
22
23
96
20
22
33
13
-
celoroční spolupráce s firmou Golem s.r.o., účast na gastronomických a společenských
akcích , kde studenti pracují na úseku obsluhy při zajištění galavečeří , rautů apod.,
organizovala Marcela Kožená
-
celoroční spolupráce s firmou Bohemia Sekt směřující k zajištění prezentačních a
ochutnávkových akcí v obchodních střediscích v jihomoravském regionu, organizovala
Marcela Kožená
-
zajištění cateringových akcí /rauty, coctail party/ včetně výroby a obsluhy v prostorách
školy i mimo ni, (fa Construct, Draka Kabely, Agados) banket při příležitosti návštěvy
prezidenta ČR v kraji Vysočina, banket pro zahraniční delegace a hosty školy a města
Velké Meziříčí, dále pro jiné zájemce např. Radio Vysočina aj. Realizace ve škole a mimo
školu, zajišťovaly všechny členky komise, výčet viz příloha
-
rauty pro rodiče a hosty studentů třetích ročníků, jednotlivě pro každou třídu v období
měsíců únor, březen s cílem zvýšení odborné a organizační zdatnosti studentů
08.2.2008 – 3.A zajistily učitelky Chaloupková, Syslová
15.2.2008 - 3.B zajistily učitelky Janová, Cejnková
22.2.2008 – 3.C zajistily učitelky Babáková, Večeřová, Urbanová
29.2.2008 – 3.D zajistily učitelky Marková, Kožená
-
-
závěrečné práce studentů 4. ročníků, zadáno a konzultováno celkem 39 prací , podílely se
všechny členky komise tj. z celkového počtu 36%
zahraniční praxe – příprava studentů na výkon odborné praxe na zahraničních stážích, pro
Itálii zajištění všech potřebných podkladů, zajišťovala Marcela Kožená
knihovna odborné literatury - výběr a zajištění nových svazků, pravidelné zápůjčky
studentům při zpracovávání témat na 31. Gastroden a závěrečných prácí, zápůjčky
učitelům, zajišťovala Marcela Kožená
odborná přednáška na téma „bezpečnost potravin“, Ústav zemědělských a potravinářských
informací , dne 17.3.2008, určena pro vyučující a studenty HŠ , zajistila MVDr. Marková
- 58 -
-
odborné exkurze
výstava Gastro Hradec Hradec Králové pro studenty 2 ročníků, zajistila Bc. Eva Cejnková
veletrh Salima, zajistila MVDr. Marková
Hotel a minipivovar Jelínkova vila, zajistila Hana Urbanová, Eva Cejnková
Hotel Merriot, letiště Ruzyně dne 29.10.2007, zajistila MVDr. Růžena Marková
-
-
-
-
-
-
spolupráce s firmou Vitana a.s., probíhala průběžně po celý školní rok, informace o
nových produktech, požívání vzorků pro prezentačních akcích školy , zajišťovala MVDr.
Marková
celoroční podpora zájmových aktivit studentů zaměřených na zvýšení odbornosti, např.
výroba a zdobení perníků, výroba vánočního cukroví, flambování, sestavování vlastních
receptur míchaných nápojů, nácvik a vystupování barmanů na společenských akcích ,
Spolupráce s gastronomickými společnostmi
V průběhu školního roku jsme navázali kontakt s gstronomickými společnostmi, zejména
s Asociací kuchařů a cukrářů ČR, Asociací číšníků,. Asociací barmanů, Asociací
sommelierů.
Za účelem aktualizace informací jsme komunikovali s 56 gastronomickými firmami,
jejich seznam je uveden v almanachu 31. Gastrodne, zajišťovala MVDr. Růžena Marková
spolupráce s Rádiem Vysočina: zajištěním mediální propagace školy na den otevřených
dveří a na výstavu 31. Gastroden, zajištění gastronomické části plesu Radia Vysočina v
Jihlavě
spolupráce s firmou Plzeňský Prazdroj a.s., firma poskytla názorné materiály pro výuku
celostátní odborné soutěže organizované na naší škole
sestavení kritérií, konzultace s odbornými asociacemi , vypracování pozvánky a rozeslání
na odborné školy, zajištění zázemí pro průběh soutěží a pro soutěžící , zajištění
hodnotících komisí a zázemí pro jejich rozhodčí práci., zajištění vítězných cen a odměn
pro účastníky.
Martini Bacardi Cup – barmanská soutěž – 31. Gastroden
Carribean Soft Fabbri Cup 2008 – barmanská soutěž – 31. Gastroden
Ukaž, co umíš – cukrářská soutěž 31. Gastroden
publikace v odborných denících a regionálních novinách – informace o našich činnostech
a pozvána na den otevřených dveří, na gastroden a na celostátní soutěže, příspěvky do
deníku Gastro Plus, zajistila MVDr. Růžena Marková
festivaly vzdělávání – zajištění prezentace hotelové školy praktickými ukázkami přípravy
nealkoholických míchaných nápojů, spojeno s ochutnávkou, zajistila Hana Urbanová
den otevřených dveří – výroba a prodej vánočních perníků, vánoční dekorace, výroba
nealkoholických míchaných nápojů a netradiční zpracování polotovarů Vitana – zajištění
ochutnávek, ukázky složité obsluhy a flambování, ukázky slavnostních tabulí, modelování
dekorativních cukrovinek, výstava inventáře pro obsluhu, ozdobné vykrajování ovoce a
zeleniny, prodej odborné literatury, provázení hostů školy, prezentace gastronomických a
potravinářských firem spojena s ochutnávkou pro návštěvníky, celková organizace
v průběhu prezentačního dne a provázení hostů
na schůzi rodičů budoucích studentů 18. 06. 2008 upřesněny požadavky na pracovní
oblečení a pomůcky, zajištěna hromadná objednávka přes dodavatelské firmy
příprava studentů na celostátní a regionální odborné soutěže, zastoupení na soutěžích viz
příloha
- 59 -
-
31. Gastroden
rozsáhlá akce, dlouhodobě připravovaná, celkovou organizaci programu a komunikace
s tím spojené zajistila MVDr. Marková
nově prezentace odborných schopnost studentů 1.a2. ročníku, zastřešovaly vyučující TPP
a TOS, výstavu výrobků cukrářských, studené kuchyně, vykrajovaného ovoce
zastřešovaly za 3.A Bc. Jitka Syslová, 3.D - Jiřina Chaloupková, 3.B – Jana Janová, 3.C –
Mgr. Jarmila Lázničková, přípravu slavnostních tabulí – Hana Urbanová,
přípravu provozu odbytových středisek – MVDr. Růžena Marková,
přípravu studentů na barmanské soutěže – Marcela Kožená. Dále učitelky odborných
předmětů zajistily provoz restaurace, cukrárny, raut pro hosty školy. Fakta jsou podrobně
uvedena v příloze 31.Gastroden.
V letošním školním roce jsme se zaměřili na řešení praktických situací, žáci vypracovávali
samostatné práce a referáty, kde zpracovávali informace získané praktickou zkušeností na
průběžné praxi, na odborných akcích, v odborných kurzech a účastí na soutěžích, využívali
odborných časopisů odebíraných školou, denního tisku, zapůjčené odborné literatury a
využívali informací ze sítě Internet.
V předmětech technologie přípravy pokrmů, technika obsluhy a služeb studenti vypracovávali
komplexní práce v návaznosti na praktické činnosti, exkurze a získané teoretické znalosti,
průběžně jsme na jednáních předmětové komise vyhodnocovaly získané kompetence studentů.
Aktualizovali jsme maturitní témata z předmětu hotelový provoz dle vývoje
v gastronomickém a hotelovém průmyslu.
Ve všech odborných předmětech byly tématické plány splněny.
Plán předmětové komise byl splněn.
Přílohy:
31. Gastroden – závěrečná zpráva
31. Gastroden – program
Od nápadu na stůl
Odborné akce v časovém sledu
Odborné soutěže ve školním roce 2007-2008
- 60 -
Hotelová škola Světlá a Obchodní akademie
Velké Meziříčí
U Světlé 36, 594 23 Velké Meziříčí, tel. 566 522 837
[email protected]
www.hotelskola.cz
XXXI. GASTRODEN
14. května 2008, pro veřejnost od 8:00 do 17:00 – program na celý den
Program
PŘEHLÍDKA GASTRONOMICKÝCH DOVEDNOSTÍ STUDENTŮ ŠKOLY
4 slavností tabule – ukázky slavnostního stolování k různým příležitostem,
odbytová střediska (venkovní grilování, bar v karibském stylu, Jazz kavárna)
slavnostní výrobky cukrářské a studené kuchyně v celkovém počtu 78 slavnostních mís
MARTINI & BACARDI CUP CLASSIC
Celostátní barmanská soutěž v přípravě o letních míchaných nápojů
UKAŽ, CO UMÍŠ
Celostátní cukrářská soutěž ve výrobě dezertů a v modelování cukrových ozdob
CARIBBEAN SOFT FABBRI CUP FLAIR
Celostátní barmanská soutěž za použití volného barmanského stylu
BĚH ČÍŠNÍKŮ V TROJBOJI
tradiční sportovně zábavná soutěž tříčlenných družstev, číšnický oděv, disciplíny na obratnost
PREZENTACE FIREM SOUVISEJÍCÍCH S GASTRONOMIÍ
Zastoupení v počtu asi 27 firem, předvedení výrobků, ochutnávky, prodej specialit
SAN BENEDETO DEL TRONTO
pozvánka k návštěvě Itálie – prezentace italské kuchyně s ochutnávkou
KOUZELNÉ JABLÍČKO
ozdobně vykrajované ovoce, výtěžek z prodeje je určen pro nadaci Kapka naděje
S TESCOMOU SE PRIMA VAŘÍ
společenský, zábavný a soutěžní program známý z televize Prima vařečka
DOPROVODNÝ ZÁBAVNÝ PROGRAM
taneční vystoupení , zábavné soutěže HitRadia Vysočina
módní přehlídka
HISTORICKÝ ŠERM
- 61 -
31. Gastroden HŠ Světlá Velké Meziříčí, dne 14. května 2008
Na přehlídce gastronomických dovedností studentů naší školy se prezentovalo 118 studentů
ze 3. ročníků. Připravili celkem 72 slavnostních mís, na kterých prezentovali výrobky studené
kuchyně, dorty s různou tematikou, čajové cukroví, zdobený perník, čokoládové bonbóny a
ozdobně vykrajovanou zeleninu.
