Vinný list

www.hotelmorris.cz | www.cestovaniseslevou.cz | www.svatby-morris.cz
MORRIS
wellness hotels
PARKHOTEL MORRIS NOVÝ BOR
VINNÝ
RESTAURACE
ATRIUM
LÍSTEK
MOI VERDECA DEL SALENTO 2013
Feudi Salentini
0,75l
399,-
Svěží bílé víno s intenzivní květinovou vůní a ovocnými tóny citrusů. V chuti je šťavnaté a svěží s charakterem bílého grapefruitu, jablka a mandlovníku. Hodí
se k rybám, plodům moře, těstovinám, drůbeži a zelenině, či jako aperitiv.
Its colour is straw yellow, prone to lime green and very transparent. Its smell is rich in intense floral scents and delicate fruity nuances of citrus fruits. Its taste is well-bodied, long-lasting, fresh, with a good texture.
Its finish is persistent and it reminds almond and apple. It can match seafood dishes and pasta.
GAVI SALLUVII 2013
Castellari Bergaglio
0,75l
565,-
Salluvii je elegantní a jemné víno slavného vinařství Castellari Begaglio, jehož název pochází se starověkého pojmenování lidí žijících v oblasti Gavi v dávné
minulosti. Lehké a svěží víno s příjemnou květinovou vůní a decentní chutí s citrusovým nádechem. Výborný aperitiv a vhodně doplní veškeré pokrmy z ryb a
drůbeže.
Delicate and light white wine with floral and citrus tones. The taste is nicely balanced with a fresh fruity finish. Ideal wine to be enjoyed every day. Excellent aperitif or it will complement light dishes of fish, poultry
and vegetables.
PINOT GRIGIO IGT 2013
Tenute Mososle
0,75l
565,-
Plně vyzrálé hrozny této populární odrůdy daly tomuto vínu jiskrně zlatavou barvu s jemnou vůní připomínající sladkou dužinu kompotovaných broskví a
hrušek. Sametová struktura vína v chuti podporuje celkově harmonický dojem s dlouhou dochutí. Hodí se jako aperitiv, k předkrmům, rybám, vepřovému či
telecímu masu.
Fully ripe grapes of popular variety gave this white wine amber pink reflections and opulent bouquet of pear and peach with a light almond background.
SAUVIGNON DOC 2013
Tenuta Mososle
0,75l
550,-
Čistá a intenzivní vůně tohoto vína okouzlí každého milovníka Sauvignonu. Jemné tóny tomatového listu, bezového květu, angreštu a exotického ovoce se
adekvátně odrážejí v chuti tohoto šťavnatého a svěžího vína.
All Sauvignon lovers are impressed by the pure and intense aroma of this wine. Delicate scents of a tomato leaf, elderflower, gooseberry and exotic fruit are also present on the palate of
this refreshing and juicy wine.
MÜLLER THURGAU 2013
Tiefenbrunner
0,75l
619,-
Velmi příjemný minerální buket s tóny lučních květin a exotického ovoce naznačuje původ Dolomit a vysoké polohy vinic. Vinařství rodiny Tiefenbrunner má
nejvýše položené vinice v Evropě; nad 1000 m.n.m, kde pečují o keře a hrozny révy vinné Mülleru Thurgau. V chuti je příjemně lehké a zároveň pevně
semknuté s decentní kořenitostí a mineralitou. Dobře se snoubí s lehkými předkrmy, rybími pokrmy, čerstvými nebo středně vyzrálými sýry.
Very pleasant mineral bouquet with hints of meadow flowers indicates the origin of the Dolomites. Tiefenbrunner family has the highest location of their vineyards in Europe; over 1000 m
above sea level. The taste is pleasantly light, while close-knit with subtle spices and stunning minerality. It is good to pair with light appetizers, fish dishes, soft or hard cheeses.
GEWÜRZTRAMINER 2013
Dopff au Moulin
0,75l
619,-
Světle žluté víno se zlatavým odstínem se vyznačuje výraznou vůní zralých hroznů a kandovaného ovoce, která je doplněna jemnými tóny medu, šalvěje,
okvětních lístků růže a exotického koření. V chuti se blýskne svěžest a živost s delikátní strukturou, dlouhou persistencí a jemnou hořčinkou podporující chuť
snoubit se s pikantními pokrmy, asijskou kuchyní, plody moře nebo s dezerty.
