NEALKO NÁPOJE PIVO GRAPPY DESTILÁTY A LIKÉRY Jídelní

ČESKY
NEALKO NÁPOJE
Čerstvé zeleninové a ovocné šťávy (pomeranč, jablko, mrkev, řepa) 0,2 l Coca Cola 0,33 l Coca Cola light 0,33 l Tonic 0,2 l Ginger Ale 0,2 l Juice Granini (jahoda, jablko)
0,2 l Red bull 0,25 l Čerstvá limonáda (citron, zázvor, pomeranč, malina)
0,5 l 75
40
40
40
40
40
65
od 59
PIVO
Pilsner Urquell Stela Artois (nealkoholické pivo)
GRAPPY
Grappa di Moscato, Marolo, Piemonte
Grappa Le Diciotto Lune, Marzadro, Trentino
Grappa di Teroldego, Marzadro, Trentino
Acquavite di Pere Williams (pálenka z hrušek)
DESTILÁTY A LIKÉRY
Limocello
Jägermeister Amaro Averna
Amaro Ramazzotti
Amaretto Disaronno Sambuca Molinari
Grand Marnier Baileys Kahlúa
Hennessy fine de Cognac
Graham‘s Porto fine Tawny
Vodka Russian Standard Hendrick‘s Gin
Bombay Gin Saphire
Havana Club blanco
Ron Zacapa 23 let Jameson Ballantines Tullamore Dew Jack Daniels Metaxa 3* Becherovka 0,33 l 0,33 l
45
45
0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 115
125
120
105
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l 0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
69
75
75
75
75
70
95
85
80
125
75
70
125
70
70
205
85
85
85
95
85
59
CATERING ŠÉFKUCHAŘŮ AROMI A LA FINESTRA
Oblíbili jste si speciality našeho bistra? Plánujete uspořádat
originální oslavu narozenin, speciální grilování, teambuilding
vaření nebo gala večeři? Využijte naší cateringové nabídky
a vychutnejte si pravou italskou gastronomii té nejvyšší kvality
v klidu domova, v kanceláři nebo i na nějakém netradičním místě.
Žádná akce pro nás není příliš malá, velká, tradiční či netradiční.
Rádi vám s přípravou pomůžeme. Nic pro nás není překážkou
a vždy splníme vaše přání a posuneme váš nápad směrem
k dokonalosti.
Nabízíme:
- nejkvalitnější suroviny
- prvotřídní servis
- pravou italskou pohostinnost
S námi se nebudete nudit a užijete si opravdový italský večírek.
Více informací na www.ilcatering.cz
HOVĚZÍ TÉ NEJLEPŠÍ KVALITY
Hovězí maso dovážíme z Montefeltra, ze zeleného údolí mezi
italskými regiony Marche a Emilia Romagna. Naše vynikající 30 dnů
zrající maso je skladováno při pečlivě kontrolované optimální
teplotě. Maso nejvyšší kvality z plemene bílé krávy Marchigiana
nám dodává chovatel Domenico Celli. Už při prvním pohledu
na krásné zelené pastviny je jednoznačné, že zde chovaný dobytek
má tu nejlepší potravu, která zajišťuje to nejkvalitnější maso.
CHLÉB Z ALTAMURY
Každý ví, že nejlepší italský chleba pochází z Altamury nazývané
„město chleba“. I kdybychom odtud dovezli mouku a stroje
na jeho výrobu, nestačilo by to. Nejdůležitější ingrediencí tohoto
lahodného chleba je jeho tradice a tu k nám přináší rodilý
pekař z Altamury Mimmo, který pro Vás chléb denně láskyplně
připravuje. Přijďte si ho vychutnat!
Jídelní lístek s vyznačenými alergeny je Vám k dispozici
na vyžádání u obsluhy. Uvedené ceny jsou v Kč včetně DPH.
Ohodnoťte nás na Tripadvisoru.
Ušetřete zde 10% s Citi platební kartou!