Dále připravili 4 slavnostních tabule, u každého slavnostně prostřeného stolu byla
naaranžována výzdoba charakteristická pro daný druh slavnostní příležitosti. Dále zde byla
vystavena jedna porce navrženého menu.
Pro příležitostné občerstvení provozovali studenti odbytová střediska např. Jazz kavárnu,
venkovní grilování a Brach Bar. V těchto příležitostných provozovnách v průběhu dne vítali a
obsluhovali návštěvníky Gastrodne.
Při vyhodnocení výše uvedených gastronomických prezentací, kterých se studenti zúčastňují
dobrovolně aniž by to byla součást maturitní zkoušky, udělily odborné hodnotící komise
celkem 36 diplomů a ocenění.
V tento den probíhaly na naší škole 4 celostátní soutěže. Na Martini Bacardi Cup Clasic
soutěžilo 32 mladých barmanů v přípravě dlouhého míchaného nápoje klasickou cestou.
Hodnotila se práce a vystoupení barmana, úprava zevnějšku, postavení receptury, smyslová
harmonie nápoje a atraktivnost zvoleného názvu .
Na Carribean Saft Fabbri Cup Flair si zručnost, čistotu práce a komunikaci s publikem
vyzkoušelo dalších 9 mladých odvážných barmanů. Každý během svého vystoupení
připravoval v zadaném časovém limitu 30 porcí nápoje stanovené receptury.
Soutěž „Ukaž, co umíš“ byla zaměřena na obor cukrář. Soutěžilo se ve dvou kategoriích a to
v přípravě rautových dezertů a v modelování dekorativních prvků na téma pohádkový svět.
Zúčastnilo se 15 soutěžících z různých škol..
Běhu číšníků se utkala tříčlenná družstva. Z osmi odborných škol ČR v počtu 13 družstev se
prověřovala fyzická zdatnost, profesní obratnost a týmová spolupráce.
Jak vytvořit z jablka pěknou dekoraci? To předváděla skupina studentek. Díky zájmu o tato
jablíčka jsme mohli ve sbírce Kouzelné jablíčko podpořit nadaci Kapka naděje.
Návštěvníci se velmi zajímali také o prezentaci italské kuchyně a italských národních tradic.
Dlouhodobá spolupráce umožňuje našim studentům vzdělávání v italském jazyce a
prázdninové stáže v atraktivním letovisku San Benedetto del Tronto.
Při realizaci výstavy jsme spolupracovali s 56 firmami, z toho 32 firem mělo při příležitosti
31. Gastrodne vlastní prezentaci zboží a služeb souvisejících s naším oborem.
Doprovodný program poskytoval návštěvníkům řadu možností k aktivnímu strávení volného
času i k odpočinku. Hrála zde hudba, probíhaly zábavné soutěže, uskutečnilo se taneční
vystoupení a v šesti půlhodinových vstupech probíhaly soutěže v kulinářských zručnostech
známe z pořadu Prima vařečka. Příjemnou atmosféru pěkného jarního dne doplnila také
skupina šermířů ve středověkém oblečení.
Při příležitosti výstavy vydává škola almanach.
Odborné aktivity byly zastřešeny Asociací kuchařů a cukrářů České republiky. V odborných
hodnotících komisích byli zastoupeni pracovníci Food&Beverage
hotelů International a Voroněž Brno a členové odborných asociací.
O výstavu je velký zájem z řad odborné i laické veřejnosti.
Letošní ročník navštívilo asi 5000 lidí včetně zvaných hostů a účinkujících.
- 62 -
Od nápadu na stůl
Projekt na podporu tvořivosti studentů
Cíl:
Motivace studentů k tvořivosti a realizaci vlastních nápadů
Navrhovatelé projektu:
Hotelová škola Světlá a OA Velké Meziříčí, kontaktní osoba MVDr. Růžena Marková
Firma Farm Frites CZ s.r.o., kontaktní osoba pan Roman Přibyl
Odborná garance:
Vyučující TPP 2. ročník HŠ Světlá Velké Meziříčí
Šéfkuchař firmy pan Jan Heřmánek
Termín:
9.10. – 13.11.2007
viz časový plán
Náplň:
Seznámení studentů s produktem firmy, názorné předvedení možných úprav a využití
v gastronomii, motivace studentů formou soutěže.Tvorba nových receptu.
Praktická příprava a prezentace vlastního pokrmu.
Realizace formou soutěže:
1. kolo
Vyučující TPP rozdělí studenty 2. ročníků HŠ do pětičlenných skupin.
Každá skupina vypracuje návrh na pokrm, kde hlavní surovinou je výrobek firmy
Farm Frites CZ s.r.o. Průběžná konzultace s vyučující dané skupiny.
Každý soutěžní tým vyfotí hotový výrobek naaranžovaný na talíři, vyplní receptový
list a jako celek označí svým číslem.
Vyučující odevzdá práce za celou výukovou skupinu do 31.10.2007 na disketě, způsob
označení uveden na časovém plánu.
2. kolo
Ze všech soutěžních skupin bude vybráno 6 postupujících týmů, které připraví a
představí navržené výrobky.
3 vítězné týmy získají odměnu.
Kritéria pro hodnocení ujasněna na úvodní prezentaci.
Finanční podpora
Každá soutěžní skupina obdrží po odevzdání práce částku 200,- a to na základě předložených
účtů. Vyučující odevzdá za výukovou skupinu výdejku + nalepené účty do 12.11.2007
Příloha:
receprový list
časový plán
číselné označení skupin, žádanka
- 63 -
SPOLUPRÁCE S ODBORNOU VEŘEJNOSTÍ
1. Spolupráce s cateringovou společností Golem Praha a Proficatering Praha
- obsluha při banketech a recepcích v prostorách Obecního domu, v Průmyslovém
paláci na pražském Výstavišti, Rudolfinu, na zámku Dobříš a v prostorách pavilonu D
na brněnském Výstavišti.
2. Kompletní příprava gastronomických akcí pro firmy z regionu Vysočina.
- přípravu zajišťují učitelé odborných předmětů se studenty v rámci praxe
- fy Agados, Construct, Draka Kabely – Velké Meziříčí. V rámci oslav 600. výročí
udělení městských práv Velkému Meziříčí byly připraveny rauty v prostorách Městské
knihovny, Jupiter clubu s.r.o. a Zámku ve Velkém Meziříčí.
- Obsluhu a pohoštění pro prezentační stánek Kraje Vysočina v rámci Veletrhu
cestovního ruchu v Brně.
3. Spolupráce s fa Bohemia sekt a. s. se sídlem ve Starém Plzenci
- ochutnávka prezentace vín
- studenti se představují ve funkci sommelierů, akce se uskutečňují v obchodních
domech v Prostějově, Znojmě, Třebíči, Havlíčkově Brodě a Jihlavě.
4. Organizace průběžné praxe 3. a 4. ročníků v rámci předmětu Praxe
- rozdělení na pracoviště, průběžná kontrola a evidence studentů.
5. Organizace prázdninové praxe
- sestavení přehledu pracovišť studentů/ podklady předány třídním učitelům/
- smlouvy, potvrzení, hodnocení / založeno pro výstup do praxe
6. Spolupráce s Asociací kuchařů a cukrářů ČR - pobočka Brno
- pozvání a následná účast na odborných seminářích a přednáškách - práce s karamelem,
zpracování netradiční zeleniny a ovoce, účast na odborných soutěžích
7. Spolupráce s Asociací číšníků a sommelierů zejména při realizaci odborných kurzů
8. Spolupráce s firmami pro zajištění 31. Gastrodne a Dne otevřených dveří, zajištění
učebních pomůcek a pracovního oblečení pro výuku odborných předmětů
9. Spolupráce s fi Farm Frites pro zajištění projektu „Od nápadu na stůl“
10. Komunikace s Ústavem zemědělských a potravinářských informací – odborná přednáška
- 64 -
VÝROČNÍ ZPRÁVA SEKCE CJL VE ŠKOLNÍM ROCE 2007/2008
Vedoucí komise:
Členové komise :
Mgr Alena Toužínová
Mgr. Bohuslava Chatrná , Mgr. Stanislav Svoboda, Mgr. Zuzana
Titzová, Mgr. Petra Tomanová
Činnost vycházela z „Plánu činnosti“ ze dne 14. 9. 2007. Roční plán byl průběžně plněn a
aktualizován (zajištění a organizování exkurzí, besed, projektů, představení).
Cíle komise : - rozvíjení estetického cítění studentů
- rozvíjení jazykových a komunikativních dovedností
- přizpůsobení výuky požadavkům současnosti, aktualizace
- zavádění nových trendů do výuky
- využívání interaktivních metod výuky, práce s texty, videem a internetem
Plány komise : - průběžně během školního roku návštěvy divadelních představení v Brně,
Praze a Jihlavě
- poznávací exkurze do Prahy, Kralic a Třebíče
- účast na Olympiádě z Českého jazyka
- účast na literárních soutěžích
Vyučující :
Mgr. Alena Toužínová, Mgr. Bohuslava Chatrná, Mgr. Zuzana Titzová,
Mgr. Stanislav Svoboda
Hodinové dotace v jednotlivých ročnících :
-
obor Hotelnictví a turismus : 1. – 4. ročník 3 hodiny týdně
/ ve 3. a 4. ročníku je přidána 1 hodina týdně z důvodu povinné praxe /
Obchodní akademie : 1. – 4. ročník 3 hodiny týdně
Učebnice : obor Hotelnictví a turismus
1. ročník
2. ročník
3. ročník
V.Martínková a kol. : Literatura 1
Čítanka 1, nakl. Tripolia
M. Čechová : Český jazyk pro I. roč. SOŠ, SPN, a.s.
V. Martínková a kol. : Literatura 2
M. Čechová : Český jazyk pro II. roč. SOŠ. SPN, a.s.
V. Martínková a kol. : Literatura 3
M. Čechová : Český jazyk pro III. roč. SOŠ, SPN, a.s.
- 65 -
4. ročník
Nezkusil a kol.: Česká a světová literatura po roce 1945 pro
4.roč.SŠ
Čítanka české a světové literatury po roce 1945 pro 4.roč. SŠ
(Fortuna)
M. Čechová : Český jazyk pro IV. roč. SOŠ (SPN)
Hlavsa, Čechová : Český jazyk pro SŠ I.-IV. ročník (SPN)
Učebnice : obor Obchodní akademie
Závazně platí stejné učebnice jako v oboru Hotelnictví a turismus
Aktivity:
září
Průběžně projekty „Osobnosti“ - žáci 1. ročníků.