Special white wine with a golden hue is characterized by a y distinctive aroma of ripe grapes and candied fruit, complemented by subtle notes of honey, sage, rose petals and exotic
spices. The flavor sparkles with freshness and liveliness with delicate structure, long persistence and subtle bitter smack which supports pairings with savory seasoned dishes, Asian
cuisine and seafood.
PINOT GRIS ROSÉ 2013
Domaine de la Provenquiere
0,75l
445,-
Raritní růžové víno s atraktivní světle lososovou barvou a jiskrností. Jemná vůně se přirozeně pojí s odstíny peckovin, především třešňových jadérek a také
granátového jablka. V chuti pěkně suché, harmonické se středně plným tělem jemné struktury, lehce ovocné a zároveň svěží. Gastronomicky je velmi
univerzální.
Very rare rosé wine with attractive salmon color and brilliance. Delicate aroma evolves into the scents of stone fruit, especially cherry pit and pulp and pomegranate. The taste is pretty
dry, harmonious, full-bodied with a medium fine texture, slightly fruity and fresh. Gastronomically it is very versatile.
NEGROAMARO DEL SALENTO 2012
Feudi Salentini
0,75l
550,-
Víno sytě rubínové barvy s fialovým leskem okouzlí delikátní vůní lesních plodů, švestek, jemného koření a kakaa. V chuti je sametově hebké, plné
s pocitem sladkosti zralých plodů bobulovin a s nádechem vanilky.
Deep ruby colour with a distinctive aroma of fruity tones of ripe plums, black cherries and elegant spiciness and cocoa. The flavour is enhanced by full body sensation, which, however,
retains the softness and velvety character. Tasting this wine, you will be delighted, caressed and impressed at the same time.
MERLOT DOC 2013
Tenuta Mosole
0,75l
550,-
Tmavě rubínová barva s intenzivní vůní zralého červeného ovoce a černého rybízu. V chuti je víno živelné, zemité s kulatým tělem, měkkými taniny a dlouhou
ovocnou dochutí.
A deep ruby red colour with intense ripe fruit aromas where black currant plays main role. On the palate the wine is vivid, earthy with a round body, soft tannins and a long fruity
aftertaste.
CRIANZA VINA AMÉZOLA 2010
Amezola de la Mora
0,75l
595,-
Výrazně granátově červené víno se svěží a bohatou vůní malin a jahodové marmelády, v chuti příjemně hebké a měkké, s přirozeně dlouhou dochutí se
stopou lékořice. Hodí se k pokrmům z pernaté zvěře, paštikám, dokonce i k lososovitým rybám, studeným masům, a tapas.
Garnet red wine with a fresh and rich aromas of raspberry and strawberry jam, the taste is pleasantly smooth and soft with naturally long aftertaste with a hint of licorice. It goes well with dishes of game birds, patés,
even wirh salmon fish,cold meats and tapas.
PINOT NERO CASTEL TURMHOF 2012
Tiefenbrunner
0,75l
790,-
Víno rubínové barvy s granátovým leskem okouzlí delikátní vůní ostružin, malin, třešní a brusinek s nádechem karamelu a bergamotu. V chuti sametově
hebké a elegantně vyvážené. Toto víno patří ke špičkám této královské odrůdy z vinařství rodu Tiefenbrunnerů. Skvěle se snoubí s vepřovým, telecím,
hovězím, a obzvláště jehněčím masem, s pernatou zvěří, drůbeží, zvěřinou, i se sýry.
Ruby red with a deep garnet sheen, this wine has a delicate bouquet of blackberries, raspberries, cranberries and cherries with a hint of vanilla, caramel and bergamot. It is
smooth and full-bodied, showing balance and elegance on the palate, and has both youthful force and pedigree. An excellent accompaniment to pork, veal or beef, lamb,
poultry, game or game birds as well as to cheese.