www.labottega.cz
MENU
SNÍDAŇOVÉ MENU
HLAVNÍ MENU
Snídaně podáváme: po-pá 9:00-11:00 / so-ne po celý den
VAJEČNÉ SNÍDANĚ
Benediktská vejce, sezamový bagel a dušená šunka
Uova Benedettine, bagel di sesamo e prosciutto cotto
195
Míchaná vejce se zauzeným lososem a mascarpone
Uova strapazzate, salmone affumicato e mascarpone
195
Omeleta se sýrem Fontina Omelette alla fontina
165
Vejce vařená 3 minuty do skla s pažitkou
Uova cucinate 3 minuti nel bicchiere, burro chiarificato e cipollina
115
Pošírovaná vejce se zakysanou smetanou a chilli máslem
Uova cucinate lentamente con panna acida e burro al peperoncino
145
Pečená vejce s dušenou šunkou
Uova al prosciutto cotto
ZDRAVÝ ZAČÁTEK
175
NÁPOJE
ROZLÉVANÁ VÍNA
PŘEDKRMY
Výběr salámů a sýrů z naší nabídky Tagliere di formaggi e salumi dle váhy
al peso
Výběr čerstvých salátů Piatti piccoli dal buffet delle insalate dle váhy
al peso
PŘI KONZUMACI TĚCHTO JÍDEL V RESTAURACI ÚČTUJEME
30% NAVÍC Z UVEDENÉ PULTOVÉ CENY
POLÉVKY
Silný kuřecí vývar s morkovou pěnou
Brodo ristretto di pollo e schiuma di midollo
Polévka z korýšů s chlebovým krutonem a česnekovou aioli Zuppa di crostacei con crostoni di pane a aioli
MINERÁLNÍ VODY
95
125
175
Domácí granola s řeckým jogurtem a lesním ovocem
Granola fatta in casa con yogurth Greco e frutti di bosco
135
Cannelloni plněné telecím masem s parmazánovou pěnou a tomatovou vodou 195
Cannelloni di vitello con salsa di pomodoro e parmigiano
Ovesná kaše s pečenými banány
Porridge classico con banana cotta a pressione
145
Spaghetti „carbonara“ s pošírovaným vejcem, pecorinem a křupavým guanciale 225
Spaghetti alla crabonara con uova barzotte, pecorino e guanciale croccante
Francouzský toast s jablečným kompotem
Toast francese con composta di mele
145
Pappardelle s toskánským ragú z králičích ledvinek Pappardelle al ragù toscano di coniglio e frattaglie
235
Passatelli s mořskými plody
Passatelli ai frutti di mare
265
Ravioli plněné tekutým parmazánem a hovězí tataráček
Ravioli di parmigiano liquido e tartara di manzo
275
Risotto se zeleným hráškem, sýr provolone a křupavý špek
Risotto ai piselli, provolone e speak croccante
245
Opečená bruschetta s domácí marmeládou a máslem
Bruschetta con marmellata fatta in casa e burro
85
Croissant45
Cornetto
Panini dle nabídky
Panini al bancone
115
Domácí dezerty z naší nabídky
Dolci della casa
Navštivte i ostatní bistra! Všude si můžete vychutnat tu pravou
italskou snídani, oběd či večeři a cokoliv z naší nabídky vám
připravíme také s sebou.
TĚSTOVINY A RISOTTO
HLAVNÍ CHODY
BBQ hovězí žebra s restovanými bramborami
BBQ di costine di manzo con le patate arrossto
325
Hovězí burger v cereální focaccie
Burgher di manzo con pane ai cereali
245
Losos sous vide s chřestovým flanem
Salmone cucInato sottovuoto con flan di asparagi
295
Jehněčí ramínko, pyré z černého kořene a omáčka z divokého česneku
Spalla di agnello arrosto, purea di salsefica nera e salsa di aglio selvatico
275
PŘÍLOHY
Rádi Vám připravíme Váš oblíbený steak či rybu, kterou si sami
vyberete přímo z našich chladících pultů. Při konzumaci u stolu
je k prodejním cenám připočítán restaurační doplatek.
Více informací u obsluhy.
Crodino (nealkoholický aperitiv)
Aperol Spritz
Campari Campari soda Campari orange Cinzano bianco
Cinzano rosso
Cinzano Extra dry
55
Grilovaná zelenina
Verdure alla griglia
55
Míchaný salát s cherry rajčátky
Insalata misticanza
55
0,1 l 0,15 l 0,15 l 0,15 l 0,15 l 0,15 l 0,05 l 90
100
60
110
60
130
75
0,33 l
0,75 l 0,33 l
0,75 l 0,75 l 0,75 l 40
75
40
75
95
95
0,1 l 0,2 l 0,1 l 0,2 l 0,2 l 0,1 l 0,1 l 0,1 l 40
95
65
75
85
75
75
75
KÁVA
Jsme hrdí na to, že Vám servírujeme kávu od Gianni Frasiho.
Espresso Giamaica Afribon Espresso Brasile Santos (bez kofeinu) Espresso Macchiato Doppio Espresso Cappuccino Caffè Americano Caffè Latte Caffè Viennese Irish Coffee Hot Chocolate Valrhona ČERSTVÉ ČAJE
Mátový čaj Mátový čaj se zázvorem Zázvorový čaj ČAJ DILMAH
Pečené brambory
Patate arrosto
www.labottega.cz
Mattoni perlivá Mattoni perlivá
Aquila neperlivá Aquila neperlivá Acqua Panna
San Pellegrino
APERITIVY
Anglický muffin s křupavou pancettou a grilovaným sýrem Tomino
Muffin Inglese, pancetta croccante e tomino alla griglia
TAKÉ PEČEME
Bortolotti, Valdobbiadene Prosecco Superiore, Brut
La Raia, Gavi, Peimonte
Fattoria San Lorenzo, II Casolare Bianco, Marche
Eugenio Rosi, Rosato Riflesso Rosi, Alto Adige
Fattoria San Lorenzo, II Casolare Bianco, Marche
Podere 414, Morellino Dis Scansano, Toscana
Donnafugata, Kabir, Moscato Di Pantelleria, Sicilia, D.O.C. Earl Grey (černý čaj) Černý s italskou mandlí Ceylon (černý čaj) Mediterranean s mandarinkou Sencha zelený Zelený s jasmínovými květy Jasmín s hruškou (bílý čaj) Heřmánkový Šípkový s ibiškem Ledový Dilmah (ovocný, zelený nebo černý čaj) 45
45
45
69
49
45
55
59
105
85
55
65
55
55
55
55
55
55
55
55
55
55
55