Jídelní a nápojový lístek
Transkript
Jídelní a nápojový lístek
Jídelní a nápojový lístek Jídelní lístek ANTIPASTI / PŘEDKRMY Penne con crema di funghi . . . . . . . . .139,- Čerstvá rajčata s buvolí mozzarellou, panenským olivovým olejem a bazalkou Penne con salmone . . . . . . . . . . . . . .165,- Rozpečený domácí chléb s rajčaty, panenským olivovým olejem, česnekem a čerstvou bazalkou Penne con melanzane alla griglia . . . . . 125,- Caprese con mozzarella di bufala . . . . . . 125,Bruschette di pomodoro (3ks) . . . . . . . . . 65,Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano . . . . . . . . . . . . . . . . . 159,Z hovězí svíčkové s rukolou, parmazánem a pikantním olivovým olejem Tartara di salmone . . . . . . . . . . . . . .125,Tataráček z čerstvého lososa s opečeným máslovým toustem a bazalkovým pestem Prosciutto crudo . . . . . . . . . . . . . . .135,s marinovanou pečenou paprikou a ricottou s čerstvými bylinkami Gamberetti fritti . . . . . . . . . . . . . . .159,- s restovanými hříbky a žampiony ve smetanové omáčce s lososem, cherry rajčátky, zakysanou smetanou a čerstvým koprem s grilovaným lilkem, rajčatovou omáčkou, česnekem a ricottou Penne con pollo e verdure grigliate . . . .159,s kuřecími kousky, grilovanou zeleninou a parmazánem Tagliatelle tricolore . . . . . . . . . . . . . 149,s tomatovou omáčkou, buvolí mozzarellou a čerstvou bazalkou Tagliatelle con prosciutto crudo . . . . . .165,s parmskou šunkou, cibulkou, chilli papričkami, cherry rajčátky a sýrem Pecorino Gnocchi con pollo e funghi . . . . . . . . .175,s kuřecími kousky, houbami a parmazánem Restované krevety s chilli a česnekem na opečeném domácím chlebu s rukolou a cherry rajčátky Gnocchi ai guattro formaggi . . . . . . . .149,- Zuppe / Polévky Gnocchi con spinaci, aglio e panna . . . . .149,- Zuppe del giorno . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,Polévka dle denní nabídky Zuppa di pomodoro . . . . . . . . . . . . . . 45,Tomatová polévka s balzamikovým pestem a smetanou Brodo di pollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,Poctivá kuřecí polévka s kořenovou zeleninou a domácími těstovinami Insalata / Saláty Insalata „Caesar“ . . . . . . . . . . . . . . . . 165,Salát s římskými listy, parmazánem, kuřecím masem, dresinkem z ančoviček a křupavými chlebovými krutóny Insalata di formaggio di capra alla griglia . . 169,Ledový salát s grilovaným kozím sýrem a medovým dresinkem Insalata rucola con pomodorini di collina, olive liguri e prosciutto crudo . . . . . . .155,Salát z čerstvé rukoly, cherry rajčátek a ligurských oliv s lehkým dresinkem z panenského oleje a parmskou šunkou se smetanovou omáčkou ze zvolna rozpouštěných italských sýrů s listovým špenátem, česnekem a smetanou Risotto / Rizota Risotto con funghi . . . . . . . . . . . . . .139,s hříbky, žampiony, máslem, parmazánem a bílým vínem Risotto con pollo . . . . . . . . . . . . . . .145,s kuřecími kousky, hráškem, cibulkou, máslem, parmazánem a bílým vínem Risotto con prosciutto . . . . . . . . . . . 159,s parmskou šunkou, parmazánem, máslem, bílým vínem a čerstvou bazalkou Risotto con gamberetti . . . . . . . . . . .179,s restovanými krevetami, máslem, bílým vínem, cherry rajčátky a cibulkou Dal nostro forno / z naší pece Lasagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159,s hovězím boloňským masovým ragú, gratinované parmazánem Insalata mista con gamberetti alla griglia . . . . 179,- Gnocchi alla pizzaiola . . . . . . . . . . . . 169,- Pasta / Těstoviny Patate italiane alla contadina . . . . . . . .145,- Směs listových salátů s čerstvou zeleninou, grilovanými krevetami a citrónovým vinaigret s tomatovo-bazalkovou omáčkou, italskou slaninou a grilovanými kousky vepřové panenky gratinované sýrem mozzarella Spaghetti aglio, olio e peperoncino . . . . 109,- brambory zapékané se salámem Ventricina, česnekem, sušenými rajčaty, italskou slaninou a sýrem Spaghetti alla bolognese . . . . . . . . . . 