jarní degustační menu
Transkript
jarní degustační menu
JARNÍ DEGUSTAČNÍ MENU šefkuchaře Restaurace Hnízdo Tadeáše Gojdiče 19. 5. 2016 od 17:45 0,15 l Welschriesling, vinařství Kramer, Austria *** Ravioly plněné králičím masem, konfitované ledvinky, Cottage krém a zauzená pěna *** Pórkový krém s medvědím česnekem, poširovaným vejcem na 75°C a na sádle restované brambory *** 0,15 l Zweigeltrebe QU, vinařství Kramer, Austria *** Pečená jehněčí kýta s nádivkou s kopřivami, konfitovaným česnekem a smetanovou kapustou *** 0,15 l, Junger Österreicher, vinařství Kramer, Austria *** Koláč z kyselých jablek s calvados a zmrzlinou z makadamových ořechů *** Espresso Lungo, Julius Meinl Aroma Fezz Cena za Jarní degustační menu vč. uvedených nápojů je 659 Kč Hlídání dětí po dobu degustace 250 Kč /dítě Odvoz autem po Brně 100 Kč /osoba Restaurace Hnízdo, Kigginsova 2, Brno-Slatina, www.restauracehnizdo.cz RSVP - rezervace telefon: 730 194 908, e-mail: [email protected]