Vstupní testy 1. a 2. ročníků.
6.9.
25.9
exkurze žáků 1. ročníků do Městské knihovny ve Velkém Meziříčí
odborná exkurze žáků 2. ročníků „Kulturní a historický místopis Vídně“
říjen
Vstupní testy 3. a 4. ročníků, hodnocení úrovně.
3.10.
„Historický a kulturní místopis Velkého Meziříčí“ - odborná exkurze žáků OA
9.10.
žáci 3. ročníků – exkurze Osvětim
exkurze žáků 4. ročníků „Kulturní a historické památky Prahy“ - Národní dívadlo,
divadelní představení „Cyrano z Bergeracu“
23.10. žáci 4. ročníků – odborná exkurze – Praha – divadelní představení Naši furianti Národní divadlo
30.10. zájemci z řad studentů – divadelní představení Manon Lescaut – Mahenovo divadlo
v Brně
listopad
Příprava podkladů k vytvoření Almanachu školy.
Projekt „Příběhy bezpráví“ - beseda k 17.listopadu spojená s filmovou projekcí „In nomine
patris“ - žáci 3.ročníků
20.11. divadelní představení Oliver Twist – Městské divadlo Brno
prosinec
18.12. Olympiáda v CJ – školní kolo
19.12. filmové představení „Koření života“ Jc VM
leden-únor
Tvoření maturitních otázek.
Příprava zadání přijímacích zkoušek
20.2.
26.2.
divadelní představení „Antigona“ – Městské divadlo Brno
divadelní představení „Jak se vám to líbí“ – Horácké divadlo Jihlava
- 66 -
březen
26.2.
27.3.
duben
21.4.
22.4.
24.4.
29.4.
divadelní představení „Jak se vám to líbí“ – Horácké divadlo Jihlava
muzikál „Odysseovy cesty“ - Městské divadlo Brno
Olympiáda v CJ – okresní kolo
přijímací zkoušky
filmové představení „Občan Havel“ - JKP VM
divadelní představení „Otec“ – Národní divadlo v Praze
exkurze Terezín – žáci 4.ročníků
květen
5.5.
přijímací zkoušky 2. kolo
14.5.
účast na konaní 31. Gastrodne
19. - 29.5. Maturitní zkoušky
červen
Práce členů komise na tvorbě ŠVP.
„Plán činnosti“ ve školním roce 2007/2008 byl dodržen, většina aktivit proběhla podle plánu,
některé akce byly aktuálně zařazeny, několik akcí se z objektivních důvodů neuskutečnilo.
- 67 -
SPOLEČENSKOVĚDNÍCH PŘEDMĚTŮ
DEJ, OBN, PRN, PSY
Složení komise:
Předseda předmětové komise: Mgr. Stanislav Svoboda
Předmětům: Dějepis, Občanská nauka, Právní nauka, Psychologie
vyučovali: Mgr. Stanislav Svoboda, Mgr.et Mgr. Marie Švecová,
Mgr. Zuzana Titzová, Mgr. Lubomír Kučera
Činnost předmětové komise vycházela z „Plánu činnosti“ ze dne 11.9. 2007. Na
pravidelných schůzkách předmětové komise bylo průběžně evaluováno plnění tematických
plánů, diskutovány byly další aspekty výuky. Úkoly vyplývající z obsahu osnov a
tematických plánů příslušných předmětů byly splněny. Výuka jednotlivých předmětů
vycházela z platných osnov a zpracovaných tematických plánů, jež byly přizpůsobeny
návrhům požadavků „Rámcového vzdělávacího programu pro střední odborné vzdělávaní
společenskovědních disciplin“.
Aktivity:
Vyučující společenskovědních předmětů v rámci svého výchovného a vzdělávacího
působení spolu s plněním daných tematických plánů zajišťovali, organizovali řadu aktivit
(přednášky, besedy, projekty, soutěže, exkurze): odborné exkurze do Prahy (historické jádro,
Pražský hrad, divadla), Osvětim (koncentrační tábor), „Památník Terezín a Památník Lidice“,
historický místopis Velkého Meziříčí , projekty „Příběhy bezpráví – komunistické
Československo“, beseda s politickými vězni vězněnými u nás po roce 1948 (oběti politické
perzekuce) s následnou filmovou projekcí, projekty: „EU – Jak ji vidíme MY“, „Osobnosti“,
interaktivní besedy „Prevence kriminality“, „AIDS – nebezpečí partnerských vztahů“ v rámci
primární výchovně vzdělávací preventivní činnosti…(viz Příloha 1).
V průběhu školního roku zazněly plánované školní rozhlasové relace, jež připomněly
žákům významná společenská výročí, osobnosti, události v kontextu dnešní doby (viz Příloha
Celkově lze dosažené výsledky hodnotit pozitivně, postupně se daří naplňovat obecné
cíle společenskovědního vzdělávání, a to je připravit žáky „na aktivní a odpovědný život
v demokratické společnosti“ (RVP, 2007, s. 21). Naše výchovné a vzdělávací strategie
směřují k pozitivnímu ovlivňování hodnotové orientace žáků, aby byli slušnými lidmi a
odpovědnými občany svého demokratického státu, ke kultivaci jejich historického vědomí,
aby lépe rozuměli problémům současnosti, uvědomovali si vlastní identitu, kriticky mysleli,
nenechali se manipulovat (RVP, 2007). Naše výchovné a vzdělávací strategie v oblasti
společenskovědního vzdělávání byly a jsou zřejmé: neklást důraz na sumu teoretických
znalostí, ale na přípravu pro praktický život a celoživotní vzdělávání.
- 68 -
Příloha l
Oblast školních preventivních výchovných a vzdělávacích aktivit:
exkurze, besedy, přednášky, projekty, divadelní a filmová představení
Složení komise:
Výchovní poradci: Mgr. Alena Toužínová, Mgr. Stanislav Svoboda
Činnost v oblasti školních preventivních výchovných a vzdělávacích aktivit (zajištění a
organizování exkurzí, besed, přednášek, projektů, představení …) vycházela
z „Plánu činnosti“ ze dne 11.9.2007. Roční plán byl průběžně plněn a aktualizován.
Aktivity:
srpen
29.8.2. Beseda s rodiči žáků 1. ročníku OA na téma: Adaptační kurz třídy – učebna jazyků 1
září
6.9.
Adaptační kurzy (jednodenní) žáků 1. ročníku (1.A, 1.B, 1.C) v areálu školy
Exkurze žáků 1. ročníku (1.A – E) v Městské knihovně ve Velkém Meziříčí
25.10. „Kulturní a historický místopis Vídně“ – odborná exkurze (žáci 2. ročníku)
Projekty: „EU – jak ji vidíme my“ (průběžně, žáci 3. a 4. ročníku – občanská nauka)
„Osobnosti“ (průběžně, žáci 1. ročníku – dějepis, český jazyk a literatura)
„Adopce na dálku“ (Indie) – průběžně (žáci a zaměstnanci školy)
Dobročinné sbírky – (dle plánu, DM – žáci školy, viz Vyhodnocení MMP)
říjen
1.10 – 3.10., 3.10. – 5.10.
Adaptační kurzy žáků 1. ročníku – grantový projekt „Děti – škola a my“ - penzion
Podmitrov u Stražku (žáci 1.D, E)
3.11. „Historický a kulturní místopis Velkého Meziříčí“ – odborná exkurze (žáci 1. E)
9.11. Odborná exkurze: Osvětim – koncentrační tábor (žáci 3. ročníku)
Odborná exkurze „Kulturní a historické památky Prahy – Národní divadlo“:
divadelní představení „Cyrano z Bergeracu “ – ND v Praze (žáci 4. ročníku)
15.10. Soutěž „EU a nediskriminace“
23.10. Odborná exkurze „Kulturní a historické památky Prahy – Národní divadlo“
exkurze v hotelu Marriott, návštěva divadelního představení „Naši furianti“ – ND
v Praze (žáci 4. B)
30.10. Divadelní představení „Manon Lescaut“ - Mahenovo divadlo v Brně (žáci školy)
listopad
Odborná exkurze „Kulturní a historické památky Prahy – Národní divadlo“
14.11. Projekt „Příběhy bezpráví – komunistické Československo“ (Jeden svět na školách)
- beseda k 17. listopadu spojená s filmovou projekcí „In nomine patris“ (žáci 3.
ročníku)
19.11. Informativní schůzka-beseda pro žáky 3. a 4. ročníku „Studium na vysoké škole“
20.11. Divadelní představení-muzikál „Oliwer Twist“ - Městské divadlo Brno (žáci školy)
- 69 -
prosinec
11.13. Beseda pro žáky 4. ročníku „Studium na Mendlově univerzitě Brno“
18.12. Soutěž „Olympiáda v českém jazyce“ – školní kolo
19.12. Filmové představení „Koření života“ – Jc Velké Meziříčí (žáci školy)
leden – únor
28.1. – 18.2.
Interaktivní besedy (třídy 1.A – 1.E) v rámci grantového projektu „Prevence
kriminality 2007 – Děti – škola a my“ na téma: Poznej sám sebe a ostatní (žáci 1.
ročníku – ve spolupráci s Centrem prevence – Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem)
6.2. – 14.2.
škola a my“ na téma: Já vs. droga (žáci 2. ročníku - ve spolupráci s Centrem prevence
– Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem)
6.3. Beseda (prezentace) „Studium v Dánsku“ (žáci 4. ročníku)
20.2. Divadelní představení „Antigona“ – Městské divadlo Brno (žáci školy)
březen
26.4. Divadelní představení „Jak se vám to líbí“ – HD Jihlava (žáci 1.B)
27.4. Divadelní představení - muzikál „Odysseovy cesty“ – Městské divadlo Brno (žáci
školy)
27.4. Soutěž „Olympiáda v českém jazyce“ – okresní kolo
duben
3.5. Odborná exkurze do Prahy „Parlament České republiky“, „Hotel Paříž“ (žáci
školy)
14.4., 16.4., 17.4., 22.4., 23.4.
