Rautová nabídka
Transkript
Rautová nabídka
Restaurace Altány Kampa Rautová nabídka Aktualizováno v únoru 2014 Prostory v naší restauraci jsou ideální pro různé typy akcí, jako jsou svatby, firemní večírky, společenské akce či různé oslavy. Občerstvení nabízíme kromě servírovaného menu také formou rautů. Pro rauty disponujeme širokou nabídkou vysoce kvalitních studených i teplých pokrmů, polévek, příloh a dezertů. To vše si můžete vychutnat v příjemném prostředí restaurace s výhledem na park Kampa a pramen Čertovky. Můžete si rezervovat část restaurace pro menší skupiny, anebo celou restauraci pro velké akce. V případě, že raut probíhá ve stoje, činí celková kapacita restaurace 120 lidí, v letním období až 180 lidí. Celková kapacita míst k sezení činí 130 míst. V sezóně za příznivého počasí je možné využít i posezení na jedné ze tří venkovních teras, které celkově nabízí 80 míst. Další nabídky: • parkování přímo u restaurace zdarma • výběr vlastní muziky (stačí přinést na CD či USB flash disku) • živá kapela či DJ • k dispozici dataprojektoru, plátno, flipchart • venkovní prostory • široký výběr vín z Moravy a Itálie • welcome drink při příchodu hostů Na našich webových stránkách www.altanykampa.cz naleznete několik fotografií interiéru a exteriéru restaurace. Na vyžádání zašleme více fotografií. Rádi vám také zašleme informace a podmínky konání společenských akcí. Rauty sestavujeme individuálně z níže uvedené nabídky na základě výběru každého zadavatele. Studené pokrmy 50g Mozarella s rajčaty a bazalkou s balzamickou redukcí 50g Italské sýry s ořechy a hroznovým vínem 50g Sýrová mísa z českých sýrů s ořechy a hroznovým vínem 50g Anglický roastbeef s křenem a okurkou (min. 1kg) 50g Marinovaná vepřová panenka 50g Uzeninová mísa s cibulkami a hořčicí 50g Tataráček z lososa s toustem 50g Hovězí tataráček s topinkou 50g Uzená kachní prsa s meruňkovo-ořechovým chutney 50g Marinovaný lilek se sušenými rajčaty 50g Kuskusový salát s grilovanou zeleninou 50g Marinovaný losos "Gravalax" s koprovým dresinkem (min.1,2kg) 50g Zeleninové "Crudete" s variací dipů 50g Domácí paštika z kachních jater s omáčkou "Cumberland" 50g Řecký salát s olivami a sýrem Feta 50g Míchaný salát 60g Salát z chobotniček s rukolou a čekankou 1ks Variace kanapek Polévky 200ml Gulášová polévka 200ml Hovězí vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky 200ml Rukolový krém Teplé pokrmy 50g Vepřové medailonky s omáčkou z celozrnné hořčice 50g Marinovaná vepřová panenka v bylinkách 50g Grilovaný kuřecí steak s omáčkou Madeira 50g Pečená cuketa plněná kuřecím masem 50g Filírovaná kachní prsa na pomerančích 50g Jehněčí karé balené ve špenátu 50g Hovězí tournedos s omáčkou ze zeleného pepře 50g Grilované tygří krevety 13/15 50g Grilovaný losos s omáčkou z bílého vína 50g Gratinované žampiony plněné zeleninou 50g Smažený řízek z vepřové panenky 50g Smažený kuřecí řízek 50g Kuřecí křídla pikant/BBQ s česnekovo-medovým dipem 50g Vepřová žebírka pikant/medová/BBQ 50g Hovězí guláš 1kg Šunka od kosti s křenem a hořčicí (podle skutečné váhy, min 5kg) Přílohy 50g Šťouchané brambory 50g Karlovarský knedlík 50g Gratinované brambory 50g Staročeské brambory 50g Restované brambůrky grenaille na rozmarýnu 50g Bramboráčky 50g Bramborový salát 50g Kukuřičný klas 50g Restovaná zelenina na másle 50g 1 Grilovaná zelenina Porce tmavého a světlého pečiva (2+2 ks) Dezerty 1ks Minikoblížek plněný nugátem 1ks Jablečný závin 1ks Tvarohový dort s limetkou a mátou 1ks Minidesert - variace 4 druhů (min. počet 40 ks) 1ks Čokoládový mouse (min. 20 ks) 1ks Limoncello (min. 20 ks) 1ks Ovocný koláč 1kg Mísa variace ovoce Orientační množství na osobu: „Lehké občerstvení“: cca 100g předkrmu, 150g hlavního jídla, 100g přílohy, 1ks dezertu „Normální porce“: cca 150g předkrmu, 200g hlavního jídla, 150g přílohy, 2ks dezertu „Pořádná porce“ na delší akci, doplnění na dvakrát: cca 200g předkrmu, 350g hlavního jídla, 250g přílohy 2-3ks dezertu Otevřeno denně od 11.00 do 23.00h. Během hlavní sezóny (duben až září + prosinec) otevřeno denně od 11.00 do 24.00h. ** Bankovní účet (Komerční Banka a.s.): 107-2190640277/0100 *** Jakékoliv další informace vám rádi zodpovíme – viz kontakt níže. **** Těšíme se na příjemnou spolupráci. ***** Restaurace Altány Kampa Nosticova 2a, 118 01 Praha 1 – Malá Strana Tel.: +420 257 007 681 Email: [email protected] www.altanykampa.cz ****** Provozovatel Adiscon Kampa s.r.o. Újezd 450/40, 118 00 Praha 1 IČO: 247 62 164 DIČ: CZ 247 62 164