135,- Carne alla griglia / Masa z grilu s opečeným česnekem, panenským olivovým olejem a chilli papričkou s hovězím boloňským masovým ragú Spaghetti alla carbonara . . . . . . . . . . 139,s italskou slaninou, česnekem, smetanou a žloutkem Petto di pollo alla griglia 150 g . . . . . . .159,- s bazalkovým pestem a kuřecím masem Petto di pollo alla caprese 150 g . . . . . . 169,- s omáčkou z drcených rajčat, slaninou Guanciale a sýrem Pecorino Filetto di maiale con salsa di funghi 200 g . . 189,- Linguine con pesto e pollo . . . . . . . . . 159,Linguine all’amatriciana . . . . . . . . . . .149,Penne all´arrabbiata . . . . . . . . . . . . .129,s pikantní omáčkou s rajčaty, olivami, chilli papričkami, cibulkou a olivovým olejem Kuřecí steak s mletým pepřem a šalotkovým máslem Kuřecí steak gratinovaný rajčaty a mozzarellou s bazalkovým pestem Vepřová panenka s houbovou omáčkou Filletto di salmone con spinaci 200 g . . . .245,Filet z lososa s listovým špenátem Poloviční porce účtujeme za 70 % ceny. Jídelní lístek Fettine di manzo, affettato con insalata mista di pomodori, rucola, melone e balsamico 200g . . . . . . . . . . . . . . .265,Filírovaná roštěná z Jihoamerického býka se salátem z medového melounu, cherry rajčátky, rukoly a balzamikovým dresinkem Bistecca di manzo con pomodoro alla griglia e rosmarino demi glace 250 g . . . .295,Steak z jihoamerické roštěné s grilovaným rajčetem a rozmarýnovým demi glace Dolci fatti in casa / Domácí dezerty Tiramisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,Tradiční italský desert Panna cotta . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,- Smetanový dezert s čerstvou vanilkou a sezonní omáčkou Gelato di ricotta con mirtilli . . . . . . . . . 75,Tvarohová zmrzlina s borůvkovým ragú Affumicata . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159,Pasírovaná rajčata, mozzarella, italská slanina, uzený sýr, mletý pepř Hawai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139,Pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, ananas, čerstvá máta Corsica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .145,Pasírovaná rajčata, mozzarella, pikantní salám Ventricina, cibule, vejce, čerstvá rukola Napoletana . . . . . . . . . . . . . . . . . .135,Pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, kukuřice Piccante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .145,Pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, italská slanina, chilli papričky Pollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .159,Pasírovaná rajčata, mozzarella, marinované kuřecí kousky, parmazán, čerstvá rukola Quattro stagioni . . . . . . . . . . . . . . .169,Pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, pikantní salám Ventricina, restované žampiony, špenát a česnek Siciliana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155,- CONTORNI / PŘÍLOHY Patate lesse . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,Vařené brambory Pasírovaná rajčata, mozzarella, ančovičky, kapary Spinaci . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154,- Patatine fritte . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,- Pasírovaná rajčata, mozzarella, listový špenát, italská slanina, vejce, česnek Puré di patate . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,- Pasírovaná rajčata, mozzarella, tuňák, olivy, cibule Smažené bramborové hranolky Bramborová kaše Patate gratine con panna . . . . . . . . . . 50,Zapečené smetanové brambory Verdure alla griglia . . . . . . . . . . . . . . 49,Grilovaná zelenina Insalata mista . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,Míchaný zeleninový salát PIZZA (32 cm) Margherita . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,- Pasírovaná rajčata, parmazán, mozzarella, čerstvá bazalka, olivový olej Funghi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .115,Pasírovaná rajčata, mozzarella, restované žampiony Tonno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129,Rucola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .159,Pasírovaná rajčata, mozzarella, sušená rajčata, čerstvá rukola, parmazán, olivový olej Salame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .145,Pasírovaná rajčata, mozzarella, pikantní salám Ventricina Marsala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172,Pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, marinované kuřecí kousky, špenát, restované žampiony, gorgonzola Caprino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185,Pasírovaná rajčata, mozzarella, pikantní salám Ventricina, kozí sýr, olivy, parmská šunka Prosciutto crudo . . . . . . . . . . . . . . 180,Pasírovaná rajčata, mozzarella, parmská šunka, rukola Michelangelo . . . . . . . . . . . . . . . . .195,- Pasírovaná rajčata, mozzarella, grilovaná zelenina Pasírovaná rajčata, mozzarella, marinovaný losos, čerstvá rukola, cherry rajčátka, olivový olej Pasírovaná rajčata, mozzarella, parmazán, gorgonzola, uzený sýr Pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, sušená rajčata, parmazán Griglia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,Quattro formaggi . . . . . . . . . . . . . . 169,Quattro formaggi bianca . . . . . . . . . .175,Smetana, mozzarella, parmazán, gorgonzola, uzený sýr Vegetariana . . . . . . . . . . . . . . . . . .139,Pasírovaná rajčata, mozzarella, parmazán, kousky rajčat, paprika, kukuřice, olivy, brokolice, česnek Vesuvio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,Pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka Capricciosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,- Pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, restované žampiony Bolognese . . . . . . . . . . . . . . . . . . .135,Omáčka z masového ragú, mozzarella, kousky rajčat, parmazán Broccoli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139,Pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, brokolice, gorgonzola Frutti di mare . . . . . . . . . . . . . . . . .165,Pasírovaná rajčata, mozzarella, mořské plody, ančovička, česnek, čerstvá bazalka Calzone classico (kapsa) . . . . . . . . . . .135,Pane 200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,Pizza chleba Pane con aglio, olio 200 g . . . . . . . . . . 50,Pizza chleba, olivový olej, česnek PIZZA INGREDIENCE NAVÍC cibule, ligurské olivy, chilli papričky, brokolice, kukuřice, paprika, kousky rajčat, restované žampiony, česnek, kapary . . . . . . . . . . 15,ananas, šunka, italská slanina, rukola, smetana, špenát . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,mozzarella, gorgonzola, uzený sýr, parmazán, pikantní salám Ventricina, tuňák v oleji . . 25,kuřecí marinované kousky, parmská šunka, ančovičky, sušená rajčata, mořské plody, grilovaná zelenina . . . . . . . . . . . . . . 35,- Poloviční porce účtujeme za 70 % ceny. Nápojov ý lístek BEVANDE DELLA CASA / DOMÁCÍ NÁPOJE 0,3l Limonády . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39,(Zázvorová s limetkou, Brusinková, Citronáda, Černý bez) 0,3l Ledové čaje . . . . . . . . . . . . . . . . . .49,(Mátový, Citrónový) 0,2l Čerstvá šťáva . . . . . . . . . . . . . . . . .65,(Pomeranč, Grepfruit, Jablko, Mrkev, Tomato) BIBITE / NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,33l Mattoni, Aquila . . . . . . . . . . . . . . 36,- 0,75l Mattoni, Aquila . . . . . . . . . . . . . . 69,0,33l Vittel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59,0,33l Perrier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,0,30 l Kofola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33,0,25l Pepsi, Pepsi Light . . . . . . . . . . . . . 