Interaktivní besedy na téma: Integrující třída (žáci 3. ročníku – ve spolupráci
s Centrem prevence – Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem)
21.4. Filmové představení „Občan Havel“ – Jc Velké Meziříčí (žáci školy)
Divadelní představení „Otec“ – Národní divadlo v Praze (žáci 1. ročníku)
29.4. Odborná exkurze „Památník Terezín a Památník Lidice“ (žáci 3. ročníku)
květen
14.5.1. XXXI. Gastroden
19.5. – 29.5.
Maturitní zkoušky
Červen
18.6. Beseda s rodiči žáků 1. ročníku oboru Hotelnictví a turismus „Organizace studia“
- 70 -
25.6.
Divadelní představení studentů GVM „Promarněné proroctví …“ – 600 let od
udělení městských práv (žáci 1. E – 3.E)
Školní výlety a exkurze proběhly dle plánů třídních učitelů.
„Plán činnosti“ ve školním roce 2007/2008 byl dodržen, většina aktivit proběhla dle
plánu, některé akce byly aktuálně zařazeny nad rámec „Plánu“, několik akcí se z objektivních
důvodů neuskutečnilo.
- 71 -
Příloha 2
Školní rozhlasové relace:
11.9.
Terorismus – teror. útok na USA (další teror. akce – Madrid, Beslan,
Londýn)
14.9.
T.G. Masaryk
28.9.
Den české státnosti - sv.Václav
30.9.
“Mnichovská dohoda“
28.10.
Založení ČSR
17.11.
Den boje za svobodu a demokracii
10.12.
Všeobecná deklarace lidských práv
16.1.
Upálení Jana Palacha
27.1.
Den památky obětí holocaustu a prevence zločinů proti lidskosti
25.2.
Komunistický převrat
7.3.
T.G. Masaryk
10.3.,12.3.
Jan Masaryk, vstup ČR do NATO
15.3.
Protektorát Čechy a Morava
28.3.
Den učitelů – J.A. Komenský
22.4., 26.4.
Den Země-klim. a ekolog. problémy dneška, Černobyl
8.5.
Den osvobození od fašismu-„Velkomeziříčská tragédie“
27.5.,10.6., 27.6. Atentát na Heydricha, vyhlazení Lidic, Den památky obětí komunismu –
Dr. Milada Horáková
- 72 -
ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ANGLICKÉHO JAZYKA
Složení komise: p.Polcarová, , Štouračová, Baláková, Janová, Zachovalová
Plnění celoročního plánu:
Byly realizovány činnosti stanovené plánem pro šk. rok 2007/ 2008, schůzky proběhly
v srpnu, lednu, červnu
Aktivity:
•
v přípravném týdnu proběhly komisionální a opravné zkoušky
•
v září objednány studentům 1. roč. učebnice pro interaktivní výuku
•
objednány časopisy studentům pro tři úrovně výuky
•
vypracovány tematické plány dle požadavků/ kompetence, výukové metody/
•
připraveny vstupní testy pro 1. roč. pokročilí / září / a srovnávací testy pro 2.- 4.roč.
/listopad/, výsledky zpracovány a tabulky vyhodnoceny
•
studentům maturitních ročníků zajistila Mgr. Štouračová vydání Europasů, které
obdrželi při slavnostním předání maturitních vysvědčení
•
po návratu studentů z praxe v Anglii (vyhodnocení), proběhl nábor a podle stanovených
kriteríí letos 13 studentům 3. roč. zajistila Mgr. Štouračová praxi od června do září do
Anglie
•
témata závěrečných prací pro 4. ročníky: Anglicky mluvící země známá i neznámá,
Zajímavosti ČR pro zahraniční studenty, Zajímavosti evropských států,
konzultanti Mgr.Polcarová, Štouračová, Janová
•
18.10. 2008 návštěva metodičky Mgr.Boženy Hojgrové – prezentace učebnic a
výukového materiálu nakladatelství Olomouc
•
trvale metodická pomoc začínající učitelce Mgr. Zachovalové/ vzorová hodina 22.10. u
p. Polcarové ve 3.B, téma Take room reservations / metodický rozbor/ a hospitace u p.
Zachovalové dne 29.10. ve 2.A /L 6/ p. Paľovová a Polcarová
•
studenti 1.-3.roč.HŠ a OA soutěžili ve šk. kole v AN/ 22 studentů/ okresního kola se
zúčastnili v únoru J. Štourač 3.C / 14. místo/ , M. Freibergová 3.C /17. místo/, připravila
p.Janová a Polcarová
•
dvoudenní celostátní soutěže hotelových škol v Poděbradech se tradičně účastníme
ve 3 jazycích. V ANJ soutěžili J. Mach/4.A 15. místo, Z. Kratochvílová/2.D 7.místo
v březnu studenti 2. ročníků psali Scio testy přípravnou část státní maturity
•
na Gastroden studenti maturitních ročníků
vytvořili videoprojekci z účasti na
zahraničních praxích
•
maturitní zkoušku podle vypracovaných tematických okruhů vykonali všichni studenti
čtvrtých ročníků HŠ a OA, kteří byli oprávněni k maturitě přistoupit s průměrem tříd:
•
4.A 2,58, 4.B 2,62, 4.C 2,68, 4.D 3,00, 4,E 2,82
•
Hotelová škola navázala kontakt s odbornou školou ze švédského města BODENU,
v rámci projektu Leonardo navštívili 4 učitelé od 2.-9.listopadu 2007 naši školu. Při této
příležitosti domluvili následnou spolupráci. Byly podány žádosti o grant pro uskutečnění
cesty do Bodenu na konci srpna pro Mgr. Janovou a Štouračovou. Vyřizuje Mgr.
Janová.
•
účast na školení: 5.3. 2008 Mgr. Štouračová se zúčastnila konzultace k tvorbě ŠVP na
SOŠ, Pedagogické centrum, Pelhřimov
- 73 -
•
•
další účast na seminářích dle pozvánek
prostudovány materiály RVP sepsány ŠVP-profil absolventa, charakteristika
vzdělávacího programu pro ANJ a práce na plánech učiva pro příští šk. rok
Učitelky ANJ po celý rok zodpovědně pracovaly a připravovaly studenty k úspěšné
klasifikaci a čtvrté ročníky k maturitní zkoušce. Využívaly nových požadavků na moderní
koncepci v jazykové výuce, styl vyučovací hodiny, zpětné vazby a sebehodnocení studentů.
Sledujeme změny ve školním vzdělávacím systému – vyhlášky, katalogy požadavků k novým
maturitám, hodnotící kritéria, porovnáváme výuku ANJ s jinými školami, zapojili jsme se do
programu Leonardo.
- 74 -
ZPRÁVA PŘEDMĚTOVÉ KOMISE NĚMECKÉHO JAZYKA
Složení komise:
Mgr. Táňa Adamová, Mgr. Marta Macková, Mgr. Václav Macek,
Mgr. Josef Myslivec, Mgr. Marie Požárová, Mgr. Petra Tomanová
Plnění ročního plánu
Předmětová komise NEJ se řídila plánem práce pro jednotlivé měsíce školního roku
2007/2008. Neuskutečnilo se pouze pracovní setkání vyučujících NJ v Poděbradech (viz říjen
2007) z důvodu nedostatečného počtu přihlášených účastníků.
Aktivity
1. Ukázka práce s multimediální tabulí v jazykové učebně, práce s CD-ROMem
k učebnici Studio D (srpen 2007)
2. Objednávka učebnic „Studio D“ pro studenty 1. ročníků – Mgr. Petra Tomanová (září
2007)
3. Exkurze do Vídně pro studenty 2. ročníků – Mgr. Petra Tomanová, Mgr. Václav
Macek (25.9.2007)
4. Příprava a provedení projektu pro účastníky exkurze do Vídně – Mgr. Petra Tomanová
(říjen 2007)
5. Praxe studentky 5. ročníku Jihočeské univerzity PdF (sl. Vaverková) v hodinách
německého jazyka – vedení Mgr. Petra Tomanová (září 2007)
6. Hospitační hodiny u Mgr. Táni Adamové – vedoucí učitelka Mgr. Petra Tomanová
(říjen, listopad 2007)
7. Vzorové hodiny – vzájemné hospitace (během školního roku 2007/2008)
8. Zadání závěrečných maturitních prací (témata: organizace zájezdu do německy
mluvících zemí, Kuchyně německy mluvících zemí, Osobnosti německy mluvících
zemí) – konzultanti: Mgr. Josef Myslivec, Mgr. Marie Požárová, Mgr. Petra
Tomanová
9. Seminář: Wie prüfe ich mündlich? + Sprechen, aber wie? – Mgr. Václav Macek
(31.10.2007)
10. Účast ve výzkumu k ročníkové práci studentek germanistiky FF UK Praha – Mgr.
Josef Myslivec, Mgr. Václav Macek, Mgr. Petra Tomanová (říjen 2007)
11. Objednávka učebnic Studio D pro studenty 2. ročníků – Mgr. Petra Tomanová
(prosinec 2007)
12. Školní kolo olympiády v NEJ – Mgr. Václav Macek (leden 2008)
13. Přihlášky do okresního kola olympiády v NEJ a do jazykové soutěže v Poděbradech –
Mgr. Petra Tomanová (leden 2008)
14. Okresní kolo olympiády v NEJ v Novém Městě na Moravě – Mgr. Josef Myslivec
(7.2.2008)
Monika Fňukalová 3.E
7 .- 8. místo
15. Výběr studentů a organizování prázdninové praxe v Německu – Mgr. Václav Macek
16. Konzultace k tvorbě ŠVP v Pelhřimově – Mgr. Petra Tomanová
17. Objednávka cvičebnic k učebnicím Studio D pro 2. ročníky – Mgr. Václav Macek
18. Seminář: Hravé, tentokrát gramatické recepty do výuky III. - Mgr. Václav Macek
(18.3.2008)
- 75 -
19. Jazyková soutěž v Poděbradech – Mgr. Václav Macek (28. – 29.3.2008)
II. kategorie Michaela Císařová 4.A – (příprava Mgr. Petra Tomanová)
5. místo
20. Nabídky pracovních a studijních pobytů pro absolventy
21. Prezentace prázdninové praxe v Německu na XXXI. Gastrodnu
22. Maturitní zkoušky 2008 – všichni studenti maturitní zkoušku z NEJ složili, 1 student
nebyl připuštěn k maturitní zkoušce kvůli neklasifikaci z NEJ
23. Tematické plány nesplněny zcela ve 3. roč. HŠ, lze splnit na začátku následujícího
školního roku. Tematické plány nebyly splněny v 2.E pokročílí a 3.E začátečníci, lze
však splnit na začátku příštího školního roku.