NEROJBLEO 2009
Gulfi
0,75l
790,-
Víno temně rubínové barvy s granátovým leskem se zemitou vůní koření, černých oliv, mořské soli a náznak borové kůry. Na patře nás osloví výraznou
osobitostí a strukturou. Jejich vína jsou ta nejlepší v Sicílii. Není náhodou, že se GULFI stalo nejlepším vinařstvím Itálie roku 2012.
Deep ruby colour with garnet luster with earthy aroma of spices, black olives, sea salt and a hint of pine bark. On the palate, we come across a distinct personality and structure.
Their wines are the best in Sicily. And it is no coincidence that Gulfi has become the best winery in Italy in 2012.
PAPALE PRIMITIVO DI MANDURIA 2010
Vigne e vini
0,75l
890,-
Červené víno pocházející z prastarých vinic u Jónského moře, které založil Papež Benedikt XIII. Tmavě rubínová až inkoustově černá barva předjímá
velkolepou stavbu vína s intenzivní vůní zralých ostružin, černého rybízu, černých třešní, kakaa a lékořice. V chuti je mohutné, zakulacené s pocity
vyzrálého ovoce a jemného exotického koření s dlouhou dochutí. Toto víno je součástí menu papeže a nejvyšších hodnostářů ve Vatikánu.
Red wine from ancient vineyards in the Ionian Sea, founded by Pope Benedict XIII. Dark ruby to inky black anticipates a magnificent structure with intense aromas of ripe blackberries,
black currant, black cherries, cocoa and licorice. The flavour is powerful, rounded with feelings of ripe fruit and fine exotic spice with a long aftertaste. This wine is part of the menu of the
Pope and of the highest dignitaries in the Vatican.
LINTICLARUS RISERVA 2012
Tiefenbrunner
0,75l
1.200,-
Víno temné granátové barvy s výraznou vůní vyzrálého lesního ovoce. Elegance, mineralita, a dokonalá struktura s úžasnou perzistencí pravidelně získání ohlas
u milovníků velkých vín i u odborné veřejnosti. Vinařský rod Tiefenbrunnerů působí ve svém renesančním sídle již od poloviny 17.století. Výborně se hodí
k dušenému či grilovanému hovězímu, jehněčímu, a nejlépe zvěřině.
A deep garnet-red color, this typical South Tyrolean wine exhibits gentle aromas of wild berries. Fine grained, ripe tannins accompany its good acidity level, and give the wine elegance
and persistence. A fine round finish. Tiefenbrunner winery family has been making wine in their renaissance chateau since the mid-17th century. Their goal is to preserve purity of the
grapevine and express in the wine the character of the genius loci. Linticlarus goes well with braised or grilled beef, lamb or game, as well as cheeses.
PROSECCO D.O.C.TREVISO EXTRA DRY
0,75l
480,-
Lehké a příjemně měkké Prosecco s ovocnou vůní. Ideální pro každou příležitost, či jako aperitiv.
Light and pleasantly soft Prosecco with fruity aroma. Ideal for every occasion and as an aperitif.
LENOBLE CUVÉÉ INTENSE
0,75l
1.820,-
Dobře vyvážené a ovocné, a velmi klasické víno. Světle zlatá barva, jasná a zářivá. Perlení jemné a perzistentní.
Ve vůni je delikátní a čisté se stopami bílého ovoce ( jablka a hrušky). V druhém plánu se rozvíjí nepřeberné množství vůní připomínající švestky, rybíz, citrusy,
květ hlohu a akácie ), sušený ovocný čaj, pečivo brioche, minerály ( křída ).Na patře je jemné a středně plné s dokonalým odrazem aroma předeslané ve
vůni.
Well balanced and fruity, and very classic wine. Light golden color, clear and bright. Effervescence fine and persistent.
The aroma is delicate and clean with hints of white fruit (apples and pears). The second plan is developing a plethora of aromas reminiscent of plums, currants, citrus (lemon and
grapefruit), hawthorn blossom and acacia), dried fruit tea, bread brioche, minerals (chalk).
The palate is smooth and medium-bodied with a perfect reflection aroma sent to forerun the smell. Prolonged intense fruit flavor with a hint of citrus and mineral tones creates a very
pleasant and complex Champagne.