39,0,25l Schweppes Tonic, Bitter Lemon . . . .39,0,25l Ginger Ale . . . . . . . . . . . . . . . . . .39,0,25l Mirinda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39,0,25l 7UP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,0,20 l Granini juice . . . . . . . . . . . . . . . . 45,0,25l Red bull . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,- ALCOLICI / DESTILÁTY 0,04 l Slivovice . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40,0,04 l Hruškovice . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,0,04 l Grappa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45,0,04 l Finlandia vodka . . . . . . . . . . . . . . 45,0,04 l Beefeater gin . . . . . . . . . . . . . . . .45,0,04 l Havana anějo blanco . . . . . . . . . . .55,0,04 l Captain Morgan Spiced . . . . . . . . . 55,0,04 l Olmeca tequilla blanco, gold . . . . . .60,0,04 l Johnie Walker Red Label . . . . . . . . .55,0,04 l Ballantines . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,0,04 l Jack Daniels . . . . . . . . . . . . . . . . .65,0,04 l Four roses . . . . . . . . . . . . . . . . . .55,0,04 l Jim Beam . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55,0,04 l Jameson . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55,0,04 l Tullamore Dew . . . . . . . . . . . . . . .55,0,04 l Amareto . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49,0,04 l Bailey´s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49,0,04 l Metaxa 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,0,04 l Remy Martin v.s.o.p . . . . . . . . . . . 95,- BIBITE CALDE / HORKÉ NÁPOJE Espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,- APERITIVI / APERITIVY 0,08l Martini bianco, rosso, dry . . . . . . . .55,0,04l Campari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,0,04l Becherovka . . . . . . . . . . . . . . . . .40,0,04l Becherovka lemond . . . . . . . . . . . .40,0,04l Fernet Stock . . . . . . . . . . . . . . . . 40,0,04l Fernet Stock citrus . . . . . . . . . . . . 40,0,04l Jägermeister . . . . . . . . . . . . . . . . 50,- Espresso doppio . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,Espresso machiato . . . . . . . . . . . . . . . .45,Cappuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55,Cappucino XXL . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,Caffé latte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55,Vídeňská káva . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55,Turecká káva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39,Ledová káva . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,- (s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou) BIRE / PIVO 0,33 l Pilsner Urguell lahev . . . . . . . . . . .35,- Alžírská káva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,(2 cl vaječný likér, šlehačka) 0,33 l Clausthaler nealko lahev . . . . . . . . .45,- Irská káva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,- VINI / VÍNA A PERLIVÁ VÍNA Domácí horká čokoláda se šlehačkou . . . .55,- 0,2 l Arena bianco vino da tavola . . . . . . .46,bílé stolní víno 0,2 l Arena rosso vino da tavola . . . . . . . .46,červené stolní víno (2 cl irská whisky, šlehačka) Čaj z čerstvé máty s medem a citronem . . 49,Čaj z čerstvého zázvoru s medem a citronem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49,Čaj dle výběru . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45,- 0,2 l Casteli Romani rosato . . . . . . . . . . .46,- Svařené víno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55,- růžové stolní víno Grog (4cl rum, citron) . . . . . . . . . . . . . . . .55,- 0,2 l Lambrusco d’ Emilia bianco . . . . . . . 48,- Mléko do kávy . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,- 0,2 l Lambrusco d’ Emilia rosso . . . . . . . . 48,- Šlehačka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,Káva či horká čokoláda se dá obohatit příchutí mandle, vanilky, čokolády, oříšku . . . . . . 6,- bílé, jemně perlivé víno červené, jemně perlivé víno www.pizzerie-michelangelo.cz