24. Celkově v 1. – 3. ročnících byli neklasifikování 3 žáci
hodnoceni nedostatečně 2 žáci
Celkové hodnocení
Předmětová komise splnila úkoly stanovené plánem práce na školní rok 2007/2008.
- 76 -
ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE FRANCOUZSKÉHO JAZYKA
Složení komise:
Mgr. Jarmila Součková
PhDr. Marie Kořínková
Předmětová komise FRJ se řídila plánem práce pro jednotlivé měsíce školního roku
2007/2008.
Aktivity:
1. Dodatečné komisionální zkoušky (přípravný týden)
2. Vypracování tématických plánů (srpen 2007)
3. Zvolení témat závěrečných maturitních prací studentů 4. ročníků (září 20047)
4. Objednávka učebnic „On y va“ pro studenty 1. ročníků a „Le nouveau sans frontieres“
pro 3. ročníky (září 2007)
5. Objednávka časopisu „l´Amitié“ (září 2007)
6. Aktualizace maturitních témat (říjen 2007)
7. Inventarizace sbírky cizích jazyků (listopad 2007)
8. Vzájemné hospitace (listopad 2007)
9. Příprava studentů na olympiádu z francouzského jazyka (prosinec 2007-březen 2008)
10. Organizace zahraniční praxe (leden 2008)
11. Konzultace k závěrečným maturitním pracím (průběžně)
12. Zahájení konverzačních kurzů francouzštiny pro studenty 3. a 4. ročníků pod vedením
francouzské lektorky Quilaine Becker (leden – duben 2008)
13. Odborné semináře pro učitele francouzského jazyka v rámci průběžného vzdělání
organizované PF UM v Brně a Alliance francaise – Marie Kořínková (3x)
14. Účast na olympiádě francouzského jazyka v Poděbradech – Lenka Urubková – 4.
ročník – 28.-29.3.2008
15. Pracovní jednání se zástupci partnerské hotelové školy v Bazeilles – 4.16. 5.3.2008
17. Pracovní večeře se zástupci družebního kraje Champagne-Ardennes – 2.4.2008
18. Konzultace k tvorbě ŠVP na SOŠ, Pedagogické centrum Vysočina, Pelhřimov – Marie
Kořínková – (30. dubna 2008)
19. Příprava a organizace poznávacího zájezdu do Paříže pro 1.-3. ročníky
20. Výběr studentů na zahraniční praxi do Paříže (duben 2008)
21. Dokončení smluv na zahraniční praxi (duben 2008)
22. Maturitní zkoušky z FRJ studentů 4. ročníků – 17 studentů 4.B a 4.D. Všichni studenti
složili úspěšně maturitu z FRJ
23. Realizace poznávacího zájezdu do Paříže (2.-6.6.2008)
24. Odjezd studentů na zahraniční praxi do Francie (16.6.2008)
25. Vypracování 1. části školského vzdělávacího programu (červen 2008)
Předmětová komise splnila všechny úkoly stanovené plánem práce na školní rok 2007/2008.
- 77 -
EKONOMICKÝCH PŘEDMĚTŮ
Složení komise
Ing. Marie Tománková, Ing. Marika Coufalová, Ing. Dana Hrdinová,
Ing. Aleš Křižan, Ing. Pavla Mahelová, Ing. Dana Mieržwinská,
Ing. Jana Remerová, Ing. Eliška Vokounová
Práce členů předmětové komise vycházela z plánu, který byl vypracován na začátku školního
roku. Jednalo se o tématické plány doplněné o klíčové kompetence a výukové metody.
Rovněž byly zpracovány výchovné a vzdělávací strategie pro výuku ekonomických předmětů
na škole. Jsou v souladu s cíli středního odborného vzdělávání. Slouží k vytvoření klíčových a
odborných kompetencí odpovídajících schopnostem a studijním předpokladům žáka. Důraz je
kladen na využívání prostředků informačních a komunikačních technologií včetně práce
studentů se získanými informacemi.
V souvislosti s plánem exkurzí studenti navštívili Mezinárodní veletrh CR GO + Regiontour
Brno, gastronomickou výstavu Gastro Hradec Králové, Českou národní banku Praha, Hotel
Mariott Praha, Hotel Paříž Praha, Letiště Praha – Ruzyně.
Všichni členové komise byli konzultanty a zároveň i oponenty závěrečných maturitních prací
studentů 4. ročníku na HŠ. Konzultace probíhaly tak jako v předchozím roce, záznamy o nich
se přiložily k maturitní práci při obhajobě. Studenti zpracovávali následující témata: analýza
kapacity a schopností podniku, organizační struktura a řízení práce v podniku restauračních
služeb a ubytování, posouzení vlivu podniku na životní prostředí, využití marketingových
analýz při tvorbě marketingového mixu, zavedení nového produktu, výrobní program
stravovacího zařízení, specifický cestovní ruch.
Praktická maturitní zkouška z odborných předmětů na OA zahrnovala část účetní a část
obchodní korespondence.Všichni studenti ji složili úspěšně.
Maturitní okruhy z jednotlivých předmětů byly studentům zadány v daném termínu, maturitní
otázky byly navrženy na jednání předmětové komise 29. 2. 2008.
Studenti 2. a 3. ročníku OA absolvovali v období maturitních zkoušek čtrnáctidenní praxi.
V daných firmách procházeli jednotlivými úseky a vykonávali zde převážně práce
administrativního charakteru. Získané zkušenosti vyhodnocovali v odborných předmětech.
Všichni členové komise plnili zadané úkoly při Dni otevřených dveří, v období přípravy a
průběhu 31. Gastrodne, členky komise zajišťovaly pravidelné zápisy z pedagogických porad.
- 78 -
Aktivity
Plánovaného školení v rámci výuky účetnictví, pořádané Ing. Stohlem v Praze se zúčastnila
Ing. Mahelová s Ing. Miežwinskou. Týkalo se změn v účetnictví a problematiky daní.
Studenti OA se zúčastnili soutěže pořádané organizací Junior Achievement. Jednalo se o
soutěž simulačního cvičení MESE – řízení výrobního podniku. Postoupili do celostátního
finále, obsadili 10. místo.
Zúčastnili se rovněž soutěže aplikované ekonomie BIA – řízení bank, postoupili do
celostátního finále, obsadili 7. a 8. místo.
Zmiňovaná organizace vypsala esejistickou soutěž „Cesta k úspěchu“, které se zúčastnila
jedna studentka.
Celkové hodnocení
Výuka ekonomických předmětů na HŠ a OA zahrnuje rozsáhlý komplex předmětů různě
časově orientovaných. Obsah studentům umožňuje osvojit si základy ekonomického myšlení
a obchodněpodnikatelských aktivit, orientovat se v ekonomických jevech a procesech tržního
hospodářství.
Při výuce je snaha vybízet žáky k vlastnímu přístupu k zadané úloze, učitel podporuje a
pozitivně hodnotí jakoukoliv přínosnou aktivitu a snahu zlepšování jednotlivců i kolektivu.
Podporuje žáky k využívání prostředků ICT, zvláště Internetu, tzn. rozvoj jejich literární,
numerické a dokumentové gramotnosti.
Snahou členů předmětové komise je, aby studenti chápali význam ekonomiky, uměli uplatnit
základní ekonomické zásady v osobním i profesním životě, znali praktický dopad uplatnění
ekonomických pojmů ve vzájemných souvislostech.
- 79 -
MATEMATICKO-PŘÍRODOVĚDNÝCH PŘEDMĚTŮ
ZA ŠKOLNÍ ROK 2007/2008
Předměty:
Matematika, matematické cvičení, základy přírodních věd, zbožíznalství
Vyučující: Mgr. Marie Paľovová (zástupkyně ředitelky, MAT), RNDr. Jan Blažek,
(MAT, ZPV předseda PK), Mgr. Pavlína Tománková (MAT),
Mgr. Jasna Rapušáková (MAT), Mgr. Marie Doležalová (ZPV),
Mgr. Jaromír Pavlík (MAT), MVDr. Růžena Marková (ZBO).
Předmětová komise pracovala podle Plánu práce pro školní rok 2007/2008 a podle
Výchovně-vzdělávacích strategií jednotlivých předmětů. Na obou dokumentech se vyučující
dohodli počátkem školního roku. Výuka probíhala podle platných osnov. Na počátku školního
roku vypracoval jeden člen PK návrh tématického plánu pro příslušný předmět a ročník,
konzultoval jej s dalšími vyučujícími a podle tohoto tématického plánu pak vyučovali všichni
vyučující paralelních tříd. Do tématických plánů byl zařazen rozpis učiva, cílové dovednosti
tj. tzv. kompetence a plán používaných vyučovacích metod..
Ve čtvrtých ročnících byla na HŠ zavedena jedna hodina volitelného předmětu
Matematická cvičení. Tento předmět si vybrali žáci, kteří chtěli maturovat z matematiky.
Pokud žáci projevili žáci zájem o zakoupení učebnic, sbírek příkladů a tabulek,
zajišťovala předmětová komise hromadnou objednávku, při níž byly poskytnuty prodejcem
slevy. V průběhu školního roku se ve výuce nevyskytly vážnější problémy.
Je možné konstatovat, že jak Plán práce, tak i Výchovně-vzdělávací strategie
jednotlivých předmětů byly během školního roku průběžně plněny.
Přijímací zkoušky z matematiky
Vyučující matematiky RNDr. Jan Blažek a Mgr. Jasna Rapušáková vypracovali návrhy
přijímacích zkoušek z matematiky pro žáky, kteří se hlásí do 1. ročníku. Z návrhů byly
ředitelkou školy vybrány varianty jak pro první, tak i pro druhý termín přijímacích zkoušek.
V letošním roce školním bylo zadáno více příkladů než v minulosti, příklady však byly
jednoduší. Tento způsob zadání umožnil lépe vystihnout škálu matematických dovedností
jednotlivých uchazečů, výsledky byly u jednotlivých uchazečů dosti rozdílné a je možné
konstatovat, že ve znalostech z matematiky žáků z 9. tříd se vyskytuje řada nedostatků a
vyučující matematiky v budoucích prvních ročnících budou muset vyvinout značné úsilí při
doplnění chybějících potřebných znalostí a dovedností.
Celostátní srovnávací testy
Ve školním roce 2007/2008 se neuskutečnilo testování žáků 4. ročníků z matematiky,
tzv. Maturita nanečisto, která se konala v několika předcházejících letech.
V březnu 2008 se uskutečnily celostátní Srovnávací testy 2.ročníků SOŠ a SOU, testy
byly připraveny vzdělávací firmou Scio. Právě současní žáci 2. ročníků by měli první, kteří
by si mohli v roce 2010 vybrat matematiku jako volitelný předmět státní maturity.
- 80 -
Vyhodnocení těchto Scio testů zatím neznáme. Musíme však konstatovat, že zadání některých
příkladů bylo jiné, než se běžně vyskytuje v platných učebnicích a sbírkách příkladů.
Srovnávací testy z matematiky 1. ročníků
Vstupní testy se uskutečnily v září 2007. Zadání testů vypracovala Mgr. P. Tománková
a konzultovala je s dalšími vyučujícími 1.ročníků Mgr. Pavlíkem, Mgr. Rapušákovou. Test
zahrnoval různé partie matematického učiva základní školy. Výsledky dle klasifikace jsou
v tabulce.
Třída
Žáků ve
třídě
Test
psalo
žáků
1
2
3
4
5
Průměrná
známka
1. A
29
27
1
9
8
8
1
2,96
1. B
32
29
3
9
10
3
4
2,72
1. C
30
28
2
11
10
4
1
2,68
1. D
27
25
0
5
13
5
2
3,16
1. E
26
26
0
10
6
6
4
3,15
Celkově
144
135
6
44
47
26
12
2,96
Klasifikace
Ve srovnání s minulým školním rokem 2006-2007 jsou výsledky poněkud horší,
v září 2006 byl výsledný průměr stejného testu ve všech pěti třídách 1. ročníků 2,73, nyní
2,96.
Největší problémy činily žákům příklady na úpravy algebraických výrazů – rozklad
na součin, vytýkání, využití vzorců, stanovení podmínek pro smysl zlomku. Poměrně dobré
výsledky byly v příkladech na řešení rovnic, úměru a procenta.
Bude třeba, aby vyučující věnovali zvýšenou pozornost zejména těm partiím učiva
základní školy, v nichž žáci dosáhli horších výsledků.
Exkurze a přednáška v předmětu zbožíznalství
Pro aktualizaci učiva v předmětu zbožíznalství na Obchodní akademii zajistila vyučující
MVDr. Růžena Marková tyto exkurze:
- Do firmy Kablo Velké Meziříčí pro 1. ročník k problematice certifikace.
- Do úpravny vody a hráz u přehrady v Mostištích pro 2. ročník
- Do firmy Energetické strojírny Sanborn pro 2. ročník k problematice opracování kovů a
výroba komponent pro elektrárny.
- Do malého pivovaru Jelínkova vila ve Velkém Meziříčí
- Větrné elektrárny Pavlov u Jihlavy
Účast učitelů na seminářích
Vyučující matematiky RNDr. Blažek a Mgr. Rapušáková se v březnu 2008 zúčastnili
semináře k problematice tvorby školních vzdělávacích programů v matematice na Obchodní
akademii Pelhřimov, která je pilotní školou k této problematice.
- 81 -
Výukové materiály z matematiky
Na webových stránkách školy jsou uveřejněny materiály pro interaktivní výuku a testy,
zaměřené na různé kapitoly z matematiky; jejich autorkou je Mgr. Pavlína Tománková.
Materiály jsou určeny studentům jednotlivých ročník i maturantům k procvičování základních
pojmů. Jedná se o začátek a v této práci je třeba pokračovat a zapojit by se měli s náměty i
ostatní učitelé matematiky.
Výsledky maturitních zkoušek z matematiky ve školním roce 20072008
Na Hotelové škole si žáci jako volitelný předmět vybírají druhý cizí jazyk nebo
matematiku, přičemž matematiku si zvolilo 56,8% maturujících žáků. Na Obchodní akademii
žáci jako volitelný předmět vybírají cizí jazyk nebo matematiku, přičemž matematiku si
zvolilo 34,8% maturujících žáků, celkově na obou oborech 53,0% maturujících žáků.
Pozitivním jevem je, že žádný ze žáků nebyl při maturitní zkoušce z matematiky klasifikován
stupněm „nedostatečný“ a i celkový průměr maturantů z matematiky byl velmi dobrý.
Třída
Maturovalo
Maturovali
žáků
volit. z MAT
celkem
Klasifikace
1
2
3
4
5
Průměrná
známka
4. A
24
13
3
4
5
1
0
2,31
4. B
29
14
8
3
3
0
0
1,64
4. C
31
17
7
3
4
3
0
2,18
4. D
27
19
5
7
5
2
0
2,21
Celkem HŠ
111
63
23 17 17
6
0
2,10
4.E (OA)
23
8
3
2
0
0
1,88
Celkem HŠ
i OA
134
71
26 20 19
6
0
2,07
3
Ve srovnání s obdobnými školami, zejména hotelovými, si matematiku jako volitelný
předmět volí poměrně značná část studentů. Důvodů je patrně více, jedním z nich je zřejmě i
to, že stále více z nich si uvědomuje, že maturitní zkouška na střední škole již není
vzdělanostním vrcholem a chtějí pokračovat ve studiu buď na některé vyšší odborné škole
nebo zejména na vysoké škole. Logickým završením středoškolského studia ve studijních
oborech naší školy je studium některého ekonomického oboru na vysoké škole, kde dobrá
znalost matematiky je nezbytným předpokladem jak při přijímacích zkouškách tak i při
vlastním vysokoškolském studiu.
Praktické maturitní zkoušky
Jedním z losovaných témat praktické maturitní zkoušky 4.ročníků Hotelové školy bylo
využití MS Word a Excel při výuce a testech z matematiky. Konzultantkou ve všech čtvrtých
ročnících byla u všech čtyř studentů Mgr. Tománková, jako oponenti těchto prací byli RNDr.
Blažek a Mgr. Rapušáková. Je možné konstatovat, že práce měly velmi dobrou úroveň a
bude je možné využít buď přímo, nebo po určitých úpravách, při výuce či opakování
matematiky.
- 82 -
Tvorba školních vzdělávacích programů
Ke konci školního roku se členové předmětové komise, podobně jako ostatní učitelé
školy, zapojili do zpracování první verze školního vzdělávacího programu matematického a
přírodovědného vzdělávání. Vyházíme při tom z celostátní verze Rámcového vzdělávacího
programu, který je uveřejněn na webových stránkách Národního ústavu odborného vzdělání
v Praze a snažíme se také využít zkušeností pilotních Hotelových škol a Obchodních
akademií. Práce na ŠVP budou v naší předmětové komisi pokračovat i ve školním roce
2008/2009 tak, abychom byli od počátku školního roku 2009/2010 schopni náš ŠVP
plnohodnotně používat.
Celkové hodnocení
Všichni vyučující předmětové komise se uvědomují, že je třeba se neustále zamýšlet
nad metodami práce ve vyučovacích hodinách a zdokonalovat je. Základním požadavkem je,
že úvodem probírání určitého učiva je třeba vždy žáky motivovat především dosáhnout toho,
aby žák nebyl jen trpným příjemcem vědomostí, ale aby byl aktivním činitelem.
Uvědomujeme si, že obecným cílem matematického vzdělávání je výchova
přemýšlivého člověka, který bude umět používat matematiku v různých životních situacích
(pro potřeby zvoleného oboru v odborné složce vzdělávání, pro další studium především
ekonomického zaměření, v osobním životě, budoucím zaměstnání, volném čase apod.).
Vedeme žáky k tomu, aby dokázali matematizovat reálné situace, aby byli schopni vyhodnotit
výsledky řešení vzhledem k realitě , a dokázali vyhodnocovat informace získané z různých
zdrojů.
V předmětech Základy přírodních věd a Zbožíznalství je cílem naučit žáky využívat
přírodovědné poznatky a dovednosti v profesním i odborném životě, naučit klást si otázky o
významu chemických látek pro člověka, dokázat posoudit fyzikální a chemické vlastnosti
látek, klasifikovat chemické látky, znát jejich strukturu, vlastnosti a chování a dokázat
posoudit jejich nebezpečnost a vliv na živé organizmy. Předměty přispívají k hlubšímu a
komplexnímu pochopení přírodních dějů a zákonů, k formování vztahů k přírodnímu
prostředí a umožňují žákům proniknout do dějů, které probíhají v přírodě a v lidském
organismu.
- 83 -
INFORMATIKY A GRAFICKÝCH PŘEDMĚTŮ
Předmětová komise pracovala podle plánu práce na kterém se vyučující dohodli na
začátku školního roku 2007/2008.
Výuka předmětů INT a PSP
Výuka probíhala podle platných osnov, které vycházejí ze standardů středoškolského
odborného vzdělávání a odpovídají současným požadavkům praxe na ovládání výpočetní
techniky.
Vyučující předmětů INT a PSP připravovali žáky pro práci s výpočetní a informační
technikou na úrovni uživatelů se zaměřením na příslušný studijní obor. Osnova byla určena
pro výuku v oborech, kde práce s počítačem nebude hlavní pracovní náplní absolventa, ale
vhodným a nutným doplňkem jeho odborné práce.
Výuka probíhala ve skupinách, kdy každý žák pracoval u počítače samostatně. Při
výuce byl kladen důraz na pochopení práce s daným programem, ne na mechanické
zapamatování si jednotlivých postupů a příkazů (výklad byl přímo propojen se samostatnou
prací žáků na počítači). V rámci výuky předmětu PSP a INT se žáci připravovali na soutěž
Wordprocessing - zpracování textu na počítači.
Studenti při výuce používali učebnici a sbírku příkladů. K hlavním vyučovacím celkům
využívali studenti příručky a další studijní materiály, které v průběhu roku zajišťovali
jednotliví vyučující. Některé studijní materiály a testy na procvičení probraného učiva jsou
dostupné na internetových stránkách školy.
Technické vybavení školy
V současné době je v síti školy v každodenním provozu téměř 100 počítačů, 2 řídící
servery, 15 síťových aktivních prvků (router, switch), 12 tiskáren (5 síťových) a další
didaktická a informační technika.
Na škole fungují čtyři počítačové učebny, které využívají studenti nejen v rámci výuky,
ale i k samostudiu. Dvě učebny slouží zejména pro výuku informatiky. Každá z nich je
vybavená minimálně 16 multimediálními počítači s procesory Pentium 4 (512 MB RAM, 80
GB HDD, grafika GeForce 4). Samozřejmou součástí jsou DVD vypalovací mechaniky,
ozvučení a 17" LCD displeje.
Na učebnách jsou instalovány výkonné dataprojektory (svítivost 2500 ANSI/lm), které
umožňují přenést obraz z monitoru vyučujícího na plátno bez nutnosti zatemnění a usnadňují
tak názorný výklad učitele. Třetí počítačová učebna je určena pro výuku administrativních a
ekonomických předmětů a tvoří ji 18 multimediálních počítačů (Celeron 2,4 GHz, 256 MB
RAM, 80 GB HDD, grafika GeForce 4, DVD-+RW, 15" LCD displej). Čtvrtá počítačová
učebna – učebna jazyků je vybavena interaktivní výukovou tabulí.
Počítače jsou vybavené vhodným výukovým softwarem pro výuku rychlosti a přesnosti
psaní a obchodní korespondence. Studenti mohou tisknout na některou z dostupných síťových
tiskáren (HP Laser Jet 5M, OKI C5900DTN - oboustranný barevný laserový tisk).
Všechny počítače na učebnách mají přímý přístup k vysokorychlostnímu bezdrátovému
internetu (technologie 5 GHz), který umožňuje přenášet data rychlostí 2 Mbit/s. Vzájemné
propojení počítačů a komunikaci s dvěma výkonnými čtyřprocesorovými servery zajišťuje
více-segmentová kabeláž s páteřními linkami 1 Gbit/s. Před útoky z Internetu chrání všech
téměř 100 počítačů lokální sítě hardvarový firewall PLANET MH5000.
- 84 -
•
síťová kabeláž: více segmentový metalický ethernet s páteřními linkami 1Gbit/s,
100Mbit/s segmenty, aktivní síť. prvky 3COM, PLANET, ZCOMAX, AVAYA,
výchozí síť. protokol je TCP/IP.
server ARAMIS - 4-procesorový XEON/2GHz, 4GB ECC RAM, řadič diskového
pole Adaptec O2, celková kapacita diskového pole 240GB, síťový OS - Windows
2000 server SP4
server SERVER – 4 procesorový XEON/1,86 GHt, 4GB RAM, celková kapacita
HDD 1,5 TB, síťový OS – Windows 2000 server SP4
zálohování: HP SureStore DAT40GB DDS4, HP DVD 200e, CD server Tekram:
8*24xTEAC
elektronická pošta: MS Exchange 2000 SP3
firewall: hardwarový PLANET MH5000 (antivir, antispam, DMZ)
síťový tisk: OKI C5900DTN, LaserJet 2300DN, LaserJet 5M DTN, DeskJet 1220C,
LaserJet 1320N
didaktická technika: 4 x DLP PROJEKTOR (2x 2500ANSI/Lm; 1x400ANSI/Lm)
učebny
VT
(16*P4/2,5GHz/254MB
RAM/17"CRT,
18*P3
CELERON
2,5GHz/512MB,
DVD-RW,
15"LCD,
16*P4/2,4GHz/512MB,
DVD-RW
DL,17"LCD, 16*P4/2,4GHz/512MB/DVD-RW/17“LCD)
•
•
•
•
•
•
•
•
Soutěže a státní zkoušky
Školní kolo Soutěže v psaní na stroji – kategorie začátečníci
Dne 30. dubna 2008 proběhlo školní kolo soutěže v psaní na stroji. V kategorii
začátečníci se soutěže zúčastnilo celkem 24 studentů.
Výsledky soutěže v psaní na stroji
Kategorie začátečníci
Pořadí
1.
2.
3.
4.
Jméno
Iveta Flajšmanová
Michaela Štěpánková
Martina Lysáková
Zdeňka Bradáčová
Třída
1. C
1. A
1. A
1.A
ČÚ/min.
220,6
200,0
190,4
113,4
% chyb
0,45
0,29
0,10
0,50
Ostatní práce byly z hodnocení vyřazeny pro překročení limitu procenta chyb.
Školní kolo Soutěže v psaní na klávesnici – kategorie pokročilí
Dne 19. února 2008 proběhlo školní kolo soutěže v psaní na klávesnici. V kategorii
pokročilých se soutěže zúčastnilo 26 studentů. Soutěžilo se v 10 minutovém opisu na PC.
Umístění nejúspěšnějších z nich bylo následující:
Výsledky soutěže v psaní na stroji
Kategorie pokročilí
Pořadí
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Jméno
Veronika Nováčková ml.
Adéla Veselá
Kateřina Martinková
Kristina Janská
Zdeněk Málek
Lenka Široká
Jitka Nožičková
Třída
3. E
2. B
2. E
3. E
2. E
2. D
3. E
- 85 -
ČÚ/min.
319,1
298,7
293,1
268,8
265.2
264,5
258,3
% chyb
0,03
0,06
0,00
0,13
0,03
0,00
0,14
8.
9.
10.
11.
12.
Kateřina Urbánková
Šárka Dreiseitelová
Marie Abrahámová
Dana Růžičková
Marcela Nováčková
2. A
2. C
3. E
2. B
3. E
247,2
245,5
242,7
237,1
229,5
0,04
0,00
0,07
0,04
0,04
Školní kolo soutěže ve Wordprocessingu
Dne 20.2.2008 se uskutečnilo školní kolo soutěže ve Wordprocessingu, kterého se
zúčastnilo 11 studentů z tříd 2.E a 3.E. Zadání bylo rozděleno na dvě části:
a) úprava neformátovaného textu
b) hromadná korespondence
Výsledky soutěže
školního kola ve Wordprocessingu
Pořadí
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Příjmení a jméno
Janská Kristína
Nožičková Jitka
Nováčková Veronika
Horňasová Martina
Martinková Kateřina
Večeřa Tomáš
Tulisová Michaela
Málek Zdeněk
Nováčková Marcela
Abrahamová Marie
Večeřová Jana
Celkem bodů
26
26
25
23
22
22
21
18
13
12
11
Krajské kolo Soutěže v grafických disciplínách
Dne 18. března 2008 se na Obchodní akademii v Pelhřimově uskutečnilo krajské kolo
soutěže v grafických disciplínách, kterou každoročně pořádá Národní ústav odborného
vzdělávání. Soutěže se zúčastnilo 57 studentů ze 14 středních škol kraje Vysočina. Své síly
změřili ve třech disciplínách: Psaní na klávesnici, Korektura textu a Wordprocessing.
Hotelová škola Světlá a OA byla v této soutěži zastoupena čtyřmi studenty druhého a třetího
ročníku oboru Obchodní akademie, kteří dosáhli nejlepších výsledků ve školním kole soutěže.
V silné konkurenci se studentce Veronice Nováčkové podařilo dosáhnout 9. místa ve
Wordprocessingu, za což obdržela diplom a věcnou cenu. Během oprav soutěžních prací
navštívili soutěžící místní Muzeum rekordů a kuriozit. Více než výsledky však pro studenty
naší školy bylo přínosné poměření vlastních schopností a dovedností na krajské úrovni
soutěže.
Výsledky soutěže v grafických disciplínách
Wordprocessing
Pořadí
Jméno
9.
Nováčková Veronika
12.
13.
14.
Škola
Body
109
Málek Zdeněk
93
Janská Kristina
90
81
- 86 -
Opis
Pořadí
Jméno
Družstvo/Škola
Hrubé
Chyba
Čisté
% chyb
3021
2897
2
3
2921
2747
0.066
0.103
20.
25.
Veronika Nováčková
43.
Málek Zdeněk
2535
8
2135
0.315
44.
Janská Kristina
2504
8
2104
0.319
Autorská korektura
Pořadí
Jméno
Družstvo/Škola
Korektur Chybných
Body
13.
19.
Veronika Nováčková
Janská Kristina
70
48
5
2
5 750
4 300
21.
62
8
4 200
25.
Málek Zdeněk
50
7
3 250
Výsledky státní zkoušky ve školním roce 2007/2008
Státní zkoušky z kancelářského psaní na klávesnici, které zahrnovaly 10 minutový opis,
stylizaci obchodního dopisu a zpracování tabulky v EXCELU se konaly 14. ledna 2008
s následujícími výsledky:
Jméno a příjmení
Anna Čermáková
1. Vlastimil Beran
2. Magdaléna Čechová
3. Lucie Fialová
4. Kateřina Hedbávná
5. Pavla Horká
6. Lucia Janská
7. Hana Jiráková
8. Lucie Kubišová
9. Martina Lehká
10. Hana Marková
11. Aneta Padalíková
12. Lenka Bradáčová
13. Kristýna Kratochvílová
14. Eva Kytnarová
15. Eliška Najtová
16. Dana Nedvědová
17. Josef Oulehla
18. Eva Podsedková
19. Petr Pleskač
20. Pavel Psohlavec
21. Soňa Ryšavá
Opis
Písemnosti
N
2
2
1
1
1
1
2
1
1
2
3
3
1
2
2
1
3
1
3
1
2
2
2
1
2
3
3
3
2
1
2
3
2
2
1
2
2
2
2
2
2
2
2
- 87 -
Další aktivity
Závěrečné práce
Každý vyučující připravil jedno obecné téma závěrečné práce pro studenty čtvrtých
ročníků, kteří si tato témata losovali. V průběhu školního roku konzultovali tyto práce:
Ing. Pavla Čechová:
Mgr. Pavlína Tománková:
Bc. Martin Trojan, DiS.:
Korespondence v praxi
Využití programu MS Word a MS Excel ve školství
(tvorba testů na PC)
Využití programů OpenOffice ve výuce
- 88 -
ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ZEMĚPISU
1)
Praktické závěrečné maturitní práce
A)
Příprava realizace jednodenní exkurze po památce Unesco města Brna
Termín:
26.03.2008
Realizovaly: Veronika Přibylová 4A ( pro třídu 2D )
Dita Dobrovolná
4B ( pro třídu 2D )
Tereza Vystrčilová 4C ( pro třídu 2D )
Václavá Haubertová 4D ( pro třídu 2D )
Konzultant: Mgr.Jan Konečný
B)
Specifické formy cestovního ruchu ( teoretické zpracování )
Golfová turistika
Cykloturistika
Lyžařská turistika
Mototuristika
Konzultant:
C)
Jitka Králová
4C
4D
Marek Jůzl
Petr Gabriel
4B
Martin Mikulášek
4A
Ing.Eliška Vokounová
Prezentace turistického regionu ( teoretické zpracování )
Střední Morava Mirek Jindra
4A
Český Sever
Kateřina Neumanová 4B
Krkonoše
Magdaléna Nováková 4C
Západočeské lázně
Michal Šikula
4D
Konzultant:
Mgr.Jasna Rapušáková
2)
Další zeměpisné akce :
Veletrh cestovního ruchu GO Brno ( třídy 2 C,část 2B ) 11.01.08
- 89 -
VÝROČNÍ ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE TĚLESNÉ
VÝCHOVY
Přehled sportovních soutěží v roce 2007 - 2008
Říjen
Listopad
4. 10. 2007
umístění
sestava
Okrskové kolo SŠ venkovní kopané ve Velkém Meziříčí
1. místo
Slanař T., Novotný P., Mrkvica Z., Dvořáček O., Dufek
J., Buček J., Rosecký V., Beran V., Martinec D., Skála
J., Pecka A., Chaloupka J., Dočekal L., Kubeš T.
9. 10. 2007
umístění
sestava
Okresní kolo venkovní kopané SŠ
2. místo
Slanař T., Mrkvica Z., Dvořáček O., Buček J., Rosecký
V., Beran V., Psohlavec P., Pecka A., Chaloupka J.,
Karafiát J., Karafiát M., Juřica I., Dočekal L., Kubeš T.,
Hort Š, Neuman P.
15.11.2007
umístění
sestava
Okresní kolo v basketbalu v Bystřici nad Pernštejnem
3. místo
Drapák J., Fendrych M., Pohl J., Plavec P., Hrdina J.,
Martinec D., Dospěl P., Mrkvica Z.
Okresní kolo ve volejbale dívek ve Žďáře nad Sázavou
5.místo
Kratochvílová K., Nováčková V., Pokorná A.,
Veselá A., Jonášová M., Machovcová B.
20.11.2007
umístění
sestava
Prosinec
27. 11. 2007
umístění
sestava
Okresní kolo ve volejbale žáků SŠ ve Ždáře nad Sázavou
3. místo
Málek Z., Vašíček T., Slanař T., Pecka A., Čech M.,
Mach J., Kaláb D., Sobotka R.
27. 11. 2007
umístění
sestava
Okrskové kolo házené dívek ve Velkém Meziříčí
1. místo
Kočí B., Záhuráková M., Krátká V., Hladíková D.,
Panáková L, Chlubnová T., Kolbábková L., Medková P.,
Paĺovová M., Kubišová L., Hlávková L.
20.12.2007
Školní vánoční turnaj v sálové kopané
Organizátory turnaje byli Skála J.,Martinec D. a zbytek
třidy 3D pod dohledem učitelů TV.
1. místo – třída 2D
Martinec D., Skála J., Hecl R., Pekařík T., Valentiny M.,
Buček J. (2B)
Slanař T., Dvořáček O., Mrkvica Z., Karafiát M., Juřica
I.,
- 90 -
Rosecký V. (4C), Šikula M.
Chaloupka J., Karafiát J., Havlát J., Bartoš M., Englman
J., Válka L.
Leden
18.01.2008
umístění
sestava
Okrskové kolo ve florbale chlapců
1. místo
Juřica I., Karafiát M., Šenekl R., Jůzl M., Rosecký V.,
Psohlavec P., Beran V., Štourač J., Weis P., Ondráček
Koudela J., Vala K., Kavina M., Kosour T.
Březen
5. 3. 2008
umístění
sestava
Okresní kolo ve florbale chlapců v Bystřici n.P.
nepostoupili ze skupiny
Juřica I., Karafiát M., Šenekl R., Rosecký V.,
Psohlavec P., Beran V., Štourač J., Weis P., Ondráček
Koudela J., Kavina M., Martinec D., Smolík V.,
Ryant V.
Okresní kolo dívek ve florbale ve Žďáře n.Sázavou
4.místo
Svobodová T., Klusáková P., Rudňanská Z.,
Kratochvílová K. ml.,
Štouračová V., Podsedková E., Pekárková A., Pivoňková
Dědičová A., Pometlová K., Nováková H., Široká L.,
Růžičková D.
8.3.2008
umístění
sestava
Duben
02.04.2008
umístění
sestava
23.04.2008
30.04.2008
umístění
sestava
Okrskové kolo halové kopané
2.místo
Rosecký V., Buček J., Pecka A., Chaloupka J., Martinec
D., Hort Š., Karafiát M., Skála J., Slanař T., Dufek J.,
Sedlák M., Beran V., Psohlavec P.,
Školní turnaj ve florbale
Organizátory turnaje byli Koudela., Bártů V.,
Vermouzek T., a část třidy 3A pod dohledem učitelů TV
1. místo : třída 4D
2. místo : 4E
3. místo : výběr učitelů
Okresní kolo halové kopané
1.místo
Rosecký V., Buček J., Pecka A., Chaloupka J., Martinec
D., Hort Š., Karafiát M., Skála J., Slanař T., Dufek J.,
Sedlák M., Beran V., Psohlavec P., Mrkvica Z.
- 91 -
I letos se žáci prvních ročníků zúčastnili lyžařského výcvikového vzdělávacího zájezdu
(LVVZ ). Ten se uskutečnil ve třech jednotlivých kurzech v lyžařském středisku Karlov –
Malá Morávka (chata Edison), a to v termínech 9. 2. – 16. 2. 2008 (1. A, E), 23. 2. – 1.
3.2008 (1. C, D, náhradníci 2D.), 1. 3. - 8. 3. 2008 (1B, náhradníci 2A,B).
- 92 -
PRÁZDNINOVÁ ZAHRANIČNÍ PRAXE
Praxe v Anglii
Ve školním roce 2007/2008 se praxe zúčastní 13 žáků. Tuto praxi zprostředkuje
Plymouth College of Further Education v Plymouthu. Žáci vykonávají praxe v hotelích
vybraných touto školou.
Praxe v Itálii
Prázdninové praxe pro dobu tří měsíců v San Benedetto del Tronto se v letošním
školním roce zúčastní 13 žáků. Praxe je zaštítěna Obchodní komorou Confcommercio San
Benedetto del Tronto.
Praxe v SRN
Zahraniční praxe je zajištěna prostřednictvím Zentralstelle für Arbeitsvermittlung ve
Frankfurtu nad Mohanem pro dobu tří měsíců pro 9 žáků.
Praxe ve Francii
Zajištění prázdninové zahraniční praxe pro dobu tří měsíců pro 6 žáků v Paříži,
s Hotelovou školou v Baseilles.
- 93 -
ZPRÁVA O HOSPODAŘENÍ
ZA OBDOBÍ LEDEN – ČERVEN 2008
Čerpání 1. pololetí 2008
Potraviny............................................................................... 1 719 169,00
Knihy, UP ............................................................................. ….51 663,00
DHIM ........................................................................................ 96 405,00
Nákup materiálu ...................................................................... 261 769,00
Voda ........................................................................................ 199 021,00
Plyn .......................................................................................... 788 027,00
Elektrická energie .................................................................... 334 579,00
Pohonné hmoty .......................................................................... 18 962,00
Údržba ..................................................................................... 186 357,00
Služby pošt ................................................................................ 26 296,00
Služby telekomunikací ............................................................ 139 190,00
Služby peněžních ústavů ........................................................... 99 912,00
Služby – školení a vzdělávání ................................................... 13 260,00
Služby – zpracování dat............................................................. 51 542,00
Jiný nákup služeb .................................................................... 553 312,00
Cestovné .................................................................................... 80 061,00
Pohoštění ..................................................................................... 5 479,00
Převod do FKSP ...................................................................... 206 468,00
Nákup kolků ................................................................................... 310,00
Platby poplatků ................................................................................... 0,00
Odpisy...................................................................................... 446 674,00
Ochranné pomůcky ......................................................................... 300,00
Mzdy ................................................................................... 10 323 400,00
Ostatní osobní výdaje ................................................................ 34 400,00
Povinné pojistné na soc. zabezpečení ................................... 2 693 421,00
Povinné pojištění – zdravotní .................................................. 932 346,00
Povinné pojistné hrazené zaměstnavatelem .............................. 43 509,00
Nájemné ....................................................................................... 4 284,00
Konzultační, poradenské služby ......................................................... 0,00
Programové vybavení ......................................................................... 0,00
Odvody za nepl. povin. zaměstnat ZP ................................................ 0,00
Jiné ostatní náhrady plac. obyv. ......................................................... 0,00
Úhrady sankcí .............................................................................. 2 200,00
Stipendia ...................................................................................... 2 500,00
Celkem ............................................................................... 19 314 816,00
- 94 -

zpráva o činnosti předmětové komise

Transkript

Podobné dokumenty

6_Výzva_-_kůrovec.

MMN 2016 - Meziříčská muzejní noc

1. Žáci doplní pravidlo týkající se synonym. Po klepnutí na objekty v

Zpravodajství, titulky